酒店英语培训心得体会范文（共12篇）
篇1：酒店英语培训心得体会范文
时间过得真快，现价段的培训又过去了，在这里我要再次感谢酒店领导和培训教师给我一个良好学习机会。
现价段的培训是工作岗位中的一个重要环节，是酒店企业文化的一个主要内容，包括技能理论培训，军事训练及相关知识的统一学习，在近期的培训中，我深刻理解到岗位服务知识要学习致用，把所学的东西运用到工作当中。
现对当前阶段性的培训总结如下：
一技能培训：
1.了解宾客入住酒店的要热情接待各方来宾，为客人提供良好的服务，搞好住客关系。
2。熟悉接待和问讯工作程序及应掌握的业务和知识面，处理住客延期住宿，制定前台有关统计报表。
3.管理并制作房卡编号时进行邮件分类，分发报纸，提代叫醒服务。
4.熟练掌握业务知识操作技能，负责有关住房、房价散客或团队安排。
5.掌握客人入住时收银工作。
6。了解客人结帐时，收银员掌握结帐方式。
二、军事训练
1.培养吃苦耐劳的精神，发扬革命前辈不怕苦，不怕累的优良传统；
2.加强赏的身体训练，养成良好的生活习惯，得于今后工作；
3.全面培养学员的综合素质，例题发展，相互提高共同进步；
通过学习，我了解更专业性的服务和工作环境，有责任心，有耐心，为我的新工作岗位打下一个扎实的基础。我愿和大家克服困难迎难而上，不断进步，为未来的工作不断地努力。
篇2：酒店英语培训心得体会范文
酒店新员工培训心得体会一
20xx年x月x日对酒店所有员工来说都是个不平凡的日子，这天酒店组织半数员工到xxx拓展训练场进行了拓展训练，其目的是加强团结合作，培养团队凝聚力。
通过参加这次拓展训练，使我感悟很多。拓展训练以简单的游戏，揭示了深刻的道理，让我找回了工作中被时间磨蚀掉却非常珍贵的东西：意志、激情与活力。这使我更深刻地意识到，其实我们每个人都是很坚强的，每个人在平时工作和生活中都有潜在的能力未曾发挥出来，只要自己有信心、有勇气去面对，就没有解决不了的难题。虽然拓展训练只有短短一天时间，却收获很大，感受颇深，使我开阔了视野，增长了知识，对团队有了更深的认识。感谢公司给我们这个拓训练的机会，让我体会到人生十分有益的感悟。同时也要感谢我们的队友在这次训练中给我的帮助和关爱，让我走过拓展的这段路程。
回顾拓展训练的全过程，还是历历在目，从团队呼啦圈的相互扶持，到拯救大兵的自我突破，再到空中断桥的相互勉励，以及最后毕业墙的上下一致的通力合作。我们一次一次的完成了自我的突破和飞跃。全体队员上至队长下至成员，人人都无所畏惧，大家都能凝心聚力，发挥个人聪明才智，各个表现坚强勇敢，充分体现了挑战自我的团队精神。
我们首先做的游戏是团队呼啦圈，虽然是个不起眼的小游戏，但在游戏结束后，教练解说这个游戏的含义，大家才意识到酒店和战鹰拓展的教官们，在背后付出得太多。一个简单的.游戏旁敲着我们的工作态度。在我们每次遇到问题的时候，我们能弯弯腰，能低低头，能顾及他人的感受，能及时为他人解决面临的问题，帮别人一把，我们的这个团队将更稳固。其实问题很简单，只有自己勇于面对，在团队的努力下一定能够赢取最后的胜利。这个游戏在全体队员中留下了深刻的印象，这个项目安排在第一个是有它的意义的。因为有了这个起点，有了这次的经历让大家知道在以后的游戏或在工作生活中，尊重大人，比尊重自己更重要。
在拯救大兵游戏科目中更能体现出我们的团队沟通能力和变通技巧，大家要众志成城，处处充满合作，关心、支持、包容、建议和谅解。在三局中我们赢了二局我们很高兴，但在失败后领导接受惩罚我们又觉自己差得很远。如果我们在任何一环中出现失误，我们在团队协作中不紧密配合，只顾自己眼前的事情，不顾及大局，出问题后我们的领导将承受更大的责任，那不只是领导的责任，那更是我们的责任!
下午首先迎接我们的项目是空中断桥和毕业墙。在空中断桥中我们的队友都表现得非常的勇敢，我们的后勤队伍也非常强大，我感到非常欣慰，在一个一个队友上去征服自己的同时，在那一大步跨过断桥的同时，大家都明白只要跨过那道坎，迎接最后的就是胜利，就是欢呼，就是从内心征服了自己，面对困难无所畏惧。
临终了大家又聚到一起，最后一个项目摆在了我们面前，毕业墙我们来了，我们要毕业了，我们要为今天的拓展画上一个圆满的句号。在一天的拓展和教练的讲解中大家明白规矩是多么的重要，4.5米的高墙，我们要搭着人墙才能翻越过去，更不能触犯教官所定的规矩。我们一共xx位队友，共同定下了120分钟把它拿下的任务目标。在墙的第一轮中我们的队友还是有人犯规了，我们的队长受到了严厉的惩罚，看着队长一个又一个的俯卧撑，我感触了为什么我们在一个小小的问题面前，我及我的队友到现在还是在触及它。大家都在自责，我见到有的队友和我一样，流泪了，那是自责的泪。我发誓我一定会坚持到最后。第二轮开始，大家表现得无比坚强，男同胞们个个都是儿子娃娃，在困难和挑战面前，男同胞们用他们宽大的肩膀和夯实的脊梁，让一个又一个队友朝胜利的旗帜冲去。上至顾问，下至普通员工都无所畏惧，大家能凝心聚力，发挥个人聪明才智，前面的队友支撑不了了，后面的立马补上，那一刻是在见证着团队的力量。
酒店新员工培训心得体会二
这几天我们领导对我们进行了培训，让我学到了很多的东西，一个酒店最重要的就是服务，所以在今后的工作中我一定会提高我的服务意识，让我们酒店快速的发展起来。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质，服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务，每天接触的客人很多，而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心，但有时仍难免一时疏忽，造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定，但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则，向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员，一定要了解各种顾客的类型，才能随机应变，把握时机，应答自如，顺应其需要，提供最佳的服务。
要做到以上的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
一、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
二、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
三、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
这次的培训真是感悟良多，领导培训的每一字每一句都深深的映在我的脑海里，今后我一定不会辜负领导们对我的希望，好好的提高自己的素质，提高自己的服务质量，让酒店越来越好，越来越红火。
酒店新员工培训心得体会三
不知不觉来公司已经一个月了，这段时间感觉自己每天都在成长和进步，忙碌的工作让自己特别踏实，不再有悬空的漂浮感，而是把这里当作最好的归宿，如春蚕吐丝般，尽力去奉献一丝一缕的力量。
行政部是企业的后勤保障部门，作为公司强有力的制度执行官，不仅要做好对外关系处理、安全监督，还要做到上下联络沟通工作，及时向领导反映情况、反馈信息，让各部门间相互配合、综合协调。因此，大到公司外联，小到员工手上的每一只笔、每一个本子，都要安排统筹到位。工作的同时也感受到了企业以人为本的良好的工作氛围，领导对员工的关怀，就像冬日里的阳光，温暖着每一个人的心，同事之间的和睦与融洽，让工作变得更加简单而有力量。
与实习生同事的相处是愉快的，刚入社会的他们青春而有朝气，热情而且好学。从他们身上我时常会看到自己曾经的影子，一直对自己说：要永远葆有有一颗年轻的心，要有积极的心态。而与他们同龄的我，却有着不一样的人生经历与心态。曾经历过风雨的洗礼，我已经不再是温室里的一朵小花，我也不再把自己当个孩子。但我感谢曾经所遭遇的一切，所遇到的每一个人、每一件事情，它让我有勇气去面对现在的一切困难与挑战。就像拓展训练时的高空断桥项目，虽然站在上面心里害怕到了极点，但还是很开心的对教练说：我不怕!我告诉自己不害怕，于是就真的一点也不怕了。其实人有的时候就是这样，你越是畏畏缩缩，越是难以控制内心的恐惧……
正如河流汇成大海，山川构筑江山一般，一个企业要想做强、做大、做久，必须要有自己独特的企业文化。万千百货倚赖万达集团强大的背景作依托，当然传承了王健林董事长所说的“人生追求的最高境界是精神追求，企业经营的最高层次是经营文化”的经营理念。在企业内部，制度保证标准、文化超越标准。一切事情严格依照制度和流程执行，尽量将复杂的事情简单化，以提高工作效率。正是这样的良性循环，高效的工作模式奠定了万千百货精彩而唯美的开场，注定了它不一样的美好明天!
