第一篇：石锅鱼配方范文
婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法
《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(国家食品药品监督管理总局令
第26号)
2016年06月08日 发布
国家食品药品监督管理总局令
第26号
《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》已于2016年3月15日经国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过，现予公布，自2016年10月1日起施行。
局 长 毕井泉
2016年6月6日
婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法
第一章 总 则
第一条 为严格婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理，保证婴幼儿配方乳粉质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。
第二条 在中华人民共和国境内生产销售和进口的婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理，适用本办法。
第三条 婴幼儿配方乳粉产品配方注册，是指国家食品药品监督管理总局依据本办法规定的程序和要求，对申请注册的婴幼儿配方乳粉产品配方进行审评，并决定是否准予注册的活动。
第四条 婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理，应当遵循科学、严格、公开、公平、公正的原则。
第五条 国家食品药品监督管理总局负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理工作。
国家食品药品监督管理总局行政受理机构(以下简称受理机构)负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请的受理工作。
国家食品药品监督管理总局食品审评机构(以下简称审评机构)负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请的审评工作。
国家食品药品监督管理总局审核查验机构(以下简称核查机构)负责婴幼儿配方乳粉产品配方注册的现场核查工作。
省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责配合国家食品药品监督管理总局开展本行政区域婴幼儿配方乳粉产品配方注册的现场核查等工作。
第六条 申请人应当对提交材料的真实性、完整性、合法性负责，并承担法律责任。
申请人应当协助食品药品监督管理部门开展与注册相关的现场核查、抽样检验等工作。
第二章 申请与注册
第七条 申请人应当为拟在中华人民共和国境内生产并销售婴幼儿配方乳粉的生产企业或者拟向中华人民共和国出口婴幼儿配方乳粉的境外生产企业。
申请人应当具备与所生产婴幼儿配方乳粉相适应的研发能力、生产能力、检验能力，符合粉状婴幼儿配方食品良好生产规范要求，实施危害分析与关键控制点体系，对出厂产品按照有关法律法规和婴幼儿配方乳粉食品安全国家标准规定的项目实施逐批检验。
第八条 申请注册产品配方应当符合有关法律法规和食品安全国家标准的要求，并提供证明产品配方科学性、安全性的研发与论证报告和充足依据。
申请婴幼儿配方乳粉产品配方注册，应当向国家食品药品监督管理总局提交下列材料：
(一)婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请书;
(二)申请人主体资质证明文件;
(三)原辅料的质量安全标准;
(四)产品配方研发报告;
(五)生产工艺说明;
(六)产品检验报告;
(七)研发能力、生产能力、检验能力的证明材料;
(八)其他表明配方科学性、安全性的材料。
第九条 同一企业申请注册两个以上同年龄段产品配方时，产品配方之间应当有明显差异，并经科学证实。每个企业原则上不得超过3个配方系列9种产品配方，每个配方系列包括婴儿配方乳粉(0—6月龄，1段)、较大婴儿配方乳粉(6—12月龄，2段)、幼儿配方乳粉(12—36月龄，3段)。
第十条 同一集团公司已经获得婴幼儿配方乳粉产品配方注册及生产许可的全资子公司可以使用集团公司内另一全资子公司已经注册的婴幼儿配方乳粉产品配方。组织生产前，集团公司应当向国家食品药品监督管理总局提交书面报告。
第十一条 受理机构对申请人提出的婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请，应当根据下列情况分别作出处理：
(一)申请事项依法不需要进行注册的，应当即时告知申请人不受理;
(二)申请事项依法不属于国家食品药品监督管理总局职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请;
(三)申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正;
(四)申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容;逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理;
(五)申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正申请材料的，应当受理注册申请。
受理机构受理或者不予受理注册申请，应当出具加盖国家食品药品监督管理总局行政许可受理专用章和注明日期的书面凭证。
第十二条 受理机构应当在受理后3个工作日内将申请材料送交审评机构。
第十三条 审评机构应当对申请材料以及产品配方声称与产品配方注册内容的一致性进行审查，并根据实际需要通知核查机构对申请人开展现场核查，组织检验机构开展抽样检验，组织专家对专业问题进行论证，自收到受理材料之日起60个工作日内完成审评工作。
特殊情况下需要延长审评时间的，经审评机构负责人同意，可以延长30个工作日，延长决定应当书面告知申请人。
第十四条 核查机构应当自接到审评机构通知之日起20个工作日内完成对申请人研发能力、生产能力、检验能力等情况的现场核查，出具现场核查报告。
核查机构应当通知申请人所在地省级食品药品监督管理部门参与现场核查，省级食品药品监督管理部门应当派员参与。
第十五条 审评机构应当委托具有法定资质的食品检验机构开展抽样检验。
检验机构应当自接受委托之日起30个工作日内完成抽样检验工作，出具产品检验报告。
第十六条 对境外生产企业现场核查、抽样检验的工作时限，根据实际情况确定。
第十七条 审评机构应当根据申请人申请材料、现场核查报告、产品检验报告开展审评，并作出审评结论。
第十八条 审评机构作出不予注册审评结论的，应当向申请人发出拟不予注册的书面通知。申请人对通知有异议的，应当自收到通知之日起20个工作日内向审评机构提出书面复审申请并说明复审理由。复审的内容仅限于原申请事项及申请材料。
审评机构应当自受理复审申请之日起30个工作日内作出复审决定，并书面通知申请人。
第十九条 审评机构认为需要申请人补正材料的，应当一次性告知需要补正的全部内容。申请人应当在3个月内按照补正通知的要求一次补正材料。补正材料的时间不计算在审评时间内。逾期未补正的，按申请人不再提供补正材料处理。
第二十条 国家食品药品监督管理总局自受理申请之日起20个工作日内根据审评结论作出准予注册或者不予注册的决定。
受理机构应当自国家食品药品监督管理总局作出决定之日起10个工作日内向申请人发出婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书或者不予注册决定。
第二十一条 现场核查、抽样检验、复审所需时间不计算在技术审评和注册决定的期限内。审评时间不计算在注册决定的期限内。
第二十二条 申请人对国家食品药品监督管理总局作出不予注册决定有异议的，可以向国家食品药品监督管理总局提出书面行政复议申请或者向人民法院提起行政诉讼。
第二十三条 婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书及附件应当载明下列事项：
(一)产品名称;
(二)企业名称、法定代表人、生产地址;
(三)注册号、批准日期及有效期;
(四)生产工艺;
(五)产品配方。
婴幼儿配方乳粉产品配方注册号格式为：国食注字YP+4位年代号+4位顺序号，其中YP代表婴幼儿配方乳粉产品配方。
婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书有效期为5年。
第二十四条 婴幼儿配方乳粉产品配方注册有效期内，婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书遗失或者损毁的，申请人应当向受理机构提出书面申请并说明理由。因遗失申请补发的，应当在省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门网站上发布遗失声明;因损坏申请补发的，应当交回婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书原件。
国家食品药品监督管理总局自受理之日起20个工作日内予以补发。补发的婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书应当标注原批准日期，并注明“补发”字样。
第二十五条 婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书有效期内，需要变更注册证书及其附件载明事项的，申请人应当向国家食品药品监督管理总局提出变更注册申请，并提交下列材料：
(一)婴幼儿配方乳粉产品配方变更注册申请书;
(二)婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书及附件;
(三)与变更事项有关的证明材料。
第二十六条 申请人申请产品配方变更等可能影响产品配方科学性、安全性的，审评机构应当根据实际需要按照本办法第十三条的规定组织开展审评，并作出审评结论。
