宴会厅一周工作计划

2024-05-06

宴会厅一周工作计划（共11篇）

篇1：宴会厅一周工作计划

宴会厅一周工作计划

一、散餐预定：

1、接受预定的三种形式和具体要求：

A、接到客人电话预定：

B、接到书面预定：

C、接到客人当面预定：

接受预定是我们须了解：预定人的身份;用餐时间;宴请对象，人数，台数及特殊要求。

2、根据客人要求，安排相应的厅房，台位，并将厅房和台号名称告知客人。

3、将预定内容向客人复述一便，并请客人确认。

4、请客人流下联系人姓名，电话。

5、向客人致谢并到别。

6、将预定内容立即通知餐厅。

7、对预定内容及接顶人姓名必须详细记录再册。

二、宴会预定：

热情礼貌接待定餐客人。

了解客人的预定意向，详细向客人介绍服务设施，餐饮风味特点，等级标准及收费项目。

根据客人的意向，当好客人的向导，与客人商定宴会的时间，地点，形式，费用，菜单内容等。须了解主办单位的名称，地址及经办人的`联系电话，全部内容须记录在册。

根据客人的要求，向客人提供宴会活动布置平面图，菜单，预算单等。

向预定客人预收消费额10%的预定金，并委婉地向客人说明此款作为取消预定是赔偿酒店损失之用。

预定确定后，须详细填写顶餐单并请客人确认。

宴会地点确定后，原则上不能改动，必需改动时，须征得客人同意。

宴会前主动与客人联系，做进一步的确认。

根据预定的具体内容，分别填写通知单及菜谱并送各有关部门。

三、团队用餐安排：

1、接到前台部开出的《团队开房通知单》后，根据其团队号，团队名称，用餐人数，餐费标准，饮食忌讳，用餐要求，用餐时间与地点等。安排相应的菜单并填写用餐通知单，分送餐厅与厨房。

2、如团队用餐时间有改动时，须在开餐前4小时，将具体的用餐时间通知餐厅与厨房。

四、宴会准备：

1、根据定单要求制出台型图。(台图制定后要与预定客人做好确认工作)

2、根据台数做好人员预算(将预算人数做好后，要及时上报，并落实人员到位情况。)

3、根据预算人数做好人员分工。(安排好迎宾，台面服务，传菜，吧台，各服务区及各区领导，和各区分工图。)

根据菜单和台数做好用品准备工作.(准备好宴会告示牌，菜牌，花门，台花，婚礼用胸花，婚礼用龙凤帐，舞台，台面，台布，台号牌及台号架，工作台，酒吧台，客人签到台和签到笔，围裙，围裙夹，转盘和转盘圈，餐碟，茶碟，茶杯，汤碗，汤勺，酱油碟，毛巾碟，烟灰缸，毛巾，餐巾，筷子，筷子架，牙签，分汤用公勺，分更，餐刀，餐叉，公筷，圆托盘，方托盘，托盘架，水杯，洋酒杯，红酒杯，白酒杯，头盘菜展示用杯具，毛巾车，毛巾篮，毛巾夹，毛巾筐，茶水台，主食台，自助餐用炉具，炉架，石蜡等。准备好备用加台餐具及用品。)

根据区域划分做好各区领导人员分工和后备人员安排。(安排好接待区负责人，服务区负责人，传菜区负责人，吧台负责人，结帐负责人，后勤负责人，宴会总负责人。)

落实各区服务人员及介绍菜单，酒水及特殊要求。

做好餐前检查，服务演练。

做好客人进餐前人数确定和台数确定。

做好客人进餐中的服务细节。

做好客人进餐后的收场和结帐。

做好宴会后的清理工作，及下次宴会的准备工作。

篇2：宴会厅一周工作计划

POSITION：REPORTS TO:

职位：服务员汇报给：部门领班

PREPARED BY：APPROVED BY：

起草：核准：总经理

DATE：Revision：

日期：2008年6月10日星期二修订：

The Food& Beverage Office is providing following job description for above position.英伦国际厨师培训学院

