关于凉皮的说明文作文500字

2024-04-17

关于凉皮的说明文作文500字（共12篇）

篇1：关于凉皮的说明文作文500字

关于凉皮的说明文作文500字1

西安凉皮是我最喜爱的美食。

凉皮，这一听名字就觉得不怎么好吃，凉的粉皮嘛!有什么新意。但西安凉皮就不一样了，这里头有浓浓的辣油，红红的辣椒和艳艳的辣籽。可谓是祖国江山一片红啊!但又并不是全是红的。还有碧绿的黄瓜，嫩黄的豆芽菜也是其中的一员。西安凉皮最重要的当然是粉皮了，但它们却沉没在红海里。

凉皮的做法还蛮好玩的，首先把粉皮切成条状，再将它放入油中翻炒(切记不要放油)。等皮熟得差不多了，将粉皮浸入水中，让它凉一凉。一切准备就绪后，在空空的`盘子里倒上辣椒，浇上老油，撒上辣籽。紧接着放入凉皮，再放些黄瓜和豆芽菜，然后用筷子拌拌就大功告成了。不过，如果怕辣的人千万不要尝试，因为一般的凉皮店无论你吃不吃辣都会放入辣椒，直吃得你舌头发麻，但却辣的很过瘾。

吃凉皮时要格外“小心”，千万不要像吃面条一样，那么十瓶王老吉也解不了你的辣。吃的时候，一定要先将凉皮挑出，在碗边抹一抹，再和着黄瓜吃进去。糯滑富有弹性的粉皮配上香脆可口的黄瓜豆芽菜，可谓是美食一绝啊!不过也可以和着辣椒吃，那味道也不错。

记得有一次，我姨妈带我和我表哥去吃凉皮，但表哥不知道，就一股脑吧辣椒，辣子油全吞了下去，这可辣死了他，一边走一边口齿不清的喊”水”

听了我的介绍，一定让你垂涎三尺了吧!快去品尝吧!

关于凉皮的说明文作文500字2

说起中国各地的风味小吃，那可真是数不胜数，有北京的烤鸭、天津的狗不理包子、四川的麻辣烫、新疆的烤全羊等等。不过最令我垂涎欲滴的还是我们高邮的地方小吃——凉皮了。

今天上完了英语课，肚子里的馋虫又开使叫唤了，路过龙翔商业城，看见好多人正在美滋滋地吃着凉皮，我缠着妈妈帮我买一份，妈妈经不住我的软磨硬泡，终于同意了。

我站在做凉皮的摊位前，仔细地看着店主阿姨熟练地做着凉皮。只见阿姨从锅里拿出已经准备好了的面皮，用刀快速将面皮切碎了，放进碗里，放上味精、油、蒜泥、黄瓜丝儿和熟豆芽，最后再配上特制的辣酱，一碗精美的、色香味俱全的凉皮就做好了。看着都让我食欲大增。

我把做好了的凉皮端放在桌子上，拿筷子夹起凉皮，晶莹剔透，像纸一样，颤颤悠悠不断，让我差点“口水直流三千尺”。看着这么精美，一定很好吃，我狼吞虎咽地吃了起来，呀，软软的，滑滑的，凉凉的，辣辣的，太醉人了!在夏天吃可真是时候!我把头“埋”进碗中，大口大口地吃了起来。很快，一碗凉爽可口的凉皮就被我风卷残云地 “消灭” 掉了。我舔了舔嘴角的油，回味无穷。妈妈看见我这副馋样，哈哈大笑：“真是个小馋猫!”

这么好吃的凉皮是什么原料做成的呢，我带着疑问询问了做凉皮的阿姨，她笑着说：“用水把面和成一个软面团，再放入水来洗面筋，把洗出来的面筋蒸熟，切碎，这就是凉皮的原料了!”哦，原来这么美味的凉皮制作起来这么简单，我更加喜欢吃凉皮了!

高邮的凉皮色香味俱全，清凉可口，经济实惠，做法简单。真是让人垂涎欲滴。朋友，如果你来高邮，千万别忘了品尝这美味的地方小吃——凉皮啦!

