学煎蛋作文400字

学煎蛋作文400字（共12篇）

篇1：学煎蛋作文400字

每次看着妈妈煎蛋，感觉很简单，煎的蛋又好吃，心里痒痒的。心想：等有一天爸爸妈妈不在的时候，自己也煎一个，给爸爸妈妈一个惊喜。

于是，有一天，我乘爸爸妈妈出去的时候，偷偷地来到了厨房，从冰箱里拿了一个蛋，把厨房里的锅洗干净，把锅放在灶上，转开煤气阀门，把煤气灶拧到大火档，让锅里的水分蒸发掉，然后再把油倒进锅里，不一会儿，锅里就响起油“啪啪啪”的沸腾声，一个个小油点就象一个个调皮的孩子跳来跳去，好象在说快点给我蛋吧，我迫不及待地把蛋横着一敲，里面的蛋黄蛋清流了出来，我把它们放进油里。大约有一二分钟，一股焦味扑鼻而来，不好，火太大，放的时间太久，蛋煎焦了。我急忙把火调到小火，把蛋翻了个身，底下的蛋全部是黑黑的。看来没法吃了，煎蛋看起来容易，做起来难，我心里暗暗发誓，一定要煎一个香喷喷的蛋。我把煎坏的.蛋倒掉，又重新拿了一个蛋，这次我非常小心，把蛋倒进锅里后，发现蛋变黄了，我就把它翻了个身，再撒点盐。等翻过来的蛋也变黄了，一股香喷喷的香味扑鼻而来，好香啊!我的口水都流下来了。蛋应该熟了吧，于是我把蛋铲在碗里，盖上锅盖，等爸爸妈妈回来品尝。

晚上，爸爸妈妈回来了，我献上了我做的煎蛋让他们吃，他们都说好吃，看着爸爸妈妈吃着我做的黄澄澄、香喷喷、油亮亮的煎蛋，我心里美滋滋的。

篇2：学煎蛋作文400字

这个周末，我早早就完成作业了，向妈妈请教煎蛋。第一次煎蛋，心里有些害怕，因为我害怕锅里的油会溅到我手上，我犹豫了。妈妈看出我的心思，说：“不用怕，小心一点就行了。妈妈煎一次给你看，得细心看哦!”“嗯!”我高兴地点点头。

妈妈一边示范煎蛋，一边讲解说：“第一步，先把鸡蛋壳敲破，注意要在碗边轻轻一敲，不能太用力，用力过度会把鸡蛋黄弄烂，这个很讲技巧哩。第二步，先把锅里的油烧热，再把鸡蛋倒在锅里煎，等鸡蛋有点变黄了，就要不停地用铲子反复翻，还要把火调小一点。第三步，把鸡蛋煎到金黄色时加点酱油就大功告成了。”听了妈妈的话，我心想：就这三步，太简单了。就跟妈妈说：“行了，看我的吧!”

开始煎蛋了，我迫不及待的把蛋壳敲破，“哎哟!”我不小心把蛋黄和蛋白摔到地上了，很丢脸，第一步就失败了。妈妈鼓励我说：“不要灰心，失败乃是成功之母，再来吧!”在妈妈的鼓励下，第二次我终于成功了。接着我按妈妈教的方法完成第二步和第三步，但由于掌握的火候不够，鸡蛋煎焦了。后来在妈妈的再三鼓励下，我再试验了好几个，最后终于成功了，心里开心极了。

篇3：煎蛋作文400字

那是一个阳光明媚的天气我在学校回到家里，看见一个人也没有，那时我就知道他们出去了。我那时也是非常的饿，突然之间看见了桌子上面有两根火腿肠和一些冷飯。我想了一下结果突然想到还是煎蛋炒饭吧。我拿起那两根火腿肠，不知道怎么下手，我突然之间想到婆婆把火腿肠都切成一粒一粒的。还把葱花切好了。然后我就拿了两个鸡蛋，我把鸡蛋投到了碗里然后我就拿一双筷子调撒了。

然后我就把油倒倒进了锅里可没想到那个油像小孩被摔倒在地的时候在噼里啪啦的跳来跳去害的我都被烫了，过后我连忙把火关小才没有跳来跳去了，过后我就把蛋倒进了锅里，那个蛋就突然之间冒了起来像一个大面包样。我把蛋煎好了我就连忙把冷饭倒进了锅里，我炒了两下过后就把切好的火腿肠倒进了锅里我有翻炒了两下，过后我就把盐和味精倒进了锅里，还把我切好的葱花放进了锅里……

