畜禽监测调查工作汇报

工作汇报总结指的是对一定时间段工作，或者一项任务完成情况进行书面总结，那么，工作汇报的正确格式和内容要求如何？应该怎么写出一份重点突出的工作汇报呢？以下是小编精心整理的《畜禽监测调查工作汇报》仅供参考，大家一起来看看吧。

第一篇：畜禽监测调查工作汇报

资源镇畜禽监测调查基础工作规范化自查报告

为进一步认真贯彻总队“管理提升年”的活动要求，科学高效地在全镇开展主要畜禽监测调查工作，确保畜禽监测调查数据真实可靠，资源镇人民政府严把数据来源关，对畜禽监测调查的基础工作进行了一次全面自查，自查内容包括：调查表填写是否完整、账表是否对应等。通过检查，我们认为我镇的畜禽监测基础工作总体比较理想，但也存在一些问题。现将自查情况报告如下：

一、检查情况

1.资源镇统计站的畜禽监测调查数据均能按规定时间上报县统计局，没有出现因缺报或迟报影响全县汇总的情况。

2.资源镇统计站均认真执行国家统一的调查方案。生猪、牛出栏和存栏等数据的取得方法、指标口径、计算方法严格按方案执行。每月对所有调查对象的出栏数、胴体重、规模养殖户数据、其它原因增加和减少等重要指标及项目进行了认真审核，查对其是否和实际数据相衔接。

3.基础账册(表)(所有调查对象)方面。①猪、牛出栏和存栏等数据的取得方法、指标口径、计算方法是按国家批复方案执行。如出栏标准、胴体重的计算、规模养殖户的划分等，是执行统一标准。②基层原始调查表、台账设立齐全。③原始调查表、账按月填报，保存完整。④没有发现数据过录、录入不正确现象。

4.随机抽选的调查网点(普查小区)对分户调查数据与上报的计算机汇总数据进行核对没有发现错误;随机抽选的规模养殖户调查数据与上报的计算机汇总数据核对没有发现错误。

二、存在的问题

1.有部分调查对象因其他事务繁忙，对报表和台帐的填写不及时。

2.少数调查对象由于没及时做好记录，生猪出栏的重量和价格与实际有细微差距。有的则是把一月中的几次出栏情况做一次性记录。

3.由于一部分调查对象自身文化素质有限，调查表与台帐上存在涂改、不整洁的现象。

4.少数调查户出现畏难，怕麻烦的情绪，填报不主动，调查表及台帐质量较差。

三、下一步整改措施

针对自查中存在的问题，采取以下措施进行整改：

一是加强培训，提高镇畜禽监测调查辅助员以及调查对象的业务素质，定于10月份对辅助调查员以及调查对象进行业务培训，以培训提高调查质量。

二是限期畜禽监测调查点对自查中的问题进行整改，10月底进行整改后的抽查，发现整改无力、不到位的将在全镇进行通报批评。

三是加大对畜禽监测调查数据提高质量的力度，对调查点上报的分季数据进行认真评估，提高畜禽监测调查数据的质量。

总之，对于畜禽监测调查工作这项系统性地、长期性的工作，需要镇、村级调查点根据自身的实际情况不断完善，对出现的问题要引起重视，并在日常畜禽监测调查工作中加以关注，力争使我镇统计水平和数据质量都得到一定的提升。

资源镇人民政府 2012年9月21日

第二篇：南江调查队“五抓五到位”推动畜禽监测上台阶

来源：南江调查队

作者：何丽

时间：2010-5-5 9:16:41 为认真贯彻落实《国家统计局四川调查总队四川省统计局关于加强生猪生产监测调查工作的通知》精神，进一步提高源头调查数据质量，加强对畜禽监测调查数据质量的控制，南江队通过“五抓五到位”进一步夯实基础工作，强基固源，确保调查数据质量。

