榆钱儿经典散文

2024-04-20

榆钱儿经典散文（共12篇）

篇1：榆钱儿经典散文

儿时在农村生活过的人应该知道有一种树叫榆树，早春时节，榆树的枝桠上便冒出一个个小黑骨朵，当柳枝冒出嫩芽的时候，榆树枝上的一个个小黑帽子也随风而逝，长出了嫩嫩绿绿的榆钱，因它的形状圆薄如古代的铜钱，另外，中国人比较喜爱寓意喜庆吉祥的谐音，因此而得名，“余钱”是人们比较喜欢的称呼，因此，在上个世纪北方的农村家家户户的房前屋后都会栽种几棵榆树，人们除了图吉利之外，更重要的是榆钱儿又是大自然赐予的一道能够填饱肚子的“美餐”。

儿时的记忆在脑子里翻腾打转。还是春寒料峭的时候，翠绿的榆钱儿一小簇一小簇挂满树枝，原来干枯寂静的树枝，一下子点缀了青翠的一串，条条树枝宛如穿了片片透明的碧玉，在斑驳的阳光中闪烁着，碧绿而透明，微风吹动，树枝轻摇，闪耀着它的辉煌和灿烂，着实令人喜爱，它昭示着寒冬已经远去了。薄雾揉合着炊烟在空中飘舞，暖暖的阳光在薄雾中透着灿烂，整个村庄辉映在一片翠绿中了。

榆钱儿的记忆，除了快乐还是快乐！孩提时的我们都长得瘦小，但身手出奇地灵活。爬墙上树在我们都是如履平地一般。春天那些盛开的榆钱就那么招摇着，高高在上的，引诱着我们这些垂涎欲滴的孩子们。

摘榆钱难度要大的多。榆树一般都是很高的，很多人望树兴叹！不过我们男孩子要厉害得多。再高的榆树我们也能爬得上去。几个人上树去摘，余下的在地上捡。每次都要每一个人都能抱上一捆，几个“皮猴子”才从树上溜下来。大家在树下先大吃特吃，呵呵，其实榆钱儿生吃不怎么好吃，味道不是很爽口，但我们还是吃，好像总是填不饱肚子的样子。嘻嘻哈哈的，在树下边吃边闹。直到炊烟四起，或者夜幕降临，才肯拍拍身上的尘土，打道回府。

在榆钱儿生的很小时，耐不住寂寞的我们这些孩子们，把生了榆钱的枝条折下来，编织成圆圈，套在脑袋上，相互追逐嬉闹，叽叽喳喳的儿趣声和小鸟的鸣叫声，衬托出了村子的古朴宁静，自然和谐，于是整个村子宛如世外桃源，别有洞天。至今还让人心驰神往。

当榆钱儿长成指甲盖大小，人们便纷纷爬上墙头或者站着板凳，挎了篮子，把榆钱儿从枝条上捋下来，有的一边捋一边往嘴里塞几口咀嚼着，嚼着清爽、嚼着清香、嚼着清贫而快乐的童年。

榆钱儿有好多种做法，最直接的做法就是把榆钱儿洗净，和了玉米面或者高粱面蒸成窝窝头或烙成贴饼子，贴得黄黄的玉米面透着榆钱儿的翠绿，咬一口脆脆的透着青草的味道，把榆钱儿和了白面，擀成薄薄的饼子，放点盐进去，在锅里摊熟，叫咸食饼子，还有榆钱儿饭，榆钱儿糕等等。

榆钱儿，不仅仅是大自然赐予人们的一道风景，更是在物质贫瘠的时代大自然给予人类的美食，让人类品味大自然的仁慈宽厚。

慢慢榆钱儿变得微黄，又渐渐枯黄，远远看去满枝挂满铜钱，微风吹拂，满树的金黄的榆钱儿宛如金币飘飘洒洒回归大地，滋润着来年的母树愈发青翠。

篇2：榆钱儿经典散文

春来了，柳絮儿满天飘，榆钱儿串上了梢。

记忆里，老房周围种满了榆树，父亲说榆树根须长，可牢牢抓住泥土，夏天的暴雨也不会冲走泥土。而我只盼望，春天里，能吃到甜甜的榆钱。

清明前后，只见榆树上密密的榆钱儿，晶莹剔透，一嘟噜，一串儿，淡黄中透出春的绿意。长辈说，榆钱儿不能捋早了，太嫩不经吃，又会伤了榆树的元气，当榆钱儿真正长成时，一串串悬垂着，似一串串翠玉，高大的榆树下热闹起来了，有人用钩镰钩，有人背着筐直接爬上树去，将一串串榆钱儿捋进筐里。榆钱儿生吃很甜，大把大把地揉进嘴里，越嚼越香。

