芒种夏至美文

芒种夏至美文（精选9篇）

篇1：芒种夏至美文

这两天天气冷怂的热，热得人心里发慌，浑身没有一处不舒服，打开空调一会儿，又冷得磕牙，后背森凉。不由得心里就想发火，想骂人，找个地方发泄。

晚饭后，到街上乘凉，吹吹外面的风。碰见老乡的第一句话就问我今天吃面了没?夏至里。我有些懵懂，拿眼死死的瞅她。

你不可能不知道吧?她也用眼睛死瞅我。

你还真不知道今天夏至啊，真成了城里居民了!她再跟一句，好像根本感觉不到天气这么热，身体很精神的样子。

冬至饺子夏至面，这是家乡的习惯。冬至吃饺子暖耳朵暖心，宣告一年的农事结束，上炕暖身子调养身体，准备年后再干。夏至面则是安慰心灵鼓励斗志，预示夏粮丰收十拿九稳，农民心安气定。这一天所有麦子全部死亡，从此没有生命力，再绿的麦穗也从此不再灌浆成熟，从这一天开始都齐刷刷的死亡，农民说：绿黄一起割，不留“后遗症”。

夏至吃面还预示着新麦上场，要吃长面了，先尝新麦一口。农民的习惯，家中有年长老人的，开始下镰割麦头几天，无论收割多少都要先碾打一场，磨出新面，夏至这天让老人吃新面吃长面，长命百岁。那时候收割靠人力，用镰刀一把一把的割麦子;碾打用性口，给性口套上青石碌碡，一圈一圈的碾砸;磨面用人推，打集起熬半夜，靠人推动石磨子磨面。每次磨个几十斤，吃上三五天。遇到夏收秋收，要提前几天做准备，黑明昼夜的磨几天面，准备一个月的面粉。可见先人的孝心多么实在。

小时候夏收常听老人讲一个故事。某年年初整理农田，两农民因为地界发生纠纷，都说对方多占了自己的地，互咒对方心曲气短，活不久长，吃不上今年新面麦。夏至这一天，甲农民端着一碗新麦做的长面蹲在自家屋檐下，得意洋洋地将老婆做的第一口手工长面挑在筷子头炫耀：狗日地还咒我吃不上新面，我这不是好好儿的么?正好一个鹞子扑食停在屋檐滴水瓦上的麻雀，猛的扑抓起麻雀飞走了，却把屋檐滴水瓦打落，滴水瓦片不偏不倚打在他的脑门上，农民甲当场一命呜呼。

故事真假无从考证，夏至吃长面是农民们实实在在的风俗。每年夏至这天，母亲天不亮就起床，烧火烙油饼，赶天明前拿上几块油饼到住在一个村的外婆家跑一趟，看看外婆和外爷，天明后又要参加生产队的劳动，中午做一顿手工臊子面，我们吃了干的舀汤的，个个吃得肚饱腰圆。今年夏至这天，我让老婆下了一碗手工挂面，挂面是家乡亲戚用自家地里的小麦磨面做的，颜色虽不太白却十分的劲道。老婆问我为啥今天偏要吃这种手工挂面，我没好气的说今天夏至哩·，你也忘了。老婆讽刺我：你是宝鸡市人了还记这个。

也是的，住在城里，许多农村的习俗都忘了，许多农民的好风气被丢在了耳朵背后，和农民亲戚邻居的礼尚往来少了许多。人变得俗气，性情有几分脆弱，感情冷漠，只知道城里楼房的三室两厅两卫，忘记了农村平房的房前屋后。

公众号：红罗山书院

篇2：芒种夏至美文

在这春天即将离开的最后一个月里，我贪婪地享受着这最后的阳光。因为当下次再次遇见的时候又将要经过近似一年的漫长等待。

不知道从什么时候开始，便对这夏天两个字“深恶痛绝，恨之入骨”。那漫长的白天，那短暂的夜晚，总是在我忘情于星空的时候，猝不及防的离去。焦躁，烦闷。在那灼热的空气折磨我的躯体的时候攻占了我内心的高地，并以它那俯视一切的气势轰然来袭，让我不知道何去何从，无处藏身。行走在弥漫着花香的路上，阵阵带着香味的风告诉我，这就是春天。可是头顶上的阳光用它一天比一天的毒辣又警告着我，夏天来了。

当白天变得越来越长，当夜晚变得越来越短，便迎来这不得不面对的夏天。一天比一天高的气温也将在夜里持续，仿佛在为那些嗜血的蚊子助威，夜里辗转反侧，难以入眠。越是焦躁，越是难以合眼;越是难以合眼，越是焦躁。也曾不止一次的试着平静下来，可是心里能想的东西太多了，怎么能够这么简单的`平静呢?以至于每晚我都不知道醒了多久才睡下，也不知道醒的时候想了多少东西才会有睡意。

