萧山区区食品安全大整治百日行动“回头看”

萧山区区食品安全大整治百日行动“回头看”（精选6篇）

篇1：萧山区区食品安全大整治百日行动“回头看”

主题：“食”事求是整治 脚踏“食”地监管

副题：——全区食品安全大整治百日行动“回头看”

什么能吃，什么不能吃？当人们日益被“我们还能吃什么”困扰之时，我区从7月下旬起在全区范围内开展了一场声势浩大的食品安全大整治百日行动（以下简称百日行动）。百日行动的开展，进一步规范了我区食品安全各环节的生产经营秩序，为百姓吃得放心进行了一次全面的把关。

三个多月以来，我区各级各部门按照省市文件精神要求，紧急行动，精心安排，紧紧围绕重点产品、重点单位、重点区域集中整治，迅速掀起了全区食品安全整治的高潮。随着全区监管力度的不断加大，我区食品安全战果初显，重点领域、重点环节、重点品种的安全隐患得到有效治理，食品安全违法犯罪行为受到严厉打击，全区食品安全保障水平显著提高。

领导有力 层层加码 落实到位

食品安全监管：使命重于泰山

食品安全，任重而道远。为了使这次整治行动达到预期效果，区委、区政府高度重视食品安全工作，多次召开会议对整治行动进行安排部署，区食安委制定了具体工作方案，各镇街场、管委会及各监管部门及时召开专题会议进行落实。全区上下形成了责任到人、人尽其责、密切配合的联合整治局面，确保了百日行动不留死角。

7月18日省市电视电话会议后，区委常委、副区长赵立明立即召集31个镇街场、管委会和16个食安委成员单位主要负责人部署我区食品安全大整治百日行动工作，要求充分发挥有限的监管资源，全面推进食品安全整治工作，将各类隐患消除在萌芽阶段。

我区成立了区食品安全大整治百日行动领导小组，负责全区百日行动的组织领导工作。同时，区政府先后多次召开会议，具体部署专项整治工作，并结合我区实际，下发了《萧山区食品安全大整治百日行动方案》。

8月23日，区食安办组织农业、质监、工商、卫生、商务、城管等部门，开展食品安全大整治百日行动联合督查，重点检查了餐饮服务单位“四制食品”添加剂使用情况、食用油经营单位的索票索证落实情况、食品生产企业原辅料采购和制度执行情况、水果农药和保鲜剂使用情况等。

全区各镇街（场、管委会）、部门也均成立了由主要领导担任组长的百日行动领导机构，建立了相应的工作班子和工作推进机制，对整治工作进行层层分解、层层落实。

统一协调 部门合作 镇街发力

集中专项整治：齐力构筑堤防

此次百日行动是一场横向到边、纵向到底的食品安全整治。百日行动确定了11个重点专项整治内容，集中消毒餐饮具安全整治、炒货酱腌菜问题整治、食用油豆芽菜质量安全、保健食品质量安全整治、进出口食品质量安全等均被列入其中，其整治面前所未有。

区食安办在进行周密部署的同时，又指导各相关镇街、部门抓住要害，集中精力解决重点、难点问题。

工商萧山分局深入推进了辣椒粉及其制品中添加工业染料食品安全隐患专项整治、网络销售食品专项整治、商场超市专项整治、食品批发市场和农贸市场食品安全整治、校园及周边食杂店食品安全专项整治。同时，该局把开展“三个一”活动作为夯实流通环节食品安全监管基础的重要抓手，截至目前，全区共有食品流通经营企业总数12317户，分局共培训食

品经营户11325户，完成率为87.89%%；行政约谈食品经营户11277户，完成率为87.5%；签订食品经营承诺书的食品经营户为12317户，完成率达100%。