捋下的榆钱儿，母亲先捡出混杂的小榆枝儿，再用水淘洗干净，再放在簸箕里或竹筛里晾一晾。母亲会变着花样儿，做出几道榆钱菜，如榆钱汤、榆钱饼、蒸榆钱……儿时的我最爱吃榆钱饼，绿中泛黄，甜丝丝，香喷喷的.，味道好极了，如今想起仍唇齿留香，回味无穷，那种清香，有春天的味道。

榆钱大多时候是蒸了吃。清水淘净，用面拌匀，垫上笼布，放进蒸笼里，慢慢用文火蒸，蒸熟后，捏着笼布角和盘出锅，倒进小盆内，浇入蒜汁，撒些葱花或芫荽，再滴上几滴麻油，顿时，热腾腾、香喷喷的榆钱糕便做成了。散蒸的榆钱儿，也可再次入锅，用油煸炒着吃，泽绿中透着黄，就像满盘金钱，鲜咸爽口，吃时，那股清香绵远悠长。

榆钱还可做咸食吃。把榆钱和在面里，拍打成一块块的饼，然后在锅底擦点油，用文火烙，待起了香味，结了一层黄得让人流口水的锅巴，就可以起锅了。听说鲁北一带，人们把随风飘落在地上的榆钱扫起来，轻轻搓掉籽粒炒熟存储起来，冬天闲暇时当作零食，焦熟的榆钱籽很是香脆，赛过葵花籽和花生米，这种吃法我未尝过。

《本草纲目》写道：“榆未生叶时，枝条间生榆荚，形状似钱而小，色白成串，俗呼榆钱。”榆钱性凉味甘，食之可清热解毒。如今榆钱已成为城里人餐桌上的尝鲜，美食不胜枚举，榆钱儿炒肉片、榆钱儿炒鸡蛋、榆钱儿豆腐、金星榆钱儿糕、切边三鲜馅饼、榆钱儿面托、焦炸榆钱儿丸等等。

榆钱儿停留在树上的时间很短，几天后满树新绿渐渐成浅白，随风飘落。“风吹榆钱落如雨”，细碎榆钱儿飘飘扬扬，意境很美的。“榆钱不解青春，随风乱点苍苔晕。”春光易逝，红颜易老啊。

篇3：榆钱儿散文随笔

这棵老榆树有些年代了。听年长的人说，算起来它比我的年龄大出几倍。她那斑驳的树干裂纹，记载了岁月的沧桑，见证了时光的印记。尽管这样还是十分茂盛，每年都是榆钱儿满树，然后随风飘撒，潜入土壤，来年又是一个生命。

老榆树树冠硕大，枝桠茁壮。在高高的枝桠间，有个老鸦窝。记得小时候，父亲极其反感老鸦每天呱噪，就爬上去拆毁老鸦精心的建筑，拆下的干柴棒棒足足有一大箩筐。奶奶把这些柴火收集起来，备做冬天取暖。一到春天，父亲又攀上树，采摘那些榆钱，然后洗净了，搅拌上少许面粉蒸熟，加上蒜汁食盐用来食用。在那个年代，家乡好多人家都是用榆钱儿补贴春天粮食不足。待到榆钱儿成熟，家里的人把随风飘落的在地上的榆钱扫起来，轻轻搓掉籽粒炒熟存储起来，冬天闲暇时当作零食。焦熟的榆钱籽很是香脆，赛过葵花籽和花生米。

那时候的乡下，榆树用处极大，因为它木质坚硬，建房屋、做家具堪称极佳的材料。它的树皮剥下来晒干粉碎是优质的“香火”原料。嫩芽时的.榆树叶可以食用。

篇4：榆钱馍散文

清明时节，又到了北方榆钱上市的季节。

榆钱儿学名榆荚，是榆树的种子，榆树多生长于东北和华北地区，因为它酷似古代串起来的麻钱儿，故名榆钱儿。

新生出来的榆钱儿脆甜绵软，清香爽口，又因它与“余钱”谐音，村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。

榆钱具有健脾安神，清心降火，止咳化痰，清热利水，杀虫消肿的功效。可以蒸，煮，煎，炒多种吃法。

如今种榆树的少了，榆钱卖的就贵了，刚上市卖20元一斤，随着日子陆续降到15元，10元不等。

妈妈在世的时候，最喜欢吃菜馍，如榆钱馍，红薯叶馍，菠菜馍等，只要是当季的菜，她总会买来和面蒸上几锅，有时老家的堂哥，堂姐会送来一些自家地里种的红薯叶，菠菜，荠荠菜或树上结的榆钱，槐花等。