一抓健全制度，确保规范管理到位。南江队严格按照“月访季检”即：每月辅助调查员持《生猪生产调查表》，逐户核对登记;每季度组织专门人员对监测点的基础工作进行抽样检查，严禁弄虚作假、主管判断，不虚报、瞞报，确保基础数据真实、可靠。建立辅助调查员综合考评机制，按对其承担的畜禽监测调查任务完成质量进行全面考核，实行奖优劣汰。

二抓作风转变，确保工作责任到位。在入户调查中，针对农忙季节的实际情况，辅助调查员采取晚上入户、电话预约等方式，即保证了调查工作的顺利进行，又取得了调查对象理解和支持。

三抓业务培训，确保素质提升到位。对调查报表中出现的普遍问题采取有针对性的辅导、指导，对报表逻辑关系错误较多的进行重点培训，提高调查技能、数据审核等知识的传授，不断提高辅助调查员的业务素质和实际工作能力。

四抓质量维护，确保网点运转到位。针对部分网点的苗头性问题及时发现、及时处理，重点强化县、乡、村一体化的调查队伍建设，把工作目标细化，层层分解，落实到人，确保整个调查队伍体系有效运转。

五抓数据分析，确保数据质量到位。建立数据质量评估审核责任制，成立数据评估小组，实行“队长负责评估审核、专业队员具体把关”，责任到人，加强数据的横向和纵向对比分析，对审核、评估后的数据形成书面报告，由评估小组成员会审、会签，确保调查报表数据科学缜密。

第三篇：黄兴镇种植与畜禽养植大户情况调查汇报

*黄兴镇种植大户生产情况

一、农作物生产概况

黄兴镇地处省会长沙市东郊，浏阳河畔，是辛亥革命元勋黄兴和共和国大将许光达的故乡，是胡锦涛总书记曾经视察过的地方，也是国家六部委明确的全国小城镇建设重点镇之一。黄兴镇总面积84平方公里，辖11个村、1个社区居委会，人口5万，镇区现有面积5km2，常住人口1.44万人。

黄兴镇的农业经济以花木蔬菜为主，现有花木4万余亩，花木合作社10多家，近年来研制培育了20多个花木新品种，2009年实现销售额2.5亿元。全镇蔬菜种植面积2.18万亩，复种面积7.27万亩，蔬菜年生产量19.2万吨，供应量占长沙市蔬菜供应总量的1/3强。2008年创办了出境蔬菜供应基地，每年向香港、澳门地区和东南亚国家销售蔬菜1000多吨。

二、种植大户的基本情况 2004年以来，在国家一系列惠农政策的激励下，黄兴镇农作物生产连续几年呈现种植面积、单产、总产、效益持续“四增”，同时，花卉生产专业化、规模化程度逐步提高，涌现出了一批种植大户。通过调研发现：从种植品种看，种植大户大多种植优质桂花树，含笑，红继木，金弹子，龙爪槐，罗汉松，五针松，香樟树，杨梅，银杏树，迎客松，榆树， 枸榾，石楠，紫薇等。从单位亩产效益看，规模种植效益高于一家一户小规模分散种植，从对信息、科技和农机的应用程度看，种植大户普遍高于一般农户。可见黄兴镇种植大户的发展，既是对花卉生产模式大胆创新，也是对土地经营机制大胆探索，不仅稳定了花卉产量，提高了农业劳动生产率，更是促进了农村劳动力的非农转移，推进了农业机械化、现代化。从调查统计分析看，种植大户规模种植面积只占全镇耕地面积1.76%。

(1)、黄兴镇实行种植大户的规模种植有五个优势：

1、 便于花卉种植新技术和优良品种的推广和应用，有利于花卉品质和粮食单产的提高;

2、 种植大户实行大田耕作，有利于大型农业机械耕作和使用，提高生产效率，降低生产成本;

3、 通过将小块田地种植整理为大田种植，拆除小块田埂和不必要的乡村小路可以增加有效耕地面积，也提高了粮食种植面积;

