外卖订餐协议书（通用9篇）
篇1：外卖订餐协议书
外卖订餐广告语
外卖订餐广告语11、99外卖——快捷服务很轻松。
2、对自己好一点——99外卖。
3、99外卖，情爱卖买！
4、随时随地久久服务——99外卖。
5、多快好省，99外卖！
6、就爱简单生活，就是99外卖！
7、99订单出，外卖好神速！
8、外卖找99，吃喝马上有。
9、找外卖，找99，我们就到！
10、他大舅、他二舅，都是他舅，惟独9舅叫外卖！
11、早上不用煮饭，中午不用煮饭，晚上还可以不煮饭！
12、99外卖，值得依赖。
13、e点你需要，马上我送到。
14、99外卖，你一叫，他就在。
15、99外卖，好快，诚信，公道，实在。
16、拨打99外卖，众口九九归一。
17、就那几分钟的事——99外卖！
18、方便优惠，99外卖很快！
19、99外卖，急您所需，送您所爱！
20、给你一份期待——99外卖！
21、99（九九）外卖共享，心心相连时尚。
22、99外卖一点支持，香鲜饭菜百分满意。
23、随叫随到，便捷优惠——99外卖。
24、99外卖，就是快。
25、99外賣，美食E点不远。
26、九九外卖，一点就来。
27、99外卖E时代，美味服务百分百！
28、有事儿找99，99来帮你！
29、随叫随到，贴心服务——99外卖！
30、你的吃用我管送——99外卖！
31、上99外卖网，一看二指三到达！
32、网上叫外卖，快捷又实惠。
33、99外卖，只想减轻你的生活负担。
34、一call即到，快捷方便，来自99外卖！
35、有困难，找舅舅！
36、99外卖，一个电话就可以！
37、诚信、周到的服务，尽在99外卖。
38、拥有99，拥有幸福——99外卖！
39、99更实惠，99更快捷，99更方便。
40、一呼百应，坐享其成。
41、99外卖，方便还特快。
42、享食足畅快，叫99外卖！
43、99外卖——电话网络下单快，更多服务上门来。
44、品食天下，特筷人心——99外卖。
45、99外卖，指一点就在门口外。
46、叫外卖，就是这么方便！
47、精致生活，源自99，99外卖，您身边的全能厨房。
48、99外卖，方便自在。
49、99外卖，全心全意胃（为）你服务！
50、快乐99外卖，进口香鲜久久。
51、99外卖，身边食在。
52、想吃食尚饭，就来99外卖。
53、上外卖99，吃饭不再愁。
54、99外卖，加你才完美！
55、鼠标轻松一点，美味飞到面前！
56、一叫就送，预订更优惠——99外卖！
57、轻松一点，外卖到手。
外卖订餐广告语21、简单新食界，微菜单。
2、微信点菜神器，您的生活伴侣！
3、订餐APP，吃喝一点通。
4、轻松一点，美味享受！
5、微点菜：美味诱人，指点迷津。
6、微菜单，点菜更简单。
7、简单食界，微菜单。
8、订餐，只需一个电话！
9、说美味，美味道。
10、你的掌上餐馆，微菜单。
11、食尚微菜单，点菜更简单！
12、微菜单：走到哪里，美味跟到哪里。
13、商家食客面对面，美食每刻天天见！
14、美味点出来，滋味晒出来。
15、指尖美食，贴身厨师。
16、餐厅就在身边，美味E点就来。
17、简单心食界，微菜单。
18、微行天下，走哪吃哪！
19、吃喝玩乐，只需轻轻一点！
20、微菜单，掌上新食界。
21、微菜单：全盘美味，快乐e点！
22、美食神器，订餐首选，微菜单。
23、吃喝玩乐，易点快乐！
24、点击美味，远离排队！
25、轻松E点，应有尽有。
26、微菜百味，钟爱一味。
27、餐饮智能管家，食客美食天堂。
28、微菜单，生活就该多点改变。
29、微信时代，随心所动。
30、菜色全，触手点。
31、舒雅时尚，美味，一点即上！
32、手边美味，一点即达。记得住你的厨房，值得拥有。
33、微菜E点，美味畅享。
34、美味召唤，微你服务。
35、连接食客与商家的桥梁，方便生活与管理的`利器。
36、告别买单，微菜单。
37、订餐新时尚，便捷零距离。
38、吃货的世界，我最懂。
39、美食订售新时尚，快捷便利零距离。
40、订餐足不出户，尽在app，e点通。
41、食尚微菜单，点菜巨简单！
42、哪里美味点哪里，微菜单您的贴身。
43、订餐全方位，美食零距离。
44、微菜单—美食一点就来。
45、美食饭店一键搜，订餐结算邀朋友。
46、微菜单，挑战思维局限。
47、微菜单，点开新食界。
48、吃喝玩乐，E-点快乐！
49、微菜单，刷新你的订餐习惯。
50、美食美客，快乐易点！
51、方便（简单生活——微菜单。
52、创造新食界，微菜单。
53、食尚微菜单，点菜神简单！
54、美食导游在手，微信一点就够！
55、美食相会，美友相伴。
56、美食易点，快乐一点！
57、轻轻点一点，美味在眼前。
58、随心所欲，想吃就吃。
59、微菜单：还打电话订餐？你OUT了！
60、吃喝玩乐，快乐易点！
61、微食界，新菜单。
62、乐活微菜单，点菜更简单！
63、美食好友，应有尽有
64、美食盛宴，一手掌控。
65、点餐轻松，滋味无穷
66、改变你身边的食界，微菜单。
67、一个APP解决所有的美食问题。
68、只须一点，享受美食。
69、美味皆掌间，易点好享受。
70、乐活微菜单，点菜神简单！
71、微菜单，让吃变得更简单。
72、美食每刻，E点就有了！
73、微菜单—我家厨房。
74、“微”力无穷卖，正宗吃放心！
75、轻松一点，美味无限。
76、轻松订餐，美食共享。
77、爱尚订餐，微菜单。
78、点我，WW简简单单。
79、食尚微菜单，乐活神简单！
80、订餐新时尚，美味随时享。
81、您订的不仅是美味，更是极速！
82、乐在舌尖，快在一点。
83、掌上APP，掌握新食界。
84、美食与好友，一点全都有。
85、订餐新时尚，买卖零距离。
86、食尚全功能，订餐好轻松。
87、微菜单，大天地。
88、微菜单，生活就是这么简单。
89、心手所向，美味即享。
90、菜单虽小，肚量很大。
91、微菜点一点，美味自然来！
92、吃喝玩乐，美食美客！
93、轻松一点，美食无限。
94、让食界更简单，微菜单。
95、手机订餐就用“微菜单”。
96、微菜单：美味多e点！
97、微菜全功能，订餐好轻松。
98、新食界，微菜单。
99、心随指动，美味开动。