餐饮部办公室将为以上岗位提供岗位描述

General Mission

概述

做好本职工作，确保所在区域的清洁、整齐，所在区域正常营业。

围绕五大核心理念：信任、诚实、尊重、团队及服务提升贝迪颐园温泉旅游度假酒店的品牌价值及企业文化理念。

Main Responsibilities

主要职责英伦国际厨师培训学院

严格按本度假区的服务要求和标准来为客人提供服务

收集客人的意见和熟客以及重要领导的喜欢及时向上级汇报

负责所属区域的卫生清洁工作，定期对所保管的物品进行清点，做好交接工作

上班前检查自己的仪容仪表，以及工作服是否达到上岗要求，并不得擅自离岗

餐前做好准备，确保所有餐具清洁和卫生，无缺口、桌布、口布无污迹无破损

餐中做好服务工作，做到四勤（嘴、眼、手、腿），并熟记菜品的作法、口味、主料等负责餐后的收餐和清洁卫生以及收尾工作

一切完毕后，上报领班或主管进行检查，并统一安排

严格听从领班的安排，完成好各项工作

Taking Responsibility

职责英伦国际厨师培训学院

为自己的业绩负责并且为持续的增长而努力。

坚持贝迪颐园温泉旅游度假酒店的管理模式。

坚持酒店的员工手册和总的政策与程序。

坚持客房部的政策与程序。

向管理层汇报存在的问题并提出建议与决策。

Occupational Health and Safety Responsibilities

职业保健和安全职责英伦国际厨师培训学院

熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。

了解并坚持职业的、健康的、安全地立法、政策和程序。

熟悉财产安全、急救、火灾和紧急程序，并安全及时地对机器设备进行控制。

及时对危险的情形采取补救措施，并对领班汇报存在的潜在危险。

根据酒店的要求对事件、事故进行记录。

Understanding My Job

了解我的工作

阐明自己的工作职责并找寻能提升工作技能与知识的机会。

了解他人工作并分享成功经验。

了解酒店的设施设备、产品及服务。

为客人提供酒店的服务、设备和特殊事件的服务时提供相关的信息。

根据需要贯彻执行部门的程序和政策。

Customer Focus

关注顾客英伦国际厨师培训学院

与本部员工和客人建立和维持积极的关系，以便能有效满足他们的合理需求。

通过行动满足他们的需求，甚至超出他们的期望值。

通过与顾客和本部员工的交谈为酒店树立良好的形象。

坚持酒店的品牌标准。

保持产品和服务知识的高水准以便更好向顾客解说。

根据客人的需要，帮助他们到酒店的各种场所。

了解关于酒店特别的活动及事情，以便知晓他们的需要并做出回复。

了解酒店最新的信息以便为客人提供信息服务。

Teamwork

团队英伦国际厨师培训学院

信任同事、领班、团队并互相交流积极的成果。

通过良好的交流确保交班工作的顺利进行。

以专业而积极的方式与部门和部门员工进行接触与交流，促进彼此感情，增进团队精神并保持两种有效的交流方式。

Adaptability

适应能力英伦国际厨师培训学院

在变化的环境中保持冷静和活力。

以积极、灵活的方式工作以符合经营的相关要求。

通过良好的管理手段来有计划地完成任务。

在领班不在时履行其职责。

Adaptability

适应能力英伦国际厨师培训学院

· Be open to new ideas and make changes in the job and routine as required

在工作及日常事务中根据实际需求做出改变

· Work in line with business requirements

工作应符合商业要求的需要。

· Complete tasks as directed by Management

完成管理层指派下来的工作。

Developing Self

自我发展英伦国际厨师培训学院

发展/更新知识与技能以便适应变化（内在与外在）。

找出并分析存在的不足之处。

为自我发展寻求更多的机会。

Reliability

忠诚英伦国际厨师培训学院

确保以最小的监督力量使工作质量符合所要求的标准并及时完成任务。

遵循标准、制度及程序。

符合酒店现行的标准。

Cultural Awareness

文化意识

与来自不同国家具有不同文化、观念的顾客和同事友好相处。

理解和重视全球的商业信息；

Relations

关系英伦国际厨师培训学院

内部:

.保持与其他领班和员工的良好沟通.及时与领班和同事沟通,确保工作程序的流畅性和准确性。外部:英伦国际厨师培训学院

与楼面服务人员保持联系,互相协调.与客人保持良好沟通,及时了解客人的需求

Replacement & Temporary Mission

替换或暂时代职

任何缺席将由其他员工暂替您的工作

如果您辞职酒店将会从部门内部选拔适合人员替换您的工作

I have read and understood this job description and I will carry out my duties accordingly.英伦国际厨师培训学院

我已经阅读和理解该职位描述，我将照此执行我的职责。

篇3：SEAN的52个“一周工作”

世界上任何地方的任何组织和个人都可以给他提供一个为期一周的工作机会，无所谓工作性质和工作地点，捡垃圾、演员、当农民或者作为西装革履的职业经理人……什么工作都可以。他的目标是更好地理解自己需要在职业中得到的快乐，并且启发其他人去寻找自己的激情。

雇佣Sean 的人不用为他这一周的工作支付报酬，只需要给Make PovertyHistory / ONE Campaign 捐款，捐款数额由捐助人自己决定。NiceJob.ca网站每月将为Sean 提供1000 美元的基本花费，他每周借宿在当地人家中，搭乘公共汽车和步行，以节省开支。在第19 周的时候，Sean 最好的朋友Ian MacKenzie 作为摄像师跟他一同上路，他们通过网络视频节目来和人们分享所有的经历和体会，并在博客上用日志和照片记录下了“一周工作”计划的大部分过程。<

br>加拿大小伙子Sean Aiken 在这个月的22 日会迎来自己的27 岁生日，他在刚刚过去的一年52 个星期中尝试了52 份不同的工作。

Sean 在他一篇名为《我们这代人》的博客文章中写道: 我们这一代被描述成“彼得· 潘一代”、“永远长不大的一代”，说我们是比前人都晚熟的一代人，同样是完成大学学业、结婚、搬出去、组建自己的家庭、进入职场这个人生过程，据说我们需要用更长的时间来做到。Sean 并不认同这样的评价，他准备亲身去证明，自己这代人在职业发展的选择上更成熟、更自信，更相信在人生中一切皆有可能。

我们选择了Sean 其中几次有意思的工作经历，看完后，你想做点什么?

WHAT I DO? 在玛格丽特公主医疗基金会帮助宣传下个春季即将开展的“抗癌自行车之旅”活动。

WHAT I LEARN?“去选择一份比你本身更伟大一点儿的工作吧。”

Week 21 癌症基金会

这是我计划中第一份公益性质的工作，我很期待啊!

在基金会工作了几天，我遇见了在那里工作的所有令人惊讶的人们，我发现自己在做的是为了不起的理想而募集着资金与良知的事业。我们到城市里所有的商店分发“抗癌自行车之旅”的宣传资料，这个200 公里的自行车之行是在两天内从多伦多市内骑到尼亚加拉瀑布，在汉密尔顿将有一夜的停留，那里将安排食物、娱乐活动，按摩和野营⋯⋯对我来说，还需要一定的技能训练，因为我不并确定在有生之年我曾骑自行车累计达到200 公里!

能够在这样的环境里工作真让人倍感光荣，因为周围的每一个人都为实现基金会的愿景而充满激情。

WHAT I DO? 在Hespeler 动物医院做兽医助理，在牙科、外科和放射科的检验或治疗中协助控制动物，在手术进行中负责监视并且给动物测量体温，做X光检查，准备止血棉，清理牙齿等等。并做些接待工作。

WHAT I LEARN?“保持你高度的责任心。”

Week 24 兽医助理

不要小看这每一件小任务，给动物清理牙齿是非常重要的环节，因为动物的很多并发症是源于牙齿问题。为了顺利地完成每项任务，我要求自己在每一只动物康复回家之前，了解它们的脾气秉性，和它们交朋友。

在我工作的第一天，就目睹了一个手术的全过程，那是将脂肪肿块从一只小狗的腹部摘除的手术。在手术整个过程中，我都努力忍受着胃中的呕吐感，脸上满是痛苦的表情，显然是个外行。尽管是给动物做的手术，但医生们每个细节都保持着极高的精确度，这给我留下了深刻的印象。

在结束了兽医助理工作的最后一天，院长Louise 请我和我的朋友Ian 吃了一顿午餐，为我们饯行，Louise 谈到了她的事业，她说从事兽医行业，一定要以积极的态度对待自己的职业。

TALK WITH SEAN

WHAT’S NEXT? Sean 目前还没有选择最终的职业，他并不排除继续寻找更多的“一周工作”机会。他最近正在为“一周工作”制作一个真实秀，可能会在互联网上播放，他还准备写一本书，讲述过去这一年从学校到职场的转变经历，合同已经签好，将在明年3 月份问世，也有中文版。同时还会去一些大学讲演，和学生们分享自己的经验。

