深海鱼作文

2024-05-04

深海鱼作文(精选6篇)

篇1:深海鱼作文

我从来都没有想过,在某一天,我会失去和我朝夕相处5年的你,一直以来健健康康、活蹦乱跳的你。所以我说,只是在做梦,梦醒了,梦里的一切都破碎了……

现实是一幅长长的画卷,真真切切地描绘着身边的事,我来不及抹去你倒下时被定格的画面。于是你苍白的面孔、弱小的身影在我的脑海里渐行渐远,飘摇到一个我触摸不了的地方——天际之国。

天国一定很美,美到让你丢下了我们,你的家人,你的朋友,你的我……

可你还不能走啊,因为你还没有带走我的泪滴。

你不是说过吗,让我流泪真是一件难事儿,我的泪是稀世之宝,你希望拥有它。但你还没有见过我的泪是什么样子,就走了,就放弃了。

你离开的那天,湿湿蒙蒙的泪,星星点点的雨交织在一起。好像有东西孕育在我眼眶中。抬头望天,灰蓝色的天看得不真切。不知是那雨雾朦胧了天,还是那眼眶中的液体迷离了这个一直延伸到你新家去的穹庐。

世界好美,但相框中的你笑的更美!

洁白的衣衫,笑容灿烂的你,纯洁无瑕,是不是天使呢?是啊,你就是误坠凡间的天使,一个总要回归故里的天使。现在,时间到了,你慢慢地飞走了,回到天国。可惜的是,即使在离别之际,我始终也没流下泪。那些快要夺眶而出的液体最后被我扼杀在摇篮中。

我是深海鱼。当我和一群哭得稀里哗啦的女同学站在一起,我是显得那样的格格不入,没有红红的眼眶,没有淡淡的泪痕,很麻木。也许有人会说,既然感情不好,就不要来了。

但我是深海鱼。至今,仍没有任何人看见深海鱼的眼泪。可是,没有眼泪,并不代表就没有悲伤。我忽的`想起了一句话,“没有人见过深海鱼流泪,以为她从来不懂悲伤。可那只是因为她一直呆在深深的海底,她的眼泪别人看不见而已。”

我想深海鱼也是有泪的,只是它的泪水已经和海水交融在了一起,分不清了。不相信,就去尝一尝大海,试试它的味道是否和眼泪的味道一样,让人感到酸酸的,涩涩的……

篇2:深海鱼作文

4月9日星期一多云

偌大的广场上,一个小女孩学着骑车,旁边站着他的父亲。没有一句指导,没有一丝安慰,小女孩自然是摔了又摔。父亲依旧是那么笔挺的站着,眼中满是不屑与冷漠。孩子多么渴望爸爸的鼓励,没有;孩子多么渴望爸爸的安慰,还是没有……

那双空洞的眼睛,让孩子感到无情。“爸爸不爱我,爸爸不爱我……”父亲早已是兴趣索然,迈着大步走开。身后又是一阵金属与地面的摩擦声,父亲只是不经意的回了下头。一步、两步、三步……父亲的脚步依然坚定。

那个女孩,是九岁的我。也许从那时起,父亲不爱我的想法就在心里扎下了根。

我想做一条深海里的鱼,我不要让人们看到我的心痛我的泪水。

7月20日星期二阴

今天的小学升初中考试,出现了空前的失误。

爸爸来接我,他竟一点也不关心我的成绩。我伤心的告诉他我没有考好,他却只是不屑的摇了摇头。望子成龙、望女成凤,难道不是每个父亲的心愿吗?莫非,他心里根本没有我?

于是,叛逆和仇恨在我心中生根,我不再甜甜地跟家人打招呼,视而不见已习以为常;我不再与爸爸妈妈交流,把秘密藏在心里。看到爸爸摇头叹息,泪水涟涟,我压住心中的失落,暗暗告诉自己这是对他们的惩罚。