区卫生部门开展了滥用铝膨松剂专项整治、“四自食品”违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整治、凉菜及生食海产品专项整治、集体食堂食品安全专项整治、餐饮具集中消毒专项整治、药店经营保健食品整顿和无证取缔工作。签订食品安全承诺书3487份，签订率100%；约谈业主3487人次，约谈率100%。规模以上158家餐饮服务单位和391所学校食堂全部建立食品安全管理机构，设立了专职食品安全管理员，并对业主和从业人员集中开展培训，目前已培训食品从业人员27518人。

区农业部门开展了水果产业安全优质农产品体验活动、第二届蔬菜快速定性检测技能大比武以及水果评优活动。同时，相继开展了茶叶质量安全、滥用果蔬保鲜剂、鲜笋农药残留及重金属问题、水产品非法添加孔雀石绿等4项专项整治。截至目前，我区累计发放农产品质量安全告知书8900余份，实现辖区内主要生产主体（农业企业297家和农民专业合作社182家）告知率、约谈率、培训率、承诺率达到100%。

质监萧山分局重点开展了10类行业的隐患排查工作。检查中发现了月饼虚假标注生产日期、饮用水委托加工未备案以及超过许可证有效期生产调味品等违法行为。到目前，该局已出动检查人员300余人次，检查企业135家次。

区商务局进一步规范生猪定点屠宰场屠宰行为。目前城区农贸市场、超市、餐饮单位、集体食堂销售和使用的肉品100%来自定点屠宰企业，农村98%的肉品来自定点屠宰企业，确保猪品肉品质量安全放心。

区城管部门开展了无证流动食品摊点专项整治、早点摊管理、校园周边流动摊点整治、废弃食用油脂专项整治等，做好了国家文明城市复检、第三届萧山国际旅游节开幕式等各类重大活动期间的食品安全保障工作。

区食品药品监管局开展了生产企业专项监督检查、问题胶囊专项整治及保健食品“三个一”活动，尤其是问题胶囊监管，该局多次实地督查两家问题药企，落实整改措施，督促企业严把原辅料和成品质量关。

各镇街（场、管委会）在专项整治行动中，从健全食品安全长效监管机制入手，有重点、分步骤地全面开展了食品安全集中整治活动，使我区的食品安全大整治百日行动形成了纵向到底的格局。如河庄街道近日就组织辖区内300余名食品经营户参加培训约谈会，进一步强化了食品经营户的安全忧患意识。

堵疏结合 强力监管 严格执法

依法严打百日：安全警钟长鸣

连续出击、声势浩大的百日行动，有力地打击了产品质量和食品安全违法行为。

整治期间，各职能部门进一步加大了行政执法和行政许可监督工作力度，对不按法定条件从事生产经营活动或生产、销售不符合法定要求产品，生产食品所使用的原料、辅料、添加剂不符合法律法规，恶意制售假冒伪劣产品等行为，进行了严厉打击，对不诚信守法、制假售假的，坚决予以曝光。如区农业部门对部分镇街发现的个别生产企业生产、投入品及销售台帐登记不全，投入品堆放混乱等，均提出相应的整改意见与建议，并限期整改。

自百日行动开展以来，全区各级职能部门共出动执法人员5119人次，检查单位16666家，查处食品安全各类违法行为204起，发出整改书550份，整改完成523个，立案查处142起，取缔无证无照单位92家，罚没款数额达108.5万余元。

在专项整治中，全区各级执法部门坚持堵疏结合、整治与淘汰相结合，“割疮不伤肉”，扶持有条件的中小企业及食品经营店走上规范化的发展轨道。如区卫生部门继续将新丰小吃

店为我区的“无铝油条”免费培训点，对我区小吃店油条加工制作人员进行义务培训。目前城区已有12家小吃店成为“无铝油条”供应点。

通过专项行动，全社会的食品安全意识进一步提高；各级职能部门的责任感、使命感、紧迫感大大增强；广大企业作为食品安全第一责任人的意识明显提高；广大人民群众的食品安全意识被充分激发，越来越多的消费者主动关心食品安全、关注食品安全。