她总是很高兴的收下，说这比送啥都强。然后自己择洗干净，和面，调味，上锅蒸。做好后就会给我和弟弟两家打电话，让我们去吃，临走再分别打包带走些。

生榆钱看上去特别鲜，嫩绿嫩绿的，带着春天的味道，生吃也很美味，香甜，多汁。过去的艰苦岁月里，榆钱可是救了不少人的命。

集市上买的榆钱

我也爱吃榆钱馍，蒸好的热腾腾的馍，沾上蒜汁，一口气可以吃两三个。

昨天上午刮风下雨，气温降了很多，有点冬天的感觉。

下午我们去墓地给妈妈扫墓，感觉时间好快啊!妈妈离开我们已经两年了，再也没有人给我们蒸菜馍，炸丸子，包饺子了……

回来的路上我买了些榆钱，老板说，今年再不吃，就没有了，这场大风雨把树上的榆钱都给刮掉了，8元一斤，我买了两斤，决定自己学着做点试试。

弟媳也说，前一段时间自己也学着在家炸丸子吃呢。是啊!没有了妈妈，好多事都要自己学着做了。

到家后，我便开始先把榆钱挑拣干净，洗了四五遍。然后百度榆钱馍的做法，看上去过程倒不难，我就是怕面粉和水的比例整不好，蒸出来不好吃。

但任何事情都得有第一次，赶鸭子上架，试着来吧。

我先在洗好的榆钱里放了盐和十三香，还滴了些玉米油，然后放面粉揉在一起，放了两次面粉，特别粘手，但也不敢放太多面粉，怕做出来太硬，没有了榆钱的松软。有的喜欢筋道些可以多放些面粉。

我是先把大坨菜饼，揪成一个个小菜团，锅烧开水后，把团好的小菜团，沾着清水做成窝头的`形状，放到锅里大火蒸20分钟，就好了。

貌似还不错

于是又捣了些蒜汁，淋上香油，顺便剥了一只煮好的鸡蛋，嗯，完美。有的人喜欢沾辣椒油或辣酱，也是不错的选择，那就看个人口味了。

我坐下来，一会功夫吃了两个，咸度正好，好像面粉放少了些，有些过于松软了，不太筋道，但整体还好。

出锅的成品色泽又变暗了些

吃完有些后悔，晚餐吃的多，会不好消化，再说我的减肥计划在进行中，不过，毕竟是菜馍，菜多面少，所以还好。

其实想想，很多时候，我们不是不会做某些事，只不过是因为你有个可以依靠的人，所以一任自己懒惰并笨下去。

篇5：榆钱征文散文

“你也来尝尝几口吧！好吃着呢！”，女朋友拉着我的手对我说，我们来的是一家小店，这家的店主人是我再熟悉不过的了，他们从来不把我们当做外人。这家的女主人笑盈盈地说：“这是她的一个亲戚前些日子在家里的榆树上收的榆钱，人家说了，甜着哩！农村的孩子们都爱吃的！”

我这才用手抓了一小撮榆钱放在嘴里咀嚼一番，有一丝甜丝丝的口感，说实话现在的榆钱对我显得有些陌生了。女主人看着我说：“怎么样啊？好吃吧。好吃就给你俩带回去一些！”我急忙笑着说：“姐姐，着实不客气啦，不过这榆钱确实是很好吃呢！”女友看看我说：“瞧你说话，慢慢吞吞的，姐姐问话你至于这么慢吗？”我拉了拉她的手说：“其实这榆钱真勾起我一段童年的回忆呢。”

榆钱把我带到那个已经二十多年前去了，我出生在二十世纪七十年代后期，就是全国恢复高考的那一年算是真正的70后。据我的母亲讲，我出生的时候中国的改革开放还没有真正拉开序幕。在六七岁的时候，中国的改革开放还是方兴未艾。对于广大农村而言，生活还并不像现在的这么富裕，虽然没有中国五六十年代的.整天的饥一顿饱一顿的，但是那是细粮还是比较少的，只有家里来亲戚的时候才能坐上几顿细粮，我们这些孩子才能勉强地给自己的胃肠犒劳一下，那时我们小孩子差不多都是啃着苞米面馍馍和高粱米饭长大的。

因为还小，所以父母去上山劳作，家里只留下爷爷和我。说实话，爷爷跟父亲的性格是迥然不同，相比较父亲的严厉爷爷的性格很融合、很慈祥，小时候他从来没见到过他生气，跟自己的子女有太为激烈的争吵。爷爷对我也是最好的，虽然我还有了两个名符其实的弟弟，即便这样还是很难撼动我在爷爷心中的地位，他的大孙子。后来母亲说：“爷爷之所以疼我，可能是我比两个弟弟都比较乖顺、听话的多！”

那时，爷爷有好吃的，多半是要即使自己吃一点也要给我留下一些的。诚然每每春季来临，便是我极为兴奋地光景，因为那时爷爷便和我一起从大榆树上采摘榆钱。大约时仲春时节吧，那大榆树上的榆钱长得足以遮瞒了大榆树。这时的爷爷往往从院子的仓库上取来一把镰刀，然后呢，又从院子里找来大约一米多长的木棍子，他顺便从屋里取来大约半尺的绳子将镰刀紧紧地捆在木棍子上。因为大榆树很高，单凭他的身材是很难够到榆树的，无疑这是当时最简单和快捷的办法了。