生活在寒冷入骨的深海里的鱼儿,把自己的快乐埋葬在海底的最深处,她,再也不会流泪。

9月28日星期天大雨

初二的生活更加紧张,父亲一如既往的为我送饭,我却一次又一次毫不领情的向他抛去冷若冰霜的目光,就如小时候学骑自行车时他的目光一模一样。

此时正下着大雨,料想他也不会来。可摸着正在唱歌的肚子,我还是决定下楼去等他。

吃饭的时间早已过去,每次抬起脚想要上楼的时候,心中总有一个声音在呼唤,那是爸爸的声音:孩子,不论风吹雨打,我都会为你送去热腾腾的饭菜,等着我……

半个小时已经过去,我终于按捺不住了,怒火冲上头顶,我猛地转过身,迈开大步,向教室所在的方向跑去。“林小音,林小音!”是爸爸的声音。我面无表情的转过头问道:“有事么?”“饭、饭我给你带来了”父亲竟有些上气不接下气。“我该去上课了,你以后别给我送饭了。”我冷冷地说。

深海鱼露出高深莫测的笑容,海底的孤独与黑暗让她变得冷酷无比。

月8日星期六晴

今天,同学们都特兴奋,大家都在兴趣盎然的讨论着即将开始的演讲。

演讲地点在学校操场,在那儿,水力老师将进行一次题为“感恩、励志”的演讲。哼,有什么可讲?我才没有要感谢的人!我不屑的想。

水力老师要求我们低下头,闭上眼。虽然心里有一千一万个不情愿,可在强烈好奇心的驱使下,我还是乖乖照做了。

他说:“当你看到岁月的时光像无情的风雪染白了父母的丝丝黑发,像锋利的刀片在父母的额头留下了不可磨灭的印记时,难道你还忍心用他们的血汗来换取你物质上的.满足和追求吗?难道你还忍心一次又一次伤父母的心?一次又一次用贪婪压弯父母的背脊?

我心痛了,泪悄然落下。眼前浮现出自己在学自行车时父亲的冷漠无情——其实父亲的手一直在擅抖,我现在才懂,那是父亲想砺练自己的性格,培养自己坚强的品质……一阵尖锐的忧伤划过心头,像是有人在地平线上擂鼓,沉闷的鼓声猛烈的撞击着我的心;恍惚中我又忆起前些天爸爸冒着大雨来给自己送饭,可自己却冷酷无情的逼他离开——其实,为了及时地把饭送到,父亲的鞋子和裤子都溅满了泥水……心里有一种无言以表的痛蔓延开来,渗透到身体里。我感到愧疚,我无法弥补在他内心造成的一道道伤痕。

曾经的叛逆与仇恨消失得无影无踪,我要好好学习,以优异的成绩来报答父亲深邃而恬淡的爱。

我是深海里的一条鱼,我默默地对自己说:“感动只在一瞬间,而感恩却需要一辈子。”

当深海鱼流泪的时候,她的心中是苏醒的春天。

篇3:深海玻璃浮球综述

1 潜标系统

潜标系统基本构成, 见图1。此系统主要由重块、声学释放器、玻璃浮球、调查仪器、信标、缆绳和扣环组成。

1) 重块的作用是固定整个系统, 不让其被海流冲走。

2) 声学释放器是一种紧凑的、利用微控制器控制的高可靠的声学释放系统。应用水声通信原理, 通过一对水声换能器进行通讯, 控制释放机构执行脱钩动作, 释放锚定沉块, 实现浮体带着仪器上浮。

3) 玻璃浮球分两类, 一类是仪器浮球, 里面可以放置仪器设备;还有一类是单纯提供浮力的, 是整套系统中浮力的承担者。玻璃浮球是系统能否成功回收的关键。

4) 调查仪器根据海洋科考的目的而定, 常见的有ADCO海流计、沉积物捕捉器等。

5) 信标可以方便系统浮出海面后进行定位查找, 且夜间会有灯光闪烁。

6) 缆绳和扣环的作用主要是把各主要连接部件连为一体。

2 深海玻璃浮球

在这里我们主要讨论玻璃浮球的作用。深海玻璃浮球, 见图2。

一般而言, 玻璃浮球主要是为潜标系统提供浮力, 具有3方面的功能。

1) 支持系统中的有效荷载。所谓有效荷载就是指系统中的有关系留部件、串联仪器、其他设备 (如释放器等) 在水中的重量的总和。浮球提供净浮力总和必须大于有效荷载, 并且剩余一定的净浮力, 才能保证系统不沉入水底, 并在布放回收时使系统漂浮在海面。