作为一场维护群众切身利益的“特殊战役”，为期百日的食品安全大整治已接近尾声，可食品安全监管之路却依然任重道远。牢牢守住食品安全“红线”，让老百姓吃得安心、吃得放心，是我区各级食品安全监管部门向全区人民许下的庄严承诺。在全社会的关心支持和各级食品安全监管部门的强力监管下，我区食品安全的保障机制将更趋完善，市民们对于“能吃什么”将更有信心和底气！

百日行动期间部分典型案例

典型案例1：

朱某于2011年9月20日以3900元/瓶的价格向浙江某食品饮料连锁有限公司萧山分公司购买进口葡萄酒，购买后擅自剥离上述葡萄酒瓶身上的中文标签，准备用于销售，当事人朱某涉嫌经营无中文标签的进口预包装食品。工商萧山分局依法扣押了当事人上述商品，并于今年8月24日立案调查。

经查明：当事人朱某于2011年9月20日向浙江某食品饮料连锁有限公司萧山分公司购买进口葡萄酒，其中2006年拉菲副牌葡萄酒7瓶，2008年拉菲副牌葡萄酒22瓶，价格均为3900元/瓶，计29瓶，总计价款11.31万元，款项当场结清，当事人并未索要票据。朱某购买上述葡萄酒后，擅自把上述葡萄酒瓶上的中文标签全部撕去，并暂存在该食品饮料连锁公司的恒温贮存场地，准备联系好客户后加价进行销售。

工商萧山分局按照相关规定，认定朱某的行为属食品经营者经营没有中文标签或中文标签不符合规定的进口食品的行为。对该行为，工商萧山分局做出没收当事人无中文标签的进口葡萄酒29瓶，并处罚款22.62万元的行政处罚。

典型案例2：

今年8月2日，区卫生局执法人员对杭州某餐具出租服务部进行检查，发现其未取得浙江省餐饮具集中消毒卫生监督合格证，在我区某镇开设洁清餐具出租服务部，提供餐饮具集中消毒服务。当日，区卫生局决定立案调查。

经查明：2012年6月18日至2012年8月2日杭州某餐饮具集中消毒卫生监督合格证在萧山区某镇开设餐具出租服务部，提供餐饮具集中消毒服务。当事人的行为违反了《浙江省实施<中华人民共和国食品安全法>办法》的规定，区卫生局于8月30日作出行政处罚，对当事人罚款人民币6000元。

行政处罚后，当事人积极整改，于9月24日通过了市卫生局的审核批准，办理了《浙江省餐饮具集中消毒卫生监督合格证》。

典型案例3：

今年8月，质监萧山分局行政执法人员依法对杭州某食品厂进行检查。检查发现，在成品仓库内堆放着椒盐苏式月饼成品186箱（2.25千克/箱）：①生产日期标注20120801的111

箱；②生产日期标注20120820的75箱，厂名标注杭州某食品厂。经查，上述苏式椒盐月饼实际生产日期为2012年7月30日，虚假标注生产日期，产品执行GB19855-2005《月饼》国家标准，保质期为常温下90天。

依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，质监萧山分局作出没收违法生产的苏式椒盐月饼并处以罚款人民币1万元的行政处罚。

篇2：萧山区区食品安全大整治百日行动“回头看”

依据公司《深化安全生产责任落实年》结合水厂实际情况定期巡视厂区、制水车间、蓄水池、弘化湖、办公楼等场所重要场所始终坚守安全生产“红线”意识和“底线”思维。杜绝危害隐患问题，保证人员设备的安全。

我们生活水厂对所属范围内的重要位置、所属水库、蓄水池、净化车间、特种设备、危险化学品和汛期安全生产工作持续开展全面的检查，整改。认真贯彻落实集团“百日专项整治行动”精神，制定具体的防溺水专项行动措施加强水库（蓄水池）管理，集中开展水域防溺水安全整治。在发现排查出的隐患、涉及安全的问题，切实落实安全生产主体责任，对于重点场所、要害部位、关键环节，对排查出的隐患问题列出清单、建立台账，及时整改并记录，确保生活水厂安全稳定。

