熬中药忘记放红枣药引（精选4篇）
篇1：熬中药忘记放红枣药引
花生的好处大家都是知道的，还有花生的味道也是很好的，生花生吃的话是有很好的保健的效果的，如果把花生炒来吃的话，味道也是很好的，红枣的好处就更不用说了，就具有补血的功能，如果把花生和红枣熬粥来喝的话，效果和味道都会得到一个好的升华。
花生和红枣熬粥的好处：
红枣，味甘性温，健脾益胃，补气养血、安神。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。花生，滋养补益，可延年益寿，民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质的脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。红枣花生粥，健胃、滋养、补血、安神，常吃能够增强人体免疫力，确保身体健康。
2做法
1
准备好大米、花生、红枣。
2
大米洗净，倒入沙煲，加入适量冷水;大火煮开。
3
倒入红枣，煮10分钟。
4
加入花生，大火煮开，小火熬煮20分钟。
5
加入冰糖，直至糖化。
6
盛入碗中，温热食用。
3注意事项
1、腹部胀满、舌苔厚腻者，寄生虫病患者不宜食用红枣。
2、红枣切忌和葱或鱼同食。
3、花生不可与香瓜同食，有生命危险。
4、有胆病者、高血脂症患者忌食花生。
上面已经说明了花生和红枣熬粥的好处，而且还可以作为夏季的主食来食用，还可以作为早餐食用，在生活中准备起来也是很方便的，制作的方法简单，效果却不简单，虽然有些人不可以食用，但是大多数的人都是可以食用的，花生和红枣的效果是让大多数的人受益的。
篇2：熬中药忘记放红枣药引
熬中药前泡多长时间?中药怎么熬
为了提高汤剂的疗效，对中药的煎法历来都很讲究，如明朝李时珍说：“凡物汤药虽品物专精，修治如法，而煎煮者，鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”。清代医学家徐灵胎也说：“煎药之法最宜深讲，药之效与不效，全在于此。”为了提高汤剂的疗效，必须重视中药的煎煮。有人习惯于在中药煎前用沸水浸泡药材，认为这样既缩短煎煮时间，又可使中药有效成分尽可能多地溶出，这实际上是缺乏科学的认识误区，中药不可用沸水泡。
中药所含的蛋白质遇沸水会因骤然受热而凝固，并使细胞壁硬化，外层形成紧密的胞膜，阻碍内在成分充分溶出。中药所含高分子物质，遇沸水后易形成胶体，亦不利于有效成分渗出。中药切制、粉碎时，表面所留粉末因突然受热而糊化，阻碍药材毛细管通道，使水分难以渗入，成分溶解后又难以向外扩散，最终影响成分煎出。芳香性中药，如薄荷、紫苏、广木香、砂仁、豆蔻等，含挥发油及挥发性物质，遇热易挥发，则不仅忌用沸水泡，煎煮时更应后下。
一般而言，中药煎前多用凉水泡，泡30分钟左右;但有实验提示，中药煎前浸泡的最适水温为40℃～50℃，此条件既使药材湿润充分膨胀，又提高有效成分煎出率。
煎药的火候
以中火，小火为好。每次以中火煎至沸腾，然后改为小火。小火要保持药汤翻花，但不会溢出，是小花。注意：煎糊了的药就只能浪费了，不能加水再煎了。
煎药的时间
从药汤开算起，一般100克左右的药，有15-20分钟则可，如药量大可适当增加三、五分钟，如小可缩短一点，比如儿药有时就是20克左右，这时煎到水开后二三分钟则可。煎药时间太长，药的味道难以下咽，而且变成了过沸水，水分子集团增大，影响水分子对细胞壁的渗透性。如果是花、或叶为主的药，煎药时间应再缩短。
泡药的水量
如果能服得下，应该适当多加一些，不必太拘泥于大夫泡药的碗数，因为好多人觉得碗大小难掌握，其实按一碗200-250毫升算就可以。多加一点水，药泡的透、有效成份也容易溶出来，只不过喝的药汤多一些，但易于身体吸收。一般100克左右的草药，我一次服药量掌握在250-300毫升左右(相当于矿泉水半瓶)，如果一天服两次就煎出600毫升左右，一天服三次就煎出900毫升。
也可以这样算水量：草药吸收两倍的水，如总克数为100的草药(石质的不计)自身吸收200毫升的水(1克水等于1毫升水)。煎25分钟约蒸发掉150-200毫升水，剩下的就是喝的药汤了。所以，总加水量(毫升)=草药总克数X2+150+300X该剂服的次数，这样用矿泉水瓶大概量一下就行了，多一点没关系。
代煎中药在冰箱里到底能保存多久?