2) 为系统提供储备浮力, 使系统具有一定的抗损能力。所谓储备浮力是指潜标系统中, 任一部位以下浮力部件的净浮力与下面这段系统的有效负载 (释放器以下的部件除外) 之差。储备浮力沿系留索的分布均应是正值, 而且还应有相当的盈余量, 才能保证系统在任一部位断裂后, 下面那一部分仍能使仪器正常工作, 并保证释放器释放锚之后, 这剩余部分仍能返回海面。

3) 使系统呈紧绷状态, 保持仪器良好的工作状态。系统在水下工作时, 受海流作用, 不可避免的要偏离直立状态, 流体阻力越大系统倾斜越厉害。浮力部件的浮力则使其尽量保持直立状态。在我们设计的千米潜标中所使用的海流计在正常工作时倾斜不能超过15°, 所以必须在每个仪器层上增加足够数量的玻璃浮球, 使仪器的倾斜角度小于15°。

为什么选用玻璃浮球作为浮力提供装置呢?这是因为它们都是透明的、轻质的、经济的, 耐腐蚀、易处理、有足够的强度、无污染。因此, 在过去50多年中, 全世界的海洋学家一直在深海技术中选用玻璃浮球。玻璃浮球是一种独特的、可靠的、经济的, 既可提供浮力, 又可作为海洋环境下电子设备存储元件的新型产品。

国外生产玻璃浮球的公司主要有美国的Teledyne Benthos公司和德国的SCHOTT DURAN @公司, 同时在中国也设置了代理商。除此之外, 日本也有自己的玻璃浮球产品。其中Teledyne Benthos公司是世界上生产玻璃浮球以及深海仪器浮球最好的公司, 精益求精和持续提高的研发技术保证了深海玻璃浮球在极端环境下的可靠性;而先进的装配技术和已申请专利的真空封闭法可以保证深海玻璃浮球的高品质以及更长的使用寿命, 公司发货之前为保证品质会对每一个玻璃浮球都进行密封压力测试。Teledyne Benthos公司对已申请专利产权保护的浮球和仪器浮球均采用模具脱模制备工艺以保证精度, 每个半球边缘均研磨至非常平整。

3 深海玻璃浮球保护壳

浅黄色的、有浮力的、聚乙烯硬质保护壳是每个玻璃浮球应具备的, 可以为放在其中的玻璃浮球提供保护, 免受机械碰撞, 并且在使用玻璃浮球的时候更容易处理。硬质保护壳由法兰和不锈钢螺钉连接。边缘处可以通过螺钉与安装框架相连或者锁到锚链的链条上。深海玻璃浮球保护壳, 见图3。

4 深海玻璃浮球制备工艺

制备玻璃浮球时, 这些玻璃半球先成对匹配, 接着内部抽真空至低于0.3个大气压。抽真空过后, 先在半球连接处涂上密封剂然后缠上保护胶带。以这种方式密封好的球在常压下几乎是不可能用外力打开的。以直径为43.2m的浮球为例, 打开需要超过880kg的外力。

在玻璃仪器壳体上可以开一个钛合金的真空接口以方便打开或者关闭球体。对于需要频繁打开的浮球推荐使用这样的真空接口。

深海玻璃浮球的制备方法主要考虑3个方面:1) 选择合适的玻璃成分;2) 设计适宜的成型模具;3) 玻璃浮球的后期打磨及密封工艺。

5 深海玻璃浮球国内研发现状

尽管玻璃浮球在过去的50多年里一直在深海技术中得到应用, 但是国内一直没有相关产品的出现, 一直在进口国外的相关产品应用在实验中。仅以青岛海洋大学为例他们一年的使用量就在1 000个左右, 而深海玻璃浮球的价格国外一般都在800~1 000美元/个。

蚌埠玻璃工业设计研究院也积极开展相关产品的开发研究。目前已经在玻璃配方和模具制造方面取得进展, 解决了一系列问题, 制备出玻璃浮球半球球体, 为玻璃浮球的后期打磨处理以及密封工艺的探索奠定基础, 相关试验人员正在积极准备相关性能验证试验, 预计近期会有较大突破。

参考文献

[1]王明午.深海潜标系留系统的设计[J].海洋技术, 1989, 8 (1) :11-15.

[2]朱志斌, 吴平伟.深海探测用高强轻质浮力材料的研究与发展[J].现代技术陶瓷, 2009, 13 (4) :15-20.

[3]邹志杰.深海玻璃球的密封[J].海洋技术, 1984, 3 (2) :23-26.