申请人申请企业名称变更、生产地址名称变更等不影响产品配方科学性、安全性的，审评机构应当进行核实，并自受理机构受理之日起10个工作日内作出结论。申请人名称变更的，应当由变更后的申请人申请变更。
国家食品药品监督管理总局自接到审评结论之日起10个工作日内根据审评结论作出准予变更或者不予变更的决定。对符合条件的，依法办理变更手续，注册证书发证日期以变更批准日期为准，原注册号不变，证书有效期保持不变;不予变更注册的，作出不予变更注册决定。
第二十七条 婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书有效期届满需要延续的，申请人应当在注册证书有效期届满6个月前向国家食品药品监督管理总局提出延续注册申请，并提交下列材料：
(一)婴幼儿配方乳粉产品配方延续注册申请书;
(二)申请人主体资质证明文件;
(三)企业研发能力、生产能力、检验能力情况;
(四)企业生产质量管理体系自查报告;
(五)产品营养、安全方面的跟踪评价情况;
(六)生产企业所在地省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门延续注册意见书;
(七)婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书及附件。
审评机构应当根据实际需要对延续注册申请按照本办法第十三条组织开展审评，并作出审评结论。
国家食品药品监督管理总局自受理申请之日起20个工作日内作出准予延续注册或者不予延续注册的决定。准予延续注册的，向申请人换发注册证书，原注册号不变，证书有效期自批准之日起重新计算;不予延续注册的，应当作出不予延续注册决定。逾期未作决定的，视为准予延续。
第二十八条 有下列情形之一的，不予延续注册:
(一)未在规定时限内提出延续注册申请的;
(二)申请人在产品配方注册后5年内未按照注册配方组织生产的;
(三)企业未能保持注册时研发能力、生产能力、检验能力的;
(四)其他不符合有关规定的情形。
第二十九条 婴幼儿配方乳粉产品配方变更注册与延续注册的程序未作规定的，适用本办法有关婴幼儿乳粉产品配方注册的相关规定。
第三章 标签与说明书
第三十条 申请人申请婴幼儿配方乳粉产品配方注册的，应当提交标签和说明书样稿及标签、说明书中声称的说明、证明材料。
标签和说明书涉及婴幼儿配方乳粉产品配方的，应当与获得注册的产品配方的内容一致，并标注注册号。
第三十一条 产品名称中有动物性来源的，应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时，应当标明各种动物性来源原料所占比例。
配料表应当将食用植物油具体的品种名称按照加入量的递减顺序标注。
营养成分表应当按照婴幼儿配方乳粉食品安全国家标准规定的营养素顺序列出，并按照能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、可选择性成分等类别分类列出。
第三十二条 声称生乳、原料乳粉等原料来源的，应当如实标明具体来源地或者来源国，不得使用“进口奶源”“源自国外牧场”“生态牧场”“进口原料”等模糊信息。
第三十三条 声称应当注明婴幼儿配方乳粉适用月龄，可以同时使用“1段、2段、3段”的方式标注。
第三十四条 标签和说明书不得含有下列内容：
(一)涉及疾病预防、治疗功能;
(二)明示或者暗示具有保健作用;
(三)明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述;
(四)对于按照食品安全标准不应当在产品配方中含有或者使用的物质，以“不添加”“不含有”“零添加”等字样强调未使用或者不含有;
(五)虚假、夸大、违反科学原则或者绝对化的内容;
(六)与产品配方注册的内容不一致的声称。
第四章 监督管理
第三十五条 承担婴幼儿配方乳粉产品配方注册技术审评、现场核查、抽样检验、专家论证的机构和人员应当对出具的审评结论、现场核查报告、产品检验报告、专家意见等负责。
婴幼儿配方乳粉产品配方注册技术审评、现场核查、抽样检验、专家论证的机构和人员应当依照有关法律、法规、规章的规定，恪守职业道德，按照食品安全国家标准、技术规范等对婴幼儿配方乳粉产品配方进行技术审评、现场核查和抽样检验，保证相关工作科学、客观和公正。
第三十六条 食品药品监督管理部门接到有关单位或者个人举报的婴幼儿配方乳粉产品配方注册受理、技术审评、现场核查、抽样检验、专家论证、审批等工作中的违法违规行为，应当及时核实处理。
第三十七条 国家食品药品监督管理总局自批准之日起20个工作日内公布婴幼儿配方乳粉产品配方注册目录信息。
第三十八条 参与婴幼儿配方乳粉注册申请受理、技术审评、现场核查、抽样检验、专家论证等工作的机构和人员，应当保守在注册中知悉的商业秘密。
申请人应当按照国家有关规定对申请材料中的商业秘密进行标注并注明依据。
第三十九条 申请人拒绝现场核查或者抽样检验的，国家食品药品监督管理总局不批准其产品配方注册申请。
第四十条 有下列情形之一的，国家食品药品监督管理总局依据职权或者根据利害关系人的请求，可以撤销婴幼儿配方乳粉产品配方注册：
(一)工作人员滥用职权、玩忽职守作出准予注册决定的;
(二)超越法定职权作出准予注册决定的;
(三)违反法定程序作出准予注册决定的;
(四)对不具备申请资格或者不符合法定条件的申请人准予注册的;
(五)依法可以撤销注册的其他情形。
第四十一条 有下列情形之一的，由国家食品药品监督管理总局注销婴幼儿配方乳粉产品配方注册：
(一)企业申请注销的;
(二)企业依法终止的;
(三)注册证书有效期届满未延续的;
(四)注册依法被撤销、撤回，或者注册证书依法被吊销的;
(五)法律法规规定应当注销的其他情形。
第五章 法律责任
第四十二条 食品安全法等法律法规对婴幼儿配方乳粉产品配方注册违法行为已有规定的，从其规定。
第四十三条 申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料、样品申请婴幼儿配方乳粉产品配方注册的，国家食品药品监督管理总局不予受理或者不予注册，对申请人给予警告，并向社会公告。申请人在1年内不得再次申请婴幼儿配方乳粉产品配方注册;涉嫌犯罪的，依法移送公安机关，追究刑事责任。
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段，或者隐瞒真实情况、提交虚假材料等方式取得婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书的，国家食品药品监督管理总局依法予以撤销，处1万元以上3万元以下罚款。被许可人在3年内不得再次申请注册;涉嫌犯罪的，依法移送公安机关，追究刑事责任。
第四十四条 申请人变更不影响产品配方科学性、安全性的事项，未依法申请变更的，由县级以上食品药品监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处1万元以上3万元以下罚款。
申请人变更可能影响产品配方科学性、安全性的事项，未依法申请变更的，由县级以上食品药品监督管理部门依照食品安全法第一百二十四条的规定处罚。
第四十五条 伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书的，由县级以上食品药品监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款;情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款;涉嫌犯罪的，依法移送公安机关，追究刑事责任。
第四十六条 婴幼儿配方乳粉生产销售者违反本办法第三十条至第三十四条规定的，由食品药品监督管理部门责令改正，并依法处以1万元以上3万元以下罚款。
第四十七条 食品药品监督管理部门及其工作人员对不符合条件的申请人准予注册，或者超越法定职权准予注册的，依照食品安全法第一百四十四条的规定处理。
食品药品监督管理部门及其工作人员在注册审评过程中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的，依照食品安全法第一百四十五条的规定处理。
第六章 附 则
第四十八条 本办法所称婴幼儿配方乳粉产品配方，是指生产婴幼儿配方乳粉使用的食品原料、食品添加剂及其使用量，以及产品中营养成分的含量。
第四十九条 本办法自2016年10月1日起施行。
第二篇：测土配方施肥进度统计测土配方施肥进度统计
测土配方施肥项目统计管理系统操作方法
一、登陆网址
1 中国农业信息网。登陆步骤是：第一步，进入中国农业信息网首页(http:///ctsfxmtj/)网址，可直接进入测土配方施肥项目统计管理系统。
二、用户注册
注册步骤：系统首页→注册新用户→填写“注册新用户”表→等待上级部门审核。县级人员由省级负责审核。
在填写“注册新用户”表时，“用户ID”是每个单位的登陆代码，用字母或数字(最好用单位全称)。
“用户密码”设为6个以上的数字或字母(最好用单位电话号码)，以保证系统和数据安全。
“单位编码”是农业部统一配置给各单位，是识别各单位唯一标识，计算机系统将自动给出，不用自己填写。
用户所在省(市、区)、所在县(市、区)名称、单位名称、联系电话、用户姓名等相关信息，要如实填写，如果填写内容不实，省级管理人员将不予注册批准，并有权限要求重新填写。
最后点击“确认提交”，此时完成注册，等待上级部门审批。上级部门审批之后，注册人员才能在网上填报和上传数据。
三、单位编码
单位编码对每个省、县(农场)是唯一的。如果编码有误，数据将不能上传。系统主页提供单位编码查询，直接点击单位编码查询，系统进入单位编码查询页面，在查询条件中输入省、县名称，即可得到本县的单位编码。如果未能查到你单位的统计编码，请立即与农业部测土配方施肥办公室联系。
四、数据管理
国家级用户可以管理省级数据，省级用户可以管理辖区内县级数据，县级用户自我管理。数据管理的内容包括：数据上传、数据删除和数据修改。
4数据上传
进入系统主页，输入正确的用户名称和密码，进入系统首页，可以进行“统计报表管理(上传、下载、删除统计表格等)”、“项目文档管理(上传、下载、删除项目文档等)”、“统计报表汇总”等操作。
4.1 下载报表模板：点击系统主页“空表下载”中的“测土配方施肥项目进度情况统计表(季报)”，将报表模板保存到便于管理的本地计算机文件夹。
4.2 数据填报：打开下载好的报表模板→逐项填写报表数据→以与报表模板不同的文件名保存统计电子表格.