首先，我们要了解代煎中药汤剂的包装形式。目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装，其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。
我们发现，各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。曾经有这样的研究，将不同方剂在不同温度条件下存放，通过观察药汁的变质程度，分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目。结果发现，温度越高药液变质越快，在气温较高的季节里，室温在25℃以上，一般汤剂保存不超过2天，如果冷藏，则一般保存7天不会有变质现象。另外，不同方剂即使在同一条件下，变质程度差异也较大，若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多，则变质更快。
为了保证药品使用安全，密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0-5℃，保存时间为7-14天，但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存，这会“加速”药汤变质;另一方面，煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药，也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味，有气泡等异常现象则属变质，不可服用。
如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂，一般不建议隔夜服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也不应超过3天，以免药液变质影响健康。
为了保证身体健康，我们在服用药品的时候一定要按照药品的食用方法来进行服药，保证药品不变质的情况下服用，最后住大家的身体一天比一天好。
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篇3：熬中药忘记放红枣药引
1、引药归经，使药物直达病所，这是药引的基本作用。如服用左归丸、大补阴丸、虎潜丸时常用淡盐汤送服，是取咸能引药入肾的作用。
2、促进有效成分的溶解和吸收，提高疗效；如九分散中主要药味马钱子，小活络丹主要药味制川乌、制草乌，这些药物含有有效成分是生物碱，而生物碱是难溶于水而易溶于乙醇的，所以采用黄酒为药引，以提高有效成分的溶解和吸收，从而提高疗效。
3、缓和和降低药物不良反应：如十枣汤，方中含有干遂、大戟、芫花，峻下逐水之力十分猛烈，易克伐人之正气，用大枣10枚煎汤取汁送服，可起到补肾和胃，缓解诸药峻烈之性，减少服药后的反应。
4、与药物有协同作用。如在服用治疗风寒感冒的清热解毒丸时，选取具有发汗解表、散寒通阳之功效的葱白切碎煎汤送服，与主药协同发挥作用；在服用治疗气结痰壅的利膈豁痰汤时，宜加苏叶、麻黄与主药协同发挥作用。
5、掩盖不良气味：如活血止痛散、跌打活血散二方中都含有土鳖虫等有不良气味的药材，采用黄酒为引可起到矫臭、掩盖药物不良气味的作用。
6、兼病兼治：如六郁汤，该方以生姜为引，生姜在此方中兼能起到化滞的作用。
7、兼顾多种作用：治疗风湿痹痛的腰痛宁胶囊，含马钱子，其中含有生物碱；苍术、乳香、没药等含有挥发油；僵蚕、全蝎、土鳖
篇4：《我为妈妈熬中药》
——《我为妈妈熬中药》
学校
兖州市东御桥小学
班级
四年级一班
姓名
王宁一
2013年3月
感恩“三八”妇女节
——我为妈妈熬中药
3月8日又到了！今天是妈妈的节日！
以往每年的这一天我都会帮妈妈洗衣、拖地，干一切妈妈平常干的事。可今年与往年不同。因为在一星期前，妈妈生病了，需要喝中药调理，而且一喝就得三个月。妈妈每天都要熬药，厨房里整天充满着苦涩让人窒息的中药味。看着妈妈每天熬药都很辛苦，我非常心疼我的妈妈，正好今天是“三八”妇女节，我要为妈妈熬一次药，来回报妈妈的爱！
我把我的想法告诉了妈妈，妈妈很高兴的答应了，但是前提条件是妈妈必须全程陪同，我们达成了协议。
下午放了学，我首先就是用凉水泡药。听妈妈说，中药在煎煮前先用冷水浸泡一段时间，是中药煎煮的重要环节。中药药材绝大多数是干品，质地坚硬，水分不易侵入，如果先用冷水浸泡一段时间药材会变软，药的有效成分容易被煎熬出来，而且浸泡药物的水也不能倒掉，这样才能充分发挥药性。
吃过晚饭，我像往常一样帮着妈妈拾掇餐桌，扫扫地之后我开始为妈妈煎煮中药了，加了水的药罐特别沉，我用双手小心翼翼的捧着它放在了天然气灶架上，首先用大火煮开，然后再用小火煎三十分钟。整个厨房里再一次充满了药的苦涩味，熏得我直捂鼻子，顿时我体会到了妈妈喝药时的
痛苦，我和妈妈慢慢等待着药煎开。妈妈脸上始终露着微笑，虽然妈妈没夸奖我，但我觉得我长大了！
药终于煎煮好了，由于药罐太热太沉，我的力气实在不能把药倒进碗里，只好让妈妈插手帮忙了。看着碗里冒着热气的药，心里无比的喜悦，盼望妈妈早日康复！当我双手捧着热乎乎的药端给妈妈时，妈妈把我揽进了怀里，笑着说：“宁一长大了！能照顾妈妈了！我是世界上最幸福的妈妈！”妈妈端着苦涩的药，但此时此刻妈妈心里一定是甜的！
妈妈爱我们，我们爱妈妈。我对妈妈的爱比起妈妈对我的爱是微不足道的，同学们，让我们为妈妈做一些力所能及的事情，贡献我们微薄的爱，关爱我们的妈妈吧！