篇4:深海鱼总动员

王锡昌 教授

上海海洋大学食品学院院长

上海市食品学会副理事长

兼秘书长

中国水产学会水产品加工和

综合利用分会副主任委员

“深海鱼”是商业概念名词

哪些鱼属于深海鱼呢?王锡昌指出,“深海鱼”是商业概念名词,用“深海鱼”来囊括海中的鱼类是不规范的。如果按照鱼类离陆地的远近,可将海洋中的鱼类分为近海鱼类和远洋鱼类(也叫大洋鱼类)。由于海底并不是一个平面,而是斜坡,大洋鱼类就分布在大陆架以外海域。因此,“深海鱼”也可归为大洋鱼类,如金枪鱼、三文鱼等。

如果按照鱼类的生长习性,可将海洋中的鱼类分为中上层鱼类与底栖鱼类。中上层的鱼一生中大部分时间都栖息于海洋水域的中层或上层(200米~1 000米),这类鱼多呈纺锤形,如我们所熟知的马鲛鱼、沙丁鱼;底栖鱼类栖息于水底和近底水层,这类鱼一般呈扁平状,腹部呈白色的一面是贴近海底的,另一面带有颜色,如市场上常见的多宝鱼、鸦片鱼。

说到市场上常见的大洋鱼类,不得不提我国传统的四大海鱼,即大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼。这四种鱼,在我国改革开放初期产量最大,是经济效益最高的水产资源,因此也被称为“四大海产经济鱼”。

哪些鱼属于深海鱼呢?王锡昌指出,“深海鱼”是商业概念名词,用“深海鱼”来囊括海中的鱼类是不规范的。如果按照鱼类离陆地的远近,可将海洋中的鱼类分为近海鱼类和远洋鱼类(也叫大洋鱼类)。由于海底并不是一个平面,而是斜坡,大洋鱼类就分布在大陆架以外海域。因此,“深海鱼”也可归为大洋鱼类,如金枪鱼、三文鱼等。

如果按照鱼类的生长习性,可将海洋中的鱼类分为中上层鱼类与底栖鱼类。中上层的鱼一生中大部分时间都栖息于海洋水域的中层或上层(200米~1 000米),这类鱼多呈纺锤形,如我们所熟知的马鲛鱼、沙丁鱼;底栖鱼类栖息于水底和近底水层,这类鱼一般呈扁平状,腹部呈白色的一面是贴近海底的,另一面带有颜色,如市场上常见的多宝鱼、鸦片鱼。

说到市场上常见的大洋鱼类,不得不提我国传统的四大海鱼,即大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼。这四种鱼,在我国改革开放初期产量最大,是经济效益最高的水产资源,因此也被称为“四大海产经济鱼”。

餐桌上的深海鱼

随着现代运输业的蓬勃发展,世界各地越来越多的新鱼种通过速冻、空运等方式,漂洋过海进入国内海鲜市场,取代了我国传统的四大海产经济鱼,丰富人们的餐桌,如金枪鱼、鲐鱼、秋刀鱼、鳕鱼、鲑鱼、马鲛鱼、多宝鱼、牙鲆鱼、石斑鱼等。

金枪鱼 又叫“鲔鱼”、“吞拿鱼”,是大洋暖水性洄游鱼类。主要分布在东太平洋、西太平洋和东海、南海一带。金枪鱼是一种很受欢迎的海鱼,经济价值较高,其种类主要有黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、鲣、长鳍金枪鱼等,但因过度捕捞,已对其种群、数量造成威胁,最明显莫过于蓝鳍金枪鱼。

黄鳍金枪鱼 又叫“鱼串子”、“黄鳍鲔”,因其背鳍和臀鳍呈黄色而得名,广泛分布于赤道海域,是热带海域的代表种,占全球金枪鱼产量的35%。黄鳍金枪鱼大多用来制罐头,也是常见的制作金枪鱼生鱼片的鱼种,在美国以其高蛋白、低脂肪而广受欢迎。黄鳍金枪鱼现在处于合理开发的状态,但近10年来,菲律宾渔船经常滥捕黄鳍金枪鱼幼鱼,从长远来看对资源肯定有影响。