你最初是怎么萌发“一周工作”计划这个想法的？

我即将大学毕业的那年，我和父母围坐在餐厅饭桌前谈论我毕业后该怎么选择。我爸爸对我说：“Sean，不管你做什么，你都要确定那能让你有激情。我活了快60 岁，才终于找到些让我有激情的事。”那时候我就想，的确有很多人都是做着一件自己并不喜欢的事，却做了二三十年。我爸爸那天的话让我对自己做了个承诺——那就是决不去做一份让我没有真正激情的工作。但是我并不知道我的激情会在哪里，我想要尽可能多地去尝试不同的工作，于是我就想到了这个计划。无论我做任何事、任何选择，甚至无论那些事和选择是多么的疯狂，我的父母总是会非常支持我，这一点我很感激。

我的最终目的是想要了解究竟哪种职业是适合我自己的，并希望我的计划能够给那些正和我处在相同阶段的同龄人一些启发。

在52 份工作中，你最喜欢哪个？

只选择一个太难了! 我喜欢所做过的很多工作，比如癌症基金会募款人、比萨饼厨师、广告执行、空军飞行员等等。能和那些非常了不起的人共事是最难能可贵的体验，让你觉得干什么工作都不是最重要的了。

在这52 个星期，你遇到的挫折是什么？

最大的挫折就是应对那些不可知因素。有时我甚至不知道自己下一周将去哪里，可是距离下一周可能没有多少时间了，很担心计划会随时中断。

我印象中最有挫败感的是做时尚采购员的那一周，我有三个上司，每个人都很有个性，对我都有不同的要求，令一个满意便没法满足另外两个，太有挑战性了!

一个星期对于了解一份工作是否太短暂了？你认为至少要经过多长时间才能了解自己是否适合一份工作？

我觉得一个星期对于一份工作来说，还是可以了解到那些你喜欢和不喜欢的部分。我并不是要在这个计划中找到恰恰适合于我的工作，而是想在整个过程中寻找到快乐工作的源泉和所需要具备的素质。

我认为第二个问题随着年代变迁答案已经不同了。以前，人们一份工作会做一辈子，几十年后才知道那份工作到底是不是适合自己。我觉得我们这代人普遍希望在一生中从事5 种不同的工作。另外，根据工作性质不同，能完全了解一个职位的时间也不同。

什么会影响你是否选择这份职业？

我把挑选职业的衡量标准分成三个级别，重要程度按级别依次递减。首先我最关注的是职业文化、工作环境以及与之共事的其他人；其次我所关注的是工作本身，

比如你每天的工作内容是什么等等，另外，在这个层次上考虑的因素还有工作地点，包括在哪个城市、哪个国家工作，是在海滩还是在山林里等等；最后一级考虑的是工资和工作时间。

你会给正在找工作的人什么样的建议？

忽略一个职业的特点和那个职业所拥有的生活模式，而仅仅根据某个头衔去选择一个职位是错误的。比如有人说：“我要做医生、律师、教师⋯⋯”然而当他学习了这些职业的相关专业知识并真正从事这份工作的时候，他可能会发现那并不符合他的个性。我建议那些正要去找工作的年轻人列这样一份单子，写上能让你快乐工作的元素，然后根据这份单子去找一份工作，这才能让你真正快乐起来。

Week 34 烘焙师

尽管我的烘焙经验很有限，但还是从One Girl多年来的经营历史和成熟技术中学到了许多宝贵经验。我了解到如此美味好吃的饼干是怎样被制作出来的，以及有趣的企业是怎么被创建起来的。

在这个星期里，有个小女孩是饼干店的常客，每当有个新人出现在店铺的柜台时，她就会来买一个苹果派。在我工作的那个星期，她和往常一样，带着孩子挑剔的目光买了一个我做的苹果派，尝了尝，竟然很惊讶地喊着:“今天的苹果派特别好吃!”得到了一个小女孩的赞赏，我开心极了，同时拥有了一种满足感。

即使是这样一份看似普通的工作，也可以有许多创意。从一些简单的原料开始，它们本来互不相干，可是经你的制作和创意将它们组合在一起，并且在模具中塑造出奇妙的造型，美味和创意于是就诞生了!

Week 35 时尚采购

做时尚采购员对我来说还是很陌生的，在这样的行业上班该穿什么衣服呢?在准备第一天上班的着装时，我思索再三，最终决定穿得西装革履地走进老板Mercedes 的办公室。“第一天在时尚公司上班就盛装出现啊，很高兴看见你，Sean!”Mercedes 说得我很紧张，觉得或许自己选择的衣服不合适，可是后来我才知道，Mercedes 之所以那么说，并不是因为我的衣服和公司其他员工的着装格格不入，而是因为觉得我为仅仅一周的时尚采购工作而付出了“昂贵代价”，我敬业的态度给他留下了很好的第一印象。

在那里，我遇到了两个服装设计学校毕业的年轻人，他们刚从学校毕业就创建了自己的品牌，他们带来了不同的风格和色彩搭配，很让人期待能够在春季看到所有这些流行因素的体现。我还在一个潮流预测公司学习2008 年春季的流行趋势。

正如老板Mercedes 所说的，培训一个时尚采购员需要比较长的时间。看似简单的时尚购买，其实需要许多专业知识和经验，而我，才刚刚学会怎么打扮自己!

Week 42 好莱坞制作人

兰德尔·艾米特是Emmet/Furla 电影公司的所有者，他拥有人们所能想象到的一个好莱坞制作人所该拥有的一切特征，他自己本身就是一个伟大的角色，却比任何一个角色都真实，我把他都拍进了自己的镜头里，做成了一个真人生活秀节目。无论有没有灯光和镜头，艾米特永远都保持活力四射的状态，就好像他的精力无穷无尽。他可能一边思索一边在房间里踱来踱去，可能会忽然为了某一个电视秀的新概念定下基调而兴奋地挥舞手臂，也可能接着平静地提醒他的助手不要忘记他的预约。这是种与众不同的真实，听艾米特和同事们交谈时常让我感觉身在一部电影里，他们用昵称来称呼那些明星，把最顶级的导演和演员聚集到一部长片中，讨论着开一家新的制作公司，并把包装说唱明星50Cent 作为开端。

制作公司每个星期都会收到50~70 部电影手稿，我的工作还包括尽量阅读这些手稿，这也是一个制作人工作中最主要的部分之一，因为制作人需要从中甄选出那些他认为可能会成功的作品，并且购买这些手稿的著作权。我还了解到了要多少钱才能制作一部电视秀，而且经过制作人的巧妙包装，如何将节目卖给网站，甚至是平面媒体。我在中介公司看到了他们如何为一个即将上演的真实秀电视剧拍卖角色，还去了剪辑室看到正在制作中的电影《The RighteousKill with Al Pacino and Robert De Niro》。

Week 47 消防员

丹尼上尉在给我的信中写道：“你最好是准备好了，我们可为你准备了很多!”