然后我就拿锅铲把饭弄了起来，我连忙尝了一口：‘哇——好咸哟’我连忙就吐了。我想这个蛋炒饭为什么会这么难哟。

篇4：我学会了煎蛋面的400字作文

婆婆很疼我，总想着我，有什么好吃的也留着给我吃。假期，我回家乡小住时，她总是无微不至地照顾我。

上周，我们回家乡看望婆婆。我想：以前都是婆婆做饭给我吃，不如今天，我做一顿饭给婆婆吃吧。我边想就边行动了。我偷偷走进厨房，把香菇清洗好后用水泡着，清洗完西红柿后就切成小块，放进碗里。洗干净平底锅，把锅烧红后就倒一些油进锅里，拿鸡蛋往锅边轻轻一敲，把蛋打进锅里。几秒钟后，用铲子把蛋翻一翻。连着翻两三次，蛋变得金黄，加些酱油，香喷喷的煎蛋就大功告成了。接着我开始煮面。我放一些清水在锅里，等水开后把香菇、西红柿、面条放进去，盖上锅盖。六分钟后，加一些盐、酱油进去。面条也煮好了。

当我把热腾腾的`面条和香喷喷的煎蛋端到婆婆面前时，婆婆大吃一惊，说：“我孩这么棒！都会煮面条和煎鸡蛋了！”我听了很高兴，连忙说：“外婆，你赶快尝一尝，看看好不好吃。”外婆连忙端起碗：“滋滋嗯个，不错！好吃！”我心里美滋滋的。

篇5：学煎蛋作文

回到家，我向妈妈拜师学艺。妈妈爽快地收下我这个徒弟。我马上准备好材料。妈妈把过程二五一十的传授给我。我开始炸鸡蛋了。我把鸡蛋向石头上一磕。鸡蛋里的蛋黄、蛋清迫不及待的`从蛋壳里流进碗里，像个金灿灿的小太阳。我然后把少数的鸡精、味精、盐，我平时最爱吃的榨菜放进去。我用筷子一点，一尝，味道很好。我把鸡蛋搅拌均匀。我把锅放在电子炉上。打开电子炉把里面的水珠烧干。我再把油倒锅里。等锅里的油冒烟。再把鸡蛋倒进锅里，从锅里发出一阵阵响声。不久，鸡蛋凝固了。我急忙拿来铲子翻。过了一分钟。一个金黄色地鸡蛋出锅了，我把它盛在碗里。香味扑鼻而来。爸爸、妈妈见了垂延三尺。

鸡蛋被我们一家三口一扫而光。他们说："卫杰炸的鸡蛋算不上美味佳肴，但是，是他亲手做的。味道好极了，让我们回味无穷。"

篇6：日记400字 学做煎蛋

星期天。我在家里没事做，闷得慌，妈妈正在加班，忙着呢!我都饿了。妈妈叫我去买菜，说罢，慌忙地把钱往我手里一放，又抓起电话，拨了起来。

我拿着钱，连蹦带跳地跑去菜市场。菜市场里人山人海，热闹非凡。我在菜市场里转了几圈，过了好一阵，我买下了肉、洋葱、鸡蛋、鹌鹑蛋、葱和猪尾巴。

我高高兴兴地往家跑。一路上，我哼着小曲儿，心里想着：“这也是体验生活嘛!”

到了家里，我把东西一搁，冲向沙发，往上一靠，抓起电视遥控器，一阵猛按过后，才想起要把菜放进冰箱。于是我提起菜，随手往冰箱里一扔。我猛地有一种奇怪的想法---煎几个不放盐的、原汁原味的荷包鹌鹑蛋。

这可是个新奇的想法。对，说干就干!我抓起三个蛋，走进厨房，将一个蛋打入一个小盘子里，把油倒一点到锅里，打开火，将油烧热。油开始沸腾了，我赶紧把蛋倒入锅里。蛋白原是晶莹透亮的，现在却像有人在向上面泼了牛奶一样，白白的。蛋黄和蛋白正好相反：蛋白的颜色越来越深，蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻，以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了，我把它装进碗里，又开始煎第二个。我嘴里不停地说：“煎鹌鹑蛋就要这样，不厌其烦地慢慢煎。”这第二个可不一样，一倒进去，就熟了。我百思不得其解，为什么第二个这么快就熟了?这时，一滴油从锅里蹦出来。我恍然大悟：原来是煎了第一个蛋后，油已经烧得滚烫滚烫的了，蛋当然熟得快。

三个蛋已经煎好了，又嫩又软，那味道真是妙不可言。加上我没放盐，真是原汁原味，堪称美味呀!