大目金枪鱼 又叫“大眼金枪鱼”,是仅次于蓝鳍金枪鱼的大型鱼种,分布于大西洋、印度洋、太平洋的热带和亚热带水域。太平洋的马绍尔群岛、帛流群岛、中途岛、夏威夷岛附近、日本近海、中国南海东部及台湾地区东部海域、苏禄海、苏拉威西海、爪哇海、巽他海和班达海等海域均有分布。各海区的渔期以12月至翌年5月为盛渔期,夏季为淡季,中国南海盛渔期为1月后的冬季。

蓝鳍金枪鱼 又叫“北方黑鲔”、“黑金枪鱼”,是种巨大而稀少的金枪鱼,捕捞量不到全球金枪鱼总捕捞量的1%,分布在北半球温带海域,主要渔场在北太平洋的日本近海,北大西洋的冰岛外海、墨西哥湾和地中海。高脂肪期的蓝鳍金枪鱼味道最好,适用于制作价格较高的高档生鱼片。

消费主张:

据2006年2月22日国家农业部颁布出台的《生食金枪鱼》标准介绍,金枪鱼捕捞后,对储藏的要求非常苛刻,只有在-60℃的超低温冷库中,才能保持其正常的颜色和鲜美的滋味,否则,原本红宝石般艳丽的鱼肉颜色就会发生褐变,让人产生不新鲜的感觉,很难卖到一个好价钱,料理店更不会使用这样的鱼肉。

一些不法经销商通过使用高纯度的一氧化碳气体对金枪鱼进行熏制,然后用普通冷藏方法进行运输,使得金枪鱼肉能长时间保持漂亮的鲜红色,甚至比未处理过的颜色更佳。即便是肉质已经发生腐败,单从颜色也很难辨别。食用一氧化碳处理过的金枪鱼会对肾脏、肝脏造成损害,严重的会导致食物中毒。

简单三招辨别一氧化碳金枪鱼:首先是看,新鲜纯正的金枪鱼肉应该是淡淡的粉红色,表面无油感,呈水性,经过一氧化碳处理过的金枪鱼,肉质颜色均匀且无光泽,如果把鱼块切开,横截面不久就会变色;其次是摸,纯正的金枪鱼用手触摸时带有弹性,而一氧化碳金枪鱼摸起来没有弹性;最后是尝,纯正的金枪鱼肉质鲜嫩、圆润柔滑,一氧化碳金枪鱼吃到嘴里没有金枪鱼特有的美味和香味,且肉质干涩。

鲐鱼 又名“青占鱼”、“青砖鱼”、“鲭鱼”,分布在北大西洋东部、北大西洋和北太平洋、阿拉斯加东南至墨西哥。美国海域出产多种鲐鱼,但因为鲐鱼鱼群总是在不停移动,有些年在近海水域活动,而其他年份里则留在远海水域,所以其年产量波动较大。鲐鱼除供鲜食外,还可冷冻、腌制、熏制,加工成茄汁鱼罐头和五香鱼罐头等。由于鲐鱼体内脂肪多,肝脏维生素含量高,还可分别炼制人造黄油和鱼肝油。

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王锡昌提醒消费者,味美的鲐鱼含有丰富的蛋白质和脂肪等多种营养物质,其体内EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)这两种多不饱和脂肪酸的含量较高,从营养角度来说,孕妇、青少年可多食,有助生长发育。不过,食用鲐鱼后发生过敏性食物中毒者也屡见不鲜,尤其是食用新鲜度较差的鲐鱼(死亡时间超过两天),更易发生中毒。中毒症状:食后30分钟至3小时内,脸及上半身潮红,出现酒醉反应,头痛或出现荨麻疹,但体温正常,无泻下、腹痛表现。所以说,鲐鱼一定要吃新鲜的。

秋刀鱼 分布于北太平洋区,包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域,我国主要分布在黄海。秋刀鱼为表层洄游性鱼类,无胃,肠短;以动物性浮游生物为食,尤喜虾类。秋刀鱼体内含丰富的蛋白质(20.7%)和脂肪,味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都可以,而且价格便宜。

“上好的秋刀鱼形如弯刀,弧度美妙,鱼嘴锋利;鳞片泛着青色;凑近闻,有极淡的腥味。如果鱼身变得涨大,则多为即将变质或已经变质的鱼;色泽较暗的也是不新鲜的鱼;不新鲜的海鱼吃起来没有鲜度,如同嚼豆腐渣。”王锡昌说。