那时的我，对于爷爷的举动有些乐此不彼，当然我也义不容辞地给爷爷打下手，毕竟孩子对于未知的世界还是充满了无限的乐趣和憧憬的，何况当时我马上就要吃到那美味的榆钱了。于是看着爷爷从树上砍榆钱枝，我便席地而坐大口大口地咀嚼着榆钱，不知道为什么，吃起来格外地香甜。爷爷一个劲地往大筐里装，我则不知疲倦地吃。我当时一边吃着一边冲着爷爷咧嘴笑，他也偶尔向我笑笑。就是在我们彼此对视的时光里，太阳已经匆忙得从东边赶往西边。

无论是中午时分还是日薄西山的时候，父母从地里赶回来了。他们都会轻喊我的小名：“小彪！别吃了，吃多了会坏肚子的，一会还要吃饭呢……”儿时对于饭菜已经没有了感觉了，只是象征性地跟父母勉强吃一些。然后又偷着去爷爷家里了。

因为爷爷把那些剩下的不能吃的榆钱慢慢地摘下来，放到盘子里，然后用热水泡软了，当然要选择一些嫩的榆钱，然后开始和面。这时的面一般以荞面面和玉米面为主，再稍微加点白面，再把泡好的榆钱搅拌一下，然后趁着锅里烧的滚烫开的热水里头，当然少不了油盐，当然可没有现在的那么多全佐料。

那时看着爷爷勺子搅拌着锅里的面汤，锅子里早已经弥漫着诱人的香味，不知不觉地口水流了出来了。等到我和爷爷及几个叔叔、姑姑吃榆钱做的荞面疙瘩汤时，早已经按耐不住性子了，恨不得大口大口地一口气吃完。一方面害怕自己吃慢了吃不饱，另一方面害怕嘴被烫坏了狠命地吹气。每每我都要吃上两小碗。这时的爷爷一边吃着一边抚摸着我的头说：“慢慢吃吧！不要急，锅里还有的是呢。”在吃得四鼻子汗流时，才发现自己的腮帮子上沾满了面糊，吃相惹人。这时的姑姑总是拿我开玩笑说：“小彪，羞不羞，快看饭都吃到哪里去了。”我不紧不慢地答道：“一会子洗一下脸便是了。”于是那时姑姑和叔叔们总是哄堂大笑一番。

等到我上小学的时候，家庭联产承包责任制已经开始在农村正式施行，农民的生活开始发生了翻天覆地的变化。百姓的生活也越来越富裕了，尤其是改革开放的三十年，甚至是跟城里一样，天天大米白面的吃，反倒是回家时跟父母嚷着做粗粮吃。

渐渐地读书了，不免跟爷爷的时间少了许多，爷爷身体也愈发的不好，等到我在小学五年级的时候，爷爷便悄然去世了。后来随着我上中学以后，随着自己的课程的紧要关头，我们几个兄弟都开始刻苦学习，不跟那些淘气孩子一起玩了。等到我们哥俩后来读高中大学以后，甚至回家的光阴也都少了许多。当然后来我攻读硕士，二弟攻读博士（我们哥俩是我们村最早的两名大学生，也是我们村最早的硕士和博士），不知不觉地与儿时的伙伴有了潜在的陌生。有时即便勉强地说上几句话，也无外乎家里是种了几亩地，收成如何而已。或许是读书越多吧，跟儿时小时候玩伴以及小学同学，无形中有了隔膜和距离。

篇6：榆钱飘香散文随笔

春天来了，万物复苏，又到了榆钱飘香的季节，我不禁回忆起童年时采摘榆钱的情景。

小时候，常听老人们讲一句谚语：“三月清明榆不老，二月清明老是榆。”我们村子外边有一片榆树林，根深叶茂，绿树成荫，夏天是乘凉的好去处。每到春天，碧绿的`榆钱在阳光的照射和微风的吹拂下，越来越浓密。村民们搬着梯子、拿着杆子、提着篮子，前来采摘，一群活泼可爱的孩子也加入采摘大军。有几个特别调皮的男孩，脱掉鞋子，光着脚丫快速爬到树上，除了帮大人采摘榆钱外，还能捞点“外快”，把树上鸟窝里的鸟蛋划拉一空。我不会上树，看到人家弄到鸟蛋很是眼馋。一位堂兄看到我羡慕的样子，赶快分给我两个，我顿时兴奋地跳了起来。