关于凉皮的说明文作文500字3

人人皆知，来濮阳不吃凉皮，那就等于白来。濮阳最出名的特色小吃和最好吃的小吃就是它——凉皮。

相传凉皮已经有很多年的历史了，在秦始皇时代就已经有了。

在秦始皇的年代，农民每年都要纳贡，把每年种地出来的粮食献给秦始皇。有一年，天气大旱，粮食收成不好，大米也没有往年颗粒饱满，农民很害怕，不敢上贡，大家都很发愁。就在这个时候一个名叫李十二的农民把米碾压成一个大的扁片，又把压好的扁片切制成一条一条的形状，盛放在木碗里，倒入水进行调制，称之为“凉皮”，并把它作为贡品献给了秦始皇，皇帝吃了之后，连声叫好。从此凉皮就流传了下来。

刚才所说的把扁片状的米饼切成一条一条，放在一个木碗里倒入水，那是古代凉皮的做法，而我们现在的凉皮可不是这样制作的。同样是把大米压成扁片切成条之后，放入碗中倒入水，然后加入香油、葱、香菜、醋、面等配料进行调制，如果你喜欢吃辣，还可以放点调制好的辣椒油，就这样一份美味可口的凉皮就做好啦，想起来就直流口水。而且在我们濮阳，凉皮有多种吃法，不但可以调着吃，还可以炒热了吃，最有濮阳特色的就是凉皮还可以裹着吃。

凉皮闻着香，吃着更香，吃完一碗凉皮后，还想要再吃一碗。除了凉皮以外，濮阳还有很多名吃，比如壮馍、胡辣汤等等。

在濮阳就这么多美食，其他城市的美食更是数不胜数，怪不得大家都说我们是“舌尖上的中国”。

关于凉皮的说明文作文500字4

俗话说，“民以食为天”，几乎每个地方都有自己独特的美味，如北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面，兰州的拉面……举不胜举。今天，我没去品尝这些大名鼎鼎的美食，而是吃了一大碗西安凉皮。

放学后，妈妈带着我来到一家位于街市偏僻处的凉皮面馆。端到客人面前的一碗凉皮，竟给人惊艳的感觉：绿中带白的黄瓜丝衬托着雪白光滑的凉皮，棕黄色的面筋配褐红色的花生，色彩、形状交相辉映，底下那黄中泛绿的汤汁看上去十分可口诱人。这一切组合在一块，显得十分和谐。

物美价廉的西安凉皮，做法却有点复杂。只见老板娘挑出一小把面皮，在切菜板上均匀有力地“啪啪啪”几刀剁下去，把面皮分得大小长短无可挑剔。接下来，放作料时间到了，老板娘取出一只白净的瓷碗，套上塑料袋，往里面迅速放进五六勺花生末和面筋。她动作麻利地用塑料袋系好，放上约一百五十毫升的料油包，包括蒜泥汤、火红的辣油、香油。最后，用袋子层层包裹，便大功告成了。

西安凉皮的味道别具一格。吃凉皮时，刚放到嘴边，它就不由自主地溜进嘴里。哇!一种清爽的感觉萦绕在口腔里。我再尝尝其他作料，面筋劲道十足，黄瓜丝清淡消暑，花生末香脆可口，搭在一起真是绝配。

这样的一碗色、香、味俱全的西安凉皮，怎不叫我情有独钟呢?

关于凉皮的说明文作文500字5

“卖东西喽!”商贩们的吆喝声传入耳际，我迅速地冲出这个喧闹的小巷。

曾几何时，见过很多地沟油的新闻，再加上母亲的陈述，我一直觉得这个小巷的吃食很不卫生。但是那个暴雨天，那份凉皮，改变了我的认知。

大片大片乌云朝我们学校涌来，我随着人流出了校门，乌云似一张大网，压的我喘不过气来。我加快了步伐，只想在暴雨来临之前，能赶回家人。但人意终究不如天意，刚踏进小巷，豆大的雨滴砸在地面，没一会儿，大地就湿湿的了。

“小姑娘，雨下的这么大哩，要不进我店躲躲雨?”我朝着声源处望去，映入眼前的是系着围裙，头发有些蓬乱的中年妇女。我一愣，看看身上湿了的衣服，一股暖意涌上心。

我朝她店走去，店面不大，还有些简陋，她笑着说：“随便找个地方坐着写作业，等雨停了再走。”