鲑鱼 是三文鱼、鳟鱼和鲑鱼三大类的总称,主要产于北冰洋与大西洋、太平洋的交界水域。新鲜的鲑鱼肉质结实而富有弹性,表皮富有光泽,闻上去有海蛎的鲜味而无腥臭味。鲑鱼鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。

鳕鱼 又叫“鳘鱼”,为大型冷水性重要的经济鱼,原产于从北欧至加拿大及美国东部的北大西洋寒冷水域,一般栖息于近底层,是名贵的食用鱼。目前的主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯,日本产地主要在北海道,我国产于黄海和东海北部。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。其肉质白细鲜嫩、清口不腻,营养价值较高,其肝大且含油量高,富含脂溶性维生素A和维生素D,是提取鱼肝油的原料。

目前市场上有假鳕鱼出售,以银鳕鱼、龙鳕鱼、水鳕鱼冒充,其实这些鱼都是油鱼。王锡昌提醒,我国出产的真正鳕鱼叫“太平洋鳕鱼”,俗称“大头鳕”。

小贴士:关于鳕鱼和油鱼

油鱼是蛇鲭科鱼类,栖息于大洋中上层的鱼类,鱼肉及骨富含饱和脂质(蜡脂),误食后会引起腹泻,但也是优良泻药。由于该鱼种在国际市场上价格较低,一般当作杂鱼处理,不单独列出。油鱼的鱼肉为白色,鱼片和鱼块似鳕鱼,有些商人将该鱼冒充鳕鱼销售,导致消费者腹泻。

从外观上看,鳕鱼鱼块呈纯白色,皮肤鳞片小,去鳞的皮肤灰色中有白色点;而油鱼的皮肤为黑色或者棕色,粗糙,脂肪含量高,鱼肉常常褐变为黄色,明显看出有油脂渗出。

马鲛鱼 江淮地区称“马高鱼”,山东地区称“鲅鱼”,分布于北太平洋西部,我国多产于东海、黄海和渤海。在南海以海南文昌铺前为著名,不过,琼海谭门的马鲛鱼肉质更好些。马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色,上侧面有数列蓝黑色圆斑点,腹部白色。刺少肉多,肉质细腻,体多脂肪,与“雪菜”同烧鲜美异常,可做成熏鱼,也可用盐腌制,很下饭。

大菱鲆 又叫“多宝鱼”、“欧洲比目鱼”,是世界公认的优质比目鱼之一。原产于大西洋北部、黑海和地中海的海洋或半海水海域,是名贵的食用鱼。1990年代中期引进我国山东、福建等水温较低的地区养殖。全国范围内不仅在山东半岛地区适合养殖,通过人工授精来育苗在渤海湾内的辽宁地区也可养殖,而且规模和产量不次于山东半岛。

大菱鲆身体扁平近似圆形,双眼位于左侧,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。其肉质鲜美,比日本鲆更细腻滑爽和富有弹性,多清蒸、清炖食用,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

牙鲆鱼 又叫“鸦片鱼”,是比目鱼的一种。鲆鱼种类繁多,广泛分布于热带或温带的海洋中,主产于俄罗斯和我国交界地区,我国沿海各地也多有出产。其肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质,为许多食客所推崇。

鱼肉的颜色越红营养价值越高吗?

有细心的消费者发现,金枪鱼、三文鱼等大洋鱼类比一般鱼的鱼肉颜色更红,是否说明其营养价值更高?

王锡昌解释说,金枪鱼具有洄游的习性,活动量较大,再加上白天与夜间的海水温差较大,因此,金枪鱼的高强度游动需要提供充足的氧气,以确保较强的物质代谢获取能量,由此金枪鱼肌肉中的肌红蛋白、血红蛋白要比普通的底栖鱼类多很多,所以鱼肉看上去特别红。可见,越是游动性强的鱼,鱼肉就越红,这种现象在大洋鱼类中很常见。而大菱鲆、牙鲆鱼等在水底,活动较少,迁移距离有限,所以鱼肉呈白色。