我们期待她的完美上演，也将更加努力的去工作。在此祝同事们节日快乐，幸福健康!
一、鉴别人才
识人，鉴别人才。这是最开始的也是最重要的环节，要做好我认为关注几点较关键：面试官，在企业，面试官就是伯乐，可见面试官的重要性，面试官个人的背景和技巧完全影响面试的结果;专业技能不是惟一标准，对于面试人的考量，应该是多维度的，首先最重要的是面试人是否认同和符合公司的核心价值观和信念，其是面式人是是否具有团队协作能力、沟通能力、抗压力、学习能力、同时处理多个任务的能力等等，这可能涉及到“情商”的问题;最后才是专业技能;实事求是，我们要想真正招聘人才，面试时必须实事求是，不搞虚假，不欺骗应聘者，关于薪水，空间有多少是多少，把我们能给应聘者提供的条件如实地告诉应聘者，其实有很多人都希望到在企业里能一展才华，只要真心相待一定能找到合适的人才。
二、按排合适的工作、发挥潜能
用人，把优秀的人才招来，如何去用?当然，我们的希望是能用到德才兼备、面面俱全，但事实上不太可能。所以关键在于能否做到容之所短，用之所长。总之只有因才、因时、因事、因地使用人才，才能做到人尽其才、才尽其用。适当的监控也是必须的，但目的不是找毛病和问责，而是能共同的正确的完成目标。
三、留住人才
招到人，并不见得留住了人，要想留住人，企业领导者应该了解你的团人成员心里面是什么样的想法。所以说，经常沟通最重要，这种沟通不见得很正式，中午吃饭、吸烟时(当然这个不普遍)、聊天时等等等。内容不限，对企业，对工作，对薪水等等，只有了解自己的员工心里面的想法，你才能更好的满足他们，发挥他们的最大潜力，为企业为他们自己创造效益，从而实现工作的乐趣。另外，提供可发展的工作空间是相当的重要，人员的流失大多因为这个原因，所以领导者要根据公司和个人的情况为人员提供职业规划，指明方向。当然薪金鼓励是必要的，毕竟大家是出来讨生活的，除了理想，还要养家糊口，薪酬的多少也是对一个人工作成绩的肯定。
四、培养人才
篇3：酒店英语培训心得体会范文
一、高职院校酒店英语课程的教学现状
首先,高职院校绝大部分学生的英语基础较为薄弱,实际应用能力较低,听说能力较差,甚至有的同学在实际应用英语的过程中还难以开口,在课堂上学生主要是机械的学习英语, 被动的接受教师的灌输,这种教学环境下,学生虽然记住了知识,但是忘记的也很快。总的来说,高职院校学生学习英语的积极性不高,导致整个院校学生学习英语的氛围不是很浓,没有达到必要的学习效果。
其次,高职院校的酒店英语教学课程普遍存在哑巴式英语的现象。虽然,高职英语教师在教学过程中,反复的跟学生强调听说读写译的能力,但是,由于学生没有切实的到工作岗位上进行锻炼,所以,学生难以将自己所学知识同具体实践有机的结合到一起。因此,高职院校酒店英语课程就必须要加强学生的技能训练,在教学的过程中推行任务教学法,将英语教学搬到酒店的实际应用环境当中去。最后,教学模式相对落后。 现阶段,我国高职院校的酒店英语教学还在沿用传统的教学模式,在教学过程中仅仅是强调英语教学,很少向学生讲述酒店实务的相关知识,内容拘泥于教材,缺少必要的创新。
二、高职院校酒店教学改革思路
高职院校的酒店教学主要以提高酒店英语服务能力为目标。在教学过程中,教师将教学的主体地位还给学生,使学生能够积极主动的参与到教学过程中,将理论与实践有机的结合到一起,利用任务教学法、案例教学法、小组讨论式等多种教学方法,进一步培养学生的实际能力。
首先,营造良好的学习氛围。教师在教学过程中应当为学生营造一种良好的教学氛围,使每一位学生都能够积极踊跃的融入到课堂教学,教师在教学过程中还要做到有针对性的教学,实现因材施教,针对不同程度的学生提出不同程度的问题,这样,一方面调动了学生的积极性,另一方面也增强了学生的成就感和自信心。
其次,要做到精简精炼。老师是教学过程中的引导者而非主体,学生才是教学过程中的主体是教学中的主角。因此,教师在教学过程中一定要避免一言堂,要做到精讲,将那些有价值的,核心的内容讲述给学生。在教学中,教师可以采用“模仿——记忆——模仿”的模式来训练学生的英语能力,与此同时,还要明确每节课程的任务,使学生在任务的指引下进行学习,进一步明确学习的目标,有利于学生英语水平的提高。
再次,应当着重应用情景化教学法。很多学生在传统的教学模式中,被动的、机械的学习,有的外语教学也是如此。 教师在教学过程中忽略了酒店英语课程的实用性本质,这就在一定程度上降低了教师的教学效果,因此,必须对酒店英语教学法进行改革,笔者认为,可以应用情景教学法来教授酒店英语。运用情境教学法要做好以下几点:
1.要做好课前准备。教师应当根据酒店英语的相关教材内容做好课前准备,适时的将学生引入到设计好的情景当中,将学生的学习兴趣激发出来,使学生在课堂上愿意说,有兴趣说。可以以问问题的形式,将学生引入到情景中来。让学生根据教师提出的问题,积极踊跃的发言,然后切入到主题当中。
2.采用多种方式,实现英语教学。教师可以利用图片对学生进行教学,图片是一种较为直观的教具,能够创设出具体的教学情境,这种方式,有利于增强学生的记忆;可以利用多媒体技术,将文字、图像、声音等有机的融合到一起,使抽象的事物变具体,变得更生动,这样,学生掌握起来就会很容易; 运用角色扮演的形式,模拟教学内容。教师让学生在教学中扮演教材提供的某些场景,这样学生通过模拟酒店英语中人物的对话,既培养了自身的合作意识,又培养了实际应用能力。最后,变更酒店英语的考核方式。
(1)着重注意酒店英语的过程考核。只有对学生学习酒店英语的过程进行考核,教师才能够深入的了解学生的不足,才能够有针对性的帮助学生解决此类问题。这样也能够让学生了解到学习酒店英语的重要性。
(2)注重对学生的能力考核。酒店管理对学生的要求主要包括三个方面的能力,这三个能力为自学能力、解决问题的能力以及创新能力。只有学生的这三方面的能力提升上来,学生才能够在有能力处理酒店中的相关事宜,所以,我们应当对学生的这些能力予以全方面的考核。
三、结语
总而言之,酒店英语教学应当着重关注对学生实践能力的培养,为学生营造适宜的环境,采用多种教学方式和教学方法,帮助学生更快的适应酒店管理工作,进一步提高酒店英语的教学效果,提高学生的实际应用能力。
摘要：近些年来,我国经济高速发展,人民生活水平日益提高,与之相适应的是我国酒店行业的急速发展。在新形势下,高职院校应当着重考虑如何创新酒店英语课程的教学模式,培养出更多的高素质的人才。本文从酒店英语课程的现状出发,系统的阐述了酒店英语的创新模式,旨在培养出更多的高素质人才。
关键词：英语,教学模式,教学质量
参考文献
[1]谢小莉.高职酒店英语教学模式现状及改革探析[J].河北旅游职业学院学报.2014.04:38-41.