我轻轻说了句“谢谢”，然后随便找了个地方坐下，开始奋笔疾书……

“咕噜噜”肚子在此时响起，我的脸刷得一下子红了，有些窘迫……“姑娘，快吃吧!”只见她端了一碗凉皮过来，我从书包中掏出钱给她，可她婉拒到：“天要黑了，卖不完都要倒掉的，那多浪费啊。”几番推辞，我也只得将钱收回。

吃着凉皮，心中充斥着温暖，凉皮，似是山珍海味，使我狼吞虎咽，吃完后，仍怀念那个味道。

天黑了，雨停了，我要离开了，只见她将白日未卖完的凉皮分给了左邻右舍，我一惊，心中一份愧疚。

这个社会，使我知道并不是“地沟油”这样的黑暗，而是让我看到了人性的善良，陌生人同样也能互相关怀，给予关心，并不是刻薄的，薄情的，那晚凉皮，我还想再去吃一碗。

关于凉皮的说明文作文500字6

很多人都吃过凉面，我也吃过，但是湘乡除了凉面以外，还有三种美味的凉拌小吃分别是卤菜、凉泡菜(简称泡菜)，凉皮，其中凉面和卤菜我吃过，唯独没吃过泡菜和凉皮，今天中午，妈妈终于答应给我买点凉皮吃，我非常开心。

我和妈妈开车来到了南正街的十八子泡菜，店子不大，但有一股清香，柜台后面站着一位叔叔。叔叔的面前放着一个个坛子，坛子里放了一些水似的液体，液体里浸泡着一样样食品，有黄瓜，花菜，腐竹我拿了一个大碗，找到浸泡凉皮的坛子用夹子夹了一大串凉皮，凉皮看起来像米粉，但是却有红薯粉的灰白色，而且是透明的，看起来很舒服。我又加了点泡菜交给叔叔后，我开始观察叔叔的动作。

叔叔接过碗放了一些油啊，辣椒香菜什么的放完后拿了双筷子用力地拌了起来，只看见凉皮在里面翻滚着，跳动着。不过一会儿就好了，他拿了个袋子把凉皮一股脑儿全倒了进去，又拿了个袋子把放了凉皮的袋子放进去，随即称了一下，说：“11元。”我们付了钱，开心的回家了。

回家后，我迫不及待的拿了个碗把袋子放了进去，随即开始细细的品尝起来，凉皮入口后滑溜溜的像一条果冻，味道有点微辣，还有点咸，在加几根香菜，几粒花生米味道简直无与伦比，绝世美味啊!这就是幸福的味道。

凉皮真好吃啊!真想天天吃，怎么样?饿了吗?那快吃南正街健康花园十字路口去买一袋凉皮，过过瘾吧。

关于凉皮的说明文作文500字

篇2：关于凉皮的说明文作文500字

对没吃过的食物，我总有一种抵触的心理，不爱尝“鲜”，因此第一次见到“凉皮”时的情景还历历在目。那一天，我放学回到家里，看见姥姥在厨房忙活着。只见姥姥在案板上切着一张白色的薄面饼，这张面饼半透明，好像一层薄薄的果冻。等我转身回屋洗完手，这道成品已经摆上了桌，姥姥告诉我，这道菜叫“美味凉皮”。

姥姥是个魔法师，转眼间我看到白色的果冻已经变成了一根根“宽面条”，盘子里还混进了黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、辣椒油，细细一嗅，还有股淡淡的醋味。无论姥姥怎么劝我，我都不肯尝上一口。

等桌子上的菜齐了，家里的大人们也都归家了。大家都称赞姥姥的凉皮做得好吃，眼看着凉皮一点点变少，我的好奇心也越来越大。趁大家不注意，我悄悄地夹了一小根，迅速放在嘴里。然而，爽滑的凉皮一下子就调皮地溜进了我的胃里。感觉没有尝出什么味儿来，于是，我又夹起了一根，这一次它又滑溜地从我的筷子中间窜出来，落入了我的碗里。我迅速端起碗，将这个“小调皮”小心地送入嘴里。清香的黄瓜味，咸香刺激的辣味，配上酸爽汤汁和爽滑的口感，让我久久不能自拔。趁着大人们没注意，我悄悄把盘子里的凉皮全拨到了自己的碗里，当他们发现的时候，我已经吃得很满足了。

