大樱桃产业

大樱桃产业（精选十篇）

大樱桃产业 篇1

近几年来, 秦州区大樱桃的种植面积逐年增加, 各地区依托区域资源优势, 大力发展大樱桃产业, 促进了作物增产、果农增收。大樱桃具有很高的经济价值, 深受人们的青睐, 市场需求较大[1,2]。针对当前的市场形势, 科学规划、发展大樱桃产业极其重要。但目前秦州区大樱桃产业发展中还存在一些问题, 如栽培设施不完善、果农的种植积极性受市场影响较大、果农的技术水平低等, 都在一定程度上制约了当地大樱桃产业的规模化、市场化发展[3]。根据近几年对秦州区发展大樱桃产业的调查, 提出以下发展对策, 以期促进大樱桃产业持续、稳步、高效的发展。

1 大力发展设施栽培

提倡发展设施大樱桃栽培技术, 不仅能灵活调节市场供应期, 还能促进作物优质生长, 低于外在的不利环境影响, 另外还具有巨大的经济效益。一般栽植大樱桃的区域要求年日照时数1 200~2 800 h, 年均气温10℃以上, 冬季绝对低温高于-20℃[4]。设施大樱桃栽培中, 选择栽植适宜的品种是关键, 这也是生产优质大樱桃的基础。用于设施栽培的大樱桃品种要求需冷量低, 早熟, 果个大, 色泽艳丽, 品质优, 风味好;树形矮化紧凑, 适于密植栽培, 早实丰产性好;栽培适应性广, 较抗病;花粉量大, 最好自花授粉。

2 建立健全运输设施

通过多年的不懈努力, 秦州区所产大樱桃在全国已具有较高的知名度, 因其外观品质俱佳, 深受北京、兰州、西宁、新疆、哈尔滨、包头、重庆等地的众多经销商和消费者青睐。大樱桃产业在促进全区果业增效、果农增收等方面发挥日趋重要的作用, 已成为当地继苹果产业后的第二大黄金果品产业。而当前大樱桃产业发展面临的突出问题是贮藏、运输设施不完善, 无法保证及时地将优质大樱桃送至销售地[5,6]。因此, 政府相关部门迎合科研部门加强合作, 投入专项资金, 研究大樱桃的耐贮运设施条件, 在相对集中的产区建立交易市场和贮藏库, 为大樱桃产业的可持续发展提供保障。

3 改善果园基础条件, 加强病虫害防治

调查发现, 秦州区发展大樱桃产业的一些园区设施条件落后, 如灌溉系统不完备、果园环境差等, 对病虫害的滋生、蔓延提高条件[7]。因此, 应改善果园的种植条件。首先, 应选择近几年没有种植李、桃、杏的果园作苗圃;其次, 发展和完善灌溉系统, 如可建造集雨水窑、打机井等, 以充分满足大樱桃生长中对水分的需求;再者, 尽量建设防雨设施和防霜设施, 一般在具备一定的发展基础后完善这些设施[8];最后, 科学管理, 包括土壤管理、灌溉、施肥、病虫害综合防治等方面内容。

对于常见大樱桃的病虫害如樱桃褐斑病、樱桃流胶病、樱桃缩果病、金龟子、桑白蚧、茶翅蝽、叶螨等要加强防治[9]。一是在秋、冬季清园, 以减少果园越冬病虫基数。二是药剂防治。萌芽前喷洒5°Bé石硫合剂或5%柴油乳剂预防多种病虫害, 对剪口的虫伤、机械伤口及时涂刷5%菌毒清水剂50倍液防止流胶病。对于一些害虫, 可采取人工捕捉等。

4 强化果农素质培训, 提高行业整体水平

要全面提高果农的整体素质, 提高生产中的科技含量。首先, 通过政策宣传让果农从思想上认识到种植大樱桃所带来的经济收益, 建立长期的学习班, 分批次对果农进行培训和现场指导[10];其次, 果树技术部门要采取灵活多样的形式, 针对果农生产实际, 及时有效地解决果农在种植生产中存在的问题, 加大技术推广力度, 提高大樱桃的整体生产技术水平。