Fort Walton 镇的消防部拥有A、B、C 三个轮班组，每组工作24 小时，休息48 小时，三组轮换作业。当我穿上沉重的消防服、安装好气管的时候，很是疑惑这样沉重的装备如何行动。消防员的训练严格而艰辛，时常让人筋疲力尽。在练习一个将人从窗子救助出来的动作时，我被要求卸下加了100ft 水压的灭火软水管，并且急速快跑，可我却几乎将“快跑”的动作转化成了爬行，这让我觉得自己很无用。所有的消防员都看着我气喘吁吁，我努力想控制好一切设备，想做好每个动作，可是对于一个没有经过系统专业训练的人来说的确是太难了。

一直以来，我都崇拜消防员为救助他人而将自己置于危险之中，现在更是钦佩他们必须要坚持体力上的高强度训练，这需要普通人所难以想象的耐力和毅力。消防中心所有队员都像家人一样，他们在一起相处的时间很多，以一个团队的姿态完成着每一个任务。尽管在大学里也参加过很多集体体育项目，但我从来没有这样感动过，我为了他们之间的这种“同志之谊”和“交互感”所感动，那是为了一个共同的目标而生的情谊。

Week 48 牛仔

在开始这一周的工作之前，我甚至不知道该期待些什么特别的。牛仔在美国社会并不是新鲜的话题，每当想起“牛仔”，我眼前就会出现这样的画面：破旧的牛仔帽、长筒皮靴、夹克、马，嘴里有几片干草、口音很重，在一个广阔的土地上骑马奔跑。

农场坐落在一个被陡峭岩石所包围的山谷里，绿色的河流从近处的群山中流淌下来，穿越农场，在某一地分流，形成了一座小岛。海尔明州这个季节正是农场的繁衍季节，此后的每个月都将有新的动物诞生。Chet 要保证所有的动物都在这个季节里顺利生产。每天夜里他都要起来很多次去确认母牛是不是安然无恙。我在夜里总是睡得很香，还意识不到一个牛仔一定要有能起夜的习惯。

对于这个回归美丽大自然的工作，我很享受，我最爱那匹叫“打嗝”的马，尽管它有一点点懒惰，还有一点点固执，但是很听话。我渴望能够骑着“打嗝”疾速飞奔，体验爆发力、能量、速度这些总是让我为之着魔的力量。

Week 52 市长

这次旅程的终点是我出生并成长的故乡——穆迪港，这是个美丽的城市，她看着我长大，我为自己的故乡而骄傲。

以往我以为市长有做决策的权力，现在我明白，市长做出的任何决定都是根据议会讨论的结果，也就是说市长只拥有“一票”的权力，然后当某些决策失误的时候，市长却往往是那个报纸上唯一遭受谴责的人。要考虑到各方面人们的利益，要尽量让每个人都满意，在这样的原则下想要造福城市真是太难了。“市长太难做了!”尤其当必须做出与公众意见不同的决策的时候。

市长Trasolini 对我说:“做这个职业，你必须有幽默感。”我想他说的是能举重若轻吧。

篇4：宴会厅一周工作计划

一周训练计划一周训练计划一周训练计划一周训练计划1——每次训练前热身5分钟左右，愿地跑步、俯卧撑，或者用轻重量的哑铃先做下所有要练习的动作等。注意，尽量不要消耗体力，只要身体发热，或轻微出汗（夏天比较容易），关节活动开来就好，这个环节一定要做，不然容易受伤（特别是练习大肌肉群的时候）。PS：RM是“最大肌力”是指某一肌肉或肌群在疲劳前能举起的某一指定次数的最大负荷。比如一个重量，做10次就没力气了，就是10RM（5次就没力气了，就是5RM），训练者一般要事先测试出自己各部位的RM，并记录下来，以后训练这个部位的肌肉时，就知道要用多少重量合适了。训练时，每组之间休息15—30秒，如果必要，可以休息1分钟，但千万不要超过。其中腹肌是搁天训练（如1-3-5-7-2-4-6-1的顺序），深蹲是搁2天训练（如1-4-7-3-6-2-5-1的顺序）最好从一开始就将2个训练分开，不要放在同一天（如遇到在一起，也没关系，但要按照上述要求）腹腹腹腹肌肌肌肌仰卧起坐仰卧起坐仰卧起坐仰卧起坐 ————————这个大家都会，不详细解释动作具体要求和要点，只建议做好用健身房的下斜长凳坐，使头比脚低，增加强度（练习4组，每组12—15次）颈后深蹲颈后深蹲颈后深蹲颈后深蹲A.重点锻炼部位：这是一个最好的训练动作，因为它对全身大肌肉群都有好处。可以促使全身的大肌肉群一起增长。深蹲动作主要是锻炼大腿肌群、臀大肌、腿筋和下背肌群，同时也能锻炼腹部、上背、小腿和肩部.B.开始位置：把杠铃置于颈后肩上，两手握住横杠的两端，使杠铃重心两边平衡。两脚分开间距15-20英寸左右，脚尖稍向外分开。C.动作过程:两眼始终向前方看。然后使两膝慢慢弯屈，直至下蹲到全蹲的位置。在整个下蹲和起力的过程中，使躯干挺直，背部保持平直，头部稍微抬起（始终看在一点上）。当大腿起立超过水平位置时，即慢慢伸直至回原位置。两脚始终平踏在地上。D:训练要点：如果使脚踝放松或脚跟离地，你会感到深蹲过程中很难掌握身体重心的平衡。

篇5：餐饮宴会预订工作流程

一、餐饮部宴会预订概况

餐饮部宴会预定是酒店对外开发客源市场、宣传酒店、营销酒店餐饮产品；对内协调宴会、沟通各餐厅之间预定的职能部门。是酒店与外部相互联系的枢纽，是酒店内部相互合作的桥梁。