篇3：凉皮作文500字

第一步是和面，也就是将面粉与水搅拌在一起。准备一碗面粉和一碗水。把水一点一点倒进面粉中，边倒边用筷子搅拌。这时面粉变成一个个调皮的小疙瘩。然后用手把小疙瘩们聚拢在一起，由外向内揉搓直到揉成一个光滑的白面团，这样面就和好了。将白面团放进碗中并盖好保鲜膜，醒20分钟左右。

第二步是洗面，是将面团中的淀粉和面筋分离开的过程。把醒好的面团放入一大盆清水中揉搓，面团遇到水后，一开始非常容易散开，我只好把它握在双手中边挤边搓，即便这样还是有狡猾的“漏网之鱼”从我的指缝中溜出来。不过洗着洗着面团的手感又变得不一样了，我像洗袜子一样洗着面团，而它们像是被胶水黏住一样变成非常完整的一坨面块，摸起来滑溜溜的。我猜这应该是因为淀粉都被洗出去了吧，留在手里的就是面筋啦。

第三步是制作凉皮。将洗面水沉淀5、6个小时，撇去上层清水，剩下的淀粉水搅拌均匀备用。舀一勺淀粉水倒进刷了油的不锈钢托盘中，将托盘放进煮沸的开水中，盖上锅盖大火煮1分钟，揭开锅盖可以看到热腾腾的凉皮在托盘中膨胀起来，这时把盛着凉皮的托盘放入凉水中冷却1分钟，把凉皮从托盘中撕下来。

最后把凉皮切条，面筋切块，再拌入事先切好的紫甘蓝丝和调好的酱汁，一碗香喷喷的凉皮就好啦。

篇4：关于玩具的说明文500字作文

你们瞧!这只毛毛虫肥肥胖胖的，皮肤白白嫩嫩的。它的头稍微向前倾并且向右歪，两只触角呈弧形向后弯。它的眼睛炯炯有神，还闪着明亮的光。它的鼻子黑黑的、圆圆的，和明亮的眼睛搭配在一起真好看!它的嘴巴向上撅着，好像不服气的样子。而且，这只毛毛虫耳朵非常大，和猪八戒的扇风大耳差不多。有时，它的耳朵动一动，我就知道有人向这里走来了。

这只毛毛虫的头和身子都是深红色的，六只脚都是黄色的。只要我摸摸它的右脚，它就会向左翻滚;摸摸它的左脚，它就会向右翻滚;如果两只脚一起摸，那可就不得了了，它会向前一蹦，再翻一个圈，要是头碰到了墙上，那就别提有多惨了。

我和毛毛虫已经成为了非常要好的朋友。白天，它和我一起玩，我们一起捉迷藏、唱歌、跳舞。晚上，我抱着它，它抱着我，我们一起进入甜甜的梦乡。

这个玩具多么可爱呀!虽然它不是花大价钱买来的，可是它带给我的快乐是很珍贵的，是花多少钱也买不来的。

记得有一次，一个小弟弟来我家玩，他看见了毛毛虫，就飞奔过去。他把毛毛虫拿起来，揪揪它的触角，摸摸它的脚。一不小心，小弟弟就把毛毛虫的一只触角给揪掉了。我很伤心，妈妈看见了，就拿起针和线把那只触角“治好了”。这时，我的脸上重新浮现了笑容。

篇5：关于写书的说明文500字作文

如果是我，一定会毫不犹豫地回答：“书!”