春末夏至，有些季节终究是要过去的，而这些季节过去后又将有下一个季节来临。有些事，有些人也终究是要过去，终究要离开的，不论接下来发生什么，我们又将面对谁。我们能做的就是改变能够改变的，那些我们不能改变的，就让改变后的我们适应和面对。春天过去了，夏天又将来临，不管再怎么“深恶痛绝，恨之入骨”，难道可以逃避?该来的，不管费尽多少去阻止，始终会来;该走的，不论怎么努力的挽留，它终究会离我们而去。

篇3：芒种夏至,益气生津

仲夏时节天气炎热，人体新陈代谢也旺盛起来，出汗比较多，容易耗气伤津，此时应多吃些具有祛暑益气、生津止渴作用的食物。夏季天气炎热，人的消化功能相对较弱，食疗方面应以清补为主，多吃杂粮、蔬菜，避免肥甘厚味。另外，由于天热，人们喜欢吃一些冰镇食品，少量食用可以起到解暑作用，但食用过多就会损伤脾胃。

本月为大家介绍的杂粮是薏苡仁，蔬菜是丝瓜，水果是杨梅，并介绍几款养生食谱。

薏苡仁

薏苡仁又名薏米、薏仁、苡仁，是人们经常食用的粮食，也是一味常用的中药，其食用和药用历史悠久，早在《神农本草经》中就有记载，被列为上品。薏苡仁在我国分布广泛，全国大部分省区均有栽培。

中医认为，薏苡仁味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，具有健脾利湿、舒筋除痹、清热排脓的功效，主治水肿、脚气、小便不利、脾虚泄泻、白带、风湿痹痛、筋脉拘挛、肺痈、肠痈、扁平疣等。现代研究发现，薏苡仁含有蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素等营养成分，具有抗肿瘤的作用，可延长晚期癌症病人的生命。薏苡仁还有提高免疫功能、降血糖、抑制骨骼肌收缩、镇痛、解热、抗炎等作用。薏苡仁自古以来就是人们喜爱的美容食品，可消除粉刺、色斑，保持皮肤光泽细腻，起到美白的作用，对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的疗效。许多爱美的女性喜欢用薏苡仁粉制成面膜来保养肌肤，可起到美白、淡斑、改善皮肤粗糙的功效。

薏苡仁是老少皆宜的保健品，常吃可使身体轻捷，起到防癌的作用。但薏苡仁对子宫平滑肌有兴奋作用，所以月经期妇女及孕妇要慎食。脾虚无湿、便秘者不宜食用。

1.薏苡仁粥

原料：薏苡仁100克，粳米50克。

做法：薏苡仁洗净，加清水浸泡至胀大，加入洗净的粳米，用武火煮开后，改用文火熬煮至粥稠即可。

用法：每日早晚食用。食用时可加适量白糖调味。

功效：健脾渗湿，利水消肿。适用于脾虚腹泻、老年性水肿、小便不利、风湿痹痛、筋脉拘挛等症。

2.薏苡仁莲芡美容羹

原料：薏苡仁50克，莲子30克，芡实30克，桂圆肉10克，蜂蜜适量。

做法：前三味用水浸泡30分钟后，加入桂圆肉，先用大火煮开，然后改用小火煮烂，加蜂蜜调味即可。

用法：每日1次，可长期服用。

功效：用于消除面部皱纹、皮肤粗糙、晦暗等。

3.薏苡仁茶

原料：薏苡仁60克，红枣30克，绿茶3克。

做法：茶叶用沸水冲泡5分钟、取汁。薏苡仁与红枣洗净，加水煮成粥状，兑入茶汁，和匀即可。

用法：分3次代茶温饮。

功效：健脾利湿，解毒化浊，防癌抗癌。适用于胃癌、膀胱癌、肠癌等患者的辅助食疗。

丝 瓜

丝瓜又叫吊瓜、天丝瓜，在我国分布广泛，各地普遍栽培。丝瓜是夏季常见的蔬菜，药用价值也很高，果实、果络、种子、叶、藤和根均可入药，可谓一身都是宝。

中医认为，丝瓜味甘，性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、通经络、行血脉、下乳汁、利尿、止血等功效，可用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、便血、疔疮痈肿、乳汁不下、筋骨酸痛等症。现代研究发现，丝瓜中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、钾、磷及维生素B1、维生素C等成分，所含营养成分在瓜类食物中较高。丝瓜中含有皂苷类物质，有一定的强心作用；所含的苦味质、黏液质等有一定的化痰作用；含量较高的B族维生素有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，并能防止皮肤老化；所含的维生素C等成分具有增白皮肤、消斑的作用，使皮肤洁白、细嫩。此外，月经不调和产后乳汁不通的女士多吃些丝瓜，有一定的调理月经和下乳汁作用。

