于中秋佳节的美文

2024-04-14

于中秋佳节的美文(精选6篇)

篇1:于中秋佳节的美文

描写中秋佳节的美文鉴赏

中秋月圆。每到中秋佳节,亲朋好友都会汇聚在一起,赏月吃月饼,共度良宵。

中秋节又称仲秋节、八月节或追月节等,流行于全国众多民族中的古老的节日之一。农历八月十五恰值三秋之中,故名中秋节。

中秋节可以追溯到远古时代。《周礼 春官》就有“ 中秋夜迎寒 ”、“ 中秋献良裘 ”的记载;北宋正式有了“中秋节”的.说法。孟元老《东京梦华录》云: “ 中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月 ”。

中秋佳节,人们最主要的活动是赏月和吃月饼。每逢中秋夜,人们都要摆上月饼、西瓜和苹果等水果,斟满美酒,团圆子女,共同赏月,畅谈美好感受,共舒眷眷真情;另外,中秋节人们还要品尝香甜可口的月饼。俗话中说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。

我国地域广袤,风俗各异。中秋节的过法也是多种多样,并带有浓厚的地方特色。

在福建浦城,女子过中秋要穿行南浦桥,以求长寿;广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚;陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴。不论贫富,必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓,讨赏钱;江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。

提及中秋佳节,人们还会记忆起储娥奔月、吴刚伐桂和玉兔捣药等神话故事,它们使中秋节充满了浪漫神秘的色彩。

话说中秋,由古至今。时代已变,环境已变,过中秋的氛围也淡漠了许多,可是,唯独不变的是浓郁的中秋情。“但愿人长久,千里共婵娟。”愿天下人团团圆圆,和谐美满。

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篇2:于中秋佳节的美文

今年的中秋节,爸爸从外面打工回来了,我们在爷爷奶奶家过的中秋节。中午,奶奶和妈妈包的饺子,饺子可香了,我吃了好多。晚上,我们全家在一起看月亮吃月饼。我听爷爷说,月亮上有个玉兔在桂树下捣药。我睁大眼睛在月亮上寻找,可是什么也没找到啊。爷爷说:”你还小,懂得的知识太少,你要好好学习,等你长大了,掌握的知识多了,就能看见了“。我心里半信半疑,我想,这也许是人们对美好生活的向往吧!但是,我还是希望月亮上真的有玉兔,月球也能像地球一样的美丽。同时,我也希望每一个家庭都能想月亮一样团团圆圆,那该多好啊!

小学生中秋节日记:中秋月圆人团圆

今晚明月高照,合家团圆。一年一度的中秋节又来临了!傍晚,我们在爷爷家齐聚一堂赏月。吃完奶奶烧的山珍海味、色香俱全的美味大餐后,大家就在客厅一块谈天说地、看电视。而我们小孩则在一旁愉闹嬉戏,或是打电动。可以随心所欲,想做什么都可以,真是快乐无比。

晚一点,大家拿出鸡腿、香肠、肉片、玉米、柚子、月饼…,哇!要到院子赏月了!大家生完了火后,就纷纷把好料摆上架,涂上烤肉酱,洒上调味料…,接着就是一阵香味飘过来,令我垂涎三呎。在吃美味的烤肉及好吃的柚子时,大家有说有笑,和乐融融的气氛,真好!

篇3:享受健康无负担的中秋佳节

传统中秋月夜活动,以吟诗、品茗、赏月为主,期间搭配月饼点心,诗情画意,人文层次相对较高。而近年来则流行烤肉风,中秋节不仅家家户户兴火烤肉,有的小区甚至封街举办千人烤肉活动,不少人戏称中秋节如今已演变成了“烤肉节”。

鉴于烤肉本就潜存相当程度的健康风险,中秋节期间如果亲友众人相聚大啖月饼,席宴摆满大鱼大肉,再加上烤肉活动,对于民众健康所可能造成的风险确实不容小觑。我们应如何维持中秋佳节为家庭及人际和谐所带来的正向价值,同时降低节日大吃大喝及烤肉活动可能造成的负向伤害?这已是国人欢度中秋节时特别重视的课题。

早年农业社会时期,多数民众日常三餐所摄取的热量尚属有限,因此每逢重要传统节庆日,虽然饮食较无节制,但还不至于形成明显的健康负担。然而随着时代的改变,人们丰衣足食,非但不愁吃穿,反而开始担心过胖问题,因此中秋节民众必吃的月饼成了我们必须重视的高热量来源。

平常民众每吃一碗饭,约摄取280卡路里热量,但是单单一枚月饼如广式月饼、绿豆饼或雪饼等的热量,动辄高达600卡路里,相当于两碗饭的热量。再者,制作月饼过程需放入大量的糖与油,固然增加许多美味,却极易造成个人体重上升,并增加心血管疾病风险。人们若要享有健康的中秋佳节,首先须对应景月饼有所节制,注意月饼的高热量,尽可能与家人共享,避免摄入过多热量、糖分以及油脂。