篇7：煎蛋作文300字

突然，“啪”的一声巨响，声音震耳欲聋，好像房子爆炸了一样。我被吓了一跳，妈妈也被吓了一跳。妈妈生气地说：“谁吃饱了没事做，一大早就放鞭炮!”我不同意地说：“妈妈，你怎么听不出来，这不是鞭炮吧。鞭炮会一直连着响的，这个声音倒像是什么东西爆炸了!”

妈妈听我这么一说，恍然大悟，急得尖叫起来：“啊，坏啦!”她像箭一样冲到厨房，打开微波炉一看。“天哪，真的是蛋蛋发疯了!”妈妈大叫起来。

正在刷牙的我迫不及待地跑到微波炉前，呀!煎蛋器里的蛋蛋已所剩无几了，整个微波炉狼藉一片：蛋白白花花的，倒挂在微波炉的上面，像水晶条;微波炉的左右两侧粘着白白的一团，像爆米花;留在微波炉底座上的蛋黄像一条金灿灿的小溪流;微波炉的门最惨，粘着星星点点的蛋黄和蛋白……

妈妈只好给微波炉洗澡，还得给我重新煎鸡蛋，麻烦透了!

篇8：煎蛋作文300字

清扫洗刷的家事并不难，我觉得比较难学的家事是煮菜，因为要动刀、插电、用油，必须更细心，否则容易发生危险。

今天妈妈教我煎蛋，我以为很简单，没想到每个细节都要顾虑到，否则会烧焦。首先要热锅，否则蛋会沾锅，再来是倒油，没控制好会影响到它的口感，接着是打蛋，荷包蛋或散蛋的煎法不一样，还要注意火侯及时间，翻面再煎，起锅时要注意不要烫伤，小小一颗煎蛋，每个步骤却都是经验的累积。

篇9：煎蛋作文600字

不知是谁给我妈妈出了个“馊主意”，让我当一回营养师!我懒洋洋地说：“我不会!”“我让“老师”教你!”妈妈挥了挥手，姐姐突然从身后蹦出来，如孙悟空出世——惊天动地!她骄傲地自我介绍：“我就是你的老师!咱们走!”此时，我像个可怜的犯人。“SOS!”我呼喊!可别说警察，就连妈妈也飘得无影无踪。

姐姐熟练地开启火，再过上加了点油，热了热锅，拿了个鸡蛋，就把蛋砸开，放进锅里。看见本来可以变成小鸡的蛋，心中不禁出现了同情。可姐姐并没有想太多，直接拿起铲子，挥了挥，便轰轰烈烈地煎起来。看到姐姐陶醉的样子，我也有点动心，把刚才的“极不情愿”抛在了一边，夺过铲子，学着姐姐的样子煎了起来。可偏偏天空不作美，把完美的合包蛋让我煎成“乌鸦”!嗨!现在我才知道看花容易绣花难。

我仍不灰心，继续学习。我吸取教训，调节火度，做了一个漂亮的蛋。我迫不及待地尝了一口“哎呀!太…油啦!”“哈哈!中看不中用!”姐姐捧着肚子笑!

我气得脸都红了，“不做了!”我愤怒地想着。可刚跨出厨房，想到书上的“坚持不懈”，心想：李四光坚持学地理，发现了大秘密;爱迪生坚持研究、实验，发明了好多好多好东西……大家都是人，我怎们就做不到呢?

我马上返回厨房，小心翼翼地捧着一个蛋，认认真真地做，即使调皮的油跳到我手上，我也不注意;即使“观众”半醒半疑地看着我，我也不害羞……可爱的鸡蛋在火神的帮助下，变得更可爱了!仿佛一个白里透黄的小圆脸，笑嘻嘻地看着我。一个荷包蛋诞生了!

我把鸡蛋小心翼翼地端出来，让大家品尝。大家都称做得好，做得妙!