不过丝瓜性寒滑，过多食用容易导致泄泻，体虚内寒、腹泻者不宜多吃。

1.丝瓜粥

原料：丝瓜50克，粳米50克，绿豆25克。

做法：粳米与绿豆洗净，浸泡，放入锅中，加适量开水，大火烧开后，改用小火熬煮。丝瓜洗净去皮，切成小丁，待绿豆开花时，将丝瓜放入粥中，煮至粥稠即可。食用时可酌加作料。

功效：补脾益胃，清热化痰，凉血解毒，通乳下奶。适用于身热烦渴、痰喘咳嗽、崩中、痔瘘、乳汁不通、痈肿等症。

2.丝瓜虾米蛋汤

原料：丝瓜250克，虾米30克，鸡蛋1只，油25克，清汤500毫升，葱末、姜末、精盐、味精、香油各适量。

做法：丝瓜洗净，去皮，切成长4厘米的条。虾米用温水泡软后洗净，控干水分。鸡蛋打散。锅中放油，烧热后放入丝瓜条煸炒几下，加入虾米、清汤、盐、葱末、姜末，烧沸后淋入鸡蛋液，调入味精、香油即可。

功效：益精补气，滋阴润燥。

3.番茄丝瓜汤

原料：丝瓜1根，番茄2个，鲜汤500毫升，葱末、盐、胡椒粉、味精各适量。

做法：番茄洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净，切片。锅中放入油，烧至六成热时倒入鲜汤烧开，放入丝瓜片、番茄片，待熟时，加胡椒粉、盐、味精、葱花调匀起锅。

功效：清解热毒，消除烦热。适用于暑热烦闷、口渴咽干等症。

杨 梅

杨梅又叫圣生梅、树梅，具有较高的食用和药用价值，分布在我国华东和湖南、广东、广西、云南、贵州等地，以浙江的产量最高，质量最好。由于杨梅树姿优美，果实成熟后艳丽好看，所以常被作为观果树种植于路边或庭院中。杨梅除鲜食外，还可以加工成果酱、果汁、果酒、果干、蜜饯、罐头等食品。

中医认为，杨梅味甘、酸，性平，具有生津止渴、健胃消食、解暑、解酒、祛痰、止呕、止泻的功效，主治胃气不和、饮食不消、腹泻及胃阴不足或饮酒过度所致的口中干渴。现代研究发现，杨梅中含有糖类、蛋白质、果酸、纤维素及维生素C、维生素A等，还含有钙、磷、铁等矿物质。杨梅所含的果酸能开胃生津、消食解暑，还可阻止体内的糖转化为脂肪，有助于减肥。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，对痢疾有较好的疗效，还具有增强毛细血管通透性、降血脂、抗癌的作用。

杨梅是老幼皆宜的水果，一般人都可食用，但阴虚血热、火旺者不宜多食，胃酸过多者也要少吃。杨梅忌与生葱同食。

1.杨梅酿

原料：鲜杨梅500克，白糖50克。

做法：杨梅洗净，与白糖共同捣烂，放入瓷罐中，自然发酵一周成酒。用纱布滤汁，即为杨梅甜酒。

用法：夏季佐餐随量饮用。

功效：适用于腹泻，夏季可用来预防中暑。

2.腌杨梅

原料：杨梅、食盐、白糖各适量。

做法：杨梅洗净，用食盐、白糖腌制备用。

用法：嚼食，每次2～3个。

功效：生津止渴，止呕哕，消食。适用于口干口渴，或胃气不和、呕哕或饮食不消。

3.杨梅蜜饮

原料：杨梅2000克，蜂蜜500克。

做法：杨梅洗净，榨汁，将果汁放入沙锅内煮沸，加蜂蜜及适量水，再煮沸即成。

功效：生津润燥，补中和胃。

篇4：夏至美文

今天是9号，高考结束的日子，一年了，那段日子却还近在眼前，近的仿佛一伸手就能够着昔日的时光。那些和你们一起度过的日子，一起奔跑的日子，那些趾高气扬的姿态，带着些许的骄傲与自豪。在葱葱郁郁的的江南挥洒着我们仅有的青春。去年的今日，这会儿我开始收拾行李，一件件的整理，边整理脑袋里却都是复习时的画面，舍不得离开那里。舍不得生活了四年的苏州，她的温婉，她的繁华，使我这个从农村出来的小女孩掉入甜蜜的梦乡而久久不愿醒来。可是，该过去的终究都会过去的`。即使我再舍不得阿南，再舍不得我喜欢的玉兰和满街道的香樟，我还是要离开。时间到了，再怎么恋恋不舍也只能都变成曾经了。