[2]陈丽芳.酒店英语教学与酒店业发展水平差距探论[J].安顺学院学报.2014.05:75-76.
篇4：酒店英语培训心得体会范文
【关键词】英语 教学模式 教学质量
在高职院校的酒店管理专业中，酒店英语属于一门专业基础课程，既具有一定的理论性，又要具备一定的实践性。由于酒店的性质中包括涉外性，所以，酒店管理专业对学生的英语专业要求较高，其中包括听、说、读、写的能力。笔者结合自己的亲身经历，经过长期的研究，对酒店英语的教学现状提出了切实可行的对策。
一、高职院校酒店英语课程的教学现状
首先，高职院校绝大部分学生的英语基础较为薄弱，实际应用能力较低，听说能力较差，甚至有的同学在实际应用英语的过程中还难以开口，在课堂上学生主要是机械的学习英语，被动的接受教师的灌输，这种教学环境下，学生虽然记住了知识，但是忘记的也很快。总的来说，高职院校学生学习英语的积极性不高，导致整个院校学生学习英语的氛围不是很浓，没有达到必要的学习效果。
其次，高职院校的酒店英语教学课程普遍存在哑巴式英语的现象。虽然，高职英语教师在教学过程中，反复的跟学生强调听说读写译的能力，但是，由于学生没有切实的到工作岗位上进行锻炼，所以，学生难以将自己所学知识同具体实践有机的结合到一起。因此，高职院校酒店英语课程就必须要加强学生的技能训练，在教学的过程中推行任务教学法，将英语教学搬到酒店的实际应用环境当中去。最后，教学模式相对落后。现阶段，我国高职院校的酒店英语教学还在沿用傳统的教学模式，在教学过程中仅仅是强调英语教学，很少向学生讲述酒店实务的相关知识，内容拘泥于教材，缺少必要的创新。
二、高职院校酒店教学改革思路
高职院校的酒店教学主要以提高酒店英语服务能力为目标。在教学过程中，教师将教学的主体地位还给学生，使学生能够积极主动的参与到教学过程中，将理论与实践有机的结合到一起，利用任务教学法、案例教学法、小组讨论式等多种教学方法，进一步培养学生的实际能力。
首先，营造良好的学习氛围。教师在教学过程中应当为学生营造一种良好的教学氛围，使每一位学生都能够积极踊跃的融入到课堂教学，教师在教学过程中还要做到有针对性的教学，实现因材施教，针对不同程度的学生提出不同程度的问题，这样，一方面调动了学生的积极性，另一方面也增强了学生的成就感和自信心。
其次，要做到精简精炼。老师是教学过程中的引导者而非主体，学生才是教学过程中的主体是教学中的主角。因此，教师在教学过程中一定要避免一言堂，要做到精讲，将那些有价值的，核心的内容讲述给学生。在教学中，教师可以采用“模仿——记忆——模仿”的模式来训练学生的英语能力，与此同时，还要明确每节课程的任务，使学生在任务的指引下进行学习，进一步明确学习的目标，有利于学生英语水平的提高。
再次，应当着重应用情景化教学法。很多学生在传统的教学模式中，被动的、机械的学习，有的外语教学也是如此。教师在教学过程中忽略了酒店英语课程的实用性本质，这就在一定程度上降低了教师的教学效果，因此，必须对酒店英语教学法进行改革，笔者认为，可以应用情景教学法来教授酒店英语。运用情境教学法要做好以下几点：
1.要做好课前准备。教师应当根据酒店英语的相关教材内容做好课前准备，适时的将学生引入到设计好的情景当中，将学生的学习兴趣激发出来，使学生在课堂上愿意说，有兴趣说。可以以问问题的形式，将学生引入到情景中来。让学生根据教师提出的问题，积极踊跃的发言，然后切入到主题当中。
2.采用多种方式，实现英语教学。教师可以利用图片对学生进行教学，图片是一种较为直观的教具，能够创设出具体的教学情境，这种方式，有利于增强学生的记忆；可以利用多媒体技术，将文字、图像、声音等有机的融合到一起，使抽象的事物变具体，变得更生动，这样，学生掌握起来就会很容易；运用角色扮演的形式，模拟教学内容。教师让学生在教学中扮演教材提供的某些场景，这样学生通过模拟酒店英语中人物的对话，既培养了自身的合作意识，又培养了实际应用能力。最后，变更酒店英语的考核方式。
（1）着重注意酒店英语的过程考核。只有对学生学习酒店英语的过程进行考核，教师才能够深入的了解学生的不足，才能够有针对性的帮助学生解决此类问题。这样也能够让学生了解到学习酒店英语的重要性。
（2）注重对学生的能力考核。酒店管理对学生的要求主要包括三个方面的能力，这三个能力为自学能力、解决问题的能力以及创新能力。只有学生的这三方面的能力提升上来，学生才能够在有能力处理酒店中的相关事宜，所以，我们应当对学生的这些能力予以全方面的考核。
三、结语
总而言之，酒店英语教学应当着重关注对学生实践能力的培养，为学生营造适宜的环境，采用多种教学方式和教学方法，帮助学生更快的适应酒店管理工作，进一步提高酒店英语的教学效果，提高学生的实际应用能力。
参考文献：
[1]谢小莉.高职酒店英语教学模式现状及改革探析[J].河北旅游职业学院学报.2014.04：38-41.
[2]陈丽芳.酒店英语教学与酒店业发展水平差距探论[J].安顺学院学报.2014.05：75-76.
篇5：酒店英语培训心得体会范文
接待:如答应给客人房间,如果酒店无房,那么在介绍另外的房间.1。毗邻房间: 两间或更多的房间相挨着,中间没有连接的门.换句话说,房间可以用毗邻而不用连接纠正:改正前一天发生的错误.2。预付款：预付房费.3。每天平均率: 一天营业期间对客房的平均收费率.(计算方法:全部客房收入除以出售房间数.)