5 加强宣传, 树立信心

近年来, 秦州区大樱桃种植面积不断增长, 已成为当地农民脱贫致富的优势产业, 但由于果农对大樱桃的成长习性不太了解, 制约了大樱桃产量、质量的持续发展[11]。相关部门应加强宣传、培训, 让广大果农深入了解天水大樱桃种植的良好前景。由于大樱桃的果实生长周期短, 容易实现无公害生产, 与现代社会要求生产无公害绿色食品是相辅相成的, 可有效实现优质大樱桃的销路, 消除了果农在生产中的后顾之忧。广大果农也应着眼长远利益, 对栽植大樱桃充满信心。

6 规范行业管理

为促进大樱桃产业的标准化、产业化、规模化发展, 发挥辐射带动作用, 应在果农生产和市场销售之间建立行业协会。协会的主要目的是提高生产者的技术水平、组织化程度, 提供技术服务[12]。同时, 实现了生产和销售的有效对接, 对当地优质大樱桃的大范围销售建立平台。

摘要：针对天水市秦州区大樱桃产业发展存在的问题提出发展对策, 指出应大力发展设施栽培, 建立健全运输设施, 改善果园基础条件、加强病虫害防治, 强化果农素质培训、提高行业整体水平, 加强宣传、树立信心, 规范行业管理, 以期促进当地大樱桃产业持续、稳步、高效发展。

关键词：大樱桃产业,发展对策,甘肃天水,秦州区

参考文献

[1]钱素娟, 刘佃珍, 王学阳.大樱桃设施栽培技术[J].山西果树, 2011 (6) :20-21.

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[3]赵利军.对天水大樱桃产业发展的建议[N].天水日报, 2007-03-03 (2) .

[4]张庆和, 丁春元, 张志恩, 等.甘肃天水甜樱桃早期丰产栽培技术[J].中国果树, 2004 (6) :30-31.

[5]常德昌, 杨安顺, 张守江, 等.甘肃天水甜樱桃海拔适应性调查研究初报[J].农业科技通讯, 2010 (11) :56-59.

[6]陈超.甜樱桃丰产栽培技术简介[J].陕西林业, 2006 (6) :40.

[7]杨静.樱桃丰产栽培技术[J].农村科技, 2009 (8) :65-66.

[8]王爱国, 谭乐增, 仰岐山, 等.大樱桃栽培技术[J].山西果树, 2004 (6) :21-22.

[9]黄海, 方金豹.植物生长调节剂多效唑对甜樱桃树的化学控制效应[J].华北农学报, 1993, 8 (1) :101-106.

[10]张亚军.樱桃树的整形与修剪技术[J].畜牧与饲料科学, 2009 (9) :184-185.

[11]汪东强.浅论天水市秦州区大樱桃产业发展的现状与对策[J].现代园艺, 2011 (7) :11-12.

大樱桃的功效一览 篇2

经常吃一些大樱桃能够补充身体所需要的铁元素，也可以让血红蛋白再生能力变得更强，可以预防以及治疗缺铁性贫血问题。

预防治疗麻疹，在麻疹比较流行的时候，就应该用大樱桃榨一些汁来喝，这样可以起到很好的预防感染作用，又可以达到很好的解毒效果。

祛风杀虫，大樱桃是温热性的食物，能够达到祛风除湿以及益气作用，当出现风湿腰腿疼痛问题，就可以吃一些大樱桃辅助治疗，还可以达到杀虫驱虫作用。

收涩止痛，大樱桃对于烧伤烫伤能够起到一个好的治疗作用，能够预防起泡化脓情况发生，对于重度的冻伤以及轻度的冻伤也有很好的治疗效果。

养颜美容，大樱桃里面含有的营养物质非常丰富，像维生素c，胡萝卜素，蛋白质，铁元素等等，经常用大樱桃的汁来涂抹脸部，就能够让皮肤变得更加的细嫩光滑，还可以有效的去除斑点皱纹。

美白去斑，大樱桃里面含有非常丰富的胡萝卜素，蛋白质以及维生素c，和梨子苹果比起来都要高很多，所以也就可以经常吃一些大樱桃来美白自己的皮肤，去除斑点。

大樱桃种植方法

1、修剪枝条

栽培大樱桃可以采用扦插的方法，需要准备一把锋利且经过消毒处理的剪刀，将植株生长健壮且无病害的枝条剪下作为插穗，再将大樱桃插穗底端的叶片剪去，然后把其插入到生根水中，促进大樱桃快速生出根系。

2、栽培介质

养殖大樱桃时，需要使用河沙、泥炭土、珍珠岩混合配制成栽培介质，再往其中喷洒高锰酸钾溶液进行消毒灭菌，然后即可把大樱桃枝条插入到介质中，等待1-1.5个月，大樱桃就会生出根系了。