二、餐饮部宴会预订工作流程

项目

*电话预定

工作标准 1.当电话打来时，在铃响三声内接起，用礼貌用语问候对方，并报本部门名称（您好!宴会预定部，我可以为您提供帮助吗？）2.认真听清，问明客人的要求在宴会预定登记表上做好记录 1）主办单位名称（指示牌如何写），主人的姓名及身份。2）注明接洽人的姓名（在预定中至少称呼客人名字一次）、联系电话及传真号码。3）用餐日期及时间（午、晚）4）用餐人数，根据人数的多少，台型及客人的要求来安排适当的宴会厅。5）了解被邀请客人或主宾的大概资料。6）类别：风味菜、辽菜、粤菜、西餐套餐或自助等，确认有无禁忌或特殊要求。7）酒水方面的要求。8）司机或工作人员人数和工作餐的安排（工作餐标准及地点）。9）是否需要鲜花。10）需要何种设备设施。11）厅堂布置（横幅、背板及其它）。12）有无贵宾室及贵宾休息室，餐前有无会谈及相关要求。13）提供相应报价并问明结账方式。3.重复客人要求，根据以上要求给主办单位安排用餐场所，及时记录在宴会预订一览表上后告之客人所安排的场地名称。结束谈话时感谢客人。

4.如客人要求看菜单，及时将菜单传给对方，并提前确认菜单。

5.提前与客人确认后做好宴会任务通知单，经部门负责人签字后，发至各有关部门。

6.如宴会有变化要及时通知有关部门，并在预订单上注明被通知人的姓名及时间。

7.如客人当天提出取消宴会，要向客人说明酒店规定，按规定收取损失费。

8.如遇大型宴会，要与主办单位签订合同书并收取定金，以示确认。

9.如有重要或大型宴会时，预定人员应在活动前到现场与主办单位取得联系，并检查准备状况。

10.对客人的特殊要求或有超过自己的职权范围的要求时，要及时请示部门负责人。

11.活动举办后，将相关资料输入OPERA系统或客史档案中。

1.积极、热情、主动地接待客人，表现出我们酒店的诚意，即使无法为客人安排，也不要让客人有冷落感。

*来客预定 2.带领客人看宴会场地，并给客人合理化建议。

3.其它要求同电话电话预订。

1.收到客人的预定传真及电子邮件，一天之内给予客人接到预定的回复。

*传真及电子

邮件预定 2.具体细节要同客人联系，在宴会预订登记表上做好记录。

3.其它各项要求同电话预定。

1.提前检查宴会的准备情况。

*迎接客人 2.在大堂或宴会厅明显位置热情地迎接客人的到来。

3.主动、周到的帮助客人协调宴会或会议中的各类事情。

1.每周五做好本周的销售总结及下周的销售计划，积极走访客户。

*外出销售 2.事先准备好饭店资料，在拜访中恰当的回答客人的问题。

3.在拜访中对客人反映的情况认真记录，及时反馈与答复。

三、固定工作安排

内容工作程序

*每日工

作 2.检查当日宴会是否都已确认并下发通知单给各部门，若有没确认的宴会，及时同客人联系，进行1.08：30到岗，签到后搞卫生，检查当日菜单是否正确无误，并复印、分发给相关部门。

确认。确认完毕后，下发通知单给各部门。

3.尽可能地追踪前一天的宴会情况，听取客人提出的意见：建立客户档案，并反馈给相关部门。（大型和重要宴会要发感谢信）

4.电话或外出拜访客户，外出前要与部门负责人汇报所拜访客户名称，走出去，请进来。

5.11：00AM前，打好中午宴会的指示牌，通知迎宾员领取。

6.浏览当日宴会单，看是否有自己所定活动或熟悉的客户，在宴会前检查各项准备情况，并在二楼餐厅迎接客人。

7.下午16：30之前打好晚上宴会的指示牌，通知迎宾员领取。

8.当日下班前，要确认完第二日宴会情况，并下发给相关部门，遇到大型活动、重点宴会，要提前三天下发任务通知单。（如不能届时下发通知单，要先向有关部门通报）。

9.完成当日OPERA的输入、客户手机号码的输入、次日菜单的打印和桌签的制作。次日11：00AM之前的指示牌、菜单及桌签等的完工情况，要当晚联系有关人员予以确认。完善客户档案和贵宾车号的记录及变更。

10.记录当日宴会发生情况，有事及时向负责人汇报。

*每周工

作 2.每周五做好下一周重点宴会统计，确认无误后OA至餐饮部及相关分部。

1.每月1日当班人员装订好上月及宴会统计表。

2.每月3日前将客史资料整理好后传至营销部、前厅部及总经办。

3.每月3日前完成上月宴会统计及经营分析，同时将工作计划及销售和会展信息一同上报总经办。*每月工

作 5.每月30日前上交餐饮部本部门考勤表。

6.每月末最后一个工作日将下一月宴会、会议等预定进行统计，确认无误后发至营销部及总经办。

7.整理、归档一个月的销售工作报告，做下月的工作计划。

篇6：中餐宴会准备工作微型课教案

学科：《餐饮服务与管理》

教师姓名：赵毅舟

授课对象：××职业中学高二学生

一、章节名称：第六章中餐宴会服务

第三节中餐宴会服务的规程

二、计划学时：1课时（15分钟）

三、教学目标：

1.知识目标

通过学习，使学生掌握中餐宴会服务准备工作的内容。2.能力目标

能够根据宴会预订单进行中餐宴会准备工作的合理安排 3.情感目标

（1）养成认真、踏实、细心的学习态度。

（2）培养良好的团队合作精神。

（3）树立规范化、程序化、标准化的服务操作意识。

四、教学重点和难点：

重点：中餐宴会服务准备工作的内容

难点：如何根据宴会预订单进行中餐宴会准备工作的合理安排

五、教学方法：讲授法、多媒体教学法、提问法、小组讨论法

六、教学媒体：多媒体课件

七、教学程序

（一）课堂导入——开门见山(2min.)【PPT展示】

对比古代宴会和现代宴会的异同，从而引出现代宴会，中餐准备工作【板书】古代宴会 —— 现代宴会

重菜肴、酒水 —— 重品质和服务

（二）知识呈现(9分钟)先提问请学生根据他们的认知思考中餐宴会有哪些程序？然后根据学生的回答说一下宴会服务一般分四个环节：宴会前的组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务和宴会结束工作。那么今天我们就先来讲下中餐宴会服务的准备工作。