为什么是书呢?首先，最吸引我的地方当然还是那一个个曲曲折折而又生动的故事情节。遇上喜欢的情节，我会在脑子中把它给编下去加上自己的新创意。有时候，我甚至会把自己代入这个情节中的某个人物，问问自己：“如果是我，我会怎么做?”其次，我感兴趣的是故事中描写人物外貌和环境的句子或段落，看着这一个个描写得栩栩如生的句子，心中不由的浮现出人物外貌和环境。人物外貌可以让我对书中人物的表面进行一个初步的认知，而环境，更可以进一步的体现出作者的心情，还有这些写得优美的语句使我的作文方面受益匪浅。

读完这本书，首先我会问问自己：“我喜欢这本书的哪个地方，为什么?”回答完后，我还会问自己：“我最喜欢书中的哪个人物呢?”接下来我会想想这本书告诉了我们什么?做完这些后，我会把它继续编下去，最后，我会想：这本书讲了个什么故事，我会把它概括一下……

篇6：四年级凉皮日记500字

于是，妈妈向朱義君妈妈要了那家凉皮店老板娘的微信，给他发信息，说要两份凉皮，一份辣的，一份不辣的。

接下来，我们就在家等待着凉皮的到来。大约过了十分钟左右，门外突然传来了“咚咚咚”的敲门声。妈妈说，肯定是送凉皮的人来了。她赶紧去开门，一看，果真是送凉皮的大哥哥来了。妈妈接过大哥哥手上拎着的两份凉皮，说了一声谢谢，他说不用谢，就离开了。

妈妈把两份凉皮放在桌子上，递给了我一份辣的。我打开凉皮包装盒盖子一看，哇，好有食欲感!原来凉皮是由紫甘蓝、黄瓜、绿豆芽，面巾、香菜等菜料，再加上美味的汤汁拌成的。我迫不及待地尝了一囗。哇，真好吃，太美味了!我就一口一口地吃下去了，边吃边对妈妈说：“好吃，好吃，味道的确不错，就是有点太辣。”辣得我把一瓶矿泉水都喝完了。最后，我的一份因为太辣没吃完，妈妈的一份全吃光了。

篇7：关于西瓜说明文500字作文

我非常喜欢吃这种水果。西瓜长得圆圆的，有的也有椭圆的，上面布满深浅不同的绿色花纹，像穿了迷彩服一样。他们的头上还常常流着一个小辫子，长的、短的、直的、歪的，显得那样俏皮、可爱。

有一次，天气非常炎热，暑气难耐。妈妈买回来一个又大又圆的西瓜，我急急忙忙抱着西瓜把它冲洗干净，放在桌子上，拿起水果刀，顺着他的身子切了下去，只听“咔嚓”一声，西瓜一分为二，鲜红的果肉露了出来，汁水已经流到桌子上，一颗颗西瓜籽静静地躺在里面，像红宝石里嵌着一粒粒黑珍珠，又像赤色的湖水中游着一群群大脑袋的小蝌蚪。看到这里，嘴里一股泉已经涌出，让人迫不及待的把西瓜放入口中，甜甜的，凉凉的，回味无穷，暑意全消，让你吃上一口还想咬上第二口，直到你吃的肚子圆圆的，鼓鼓的，手上、嘴上，留下红红的汁水，这是狼吞虎咽的印记。

大家都喜欢吃西瓜，但你们知道西瓜名字的由来吗?西瓜原产于非洲，后来经过丝绸之路传到中国，它本是西方的水果，所以我们把它叫西瓜。

西瓜处处都是宝，西瓜的皮、果肉、西瓜子都有药用价值，可以清热、解毒、解暑、利尿的功能。记得有一次，我放学回到家，觉得头晕、恶心，浑身无力，妈妈一看，知道是中暑了，马上把又甜又凉的西瓜放进我的嘴里，一会，头晕、恶心的症状就飞到九霄云外了。

西瓜真是一种治病的神药呀，难怪俗语说得好：三伏天气吃西瓜，各种药都不用抓。

篇8：关于说明文制作作文500字

接下来，我就开始让小车跑起来。我把橡皮筋儿按顺时针方向拧紧，然后一松手，按理说，它应该向前跑，去可它却慢慢的向后倒退，我想：应该是拧反了吧，我又按逆时针的方向拧筋橡皮筋，一松手它就飞奔出去，我又试啦好几次，很紧时，可以跑出去两米多呢，我心里别提有多高兴了。这可是我花了一下午的时间做成的啊!