至于人们热衷的烤肉活动,民众应避免食用烤焦的食材,烤肉所使用的食材并不必限定于各种腌渍的肉类,可以增加健康及美味的食材选项。科学实验发现肉类中的脂肪若遇高温会释放出多环芳香烃,而肉类中的动物性蛋白质高温烧烤后,会释放出异环胺类化合物,这些物质均易引发胃癌、结肠癌、乳癌等。相对来说,植物性蛋白则没有遇热释放出致癌物的问题。因此建议大家中秋烤肉时,选择纤维质较多的食材例如青椒、茭白、笋、四季豆、蕃茄、洋菇、香菇、花椰菜等,均属良好选择,烧烤时宜使用铝箔纸包裹食材,避免碳火直接烧烤食材。此外,民众宜准备富含维生素C的水果如白柚、柳橙、樱桃、番石榴等,将有助于抑制因熏烤食物时所产生的氧化物。

还有些民众将香肠、腊肉、火腿、热狗等含硝酸盐及亚硝酸盐的食物当成烤肉食材,由于这类食材经高温调理后易产生致癌物——亚硝胺,应特别注意。这类食材宜配合青菜水果或绿茶一起食用,可减少亚硝胺的产生。再者亚硝酸盐食物不可与富含胺类的鱿鱼、秋刀鱼、干贝、鳕鱼等海鲜合吃,以免在体内合成大量的亚硝胺。

烤肉时除需注意饮食内容,也不能忽略烤肉处所的安全。因为烤肉烧炭时,会产生无色、无味、无臭的剧毒性气体—— 一氧化碳,此外烤肉时油脂加热会产生多环芳香碳氢化合物烟雾,所以,如果烤肉场所不通风,人们可能会过量吸入伤害健康的气体。

篇4:于中秋佳节的美文

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“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家”,今天是农历八月十五中秋节,“微言教育”祝大家中秋快乐,赏月好心情!小编在此为大家整理了老舍、冰心、季羡林、肖复兴四位名家描写中秋的文章,通过细腻的文字,我们一起仔细品味大家笔下中秋的滋味。

北平最美的时候

老舍

中秋前后是北平最美丽的时候。天气正好不冷不热,昼夜的长短也划分得平匀。没有冬季从蒙古吹来的黄风,也没有伏天里挟着冰雹的暴雨。天是那么高,那么蓝,那么亮,好像是含着笑告诉北平的人们:在这些天里,大自然是不会给你们什么威胁与损害的。西山北山的蓝色都加深了一些,每天傍晚还披上各色的霞帔。

在太平年月,街上的高摊与地摊,和果店里,都陈列出只有北平人才能一一叫出名字来的水果。各种各样的葡萄,各种各样的梨,各种各样的苹果,已经叫人够看够闻够吃的了,偏偏又加上那些又好看好闻好吃的北平特有的葫芦形的大枣,清香甜脆的小白梨,像花红那样大的白海棠,还有只供闻香儿的海棠木瓜,与通体有金星的香槟子,再配上为拜月用的,贴着金纸条的枕形西瓜,与黄的红的鸡冠花,可就使人顾不得只去享口福,而是已经辨不清哪一种香味更好闻,哪一种颜色更好看,微微的有些醉意了!

那些水果,无论是在店里或摊子上,又都摆列的那么好看,果皮上的白霜一点也没蹭掉,而都被摆成放着香气的立体的图案画,使人感到那些果贩都是些艺术家,他们会使美的东西更美一些。况且,他们还会唱呢!他们精心的把摊子摆好,而后用清脆的嗓音唱出有腔调的“果赞”:“唉——一毛钱儿来耶,你就挑一堆我的小白梨儿,皮儿又嫩,水儿又甜,没有一个虫眼儿,我的小嫩白梨儿耶!”歌声在香气中颤动,给苹果葡萄的静丽配上音乐,使人们的脚步放慢,听着看着嗅着北平之秋的美丽。

同时,良乡的肥大的栗子,裹着细沙与糖蜜在路旁唰啦唰啦的炒着,连锅下的柴烟也是香的。“大酒缸”门外,雪白的葱白正拌炒着肥嫩的羊肉;一碗酒,四两肉,有两三毛钱就可以混个醉饱。高粱红的河蟹,用席篓装着,沿街叫卖,而会享受的人们会到正阳楼去用小小的木锤,轻轻敲裂那毛茸茸的蟹脚。

同时,在街上的“香艳的”果摊中间,还有多少个兔儿爷摊子,一层层的摆起粉面彩身,身后插着旗伞的兔儿爷——有大有小,都一样的漂亮工细,有的骑着老虎,有的坐着莲花,有的肩着剃头挑儿,有的背着鲜红的小木柜;这雕塑的小品给千千万万的儿童心中种下美的种子。

中秋前三日

冰心

中秋前三日

浸人的寒光,扑人的清香—— 照见我们绒样的衣裳,微微地引起了 绒样的悲伤。我的朋友,正是“花好,月圆,人寿,” 何来惆怅? 便是将来离别,今夕何夕,也须暂忘!