一年的时光，我变了什么呢？是渐增的年龄，还是逐渐退化的信心？以前的棱角都在这里被磨平，曾经的抱负在慢慢地，一点点地实现着。不变的是我对以前的回忆，总是会回忆起以前的点点滴滴，它们从来不会和我商量，总是在不经意间从脑海的各个角落跑出来，搅得我心神不宁。高中毕业至此已经一年，我已成年，却还严重的依赖着爸爸妈妈，我不知道这种感情和感谢要如何表达才能不显得做作而多余。我只是知道，作为女儿，作为姐姐，我做的太少。我亲爱的爸爸妈妈，是用这些苍白的文字形容不来的。

篇5：夏至美文

从放假到现在，就是从那个冗长与烦躁的夏季到如今已是九月末可天气依然枯燥阳光依旧刺眼的今天，我又重新找到了那种阔别已久的眷恋与实在，或者说生活又恢复了生机。思想中有了寄托，心灵中得到安慰。我想这就是有意义的人生吧！

想起以前的忙碌，想到暑假的空虚与迷茫，可以说已接近麻木。这么大的落差我想我是一个平凡的人所以我无法承受也不该承受，那些苦痛那些不安，那些尖锐的言语那些疼痛的年华，那些原本我就没有想过的磨难，通通涌现在我生命中最璀璨也是最落魄的光阴。我的瞳仁渐渐的被大雾所弥漫，头发变得前所未有的黑暗。朋友看着我的眼角就想到了绝望，他们说我再也找不到从前那个一看就开朗一摸就高兴的孩子了。是啊，那个孩子再也不会出现了，他似呼就在我的身边，可冥冥中他早已被泪水淹死被年华埋葬。那个常常坐在树下望着落叶发呆那个看着天空没有头绪的说着未来那个懵懂的单纯的几乎接近幼稚的催促自己快点长大的孩子，其实就这样与我远离。别人看着我以前的照片都会不谋而合而且极其认真的说长得跟小时候一模一样，呵，一模一样！我想当年李鸿章制造的功效应也不过如此吧。

而今，我又重新踏着熟悉的脚步在烈日或者狂风暴雨仰或平静安详的道路中奔波。这条曾经无数次经过哭过笑过感激过也痛恨过的途径，我知道，如今少了许多的激情，少了许多一起疯疯颠颠的朋友。他们都有了自己新的旅涂与新的梦想，他们临走的时候都说我们还会再见面，可我知道，再见面遥遥无期，许多东西失去了便无法挽回……

篇6：夏至美文

夏至，雷阵雨也会增多起来。说不定什么时候，就落一阵子急雨，有时时间很短，只是湿了层地皮。有时村西下雨，村东就是大晴天。夜里的电闪雷鸣中最吓人，猛地被晃眼的闪电惊醒，接着是轰隆隆的雷声，跟着就听见哗哗的雨声，打在窗外的雨搭上。又看见闪电一下子把屋子里照得亮晃晃的。雨声伴着凉凉的风，带着潮气，潲(sh&agra一ve;o )进窗户，妈妈赶紧起来关窗户，有时房上还晒着东西，还要披一块雨（塑料）布上房收东西。

雷阵雨，是炎热的伏天里激昂的插曲，雨水纷落，滋润着田里的禾苗，驱走弥漫的暑气，带来清凉空气，总让人欣喜。

雨后的傍晚最有趣。西天还带着五彩的云霞，麦场的上空里会忽然聚集起许多蚂螂（蜻蜓），东西南北穿梭一样乱飞。小孩子们兴高采烈，一呼百应，纷纷从家里拽出把扫帚来，高高地举着东扑西扑，同时高声叫嚷：“蚂螂，蚂螂，过桥来！” 天将黑时，蝙蝠会忽闪忽闪地飞了来。孩子们一边喊：“哑巴蝴，哑巴蝴，穿花鞋来！”一边把自己的鞋子脱一下来抛到头顶上去。希望蝙蝠钻进去，逮住个一只半只的，蝙蝠才不理会这些，依旧忽上忽下地翻飞，抛上去的鞋子七零八落地落了下来，有时也会落在别的小孩头上。接下来，又彼此找各自的鞋子，叽喳乱吵，好一阵子热闹。