1 填报数据时，不要更改系统规定的统计项目的计量单位，也不要在填报数据后面加“万”、“千”等计量单位字样，一是会造成所填报数据计量单位与系统规定的计量单位不一致，从而导致填报数据失效。二是有了计量单位后，计算机将无法汇总数据。
各项目县填报上传数据，首先要本单位审核，再由省级单位审核。若填报的数据有误，省级单位要通知县级修改后重新上传。
4.3 上传数据。将填写好的电子表格上传到系统中。操作步骤是：点击系统主页→输入用户名称及密码进入系统→统计报表管理之“上传、下载、删除项目进度统计表” →点击“上传数据„增、改‟→点击“浏览”按钮，在计算机相应文件目录下找到需要上传的文件→确定上传。
5、数据删除
删除数据前应先打开数据表进行审查，确认该数据删除的必要性，以免删除后无法恢复。操作步骤是：本系统主页→输入用户名称及密码进入系统→统计报表管理之“上传、下载、删除项目进度统计表” →勾选需要删除的表格→删除勾选数据。
6、数据修改
上传的数据如果发现有错误，可以进行修改。操作步骤是：系统主页→输入用户名称及密码进入系统→统计表管理之“上传、下载、删除项目进展统计表” →下载数据→保存到适当的文件→用Excel打开并修改→修改完毕后保存文件→按上传文件的操作步骤重新上传文件。
2 下载表格时，如果是直接“打开”的，修改后的保存只是保存到本地计算机上，而不是保存到了服务器上，因此必须重新上传，才会将数据地送到服务器上。
重新上传“统计编码﹢统计时间”相同的表格，服务器上的相应表格将被新上传的表格所替换。
注意问题事项：
1.注册登录：一个项目县只允许有一个用户名，不得重复注册。
2.不得更改表格模块格式、数据单位,。 3.必须使用系统提供的单位编码。
4.所有数据必须要在全英文状态或中文半角状态输入才有效。
5.必须要明确责任：单位名称、填报人、审核人此三项为必填项，不能填错，也不能空，责任到人。 6.表格数据是累计发生额。
第三篇：果汁配方
4、葡萄柠檬汁
材料：葡萄150克;柠檬1个;蜂蜜适量。
做法：将葡萄洗净;柠檬连皮对切为四份;将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁;倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
功效：令肌肤嫩滑、面色红润。
8、蜂蜜牛奶果汁
原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。
制作：香蕉、苹果去皮去核切成小块，将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。
功效：开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。
9、芒果椰子汁
原料：芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。
制作：将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
功效：清凉爽口、降暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。
14、柠檬苹果汁
材料：需要1/2个中等大小的苹果，1/4个柠檬，还可以加上几小块胡萝卜。 做法：将它们放到榨汁机里，一会你就可以喝到美味的水果汁。 功效：尤其适合油性皮肤的美眉。
17、西红柿柠檬汁
材料：西红柿1个，柠檬1/2个。
做法：先将柠檬榨汁待用，再将西红柿榨汁，然后将它们混合，就可以喝了。 功效：可以保持肌肤红润，有弹性，同时帮助消化。
27、柠檬柳橙汁
材料：柠檬1个柳橙1个半蜂蜜适量冰块适量
作法：柳橙和柠檬去皮切成小块，加入蜂蜜放入果汁机中打成果汁。
功效：可预防高血压，皮肤粗糙和晒伤过敏。并有利尿作用。
28、葡萄柚菠萝汁
材料：葡萄柚1/2个菠萝150g蜂蜜适量冰块适量
作法：菠萝削皮切成小块，葡萄柚去皮切成小块，连同蜂蜜及冰块放入果汁机中打成果汁。
功效：菠萝含有促进肉类消化的酵素，可以整肠促进食欲，防止高血压和皮肤粗糙。
32、菠萝柠檬汁
材料：菠萝350g柠檬1个蜂蜜适量冰块适量
作法：菠萝，柠檬洗净切小块，与其他材料一起放入果汁机中打汁即可。
功效：能帮助消化，有提神及健胃等功效。
37、蕃茄柠檬汁
材料：蕃茄2个柠檬半个蜂蜜适量
作法：蕃茄，柠檬洗净切小块，与蜂蜜一起放入果汁机中打汁即可。
功效：蕃茄含丰富胡萝卜素与维生素C，维生素P等，可预防细胞老化。是养颜美容的好饮料。
第四篇：果蔬榨汁配方
奶白桃汁
原料：桃子1个 柠檬汁1大匙 牛奶3分之一杯 酸奶2大匙 做法：
1、桃子去皮去核，切成大小适合得块。
2、将所有原料放入搅拌机搅拌。 酸奶和牛奶的比例可根据个人喜好调整。
小提示：桃子、牛奶、酸奶组和制成的酸甜饮料。桃子中有一种食物纤维---果胶，含量特别丰富，而且能完全被人体吸收，酸奶能清理肠胃环境，因此本果汁能有效预防和
鲜奶西瓜汁
原料：西瓜2000克、鲜奶400克、白糖50克，冰块(备用，依就餐人数而定)。
做法：西瓜瓤切块，放入榨汁机中榨汁。然后将西瓜汁、鲜奶、白糖和冰块倒入一个干净的容器中，搅拌均匀即可饮用。
功效：醒酒明目、清热消暑、利尿消肿、降压美容。
鲜奶李子汁
原料：李子200克，白糖50克，鲜奶400克，冰块50克
做法：李子洗净去核，和鲜奶、白糖一起放入果汁机，一边搅拌，一边加入冰块，搅拌均匀即可饮用。
功效：生津利尿、清除肝热。
草莓柠檬汁
原料：草莓100克，优酪乳半杯，柠檬半个，冰片2片，方糖1小茶匙。
做法：将草莓、柠檬去皮， 全部放入压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。 再注入杯中，放进冰片与甜料。
功效：草莓是维生素c含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，可以饮用。
柳橙凤梨汁
原料：柳橙1个，凤梨100克，番茄1个，洋芹5克，蜂蜜1小茶匙，柠檬半个。
做法：柳橙去皮，凤梨(又称菠萝)去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
功效：本品维生素a含量甚浓，可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。
苹果葡萄汁
原料：苹果3个，葡萄500克，柠檬1个，蜂蜜50克，凉开水一大杯。
做法：苹果和柠檬洗净去皮切块，葡萄洗净去皮去核，将苹果、葡萄、柠檬和凉开水放入榨汁机搅拌均匀，加入蜂蜜即可饮用。 功效：养血益气、健脑养神。
凤梨蕃茄汁: 材料:凤梨四分之一片,蜂蜜一大匙,蕃茄汁约200cc,碎冰少许
作法:1.将凤梨削皮后切成块状放入果汁机内 2.加入蜂蜜,蕃茄汁打成汁倒入杯中 3.加入碎冰调匀后即可饮用
早上吃水果最好，早上吃水果可以促进消化，让 全身有活力，另外， 也会选择在饭前吃水果，而且吃水果时一样是细嚼慢咽，晚餐有时只吃水果，或是少量的晚餐后吃一点水果，含糖量较高的水果若能在上午食用，经过消化就不至于囤积成为脂肪，这样不会增加肠胃的负担，也能健康瘦身。
备忘4：吃水果要吃当季盛产
好呀，这问 水果妹就对了，因为 以前是专门卖水果的嘛，买便宜好吃的当季水果最好不过啰，4至6月产莲雾;4至9月产香蕉;10至12月是盛产橘子;4 至7月是凤梨季节;5至6月产荔枝;11至1月盛产柳丁;4至7月盛产芒果;5至7月产水梨;1至5月产草莓;4至7月是西瓜盛产季;8至11月盛产柿子。
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蔬果榨汁配方
一、草莓综合果汁
主材料：草莓——100克，优酪乳——1/2杯 副材料：柠檬——1/3个，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙
做法： 将草莓、柠檬去皮， 全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混合。 再注入杯中，放进冰片与甜料。
作用： 草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用。