我和堂兄忙碌了半天，收获颇丰，榆钱装满几篮带回家里。母亲先用清水把榆钱上的脏物冲掉，再晾一小会儿，让水分蒸发后，用玉米面搅拌一下，然后上笼蒸上20分钟，淡着吃甜滋滋的，放点盐、滴几滴小磨香油吃，香喷喷的，这在那个时候算是一顿美餐了。

篇7：遥忆榆钱香的散文

一

秋韵渐浓，绿绿的树叶次第被染成了或红、或黄、或红黄相间的色彩。心想秋之笔是何时润笔调墨的呢？猛然在今天上班的路上想起，我们幼儿园前院小学操场上的那棵榆树不知是何种状况。

我们幼儿园前院是小学，以前只是铁栅栏是分界线，隔着栅栏我们就能看见小学操场的一切事物的动态。尤其是操场高高的台子上那棵榆树，在春天榆树上榆钱开势正好时，一朵朵绿色的榆钱花儿密密的，一团团一簇簇的，总是诱惑着我们的眼眸，馋着我们的味蕾。由于太高，够而不及，三国里是将士们望梅止渴，而我们是望榆钱儿更惹馋意。

如今，幼儿园的栅栏仍如昨天，只是在栅栏之外又多了一条宽将近两米的路，用高高的围墙挡住了我们向小学操场看去的视线。榆树的一年四季的变化，成为了心里的想象。感慨，这么近的距离却不能相见，真是咫尺天涯。

二

想起榆树，就想起了小时候榆钱坨子的香味。

小时候，和奶奶一起住在老家，春天四五月份榆花开的正好时，奶奶就会把低处的榆钱儿花捋下来，而我也就忍不住先把摘下的朵朵榆钱儿花放在嘴里一朵，丝丝清淡的甜便在空腔里了。奶奶笑着嗔怪着还没洗就吃，而我做个鬼脸，继续看奶奶把高处的弄下来。在竹竿上绑上铁丝做成钩子状，然后使劲把高处结满榆钱儿花的枝绞下来，这样低处的、高处的就会收获颇丰，最后奶奶就开始乐呵呵的给我们摊榆钱儿坨子了。

记忆里好像是这样做的：洗净榆钱，放上棒子面，少许水、盐，调成糊状，在煤炉上坐上饼铛，饼铛热热放油，油热放调好的榆钱。摊到好像是淡黄色，反正要掌握好火的大小。然后一饼铛美味的坨子就熟了。庄户人家多是在院子里放一个桌子，桌子上是大葱酱棒子面饼榆钱坨子棒子糝粥，空气里春天的味道合着饭香的味道，让人心里着实的幸福满足。

后来，随着奶奶的仙逝我们搬到城里，榆钱坨子的味道便消失了好多年。

直到我在怀孕期间，在最初稍远的那个学校里的同事（后升级为朋友）阿茹在春天时，听说我爱吃榆钱坨子棒子面饼，中午下了班就在自家院子的榆钱树上开始够榆钱，并烙棒子面饼，一大中午没睡午觉，下午上班时，把她的劳动成果还有大葱拿到学校。我欣喜万分后是感动万分，没想到再此品尝到榆钱坨子的美味，更兼是我特殊情况下，想吃什么恨不得马上吃到的时候，幸福与满足再次袭心。

虽然不久以后，我就离开了那所学校，可那棒子面饼裹榆钱还有大葱的香味儿，连同友谊一起根植在心田。

如今回望过去，心间是甜甜的。原来每一次经过都是留给回忆做伏笔的，让我们在回忆里再一次重温那时那刻的时光。

所以，我们要尽量让自己幸福吧，这样的话每每把盏回忆时，我们酌饮的就是幸福的味道。

三

榆钱坨子是好吃的，那么初夏时节干了的.榆钱里边的籽儿不谁又吃过？不过我知道我的好友淋淋雨姐是吃过的。因为我曾看到过她写的有关的榆钱的日志的。可今天，我也忍不住用我笨拙的文字把我吃榆钱的事件亲自描绘一番。

初夏是榆钱成熟的季节。干了的榆钱周围成了小小似平面桃形的形状，瘪瘪的，周围是皮，中间是籽儿，在微风下像雪一样，纷纷扬扬的落下来，聚到街角，聚到墙边，再随着风流向远方。

幼年时候的我就拿着笤帚簸箕和小口袋，去收街上的飘落在地的干了的榆钱。少的地方先用笤帚轻轻扫让干瘪的榆钱聚集一些，收到簸箕里，再装口袋，多的地方直接用手捧起放入口袋。回到家奶奶就会把干瘪的榆钱洗净，给我在炉火上熥干，完毕放在手上，搓呀搓，此时就会皮籽分离，再轻轻一吹，皮就纷纷飞出手心，手心里就是香香的籽儿了。也许因为那时候条件艰苦，所以我们才能在回忆里记忆着自己最爱吃的东西。