篇7：节气生活：夏至芒种

夏至是二十四节气中第十个节气，意味着暑热真正地来了，夏为大，至为极，万物到此壮大繁茂到极点、阳气也达到极致，所以是一年中夜最短、昼最长的一天，接近极地处是白夜，一年中最有诗意的一天。

杜牧的这句“天街夜色凉如水，卧看牵牛织女星”写得实在太美，大约是为了抒情表意的需要，描述的是秋夜景象，其实，夏季才是看星星的最好季节。夏至到来后，夜空的星象也逐渐变成夏季星空，重要标志就是银河，以及由三颗亮星——织女星（天琴座）、牛郎星（天鹰座）和银河之中的天津四（天鹅座）所构成的“夏季大三角”。王勃的《滕王阁序》开篇写道：“南昌故郡，洪都新府，星分翼轸，地接衡庐……”南怀瑾先生对此赞叹不已，他说道，才13岁的孩子，天文地理都那么熟了，每句话不但押韵，文字也都对得很工整，开头两句话，天文地理都有。懂得星座的人大都知道，天蝎座和猎户座永远不会同时在天上出现，总是一个在西方落下，另一个才在东方升起。杜甫的《赠卫八处士》诗里写道：“人生不相见，动如参与商”，初读时只觉得好，后来才清楚杜甫这两句诗的意思，在我国古代，把星空划分为若干区域，称为星官或星宿，天蝎属商星，猎户属参星，刚好一升一落，永远不能相见，所以，杜甫才有此诗句。“昼晷已云极，宵漏自此长”，这是唐人韦应物的诗句，准确地写了夏至的特点。不知是这片星空给了古代的诗人们灵感，还是他们的诗句璀璨了这片夏日的星空，年年岁岁，我们依然望得见它的美妙。

芒种：田家少闲人，五月人倍忙

芒种为五月节。这个芒是指稻麦，麦子到此时开始成熟，田野里开始弥漫新麦的清香。过此时则不可种地，稻田里也已一片怡人的新绿。此时草厚螳螂生，螳螂飞捷如马，故又称“飞马”，它是捕蝉高手，却总意识不到黄雀在后。

北宋马永卿在他的笔记《懒真子录》中辨别说，此时有芒者，麦已熟，是指麦熟可收，芒种一词，最早出《周礼》的“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄的解释是，“泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也。”《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”

漫长的农耕时代里，节气就是农事，节气就是农时。农谚说得更形象、精辟：“小满天赶天，芒种刻赶刻”“春争日，夏争时”“一夏顶三秋”“栽秧割麦两头忙”“收麦种豆不让晌”“芒种忙，下晚秧”“芒种芒种，连收带种”“收麦如救火，龙口把粮夺”……从中可以深深体会到芒种的农事忙碌，用我母亲的话说就是，庄稼人放下锄头，摸起镰刀，没有个闲时候。

宋人华岳的《田家》诗里写道：“鸡唱三声天欲明，安排饭碗与茶瓶。良人犹恐催耕早，自扯蓬窗看晓星。”农忙时需要早起，妇女们要安排好早晨的饭食和带到田地的茶瓶，男人们要顶着晨星的微光去田地劳作，但起得太早天还漆黑一团也不适宜，起晚了又担忧家人的着急催促，怎么才能起来得刚刚好？古人没有钟表，只能听鸡鸣、看星月日影推测大致时间，也就只好“自扯蓬窗看晓星”了。王维的《新晴野望》如此写道：“新晴原野旷，极目无氛垢。郭门临渡头，村树连溪口。白水明田外，碧峰出山后。农月无闲人，倾家事南亩。”诗的最后两句，“农月无闲人，倾家事南亩”，道尽了田家的辛苦与忙碌。白居易的《观刈麦》一诗，更是细致详尽地描绘了麦收季节的忙碌：“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆。相随饷田去，丁壮在南冈。足蒸暑土气，背灼炎天光。力尽不知热，但惜夏日长……”丁壮年在农田顶着炎炎日头劳作，妇姑童稚呢，则提着精心操办的食盒、茶水、绿豆汤什么的，送到亲人们的身旁了，一家子人就在田地里吃喝一顿吧。

这劳动的辛苦中夹带的是对丰收的盼望与憧憬，夏日的美好也在人们的耕耘的喜悦中蔓延开来。编辑/林青雨

篇8：芒种多忙 夏至多美

芒种一词，最早出自《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄说道：“泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也。”芒，指壳实尖端的细毛，指稻麦。