4、 可以让农业技术人员有用武之地，发挥农技人员的聪明才智，更加有效地为农业生产服务;

5、 种粮大户通过增加农业科技投入，提升花卉种植技术，能更好地发挥科

学技术第一生产力的作用。

(2)、从种粮大户的耕地来源情况来看，主要有四种途径：

1、利用村组早年撂荒地和机动地。2004年以前部分乡镇村的一些撂荒地和机动地，通过村级集体组织发包给农户种植;

2、是租赁种植或将部分村庄旧宅、荒地等改种花卉。

3、是耕地流转。一些科技示范户、种植能手、农技人员、乡镇村干部等，将当地外出务工人员的耕地进行承包。

4、是承包或跨区域承包农场、林场土地。

从种植大户的耕地流转和承包费用来看，呈逐年上升趋势。2007年以前，许多乡村的土地流转承包费用为100元/亩，今年，土地流转承包费用进一步上涨，目前最高达到600元/亩左右。

三、种植大户存在的主要问题

(1)、农田基础设施差，种植规模小

种植大户承包的耕地一般处在交通不便、地势较高、土质贫瘠的地区，加之年久失修，农田基础设施十分薄弱，不仅抗御自然灾害能力较低，而且加大了生产成本。突出表现在：

1、路网不配套，机耕路少，路面状况差，不利于机械运输与作业，甚至有的地方人步行也较为艰难，农资购进、花卉销售的运输成本高;

2、农田水利基础设施条件较差，种植大户抗御干旱等自然灾害的能力弱，种植风险较大;

3、是农机应用水平较低，农业雇工价格高且季节性矛盾突出。

(2)、资金严重不足 实行规模化生产，需要有效的资金投入。种植大户购买种子、化肥、农药等生产性开支需要一定的资金，购买大型农机具资金愈加紧缺;另一方面，目前农村信贷手续复杂，贷款金额小，种粮大户要通过民间(高息)贷款来解决资金不足问题，加大了生产成本，影响了投入与产出的水平。

(3)、部门服务脱节长期以来，各级部门对种植大户的关注不够，即使想关注他们也没时间和精力。基层农业综合服务人员往往被乡镇政府安排搞其他工作，很难钻研和开展业务。而种植大户对科技要求迫切，但自身素质又较低，花卉生产管理较为粗放，农业科技应用水平有待提高，这对农技服务提出了新的更高的要求。有待在技术培训、统一供种、防治病虫、配方施肥等方面，真正把技术交给他们，把服务送到田头。

四、稳定和扶持种粮大户持续发展的对策

(1) 、发展农业规模化经营，提高生产商品档次，创绿色品牌，首先要培植龙

头企业，产品销售才有保障;其次舍得投资靠信息，必须找准市场定位;再次，很有必要成立协会和合作组织。

(2)、从实践来看，发展种植大户，要形成一定产业优势，必须做好五个优先：优惠政策优先扶持、基地设施优先投资、新品种优先供给、新技术优先指导、运作机制优先创新;

(3)、稳定花卉价格和农资价格。前几年，增产不增收是种植大户的一块心病，也是农业作为弱质产业的痼疾，如何解决农民减收的矛盾，整治农资市场，稳定花卉价格和农贸价格，是稳定和扶持种植大户持续发展的关键;

(4)、增设种植大户贷款专项基金。

* 黄兴镇畜禽养殖大户生产情况

(一)、蓄禽养殖大户表现的特征

(1)、畜禽养殖生产单一。调查现状发现，一般来说养猪的只停留在养猪上，养鸡的就只养鸡，养鸭的养鸭，养羊的也只养羊，在每一个养殖大户中，几乎都处于单一的养殖模式里面。

(2)、养殖大户的养殖数量少，没有形成一定的规模。抽样调查显示，养猪大户全年出栏数最多的也就1300多头，养禽大户最多的一年出笼数也只在4万多羽，并且全县年出笼家禽达4万羽的仅2户。养羊大户的户均年出栏数量较上年有所下降。所以说畜禽养殖大户没有形成一定的规模。