3、定植方法

大樱桃产业 篇3

——加强优良品种选育。通过引进、筛选与自主创新，烟台拥有品种资源100余个，先后选育出了福晨、福星、瓦列里、黑珍珠、萨米脱等一大批优质、丰产品种。针对烟台气候特点和全国樱桃发展趋势，烟台农科院在前期大樱桃优良品种选育工作的基础上，指导农户加大福星、美早、萨米脱、黑珍珠等中晚熟品种栽培面积，合理增加福晨、瓦列里等极早熟品种和巨晚红、甜心、黄星等极晚熟优良品种栽植规模。

——培植规模化种苗繁育基地。依托农业部“山东烟台国家樱桃良种苗木繁育基地”，在烟台农科院率先创建大樱桃无病毒原种保存圃、良种采穗圃和品种区试点；建设优质苗木繁育基地50亩，年繁育樱桃优质苗木20万株。另外，指导扶持栖霞农丰果树研究所、莱阳绿旺大樱桃合作社、烟台海达果树开发有限公司进行标准化苗木基地建设工作。

——强化示范基地建设和技术培训。积极培植精品大樱桃示范基地，建设国家级示范基地2个，市级示范基地16个。对蓬莱潮水、南王大樱桃示范园，莱山朱塂堡老桂大樱桃示范园、牟平武宁赵连成示范园等5处示范基地，围绕秋季施肥、防治早期落叶、整形修剪等进行技术指导与试验示范。为加快新品种、新技术的推广应用，先后在福山张格庄、东厅，蓬莱的潮水镇、烟台农科院举办大樱桃技术讲座6场次，培训果农800余人次。

——试点樱桃设施栽培。烟台农科院利用红灯、美早、萨米脱等品种进行了小规模盆栽试验，10月初人工摘叶，移入冷库促其提前进入休眠，11月休眠期结束后移入人工气候室进行加温控制，实现了大樱桃2月底、3月初成熟。福山区门楼镇果农王国生投资1500万元建造了50亩现代化温室大棚，配套制冷、加温设备及滴灌、保温设施；在市农科院和福山区农业局的技术支持下，正在进行早熟设施栽培，预计春节前后樱桃可上市。

——积极发展电子商务。积极培育“烟台大樱桃”商标，组织相关企业、合作社开展“烟台大樱桃”电商合作。目前，全市市已有100余家市级以上龙头企业开通了电子商务业务，注册淘宝卖家突破4万人，烟台大樱桃今年网上销售额有望达到8000万元以上。烟台大樱桃品牌价值达到30.5亿元，进入中国农产品品牌五十强。

2015年，烟台市将从优化区域布局、加强技术攻关、培植无病毒苗木繁育体系、培育经营主体、加强市场体系建设5个方面全面推进大樱桃产业发展。

——优化区域布局，推进多元化发展。在全市着力构建3个优势产业带：以莱州市、招远市、蓬莱市为重点的西部产业带，着力发展早熟、极早熟优良品种；以芝罘区、福山区、牟平区为重点的东部产业带，重点开展品种结构调整，加快老果园更新换代；以海阳市、莱阳市为重点的南部产业带，适度扩大栽植规模，早、中、晚熟品种综合发展。

——加强技术攻关，提高科技支撑能力。依托烟台农科院、烟台果茶站、中国农业大学烟台研究院、烟台大学、鲁东大学等科研院校，开展大樱桃种植关键性技术攻关、贮藏加工技术攻关等，支持已有科研成果转化。

——培植无病毒苗木繁育体系，建设规模化种苗繁育基地。依托农业部“山东烟台国家樱桃良种苗木繁育基地”，在烟台农科院率先创建大樱桃无病毒原种保存圃、良种采穗圃和品种区试点。依托北方果树苗木交易会，将我市建设成为中国最大的大樱桃无病毒苗木基地和交易市场，推动大樱桃种苗标准化、规模化、产业化发展。

——培育经营主体，强化品牌建设。积极发展多种形式的专业合作经济组织，提高农民组织化程度，发挥其在产销衔接、技术服务和协调出口等方面的作用。积极探索技术推广新模式和新机制，依托烟台农科院、烟台果茶站、烟台农技推广中心、烟台市大樱桃协会等，积极开展技术示范和培训，推动大樱桃新品种、新技术和新成果的推广应用。