100、美食盛宴，一手掌握。
101、只须一点，美食即现。
102、爱美味，爱菜单。
103、订餐APP——美味尽在点掌机。
104、食尚微菜单，预订更方便。
105、为吃货而生，微菜单。
106、微菜单：手指一划，美味到家。
107、一掌之间，易享美味，108、指随心动，口味之福。
109、轻轻一点，美味尽在眼前。
110、食界好餐馆，微菜单。
111、微菜单，即来之食。
112、点餐美味，惠享每一位！
113、享受美食，只须一点。
114、微菜，选你所爱。
115、吃货就在身边，美味E点就来。
116、微菜单，好吃一点。
117、订餐神器，微菜单。
118、微菜单在手，饕餮美食马上有！
119、吃喝玩乐，快乐E-点！
120、点餐，点我，简简单单。
121、一。掌中美食，随你所订。
122、E点“食”尚，健康“味”来！
123、微菜单，今天你点了吗？
124、微菜单，引领点菜E时代！
125、想吃哪里点哪里。
126、食尚一族，尽在掌上app。
127、订餐新时尚，美食零距离。
128、弹指之间，美味尽在眼前。
129、微信菜单，食客商家同享！
130、吃喝玩乐，E-点全有了！
篇2：外卖订餐协议书
都来订网络外卖订餐系统，又名“豆丁时代快餐外卖独立网店管理系统”，是豆丁时代(北京)互联网络技术有限公司为满足众多餐饮外卖企业的迫切需要，开发定制的一款“网络外卖订餐系统”。本系统运行环境为IIS6.0 + APS.NET2.0 + MSSQL以上，拥有简洁大方的界面、精准的楼宇定位系统、强大的菜单管理系统，人性化的订单处理系统等等特色功能。
网站前台、后台预览：
前台预览
后台预览(点击查看完整图片)
系统功能：
楼宇定位系统是此订餐系统的特色之一，
通过后台的“网店地区信息管理”功能，对省份、城市、地区、片区，甚至精确到楼宇小区进行设置，在网店资料的外送范围管理中，把新建的小区加入到外送范围后，前台用户订餐时就可以直接选择对应的楼宇社区，会看到此小区的免费起送标准和预计送达时间。
菜单系统也是其特色之一，除了名称和图片外，还要设置配品系统，若不设置配品前台会提示“该菜单没有配置菜单内容，不能提供预定”。该配品系统就类似于餐品的描述，把每个餐品包含的东西列出来，让顾客可以一目了然。
后台设置
前台显示
都来订的订单管理中有区分电话订餐下单和网店订单管理，在试用版中电话订单受限无法测试，不过网页订单也是无法批量管理，不过比之前那款更方便的是订单的状态修改方法，因为没有订单详细页面，直接在订单管理首页就可以修改了。另外订单打印功能在试用版中也受限，无法测试，而订单查询功能中的搜索条件有“时间”、“餐馆名称”和“订单状态”，还可点击订单号、下单时间、订单金额、订单状态进行各种的排序。
点评：小编测试的都来订网络外卖订餐系统是官方发布的试用版，所以如会员系统、销售统计系统、积分商城系统等功能都没有体验到，不过管中窥豹，此系统功能还是比较全面，而且有自己的特色功能。但是小编还是想说一下，你后台的左侧菜单能再长一点么?!做成标签页形式不行么?一定要这样竖着罗列下来么?后台操作的时候真的好烦躁!
篇3：饿了么:外卖订餐领域的“淘宝”
大众点评在今年5月以5亿美元估值入股饿了么8000万美金。而有关饿了么最近的一则新闻是, 其或将再次融资3亿美金。有媒体猜测:“难道资金链要断?”“资金链断掉的情况不大可能发生, 我们有自己的准备, 总归会比媒体注意到这个问题更早。”康嘉说, 公司扩张之前, 他们仔细研究过24券等一些失败的团购案例。“原因各式各样, 资金链断掉比较多些。”而对于饿了么再次融资的传闻, 他表示, 自己的主要精力在运营上:“我对传闻不是很清楚。但钱对我们不是一个很大的问题, 也不是关键点。做这件事情, 我们一直把各个时间点都把握得挺好。”
饿了么给《创业邦》提供的一份最新的运营数据显示:截至9月, 它占据了外卖订餐70%的市场份额, 用户量过1000万, 覆盖了全国近200个城市, 加盟餐厅18万家, 日均订单过100万, 员工从4月份前的200人激增到了现在的3000人。
它将如何应对竞争如当年团购般激烈的挑战?
自有团队做地推
饿了么发展到现在的规模, 康嘉最大的感受是, 数据挖掘、分析能力立即显示出了它的重要性。人少的时候, 更多靠直觉, 也就是他说的“感应”, 或者是自己到线下走一走就可以有所了解, 因为管理的半径不会太大。当饿了么在今年覆盖到200座城市的时候——“你如果不把数据平台做得非常细、精准, 就有可能对平台失控。”
饿了么团队有来自唯品会的成员, 他们因此参考了唯品会等电商在数据分析上的一些指标。康嘉说, 200多座城市不是他们的分析单位, 而是在一座城市里按区域——以至小到一个社区、一所学校——进行数据的挖掘与分析。他们为此搜集、整理了3000个区域的相关数据。“我们这样做, 就是要精准地划分出一个一个人群, 因为不同的区域, 甚至一个区域里不同的写字楼里的人群, 消费水准都可能有天壤之别。”康嘉说, 也只有这样, 他们才能更精准地进行地推, 甚至可以针对一栋写字楼的人去投递传单。
团队扩大后, 康嘉认为做这件事最大的困难来自管理。首先是, 这家公司在短期内突然冒出数千人时, 原来的整套系统, 譬如OA与业务平台, 是不是能跟得上。“实际上, 我们 (的系统) 一度是跟不上的, 所以我们用了两个礼拜重新做了一套东西。”此外, 短期内完成对几千人从业务能力到价值观层面的培训也是一个挑战, 不到位“就会波及到业务”。然而, 即使这些问题都解决了, 对人的管理仍然是一件不能掉以轻心的事。
饿了么地推团队逾1000人。他们不认为用代理、直销的方式做地推是个可行的好办法。表面上看, 这样的方式轻、路径简单:聘请第三方地推人员去线下谈单子, 说服餐饮店在平台上开店就可以了。但康嘉对《创业邦》说, 这不是只需谈好单子的一锤子买卖。餐厅在饿了么上线后需要持续服务、推广。当餐厅的订单越来越多, 他们才会配合平台去买电瓶车送餐、去招外送员——反哺到平台, 才会有更好的用户体验。假如是直销的方式做管理, 没法划定一个一个小区域做精准的推广。“你在哪里都可以发传单, 我怎么计量你的效果?我怎么去做数据分析呢?”