篇10：煎蛋作文600字

说干就干，我卷起袖子就开工。我先往锅里倒入一点油，然后把火开大，放了少许花椒。接着将一个大鸡蛋打进碗里，放了点儿盐，搅拌均匀，还真像一个经常做饭的人呢。这时，锅里的油跳了起来，我急忙端着碗，拿着锅盖挡在自己面前，一点一点向油锅靠近，准备把鸡蛋倒进锅里。我小心翼翼，生怕油溅起来，把自己烫伤。我刚把手伸过去，一滴油一下子溅到我手上，我只是感觉一热，手突然松了。我马上打开水龙头，冲了冲手。这时再看看锅里，蛋和碗都在锅里成了名副其实的“碗蛋合炒”。我想，怎样才能把碗拿出来呢?我思索着，突然灵机一动，把火关上不就得了。我为自己的“聪明”而庆幸。于是我关上火，等油凉了以后，拿一张湿抹布在手上，把碗拿了出来。蛋已糊了，不能吃了。俗话说得好：失败乃成功之母。我不甘心就这样失败，决定再来一次。

我又倒上油，重头再来。

当又要倒蛋时，我犹豫了。心想，万一又被烫呢?苦思冥想一番后，我想出一个自以为妙的方法。我关上火，等油冷了以后再放上蛋，然后开火煎，油不就不会溅起来了吗?这回一定行了，我暗自得意。可是事与原违，煎了好久，蛋也不成形，还是一滩水。我一气之下，把它倒进厕所。又得重来，唉，我有点没信心了。

我又倒上油，再来一次。我心想，不能犹豫，我眼前一亮，跑进屋里，拿出手套戴在手上。嘿嘿，胜利属于我啦。

这次我没有犹豫，因为我有功德无量的手套的保护。什么叫作皇天不负有心人，就像我这样。我吃着自己的劳动果实，心里比吃了蜜还甜。

篇11：煎蛋作文600字

一天早晨，来到餐桌前的我对厨房中的妈妈叫道：“今天早上吃什么呀?”“你肯定喜欢吃”。妈妈笑嘻嘻的把一个盘子放到桌上。“哇，是煎蛋。”那香味闻着就有食欲，充满了妈妈的味道!我边吃边问：“妈妈你就煎了一个吗?你吃了?”妈妈表情有些不自然，吞吞吐吐的说：“我刚……刚吃了一个。”可我没相信，而是望了望妈妈的筷子还没动，果然没吃，于是，我下定决心，要给妈妈煎一个蛋。

我走向厨房，拿出鸡蛋清洗干净，将锅中倒入油，“呱哒”打开煤气灶，火苗冒了出来，舔着锅底，在加热油的这段时间，我想妈妈看到煎蛋时，脸上的表情，肯定十分高兴。“咔嚓”打开鸡蛋，“咝”从天而降的鸡蛋盖在了锅上，那顽皮的油跳到了我的手上，“哇呀，烫烫烫。”我赶紧将手放入冰箱，真痛呀!受伤的想放弃，可是都完成了一半，继续干吧!我小心的将鸡蛋翻了一个边，并快速躲开。应该差不多了吧，关掉煤气灶出锅，我双手托着脸，眉头紧皱，两眼直直的盯着盘子中的“四不像”。看到这么丑的煎蛋，我十分沮丧，真想再煎一个，可时间不等人呀!

“嚓嚓---”开门声响起，妈妈下班回来了，我把一块黄，一块白的物品端到了妈妈的面前，“是你做的吗?哦!我的宝贝儿子长大了!”妈妈一把搂住了我，我心里美滋滋。当时我认为妈妈的开心是因为我做的煎蛋十分美味，现在我才真正的明白，虽然煎蛋其貌不扬，但它包含我的孝心，妈妈能不感动吗?

篇12：煎蛋作文300字

今天是2月14日，是西方的情人节哟!在逛超市时，我悄悄用压岁钱买了个心形的`煎蛋模子。

回到家，我迫不及待地开始尝试起来。我先将油倒入锅里，等油热得差不多时，慢慢地将模子放进油锅，没想到，油星“哗”地溅了出来，把我吓了一大跳。接着，我将鸡蛋敲碎，蛋黄和蛋清一下子就“溜”进了模子里，油“噼里啪啦”地往外溅，蛋黄也不停地往一边移。等到最后，焦焦的，真是蛋不像蛋、心不像心。可是为了爸爸妈妈，我可不能气馁噢!我又开始了新一轮的挑战。有了前一次的经验，鸡蛋和模子明显听起话来，蛋黄也集中在了模子中央。可该如何让蛋翻身呢?我手握筷子，将蛋轻轻挑了一下，来了个“黄鱼翻身”，终于完成了就这样，三个爱心摆在盘子里，好漂亮，就像我们幸福的一家人。