一九二二年九月二日夜。

月是故乡明 季羡林

每个人都有个故乡,人人的故乡都有个月亮。人人都爱自己故乡的月亮。事情大概就是这个样子。

但是,如果只有孤零零一个月亮,未免显得有点孤单。因此,在中国古诗文中,月亮总有什么东西当陪衬,最多的是山和水,什么“山高月小”,“三潭印月”等等,不可胜数。

我的故乡是在山东西北部大平原上。我小的时候,从来没有见过山,也不知山为何物。我曾幻想,山大概是一个圆而粗的柱子吧,顶天立地,好不威风。以后到了济南,才见到山,恍然大悟:原来山是这个样子呀!因此,我在故乡里望月,从来不同山联系。像苏东坡说的“月出于东山之上,徘徊于斗牛之间”,完全是我无法想像的。

至于水,我的故乡小村却大大地有。几个小苇坑占了小村一多半。在我这个小孩子眼中,虽不能像洞庭湖“八月湖水”那样有气派,但也颇有一点烟波浩渺之势。到了夏天,黄昏以后,我在坑边的场院里躺在地上,数天上的星星。有时候在古柳下面点起篝火,然后上树一摇,成群的知了飞落下来,比白天用嚼烂的麦粒去粘要容易得多。我天天晚上乐此不疲,天天盼望黄昏早早来临。

到了更晚的时候,我走到坑边,抬头看到晴空一轮明月,清光四溢,与水里的那个月亮相映成趣。我当时虽然还不懂什么叫诗兴,但也顾而乐之,心中油然有什么东西在萌动。有时候在坑边玩很久,才回家睡觉。在梦中见到两个月亮叠在一起。清光更加晶莹澄澈。第二天一早起来,到坑边苇子丛里去捡鸭子下的蛋,白白地一闪光,手伸向水中,一摸就是一个蛋。此时更是乐不可支了。我只在故乡呆了六年,以后就离乡背井漂泊天涯。在济南住了十多年,在北京度过四年,又回到济南呆了一年,然后在欧洲住了十一年,重又回到北京,到现在已经十多年了。在这期间,我曾到过世界上将进三十个国家,我看过许许多多的月亮。在风光旖旎的瑞士莱芒湖上,在平沙无垠的非洲大沙漠中,在碧波万顷的大海中,在巍峨雄奇的高山上,我都看到过月亮。这些月亮应该说都是美妙绝伦的,我都异常喜欢。但是,看到他们,我立刻就想到我故乡中那个苇坑上面和水中的那个小月亮。对比之下,无论如何我也感到,这些广阔世界的大月亮,万万比不上我那心爱的小月亮。不管我离开我的故乡多少万里,我的心立刻就飞来了。我的小月亮,我永远忘不掉你!

母亲的月饼 肖复兴

中秋节又快到了,月饼蠢蠢欲动,又开始纷纷招摇上市。北京现在卖的月饼花样翻新,但南风北渐,大多是广式或苏式,以前老北京人专门买的京式月饼中,只剩下了自来红自来白,冷落在柜台的角落里,有一种叫做翻毛月饼的,更是已经多年不见踪影。

翻毛月饼类似现在的苏式酥皮月饼,但那只是形似而并非神似。赵珩先生在《老饕漫笔》一书中,专门有对它的描述:“其大小如现在的玫瑰饼,周身通白,层层起酥,薄如粉笺,细如绵纸,从外到内可以完全剥离开来,松软无比,决无起酥不透的硬结。馅子是枣泥的,炒得丝毫没有糊味儿,且甜淡相宜。翻毛月饼的皮子是淡而无味的,但与枣泥馅子同嚼,枣香与面香混为一体,糯软香甜至极。它虽属酥皮点心一类,但上下皆无烘烤过的痕迹。”

这是我迄今看到过的对翻毛月饼最为细致而生动的描述了,最初看到这段文字时,立刻回到当年中秋节吃翻毛月饼的情景。印象最深的是,那时候父亲一只手托着翻毛月饼,另一只手放在这只手的下面,双层保险,为的是不小心从上面那只手中掉下的月饼皮,好让下面这只手接着,当然,这可以见那时老辈人的小心节省,也足可见那时翻毛月饼的皮是何等的细、薄、脆,就如同含羞草一样,稍稍一动,全身就簌簌往下掉皮。赵先生说的“薄如粉笺,细如绵纸”,真的一点不假。