4。款项库存: 配给出纳处理客人业务的专款,每班开始时必须平衡.5。单元: 根据销售或满足招待而留的一组房间.6。成套房间: 当天客人入住前分配的房号.7。订房协议: 团体订房的参考资料.8。装订夹: 前台房间号旁放客人帐单的支架.9。预算核对: 客人的吊架和房间架的上下午比较,以便精确地验证帐目.10。入住: 从早晨6点开始酒店的一天;但在规定的离店时间之后(一般下午1点)来客才能
占据房间.11。离店: 离开酒店房间(带行李),交钥匙,付款;客人正式离开房间,离店时间一般是下午
1点.12。市内分类帐: 经理已批准直接记帐的离店客人或当地商业公司的帐.13。闭店日: 因客满无法出租的日子.13。商业价格: 公司和酒店对单个订房并确认的价格.14。佣金支付: 对旅游公司的酒店订房所支付的房间价格百分率.15。免费房间: 不收费的房间.16。确认: 客人到达前房间订好的书面通知.17。连接房间:中间有门连接的相邻房间.18。会议: 协会参加者或公司员工为共同目的而聚集的大会,一般包括开会、宴会和房间供
应。
19。团体价格：酒店经常给大公司的保证不超过房间价格的定价。
20。白天定价：按酒店日的一部分租出房间，一般是上午9点至下午6点，定价是该房双
倍价格的50%。
21。定金：为保证定房，客人在到达之前付给酒店的款。
22。前台资料薄：含有需要参考的资料。
23。直接帐单：经理同意的帐，客人离店后要寄帐单，客人离店时要在帐单上签名。
24。折扣率： 一般指给予旅游公司和班机员工（有些单位可能包括在每天基础上给政府
雇员的折扣）的50%的折扣。
25。双人房：两人住的房间。
26。双双人房：有两个双人床的房间。
27。带厨房套房：带某种厨房设备的住房。
28。信号旗：放在房间架上标明房间状态（离店、刚入住等）的彩色塑料牌。
29。平价：酒店和团体预先同意的对团体的特殊房价。
30。帐单：用来记录酒店和住房期间客人之间所做的全部交易的细节。
31。预测：预计未来的住房率和决定房间状况。
32。前台：客人办理入住手续、保存钥匙、分发信件和分送资料的地方。
33。前台办公室：保存客人资料的地方；也是副经理办公室。
34。前台出纳：计算房间收费并且收取离店客人款的人。
35。前台职员：为客人办入住手续和掌握房间状况的人。
36。房前：全部公用地方。
37。全部免费：对房间、酒店用餐、电话、服务人员全不收费。
38。大扫除：指定期进行的客房彻底清扫和洗刷。
39。团体标记 ：在价格资料下面的帐单上打上团体名字。
40。团体预订：销售部门处理的规定的少量预定房间。
41。保证金：钱由计划人员交给酒店，至少要在活动前24小时定。说明服务人数。大多数
酒店至少在高于订金5%才准备服务。付款是在全部所供房间保证金的基础上
进行的。
42。保证预定：公司、旅游公司或个人答应，如果客人不到酒店也付房费，或在合理时间内
不取消订房。给信用卡或公司地址。
43。客人付款：算在客人帐上的一切„„购物,房间服务、电话、服务员等。
44。客人帐单：欠帐单。
45。扣留行李：代替付房费扣留的客人物品。
46。高差额报告：准备夜间审核，通知前台经理客人的差额超过了规定限度。
47。保存至到来：在客人到来之前到的信件和仓裹等。在物品上注明“保留至到来”。
48。招待房：用来招待（鸡尾酒会等），一般是集会或会客室。
49。招待套房：用来招待与起居室相联的休息室。
50。客房报告：客房在下午交给前台用以核实客房的报告，前台把报告的情况在全部房间清
单上显示出来。
51。房间计算：计算当夜出售多少房间。
52。资料架：按字母顺序保存的全部客人资料的旋转架。
53。检查：房间由检查员、管理人员或客房领班彻底检查。
54。一般套房：有隔墙把卧室设备和会客区分开的大房间。
55。特大号床：由厂家供给的最大号的床；可以是80英寸*80英寸或72英寸*72英寸。由
两个双人垫子交插放在两个弹簧组件上构成。
56。记录薄：记录要执行的指示或资料的日记。
57。V．I．P：贵宾（重要客人）。
58。月份至日期：这是显示具体月份作为具体日期的收入和专业的计算总额。
59。收拾房间：当客人登记房间时，换床上被单，打扫房间和浴室。
60。值班经理：在总经理不在时，对酒店负全部责任。
61。装订夹：装有内部总帐单。
62。夜班审计：平衡酒店帐目，并把全部客人收费附在帐单上的人。
63。未住店：客人确实订房但没有认领房间。
64。住房费：实际使用的房间数。
65。营业：客房出售。
66。经营：酒店的操作，特别是和客人服务直接打交道的活动。
67。故障房间：由于实际原因如油漆或管道损坏，客人不能住的房间。
68。超售：超过酒店提供房间的能力而接受订房。
69。包机（车）旅游：由旅游公司准备的包括住宿观光和用餐等的旅游。
70。起居室：有或没有居住设备的休息室。
71。性能指标：整个酒店的操作。
72。预先指定：在客人实际到达日期前分配具体房间或套房号。
73。预先登记：客人登记，在到达前分配房号，客人只需签名。
74。酒店：酒店楼房、土地和与之相连的一切设备。
75。大号房：有大号床的房间。
76。上限价：经理定的房间最高售价。
77。折扣：部分或全部租费退还给客人。
78。登记：客人入住手续。
79。重新安排：因酒店不能承诺订房而在另外酒店招待客人。
80。订房：向酒店提前要房。
81。订房卡：为特别会议印刷的特殊订房请求表格。
82。便床：便携式床，一般为双人床。
83。搬入：把便床放入客人房间。
84。搬出：把便床搬出客人房间。
85。换房：客人从一间房换另一间房。
86。房间牌：前台设备，是铁壳的，代表客人房间，颜色和符号是房间的标记。
87。分配房间：送客人到指定的房间。
88。分配房间名单：参加集体订房的名单表。
89。房间收入报告：说明每个房间（有客人居住的房间）所得收入的由三至十一个职员所
作的报告。
90。房间状态：有客房出售，即已准备好，清点完等。
91。房价计算：一般按最低和最高价的平均价对团体或公司服务收费的协商价格。
92。保安：负责保护员工和客人不被偷窃或侵害的部门。
93。售高价：努力售好的高价房屋。
94。售完：在特殊日子，所有房间都预订或有客人住。
95。多售：为增加住房率在营业时期接受订房多天直到售完日期。
96。合住：一个客人和另一个已占据一间酒店房间（非家庭）的客人一起住。
97。单人房：一人住的房间。
98。溜走：客人不交房费离开酒店。
99。闲置房间：实际上无人住的房（可能漏掉），后台白天没有发现，由此，由于认为有
人住就没出租。
100。闲置：客人没入住的房间。
101。公寓房间：有一双人床和长沙发椅的房。
102。套房：有起居室和居住区（可用门关闭）的大房间。
103。收拾：客人走后打扫房间，以便早服务。
104。旅游/经济酒店：商业型酒店（一般没有私人浴室）。
105。折迭床：晚间服务，换掉被单并折迭床，收拾房间，换用过的用品和床单等。106。双床房：有两个双人床的房。
107。VIP：由于各种原因被经理指定接受特殊招待的客人。一般预先登记并由经理代表护送
到房间。
108。空房待租：无人住且净洁的准备出售的房间。
109。外住客人：客人订房但无法接待，到其它酒店寻房让客人免费住，酒店付款。110。临时住客：没有订房要求而住的客人。
篇6：酒店保安部培训计划[范文]
培训内容
1·厂纪厂规·
2·保安员素质与行为规范·
3·消防、保安守则与制度·
4·消防培训与演习·
5·体能训练·
目的为对内对外树立公司的良好形象，提高保安队伍的整体素质
与各种防范能力·
第一节、厂纪厂规（略）
第二节、保安员素质
一、保安员素质
（一）保安员的政治素质·
1.热爱本社会制度与祖国.2.坚持基本原则,热爱保安事业.3.遵纪守法，廉洁奉公·
4.忠于职守，竭诚服务·
5.不畏艰险,文明执勤·
（二）保安人员业务素质
1.精通保安服务业务·
2.熟悉法律政策·
3.具有良好的观察力、思维力和分析判断力·
4.会做群众工作·