2010年, 饿了么的盈利方式是将收取佣金与向餐厅收取服务费结合在一起。但康嘉说, 饿了么只是一个信息平台, 对于它的收费模式没有过多去研究。“这个不是我们目前的重点, 尤其是今年竞争激烈, 一些服务收不收费是一个问题。”在愈演愈烈的竞争中, 饿了么更在意的是平台线上线下的配合能力:用户资源好, 餐厅就会发现在这个平台上接到的单子比其它平台多。康嘉因此认为, 这使得餐厅会去优先处理、配送饿了么的订单。当市场占有率达到一定程度后, 自然会形成平台壁垒。
康嘉设想的理想状态是:当餐厅在他们平台上去接单并慢慢形成了一种习惯后, 如果再切换到其它平台上去, “成本会很高, 自己也就不想换了”。而当聚拢的餐厅越来越多, 服务也比较稳定的时候, 平台也就有了强大的用户黏性。“所以这不像一锤子买卖的团购, 可以在不同的平台上去做。”无论是饿了么的地推, 还是它对数据分析的重视, 乃至它精准地划分了消费人群与区域等一系列针对餐厅、用户的服务, 其核心诉求点并不难理解:餐厅能接到更多的订单, 理论上就会产生更多的利润, 从而无论是通过口碑效应还是平台推广手段, 都有利于聚拢更多的餐厅。如果它的服务还很稳定——“我们就构筑了竞争壁垒。”
康嘉说, 他们的模式更像淘宝, 吸引餐厅到这个平台上来, 为餐厅、用户提供服务。“买卖双方对这个平台来讲, 实际上是互相在支撑。”
他们专为餐厅开发了一套叫Napos的后台管理系统, 可以帮餐厅接单、打印、收银及管理客户关系, 并通过Napos的网站, 简化订单处理和订单查询通过电话沟通的流程。“我们在创业之初就有个‘消灭呼叫中心’的口号, 因为我们觉得这个东西在商户与用户之间隔了一层。”康嘉说, 过去Napos会向餐厅收费, 现在他们把这套系统免费开放, 帮餐厅解决了从营销渠道到管理的需求。
配送如何标准化?
O2O外卖订餐平台的难点之一是对餐厅的把控能力。如何让餐厅能配合你的平台, 给用户提供稳定的服务?“我们不会强行控制餐厅。”康嘉为此说道。
饿了么的策略是, 把优秀的数据分析通过后台开放给餐厅, 帮助他们提高自己的服务质量;把UGC产生的数据开放给消费者。配送速度、餐厅的美誉度、用户给一家餐厅的评分是多少, 一目了然。这是饿了么敦促餐厅提升自己服务的另一种方式。“它是一个更符合互联网特征的做法, 你不要, 也不能去强行控制餐厅——效果未必更好。”
“配送的服务质量到底怎么样, 这其实是一件非标准化的事。”康嘉说, 用户对外卖服务的感知焦点是, 配送的速度够不够快?它可以是一个持续、稳定的服务吗?他看到有公司打出招牌, 号称10分钟内就可以把餐送到。“但我觉得一味追求速度会让行业变得畸形。”正常情况下做顿饭总得花上十多二十分钟的时间。康嘉说:“快速, 对这个行业有利吗, 能不能长久发展?”
在配送速度快与慢的两极, 如何找到有利于餐厅发展与用户需求的服务路径?“用户最怕的是, 你这个东西到底是20分钟送来, 还是一个半小时送来, 他完全没有一个心理预知, 这就会导致很差的用户体验, 及对平台黏度的稀释。”饿了么团队对这件事有过反复的思考:这件貌似服务缺乏标准化的事情, 能不能尽量标准化, 让用户有很舒服的体验?
此前, 饿了么开发了一系列围绕业务及管理的软件, 这包括康嘉强调的数据库平台与数据分析平台。他们并不参与配送业务。但最后他们发现, 物流无论如何都是一个不能忽略掉的环节, 因而很快将其上升到了一个战略高度。
饿了么在今年4月推出了“品牌馆”, 与包括辛香汇、望湘园、泰妃阁、山间堂、首尔焖鲜汇等3000多家中高端品牌餐饮企业展开了合作。它的每月订单增长率约为100%, 已经在上海和北京覆盖有30多个配送站点, 配送力量来自饿了么及第三方。
他们之所以在今年涉足自配送, 主要是想在短途物流这个环节出一套标准与技术开放给餐厅。这套正在开发的名为“帕拉丁”的系统, 将对短途物流进行调动和路线规划。每个外送员的手机上都会安装一个打通了帕拉丁的App。它的主要功能是对外送员的位置进行定位、接单、规划订单, 并且还会统计出每一个单子在每一个阶段耗费的时间和派送的效率等等。当这些数据汇总到一起的时候, 也就可以分析出在配送的各个环节上出现了什么问题, 该如何去优化。
康嘉说, 不计其数的餐厅聘请了成千上万的外送员, 但很少有人注意到的一个问题是, 他们的单子效率、产生的利润并不高──接到订单的时间、取餐的时间, 把餐送达顾客手里的时间。“如果一个外送员只在饭点儿为一家餐厅送那么几张单子, 那么它们根本覆盖不了外送员的成本。”为此, 除了在技术层面饿了么希望在短途物流环节上找到一个可相对标准化的解决方案外, 康嘉告诉《创业邦》, 他们也在与第三方物流服务商合作, 餐厅在自身配送能力跟不上的时候, 可以通过饿了么系统后台得到所需服务商的配送支持。
目前有一个观点是, 遍布大街小巷的那些大大小小的餐厅, 是否就真的需要来自线上的改造?一家餐厅本身的生意不错, O2O外卖订餐平台带来的流量、订单对他们是否真的能够构成一种吸引力?