红色或是白色的鱼肉就营养价值而言,差异并不大。但从风味上来说,红色鱼肉比白色鱼肉更为鲜美。不过,红色鱼肉由于所含的酶的活性较大,更易变质。

“一般的鱼都是高蛋白低脂肪,但也有一些鱼是高脂肪,具有代表性的如马鲛鱼、带鱼、沙丁鱼等,这类洄游型鱼类,因为其能量代谢比较高,所含脂肪较多。”王锡昌接着说:“有些消费者可能会问,含油量多、脂肪高的鱼,食用后会不会不健康呢?消费者可以放心,鱼肉中的脂肪非常容易消化。海水鱼中含有大量的高度多不饱和脂肪酸,如EPA、DHA,这些物质在人体中的消化率较高。同时,鱼肉中富含多种必需氨基酸、维生素A、维生素D等,无机盐的含量也很丰富。前面所述的大多数鱼类是高蛋白、低脂肪,即使某些是高蛋白、高脂肪的深海鱼也没有关系,因为它们不像陆地上的畜禽肉类,多食易摄入高饱和脂肪、高胆固醇,且不宜消化。”

痛风患者不宜多食深海鱼 鱼肉中的核苷酸、ATP(三磷酸腺苷)等含量都很高,是嘌呤的主要来源,过多的食用海鱼会对痛风患者产生困扰。

喝酒时少吃鱼 一般人在喝酒之后更容易吸收嘌呤类物质,虽然光吃鱼不一定有明显的症状,但由于量效关系的影响,建议喝酒时少吃鱼。

深海鱼更洁净、更安全吗?

随着人们对海洋资源的不断开发和捕捞,海洋资源已逐渐枯竭。为取得海洋资源与人类口腹之间的平衡,一方面我国采取时段性的禁渔政策,确保自然生态及其再生能力;另一方面对一些经济价值较高的海鱼进行人工养殖,不失为保护海洋资源的一种举措。

王锡昌提到,这两年因为过度捕捞,近海已经很难捕到鱼了,野生更是几近绝迹。真正野生的大黄鱼估计得卖每500克两三百块钱,在餐饮业一条鱼价格超过千元。随着养殖技术的发展,现在已经有很多海水鱼实现了人工养殖,我国养殖鱼类约占鱼类总量的45%。

海鱼的人工养殖并不是将海水引入鱼塘进行养殖,而是选取苗种后,在近海布置一个空间进行网箱养育。这个空间类似我们的竹篮,上面是暴露的,周边和底部都是有网的,网子抛锚固定,海水从中间可以流过,鱼苗就置于其中。这样,鱼种的生长环境与野生的海鱼相比差别不大。

“在海鲜市场上常见的鱼类中,只有鳕鱼、带鱼、金枪鱼、鲐鱼、马鲛鱼、鲳鱼等有限几种鱼种还无法实现人工养殖,其他的海鱼基本上都可以人工养殖。不过,像老板鱼、鳗鲡等,养殖的数量还很少,大都获取野生鱼苗后进行人工蓄养。”王锡昌说。

人工养殖的海鱼大部分是在近海。随着工业及海运业的发展,我国沿海海域受污染的面积日益扩大,受污染的程度也越来越高。海水污染对人类生活影响最大的应该是海鱼重金属含量超标的问题。近来也有相关报道指出,屡屡查出海鱼中重金属含量超标。重金属污染正严重的制约着部分沿海地区近海渔业的发展。

用深海鱼油来保健靠谱吗?从某种意义上来说,深海鱼油之类提炼的产品浓度高,高血脂、高血压患者更需要食用这类保健食品。不过,对身体健康的消费者来说,不宜食用过多的深海鱼油,因为鱼油有抑制血小板凝聚的作用。有证据显示,大剂量服用鱼油对人体有危害,尤其会增加出血不止的风险。

王锡昌建议消费者,在选择鱼油产品时,要看产品是否具有产地证明,如果没有,那么该产品的真伪值得商榷。

篇5:深海的作文

我在梦中,看见了一个美丽的世界。

这个世界,美丽而梦幻。那是一片海洋,我在海的深处,鱼儿在我身边遨游。海水是蓝的,鱼儿吐的泡泡是白的,蓝白交织在一起,错综起来像一片苍穹。明媚的阳光透过海面照射进海中,浪涛声格外的轻,往下望,海底是一片连一片的五彩斑斓的珊瑚。整个画面是那样的宁静,祥和。