5.沉著机智，多讲述谋善断·
6.体魄健全，武艺高强·
二、仪容仪表（体态）·
1·上班时间必须着装整洁，穿好制服·戴好帽子，扣好纽扣，上岗证戴于左胸·严禁上班着便服。
2·上班必须，做到站如松，坐如钟，行如风·即上班时必,需做到：站时应有站姿，坐有时要有坐象，行走时，要有雷厉风行·
3·体能、队列训练·
第三节、消防、保安守则
一、消防保安人员职责·
为保障公司范围内人员的生命与财产安全，维护其正常工作生活秩序·做好公司内的防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故等的防范工作，做到职责分明·公司针对保安员与消防人员的职责特作如下规定：
1·在负责人的领导下，做好全厂的安全保卫工作，做好厂领导在安全保卫工作上的助手与参谋·
2·认真贯彻政府和公司有关安全生产的方针政策、规程与标准，做好安全无形生产和宣传教育工作·
3·组织、协调各部门制订和完善安全生产责任制，并监督执行。
4·认真做好各类人员与货物进出检查，认真做好消防通道、消防设施与器材的检查，并
做好相关之记录·
5·及时向领导汇报工作，对出现的重大问题或存在的隐患即时汇报·
6·加强能源使用与利用的监督工作·
7·负责协调与召集安全例会和组织各种安全生产，文明生产检查评比活动，做到奖惩分明，整改及时·
8·协助公司执行厂纪厂规等规章制度与行政命令·
9·对本公司人员有3次违纪行为者，有权进行直接开处罚单交予行政部签字认可·
10.担当义务消防队员·
二、保安人员十一要与十一不准
1·要加强政治业务学习，不准做违法违纪的事·
2·要服从领导听从安排，不准搞自由主义·
3·要加强组织纪律性，不准迟到早退无故旷工请假·
4·要坚守工作岗位，不准擅离职守·
5·要敢于同坏人坏事做斗争，不要做老好人·
6·要遵纪守法，不准参与嫖娼、赌博、吸毒·
7·要秉公执勤，不准徇私舞弊和收受礼物·
8·要保守机密，不准泄漏公司机密和他人隐私·
9·要加强团结，不准搞反派性活动·
10.要严格执行厂规制度，不准违章办事和酗酒·
11.要文明管理，不准打骂、刁难员工·
三、保安消防人员岗位职责
（一）安全主任职责：
1·在公司行政部经理与消防总指挥的领导下，全面负责公司的整体工业安全方面的消防工作·
2·在行政部经理与总指挥不在时全面行使最高指挥职能·并认真贯彻落实政府与公司的消防政策与措施·
3·进行整体性的工业安全规划，提出相应的整改措施·
4·代表公司独立行使相关之权力，开展相应之工作·
5·配合公司的要求，作好公司的整体安全培训与宣传工作·
6·认真作好每日工业安全(如：整体规划、安全生产、安装、消防通道等)监督工作与记录，以及月总结报告·同时有权直接责令违规部门与个人即时修正·
7·协调公司各部门之间的安全工作，并协助上司召开工业安全会议·
8·加强整体性的公共安全检查·针对公司所出现的不合格项，根据公司的实际情况提出合理化的整改建议。
9·对多次违反相关之规定者，有权直接进行查处并呈报总指挥与行政部给予处罚·同时自觉接受其他同事的监督·
10·加强能源使用与利用的监督工作·
（二）保安队长职责·
1·在其行政部的领导下，正确地贯彻执行公司的各项政策·指导下属工作起到上下沟通桥梁的作用·
2·做好上司的好帮手，全面负责实施公司的保安工作包括事故的处理·
3·在直接上司的领司下，独立地行使对各种规章制度的监管权力·
4·对本部门工作进行安排与协调,并协调同他部门的相关工作。
5·通过不同的方式，不断加强保安队伍的思想建设与业务素质的提高·
6·正确反映保安队伍与各部门所出现的安全工作问题，并提供合理化的建议·
7·有权对多次违反公司各项规定者有权给予一定的处罚，同时自觉接受其他同事的监督·
8·认真作好保安工作的统计工作报告与总结，并协助上司召开保安工作会议·9·协助上司，配合安全主任处理工伤事故与指挥消防工作·
（三）督察员工作职责
1·协助上司作好保安消防的宣传、检查与防范工作，做好帮手。
2·协同组长加强本组人员的思想教育与各种素质的提高·
3·在公司范围内行使其独立的督察权，对任何违纪及时指正与跟进·
4·检查与监督各个保安点工作与工场纪律·
5·协助上司，严肃处理各种违纪行为，以纠正各种不正之风·
6·认真做好日常工作中工作记录，及时反馈实际情况，并提出合理化的建议·7·在队长的领导下，同班、组长一道搞好团队建设。
8·协助上司，配合队长、组长处理工伤事故与指挥消防工作·
9·加强能源使用与利用的监督工作·
（四）班长职责：
1·协助上司作好保安消防工作，做好帮手·
2·在队长的领导下，安排与调配本班人员工作，同时必须加强本班人员的思想素质教育与体能训练·
3·在公司范围内行使其独立的督察权，对任何违纪及时指正·
4·检查与监督各个保安点的工作·
5·配合上司秉公执法，严肃查处各种违纪行为，以纠正不正之风·
6·认真做好日常工作记录·
7·在督察员的协助下，搞好本班的团队建设，包括体能与业务素质训练，提高保安队伍士气·
8·在督察的配合下，协助上司，处理工伤事故与指挥消防工作。
（五）前门保安员职责：
1·在班长的领导下，听从工作安俳·
2·做好外来人员、车辆与货物的进出记录·
3·做好外来人员的咨询、及同前台人员联络工作·
4·做好内部人员及其物品的记录·
5·上下班时间负责维持打卡纪律·
6·协助上司，对本岗所发现的违纪人员进行查处·
7·有何异常情况，必须机灵地处理，并向上级汇报·
8·对公司高层与来宾的到访，以礼相待，必须敬礼问好。
9·必要时，协助来宾与其物品的临时接送·
10·保安人员必须按单位的实际情况轮流跨列站岗，非站岗时间可坐着·
11·协助上司，处理工伤事故与急救工作并承担义务消防与疏散人员工作·
（六）非大门保安员职责：
1·在班长的领导下，听从工作安俳·
2·做好外来人员物品的进出记录·
3·做好咨询与联络工作·
4·做好内部人员及其物品记录·
5·上下班时负责维持打卡纪律·
6·愶助上司，对本岗所发现的违纪人员进行查处·
7·有何异常情况，必须灵活处理，并向上级汇报·
8·对公司高层与来宾的到访，应致礼相待，敬礼问好·
9·必要时，愶助来宾与物品的临时接送·
10.协助上司，处理工伤事故与急救工作并承担义务消防与
疏散队员工作·
四、保安制度
1·保安员要文明、严纪、服从、为已任，带头遵守厂规公正廉明·
2·当值保安员要穿戴整齐，非当值保安不得穿着制服·
3·上班巡逻时严禁吸烟、吃零食、嘻戏、睡觉·（包括值班室）
4·编排岗位责任制，保安员要有警觉、自律地执行岗位中的任务，谁负责的范围发生事故（失窃、赌博等），被队长或公司负责人发现，此负责人将处以10－300人民币以内的罚款·
5·在本厂范围内发生的事情，如保安本身认为不够力量处理，应即刻报告保安室或行政部或公安机关·
6·发生违反厂规者，要严格执行公司规定并进行处罚，严禁私放或收受利益，不得罚款与没收。
7·身为保安要勇敢地维护公司利益，不得欺善怕恶·
8·严禁私自为放外人入厂或不按正常程式登记·
9·上班时严禁离开工作岗位，所有已编排岗位的保安员要严守自已的岗位，不得做与本工作无关的事情·
10.保安室内平常不得超过4人，非当值保安不得在值班室逗留其余时间一律禁止入内·（除汇报情况／紧急情况／上下班报到外）
11.每天由保安队长、督察、组长执行巡更制度，每天情况由队长或督察负责向厂长与行政部汇报·
12.所有保安员必须遵守其他相关之管理制度与规定·
13.对公司高层及所有来宾进出厂门时行礼致敬，并提供必要的服务·
14.对供应商的来宾违纪行为，不得有任何打骂行为·应写成报告交由行政部处理·
备注：上述守则由行政部、厂长直接负责，由安全主任、保安队长、督察、班长执行·望各位保安人员严格遵守，若有违者将从严处罚·若有更改将另行通知·
第四节、消防培训与演习·（略）
1． 消防工作的原则：依法管理。
2． 消防工作的方针：预防为主，防消结合。
3． 灭火的基本方法：冷却法、窒熄法、隔离法、抑制法。