二、柳橙凤梨汁
主材料：柳橙——1个，凤梨——100克，西红柿——1/2个，洋芹——5克 副材料：蜂蜜——1小茶匙，柠檬——1/3个 做法： 柳橙去皮，凤梨(又称菠萝)去皮与心，西红柿去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮垢 ，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好添加蜂蜜。
作用： 本品维生素A含量甚浓的果汁。可提高皮肤的新陈代谢，增强肌肤对刺激及细菌的抵抗力，预防皮肤老化。
三、紫沙果酿美肤
材料：李子3颗、葡萄200克、苹果1/2颗、柠檬1/4颗
做法：
1、材料洗净，李子不必削皮、去核、切成四块，柠檬削皮、果肉切块。
2、材料分别放入果汁机中打成纯汁。
3、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
四、青果薄荷美白
材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片 做法：
1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。
2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
五、橘香甜汁除斑
材料：橘子3颗、胡萝卜1根
做法：
1、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。
2、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。
3、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。
六、苹果菠萝生姜汁原料：1厘米生姜根，1/2个苹果，1/3个大的菠萝做法：生姜和菠萝去皮。将苹果洗净，然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁，再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。
七、杏猕猴桃汁原料：4个杏，1个猕猴桃做法：将所有原料洗净，并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道，可以去皮。然后榨汁，搅拌均匀，立即饮用。
八、纯樱桃汁原料：250克樱桃做法：将樱桃洗净，去核，榨汁并立即饮用。
九、葡萄菠萝杏汁原料：1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。
十、纯芒果汁原料：2～3个芒果做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。 十
一、橙子胡萝卜汁原料：2个橙子，3个胡萝卜做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
十七、胡萝卜苹果汁原料：4个胡萝卜，2个大的苹果做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
生菜梨汁
原料：生菜半个、梨1个、柠檬汁1匙、蜂蜜少许。
制作：将生菜洗净切成小块，梨去皮去核切成小块，然后将生菜、梨一起放入榨汁机中榨汁，加入蜂蜜、柠檬汁即可。
功效：清热解渴，补充维生素A和C。
凤梨油菜汁
原料：油菜50克、凤梨半个、柠檬汁1匙。
制作：凤梨去皮切成小块，油菜洗净切开，将凤梨、油菜一起放入榨汁机中榨汁，然后加入柠檬汁搅匀即可。
功效：补充维生素B、C、叶红素、钙质。长期饮用可治疗便秘，防止形成黑斑、雀斑，对易患湿疹的儿童有特殊疗效。
莲藕苹果柠檬汁
原料：莲藕150克、苹果1个、柠檬汁2匙。
制作：将莲藕洗净去皮切成小块，苹果去皮去核切块，然后一起放入榨汁机中，加入约80毫升凉开水榨汁。过滤后，加入柠檬汁即可。
功效：内含维生素B
1、B
2、C、果胶、叶红素、铁质、钙等;对热病所致口干、舌燥、咽喉痛有一定疗效。 瘦身美肤汁
原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。
制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁。 功效：减肥、利胆、提神、养颜。
护眼排毒美容汁
原料：花椰菜、胡萝卜、苹果、柠檬、冷开水、蜂蜜
做法：首先将花椰菜切碎，将胡萝卜和苹果去皮切成大小相当的块状;然后将其放入榨汁机中榨汁，再加上榨好的柠檬汁、冷开水以及蜂蜜混合。
特点：花椰菜可增进视力，促进人体新陈代谢，而且富含维生素C，加上苹果和柠檬调味后，口感清爽。
玫瑰果蔬茶
用料：新鲜西芹1支，干燥玫瑰花若干朵，柳橙1个，蜂蜜1大匙。
做法：柳橙洗净对切，去皮榨汁，待用。西芹洗净切段，在开水中略烫，榨汁，倒入柳橙汁中搅拌。干玫瑰花用温水泡开，撒在果汁中。再加入蜂蜜即可饮用。
功效：玫瑰花性温微酸，可使肌肤润泽美白，增进血液循环，消除紧张疲劳。这道茶可作为饭后饮料，帮助消化吸收，促进气血健康。
百宝汁
用料：芹菜、生菜、莴苣、油菜、小白菜、苹果、柳橙、菠萝、蜂蜜等各适量。 做法：水果洗净去皮切块，蔬菜洗净切段，一起用榨汁机榨汁，调入蜂蜜饮用。
功效：这个果蔬汁适用于任何肤质及体质的人，坚持饮用可收到神奇的美容健体功效，还有润肠通便及祛除体味的作用。
美肤汁
原料：苹果、胡萝卜、菠菜、芹菜、低脂牛奶、蜂蜜、冰块或者冷开水
做法：适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。 功效：美容排毒
黄瓜汁
黄瓜150克、胡萝卜150克、柚子或橘子类150克、苹果150克，蜂蜜适量，在食品粉碎机中搅和后，加水即成。
青果薄荷：
材料：奇异果3颗、苹果1颗、薄荷叶2-3片 做法：
1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。
2、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用 番茄柠檬汁
材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。
制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。
猕猴桃薄荷汁
材料：猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。
做法：
1、材料洗净，猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。
2、薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
营养：猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用，味道更是令人难忘。
第五篇：中药煲汤配方
补气血类
西洋参乌鸡汤
【用料】：西洋参15克、乌骨鸡肉250克，黄芪30克，大枣100克
西洋参：补气养阴，清热生津; 乌鸡：滋阴清热、补肝益肾; 黄芪:补气补血; 大枣：补中益气，养血安神。
【功效及适应症】：可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。
黄芪枸杞子鸡汤
【原料】黄芪20克，枸杞子20克，鸡肉200克，桂圆肉。
黄芪：补气补血; 枸杞子：养肝，滋肾，润肺; 鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精; 桂圆肉：补心安神，养血益脾
【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目，适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。
四物汤
当归5克，熟地15克，川芎5克，白芍 10克 ，
可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤(怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖，中和苦味)