“那要看这个行业到底是活得很好还是很痛苦。”康嘉说, 如果这个行业活得很好, 一时半会儿很难用互联网去改造。“比如说, 我们很难用互联网去颠覆挖煤这件事。”前段时间, 他看到了一个数据——餐饮业的倒闭率是25%。他向这个行业里的人求证。“他们回答, 差不多是这样。这说明餐饮业活得并不怎么好。”他说, 一家餐厅假如只能摆10张桌子, 那么把外卖这块做好了, 相当于帮餐厅提高了翻台率。
篇4：饿了么：外卖订餐领域的“淘宝”
大众点评在今年5月以5亿美元估值入股饿了么8000万美金。而有关饿了么最近的一则新闻是，其或将再次融资3亿美金。有媒体猜测：“难道资金链要断？”“资金链断掉的情况不大可能发生，我们有自己的准备，总归会比媒体注意到这个问题更早。”康嘉说，公司扩张之前，他们仔细研究过24券等一些失败的团购案例。“原因各式各样，资金链断掉比较多些。”而对于饿了么再次融资的传闻，他表示，自己的主要精力在运营上：“我对传闻不是很清楚。但钱对我们不是一个很大的问题，也不是关键点。做这件事情，我们一直把各个时间点都把握得挺好。”
饿了么给《创业邦》提供的一份最新的运营数据显示：截至9月，它占据了外卖订餐70%的市场份额，用户量过1000万，覆盖了全国近200个城市，加盟餐厅18万家，日均订单过100万，员工从4月份前的200人激增到了现在的3000人。
它将如何应对竞争如当年团购般激烈的挑战？
自有团队做地推
饿了么发展到现在的规模，康嘉最大的感受是，数据挖掘、分析能力立即显示出了它的重要性。人少的时候，更多靠直觉，也就是他说的“感应”，或者是自己到线下走一走就可以有所了解，因为管理的半径不会太大。当饿了么在今年覆盖到200座城市的时候——“你如果不把数据平台做得非常细、精准，就有可能对平台失控。”
饿了么团队有来自唯品会的成员，他们因此参考了唯品会等电商在数据分析上的一些指标。康嘉说，200多座城市不是他们的分析单位，而是在一座城市里按区域——以至小到一个社区、一所学校——进行数据的挖掘与分析。他们为此搜集、整理了3000个区域的相关数据。“我们这样做，就是要精准地划分出一个一个人群，因为不同的区域，甚至一个区域里不同的写字楼里的人群，消费水准都可能有天壤之别。”康嘉说，也只有这样，他们才能更精准地进行地推，甚至可以针对一栋写字楼的人去投递传单。
团队扩大后，康嘉认为做这件事最大的困难来自管理。首先是，这家公司在短期内突然冒出数千人时，原来的整套系统，譬如OA与业务平台，是不是能跟得上。“实际上，我们（的系统）一度是跟不上的，所以我们用了两个礼拜重新做了一套东西。”此外，短期内完成对几千人从业务能力到价值观层面的培训也是一个挑战，不到位“就会波及到业务”。然而，即使这些问题都解决了，对人的管理仍然是一件不能掉以轻心的事。
饿了么地推团队逾1000人。他们不认为用代理、直销的方式做地推是个可行的好办法。表面上看，这样的方式轻、路径简单：聘请第三方地推人员去线下谈单子，说服餐饮店在平台上开店就可以了。但康嘉对《创业邦》说，这不是只需谈好单子的一锤子买卖。餐厅在饿了么上线后需要持续服务、推广。当餐厅的订单越来越多，他们才会配合平台去买电瓶车送餐、去招外送员——反哺到平台，才会有更好的用户体验。假如是直销的方式做管理，没法划定一个一个小区域做精准的推广。“你在哪里都可以发传单，我怎么计量你的效果？我怎么去做数据分析呢？”
2010年，饿了么的盈利方式是将收取佣金与向餐厅收取服务费结合在一起。但康嘉说，饿了么只是一个信息平台，对于它的收费模式没有过多去研究。“这个不是我们目前的重点，尤其是今年竞争激烈，一些服务收不收费是一个问题。”在愈演愈烈的竞争中，饿了么更在意的是平台线上线下的配合能力：用户资源好，餐厅就会发现在这个平台上接到的单子比其它平台多。康嘉因此认为，这使得餐厅会去优先处理、配送饿了么的订单。当市场占有率达到一定程度后，自然会形成平台壁垒。
康嘉设想的理想状态是：当餐厅在他们平台上去接单并慢慢形成了一种习惯后，如果再切换到其它平台上去，“成本会很高，自己也就不想换了”。而当聚拢的餐厅越来越多，服务也比较稳定的时候，平台也就有了强大的用户黏性。“所以这不像一锤子买卖的团购，可以在不同的平台上去做。”无论是饿了么的地推，还是它对数据分析的重视，乃至它精准地划分了消费人群与区域等一系列针对餐厅、用户的服务，其核心诉求点并不难理解：餐厅能接到更多的订单，理论上就会产生更多的利润，从而无论是通过口碑效应还是平台推广手段，都有利于聚拢更多的餐厅。如果它的服务还很稳定——“我们就构筑了竞争壁垒。”
康嘉说，他们的模式更像淘宝，吸引餐厅到这个平台上来，为餐厅、用户提供服务。“买卖双方对这个平台来讲，实际上是互相在支撑。”
他们专为餐厅开发了一套叫Napos的后台管理系统，可以帮餐厅接单、打印、收银及管理客户关系，并通过Napos的网站，简化订单处理和订单查询通过电话沟通的流程。“我们在创业之初就有个‘消灭呼叫中心’的口号，因为我们觉得这个东西在商户与用户之间隔了一层。”康嘉说，过去Napos会向餐厅收费，现在他们把这套系统免费开放，帮餐厅解决了从营销渠道到管理的需求。
配送如何标准化？
O2O外卖订餐平台的难点之一是对餐厅的把控能力。如何让餐厅能配合你的平台，给用户提供稳定的服务？“我们不会强行控制餐厅。”康嘉为此说道。
饿了么的策略是，把优秀的数据分析通过后台开放给餐厅，帮助他们提高自己的服务质量;把UGC产生的数据开放给消费者。配送速度、餐厅的美誉度、用户给一家餐厅的评分是多少，一目了然。这是饿了么敦促餐厅提升自己服务的另一种方式。“它是一个更符合互联网特征的做法，你不要，也不能去强行控制餐厅——效果未必更好。”
nlc202309041833
“配送的服务质量到底怎么样，这其实是一件非标准化的事。”康嘉说，用户对外卖服务的感知焦点是，配送的速度够不够快？它可以是一个持续、稳定的服务吗？他看到有公司打出招牌，号称10分钟内就可以把餐送到。“但我觉得一味追求速度会让行业变得畸形。”正常情况下做顿饭总得花上十多二十分钟的时间。康嘉说：“快速，对这个行业有利吗，能不能长久发展？”