4． 灭火器的种类：水型灭火器、泡沫灭火器、干粉灭火器
二氧化碳灭火器、1211灭火器。
5、消防水带的使用方法。
6、正确的接报火警？
第五节、体能训练，队列训练
1·体能训练·（由组长指导，队长督导）
2·进行完整的擒拿、格斗训练·（由组长指导，队长督导）
3、队列训练主要内容：稍息、立正、跨列、敬礼等。
4、交通指挥手势训练。
篇7：酒店英语培训心得体会范文
前厅部于2014年11月25日安排部门督导一行6人赴港参观考察酒店，在港虽然仅有一天时间，但收获颇丰。前厅部此行共针对性参观三家酒店，其中包括香港美丽华酒店(The Mira Hotel)、洲际集团假日酒店（Holiday inn hotel)、九龙香格里拉大酒店(Kowloon Shangri-la Hotel)等，香港是饭店业十分发达的地区，这里具备各种风格的饭店，吸引了世界有名的饭店管理集团在港经营。据参观三家酒店问询了解，他们都保持着80% 以上的平均出租率，有的饭店甚至接近100%。大型会务还需要提前一年预定。此行参观交流甚为惊叹，对参观各酒店均有不同感受，尤其针对酒店前厅部大堂服务人员现场进行了细致观察，我们认为有以下几点学习借鉴：
一、严格的岗位职责与服务管理机制
虽没有深入内部后台考察，但我认为香港的饭店应该有一套严格的科学管理制度，无论是大堂经理还是主管、客服代表、迎宾员都有明确的岗位职责，从客人进店、离店的各道环节，一环扣一环，使客人感受到规范周到、连贯完整的服务。我们参观九龙香格里拉饭店时，该大堂服务大使（Lobby Ambassador),一位年近70的老者服务生认为：“严格的管理主要表现在管理人员的管理到位上。称香格里拉大堂服务人员都比较辛苦与敬业，几乎每天都要站大堂9.5小时以上”。
二、严格的现场管理巡检机制
诚然我们无论在哪家饭店大堂参观，均能发现都有较多督导与服务人员在现场巡视走动，如客服人员对客人的眼神或手势未做出反应，管理人员都会及时补台为客人服务，客人较多时，管理人员能够及时的协调服务员掌握好服务的节奏和顺序（此点尤其在美丽华酒店The Mira Hotel)，参观时其当值金钥匙可谓现场服务高手并且处理事件高效果断，发挥无不淋漓尽致，高峰人流数秒内就能将大堂密集人群进行合理分流与妥当安排，可谓服务做事高效、雷厉风行）。
三、大堂良好服务氛围是客人
对我们的专业服务，她没有着装制服，从后台走到一线，详细认真的为我们介绍酒店各类设施，而且并没有因为怀孕非衣衫不整，正如接待经理涂晴所感：“怀孕还那么浓的妆容”。可见香港酒店工作人员对工作的态度多么认真。
五、大堂各岗服务敬业精神
服务敬业精神是饭店服务的基础，感受最深的就是香港饭店员工的敬业精神。尤其酒店一线主动礼貌待客的服务精神，例如参观香格里拉时，大堂服务大使从我们一踏入大堂开始中，均能始终保持良好的职业微笑，不厌其烦的为我们解答各种疑问，对我们时刻关注是否需要帮助，得知我们是酒店同行，更乐于分享本酒店服务精神与员工工作状态，包括如何一站式服务理念及高效处理客人的问题，并声称酒店每个员工都可以依照酒店主人身份为客人处理一切问题。
六、大堂服务人员体现专业水准
参观期间，到访酒店我都有询问酒店相关信息，感受到无论前台接待人员还是大堂客服人员，都能够使用流利专业的礼貌用语回答我的任何问题，而且尤其是那种给人乐于助人的工作心态，亲和微笑的表情让人无不感受真诚，询问接待员预订房间时更感受每位接待人员对房型特色、价格体系、主动营销意识表现较为专业及出色，也不容怀疑各个酒店如此高效益了，其中参观美丽华酒店(The Mira Hotel)时，包括酒店金钥匙，还有引领我们参观酒店房间与会议室的营销经理MICE小姐，更是对我们各种问题回答认真仔细，非常专业，对我的需求能够做到各种预测并做到详细记录与重复。现场金钥匙更是待客高效，内部服务管理协调更是运筹帷幄，的确让我等人员大开眼界。
七、感受大堂关键岗位人员编制配备工作
整体几家酒店参观期间，感受最深还是高效的迎合服务，当然我认为酒店集一切力量保证最好的关键点、关键时段为客人提供高效的服务最为重要，参观几家酒店均为酒店人流高峰期，均能看大堂多处服务督导、客服代表聚集，给人感受较为深刻，大堂各个督导与服务代表均能主动问询、迎侯服务。且人员较为充足，绝对不存岗位脱岗现象或客人久等状态，除了愉快的交流氛围，给人感受酒店似乎集结所有精英于一体服务于大堂各类客人。在美丽华酒店与九龙香格里拉酒店感受最为明显，仅礼宾部就出现7-8名人员在大堂至门口穿梭服务（在假日酒店简短参观更甚夸张，仅礼宾台内就聚集5人等待服务，清算大堂内就有工作人员15人以上），大堂客服代表、保安、服务大使3-5名，且大堂客服代表、服务大使、保安人员均能做到主动、亲和待客、乐于助人，可以为客人提供各类问询服务。
综上，前厅整体在此次一行考察中，我感受最深的还是酒店服务精神与员工服务主观能动性，当然我们无法复制他们的管理，但我想只要通过我们的努力，可以向他们靠近。通过这次考察，部门有所得也有所悟。也更加感受到了部门平时工作中的一些不足（其中包括大堂现场督导意识、督导现场缺岗问题、礼宾服务的高效发挥、值班经理大堂礼貌待客提升工作、个性化服务延伸、一线全员服务意识、服务专业水准、服务主观能动性、增销意识、还有对所有大堂客人的关注等等），当然特别在工作状态层面上，包括对职业意识、职业素养、敬业精神的升华。我们意识到，只有不断地学习，才会不断地进步。非常感谢酒店领导对前厅部的重视与关爱培养，给我们这次外出考察学习的机会，使我增长了见识，在今后工作中我们将不断努力学习，提升个人工作价值观，最后我谨代表前厅部将更加用心工作，为酒店服务品质的提高尽一份绵薄之力。
此致
篇8：酒店培训心得体会
新冠病毒爆发后，我们在酒店领导的带领下，迅速落实各项防控措施，有序推进各项疫情防控工作。酒店领导亲力亲为，制定了疫情防控方案，并指导我们疫情期间各项防护工作，督促落实并对部署的工作进行检查。
餐饮部领导利用部门微信群对我们开展了疫情防控相关政策和疫情防控知识的培训，认真教育我们要注意个人卫生，做好日常防护措施，并时刻关注我们每天的动向和体温情况。同时利用这段时间开展线上学习：酒店应知应会、企业文化知识、工作操守与职责、常用术语、礼貌礼节行为规范以及消防知识，这些知识不仅工作中能运用到，生活中也是息息相关，让我们受益良多，不仅提升了自身业务能力及水平，也为复工复产做好了准备工作。
篇9：酒店培训心得体会
2015年5月27日——28日，人事部举办了一次经验交流会，销售、前厅、客房等部门都阐述关于这次外出考察的心得体会。虽然很遗憾没有参与实地考察，但是从他们的体会之中也能深深感觉到自身的不足。
想客人所想，急客人所急，待客人如亲人，让进入酒店的客人感觉如回到家中一般，舒适、温馨。这本是服务行业的初衷，但随着时间的流逝，管理方面似乎有些松懈了。也许是时候加强高、严、细、实的管理方针了。
高------高起点、高标准、高效率；
严------严密的制度、严格的管理严明的纪律；
细------细致的自相工作，细微的服务、细密的工作计划和检查； 实------布置工作要落实、开展工作要扎实、反应情况要真实。
篇10：酒店培训心得体会
各位领导各位同仁下午好：
首先感谢酒店领导给我一个良好的学习机会，于7月21日前往南京中心大酒店，参加南京颐斯汀酒店管理咨询公司举办的“优秀督导职业修炼系列课程”培训班，在此期间学习时间虽然很短但受益匪浅，使我受到了很大的启发，既开阔了眼界又增强了信心，以下是本人一些学习的体会和心得；
一、自我管理
通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者，我们时刻要将事情考虑周全，要把事情想的更长远，要时刻记住自己的责任，了解责任承担责任，时刻在反省自己，提高自己的个人素质和品质。