当归：补血调经，泽颜润肤; 熟地：补血、活血，治女性脸色苍白、头晕目眩; 川芎：活血行气; 白芍：养血柔肝
【功效】：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
平肝息风类
天麻草鱼汤
【原料】 天麻6克 ，草鱼1条，核桃仁150克，制首乌15克，生姜15克，葱20克，盐6克，胡椒粉3克。 天麻： 平肝息风、祛风止痛; 草鱼：暖胃和中、平降肝阳; 核桃仁：补肾，温肺，润肠; 制首乌：补肝肾、益精血 【功效】补肾平肝，祛风补气。
【主治】因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。可强身健体、益智利脑。
补肾壮阳类
猪腰汤
【用料】猪腰二双，杜仲、巴戟天、核桃肉 各20克
猪腰：补肾、强腰、益气; 杜仲：补肝肾，强筋骨; 巴戟天：补肾阳，壮筋骨，祛风湿; 核桃肉：补肾，温肺，润肠。 【功效】补肾助阳，强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
冬虫夏草羊肉汤
【用料】羊肉500克，虫草3克，淮山50克，杞子15克，蜜枣八枚，生姜六片。 羊肉：补虚劳，祛寒冷，温补气血; 虫草：补肾壮阳，补肺平喘; 淮山：益气养阴，补脾肺肾; 杞子：养肝，滋肾，润肺; 蜜枣：补血、健胃、益肺 【功效】温补肝肾，益精壮阳。
【主治】肝肾二虚，肾阳不足，阳痿滑泄，腰酸脚软，夜尿多频，精少阴冷不育，妇女带下，子宫发育不良。
鹿鞭炖汤鸡
【用料】鸡一只，鹿鞭、陈皮各15克，肉苁蓉、熟地各20克，枸杞、巴戟、杜仲、龙眼肉各15克，姜二片。
鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精; 鹿鞭：补肾精，壮肾阳; 肉苁蓉：补肾阳，益精血; 熟地：补血、活血; 杜仲：补肝肾，强筋骨; 巴戟天：补肾阳，壮筋骨，祛风湿; 龙眼肉：补心安神，养血益脾。 【功效】男女虚损，补肾壮阳。
【主治】男子房事过度，致使阳事不兴、夜尿频数，以及头晕、耳鸣、腰膝酸痛。
人参鹿茸鸡肉汤
【配方】：鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸10克。
人参：能大补元气; 鹿茸：可补肾阳、益精血; 鸡肉：温中补脾，益气养血，补肾益精; 【功效】：补气而壮阳、生精补髓、养血益阳、强筋健骨、治一切虚损。适用于大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕。
田七海马炖鸡汤
【配方】：海马l对(雌雄各1只)、 田七10克、鸡适量。 海马：补肾壮阳; 田七：活血化瘀; 【功效】：舒筋活络，强壮身体。
滋阴润燥类
太子参百合瘦肉汤
【用料】：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。
太子参：益脾气，养胃阴; 百合：养心安神，润肺止咳; 罗汉果：清热润肺，止咳，利咽。 【功用】：清润肺燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
霍斛雪梨猪肺汤
【用料】：霍斛15克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
霍斛：养胃生津、滋阴清热; 雪梨：滋阴润肺; 猪肺：补肺虚，止咳嗽; 陈皮：理气健脾，调中。 【功用】：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。
常用搭配
1.山药、芡实：二药性味甘平，有健脾益肾祛湿作用，煲汤时可少佐陈皮以行气，其用量为15~30克，适用于脾胃稍虚、大便软或偏烂者。
2.沙参、玉竹：性味甘平偏寒，滋阴润肺养胃，适用于阴虚体质大便偏干或有少许咳嗽、口干者，用量为15~20克。
3.龙眼肉、百合：龙眼肉性味甘温，有补心脾、益气血之功;百合味甘微寒，有清心安神润肺止咳作用，二药配伍煲汤适用于久病体虚、失眠健忘者。龙眼肉可用10~15克，百合则可用量稍大约15~30克。
4.石斛、枸杞：石斛味甘微寒，有养胃生津明目之用;枸杞其性甘平，滋肾补骨明目，适用于久病体虚或肝肾阴虚，而见口燥咽干、头晕目眩、眼涩、腰膝酸软等。枸杞子用量约15~20克，石斛15~20克。
5.罗汉果、甜杏仁：罗汉果其性甘凉，可清热润肺、止咳通便;甜杏仁又称南杏，其性苦微温，有小毒，可滋润养肺通便。适用于阴虚肺热、咳嗽、咽干舌燥、大便干结者。罗汉果用15~30克，或1~2枚。甜杏仁有小毒，用量为3~6克。
6.玉米须、赤小豆：玉米须味甘淡平，可利水消肿、清肝胆湿热;赤小豆性味甘酸平，有利湿消肿之用。适用湿热证之脘腹胀满、纳减尿少或水肿等。赤小豆用40~60克，玉米须可用20~30克。
以上药材可加入排骨、瘦肉或鱼适量煲汤，避免用脊骨与长骨，以免油脂较多不利于健康。
广东人喜欢煲汤，用料讲究，汤靓味美，会加上多种中药材来滋补身体，使得广东的汤在全国都非常有名，广东人在煲汤时常用的药材有下面几种：
1. 陈皮：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。(要刮瓤洗净)
陈皮红枣莲藕汤
用料：陈皮1块，红枣10粒，莲藕500克。
做法：陈皮用清水浸软洗净，红枣去核洗净，莲藕去皮洗净，切厚件。煲中注入适量清水，放入全部用料，猛火煲沸，再用慢火煲4小时，以少许细盐调味，即可饮用。
功效：补血理虚，化痰下气，养颜活血。
2.田七：又名三七，止血、散瘀。(洗净，桩碎)
祛斑养颜三七花旗参鸡汤
用料：三七15g，花旗参10g，鸡1只。 做法：
1. 三
七、花旗参隔水蒸软，切成片。 2. 将鸡去内脏，洗净，沥干水分，斩块。
3. 上述材料一同放入沙煲内，加清水盖过材料，煲2小时。 加盐调味，即可食用。 功效：美容祛斑，活血散瘀。
3.枸杞子：又名杞子，益精明目、润肺清肝、滋肾益气。(洗净)
淮杞炖羊肉
用料：净羊肉600克，淮山药50克，枸杞子15克，桂圆肉15克，马蹄肉200克，姜、葱各7.5克，绍酒15克，姜汁酒15克，精盐7.5克，味精7.5克，花生油25克。
做作：把淮山药用清水浸过，枸杞子洗净，每个马蹄肉切成两半，用沸水略烫过，把羊肉斩件，用沸水加姜、葱滚两次。将油放入锅内，加入羊肉炒匀，溅入姜汁酒炒透，再用沸水滚过。将羊肉、马蹄肉、淮山药、枸杞子、桂圆肉放入汤锅内，加入开水1500克，放入绍酒、味精、精盐炖3小时，即可食用。 功效：补益强身、补而不燥
4.淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃。
淮杞响螺煲鸡汤
用料：老鸡一只，新鲜响螺一只， 瘦肉一斤，老姜一块，淮山、杞子、沙参、玉竹 共三兩
做法：老鸡买回來清洗干净，切成粗块。新鲜响螺起肉，再把它清洗一下。瘦肉也清洗干净切粗块。老姜切数片。药材用清水略洗。取一大汤煲，柱滿清水煮滾，把所有材料放在煲中，大火煮約一小時，转小火续煮三四小時，最后用盐调味即可。
5.玉竹：养阳润燥、生津、清热。
玉竹猪瘦肉汤
用料：玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。
做法：先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成，吃肉喝汤。
功效：养阴，润肺，止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核，干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。
6.川贝：润心肺、清热痰。 川贝母蜜枣瘦肉汤
102 种靓汤配方
1.淮山党参鹌鹑汤
材料：党参 15 克、淮山 15 克、鹌鹑 2 只、瘦肉 250 克、 生姜 3 片 功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振， 消化不良，有食辽补益作用。