(3)、养殖大户科技含量底。养殖大户与散养户相比，养殖大户掌握了一定的饲养技术，但从整体上看还基本介于科技养殖与经验养殖之间这个层面，完全依靠科学技术养殖和机械化养殖的养殖大户在会同县还没有具备。

(4)、养殖大户应对突发性、灾害性的破坏能力十分弱。

(二)、畜禽养殖大户存在的问题

要进一步的扩大黄兴镇养殖大户的生产规模，提高养殖大户对黄兴镇畜禽产品供给量的份额，通过调查，当前主要存在以下几个突出问题：

(1)、是市场价格波动较大。根据养殖户的反映，他们需要的是一个相对稳定的价格空间和一个相对稳定的利润空间，以减少养殖这个行业的风险。对养殖户来讲，他们不希望出现价格暴涨并从中获取暴利，他们只求有一个相对稳定的利润空间，这对他们维持现有的生产和进一步扩大现有的生产规模都是一件益事。要创造这样一个相对稳定的价格环境和创造一个和谐的养殖户获取相对稳定的利润以及消费者得到一个和谐消费的环境，那就需要各级政府采取相应的宏观调空和宏观引导服务机制，如畜牧业生产资料价格的相对稳定的宏观调空，还有就是畜禽种苗供求稳定的宏观引导调空，只有这样才能保障黄兴镇的畜禽养殖行业的

正常生产和进一步发展。

(2)、是生产和销售脱节，未能形成畜禽种苗供给、畜禽养殖和畜禽产品销售信息网络化。黄兴镇的畜禽养殖大户既是养殖生产者又是畜禽产品的销售者，他们不但要担负着发展生产责任，同时更要肩负着自己生产出来的畜禽产品的销售负但，他们既要采购种苗，又要采购养殖中所需要的各种生产资料，他们不但要懂得养殖技术，还要懂得畜禽防疫知识，他们不仅要从事养殖生产，同时还要懂得销售，可以这样说，这些养殖户都是集多个方面知识和技术、产供销于一身的模式，在很大程度上抑制了黄兴镇畜禽养殖大户的进一步扩大生产规模的势头，这对养殖户来讲是一个更为突出的难题。

(3)、是养殖大户资金紧缺，筹集生产资金难度大。很多养殖户想去贷款，又不敢去贷款，筹集不到生产所需的资金就在很大程度上抑制了黄兴镇畜禽养殖大户的进一步扩大生产规模的发展。

(三)、解决方案

(1)、积极加强宣传，实现信息共享。多组织培训和技术下乡活动，把养殖户最需要的技术传授给他们，多发放宣传资料，把最新的政策、方针给予解释。建立信息共享群，各站负责收集各养殖户手机号码或送至县局，通知、指示;方针、政策等可直接发送至手机，便与及时掌握有效信息，实现信息资源共享

(2)、成立专业合作社，实现统一管理，科学饲养，最大限度的利用现有的有效自然资源，发展优质畜产品，控制市场产品价格，通过提高科技含量和增加科技投入，大力提高畜牧产品的生产性能、出栏率和商品率，实行规模、规范化的科学养殖，走产供销一体化道路，不断开拓市场，以市场拉动产业发展，形成较完善的畜牧业生产链。

(3)、实行政府资金补助，养殖户自筹资金和自建道路，打开因交通不便影响养殖发展的局面，最大限度的增加养殖数量和实际增收，实现养殖业的可持续发展。

第四篇：县畜禽养殖工作情况汇报

以科学发展观为指导，认真贯彻党的十七届三中全会、中央和省农村工作会议精神，切实落实扩大内需的各项政策措施，按照省委、省政府确定的“保供给、促增收、强基础、重民生”的总体要求，以“抓住机遇、应对挑战、坚定信心、促进发展”为主题，以“稳生猪保供给、抓防疫保安全、上规模增效益、调结构促发展”为重点，以畜牧增效、农民增收为目标，按照“区域布局、适度规模”的原则，坚持因地制宜，多策并举，大力发展规模畜禽养殖场、养殖小区、专业大户等多种形式的畜禽规模养殖，全县畜禽规模养殖呈现出良好的发展势头，预计全县畜牧业增加值达7.9亿元，生猪出栏90.49万。现将我县规模养殖情况总结如下：