我们要学会管理自己的时间，老师在上课的时候发给我们一个时间纸条，假设人可以活到100岁的话，我们撕掉已经过去的时光，再撕掉我们准备退休的年龄，你会发现时间真的很紧张，你还有多少时间工作学习和奋斗，所以我们要合理的分配我们的时间，所谓时间一去不复返，我们要对待工作和家人认真负责。员工的自我管理说到底就是员工观念的转变，一个人观念变化了，他们的行为随之一定会发生较大变化，在日常工作中，如何让员工的观念变化呢？我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力，要协助员工分析自己的需求并进行有效评估，既帮助员工进行自我管理，实现管理的良性发展，员工的工作动力来源于自我激励，梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励，许多员工之所以既定目标定位较低，可能原因是多方面的，但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的，俗话说；不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理，没有前途就失去了前进的动力，员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉，久而久之也就自我放弃，对待工作毫无信心了，那也就谈不上什么责任，尽什么义务、提升自己的素质和品味了。
二、管理者的作用
每一名管理者要起到承上启下的作用，要对酒店负责，要监督属下员工工作，确保达到服务要求，给予下属指导，完成实现日常工作目标，解决工作中的问题，指导员工克服困难。管理其实质是尺度，是原则性和灵活性相结合的产物，作为一个高星级酒店要讲究原则，在某种程度上员工可能会认为缺乏人情味，往往就是坚持原则，才能搞好管理，才能将各项管理工作做到极致，才能为宾客提供各项服务 通过在中心大酒店培训学习，我深深感受到，管理还要有公开、开放的原则，只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性，才能取得广大员工和上级领导的认可、认同，才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪，否则谈管理则是满盘皆输。管理还必须要真抓实干，管理者要起到模范带头作用，使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。
三、以人为本，服务我们的宾客
作为管理者，被赋予了更多的职责，而自己的成功得依赖别人的工作，而且要由他们的服务产品和工作表现来衡量。管理者工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定，员工工作的好坏又取决于管理者如何管理他们。
员工是我们企业的财富，大家来自五福四海因为有缘我们才相聚在华侨国际这个大家庭，我们要为 员工营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们每一位员工都有家的归属感，我们不仅要关注员工的工作状态，也时刻要关注着员工生活，让员工的生活更好，才能有更好的精神上班，才会有更多的微笑去对客人服务。我们要员工明白领导重视他们的工作，我们要学会赞赏我们的员工，我们要给员工晋升的机会，让员工与企业的发展同呼吸共命运，鼓励员工岗位成才，不断实现自身的价值，这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。顾客是我们的上帝，我们的使命是提升服务价值，让宾客旅居生活更美好，我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意，无论在何时何地，在什么环境下，我们始终站在客户的角度想问题，满足客人的合理需求，要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌，用一种最自然的方式，给顾客最贴心的服务，并做到事先预料、事中控制、事后补位，给每一位来酒店的宾客提供优质的服务，让其成为我们的忠诚客人，用我们的服务打动客人，要超越宾客预期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值，我们进酒店GRO就给我指引，行李员把我们一行人的行李送到我们的房间，进房间后因为我们是有预定的，中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心，我们的衣服洗完放在房间里晾着，管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里，我们不管什么时候进房间，房间总是很整齐很干净，我想这就是超越了我的预期，期望值。
四、团队建设
没有完美的个人，只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点，就像手指和拳头：五根手指各施其职，但合起来确是一股强大的力量，作为管理者，自己本身要不断学习，不断提升，管理好自己。
我们的成功离不开他人的理解和支持，离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级，支持同级，关心下级，这样才有助于提高工作效率，在华侨国际这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置，我们要有强大的团队才能面朝大海，才能春暖花开，酒店员工才能保持工作热情和创造力，酒店才能保持强劲的凝聚力，才能在日趋激烈的市场竞争中处于不败之地，才能为高邮市的经济建设做出应有的贡献！
篇11：酒店销售培训心得体会
有幸参加了一周的销售培训，虽然很辛苦，但是却真的有几点收获，总结起来就是相信自己、赞美别人这八个字，具体有以下几点体会。
一、赞美的需要、力量和成效
每个人都希望自己受到别人的尊重、认可和重视，所以赞美是打动别人最好的武器，通过不断的练习，我深切的体会到赞美的威力，赞美客户，赞美客户身边的人，能让销售人员得到客户的认可，赢得客户的信任。延伸到生活中也需要通过不断的赞美，达到很好的效果，赞美为家庭辛苦忙碌的家人，赞美时刻关心你的父母，赞美充满希望的孩子，赞美为你工作的员工，赞美给你工作的领导，让赞美之词围绕心中，也许生活和工作会是另外一片天地。所以从现在开始每个人都要学会赞美，真心的赞美别人，不会让自己付出一点成本，就能收获一生的温暖。
二、不同性格的人有不同的表现，需要不同的接触方式
把人的性格形象的用四种动物来比喻：老虎、孔雀、猫头鹰、无尾熊，约见直爽、干脆主导型的老虎性格的人，说话要响亮，语调要简洁，充满自信和崇拜，以快、准、短为主要特点；约见注意力不集中的灵感型的孔雀性格的人，时间要先适当，说话要慢，语调要温，要感性，要善于倾听；约见随和型的无尾熊性格的人，说话语速要慢，声音要轻，留下稳健、热情、安全的感觉成功的概率更高；而约见敏感型的万事追求完满的猫头鹰性格的人就要注意细节，不能急，只能慢慢的，通过长时间的努力才能让他认可你，相信你。
..三、销售的本质不是商品，销的是自己，售的是观念
在销售的过程中，传递给顾客的不仅仅是商品的功能和使用方式，而是观念，是销售者本身的专业和态度，从这点出发就要求销售人员，不但要熟悉商品的特性，而是要用心去销售，特别是对服务行业的人来说，服务是一种有形+无形的组合体，特别需要用心，只有认真、细致的销售人员，才有可能维护客户，不断的扩大客户队伍。销售绝对不是一次简单的卖的过程，而是连续的维护和服务的过程。
心情决定行为，行为决定效果，在销售的过程中，始终相信自己的能力，将自己对产品的认识和态度传递给购买者，变被动的购买为主动的需求，这样才会有长久的客源和长久的利益。
四、专业的异议处理方法——太极沟通法则
篇12：酒店前台培训心得体会