我做沙包时先找来一块大一点儿的布，再拿出了剪刀、针、线、沙子。这些东西准备就绪，就可以制作了。我先用剪刀把布剪成两块大约1平方分米大的形状，再拿起针，拿起线学着妈妈的样子，把线头舔舔，就往针孔里钻。可是，线头却像一只小蚂蚁，不肯钻进拿细小的洞，于是，我深吸一口气，，屏住呼吸，终于把线头穿了进去，赶忙在线的另一头打上一个结。

然后，我拿起两块布一起缝，可是，针就像一条到处乱窜的蚯蚓，不扎在我指定的位置，反而扎在我的手指上，发生了“流血事件”，可我咬紧牙关忍着。三条边缝好了，我把沙子装进去，又把最后一条边缝好，一个沙包就做好了。我踢了几下，非常合适。但是灰尘太多了。我想：我再给它做件“衣服”，这样，灰就可以减少了。我想到这儿，立即拿起针缝，这次，我的手不但没被扎到，动作反而越来越熟练。我把三条边缝好，再把刚才做的沙包放进去，又把口子缝好，一件沙包的“衣服”就做好了。我踢了几下，灰尘少了。我高兴的叫了起来。

篇9：关于凉皮的说明文作文500字

湘子桥坐落在潮州城东，横卧在滚滚的韩江之上，东临笔架山，西接东门闹市，南眺凤凰洲，北仰金城山，景色壮丽迷人。共有24个桥墩，横跨韩江两岸，全长五百多米，中间用铁索连接了18条小船。传说这座桥是韩湘子与广济和尚共同建成的，所以取名湘子桥和广济桥。广济桥分为东部、西部和中间的梭船三段，东岸桥墩13座，西岸桥墩11座。西面第8墩和东面第12墩各有一只鉎牛，东面的那只鉎牛被大水冲到上游去了，所以有人唱起了一首歌谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船二十四州，二十四楼台二十四样，两只鉎牛一只溜”。由于“中流警湍尤深，不可为墩”，中间只能用18只梭船并排构成一列横队，用铁索连成浮桥。每遇洪水或要通船，可解掉糸船铁索，移开梭船，变成开闭式浮梁桥。这就是“十八梭船廿四洲”的由来。

湘子桥的特点是“十八梭船廿四洲”和“廿四楼台廿四样”--“十八梭船廿四洲”指的是由十八只梭船和二十四座桥墩组成。“廿四楼台廿四样”则是指二十四座建筑在桥墩上的亭台楼阁各不相同。

当初建造的时候因为河中央水流湍急，没有办法安上桥墩，于是人们就想了一个办法，那就是在韩江两岸各自建造桥的一半，在河中央用绳索将一些船只连接起来，铺盖上木板供人行走。到了春天，韩江水涨高，这些船就跟着高高浮起来，因此就形成了潮州著名的八景之一“湘桥春涨”。

篇10：关于粉笔的说明文500字

又细又长的粉笔是老师上课时必须用到的器材。它们有白的、有黄的、有红的、有绿的······五彩缤纷。它们虽小，却是老师的好帮手。老师用它在黑板上写字，让我们更好地理解课文的要点，体会课文的中心，掌握主要内容······它们也可以用来画画。出黑板报时，那些包装美丽，形状可爱的彩色笔，油画棒就发挥不了一点儿作用，全靠粉笔张罗。它们虽然只是一根根类似圆柱体的小玩意儿，虽然没有彩色笔精美的包装，毫不显眼，但却有着十分令人敬佩的品格。

当下课铃声响后，同学们一个接一个从讲台前走过，大家注意的都是展示台和红钩栏，谁又曾把目光放在讲台上粉笔盒上呢?粉笔毫不被注意，可却从来没有过半句怨言，都是一直立在讲台上的粉笔盒里，它消逝着自己的生命，为老师、为学校的孩子们做贡献，却从来没有向人们索取过什么，这是许多人都做不到的。

粉笔没有炫丽的外观，没有华丽的包装，但却有默默地为人类服务的高尚品质。它默默地出现，又默默地消逝，寿命只有短短的一天甚至几天，它们无私地献出生命，它们是多么伟大啊!