（一）宴会前的组织准备工作【板书】【PPT展示】（这是这节中的难点，需要花较多的时间来讲解）它分为七小点

1、掌握情况【板书】

（这里设问让学生思考讨论在宴会前餐厅服务员应该知道和了解哪些情况，从同学的回答讨论总结出“八知”、“五了解”）

八知：宴会日期及开餐时间、台数、人数、标准、菜式品种及出菜顺序、主办单位或房号、收费办法、邀请对象

五了解：客人的风俗习惯、客人的生活忌讳、客人的特殊需求、进餐方式、主宾和主任的特殊喜好等

其它：外国客人、规格较高的宴会

2、宴会厅布置【板书】

（首先先说一下宴会厅的场地布置是根据宴会的性质和档次高低来进行的，然后讲解一下几种宴会的场地布置要求。讲完之后播放幻灯片，观看一些宴会厅布置并说出它是什么宴会。让学生在理解的基础上消化吸收知识，再讲下台型布置的原则：按“中心第一，先右后左，高近低远” 的原则）

（1）环境布置:据宴会性质、规格、标准进行布置隆重的大型正式宴会

（2）台型布置:据宴会厅的形状、实用面积、主办者的要求；按“中心第一，先右后左，高近低远” 的原则；突出主桌或主宾席；餐桌之间距离不少于2米；餐桌离墙距离不少于1.2米，排列整齐

3、宴前会【板书】

（讲下宴前会由谁组织召开，说下宴会要做些什么工作）由经理组织召开

由经理组织召开宴前会，要根据宴会要求，迎宾、值台、传菜、供酒及衣帽间、贵宾室等岗位做好明确分工，下达具体任务，将责任落实到人。

做好人力、物力的充分准备，要求所有服务员做到思想重视，措施落实，保证宴会圆满成功

4、准备物品与摆台【板书】

（说下宴会需要准备哪些物品）

宴会开始前一小时，酒水、小毛巾、茶碗茶壶和开水、各类开餐用具

5、熟悉菜单【板书】

每道菜的名称、风味特色、配菜和配食佐料以及制作方法熟练进行特殊菜肴服务

6、彩排【板书】

7、摆放冷盘【板书】

（讲一下摆放冷盘的时间，要求和注意事项）

宴会开始前15分钟按中餐宴会上菜要求摆上冷菜

8、全面检查【板书】

环境布置：餐具、饮料、酒水、水果是否备齐；摆台；各种用具及调料是否备齐并略有富余；清洁卫生；餐、酒具是否符合卫生标准；台面服务、传菜人员等是否分派合理；厅内照明、空调、音响等系统是否正常人员检查：服务员个人卫生、仪容仪表

（三）归纳小结（3分钟.）【PPT】

最后讨论、归纳本节课的内容，在次确本节课的重要知识点

（四）布置作业（1分钟）

1、中餐宴会准备工作的内容有哪些？

2、走访酒店，实践体验。

篇7：一周工作2.5天照样出众

钱菁住在巴黎第十八区的一栋典型的欧式公寓里，周围都是有着数百年历史的老房子，吸引了很多年轻艺术家租住。沿着窄窄的街道，拐个弯，就能找到巴黎最地道的咖啡馆，喝上杯咖啡，然后沿着蒙马特高地盘旋的阶梯来到著名的圣心教堂，即可俯瞰整个巴黎街景。步行回家的路上，随处可以看到闲荡的人，拿着酒瓶哼歌的年轻人，露天过夜的流浪汉，各式家庭手工作坊。

巴黎工作一天素描天气好的时候，阳光透过梧桐洒满街道，钱菁就会在巴黎随处可见的自行车站内，投币领出一辆自行车，骑着去上班。冬天，钱菁喜欢坐地铁上班。巴黎的地铁四通八达，即使有车一族也愿意选择公共交通，既能够快捷地抵达目的地，又能体现自己的乐活态度。钱菁的工作午餐通常是和同事一起在写字楼的餐厅享用自助餐。下班后，约个朋友在十八区街边的酒吧或咖啡吧喝一杯，然后漫步回家。途中不时驻足于路边的特色小店，就这么走走停停，回到家近九点了，将随手买的食品做一顿丰富而愉快的晚餐。周末，钱菁经常和朋友一起去看电影或艺术展。巴黎的电影院分为不同的类别，有的专门放映好莱坞进口大片，而更多的则是小影院，专门放映艺术影片、先锋影片或者小制作低成本的地下影片，中国的导演贾樟柯就是在这样的小影院内被法国观众熟知并深深热爱。

钱菁只需工作半周，余下的时间，她在自己的工作室内进行艺术创作或者去看艺术展。除了大家熟知的凡尔赛宫外，巴黎更有东晶宫艺术馆、巴黎当代艺术馆、蓬皮杜艺术中心等著名的艺术收藏机构。巴黎三区塞纳河边，即传说中的“左岸”，是画廊和艺术家工作室集中地，每天都会有几间画廊的展览开展。

巴黎女性正在关注法国女性非常独立，这种独立不仅指经济上，更是在精神上，体现在每个生活细节中，她们对于个人生活时间的安排，假期的独立出游，对于政治的参与和个人观点表达等等。在法国你常可以遇到一对夫妇持有完全不同的政治观点并固执己见，巴黎的职业女性和任何国家的女性一样关心时尚、服饰，而另一方面她们也和任何国家的男性一样关心社会问题与公民权利。2010年上海世界博览会的召开在巴黎引起关注和热议。

2010EXPO法国馆钱菁推荐2009年5月，钱菁进入2010上海世博会法国参展局巴黎总部，成为上海世博会法国参展局艺术项目负责人。今年6月，她从巴黎被派往上海，负责世博园法国馆的艺术展览、雕塑及装置艺术品的策划、制作和布展。身为艺术家的她还在法国馆VIP沙龙内策划并组织自己的摄影个展。2010年上海世博会提出了低碳世博的目标。钱菁和同事们在法国馆内策划并展出了法国艺术家Aurele的艺术作品《迷失狗》。整个作品由新鲜的植物构成“狗”的外形，而内部则是复杂的空气吸收与净化装置。“迷失狗”每天“吸”入馆内的二氧化碳气体，在体内循环净化后“呼”出氧气和水蒸气。因此每隔一段时间“狗”就会呼出浓浓的水雾，浓雾中这只狗在钢筋水泥的丛林中若隐若现，充满了危机感与失落感。观众出入间看到这只巨太的《迷失狗》，或许恍然间也感受到自己的迷失吧。