2. 五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉 功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3. 黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡 功效：补气血健筋骨
4. 山萸肉芡实煲瘦肉
材料：山萸肉、芡实、瘦肉 功效：补阳虚
5. 百合西洋菜猪展生鱼汤
材料：百合 50 克、西洋菜 500 克、蜜枣 4 个、生鱼 400 克、猪展 300 克、生姜 3 片。 功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。
6. 清补凉乳鸽汤
材料：淮山 20 克、芡实 20 克、杞子 15 克、沙参 15 克、 玉竹 15 克、红枣 4 个、乳鸽 2 只、瘦肉 150 克、生姜 3 片。 功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲 秋气候饮用。 7. 独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾 功效：主治小儿疳积，或祛积开胃
8. 太子参无花果瘦肉汤
材料：太子参 20 克、无花果 50 克、密枣 2 个瘦肉 400 克、生姜 3 片。 功效：能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、 大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。 9. 春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料：春砂仁 15 克、猪肚 200 克(一人量)、或猴头菇、 竹丝鸡。 功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻 病人的难受程度。
10. 春砂仁煲鲫鱼汤
材料：春砂仁、鲫鱼 功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。 11. 栗子淮山猪蹄汤
材料：鲜栗子 26 个、淮山 50 克、红枣 4 个猪蹄 1 对、 生姜 3 片。 功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩 小便。 12. 白菜干豆腐腊鸭头汤
材料;白菜干 75 克、豆腐 2 块、芡实 25 克薏仁 25 克、 蜜枣 4 个、陈皮适量、腊鸭头连颈 2 个、鸭肉 300 克、生姜 3 片。 功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去 火下气，补脑益气。
13. 粉葛煲鱼汤
材料：粉葛、鲮鱼 功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿
14. 猪笼草赤小豆横利汤
材料;猪笼草 20 克(鲜品 45 克)赤小豆 50 克、猪横利 3 条、生姜 3 片。 功效：清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿， 疗疮，清积去痰。
15. 浮小麦参淮牛展汤
材料：脬小表麦 25 克、党参 25 克、淮山 25 克、圆肉 25 克、牛展 600 克、生姜 3 片。 功效：补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血 和脉。
16. 绵茵陈煲鲫鱼汤
材料：绵茵陈、鲫鱼 功效：对荨麻疹，手脚经常痒有去湿抗过敏作用。
17. 金婴子，泽泻煲瘦肉汤 材料：金婴子 12 克、泽泻 12 克、瘦肉 300 克 功效：脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结(乳腺增生， 两肋疼)。 18.陈皮顿老鸭
材料：陈皮 10 克、光老鸭 1 只、生姜 3 片 功效：理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健 脾醒胃。
18. 木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚
材料：木瓜 1000 克、老鸭 1 只、生姜 3 片、或猪肚 1 个。 功效：木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤， 滋阴补血润而不燥。
19. 淮山沙参玉竹鹅肉汤
材料;沙参 15 克、淮山 30 克、玉竹 15 克、鹅肉 250 克、 瘦肉 250 克、生姜 3 片。 功效：有养胃止渴，补气生津，解五脏之热，对阴虚咳 嗽，口干欲饮，防感冒，急慢性支气管炎，糖尿病有益。
20. 黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤
材料：黑豆 60 克、鲤鱼 600 克、瘦肉 150 克、陈皮半个、 生姜 3 片。 功效：长筋骨，悦颜容，乌须发，明目宁心延年益寿补 益滋润，可治疗头发早白。
21. 百合陈皮鲫鱼汤
材料：百合 80 克、陈皮 5 克、鲫鱼 2 条、瘦肉 200 克、 生姜 3 片。 功效：能清热开胃，健脾补益，利水肿清热解毒，健胃 化气。
22. 南北杏煲鳄鱼肉或南杏楷杷叶炖鲫鱼
材料：南北杏务 15 克、鳄鱼肉 150 克、瘦肉 200 克、或 南杏 12 克、枇杷叶 20 克白鲫 1 条。 功效：止咳，提高呼吸道免疫力。
23. 木瓜墨鱼汤
材料：木瓜 500 克、鲜墨鱼 500 克、排骨 300 克，生姜 3 片。 功效：滋肝肾，养血滋阴，有明目、通经、安胎、利产、 止血和催乳等功效。
24. 北芪或糯稻根煲山斑鱼汤
材料：北芪、糯稻根、山斑鱼 功效：体格阴虚，爱出冷汗，入秋后出手汗等，有提气 敛汗作用。
25. 豆角干煲鲩鱼尾
材料：豆角干 100 克、鲩鱼尾 1 条、生姜 3 片。 功效：健脾益气，消暑化湿，能辅助治疗肝阳上亢之关 节痛、眼花，高血压等疾病。
26. 糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤
材料：糯稻根 25 克、太子参 15 克、泥鳅鱼 250 克。 功效：产后阴虚多汗，小儿睡觉多汗。
27. 去苓黄精生蚝汤
材料：去苓 20 克、黄精 20 克、红枣 8 个、鲜生蚝 300 克、鸡肉 350 克、生姜 3 片。 功效：白洁皮肤，补肾壮阳、并能活虚、解丹毒、宁心 安神健脾渗湿补血养气为秋日靓汤。
28. 双仁炖猪心汤
材料：酸枣仁 12 克、柏子仁 20 克、圆肉 10 克、猪心 1 个。 功效：安神定惊，滋补肾阴助睡眠。
29. 大地鱼瘦肉滚豆腐汤
材料：大地鱼半条、瘦肉 150 克、豆腐 1 块、江珧柱 20 克、生姜 4 片、生葱 2 条。 功效：醒明可口，为秋日滋润汤水。
30. 沙参玉竹薏仁猪脚筋汤
材料：玉竹 25 克、沙参 25 克、薏仁 10 克、猪脚筋 250 克、排骨 250 克、生姜 3 片。 功效：健脾补肺，清热利湿、补脚力健筋骨，对皮肤粗 糙，秋日干燥可常饮用。
31. 雪梨麻黄瘦肉汤
材料：南北杏各 12 克、雪梨 2 个、麻黄 8 克、瘦肉 200 克、蜜枣 3 个。 功效：有润肺化痰止咳退热降火清心解疮毒和解酒毒功 效，有温中益气益肺止咳作用。
32. 苹果雪耳瘦肉汤
材料：雪耳 20 克、苹果 2 个、麻黄 8 克、瘦肉 200 克、 蜜枣 3 个。 功效：滋阴泣燥，补益气血，健脾祛湿，健脾固精，男 女老少适宜。
33. 鲜橄榄煲海螺瘦肉汤
材料：海螺、瘦肉、新鲜橄榄 功效：适合风热引起的咽喉炎，可清凉解毒利咽。 34. 龙利叶黄豆炖白鲫鱼
材料：黄豆、龙利叶、白鲫鱼 功效：对支气管炎及肺气肿有食疗作用。
35. 冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉
材料：冬虫草 7 条、水鸭 150 克(一人量)、或西洋参 20 克、瘦肉 150 克(一人量)。 功效：化疗术后，长期白细胞偏低。
36. 猴头菇白果鲨鱼骨汤
材料：猴头菇 50 克、白果，莲子，淡菜各 25 克、鲨鱼 骨 150 克、鲜鸡肉 500 克、生姜 3 片。 功效：养胃健胃，滋肾补肺，养血安神，生精增髓，含 骨胶原，能滋补身体抗癌清瘤。