《月令七十二候集解》解释为：“五月节，谓有芒之谷可稼种矣。”芒种忙，麦上场。此时正是“夏收、夏种、夏管”的“三夏”大忙季节，夏熟有芒作物——小麦、大麦等已饱满成熟，只待收割。农人抢晴收麦，收大豆、芝麻、高粱等农作物，其他秋熟有芒作物跟着要播种，真是：栽秧割麦两头忙。农谚说：“芒种不种，再种无用。”

芒种后，又值梅雨来临。宋代范成大有诗《芒种后积雨骤冷》：

梅霖倾泻九河翻，百渎交流海面宽。良苦吴农田下湿，年年披絮插秧寒。

梅雨久下不停，填满河沟，寒冷中，吴地的农民们披着棉絮在田里忙着插秧。

杨万里也有首《插秧歌》，详细描述了农人插秧的繁忙。“田夫抛秧田妇接，小儿拔秧大儿插。”此时也正是下雨，于是，“笠是兜鍪蓑是甲，雨从头上湿到胛。”冒雨劳作，赶时栽秧，即使妻子唤丈夫休息片刻都没工夫，“唤渠朝餐歇半霎，低头折腰只不答：秧根未牢莳未匝，照管鹅儿与雏鸭。”秧还未栽完，且刚栽下的秧尚未挺劲，要提防家里的小鹅小鸭们来踩踏坏了。“芒种忙种，忙收又忙种”，一天一刻也耽误不得。

东风染尽三千顷，白鹭飞来无处停

农人忙于农事，民间关于芒种时的风俗也与农事相关。皖南地区，每到芒种时节，种完水稻，家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，并用蔬菜汁染色，作为祭祀供品，以祈求五谷丰登、如意平安。

才刚麦浪翻滚，麦粒归仓，展眼水田如镜，秧苗碧青，“东风染尽三千顷，白鹭飞来无处停”。大地，被一层一层的金黄与嫩绿打扮着铺盖着，铺着农人的希望与企盼，时序是如此美妙与奇特，然节气之细微之处或是动物感知更明显——

芒种之日，螳螂生。螳螂以啃食青草、捕食昆虫为生，头小肚大，前臂很长。有螳臂当车之说。清人李元《蠕范》卷五里形容螳螂的生态：“螳螂……深秋乳子作房粘枝上，即螵蛸也；房长寸许，内有隔房，每房有子如蛆，仲夏芒种始生，有百子。”芒种时，麦子成熟，小螳螂们也出生了，往来于田间地头。

后五日，鵙始鸣。鵙指伯劳或博劳。“伯劳以五月鸣，其声鵙鵙然”，《诗经》里说：“七月鸣鵙。”周七月即夏五月。伯劳体长六七寸，是长相艳丽的鸣禽，有雀类中的猛禽之称。平时很少叫，芒种中期，开始在枝头出现并鸣叫。曹植认为伯劳鸟在五月鸣叫，是它感受到了阴气的涌动，鸣叫有助阴损阳的作用。

再五日，反舌无声。反舌指百舌鸟。螳螂与鵙属阴类，感微阴生而鸣，反舌则是感阳而发，遇阴则无声。百舌鸟是一种善于鸣叫的小鸟，“能反复为百鸟之音，圆转如络丝”。隋初人韦鼎有《长安听百舌》：“万里风烟异，一鸟忽相惊；哪能对远客，还作故乡声？”百舌鸟春天时的鸣叫声就像“春起也——春起也——”，夏初，鸣叫则似“春去也——春去也——”，芒种时，已是夏日，便不再叫。

芒种蝶仔讨无食

芒种节又恰逢端午。人们赛龙舟，吃粽子，挂艾草，菖蒲，戴长命缕，香包，饮雄黄酒，祈求平安。浙江端午吃五黄，为黄酒、黄瓜、咸鸭蛋、雄黄酒和用黄豆包的粽子；不过我记得小时候过端午时，是要吃五红的，有苋菜、龙虾、红得流油的鸭蛋、烤鸭、黄鳝，吃了可以驱毒辟邪。

俗语云，芒种蝶仔讨无食。意思是说，芒种在农历五月，已过花期，蝴蝶儿没有花粉可采了。南朝梁代崔灵思在《三礼义宗》里说，五月芒种为节者，言时可以种有芒之谷，故以芒种为名。芒种节举行祭饯花神之会。

《红楼梦》第二十七回提到芒种节：至次日乃是四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗：凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘摇，花枝招展……