如今，你要是问我现在的食物里最爱吃的是什么，我有点茫然，仿佛没有什么最爱吃的可言。原因其一是现在条件好了，其二是我也不挑食。可儿时的榆钱坨子榆钱籽永远是记忆里的美味。

本是秋意浓厚，却因为路上所见叶黄叶红牵惹出我对咫尺却不能见的榆树的挂念，于是引发着我对榆钱香的回味。

不知，在今后有生的日子里，我是否还能吃到榆钱坨子，是否还能吃到榆钱籽儿？即使吃到，也不敢断定那香儿是否依旧。

★ 遥忆故乡作文900字

★ 忆散文

★ 元宵夜寄语

★ 残忆--散文

★ 忆童年散文

★ 忆伊人散文

★ 忆端午散文

★ 忆春雪散文

★ 元宵夜作文550字

篇8：榆钱儿作文

谈起榆钱儿这个词，我并不是太熟悉。

是一次偶然间的机会，我与榆钱儿碰了面。它是鲜绿色的，一小片一小片，又扁又圆，每片有指甲大小。听说榆钱的味道不错，我便摘下一片榆钱儿，将它放进口中，轻轻咀嚼那么两下，绵绵的，顿时满口清香，还略带一丝甘甜。

最近的这段时间，看见孙老师写了一篇文章，名叫《榆钱儿》。便多少了解了关于榆钱儿的一点知识，也想起自己曾经吃过的`那次榆钱儿。在文章里，老师描写榆钱儿的同时勾起了他儿时的回忆，字里行间流露着那时吃榆钱儿的香甜，也透露着儿时满满的幸福。倒也不知那是怎样的一种香甜?只是想：那是童年幸福快乐的味道，肯定比我当时吃的榆钱儿要更有滋味儿。

读着读着，我忽然浮想出一幅画面。榆树上，挂满了绿油油的榆钱儿，在太阳的照耀下闪着金光。几个孩子爬上榆树，一串一串的摘榆钱儿。不一会儿，衣兜里就装满了。其实，那不只是满满一袋榆钱儿，更是满满的一袋幸福。想象他们抓起一把榆钱儿，塞进口中，脸上一定露出了满意的笑。那些孩子，真是容易满足啊!可能那一袋榆钱儿，在孩子们心中，就是最美味的食物吧。那种幸福快乐的感觉，难以体会得到。

现在正值春天，估计某个地方的榆树上，已经挂满了绿油油的榆钱儿了。那一簇簇榆钱儿，正在风中招手，着实令人喜爱。但我还没能去看呢。如果我在某个地方找到一棵榆树，我要摘一些榆钱儿，欣赏它们可爱的模样，再品尝它的甘甜与清香……

篇9：记忆中的榆钱儿作文

这几天经过一个沟边的时候，我都能看见沟边的几棵老榆树。榆树叶儿还没有完全发出，而榆钱儿却已经一簇簇油光翠绿，煞是好看。榆钱儿长在那疙疙瘩瘩的老榆树上显得分外夺目，老榆树的枝干弯弯曲曲、苍劲有力，树皮纵裂而粗糙，饱含岁月的沧桑，给人的感觉是那样的苍劲，用虬杆龙枝来形容一点也不过分。特别是那青翠的榆钱儿，让人看上一眼，真不敢相信，在这样老态龙钟的树枝上竟然能长出如此嫩翠的物件。

榆树在我们这里比较多见，然而它们的生长环境一般都不会太好，荒山野岭、沟沟洼洼都是他们经常着生的地方。它们从出生开始就是在艰苦中磨练的，它们被羊群啃过，被人群践踏过，被害虫蚕食过，经过霜、受过寒，干旱往往是伴随着它们的一生，可是它们却能一次次的经受，在艰难困苦中，他们慢慢地都长成了参天的大树，因岁月所累，它们一般都不会生的笔直，弯弯曲曲是他们大部分群体的真实写照。

榆树，榆科，榆属，别名：白榆、家榆、榆钱树、春榆、粘榔树。榆钱，是榆树结出的果。榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，于是，榆树也得一别名—摇钱树又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的.说法。当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。

说起吃榆钱，我就想起了小时候，那时候，还没有大棚菜，在春天，农家的蔬菜品种特别单一，只有苜蓿菜、大葱、还有几种野菜。像现在的黄瓜、西红柿、西葫芦等连想也不敢想。而这几种菜也只有几天的光景，几天后就不能食用了，榆钱儿就成了我们小朋友经常吃的时令水果。那时候，我们常常是三五成群，爬上榆树，折下长满了榆钱儿的榆树枝条，爬上树折枝条的小朋友往往是自己先饱食一顿，等他吃不动了才扔下带有榆钱儿的枝条，树下的小朋友就会争先恐后地上前，捡起才落在地上的榆枝，捋下榆钱儿就往嘴里填，那个香甜，直到现在回想起来还是那么让人神往。