一、 取得实绩和成效

至11月底，新扩建三个百头牛场;新建十个万只禽场;新、扩建十个标准化生猪养殖场，其中千头猪场八个;全县新建规模养殖小区八个;培育规模养殖健康点五个。生猪规模养殖比重同比增长7.51%，新增规模养殖11.79万头，生猪规模化养殖占出栏总量的48.51%，规模场户2471个，其中市级以上规模养殖场户63个;蛋鸡规模化养殖占总存栏量的55.29%，规模场户248个，其中市级以上规模养殖场户172个;肉禽规模化养殖量占总量的79.52%，其中市级以上规模场户11个;奶牛规模化饲养量占总量的100%，规模化养殖场户5个，其中市级以上规模场户3个。已形成了沂河沿线肉鹅、岗岭地区蛋、肉鸡、善后河地区奶牛、中部地区生猪、东部地区肉鸡的规模养殖区域特色。

二、创建生态健康养殖示范基地情况

在创建生态健康养殖基地之初，我们就按照场址选择是否适宜，场区布局是否科学;饲养品种是否优良，饲养规模是否适度;档案记录是否齐全;生产流程是否合理，设施设备是否先进;投入品使用是否规范;防疫措施是否严格;粪污是否有效治理等七个方面进行了综合考评，初步筛选13个养殖小区、场(户)作为畜禽生态健康养殖示范基地备选点，按照市有关部门的统一要求，安排13企业参加市组织的生态健康养殖培训工作，然后抽派人员到初步拟定的生态健康养殖示范基地备选点进行现场察看，并按年初制定的工作方案，通知他们参加县组织的生态健康养殖创建工作会议，并发放创建工作指导方案，目前灌云县盛源生猪有限公司、同兴金跳生猪养殖合作社猪场、连云港朝亮蛋鸡养殖专业合作社、连云港锡云奶牛养殖有限公司、连云港双湾生猪养殖合作社等五个基本符合实施条件的养殖小区、场(户)作为生态健康养殖示范基地的实施单位，已初步通过市级有关专家组的验收。

三、奶站清理、整顿与规范情况

我县根据省市有关文件精神要求，于2008年9月27日就成立了领导小组，由分管县长穆传鹏任组长，县政府办副主任李康军、县畜牧局局长邓兆庭任副组长，相关部门分管领导任成员，领导小组下设办公室，办公地点设在县兽医卫生监督所，按照省市有关部门要求，我们一直对奶站实施监督管理。同时要求企业自检人员，做好检验、记录等相关工作。同时我县还制订了灌云县奶站及规模奶牛场专项整治方案，通过“一对一”监管，确保了奶品的质量安全。

四、畜牧综合工作

为提高我县奶牛养殖水平，县政府出台了鼓励奶牛养殖场(小区)建设政策、目前已完成东王集奶牛养殖场建设项目，为此县政府出台奖励了该企业100万元的政策;在“一村一品”建设方面，我们主要是科技引导农户，加强品种改良，提高科学饲养水平，使我县的“一村一品”建设工作取得了一定成效;同时我们还完成了规模养殖电子档案、中长期畜牧业发展规划、沿海地区发展规划、科教培训等各类日常或应急工作。