我们要按照相关规定，各生产单位加强水域安全管理，在所属水域关键位置和人员集中区域设置安全警示标牌、安全防护设施，及时维护监控监测设施并对检测情况按规定做好记录。要严格执行巡查制度，加强巡查、巡护，杜绝违反规定私自游泳、戏水，造成人员溺亡事故发生，并针对现场实际制定使用本厂的防溺水现场应急处置方案。

在此我们要严格履行职责和责任，对在百日专项检查中检出的问题，完善并且落实整改，彻底消除事故隐患。我们还要把专项整治行动中获得的经验、对的做法认真总结提炼，运用到日常安全生产的工作中，最安全的在厂区中工作。

篇3：萧山区区食品安全大整治百日行动“回头看”

国家安全生产监督管理总局近日组织16个督查组, 分别由国家煤矿安监局领导班子成员和机关司局主要负责同志带队, 对全国31个省 ( 区、市) 及新疆生产建设兵团开展安全生产大检查“回头看”和当前安全生产重点工作情况进行全覆盖专项督查, 推动各项工作措施落实, 有效防范和坚决遏制重特大事故发生。每个督查组检查两个省份, 重点检查六个方面的内容: 一是各级党委、政府学习贯彻落实中央领导同志重要指示精神, 落实国务院安委会全体会议工作部署, 组织开展安全大检查“回头看”、抓好当前安全生产重点工作等情况; 二是加强监督检查, 消除大检查盲区、死角情况; 三是对查出的问题和隐患整改到位情况; 四是完善和落实应急救援预案情况; 五是建立健全安全生产长效机制情况; 六是当前煤矿、金属非金属矿山、危险化学品、烟花爆竹、交通运输、人员密集场所、民用爆炸物品等重点行业领域落实安全防范措施情况。安全监管总局计划在3月初组织开展全国油气输送管线专项整治的专项督查工作。为强化督查工作实效, 各督查组制定督查明细表, 对各项工作落实情况逐项对表督查。同时, 组织多个暗查组, 采取“四不两直”的方式, 加大对企业抽查暗访力度, 通过抽查重点企业, 倒查各级政府工作成效。督查结束后, 对被督查单位工作情况作出评价、提出建议, 对突出问题跟踪督办, 指导推动各地改进和加强安全生产工作。同时, 坚持督查与调查研究相结合, 及时发现总结先进经验, 加快建立完善安全生产长效机制。

篇4：萧山区区食品安全大整治百日行动“回头看”

福建省按照国务院办公厅《关于开展安全生产百日督查专项行动的通知》(国办发明电[2008]22号)和国务院安办关于安全生产百日督查专项行动的工作部署。自4月23日起，各级各部门高度重视。迅速行动，周密部署，突出重点，强化督查，狠抓落实，全面深入推进安全生产百日督查专项行动的顺利开展，取得了较好成效。有力地促进了全省安全生产形势的稳定好转。

一、宣传广泛深入

安全生产百日督查专项行动期间共编印《工作快报》35期；编印《安全生产百日督查专项行动工作手册》2万册；省政府安办联合中央驻闽及省主要新闻媒体，组成18人的“海西安全发展行”新闻采访团，分赴泉州、厦门、漳州等市进行宣传采访报道。推广经验做法。新华社、中新社、中国安全生产报、福建日报、福建电视台、《安全与健康》杂志等报刊杂志均对我省百日督查活动作了专题或系列报道。共发稿件68篇；据不完全统计。在百日督查专项行动和安全生产月活动期间，全省各级共组织安全咨询活动1800多场；发放宣传材料858000多份；举办各类培训讲座300多场；接受培训学习52000多人次；制作“安全生产月”宣传专栏7000多期；广播、电视、报刊新闻宣传报道2110多篇，出动安全宣传车700多台次；张贴宣传标语412500多张，安全图片巡回展览12635套／次，悬挂横幅15200条；组织收看各类VCD安全教育片1965场，接受教育153200多人次；各类安全知识竞赛活动近10万余人；各类安全演习活动3万余人；各类岗位安全练兵活动12万余人；发送安全短信95万多条。