大樱桃产业 篇4

海东市乐都区位于青海省东北部, 地形为两山夹一川, 最高海拔4 484.7m, 最低海拔1 850m。气候温暖、温差较大、日照时间长, 年平均气温7.3℃, 年平均日照时数2 600~2 800h, 年平均降水量350mm, 无霜期153天, 自然降水稀少、多风, 是典型的高原内陆性半干旱的大陆性气候。土壤以栗钙土、灰钙土为主, p H值为8.4, 土层深厚、熟化程度高、肥力高, 灌溉条件优越, 适宜大樱桃种植。乐都区大樱桃果品生产主要集中在海拔1 900~2 100m的川水沟岔地区, 从全省和全国来讲, 我区是大樱桃栽培成熟最晚的地区之一, 具有得天独厚的自然条件。2010年“乐都大樱桃”获得国家农业部地理商标认证, “湟水谷大樱桃”普通商标在国家工商总局成功注册。截止目前, 全区种植大樱桃100万株, 成园面积达到666.67hm2, 品种以红灯、美早、拉宾斯、巨红、艳阳等为主。

2大樱桃产业发展现状

近年来, 乐都区立足气候和地理优势, 加大经济结构调整力度, 转变经济增长方式, 不断调整经济作物结构, 大力发展特色果品产业, 集中力量, 打造“高原大樱桃基地”, 取得了初步成效。

2.1加大投入, 调动群众积极性

根据我区实际, 区委、区政府提出“建设百万株大樱桃生产基地”的发展目标, 大力推进大樱桃产业发展。从2006年开始, 全区大樱桃发展步入快车道, 先后实施了《乐都区百万株樱桃生产基地建设》、《乐都区大樱桃种植》《小杂果大樱桃生产示范》等2个项目, 共投入资金约7 000万元。同时, 区政府制定大樱桃发展实施方案, 区农牧、林业、扶贫等部门积极争取项目, 为专业合作社、农户免费发放优质的幼苗, 全力支持大樱桃产业发展。通过项目实施, 为农户无偿提供了苗木、技术培训、学习资料等, 极大地调动了广大农民发展大樱桃的积极性。

2.2积极引进, 稳步发展产业

大樱桃是我国北方落叶果树, 果实成熟早, 素有“春果第一枝”和“先百果而荣”的美誉。1994年2月份, 乐都区从山东引进大樱桃, 经试栽获得成功。在我区栽培三年挂果, 五年进入收益期, 八年进入盛果期, 表现出结果早、丰产性好的特性, 为我区的果品生产带来新的生机。1997年, 区农业局开始引进、选育、栽培、推广, 引进的大樱桃品种主要有红灯、拉宾斯、美早等品种。2000年早期种植的大樱桃进入结果期。2007年至2014年在省、市财政扶持和退耕后续产业发展项目、小杂果大樱桃生产示范、公益林资金经济林造林等项目扶持下, 大樱桃产业在高庙、洪水、雨润、寿乐等9个沟岔乡镇快速发展, 形成了“三带六点”的发展格局。

2.3扶持培育, 不断扩大规模

近年来, 我区按照“政府扶持、示范带动、集约化经营”的思路, 积极培育兴建了一批果品生产专业合作组织, 带动群众发家致富, 大樱桃产业已成为全区强农富民的重要产业之一。截至目前, 全区已培育大樱桃产业专业组织17个, 基地28个, 从业人员近千人。高庙洪强大樱桃、映山红大樱桃、清泉大樱桃等专业合作社及青海省龙田农业开发有限公司种植的大樱桃由于果大、汁多、味美, 获得群众的高度认可。经过近20年的发展, 建成66.67hm2生产基地2个、20hm2至26.67hm2生产基地5个、6.67hm2至13.33hm2生产基地14个, 成园面积达到1万亩 (挂果面积200hm2) 。

2.4完善体系, 扩大推广平台

区政府高度重视大樱桃产业发展, 多渠道引进大樱桃生产新技术。在技术上, 推广实施刻芽、拉技、夏秋修剪等重点技术;在品种上, 着力发展中晚熟品种, 重点发展晚熟、果大、肉厚、耐贮运的优良品种。同时, 因地制宜选择抗寒、抗旱、根系发达的马哈利砧术。在队伍上, 先后聘请了北京果树研究中心、大连市农科所、陕西省农林科技大大果樱桃专家, 每年定期来乐都4~6次, 深入果园针对果农疑问和虫害问题, 举办培训班、交流班。在服务上积极开展送技术、送苗木、送人才, “三送”方式, 为全区樱桃产业发展提供了优质服务。通过努力, 全区基本形成了区上有专业专家, 种植乡镇有农技承包人员、技术负责人, 村上有专业合作社、种植大户的区乡村三级技术服务体系。