37. 黄豆蚝豉排骨苦瓜汤
材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨 功效：对口腔溃烂，虚火，消化不良可滋阴降火。
38. 红罗卜排骨汤
材料：红罗卜 750 克、排骨 500 克、蜜枣 3 个，陈皮半 块、生姜 3 片。 功效：能增强体质，提高免疫力和润泽肌肤且补中益气。
39. 鲜莲子滚鸡肉汤
材料：鲜莲子 200 克、草菇 100 克、丝瓜 80 克、鸡肉 200 克、生姜 3 片。 功效：有镇静强心和抗衰老，益心补肾，健脾止泻，固 精，对心悸失眠烦躁有安神作用。
40. 西洋参淮山红枣清炖乳鸽
材料：西洋参 30 克、淮山 60 克、红枣 6 个，乳鸽 2 克、 生姜 3 片。 功效：清补滋阴益气补肺健脾，补气养阴，清火生津， 合适养生之用。 41. 绿豆百合炖白鸽
材料：绿豆 30 克、百合 15 克、花旗参 10 克、白鸽 1 只。 功效：对脸长痘痘，多油，便秘有解毒利泻作用。
42. 花生北芪红枣煲牛展
材料：花生 100 克、北芪 15 克、红枣、牛展 功效：小儿发育不良，瘦弱、嘴唇发蓝，中医说有风， 脾虚血气不足，可以旺血。 中药石斛的药性及用途： 石斛有良好的养用生津作用，曾与灵芝、人参、冬虫夏 草等并列为仙草，但要注意的，石斛药性微寒、滋腻，有收 敛邪气之弊，会阻碍人体内部的病邪向外宣泄，还能助湿生 痰，化热，只有因热病、劳伤、年迈等引起的阴虚，燥热者 才可使用，平日素有湿热、痰湿、肥胖或偏嗜肥甘厚味之人， 以及患有伤风、腹泻、水肿、黄疸、疮疖。带下等病人均不 宜服用。石斛，对气管敏感，喉咙痒，干咳及带痰因气燥引 起的咳嗽等，服用石斛补肺润肺汤水有助润肺生津，化痰等 功效。
43. 荷花荔枝干炖老鸭
材料：鲜荷花 2 朵、荔枝干 10 个、光老鸭 750 克、生姜 3 片。 功效：荔枝干能营养肝血，美容润肤，通神益智，宜作 津液不足，伤血和胃寒之用，民间有血寒补荔枝，血热补龙 眼之说，荔枝干作补补益无损，不至助火生热，有生津止渴， 清热除燥，养胃消食，调气舒郁之用。
44. 石斛淮山杞子猪骨汤
材料：石斛 25 克、淮山 50 克、杞子 25 克、陈皮 10 克、 猪骨 500 克。 功效：润肺生津
45. 石斛冰糖茶
材料：石斛 15 克、冰糖适量 功效：治低热，口干渴，虚劳烦热，养阴清热，生津益 胃。 注意：脾胃虚寒，舌苔白腻者忌用
46. 石斛麦冬瘦肉汽
材料：瘦肉 250 克、石斛 15 克、麦冬 20 克、红枣 4 个。 功效：对糖尿病胃阴不足，烦渴多饮，口干舌燥，小便 多，大便结，有生津止渴，清热养胃。
47. 石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉
材料：太子参 25 克、石斛 25 克、瘦肉 500 克、或麦冬 15 克、玄参 15 克、生姜 2 片。 功效：刷牙容易流牙血属阴虚火旺型热气喉干，喉痛， 容易上火。
48. 明目补肝汤
材料：石斛 15 克、太子参 15 克、淮山 15 克、煲瘦肉或 煲生鱼。 功效：对常看电脑，眼睛很干有补肝明目作用。
49. 石斛杞子猪肝汤 材料：石斛 12 克、杞子 12 克、猪肝 功效：对曾患肝炎，轻度脂肪肝，疲惫老想睡觉有襁补 肝阴作用。
51.女性调经方(一人量)
A.材料：当归 15 克、红枣 5 个，冰粮适量 B.材料：益母草 15 克、红枣 5 个，冰粮适量 C.材料：桑寄生 20 克、红枣 5 个，冰粮适量 功效：女性冬日怕冷，月经不调，痛经。
52.清炖蚌肉
材料：鲜蚌肉 500 克(海，河蚌均可)、生姜 2 片 功效：养肝滋阴，明目解毒，凉血止渴，且能用于视力 不足，尤对老人有益对糖尿病阴虚者也大有裨益。
53.松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈 皮煲猪脚
材料：松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉 功效：皮肤经常痒或湿疹，可防秋燥日皮肤干燥，痕痒。
54.橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤
材料：橄榄 10 个、响螺 150 克、瘦肉 250 克、或剑花 200 克、猪肺 1 个、蜜枣 4 个。 功效：对因天气干燥感觉口干，鼻干，有滋润作用。
55.鲜茅根霸王花猪肺汤
材料：霸王花 50 克、鲜茅根 80 克、南杏 20 克、北杏 15 克、猪肺 1 个，蜜枣 4 个。 功效：润肺益气，止咳除痰，祛痰理气消热凉血，利尿 消肿可用于湿热消滞，小便不利。
56.蜜枣淮山西施骨汤
材料：淮山 50 克、蜜枣 6 个、西施骨 400 克、生姜 3 片。 功效：西施骨为猪前脚近背部全瘦肉的骨，用益气生津 润肺的蜜枣，健脾补中滋养的淮山配伍为汤，清润而滋补， 为秋日之靓汤。
57.灵芝煲猪肚
材料：猪肚 1 个，灵芝 200 克、蜜枣 4 个 功效：有慢性胃炎，经常会胃痛，体质怕寒凉，可煲此 汤。
58.治疗青春痘，痤疮方二款
A.材料：昆布 10 克、赤小豆 15 克、田七 3 克炖蝎子 6 只，猪瘦肉 250 克。 B.材料：绿豆 30 克、百克 15 克、石斛 12 克、西洋参 5 克炖白鸽 1 只。 功效：脸色发黄，经常像青春期一样长痘痘，可饮此汤 调理。
59.杞子滚牛肝汤
材料：牛肝 200 克、杞子 30 克、牛肉 200 克、生姜 3 片、 葱花适量。 功效：具有补肝，养血、明目、健美、益寿的功效。亦 能用于免疫力低下，贫血。肝血虚引起的眩晕，面色无华， 视物模糊等症，能滋补肝肾，益精明目。 60.使君子煲瘦肉汤
材料：使君子 15 克、瘦肉 150(一人量) 功效：儿童夜睡不宁睡眠差，或有蛔虫有辅助治疗作用。
61.石斛玉竹沙参煲瘦肉汤
材料：石斛 15 克、玉竹 15 克、沙参 15 克、瘦肉 200 克。 功效：对舌头两边，舌尖及牙肉周边长期口腔溃疡病有 辅助治疗作用。
62.椰子黄豆无花果田鸡汤
材料：黄豆 50 克、椰子 1 个、无花果 6 个、田鸡 750 克、 鸡肉 350 克、生姜 3 片。 功效：能宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿，健 胃，润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。
63.猫爪草煲瘦肉
材料：猫爪草 20 克、瘦肉 150 克、生姜 3 片。 功效：对乳腺结节能散坚软结。
64.杜仲补骨脂排骨汤
材料：杜仲 25 克、补骨脂 15 克、排骨、生姜 3 片。 功效：对腰肌劳损能固肾旺气血。
65.淮山元肉炖水鱼
材料：淮山 25 克、元肉 25 克、水鱼 1 只，瘦肉 100 克、 生姜 3 片。 功效：滋阴潜阳，散结消坚，补劳损，壮阳气，可用于 肺结核低热，痰中带血，脾肺两虚的慢性咳嗽，食欲不振， 贫血，心悸，肝硬化，慢性肝炎等。
66.眉豆花生玉米煲山斑鱼汤
材料：眉豆、花生、玉米(连须连衣)生姜、山斑鱼、 瘦肉 功效：对天气转凉还怕热，有干咳，有痰，或高血压， 粮尿病等有健脾敛汗作用。 功效：对天气转凉还怕热，有干咳，有痰，或高血压， 糖尿病等有健脾敛汗作用，用玉米连衣须连心一起煲瘦肉喝 这汤对肾病患者很有帮助。
67.无花果花生煲猪肚汤
材料：无花果 60 克、花生 50 克、猪肚 1 个、生姜 3 片。 功效：秋日进补，养胃为先，猪肚为补脾之要品，无花 果能健肠胃，活血通络，湿中下气功效。
68.榴莲芯煲鲫鱼汤
材料：榴莲芯 6 个(约 400 克)、鲫鱼 2 条，生姜 3 片 功效：对小便频繁，有夜尿，冬天晚上流虚汗，以固肾 壮阳为主，该汤全家都可以喝。
69.淮山莲子煲海龙或海马煲瘦肉汤
材料：淮山 40 克、茨实 40 克、莲子 25 克、海龙五条、 或海参马五瘦肉 150 克。 功效：对小便频繁，有夜尿，冬天晚上流虚汗，以固肾 壮阳为主，该汤全家都可以喝。
70.党参百合煲猪肺
材料：党参 25 克、百合 25 克、猪肺 1 个、生姜 3 片 功效：慢性支气管炎，入秋后经常咳嗽，适合饮此汤。
71.毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤
材料：毛冬青 30 克、杞子 10 克、菟丝子 10 克、熟地 10 克、瘦肉 400 克、生姜 3 片。 功效：此为民间辅助治疗糖尿病的验方汤水，不但能辅 助治疗糖尿病，亦能起预防作用，是秋日靓汤，毛冬青性寒 味辛苦，能活血祛瘀，清热解毒，祛痰止咳，杞子性平味甘， 能滋补肝肾，益精明目，菟丝子性温味甘，能滋补肝肾益精 壮阳，熟地能滋阴补血。
72.西红柿滚咸猪肉汤
材料：西红柿 500 克、红萝卜 2 个、咸猪肉 300 克、生 姜 3 片、葱 1 根。 功效：能清热润燥，开胃消食，生津止渴，有健脾滋润 下火的作用，适用于胃热或口腔溃烂，牙龈肿痛等。
73.川贝北杏炖鳄鱼肉
材料：鳄鱼肉 100 克、川贝 12 克、北杏 12 克、瘦肉 100 克。 功效：治咳嗽，气不顺。
74.猫爪草夏枯草煲瘦肉汤
材料：猫爪草、夏枯草、黄豆、瘦肉。 功效：可辅助治疗双叶结节甲状腺肿，甲亢等，平时尽 量少吃辛辣食物，不要吃加碘食盐。
75.沙榄去耳煲猪展汤
材料：鲜沙榄、云耳、猪展肉 功效：对咽炎，扁桃体炎有利咽作用。
76.灵芝圆肉煲鸡或煲瘦肉汤或煲老鸭
材料：圆肉、灵芝、鸡或瘦肉或老鸭 功效：经常熬夜睡眠不足或睡觉多梦，常会阴虚火旺， 喉咙痛可安神定惊助睡眠养阴滋润，灵芝煲老鸭适合治疗多 梦，体虚，阴虚火旺，怕冷，手脚冰凉等症状。
77.西洋参石斛淮山煲鸡或煲瘦肉汤
材料：石斛、西洋参、淮山、煲鸡或瘦肉 功效：经常熬夜睡眠不足，常会阴虚火旺，可安神定惊， 养阴滋润。
78.竹蔗红罗卜猪骨汤
材料：竹蔗 250 克、红罗卜 500 克、陈皮 1/4 个、猪骨 500 克、生姜 3 片。 功效：清热除烦，生津润燥，益气化痰，和中下气，利 咽喉，利小便，解毒，润肠通便，补益身体。
79.党参百合猪肺
材料：党参 30 克、百合 50 春、猪肺 1 个、生姜 3 片 功效：党参补中益气，百合温肺止咳，养胃生津安神润 肤的作用，可治疗老年慢性支气管炎。
80.芡实江珧柱猪粉肠汤
材料：江珧柱 30 克、芡实 50 克、猪粉肠 400 克、生姜 3 片。 功效：芡实健脾止泻，益肾固精，补中益气，江珧柱有 滋阴补肾，降低血脂，破坏癌细胞生长的作用，猪粉肠能润 肠胃，丰肌体，此汤温补滋润，养阴平肝，明目润肺，补膝 壮腰。
81.莲藕鲤鱼汤
材料：莲藕 500 克、鲤鱼 500 克、生姜 3 片 功效：莲藕是含铁量较高，且又含大量的维生素 C 和纤 维的食物，帮对糖尿病等体虚之人颇为适宜，此汤有滋补气 血，滋阴补肾之功效，是深秋时养生汤品之一。
82.川贝枇杷叶炖鳄鱼肉瘦肉汤
材料：川贝、枇杷叶、鳄鱼肉、瘦肉 功效：小儿咳嗽，白天少咳，一睡到床上就开始咳，中 医认为寒咳，可饮此汤。 83.丹参四鸡炖冰糖
材料：丹参、田鸡、冰糖 功效："大三阳"，肝功能不正常，适合饮此汤，或用溪 黄草煲水溪黄草冲剂也可。
84.栗子莲子猪腰汤 材料：莲子 30 克、栗子 60 克、猪腰 1 对，猪骨 300 克、 生姜 3 片。 功效：栗子性温味甘，能补肾强筋，养胃健脾，莲子养 心，益肾，补脾，涩肠，有传统老药师认为，孕妇饮莲心莲 须煲唐肉汤，胎儿出生后会皮肤较白，脾气较好。
85.鸭梨北杏鹅肉汤
材料：北杏 12 克、鸭梨 2 个、百合 45 克、鹅肉 500 克。 功效：鹅肉有养胃止渴，补气生津，解五脏之热功效， 此汤有清热润肺，化痰止咳，且有补虚之功，对久咳不止， 燥热郁肺之慢性支气管炎，有辅助治疗作用。
86.浮小麦黑豆生蚝汤
材料：黑豆 50 克、浮小麦 25 克、熟地 15 克、生蚝肉 500 克、圆肉 10 克、猪展肉 300 克、生姜 3 片、陈皮 1/4 个。 功效：蚝肉富含各种微量元素，能增强儿童的智力发育， 故有"益智海鲜""海牛奶"的美称，熟地能滋阴养血，圆肉能 养心安神，黑豆养颜乌发，浮小麦益气除热，止自汗盗汗。
87.核桃淮山芡实猪展汤
材料：芡实 50 克、核桃 100 克、淮山 25 克、猪展肉 400 克、生姜 3 片。 功效：有补肾固精，温肺止咳，益气养血，补脑益智， 润肠通便，润燥化痰，补肝乌发的作用，对劳累或运动过度 引起的肌膜炎有治疗作用。
88.黄芪南枣黄鳝汤
材料：黄芪 20 克、南枣 8 个、黄鳝 500 克、猪展肉 300 克、生姜 3 片。 功效：黄鳝所含特种物质"鳝鱼素"能降低血糖和调解血 糖，对糖尿病有较好的治疗作用，用补气和旺血的黄芪南枣 煲汤能暖脾胃，旺气血，补虚损。 89.无花果茶树菇山鸡汤
材料：茶树菇 150 克、无花果 5 个、红枣 3 个、山鸡 1 只，生姜 3 片。 功效：有益胃健脾，养阴益气的功效，无花果健胃益气， 茶树菇助消化，健肠胃。
90.芋干瘦肉汤
材料：芋干 100 克、淡菜 40 克、瘦肉 500 克、生姜 3 片。 功效：有益胃宽肠，调节中气，化痰能便，益髓健脾之 功效。
91.原盅炖北菇
材料：北菇 40 克、鸡骨 40 克、葱 1 条、生姜 2 片 功效：北菇含丰富蛋白质，粗纤维和维生素能增强机体 对肿瘤的免疫力，能刺激机体产生一种干扰素，可干扰带病 毒的蛋白质合成，北菇中丰富的各种酶素，可帮助人体协调 新陈代谢。
92.杜仲肉菘蓉煲猪骨汤
材料：杜促 45 克、肉菘蓉 30 克、猪骨或瘦肉 功效：作用是健筋骨，杜仲补肝肾，强筋骨，用于肾虚 腰痛，筋骨无力，肉菘蓉具有滋肾壮阳，补益精血作用，有 沙莫人参的美称，对腰椎患者有很好的食疗作用。
93.莲藕红豆白鸽汤
材料：莲藕 750 克、鱿鱼干 50 克、红豆 50 克、白鸽 2 只、生姜 3 片、红枣 6 个。 功效：莲藕生津止渴，清热除烦，养胃消食，养心生血， 调气舒郁，补心补虚，白鸽补中益气，滋阴养肾，鱿鱼干补 血敛阴补肝强肾，红豆养血和气利水除湿，红枣补气补血健 脾胃。
94.火麻仁瘦肉汤
材料：火麻仁 30 克、瘦肉 400 克、生姜 3 片、葱 2 条 功效;火麻仁能润肠，体润能去燥，专利大肠气结，便 秘，凡老年血液枯燥，产后气血不顺，病后元气未复等有治 疗作用，所含的蛋白质，胆碱，维生素等能滋阴养血。
95.新鲜霸王花猪展汤
材料：鲜霸王花 400 克、红枣 6 个、猪展 500 克、生姜 3 片。 功效：霸王花又名剑花，生味甘凉，归肺、胃经、有清 热痰，除积热之功，用来煲猪肺，可以清肺热，养肺气，消 肠积滞，除口气臭秽的作用。
96.核桃淡菜番鸭汤
材料：核桃 8 个、白果 50 克、莲子 50 克、淡菜 100 克、 红枣 5 个，番鸭肉 500 克。 功效：番鸭性平凉味甘咸，能补中益气，温中暖下，此 汤有补肾纳精，聚气强阳作用。
97.党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤
材料：党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。 功效：对春秋季经常喉咙痛，冬季经常感冒，咳嗽有保 健治疗作用。
98.萝卜滚鳕鱼汤
材料：萝卜 500 克、鳕鱼 300 克、生姜 3 片、芜茜 2 棵、 葱 2 棵。 功效：萝卜有顺气消食，生津开胃，润肺化痰，养血润 肤，助消化，鳕鱼滋阴养血补肾益精。
99.白果枝竹冬瓜老鸭汤
材料：枝竹 100 克、白果 100 克、冬瓜 1000 克、老鸭 1 只、芡实 20 克、生姜 3 片、陈皮 1/4 块。 功效：中医认为秋日宜多饮用白果煲的汤水，因其有敛 肺气，定咳喘的作用，有降低血清胆固醇，扩张冠状动脉的 作用，对冠心病，高血压，动脉硬化有一定治疗作用，还可 肺结核、气管炎、赤白带下，遗尿等，配伍枝竹冬瓜煲老鸭 润肺气，养阴气。
100.蜜瓜海螺老鸡汤
材料：鲜海螺肉 250 克(干品 100 克)，蜜瓜 250 克(选 白皮绿肉较生的)，老鸡 1 只，生姜 3 片。 功效：据说是邵逸夫的心水养生汤，能滋补肝肾润五脏 养容颜女士喝有美容滋润的效果。
101.冬虫草珧柱猪展汤
材料：江珧柱 6 个、冬虫草 15 克、猪展 500 克、生姜 3 片。 功效：适合"大雪"气节冬令进补。
102.眉豆花生红枣猪尾汤
材料：眉豆 150 克、花生 50 克、红枣 5 个、猪尾 750 克、 生姜 3 片、陈皮 1/4 个。 功效：眉豆性平味甘、淡，有健脾除湿困祛脚气，和中 益气的作用，花生健脾养胃，红枣能养血气，健脾胃，猪尾 能壮骨益髓，合而为汤，能祛湿困，养脾胃。