在配送速度快与慢的两极，如何找到有利于餐厅发展与用户需求的服务路径？“用户最怕的是，你这个东西到底是20分钟送来，还是一个半小时送来，他完全没有一个心理预知，这就会导致很差的用户体验，及对平台黏度的稀释。”饿了么团队对这件事有过反复的思考：这件貌似服务缺乏标准化的事情，能不能尽量标准化，让用户有很舒服的体验？
此前，饿了么开发了一系列围绕业务及管理的软件，这包括康嘉强调的数据库平台与数据分析平台。他们并不参与配送业务。但最后他们发现，物流无论如何都是一个不能忽略掉的环节，因而很快将其上升到了一个战略高度。
饿了么在今年4月推出了“品牌馆”，与包括辛香汇、望湘园、泰妃阁、山间堂、首尔焖鲜汇等3000多家中高端品牌餐饮企业展开了合作。它的每月订单增长率约为100%，已经在上海和北京覆盖有30多个配送站点，配送力量来自饿了么及第三方。
他们之所以在今年涉足自配送，主要是想在短途物流这个环节出一套标准与技术开放给餐厅。这套正在开发的名为“帕拉丁”的系统，将对短途物流进行调动和路线规划。每个外送员的手机上都会安装一个打通了帕拉丁的App。它的主要功能是对外送员的位置进行定位、接单、规划订单，并且还会统计出每一个单子在每一个阶段耗费的时间和派送的效率等等。当这些数据汇总到一起的时候，也就可以分析出在配送的各个环节上出现了什么问题，该如何去优化。
康嘉说，不计其数的餐厅聘请了成千上万的外送员，但很少有人注意到的一个问题是，他们的单子效率、产生的利润并不高──接到订单的时间、取餐的时间，把餐送达顾客手里的时间。“如果一个外送员只在饭点儿为一家餐厅送那么几张单子，那么它们根本覆盖不了外送员的成本。”为此，除了在技术层面饿了么希望在短途物流环节上找到一个可相对标准化的解决方案外，康嘉告诉《创业邦》，他们也在与第三方物流服务商合作，餐厅在自身配送能力跟不上的时候，可以通过饿了么系统后台得到所需服务商的配送支持。
目前有一个观点是，遍布大街小巷的那些大大小小的餐厅，是否就真的需要来自线上的改造？一家餐厅本身的生意不错，O2O外卖订餐平台带来的流量、订单对他们是否真的能够构成一种吸引力？
“那要看这个行业到底是活得很好还是很痛苦。”康嘉说，如果这个行业活得很好，一时半会儿很难用互联网去改造。“比如说，我们很难用互联网去颠覆挖煤这件事。”前段时间，他看到了一个数据——餐饮业的倒闭率是25%。他向这个行业里的人求证。“他们回答，差不多是这样。这说明餐饮业活得并不怎么好。”他说，一家餐厅假如只能摆10张桌子，那么把外卖这块做好了，相当于帮餐厅提高了翻台率。
10月中旬，饿了么将办公室搬到了上海金沙江路13号地铁线旁的一栋大楼里。在聊到创业时，康嘉觉得它不像开火箭，把所有的东西都规划得完美了才出发;它更像开车，边开边调整方向。“其实，重要的是去做，去执行。还有，我们会以原则为中心，大家在一起的关系会比较简单。我们很强调自己的价值观，是大家在一起干一件很有前途的事业。”
康嘉谈创业
Q：你认为创业者的哪些素质最重要？
A：敢于坚持，有强大的执行力和极致创新的工作态度。
Q：决定创业成败最主要的因素是什么？
A：创业者能否敏锐地感知到市场变化，快速应变。
Q：遇到困难的时候，支撑你前行的最大动力是什么？
A：最初的创业梦想。
Q：创业的过程对你来说是快乐的吗？为什么？
A：非常快乐。我们专注于外卖这件小事，把它做到极致，从而改变世界。这是一件伟大的事情。
Q：假如创业失败，还会选择再创业吗？
A：会。
Q：怎么看所处领域的竞争？
A：在线外卖这个市场还在成长中，我们很欢迎其他玩家进入这一市场，一起帮助培养用户习惯，催熟这一市场。
篇5：网络外卖订餐服务体验式调查报告
据中国消费者协会网站消息，11月10日，中国消费者协会在京召开情况通报会，通报了20网络外卖订餐服务体验式调查结果。调查结果显示，个别订单餐食存在异物等不符合卫生安全要求的情况。
为加强对网络外卖平台和商家的社会监督，督促政府有关部门强化对平台和商家的监督管理，提升网络外卖平台和商家的服务意识和能力，让消费者享受安全、放心、舒心的平台订餐服务，中消协于7至9月开展了网络外卖订餐服务体验式调查活动。
本次体验结果表明，相对于线上订餐的体验情况，线下送餐服务及送餐质量体验部分存在的问题相对突出。主要问题有：
一是个别订单餐食存在异物等不符合卫生安全要求的情况;
二是个别平台准入审核不严，出现无资质商家在平台线上登记，在线下无证经营的情况;
三是部分餐食外包装存在破损、食物撒漏、串味等情况，餐食外观体验相对较差;
四是部分平台商家不能及时送达餐食，17.5%的体验员反映网络外卖订餐平台未按照系统显示时间送达餐食;
五是部分由商家自行安排的送餐人员，服务意识薄弱、服务主动性较差;
六是部分平台未设订单取消选项，53.4%的体验员反映无法取消订单;
七是超过七成的体验员反映平台商家不主动提供正规发票。
针对网络外卖订餐服务涉及环节较多的情况，中消协建议，政府相关部门之间要建立监管执法协调机制，强化对平台和入驻商家在资质审核、服务提供、消费者个人信息保护等方面的监督管理，杜绝无资质、信誉低、服务差的商家入驻平台，加大对平台和商家违规行为处罚力度，督促行业企业诚实守信、依法经营，让消费者享受安全、放心、舒心的平台订餐服务。
中消协希望平台商家，一要提升餐食包装、配送设施等标准和质量，优化平台操作，加强对配送人员的.培训和管理，为消费者提供规范化、人性化的服务;二要加强从业人员的资质审核和培训教育，增强服务的规范化和主动性，用规范化服务满足消费者的用餐需求，让消费者享受安全卫生的订餐服务。
同时，中消协提醒广大消费者：一是要增强自我保护意识，查看平台相关资质，关注平台和商家的信用，选择正规的餐饮单位订餐，并尽量对餐饮单位进行多方了解或实地考察;二是要主动索取订餐发票或有效票据，发现餐食撒漏、食物过期变质以及送餐严重超时、服务态度恶劣等问题时，要留存相关证据，依法维护自身权益。