别院深深夏席清，石榴开遍透帘明

花神虽退，然五月依然有花，“别院深深夏席清，石榴开遍透帘明”，被封为五月花神的石榴花如火一般耀眼热烈，更兼茉莉香清，栀子香野，如邻家女儿，莹净洁白，亭亭玉立。

节序中的自然，处处都是幽雅娴致的图画。看宋人雷震笔下的《村晚》：

草满池塘水满陂，山衔落日浸寒漪。牧童归去横牛背，短笛无腔信口吹。

画面一转，又恍似走进“黄梅时节家家雨”的美好时节，这里青草池塘，蛙声处处，我是诗人等了千年、迟到千年的客人，今日来时，正见他在窗前，一个人无聊得敲着棋子，震得灯花扑落。这情景，暖至心扉。

日升月落，一转眼可是夏至了。

夏至，古时又称“夏节”“夏至节”，是二十四节气中最早被确定的节气之一。夏至，在五月中，夏为大，至为极，万物到此壮大繁盛极至，阳气也达到极至。夏至这天，太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长、夜晚最短的一天，夏至也叫昼长至、夜短至。从这天开始太阳光照也一天短似一天。民间有“吃过夏至面，一天短一线”之说。

夏至高温，多雨，芒种下的植物已长大，同时杂草疯长，害虫蔓延，故要多锄草除虫。“伏里锄一遍，赛过水浇园。”“夏天不锄地，冬天饿肚皮。”古老的农谚指导着人们生产的方向，勤劳的庄稼人，从来没有拖延症。

夏日炎热，唐权德舆《夏至日作》：璿枢无停运，四序相错行。寄言赫曦景，今日一阴生。虽才夏日，但秋已在即，时间一刻不停。大自然中阴阳相互倚伏，阳盛之时，阴气萌生。夏至后，白天渐短，以为阴气初动。古时也称夏至为“一阴生”。

《史记·封禅书》：夏至日，祭地，皆用乐舞

夏至有三候：

一候，鹿角解。鹿是山兽，属阳，角朝前生；麋，形大，属阴，角向后生，夏至一阴生，感阴气而鹿角退落。麋是属阴的泽兽，麋冬至一阳生，感受到阳气而角脱落。

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二候，蜩始鸣。蜩，音“条”，古时楚称蜩。秦晋称蝉。蜩螗沸羹，叫声沸稠而粘羹。蜩即夏蝉，黑大，叫声清亮，又称“知了”。蝉生长盛阳之时，觉阴气滋长，便鼓翼而鸣。

三候，半夏生。半夏喜阴，因为在夏天过了一半时出现，所以叫“半夏”。半夏是一味中药，白色块茎，半夏的根捣烂敷在被蝎子蜇到的伤口上可以止痛，因此也叫“蝎子草”。还有一种中草药夏至草，也叫灯笼棵，长到夏至第三候时，就可以采株入药了。另一种夏枯草，也长得极旺。

过了夏至，阴气一天比一天多，夜也越来越长。喜阴的生物开始出现，阳性的生物也正在衰退。冬至后，则阴气渐消，阳气渐长。因此夏至后感阴而开的花如鹿葱花、栀子花都是六瓣，六是偶数，属阴。冬至以后感阳而开的花都是五瓣，五为奇数，属阳。如梅花、桃花、李花、杏花等。

周代在夏至有祭神仪式，意为清除疫疬、荒年与饥饿死亡。《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”这种仪式至今仍存民间。浙江金华在夏至要祭田公、田婆（即土地神），祈农业丰收。

夏至时，广东阳江有开镰节，在开镰节前一天晚上，家家做面饼、茶，备酒，跳舞，叫禾楼舞，祈求风调雨顺，五谷丰登。

竹深留客处，荷净纳凉时

夏至多美！

树木葱茏，绿荫寂静，听蝉声联唱，此起彼伏；翠竹阴阴下，小风起处，红渠细细香。隔帘一望，山含黛，柳垂青，更有木槿，那鲜艳的粉红、玫瑰红、蓝色、白色，盛妆于万绿丛中，点缀大地五月的容颜，虽朝开暮落，荣于一瞬，花朵却极艳丽，花期也很长。“带花移树小，插槿作篱新”，木槿可观可赏，可插成篱笆，嫩叶可作为蔬菜，也可以做茶叶泡茶喝，白色木槿花可入药、入馔，江西、湖南一带采集白色木槿花来做汤，味道鲜美。

“木槿花开畏日长，时摇轻扇倚绳床。初晴草蔓缘新笋，频雨苔衣染旧墙。”在《避暑纳凉》的诗意中，与钱起共看槿花娟娟，想那时夏日，诗人眼中，有花开，有草藤，有新笋，苔藓染绿老墙，静中观物，目光所及处，物物皆妙。这般纳凉时，家中有酒，实该痛饮一番的。