前天，在我经过那些榆树的时候，榆钱儿正嫩，我先拉近了长满榆钱儿榆树枝，抽动鼻息，使劲闻了闻榆钱儿的清香，然后，轻轻摘下几颗榆钱儿放在嘴里，刚一放进嘴里，那久违的榆钱儿的香味就顺着我的喉管一路冲入我的心田，轻轻地咀嚼几下，我顿时觉得自己好想回到了那争抢榆钱儿的孩童时代，那榆钱儿的香味又一次催动我那颗未眠的童心，让我再一次怀念那过去的艰辛而又幸福的童年。

篇10：榆钱饭读书笔记

刘绍棠，1936年生，当代著名作家，他的作品清新纯朴，富于泥土气息。刘绍棠是建国后五十年代出现的一位早熟的青年作家。1952年1月1日，16岁的刘绍棠在《中国青年报》上发表了小说《红花》，引起了全国青年读者的注意。1952年9月，刘绍棠又在该报以整版篇幅发表了小说《青枝绿叶》。这篇小说在1953年被编入高中语文课本。当时，刘绍棠也在高中上学，据说，当老师讲到这一课时，不好意思讲了，只好请坐在下面听课的刘绍棠上来讲。刘绍棠因此在全国赢得了“神童作家”的美誉。

拓展阅读：榆钱饭原文

我自幼常吃榆钱饭，现在却很难得了。

小时候，年年青黄不接春三月，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。

那时候，我六七岁，头上留个木梳背儿;常跟着比我大八九岁的丫姑，摘杨芽，采柳叶，捋榆钱儿。

丫姑是个童养媳，小名就叫丫头;因为还没有圆房，我只能管她叫姑姑，不能管她叫婶子。

杨芽儿和柳叶儿先露头。

杨芽儿摘嫩了，浸到开水锅里烫一烫会化成一锅黄汤绿水，吃不到嘴里;摘老了，又苦又涩，难以下咽。只有不老不嫩的才能吃，摘下来清水洗净，开水锅里烫个翻身儿，笊篱捞上来挤干了水，拌上虾皮和生酱作馅，用玉米面羼合榆皮面擀薄皮儿，包大馅儿团子吃。可这也省不了多少粮食。柳叶不能做馅儿，采下来也是洗净开水捞，拌上生酱小葱当菜吃，却又更费饽饽。

杨芽儿和柳叶儿刚过，榆钱儿又露面了。

村前村后，河滩坟圈子里，一棵棵老榆树耸入云霄，一串串榆钱儿挂满枝头，就像一串串霜凌冰挂，看花了人眼，馋得人淌口水。丫姑野性，胆子比人的个儿还大;她把黑油油的大辫子七缠八绕地盘在脖子上，雪白的牙齿咬着辫梢儿，光了脚丫子，双手合抱比她的腰还粗的树身，哧溜溜，哧溜溜，一直爬到树梢，岔开腿骑在树杈上。

我站在榆树下，是个小跟班，眯起眼睛仰着脸儿，身边一只大荆条筐。

榆钱儿生吃很甜，越嚼越香。丫姑折断几枝扔下来，边叫我的小名儿边说:“先喂饱你!”我接住这几大串榆钱儿，盘膝坐在树下吃起来，丫姑在树上也大把大把地揉进嘴里。

我们捋满一大筐，背回家去，一顿饭就有着落了。

九成榆钱儿搅合一成玉米面，上屉锅里蒸，水一开花就算熟，只填一灶柴火就够火候儿。然后，盛进碗里，把切碎的碧绿白嫩的青葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里;吃着很顺口，也能哄饱肚皮。

这都是我童年时候的故事，发生在旧社会，已经写进我的小说里。

但是，十年内乱中，久别的榆钱饭又出现在家家户户的饭桌上。谁说草木无情?老榆树又来救命了。

政策一年比一年“左”，粮食一年比一年减产。五尺多高的汉子，每年只得320斤到360斤毛粮，磨面脱皮，又减少十几斤。大口小口，每月三斗，一家人才算吃上饱饭;然而，半大小子，吃穷老子，比大人还能吃，口粮定量却比大人少。闲时吃稀，忙时吃干，数着米粒下锅;等到惊蛰一犁土的春播时节，十家已有八户亮了囤底，揭不开锅了。巧妇难为无米之炊，管家婆不能给孩子大人画饼充饥;她们就像胡同捉驴两头堵，围、追、堵、截党支部书记和大队长，手提着口袋借粮。支部书记和大队长被逼得走投无路，恨不能钻进灶膛里，从烟囱里爬出去，逃到九霄云外。

吃粮靠集体，集体的仓库里颗粒无存，饿得死老鼠。靠谁呢?只盼老榆树多结榆钱儿吧!