二、督查行动全面细致

安全生产百日督查期间。5月7日-16日、6月11日－13日和7月29-8月5日。省政府分三次组织22个督查组。由省政府安委会主要成员单位领导带队。对9个设区市和各相关部门贯彻落实安全生产方针政策、法律法规、工作部署以及安全生产“隐患治理年”、“基层基础建设年”和奥运会期间安全工作情况开展综合督查；督查组采取明查与暗访相结合的方式，督查了9个设区市、70个县(市、区)、71个市直县直部门、75个乡镇街道和234家生产经营单位，共查出658条隐患和问题，对综合督查中发现的23项重大事故隐患。全部列入当地政府挂牌督办。据统计，安全生产百日督查专项行动开展以来。全省各级各部门共组织综合督查1143次。查出隐患和问题64780条，已整改56274条，整改率87％；专项督查6350次，查出隐患和问题44392条，已整改42176条，整改率95％。

三、挂牌督办措施落实

省政府安办对督查中发现的23家重大隐患单位，全部列入当地政府挂牌督办；省安监局对存在重大事故隐患的21家危险化学品企业，全部实行政府挂牌督办，目前已完成整改12家；全省消防部门提请各级政府对63家重大火灾隐患实施挂牌督办。据统计。百日督查专项行动期间，全省共发现256个重大隐患，全部列入各级政府挂牌督办，实现重大隐患政府挂牌督办100％的目标。到7月31日为止。全省256个重大隐患已完成整改83个，其余173家全部落实整改责任单位、责任领导、整改措施、整改期限和应急预案，并落实整改资金15148万元。

四、隐患排查治理深化

据统计，上半年，全省各类企业共排查隐患127903条，已整改116693条，整改率为92.6％，查出重大隐患977条，已整改销号662条，整改率为67.8％。其中全省337处煤矿矿井累计自查隐患6939项。已整改6831项，整改率98.5％；排查重大事故隐患2项。已整改销号1项，整改率为50％。全省有关部门掌握非法建设308个，已取缔231个。正在打击77个；掌握非法生产915个，已取缔884个，正在打击31个；掌握非法经营35906个，已取缔35836个，正在打击70个。

五、基层基础建设加强

目前，全省九个设区市安监局和85％的县级安监局均已升格。全省安全生产执法队伍共下达人员编制603名，已到位417名；全省有392个乡镇街道设置了安全监管机构，725个与其他机构合署办公，共配备专兼职安全监管人员3366名；省编委-批准成立了省安全生产应急救援中心；省级和福州、漳州、泉州、三明重大危险源监控信息平台已基本建成。

六、安全生产形势稳定好转

今年1-7月，全省发生各类生产安全事故12213起，同比减少3123起，下降20.4％；死亡2016人，减少292人，下降12.2％；受伤11370人，减少3197人，下降21.9％；直接经济损失11337万元。减少739万元，下降6.1％。全省发生较大以上事故40起，死亡160人。同比减少17起、53人。分别下降29.8％和24.9％。其中5-7月份百日督查专项行动期间，全省发生各类生产安全事故4622起。同比减少1482起。下降24.3％：死亡804人，减少261人，下降24.5％；受伤4432人。减少1632人，下降26.9％；直接经济损失4959万元，减少1036万元，下降17.3％。

篇5：食品安全大整治百日行动总结

根据《浙江省教育厅关于印发浙江省学校食品安全大整治百日行动实施方案的通知》、《永康市食品安全大整治百日行动方案》要求，我校进行了食品安全大整治百日行动，现总结如下：

一、工作要求

1、提高认识，加强领导。从保障师生生命健康安全的高度出发，充分认识学校食品安全工作所面临的严峻形势，高度重视百日行动工作。为加强对这项工作的组织领导，学校按照上级要求成立了相应的领导小组和工作机构，制定工作方案，明确工作重点，层层推进。