过了夏至，阴气一天比一天多，夜也越来越长。喜阴的生物开始出现，阳性的生物也正在衰退。冬至后，则阴气渐消，阳气渐长。因此夏至后感阴而开的花如鹿葱花、栀子花的花瓣都是六瓣，六是偶数，属阴。冬至以后感阳而开的花儿的花瓣都是五瓣，五为奇数，属阳。如梅花、桃花、李花、杏花等。

冬季有数九歌，夏季有“夏九九歌”，南、北方都有，从夏至这天开始数，反映夏至后的气温从热到凉的变化。以北方农村的“夏九九歌”为例：

一九至二九，扇子不离手；三九二十七，冰水甜如蜜；四九三十六，汗湿衣服透；五九四十五，树头清风舞；六九五十四，乘凉莫太迟；七九六十三，夜眠要盖单；八九七十二，当心莫受寒；九九八十一，家家找棉衣。

周代在夏至有祭神仪式，意为清除疫疬、荒年与饥饿死亡。《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”这种仪式至今仍存民间。浙江金华在夏至要祭田公、田婆（即土地神），祈农业丰收。广东阳江有开镰节，在开镰节前一天晚上，家家做面饼、茶，备酒，跳舞，叫禾楼舞，祈求风调雨顺，五谷丰登。

夏至节各地食俗稍有差异，吃面则是共通的。夏至后新谷登场，吃面也称为“吃新”。江苏仪征这天吃豌豆糕，清人厉惕斋《真州竹枝词引》上说：“夏至节，人家研豌豆粉，拌蔗霜为糕，问遗亲戚，杂以桃、杏、花红各果品，谓食之不蛀夏。”

关于夏至，有一个有趣的说法：猫的鼻子一年四季都是冷冰冰的，唯夏至一日暖。出自唐人段成式《酉阳杂俎续集》，不知对否？

篇9：24节气养生：芒种&夏至

芒种是二十四个节气中的第九个节气，时在每年的6月5日左右，太阳到达黄经75度之际。芒种之义，一指大麦、小麦等有芒作物的种子已经成熟，抢收十分急迫；二指中稻、黍、稷等夏播作物正处于抢播抢种最忙的季节，故又名“忙种”，是反映农业物候现象的一个节气。此段时节，我国长江中下游地区开始进入梅雨季节，雨天多，潮湿闷热，各类物品容易发霉，蚊虫孳生快速，湿疮、湿疹、腮腺炎、水痘、肝炎、肠道等多种传染病和季节性疾病多见。

在养生方面，一要调摄情志，保持轻松愉悦心态，避免恼怒抑郁，使气机疏泄通达；二要慎起居，适当晚睡早起，争取中午适当休息，既要适当沐浴阳光，又要避免强烈的紫外线照射；三要衣着适当，勤洗澡、常换衣，防止汗衣久着，或贪凉、露天睡卧；四要防蚊虫叮咬、闷热中暑。

食疗上应以“清补”为原则，少食油腻、肉食等厚味，少饮或不饮烈味重酒。适当多食应季瓜果蔬菜，如黄瓜、苦瓜、蕹菜、苋菜、西红柿、茄子、四季豆，以及杨梅、草莓、荔枝、李子等新鲜水果。或以未经硫薰的莲肉、薏米等煮粥食，以健脾利湿。

夏天易患感冒，中医称为“热伤风”。其常见症状为流涕、鼻塞、打喷嚏，有时还出现发热、头痛等，有的患者还会出现呕吐、腹泻症状。在饮食上可饮绿豆汤、金银花露、菊花茶、芦根茶以清热解暑。同时忌食油腻、黏滞、酸腥、麻辣的食品，如糯米饭、油炸食品、海鱼、甜食。慎用补品，发热时不要吃人参及冬虫夏草、紫河车、鹿茸等温性补品，也不要吃羊肉、狗肉。

夏至的养生与食疗

夏至是四时八节中一个极为重要的时节。夏至的“至”有三义，一者说明阳气之至极，二者说明阴气之始至，三者说明日行之北至，可谓“三至”，这一天太阳几乎直射北半球北回归线，北半球白昼最长，黑夜最短。夏至时阳气虽至极盛，但数九之后，阴气始生，故曰夏至一阴生，冬至一阳生。在十月太阳历中，尚有夏至为阴旦，冬至为阳旦之说。

其养生要点是，养心护阳，即顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气，顺乎夏季的长养之气。保持阳光心态，神清气和，精神饱满，行动上宜静不宜捂，防止汗泄太过，或中暑。

起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化。夏季炎热，“暑易伤气”，若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜整夜用风扇送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。