五、工作重点和措施

(一)制定扶持政策，推动规模化发展。2009年，县委县政府高度重视畜牧业规模化发展，继续参照2008年出台的《灌云县脱贫攻坚考核办法》及《二OO九新农村建设养殖业典型具体标准及考核办法》及等政策文件，推动全县畜禽规模化养殖步伐。今年年初下达了全县新增规模养殖任务数85个，力争105个，并分解落实到各乡镇，纳入项目建设及重点工作责任考核体系，同时根据《灌云县脱贫攻坚考核办法》中发展规模养殖鼓励政策等对规模化畜禽养殖场户给予政策倾斜、资金支持、技术扶持，目前已培育了3个养殖小区，2009新增规模养殖小区10个，从而促进规模化养殖扩量增效。

(二)通过项目实施，拉动规模化发展。2009年，我县实施部2008的灌云县大南生猪发展有限公司、灌云县富民三元猪专业合作社、灌云县丰源农业开发有限公司、灌云县康农畜禽养殖场等4个生猪标准化圈舍建设实施项目;今年新申报的县宏昌生猪专业合作社、县同兴镇金盛生猪专业合作社、白蚬和顺养殖场、图河长青养殖场、县永安养猪专业合作社等五个生猪标准化规模场建设项目，已获国家有关部委审核通过;灌云县兴云良种鹅健康高效养殖园区建设项目;灌云县东王集乡奶牛养殖小区建设;国家级秸秆养畜项目;人工授精改良项目;动物防疫基础设施建设;省挂县强农富民项目;生猪科技入户工程等项目;省高效农业的连云港锡云奶牛养殖场、连云港天慧生猪养殖场等二个养殖场建设项目;动物疫病可追溯体系建设;及2008能繁母猪补助政策的兑现，通过项目的补贴和养殖场户自筹相结合，形成发展合力，利用项目的载体平台，推进了畜禽养殖场户的规模化建设步伐，完成了养殖场户圈舍的改造，增强了他们的发展后劲，从而有效地形成了规模带动作用。

(三)培育典型示范，带动规模化发展。2009年，我们通过政策扶持，实施畜牧养殖“百、千、万”工程，新、扩建灌云县同兴金跳生猪养殖小区、东辛农场康发生猪养殖小区、东辛农场肉鸡养殖示范小区、东王集焦荡养牛小区、连云港锡云奶牛养殖小区、灌云县华克畜牧养殖专业合作社养殖小区、连云港双瑞牧业肉牛养殖小区、灌云县共赢肉鸡专业合作社、圩丰许庄生猪养殖区、圩丰向洋大队生猪养殖区等十个小区;新建了灌云县和顺养殖场、灌云县宏昌生猪专业合作社、侍庄乡董亚猪场、伊山镇朱端明猪、沂北陈永安猪场、杨集镇李金霞猪场、杨集镇润昌生猪养殖合作社、图河乡徐兆友猪场、图河乡韩正宽猪场、图河乡丁长林猪场等千头猪场十个;完成了灌云县丰源农业开发有限公司养猪场、县大南生猪标准化养殖场、灌云县康农畜禽养殖场、盛源生猪养殖场等四个标准化生猪养殖场新、扩建工程;新建南岗肉鸡养殖小区、禽岭养殖有限公司优质草鸡养殖场、圩丰万只蛋鸭养殖场、同兴蛋鸡养殖小区、扩建了连云港朝亮蛋鸡养殖专业合作社中心场、穆圩周权蛋鸡养殖场、东辛农场肉鸡养殖示范小区、灌云县共赢肉鸡合作社、小伊孙广军蛋鸡养殖场、陡沟贺庄肉鸡养殖场等十个万只禽场，培育了同兴金跳生猪养殖合作社猪场、连云港市朝亮蛋鸡养殖专业合作社、灌云县盛源生猪有限公司、连云港锡云奶牛养殖有限公司、连云港双湾生猪养殖合作社等五个健康养殖示范点。通过省级项目的实施，对规模养殖场进行物化补助，给予资金、技术扶持，增强了规模养殖场发展后劲。通过培育规模畜禽养殖场户，不断增强典型示范作用。依托江苏花果山鹅业食品有限公司、东米肉鸡有限公司、北京三元双宝乳业有限公司、灌云县龙苴蛋鸡合作社、灌云县盛源生猪有限公司、大南畜禽发展有限公司等龙头企业，大力培育养殖基地，提高养殖规模，拉长产业链条。同时积极完善龙头企业与农户的联接机制，成立了金云鹅业合作社、南岗养鹅、灌云县养猪、养牛、养鸡、养羊协会等合作组织28个，采取“公司+农户”、“协会+农户”等组织形式，带动养殖户向规模化发展。