这里的鱼儿是我的朋友,我能和他们说话,交流,玩耍。我们总是团结互助,所以我们建立了深厚的友谊。

鲸鱼大哥搁浅了,我把他推回海里;坏蛋鲨鱼又来欺负沙丁鱼了,我帮小沙丁们把鲨鱼赶走;某某鱼夫妇的某个孩子走丢了,我帮他们一起把孩子找回来……有时我在浅水滩里休眠,潮退了,阳光暴晒,小丑鱼们会提醒我回海里去;黑夜降临时,我怕黑,会发光的烛光鱼啊,水母啊会来到我身边,把周围照亮,陪我度过漫长的黑夜……绿的光、紫的光、蓝的光,五彩缤纷。从远处望,黑暗中那星星点点的亮光,像一颗颗小星星,使这海洋的深处形成了一片星空,一片璀璨的星空,美丽,壮观。是的,这的确是一片星空,我一一看见,是不一样的星空,是鱼儿们为我准备的星空……我在这片海洋中,度过了无数个这样的日日夜夜,自由快乐,无忧无虑。

这个世界是那样的美丽而梦幻。然而,这才是海洋本来该有的样子啊!没有塑料袋,没有垃圾,没有污染;没有白化的珊瑚,没有龟壳破裂的海龟,没有伤痕累累的鲸鱼;海岸上,海底下,没有死去动物的尸体……到处是鲜活可爱的生命,海面上鸥鹭海鸟自由自在地飞翔,海里头大鱼小鱼成群结队地遨游。整个世界没有灰暗,生机勃勃,充满色彩。

梦,醒了。我睁开眼,呀!睡过头啦!无奈梦境太美,要是可以的话,我愿意永远都醒不来呢。赶紧,趁梦还没完全破碎,我拿起笔把它慢慢记录下来。

篇6:深海的作文

到底过了多久了?

从少女毅然从悬崖上跃下,跳入这片深不见底的大海开始,她就不断在心中这样问自己。

大概在几天前,她被现实的尖刺挫伤,在坎坷中抛下一切,独自一人来到了海边打算做个了结。但奇怪的是,沉入深海的她,并没有如愿长眠,反而是在这漆黑冰冷的水中,以一种难以想象的方式活着。

她像是与海水融为一体,或者说像是化作了一条游鱼,虽然还保持着人形,但她忍不住怀疑自己是成了一个怪物。

她不失悲哀地想,自己也许就会这样沉到更深的地方,沉到谁也找不到的地方去了。

深邃的黑暗吞噬着自己,在不见天日的这里,长夜漫漫难以入眠。溺在悲伤的海洋里,她疲倦地阖上眼,装作沉睡的模样,现在的她,连睁开双眼都宛如永劫。

到底过了多久了?

最近,少女这样发问的次数越来越少。

她近乎麻木地看着时间流逝,时间在漫无边际的深海里仿佛是静止了一般,海水在她身边流动,整片海洋寂静无声。

她多么希望自己能陷入永眠,然后,禁锢在海洋里的灵魂就可以解脱。然后该到哪里去,该做些什么,她都不想知道。

忽然一束光芒降下,少女吃惊地睁开眼,目不转睛地盯着白光,眼睛好像要被灼伤一样止不住地流泪。那样真实、温暖的`光,好像伸出手就可以触及。

迷幻的浮光掠影转瞬即逝,她的世界又被黑暗笼罩。

那样的光,还想再见一次啊。不止一次,她想整日沐浴在那样的阳光下,曾经是那么平凡自然的一件事,现在却如同奢侈。

她有意识地往上游,但不久便感到疲累,渐渐袭上的自卑感让她止步……

静静地停留在海底,少女仰头痴迷地望着遥远的水面,在那里自由自在的人类尽情地悠游。迷离间好像再次望见了光明,看得出神时,那身处遥远彼端的人的目光,仿佛与她的视线交汇。

惊慌的少女放任下沉,说谎般逃避着。

染上脏污的衣裙,丑陋扭曲而又生硬的笑容。都是这样的自己了,就不要再来管了!

躲在暗处,少女一如既往地仰望,这一次看见的却是那人下坠的身影。

习惯性担心的她,不由自主地向“光芒”伸出了手……

“看吧,你也隐藏着美好的颜色啊!”

沉入深海的少女被拉住手腕,脱离了苦难与寂寞,歌咏祝福的海水在身后冲荡。在海水中犹如行尸走肉般的少女,现在真实地站在沙滩上,温柔的阳光抚摸着她的皮肤。

她恍惚地望着周围,那个人和奇妙的光芒不复存在,仿佛这一切都只是一场梦魇。

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