巴黎人的乐活态度

1巴黎的生活中有着米兰·昆德拉欣赏的慢。

2巴黎的商店只提供收费麻袋，而不是塑料袋。

3人们喜欢去路边跳蚤小店淘宝，那里不仅干净实惠，还能淘到很多上世纪的保存完好的物品，充满了乐趣。

4巴黎的垃圾分类很严格。邻居会纠正你放错了垃圾桶。钱菁的同屋曾经把她丢弃的牛奶瓶捡出来洗干净再放回桶内。

钱菁

80后，狮子座。上海世博会法国馆艺术项目负责人。毕业于中国美术学院视觉艺术设计系，2005年留学法国并考入图鲁滋国立高等艺术学院视觉艺术系研究生，现就职于法国画廊。

入戏深才专业

高级写字楼里的白领女性常常给人一种职场的凌厉和高傲感，专业让她们入戏很深，而恰恰是这种职业感让她们收获美酒般醇厚的事业气息。

她的穿着既性感又不乏正式，她背的奢侈品包包总是罕见的款式，她喜欢扎一个干净的马尾，她总是昂首挺胸，一副自信满满的神情。朋友们知道，她是一个典型的射手座。乐观到无所不能，勤奋到废寝忘食，从不纠缠拘泥，随性而奔放。她就是邝晏，出生于湖南长沙，游学于英国伦敦，将事业安放在上海。

洋酒品牌公关经理工作揭密邝晏非常认同Remy Cointreau近300年不松懈的追求完美品质的企业文化。她要负责人头马V.S.O.P、CLUB、人头马x.O、人头马1898、君度橙酒和白雪吞槟6个品牌的公关和推广活动。每个月在不同杂志要保证不同品牌的曝光。在她眼里，重要杂志分为生活时尚类、生活方式类、高端时尚类和财经类。经常被入忽视的地方媒体也是她眼中的宣传之宝。一些名不见经传的小城市会上她的挚爱名单，比如广东云浮，因为那里富有的人很多，有很好的饮洋酒习惯。上海职业女性的专业穿着。穿着职业感的邝晏，你看她打扮得仪态万方，她却说最多只花1小时就出门了。秘诀是她认识服装设计师，可以买到全世界仅此一件的设计作品，甚至可以度身定做。

邝晏说自己以前是一个粗线条的人，工作后被人无限制地要求，对自己的标准就变得越来越高。与酒相濡以沫的人生也让她感受颇深，就像人头马推广的生活态度“跨越心极限”一样，邝晏总是努力在欢愉的气氛中不断超越自己。

上海最流行的鸡尾酒

白领爱去的酒吧里，最近太热的是舞娘Dita Von Teese之名风靡大都市的君度提斯，点单的时候用英文名CointreauTeese，配方是君度利口酒、苹果汁、法国Monin紫罗兰糖浆和新鲜柠檬汁。

邝晏

80后，射手座。人头马君度集团公关经理。伦敦中央圣马丁艺术与设计学院研究生毕业，主攻Fashion Journalism专业。回国后从事公关工作，爱好时装、电影和设计。

上班就该务实清淡

无妆、穿着随意是大多数高雄女孩典型的出街LooK，没有台北与上海OL那般的精致妆容，台南地区的燥热却让女孩们的阳光与质朴扑面而来。

高雄女孩恋家，很少人愿意选择车程30分钟以上的工作，即使高薪高职；高雄女孩顾家，很少人愿意用星巴克的咖啡去装点所谓情调，所以高雄的储蓄率远高于台北，当台北OL苦于月光时，高雄女孩的储蓄卡里则又进账一笔。

高雄白领工作务实打扮清淡在高雄时的张惠琪，总喜欢随意地扎着马尾，穿上从衣橱里随手拉出的一套衣服，开车10分钟便到公司，开始工作。中午与同事合菜或聚餐总让张惠琪觉得惬意而愉快，台湾的粽子、卤味还有鲔鱼、鲑鱼之类的海鲜都是她的大爱。而到了周末，亲近自然的自驾游，被她看作“心灵环保”的必修课。

2007年，张惠琪移居上海。现在，每两个月回一次台湾，一方面是为了回家看看，另外一方面也要考察市场。在营养食品以及化妆品市场信息更为发达的台湾市场，每次她都能有所收获。

高雄女孩式的身心环保这也是张惠琪在身为人母之后依然窈窕的秘诀。对于经营的产品，她也希望像高雄女孩那样——质朴与自然，许多品牌因为达不到这一点被张惠琪拒之手门外，她希望通过自己代理的产品把健康、环保与安全的理念带给中国家庭。张惠琪还总结了一套高雄女性的养生主张：1.年过30的女性，一定耍将复合维生素做身体营养素的补充，尤其是B族维生素以及酵素的补充。2.每个月经期结束，许多高雄女性会服用“四物汤包”来补血。所谓四物汤包是由当归、川芎、白芍、熟地黄四味中药组成，是以补血调血为主要功用。3.对于许多女性来说，去健身房是一件费时、乏味且费钱的事情。风靡日本的Wii Fit是高雄白领的最爱，在Wii Fii平衡板的帮助下，在家中也可以完成健身操、瑜伽等各种健身活动。

高雄白领爱营养代餐

代餐的卡路里含量一般低于普通饮食(通常只含200到300卡路里)，所以很受爱美又健康的白领喜爱。对于高雄白领来说，除了优格、巧克力或谷类棒等代餐品，当地盛产的水果最受欢迎了。

张惠琪

篇8：宴会销售经理的基本工作职责

2、餐饮宴会预定订单安排和宴会会场协调工作;

3、完成餐厅宴会的市场活动的策划和执行;

篇9：宴会经理工作职责及流程标准

1.宴席前一天楼层经理找定宴会人员了解餐单内容及注意事项，了解客户对场地要求。

2.宴席前一星期找到黄海燕经理确定宴席当天需要申请的帮工人数及做好宴会当天帮工及店内服务人员的岗位安排。3.宴会前两天安排主任做好宴会时所需要的台板凳子

台布

红酒杯

多功能水杯或其他玻璃器皿的数量并擦拭干净，通知总务陈兵做好宴席所需要的餐具的准备。通知营业部同事提前折好宴会时所需要的席巾及台号准备。

4.宴会前一天做好工作分配保证宴会当天由茶市转晚市宴席的顺利进行，检查宴会前的准备工作如高空

台面

地面

周边的情况，安排宴会人员集合以简单明了的方式告知宴会注意事项及服务标准。

5.宴会时辅助订宴会人员的工作（如订宴会人员无法控场）做好与客户的沟通在准备典礼前要与客户确定用餐围数并让客户签字，做好与婚庆主持人的沟通，及时解决可能出现的问题，做好与传菜及师傅的沟通保证预备时间及起菜时间充足，能够再婚庆主持结束后菜品能够及时上台。