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篇6：订餐服务合同协议书
乙方：
就“ party”中乙方承包甲方所有来宾的餐饮事宜，经双方友好协商，达成如下协议：
一、订餐要求 订餐时间： 年 月 日18：00~23：00 订餐地点：
二、订餐内容 品名 规格 单价 数量 金额 备注
1、冷荤 2、烧烤 3、汤类 4、酒水 5、冰激凌 6、点心 7、其它
三、甲方责任与义务：
1、甲方须按协议约定支付款项。
2、甲方须提供场地及必须的电源、水源、加工条件。
3、若甲方的活动时间、地点、活动形式等有变化，应及时通知乙方。
四、乙方责任与义务：
1、乙方须具备餐饮业经营资质，并提供《营业执照》、《卫生许可证》等相关证照复印件。
2、乙方须确保食品安全和质量，若由此引发一切事故或投诉，乙方需承担全部责任。
3、乙方现场操作人员必须身体健康、统一着装，且应持有《健康证》等相关上岗资质。
4、乙方须严格履行协议规定的时间、地点、订餐内容。
5、乙方须保质保量提供协议约定的所有品种，并负责食品的保鲜运输、现场的制作和摆放、食品的盛取和递送、撤场后的卫生清理。
6、若乙方因履约不当给甲方造成损失，则按协议总金额的 %支付给甲方赔偿金。
五、协议金额及付款方式 本协议总金额 元，其中已包括乙方为完成本协议需付出的炭火费、操作费、保鲜运输费等一切支出。 若现场来宾人数超过预期，需增加餐饮的数量或种类，甲方应尽快通知乙方，并承担由此追加的相应费用。
若现场来宾人数不足，甲方仍应按本协议约定的金额支付给乙方，剩余食品归甲方所有(未开启的瓶装酒水等可退换产品双方可协商退货)。 本协议签署当日，甲方向乙方支付元人民币(支票)作为订金，余款在活动结束当天一次付清，乙方提供正式发票。
甲方：
乙方：
甲方代表：
乙方代表：
甲方盖章：
乙方盖章：
签订时间：
篇7：酒店订餐协议文档
酒店有限公司
订餐服务协议
甲方：（消费者）：。
乙方：（餐饮服务单位）： 酒店有限公司。
经甲、乙双方平等、自愿协商一致，就订餐服务事宜达成协议条款如下，供双方共同遵守：
一、订餐主要事项：
1、用餐类型：□婚宴 □商务宴 □年夜饭□寿宴 □乔迁宴 □谢师
宴 □其他
2、开席时间：。
3、结束时间：。
4、就餐位置：（厅、楼、包间名）：。
5、就餐方式：□桌饭 桌数：每桌人数：□自助餐人数： 机动比例：
6、菜单（见附件）
7、收费服务
项目：
8、赠送的（商品）服务
项目：。
9、是否允许自带酒水
□是（需提供相
关证照并由双方采集所带酒水留样封存，自用餐后两天样品
自然销毁）提供服务收费标准：人民币元/桌/人。
□否
10、其他收费服务：
二、合同总价款：人民币元。
1、餐费支付：□每桌：人民币元。总计：人民币
□每人：人民币元。总计：人民币
2、酒水：□每桌：人民币元。总计：人民币
□每人：人民币元。总计：人民币
3、其他：元，总计：人民币元。
三、餐费支付及结算办法
1、餐费预付 ：□定金：甲方应在年月（不含酒水）的%（不超过20%）即人民币元。
□预付款：甲方应在年月款元（不含酒水）的%，即人民币：元。
2、餐费结算：（1）甲方预付的定金或预付款结算时冲抵总价款。
（2）当餐后甲方将余款一次性支付给乙方。
3、支付方式：□现金 □支票 □信用卡 □银行转账 □其他
四、甲、乙双方的权利和义务
1、甲方的主要权利和义务
（1）按合同约定时间、位置文明就餐，妥善保管好自己携带的物品。
遵守公共秩序，尊重社会公德。
（2）据实，及时结算用餐费用，若给乙方设施设备，餐具等造成损失的（以
物品损坏清单为依据）甲方应当在结算时一并赔偿并结清费用。
（3）甲方如需开展布展等活动的，应事先征得乙方同意后再实施，所
涉及费用由甲方全额承担。
（4）甲方未按照协议约定来用餐，应当赔偿由此给乙方造成的损失。
（5）甲方未经允许在乙方经营场所内擅自开展布展活动的，应及时
清除，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。
2、乙方的主要权利和义务
（1）要求甲方按照合同约定时间、位置前来用餐。
（2）要求甲方文明就餐，遵守公共秩序、尊重社会公德。
（3）要求甲方就餐后按合同约定及时结算用餐费用。
（4）乙方提供的菜品、酒水、服务不符合协议约定的，应当赔偿由
此给甲方造成的损失。
五、合同变更与解除
1、订餐事项变更
未经双方协商一致，任何一方经不允许擅自变更本协议，否则由变更方承
担相应的违约责任。如一方需变更主要订餐事项的，应于开席日前天通知对方，双方可以订立补充协议作为本合同的一部分。
2、合同解除
未经双方协商一致，任何一方经不允许擅自解除本协议，否则由解除一方
承担相应的违约责任。如一方需解除协议的，应于开席日前日通知
对方，双方达成解除协议方可解除，并由解除一方承担相应的违约责任。
六、违约责任
1、甲方变更主要订餐事项而未按照协议约定提前通知对方，或未征得乙方
同意的，用餐桌数或人数少于协议约定的，甲方必须按约定桌数或人数支
付乙方相关费用，并赔偿由此给乙方造成的损失。
2、甲方按本协议规定时间通知乙方要求解除合同，乙方：□无权收回定金
/的违约金。甲方擅自解除本
协议，未按时就餐，需按本协议支付相关费用，并赔偿乙方的一切损失。
3、甲方未按时结算用餐费用，或者就损坏的设施设备、餐具等未按时交纳
赔偿金的应按每天%的标准向乙方支付纳金。
4、乙方变更主要订餐事项而未按照协议约定提前通知对方，或未征得甲方
同意的，甲方必须按约定提供服务。
5、乙方按本协议规定时间通知甲方要求解除合同，乙方：□双倍返还定金
/的违约金。乙方擅自解除
解除本协议，向甲方支付合同总价款（不含酒水）%的违约金。
七、其他
1、不可抗力和意外事件
因发生重大疫情、自然灾害等不可抗力或临时停电等不可预知的突发事件的，经核实可全部或部分免除责任，但应当及时通知对方，并提供相关证
明。
2、争议解决方式
本协议项下发生的争议，双方应当协商解决或向消费者协会等有关部门申