篇5:中秋佳节的诗歌

坐中客,翠羽帔,紫绮裘。 —— 苏辙《水调歌头·徐州中秋》

偏只到、凉秋半破,斗成双绝。 —— 史达祖《满江红·中秋夜潮》

影留人去,忍向夜深,帘户照陈迹。 —— 吴文英《尾犯·甲辰中秋》

雁边风讯小,飞琼望杳,碧云先晚。 —— 吴文英《玉漏迟·瓜泾度中秋夕赋》

分明不受人间暑。 —— 郭应祥《醉落魄·丙寅中秋》

同是瀛洲册府仙。 —— 张孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》

丹桂花开第二番。 —— 吴文英《思佳客·闰中秋》

孤兔凄凉照水,晓风起、银河西转。 —— 吴文英《玉漏迟·瓜泾度中秋夕赋》

雁边风讯小,飞琼望杳,碧云先晚。 —— 吴文英《玉漏迟·瓜泾度中秋夕赋》

分明不受人间暑。 —— 郭应祥《醉落魄·丙寅中秋》

同是瀛洲册府仙。 —— 张孝祥《浣溪沙·中秋坐上十八客》

教夜夜、人世十分圆,待拚却长年,醉了还醒。 —— 向子諲《洞仙歌·中秋》

豪华销尽,几见银蟾自圆缺。 —— 李纲《六么令·次韵和贺方回金陵...》

间宝镜离仍合,海上仙槎去复还。 —— 吴文英《思佳客·闰中秋》

何处楼高,想清光先得。 —— 吴文英《尾犯·甲辰中秋》

露冷阑干,定怯藕丝冰腕。 —— 吴文英《玉漏迟·瓜泾度中秋夕赋》

何须如钩似玦,便相将、只有半菱花。 —— 刘克庄《木兰花慢·丁未中秋》

问深宫,姮娥正在,妒云第几。 —— 吴文英《永遇乐·乙巳中秋风雨》

绀海掣微云,金井暮凉,梧韵风急。 —— 吴文英《尾犯·甲辰中秋》

何处楼高,想清光先得。 —— 吴文英《尾犯·甲辰中秋》

露冷阑干,定怯藕丝冰腕。 —— 吴文英《玉漏迟·瓜泾度中秋夕赋》

问深宫,姮娥正在,妒云第几。 —— 吴文英《永遇乐·乙巳中秋风雨》

直待黄昏风卷霁,金滟滟,玉团团。 —— 陈著《江城子·中秋早雨晚晴》

日,过中秋而去,作此曲以别余。 —— 苏轼《水调歌头·安石在东海》

问姮娥、缘底事,乃有盈亏,烦玉斧、运风重整。 —— 向子諲《洞仙歌·中秋》

阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。 —— 徐有贞《中秋月·中秋月》

水亭凝望久,期不至、拟还差。 —— 刘克庄《木兰花慢·丁未中秋》

有客踌躇,古庭空自吊孤影。 —— 史达祖《齐天乐·中秋宿真定驿》

莫遣素娥知道,和他发也苍华。 —— 刘克庄《木兰花慢·丁未中秋》

篇6:中秋佳节的诗句

一轮秋影转金波。——辛弃疾《太常引·建康中秋夜为吕叔潜赋》

我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。——苏轼《水调歌头·丙辰中秋》

一轮飞镜谁磨?照彻乾坤,印透山河。——张养浩《折桂令·中秋》

更携取、胡床上南楼,看玉做人间,素秋千顷。——晁补之《洞仙歌·泗州中秋作》

水晶宫里,一声吹断横笛。——苏轼《念奴娇·中秋》

凭高眺远,见长空万里,云无留迹。——苏轼《念奴娇·中秋》

青烟幂处,碧海飞金镜。——晁补之《洞仙歌·泗州中秋作》

此生此夜不长好,明月明年何处看。——苏轼《阳关曲》

起舞弄清影,何似在人间?转朱阁,低绮户,照无眠。——苏轼《水调歌头·丙辰中秋》

人犹苦余热,肺腑生尘,移我超然到三境。——向子諲《洞仙歌·中秋》

槁秸申酬,轮嗣布。——文天祥《回董提举中秋请宴启》

想见广寒宫殿,正云梳风掠。——辛弃疾《好事近·中秋席上和王路钤》

妙曲虽传,毕竟人何许。——郭应祥《醉落魄·丙寅中秋》

有物揩磨金镜净,何人_攫银河决。——史达祖《满江红·中秋夜潮》

想子胥、今夜见嫦娥,沈冤雪。——史达祖《满江红·中秋夜潮》

丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。——苏轼《水调歌头·丙辰中秋》

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