6.安排主任做好现场巡台保证菜品不上错不上重，及时加茶加酒更换骨碟收空盘等基本服务内容。

7.宴会落场前于订宴会人员做好关于宴会餐单的交接工作。安排负责送客人员并发放停车票。

篇10：生日宴会计划妙语连珠的致辞

今天非常高兴，能够站在国旗下和大家分享我激动的心情。今天我国旗下讲话的主题是《祖国妈妈生日快乐》。就在刚才，我们举行了隆重的升国旗唱国歌的仪式，每个人都在庄严地行注目礼和唱国歌，表达对我们祖国深深的热爱。国旗和国歌是我们祖国的象征，曾经有一群可爱的人，他们的名字叫解放军，是他们克服了很多困难，流血牺牲，才保卫了我们的祖国，才有了我们今天安定的生活，红色的国旗代表了他们对祖国炽热的爱! 马上我们伟大祖国的生日就要到了，在这里，为我们伟大的祖国送上最好的祝福，祝愿我们的祖国繁荣昌盛，越来越好!

篇11：上班族一周减压A计划

建设型的星期一

心态：双休日里你做了什么，想了什么，心情是怎样的，这都不是问题的关键所在，重要的是，你要学会采用一种建设性思维去对待未来一周的第一个工作日。作为上班族，尤其要注意正确区分工作与休闲的界限，不要因为一些情绪过度扰乱了正常的工作计划。星期一早上出门之前，你可以这么告诉自己：新的工作正在等着我，从现在开始，收起昨天的喜怒哀乐，调整心态，去迎接各种各样的挑战。

减压Ａ计划：

“都会疗法”让你神清气爽抵达办公室

开工第一天，压力已经不知不觉缠上了你，不要等到被压力压得心力交瘁才开始对付它，要把它扼杀在萌芽状态！“都会疗法”是利用途中在地铁或其他运输工具上静坐冥想。

“都会疗法”第一课就是改变心境，摆脱负面的感觉，在心里想象每天上班之旅都是一个成功的开始，让上班族怀着积极专注的心情抵达办公室。

第二课是上班族坐在车上试着放弃自我意识，合上双眼，双手放松放在膝上，手掌朝上，然后专注在这一刻。如果没有座位，站着也可以做特别的呼吸运动，使心境平静。这益于在进办公室前调整心境。

忠告：不要指望别人会因为你情绪不好而迁就你，原谅你因此可能犯下的过失，职场不欢迎娇娇女。

淡泊的星期二

心态：星期二的晚上，除非是加班，你的朋友基本上都会呆在家里，如果你想找他们出来玩，恐怕会有点难度。假如你还是不死心，追根刨底问原因，他们多半会说“也没什么，就是不想动，改天吧！”如果你仍不死心，那恭喜你，你生来是个精力旺盛的乐天派。

减压Ａ计划：

DIY瑜伽

接下来的周三是关键的一天，把精力放在放松一下神经胜过出去狂欢，不妨去做个瑜伽吧。瑜伽的姿势可调整情绪，冥想可安静心灵。

适合上班族在家或办公室DIY的瑜伽为深呼吸式，具体做法为：卧或站，双脚适度分开，双眼轻闭，以鼻腔缓慢、细长地吸气和呼气，不可出声振动或停息。然后加大正常呼吸的过程，当呼气时，尽量把气吐尽，分多次吐，然后有意使腹肌向内瘪，并温和地收缩肺部，将气呼出。然后吸气吸满但不可过分勉强，腹部恢复原状。每天练习 3～5次，每次3～5分钟。

忠告：刚刚捱过紧张、纷杂的星期一，许多事情还缺乏一个清晰可见的脉络，结局是否如愿？其间会不会生出意料以外的变化…… 一连串的未知数正困扰着你，所以，还是先把去HAPPY的念头压一压吧。

快乐的星期三

心态：一周已经过去了一半，大概你的工作计划才刚刚展开，不过你可能已经想象到了完成时的喜悦，周末似乎离自己也越来越近了。可以打算周末的浪漫计划了，是去郊外野营还是去KTV纵情欢唱？

减压Ａ计划：

选择减压产品，做回童年

你的这种美好想象使你一天都处在兴奋之中，这一天过得似乎分外快乐。不过，这正麻痹了你清醒的大脑，你其实已经有些劳累了，因此你渴望周末的放松，这只是你的白日梦罢了。

你的工作计划是否也进行到了一半呢？如果答案是否定的，你需要给自己放松一下了，因为接下来的周四，是非常关键的一天！减压消费作为最时新的一种减压方式，无疑是你不错的选择。健身、泡温泉消费较高，你可以选择“减压产品”。在各种“减压产品”中，电动玩具最受年轻上班族欢迎：拿着遥控器，看着电动遥控玩具车在客厅里左转右转，心里会感到无比舒畅，压力也在这种孩子气的游戏中得到缓解。

忠告：虽说“白日梦”太不现实，玩遥控玩具车有点幼稚，但起码能让你快乐。星期三，不妨让自己孩子气一回，这有助于你对本周过去的两天和未来的两天做出积极的评估。

整合的星期四

心态：要使你的房间耳目一新，就要对房间里的家什定期进行清理，该留的留，该扔的扔。心理减压也是如此，你首先要认清矛盾的根源和性质，逐一分析归类，以便做出正确的判断。

减压Ａ计划：

去“睡吧”做个美梦

目前各大城市写字楼附近都有给上班族提供的用来睡觉的“睡吧”。它们一般别具一格，非常安静，有干净整洁的床铺、电视、报刊和书籍，为了在看电视时不造成相互之间的影响，还为客人提供耳机。

上班族可以在这里做个美梦，缓解一下压力；也可以翻翻杂志报刊，稍事休息。这种价格便宜、环境也不错的小睡吧，是你周四不错的选择。

忠告：在生活节奏加快、竞争日益激烈的今天，没人会理会你是不是压力很大、精神焦虑，你需要珍惜自己，自己排解压力，放松身心。

OK的星期五

心态：你不妨留意一下，这一天里你完成的工作，在数量、质量上是否比平时都要高？一些在平时看来有些头痛棘手的事情，在这一天突然容易解决了。你会不知不觉地干过了点，直到有电话约请才把你唤醒。你还会惊叹“时间过得真快”，今天对你来说，什么都可以ok，因为有一个美好的周末在召唤着你。

减压Ａ计划：

“手浴”释放全身不适