请调解；协商、调解解决不成的，可向有管辖权的人民法院起诉，或按照
双方另行达成的仲裁协议申请仲裁。
3、未尽事宜双方应当协商解决，另行签订补充协议。
4、附件系本协议的不可分割的重要组成部分，具有同等法律效力。
4、本协议一式两份，双方各执一份。本协议双方签字盖章后生效。
5、请在签字前充分了解本协议有关事宜，认真填写内容，仔细阅读并认可
协议条款。
甲方（签字）盖章乙方：酒店（盖章）身份证号码：总台电话：-
联系电话：定餐电话：-
联系人：联系人：
日期：
日期：
附：温馨提示：
1、为了喜筵的安全，啤酒在上菜前事先开启。
2、甲方需使用投影、电子显示屏的请提前一天到餐厅试播所放内容。
3、严禁在酒店使用礼炮，彩条等易燃易爆危险物品。
4、在喜筵过程中，甲方及其宴请客人应爱护乙方的设施设备，如造成损坏的由甲方照价赔偿。
5、乙方经营场地为公共场所，加之喜筵人员众多，甲方在喜筵当天应负
篇8：外卖订餐协议书
而随着互联网的高速发展, 越来越多的传统企业开始试水电子商务。日前, 连锁巨头麦当劳在继肯德基、必胜客之后开通网上订餐业务, 与此同时, 以爱送餐网为代表的一大批网上订餐平台也如雨后春笋般应运而生。目前基于计算机网络或是手机的外卖订餐系统或者是外卖软件在设计上, 主要实现提供了详细的餐馆信息包括营业时间、地址、路程距离、起送价、送餐费等信息, 并且作为一种工具, 为用户与商家之间建立起一个桥梁, 用户可以实现基于网络的订餐服务, 据爱送餐网提供的数据显示, 目前全国新开通的第三方外卖订餐网站已超过50家, 仅北京地区就已存在10家左右。和LivingSocial即时服务频道相似, 国内外卖订餐网站不仅提供了餐馆的详细菜单等信息, 还拥有丰富的商家资源, 给用户提供了更多的选择。
二、需求分析
基于以上的发展现状, 餐饮业外卖服务电子商务平台得到了迅速的发展, 但是, 对于中小型的餐饮企业, 特别是在创业之初, 由于种种困难, 将会导致其在外卖服务的过程中存在着种种不足, 主要是在以下几个方面:
1、从管理角度。
目前对于小型餐饮类店铺来说, 由于其规模性等方面的限制, 在其外卖服务环节上缺乏一个规范性的管理体系, 在服务的过程中由于各个店铺的差异性以及管理水平的参差不齐等问题, 往往会导致在外卖服务的过程中会出现时间延迟、外卖漏单等服务问题, 这些问题的出现会再一定的程度上造成小型餐饮类店铺管理低下, 客源流失, 影响整体的经济收益, 给其发展带来一定的困难。
2、从成本角度。
目前对于小型餐饮类店铺来说, 在外卖配送环节过程中, 往往需要专人进行服务, 这样的安排, 一方面由于小型餐饮类店铺在人员上较少, 专人配送会导致店铺内人员安排出现欠缺, 这将会在一定的程度上影响店铺的正常服务;另一方面, 由专人进行外卖配送服务, 会造成店铺人员冗余, 导致小型餐饮类店铺的相关人员成本提高, 给店铺带来一定的日常开销, 加大了店铺的成本负担, 影响了店铺的经济效益。
三、项目设计
在设计的过程中, 基于以下一个方面, 进行具体的设计。
在配送服务设计上, 针对目前在外卖配送服务环节中的种种问题, 对于外卖服务进行进一步的分析和优化, 将外卖产品和外卖配送分离, 通过以外卖配送服务为主体的外卖配送公司承担外卖配送过程, 通过专业化的外卖配送服务以及自动化的外卖配送服务调度, 使外卖配送服务产业化、集约化, 提升整体的外卖配送服务质量。
四、项目的实现
1、技术框架
(1) 手机数据终端框架
根据当前手机操作系统的市场占有率, 发展状况以及手机成本等方面的综合考虑, 在手机框架上选取以基于Linux内核的全开源的android 2.2手机操作系统作为数据终端设计的主要框架, 实现手机数据终端功能的开发。在程序开发上以java作为数据终端数据处理的主要编程语言, 以XML格式数据生成用户操作界面。
(2) 数据存储和数据交换方式
在服务器端数据存储的技术选择上, 根据服务器的框架选择以及所设计的用户容量, 在数据库的选择上采用SQL SERVER 2005作为销售信息存储媒介。在数据终端的销售信息存储文件和数据交互存储文件的设计上, 以XML数据文件, 实现简单高效的数据交互。
2、手机软件功能:
(1) 基于手机点餐的实现
基于手机终端的点餐服务, 主要实现对于用户的基本点餐服务的实现, 首先对于用户的GPS位置进行定位, 获取用户的GPS信息, 并根据用户设定查找用户所在位置附近的店铺信息以及相应的外卖产品信息反馈给用户进行选择。
(2) 外卖配送过程的监控。
通过基于android的智能手机的程序设计, 实现对于条形码的识别, 实现对于外卖餐厅管理者对于外卖订单、外卖产品出货、外卖产品配送以及顾客获取外卖等外卖配送重要环节的确认, 使顾客、外卖餐厅管理者等对于外卖配送过程的监控。
(3) 手机在线支付手段的实现。
通过手机程序对于第三方支付平台开放性借口的调用, 实现对于外卖产品的手机支付操作功能, 通过这一设计, 使外卖配送过程的效率大大提高。
五、结论
本项目通过对于外卖过程的专业化、规模化的设计模式, 使外卖环节与餐厅的经营环境脱离, 发挥团队对于外卖配送环节的专业优势, 并结合手机外卖订餐终端以及相应的手机软件的设计, 一方面, 通过对于小型餐饮类企业的外卖配送与餐饮经营的分离, 使小型餐饮企业专注于外卖产品的质量, 避免了对于外卖人员所带来的成本上的负担;另一方面, 通过基于手机客户端的外卖过程监控, 使顾客能够随时随地的掌握外卖产品配送的具体信息, 避免了传统外卖过程中顾客由于等待所造成的焦虑性心理, 在服务上更贴近顾客的消费心理, 从一定程度上增加了外卖服务的潜在用户, 促进小型餐饮类企业的发展。
摘要：本文在目前基于手机外卖软件的发展的背景下, 以服务作为项目的立足根本, 通过android手机程序开发, 采用http+webservice响应模式实现手机终端与服务器之间的数据通信, 并结合GPS定位以及ZXING条形码实现技术实现外卖产品的开放性订餐服务, 将外卖配送服务从餐厅营业环境中分离出来, 以手机外卖订餐终端的设计, 使外卖配送环节更加专业化、具体化, 对于外卖配送服务中的服务质量、外卖配送效率以及外卖产品内容等方面进行进一步的完善。