丫姑已经年过半百，上树登高爬不动了，却有个女儿二妹子，做她的接班人。二妹子身背大筐捋榆钱儿，我这个已经人到40天过午的人，又给她跑龙套。我沾她的光，她家的饭桌上有我一副碗筷，年年都能吃上榆钱饭，混个树饱。

我把这些亲历目睹的辛酸往事，也写进了我的小说里。

1979年春天，改正了我的“1957年问题”，我回了城。但是，年年暮春时节，我都回乡长住。仍然是青黄不接春三月，1980年不见亏粮了，1981年饭桌上是大米白面了，1982年更有酒肉了。

不知是想忆苦思甜，还是想打一打油腻，我又向丫姑和二妹子念叨着吃一顿榆钱饭。丫姑上树爬不动了，二妹子爬得动也不愿爬了。越吃不上，我越想吃;可是磨破了嘴皮子，却不能打动二妹子。1981年回乡，正是榆钱成熟的时候，可是丫姑又盖新房，又给二妹子招了个女婿，双喜临门，我怎么能吵着要吃榆钱饭，给人家杀风景?忍一忍，等待来年吧!

1982年春，我赶早来到二妹子家。二妹子住在青砖、红瓦、高墙、花门楼的大宅院里，花草树木满庭芳;生下个白白胖胖的女儿，刚出满月。一连几天，鸡、鸭、鱼、肉，我又烧肚膛了。忽然，抬头看见院后的老榆树挂满了一串串粉个囊囊的榆钱儿，不禁又口馋起来，堆起笑脸怯生生地说:“二妹子，给我做一顿……”二妹子脸上挂霜，狠狠剜了我两眼，气鼓鼓地说:“真是没有受不了的罪，却有享不了的福，你这个人是天生的穷命!”

我知道，眼下家家都以富为荣，如果二妹子竟以榆钱饭待客，被街坊邻居看见，不骂她刻薄，也要笑她小抠儿。二妹子怕被人家戳脊梁骨，我怎能给她脸上抹黑?

但是，鱼生火，肉生痰，我的食欲不振了。我不敢开口，谁知道二妹子有没有看在眼里?

一天吃过午饭，我正在床上打盹，忽听二妹子大声吆喝:“小坏嘎嘎儿，我打折你们的腿!”我从睡梦中惊醒，走出去一看，只见几个顽童爬到老榆树上掏鸟儿，二妹子手持一条棍棒站在树下，虎着脸。

几个小顽童，有的嬉皮笑脸，有的抹着眼泪，向二妹子告饶。我看着心软，忙替这几个小坏嘎嘎儿求情。

“罚你们每人捋一兜榆钱儿!”二妹子噗哧笑了，刚才不过是假戏真唱。

我欢呼起来:“今天能吃上榆钱饭啦!”

“你这不是跟我要短儿吗?”二妹子又把脸挂下来，“我哪儿来的玉米面!”

是的，二妹子的囤里，不是麦子就是稻子;缸里，不是大米就是白面。二妹子的男人承包30亩大田，种的是稻麦两茬，不种粗粮。

有了榆钱儿又没有玉米面，我只能生吃。

看来，我要跟榆钱饭做最后的告别了。二妹子的女儿长大，不会再像她的姥姥和母亲，大好春光中要捋榆钱儿充饥。

篇11：榆钱记叙文

那天，蓝蓝的天空上点缀着几朵白云，太阳在蓝蓝的天空中高挂着，我一个人漫步在两旁都是榆钱树的小道中，欣赏着榆钱花开的景象。

突然，一个画面映入了我的眼帘，我见到一个中年妇女抱着一个小孩，在街道旁乞讨。在阳光的照耀下，小孩的脸上的干燥皮肤，被看得清清楚楚。

周围观看的人把她们母子围成了一圈，我也挤进了人群中。望着孩子那痛苦的表情，人们不住地想给予她施舍。可是，见到她母亲这么狠心不给小孩治病而开始唾骂这位妇女。

“孩子这么可怜，不知道给孩子看病，”“真不知道是不是她亲妈”，围观的人们的说法五花八门。

而真正知道真相的只有她自己。

那位妇女听着围观人的.评论，依然是双手在后，低着头，默默地看着地面。

众人都让她去找份工作，好赶快挣钱给孩子看病，这孩子不能再拖了。

看到这场面，我心里十分同情，走上去把钱丢了过去，只见那位妇女一个劲地点头，好象是在表示谢意。然后她膝盖向前移动，等移动到我丢钱的地方的时候，只见她用嘴把钱衔了起来。这时我们才都明白过来，这位妇女是个哑巴并且双手残疾。于是人们纷纷把手伸进口袋，把钱放进了妇女的小盒里。不一会儿，盒子里的钱装满了，妇女笑了。在阳光下的榆钱花下显得格外灿烂。

妇女过了一会，用嘴把孩子叼到小推车上，然后走了。