(四)借助民间资本，扩大规模化总量。一是个体资本的利用。利用在外地打拼有一定经营资本的个体户，及本县出台鼓励发展规模养殖的优惠政策，来吸引他们投资兴办规模养殖企业，以此来拉动周边乡镇农户的发展，提升了养殖水平，扩大了规模养殖总量，如陡沟乡的连云港双瑞牧业有限公司;二是利用外地客商资本。在县出台的招商引资政策中有鼓励吸收外地资本的政策，来改变本县的规模养殖现状，如下车乡的连云港天惠养殖场，外资投入2000万元新建万头生猪养殖场。

(五)强化科技服务，提升规模化水平。一是搭建服务平台。我县为了更好地为规模化畜禽养殖场户服务，在全县畜牧技术人员中开展了省农技人员培训项目、送科技下乡、科普宣传周活动等一系列科技服务活动，把生产技术、疫病防治、饲养管理等知识及时送到规模场户，把知识更新到乡镇农技人员中;二是组织科技培训。采取请专家教授和本县畜牧兽医骨干相结合，对规模化畜禽养殖场户进行技术培训，全面提高养殖技术，至今共组织此类活动40余次，其中科技入户培训24次、科普宣传周1次及邀请扬州大学、南京农业大学等专家来灌授课6期次，电视讲座10期;三是引进推广良种。鼓励养殖户饲养优良品种，提高经济效益，对规模猪场户引进的良种猪，每头补助700元。对新办的养殖场大多都高起点引进优良品种，老规模养殖企业淘汰生产性能差的品种，引进生产性能好、产品销路畅的品种，加快了全县品种改良步伐，提高规模养殖水平，截至目前，全县已引进优良种猪290头。

六、下一步工作打算

一是大力发展畜禽规模化养殖。重点是抓好“三个围绕”，坚持“三个优先”原则。围绕优势产业调大规模，围绕养殖小区壮大规模，围绕规模场(户)、一乡一品、一村一品发展专业乡、村，提升规模。规模化养殖坚持以规划优先为原则，向养殖小区(场)集中;坚持以环保优先为原则，逐步实现养殖小区(场)废物无害化、资源化处理;坚持以健康优先为原则，培育生态养殖健康示范点，逐步推广无公害、规模化、标准化养殖技术。二是全力推进标准化生产。重点是要抓好“三创”，一是创新品种。培育、引进和推广新品种，提高生产能力，为健康畜牧业提供良种保障。二是创优品质。加强畜产品质量建设，加强无公害畜产品基地监管，新创畜产品品牌。三是创响品牌。积极拓宽“花果山凤鹅”、“东米肉鸡”、“三元双宝乳业”等品牌效应，抓好精深加工，展示品牌良好对外形象。通过抓好“三创”，推进我县畜禽规模养殖的发展。三是着力推进产业化经营。重点是要抓好“三促”。一是以项目、资金、服务促龙头。充分利用项目、资金、服务等扶持兴云鹅业、大南猪场、盛源生猪养殖场、东米肉鸡等一批产业化龙头企业,促进产业化龙头企业快速发展。二是以建设基地促龙头。重点建设兴云鹅业肉鹅养殖基地、灌云县富民三元猪合作社、县商业肉联厂生猪养殖基地等。三是以兴建合作组织促龙头。大力推广“龙头企业+农民专业合作组织+规模养殖场(户)”的产业化经营模式,建立龙头企业与农户利益共享、风险同担的紧密利益联结机制,促进龙头企业发展。