3存在问题和下一步打算

3.1存在问题

随着大樱桃产业发展, 生产中出现了一些困难和问题, 主要有:一是果农重栽轻管, 积极性不高。由于认识和技术不足等原因, 部分地块苗木质量不高, 多年来未见效益。同时, 大樱桃栽培专业技术人才断档、服务弱化问题明显, 技术力量十分有限。二是产业化发展谋划不够。由于产量和宣传推介不够, 知名度和影响力有限, 缺乏市场竞争力, 品牌建设力度不够;专业合作社建设步伐缓慢, 运作不规范, 导致收益不明显, 缺乏影响力。三是投入不足。由于财政扶持资金投入有限, 难以满足技术推广需要。部分群众对于幼树管理上的投资不足, “三防”棚建设需大量资金, 制约了大果樱桃果品的产业化发展。

3.2下一步打算

针对以上存在的问题, 建议抓好以下几方面工作。

3.2.1提高认识, 制定发展规划。加快发展大樱桃产业, 认识巨大效益和广阔前景, 形成做大做强大樱桃产业的共识, 以自然资源为依托, 以市场需求为导向, 以促进农民增收为目的, 围绕大樱桃优势特色产业建设, 制定切实可行的发展规划, 绘制未来发展蓝图, 使大樱桃产业尽快成为乐都区农业经济发展新的增长点。

3.2.2多措并举, 加强扶持力度。一是提供资金支持。解决土地、水利、生产环境、“三防”棚建设, 重点加大大樱桃生产基础设施建设, 改善发展的基础条件, 增强发展后劲。二是加强果农培训, 提高果农果园管理技术水平, 引导果农发展适优品种, 壮大基地规模, 强化示范园的辐射带动作用。三是实行政策性倾斜。设立“果品生产基金”, 加强对苗木、生产基地、示范园、种植户培训及信息发布的资金投入, 提高群众的积极性, 壮大全区产业规模。四是积极扶持樱桃专业协会。加强专业合作社建设, 加大对合作社资金扶持力度, 鼓励果农成立果业合作社, 提高生产组织化程度, 解决农户个体经营与市场的对接问题, 使之达到果农之间互相帮助、互相协作、降低成本、提高效益的目的。

3.2.3建立体系, 提高果品质量。规范苗木繁育, 对乐都区主栽品种特别是特色品种进行选优, 保证苗木的质优、品种纯正。对农户进行技术培训和技术指导, 引导果农进行樱桃标准化的投入、标准化的管理, 实现良种良砧与良法配套, 重点发展绿色、无公害、有机鲜食樱桃, 提高果品质量。

3.2.4加强服务, 提高管理水平。增进专业技术部门与先进生产地区的技术交流与合作, 加强技术人员和农民培训, 随时为果农提供优质服务。广泛建立园艺师与农户沟通机制, 全面普及和推广先进实用技术, 定期组织果农观摩, 推进标准化生产, 不断提高乐都区大樱桃栽培的整体生产管理水平。

3.2.5发挥优势, 优化产业结构。以观光农业、休闲农业、农家乐建设为契机, 以城镇建设为依托, 积极开展农业生产结构调整, 构建以点、线、网、片相结合的果品生产格局, 大力培植大樱桃生产基地, 建设大樱桃观光园, 逐步建成具有乐都特色的农家休闲娱乐区, 着力打造“湟水谷大樱桃”品牌, 建成“大樱桃采摘一旅游一风味美食一茶园休闲”为一体的旅游观光产业链。

参考文献

[1]李根善.乐都县大樱桃发展的启示与思考[J].农业科技通讯, 2013, (10) :250-251.