回顾这段时日，这段弥足珍贵的经历，点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的回忆。这次在酒店的培训使我获益匪浅，我学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识，更重要的是，我学到了作为一个成年人，走出校园该怎样面对社会。在培训过程中，酒店给予了我足够的宽容、支持和帮助，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的进步。
二、培训单位情况
xx坐落于一望无际的绿野之中，设施包括楼高十八层的豪华度假式酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地，以及设备完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。
xx酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一，拥有518间宽敞舒适的客房及套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华，又不失海南独特的风土人情，为宾客带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台，尽览高尔夫球场及度假区的天然景致。
三、培训内容及过程
我通过面试被分配到前厅部酒店前台工作，拥有了一份前台接待员的工作，拿着员工上任通知书到部门报到的时候，我的心里十分忐忑，我不知道我能否胜任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从酒店前台开始的。因而，酒店对前台员工的要求都会比较高，包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素质、沟通理解能力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心，可以说，前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，所以为了给客人提供满意周到的服务，酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了解。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，电话转接及物品转交，兑换外币等工作。另外，前台作为客人最能够直接接触的部门，很多时候，客人的要求并不会针对对应的部门提出，而是选择他们最容易接触到的部门——前台。比方说，客人房间缺块毛巾、吹风机坏了，比方说，客人想在中餐厅订一个包厢，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通，而是选择直接打电话到前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作，显而易见，前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我们培训以来酒店就进入了特别忙的阶段，酒店的入住率也常常居高不下。很多时候，前台都处在非常忙碌的状态，团队接待或者退房时间比较集中的时候，难免要同时要面对四五位甚至更多位的客人，电话在不停地响，小孩子的尖叫哭闹，脾气不好的客人无端地发火、叫骂，即便在这种状态之下，我们还是要微笑着接待每一位客人，尽的努力为客人提供优质的服务，不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。常言道：“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”，这些是酒店行业周知的经营格言。
四、培训总结及体会
也许，在外人看来，酒店前台的工作很简单，不可否认，曾经我也这么认为，事实上，这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里，我发现要想走出校园步入社会拥有一份工作，首先要做的就是端正自己的心态，拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人，要有担当，有责任心，并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作，无论繁重抑或清闲，要积极主动地学习，认真努力地完成;对于失误，要自己去面对，主动承担，而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人，我在前台的工作中不可避免地犯过很多错误，好在领导和同事也没有很责怪，给我安慰、鼓励和极大的包容，这让我非常感动。
(一)成绩与收获
这些日子我学到了很多东西，除了学习到一些酒店前台基本的服务技能和服务常识之外，更学习到了面对就业该如何转换自己的角色，如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系，也让我了解到作为一个服务人员应该具有怎样的服务意识。
培训是一个很好的平台，让我们对社会有了更深层次的领悟和认知，只有亲身经历过，才会明白社会的复杂，竞争的激烈，以及自身的不足。通过在酒店培训，我发现自己的人生观、价值观变得更加成熟，考虑事情也更加全面谨慎，可以说，酒店给了我又一次的成长。刚开始上班时，不适应长时间的站立和作息时间的来回变化，每每结束工作，都感到浑身酸痛，身体真的有些吃不消，难过的时候也想过放弃，不过最终还是坚持下来了，也更真切地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候，父母疼爱、衣食无忧，在学校的时候，又有老师的关心照顾，根本就没有认真思考过自己的责任，现在当自己有了一份工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。在大学校园里，同学们互帮互助，努力学习;而在工作单位，每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力，到处都是激烈的竞争，停滞不前就已经等于落后。当然，不可否认，有竞争才有动力，有竞争才会有发展。前台这个岗位使我明白，社会竞争是激烈的，要想在社会上立足，就必须有勇往直前，扎实肯干。通过这次培训，我有机会比较详细地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触到了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们拓宽了我的视野，使我更加成熟，也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次培训，我清楚地认识到了当今的就业形势，也找到了自己与社会的契合点，为我未来的就业做了一个良好的指引。
(二)问题与不足
整个培训历程，使我看到了自己身上的优点，更为关键的是，培训也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。在今后的学习与工作中，我将努力提高自身各方面素质，克服缺点和不足，朝着以下几个方向努力：
首先，学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异，我将坚持不懈地努力学习各种知识，提高自己各方面的能力，顺应时代的要求;
其次，“业精于勤荒于嬉”，在以后的工作中不断丰富自身的业务知识、服务技能，通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践能力，避免大学生普遍的眼高手低的情况，做好自己的工作，成为一个优秀的社会人，实现自己的社会价值和个人价值;