七、存在问题和建议

我县规模化畜禽养殖虽然取得一些成绩，但仍存在一定差距和不足，主要是龙头企业少，对畜牧业规模化发展拉动作用不强。

第五篇：2011年畜禽定点屠宰管理工作汇报

翼城县商务粮食局

2011年畜禽定点屠宰管理工作汇报

2011年，我局的生猪定点屠宰管理工作在县委、县政府的坚强领导下，在上级商务部门的正确指导下，围绕着力提高生猪定点屠宰率、进一步规范和抓好屠宰企业质量安全管理制度落实、加强执法巡查和打击私屠滥宰违法行为等三方面展开。猪肉市场进一步净化，生猪定点屠宰率城区达100%，乡镇达97%以上，畜禽屠宰管理工作取得了积极成效。现将2011年工作情况和今后打算汇报如下：

一、2011年主要工作

2011年我县生猪定点屠宰市场秩序稳定、运行平稳。一是集中力量不间断对全县定点屠宰企业从进、出场检验检疫、索证索票、卫生安全、病害猪无害化处理及卫生质量逐一进行检查，对证章不全和证章不符的肉品坚决予以没收，杜绝病害肉、注水肉上市销售。二是严把屠宰流程规范关，认真做好肉品流向登记，确保出厂肉品合格率100%。三是积极做好应急储备。去年生猪价格及猪肉出现很大波动。我们为积极应对猪肉市场价格异常波动，深入生猪养殖基地实地考察生猪生产和存栏情况，推荐符合条件的长汇养殖有限公司为市级生猪活体储备企业，与市局签订了“生猪活体应急储备协议”，做好全县肉品供应工作，预防因猪源紧张而造成猪肉价格猛涨，确保全县人民猪肉供应正常。目前，全

县三家定点屠宰厂运行正常，入场生猪和出场肉品检疫检验率达100%，城区定点屠宰率达100%，肉品市场进一步净化，未发生因肉品质量而引发的身体损害和消费者投诉事件，生猪屠宰市场秩序稳定，运行平稳。

二、主要措施

(一)规范和抓好屠宰企业质量安全管理制度落实。一是加强生猪进场查验。要求屠宰企业必须有固定人员做好每日生猪入场的验收工作，对进场的生猪要求必须佩带耳标和动物产地检疫合格证，并填写《生猪进厂登记表》;运输车辆必须经过消毒池方可入圈待宰，对猪圈及周边环境要定期消毒，防止疫情发生。二是加强肉品品质检验。屠宰和肉检人员必须持证上岗，生猪在宰前必须待宰静养12小时以上，严格按照《生猪屠宰操作过程》、《生猪屠宰产品质量检验规程》进行生产检验，并做到逐头检验。对检验合格的生猪产品有肉检人员加盖肉品检验合格验讫印章。三是加强病害猪无害化处理。对发现的病害猪均采取焚烧的方式进行无害化处理，无害化处理过程，局里都派专人进行现场监督。四是加强“瘦肉精”监管。对每日进场的生猪按照我县畜牧部门的规定进行头头检测。

(二)对定点屠宰厂实行动态管理。要求各屠宰场建立定点屠宰企业等级评估考核办法，对屠宰企业定期进行考核，对生产条件不合格、管理不规范的坚决取消定点屠宰资

格。现已关闭了隆化和南梁两个不符合规划要求的乡镇屠宰场点。

(三)加强执法巡查打击私屠滥宰违法行为。一是开展日常巡查;二是联合相关部门在春节、端午、五

一、中秋等节假日开展联合执法。去年共开展联合市场巡查执法活动70余人次，有力地打击和震慑了私屠滥宰、制售病害猪肉等违法行为，确保了市场秩序的稳定。

翼城县商务粮食局