中国大樱桃第一镇 篇5

张格庄镇党委书记张宁人称“樱桃书记”。2002年12月张宁来到张格庄镇任副镇长，2007年12月任党委书记。来张格庄9年的时间里，张宁把大部分时间和精力都放在樱桃上。上任伊始，她带领镇党委一班人深入调研，在掌握了第一手科学数据的基础上，确立了发展大樱桃产业为重点方向，并将其确立为全镇最大的民生工程。采取“民办公助”、“以奖代补”等多种方式，倡导农民群众兴修农田水利，确保大樱桃种植的引水灌溉。通过典型带动、服务引导，全镇大樱桃种植面积现已达到1300多公顷。

种植规模扩大后，张宁提出了创建“中国大樱桃第一镇”的目标。通过数次邀请全国大樱桃知名专家、学者、企业人士来镇实地考察、评审，中国果品流通协会和中国园艺学会樱桃分会授予了张格庄镇“中国大樱桃第一镇”称号。

为了打造地域品牌优势，张格庄镇通过投资建设的4处“零收费”大樱桃交易批发市场，吸引了来自全国各地的2200多名商贩及周边各县市果农前来交易，使张格庄镇成为全国最大的大樱桃集散地。带动了镇内流通、服务、旅游业等相关产业兴起，“中国大樱桃第一镇”也由此在全国叫响。

大樱桃产业 篇6

本场是烟台市果树苗木协会会员单位, 是大连农科所、甘肃省天水市果树研究所、北京四季青果林所等几家科研机构的樱桃砧木苗供应处, 有20多年的育苗历史, 重点培育国内先进的名优核果类果树苗木。采用无性繁殖培育的大樱桃砧木苗 (大青叶、莱阳矮、考特) 销往全国各地的大樱桃适栽区, 并每年为客户定向嫁接育苗。以良好的信誉、优惠的价格、周到的服务赢得客户和农果的信赖。2011年继续向您提供纯正优质良种苗木、接穗。

大樱桃砧木苗100万株, 并有2-4年生大樱桃小树、樱桃、桃、杏盆景、樱花苗出售。

▲矮樱桃:适于大棚栽培, 其树体矮小, 适应性强, 自花结果, 早期丰产, 对甜樱桃有矮化作用。

▲樱砧王 (冈山16) :该品种是目前最新、最优良的硬枝就可扦插成活的大樱桃、樱花砧木苗。

▲考特:英国茂林实验站三倍体甜樱桃砧木, 经多年试验证明, 用考特嫁接甜樱桃, 产量高, 树体整齐, 树势健壮, 果个大、均匀, 抗风、抗旱、抗涝性强, 经济效益高。

▲大青叶樱桃实生苗:本场培育的大青叶樱桃实生苗全部采用无性繁殖, 其特点是根系发达, 垂直根多, 固定性强, 早果明显。

▲大樱桃苗:明珠、5-106、大地红、冰糖樱、岱红、砂蜜豆、早大果、布拉、水晶、黄蜜、美早、佳红、萨米脱、早生凡、红冠、红心、斯巴克、艳阳、黑樱桃、雷尼、滨库、优选红灯、意大利早红、先锋、拉宾斯等品种。

特别推荐:明珠:大连市农科院最新选育的早熟优良品种, 该品种果个特大, 平均单果量13g, 底色浅黄, 阳面呈鲜红色, 外观着色艳丽, 是目前品质最佳的早熟产品。早大果:特早熟产品, 果实特大, 单果重13g, 比红灯早熟5天, 早果, 丰产, 深红色, 果实心脏形, 味甜, 含糖量15%~20%。布拉:以色列新品种。比红灯早熟5天, 果实比红灯大, 丰产性、口感均优于红灯。黄蜜:极甜, 含糖量26%以上, 与红灯同时成熟, 每公斤售价比红灯高8~12元。市场上非常畅销, 是值得发展的大粒早熟品种。美早:果实整齐, 皮紫红色, 色泽鲜艳, 质脆, 肉硬多汁, 耐贮运, 6月上旬成熟, 成熟期一致, 单果重10~15g。萨米脱:单果重10~14g, 果皮红艳, 肉硬, 抗裂果, 6月下旬成熟, 丰产, 耐贮运。艳阳:平均单果重13g, 果实圆形, , 果皮紫红色。樱王:平均单果重16g, 果实红色, 自花结实, 无双果, 不裂果, 产量高, 耐贮运, 6月10日成熟。黑樱桃:单果重13~15g, 果实黑色, 自花结实, 6月20日成熟。早生凡:平均单果重14.7g, 肉硬, 比红灯早熟5~7天, 自花结实率高, 含糖量高 (17.5%) , 适应大棚栽培。红冠:福山科协引进, 平均单果重12.2g, 果面鲜红, 果肉浅黄, 核小, 含糖量17.8%, 肉硬, 不裂果, 是一个大有发展前途的理想品种。