2、明确目标，落实责任。按照“各部门各负其责，校长是第一责任人”的要求，开好动员会，抓好对学校食品安全管理责任的落实，将整治工作责任落实到学校食堂每一名从业人员，每一个工作环节，达到学校食堂安全整治目标。

3、密切协作，集中整治。牢固树立大局意识，围绕食品安全大整治百日行动实施方案确定的目标和重点，加强部门联系，结合新学期开学检查，对学校食品安全进行全面检查，对发现的问题及时整治。

4、强化督查，切实整改。落实百日整治责任，强化对学校食品安全整治工作的监督检查。加大对学校食物中毒事故和突发事件的防控力度。对整治工作中发现的隐患，立即进行整改；一时难以整改的，明确整改期限和责任人，并做好整改情况的跟踪督查。

二、具体工作

1．对学校食堂卫生许可证、从业人员健康证进行全面监督检查。

2．强化食堂原料进货溯源制度，对学校食堂进货台帐和索证索票等情况进行监督检查。

3．对学校食堂食品添加剂使用管理情况进行检查。

4．加强对餐饮服务从业人员培训、持证上岗检查。

5．结合秋季开学前后工作准备，认真开展学校食品安全自查自纠活动，摸清底数及存在的问题，开展综合治理活动。

6．开学后对所有师生进行了一次饮食健康安全知识宣传教育活动，通过学校班队活动、板报宣传栏及广播等，大力宣传食品安全百日行动，教育学生健康饮食。

三、整治效果

通过食品安全大整治百日行动，进一步落实了学校食品安全主体责任，使学校餐饮服务从业者的食品安全意识、法制意识和诚信意识显著提升，学校食堂食品及原料进货查验、索证索票等管理制度得到全面落实，学校食堂食品安全管理水平得到明显提高。师生食品安全健康教育普遍增强，全体师生食品安全意识明显提高。

xx小学

篇6：萧山区区食品安全大整治百日行动“回头看”

暨化工企业安全检查情况小结

根据区安监局《关于转发<市安全生产百日督查专项行动“回头看”暨化工企业安全检查方案>的通知》和9月27日会议精神。我街道认真开展了百日督查“回头看”暨化工企业安全检查，现将此次活动情况简要小结如下。

一、加强组织领导，确立检查对象和内容

为了加强此次专项检查工作的领导，保证安全生产百日督查专项行动“回头看”暨化工企业安全检查取得成效。我街道成立了专项检查领导小组，由街道分管安全生产副主任任组长，安监站、企服中心和安委会成员为成员。领导小组负责对此次专项行动的组织领导、协调、指挥、监督、检查。在此基础上确立了此次专项行动的重点对象，一是辖区内使用化学物品的化工企业；二是矿山和百日督查中要求整改的生产经营单位。

二、巩固百日督查成果，全面进行“回头看”专项行动

我们从10月7日至11日利用五天时间对此次活动的重点对象进行了一次拉网式的隐患排查和检查。检查中重点查企业的安全生产责任制的规章制度的落实；查现场作业监督管理是否规范、到位；查基础台帐的登记是否建立、是否符合要求；查岗位职工安全知识教育培训是否落实到位、效果是否明显；查生产中是否存在违章指挥、违章作业、违反劳动纪律等“三违”现象。对查出的隐患和问题按照“四

不放过”原则进行责任追究。

三、发现隐患立即整改，确保安全无事故

在此次“回头看”专项检查中发现有些单位存在一些问题：一是基础管理台帐建立登记不规范；二是少数单位职工安全知识教育不全面；三是少数特种设备没有检测检验；四是缺乏一些必要的警示标牌；五是有些单位行业现场管理不够规范。以上这些暴露出的问题，我们已督促有关单位立即进行了整改，把事故隐患消灭在萌芽状态。

通过此次“回头看”，进一步规范了我街道各单位安全生产行为，为继续做好安全生产工作打下了坚实的基础。

Chunhua街道安监站