篇9：外卖订餐协议书
多位业内专家接受南方日报记者采访时表示，外卖平台应承担责任，建立准入和监管机制，同时建议设立负面清单。
现象外卖提供商无证经营屡禁不止
南方日报记者发现，在众多被曝光的饭店中，无证经营、无办店资质的黑作坊占多数。而多家店铺老板表示，没有环保测评、没有营业执照、没有卫生许可和餐饮许可证，并不影响开店。
与这些家庭作坊一起被推向媒体聚光灯的还有，嘉禾一品、杨铭宇黄焖鸡米饭等连锁加盟店，问题同样是无证经营。据某外卖平台一名内部人士透露，今年在央视“3·15”晚会被曝光的“饿了么”，其下线的黑作坊并未消失，有些在舆论热度消退后，又偷偷重返平台。
对于这次被媒体揭露的安全隐患问题，百度、美团、“饿了么”三大外卖平台第一时间作出了回应。
百度外卖公开表示，已经成立调查组，对涉事商户进行全面彻底检查。随后，百度外卖全面开放北京地区商家证照及餐饮量化分级信息，实施“亮证亮照”信息公示。
据百度方面称，截至今年5月，其外卖平台已下线1000余家问题商户，其中北京地区286家。针对近期媒体曝光的商户，具体数字还在统计中。
美团外卖首席食品安全官回应称，针对报道指出的涉事违规外卖餐厅立即下线，目前已经完成，决定立即对线上商家进行一轮集中排查。
而“饿了么”则在官方微博回应称，涉事的3家无证上线“饿了么”的餐厅已经当即下线，并对相关疏漏展开了全面核查检讨。
线上外卖平台普遍有规定，餐厅入网应当具备两证（营业执照和食品经营许可证）。为何有设门槛的情况下，平台上仍出现这么多存在资质问题的餐厅？中国互联网协会信用评价中心法律顾问赵占领向记者分析：一方面网络订餐平台之间竞争激烈，为了争夺商户资源，有意降低审核门槛；另一方面，一些餐厅采取了伪造资质的方式，网络订餐平台本身也存在审核的难度。
监管要求立即下线60家相关餐厅
针对百度外卖、美团等外卖平台反复存在的无证餐厅问题，日前北京食药监局公布了60家“未公示证照信息”餐厅，其中美团、百度、“饿了么”三家外卖平台各20家，食药监局要求三大平台对这60家餐厅立即下线。
北京市食药监局还表示，上述三大网络订餐平台对大量店铺未尽审查公示义务，已满足立案要求，现已固定证据将立案调查。
北京食药监局餐饮处有关负责人则表示，《网络食品安全违法行为查处办法将在10月1日实施。按照《食安法》规定，平台没有尽到审查义务，平台将被没收违法所得，最高罚款20万元。他指出，“3·15”之后外卖平台无证餐馆问题一直反复，半年多来虽已进行多次执法检查和整改，目前情况仍不容乐观，希望下半年能有所改善。
而对三大外卖平台的立案调查已不止一次。今年以来，北京市食品药品稽查总队和海淀区食药监局先后4次对美团网的开办者北京三快科技有限公司给予查处。先后2次对百度外卖、百度糯米的开办单位北京百度网讯科技有限公司进行查处。
公开数据显示，今年上半年，北京市食药监局投诉举报中心共收到对三大订餐平台的投诉举报228件，其中有关美团网的92件，有关“饿了么”的77件，有关百度外卖的59件。
不仅仅是北京，广州地区网络订餐食品安全也有曾出现类似问题。早在今年5月，广州市食药监局在检查中发现一些无证餐饮服务经营者在“饿了么”、美团、百度网络平台上提供餐饮服务情况。
根据广州市食药监局官网数据显示，专项行动期间，累计下线“饿了么”、美团外卖、百度外卖三大平台在广州的违规餐厅357家；执法人员共检查实体经营店2334间次，立案查处15宗，抽验食品20批次，责令整改195间次，取缔无证经营和劝导办证112间次。
纵深设负面清单加大惩罚力度
近两年来，网络外卖发展迅速，CNNIC（中国互联网络信息中心）最新发布的报告显示，截至今年6月底，网上外卖用户规模达到1.5亿，用户使用率达21.1%，用户规模较2015年底增加3610万，增长率为31.8%。
虽然网络外卖发展迅速，但是层出不穷的食品安全问题一直是消费者的心头大患。
易观生活服务分析师杨旭在接受南方日报记者采访时表示，互联网餐饮外卖厂商在扩张初期对食品问题的重视不够，不仅影响了用户信心，也制约了行业的进一步发展。
杨旭认为，网络订餐平台应该承担相应的责任。对于外卖平台来讲，保障所售食品的安全卫生是其长远发展的最基本要求，各大厂商都应该加强审核机制，建立有效的线上和线下监管制度。
艾媒数聚CEO张毅则表示，外卖平台应该建立准入和监管机制，这是首要的前提。“建议严格把控好商家认证的环节和流程，将规则更加具体细化，并做好负面清单。目前，国外在这一方面做得比较好，对不良商家的惩罚很严格。国内总的来说还处在初始阶段，需要加强。”
根据美团外卖、“饿了么”、百度外卖等此前公布的数据，这三家外卖平台的日订单量在700万单左右，占据了网络外卖平台大部分市场份额。
在杨旭看来，餐饮市场的互联网渗透率仍然较低，未来增长空间看好。此前长期补贴资金消耗太大，难以建立用户忠诚度。从互联网外卖行业的长远发展来看，补贴只是外卖平台短期内快速培养用户消费习惯的手段，未来的竞争还是需要着眼于给用户提供差异化的优质服务。记者 彭琳 实习生 陈荷
连线中国互联网协会信用评价中心法律顾问赵占领可追究网络平台连带赔偿责任
赵占领表示，作为外卖平台方，首先应当在准入环节从严审核，没有合法资质的一律不许入驻平台。同时，平台方还应该加强内部管理，防止个别工作人员故意降低准入门槛或者由于工作失误导致审核不严。上线之后，平台也应该定期不定期进行抽检，强化对于商户的监督管理。
赵占领提醒消费者，应该选择网络订餐平台上具有合法资质的商户。如果消费者因为食用商户的餐饮食品而导致遭受人身或者财产损害的，又发现商户本身没有合法资质，可以追究网络订餐平台的连带赔偿责任。
作为监管方，一是应该加强对于网上餐饮机构的监测，通过技术手段及时发现违法线索；二是增加对于网络订餐平台履行审核义务情况的检查频次；三是与网络订餐平台合作，通过技术等手段帮助平台增强对于假证的审核能力。