▲桃苗:春雪、莱山蜜、艳红、中油4号、126、中华寿桃、中华福桃、早露蟠桃、红甘露、特早红、春燕、新川中岛等。加工品种:金童5号、大83、大量桃实生苗。

▲苹果苗:2001、烟富1、3、6号、红嘎拉、红将军、富士王、小国光。

▲柿苗:富有、次郎、大磨盘、厉山王柿。

▲梨苗:秋月、丰水、黄金、大果水晶、天皇、早黄金、晚秀等。

▲绿化苗木:樱花、紫叶李、银杏、百日红、107速生杨。

大量提供中国樱桃种子、桃核、杏核、梨种子、苹果种子。

黄金种植业——大樱桃 篇7

我国大樱桃发展空间很大, 经济效益高, 市场潜力大, 是一项名副其实的高效产业。现推荐几个大樱桃品种, 其成熟期是指我国中部地区, 北以黄河为界, 东北要晚15天成熟, 南方要早20天成熟, 种植株行距2×3-4米, 亩栽83至111株, 需配2至3个品种, 互为授粉树, 以提高产量, 供大家选择引种, 直接建园, 或先引进母本树, 用野樱桃作砧本, 然后取大樱桃的枝芽, 嫁接繁苗扩大种植面积, 售果和育苗均可赢利。

1、朱砂红

4月上旬成熟, 单果重5至7克, 鲜红艳丽, 汁多味鲜甜, 栽后当年或2年见果, 5年进入盛果期, 成树盛果期株产100公斤, 极早熟, 极丰产, 无病虫害, 是春末夏初最早上市的诱人水果, 市场大, 产品畅销, 经济效益高。

2、红丰

5月下旬成熟, 单果重15至20克, 最大25克, 果实鲜红, 自花结果, 不裂果, 产量特高, 极耐贮运, 汁多味甜, 品质极优, 极有发展前景。

3、四月早

原产日本, 4月下旬成熟, 属特早熟品种, 单果平均重7克, 开花晚, 果面鲜红亮丽。

4、早大蜜

最新从乌克兰引进, 5月中旬成熟, 比红灯成熟早5天, 果实心脏形, 深红色, 单果重13克, 含糖量15%-20%, 早实丰产。

5、棕红蜜

5月下旬成熟, 果实棕红色, 单果重10至12克, 果肉结实, 玫瑰红, 味道细嫩甜美, 开花较晚, 自花结果, 产果率高, 丰产, 耐贮运。

6、大红脆

该品种萌芽力强, 成枝力中庸, 花期晚, 可避开晚霜危害, 6月上旬成熟, 单果平均重13克, 最大23克, 果梗中粗较长, 果面鲜红艳丽, 果肉硬脆, 浅黄色, 含糖17.8%, 抗裂果, 抗寒性强, 极有发展前途。

7、泰彤

6月上旬成熟, 最新品种, 刚从美国引入, 大果型, 中早熟, 单果重15.6克以上, 果个普遍比红灯大, 果皮全红色, 果肉硬脆不变软, 可挂树晚采, 不软、不烂、不裂果。结果早, 易丰产, 自花结果, 抗霜冻, 优于美早。红灯和美早均是早熟可售高价的高效益樱桃品种, 而泰彤还强于该两个品种, 其发展前途大。

8、红心

6月中旬成熟, 大樱桃最新品种, 专家认为“红心”是当今世界上最优良的樱桃, 特点: (1) 果实心脏形, 鲜红色, 非常美观。 (2) 果核小, 肉硬, 耐贮运。 (3) 平均单个重13.2克, 最大可达26克, 是中国大樱桃销售最好的品种之一。 (4) 含糖量17.8%, 固形物高于其它品种, 是大樱桃的佼佼者。 (5) 结果后高抗裂果, 栽植后第3年结果, 5年丰产, 亩产可达2500公斤。 (6) 树势生长旺, 连年丰收, 且个果随年限增加而生长得越来越大。

9、红青

结果早, 丰产, 栽后第3年结果, 座果率高, 且无生理落果, 盛果期可达2500公斤以上。树体花期果实抗冻能力强, 树势旺。单果重8至12克, 果实鲜红色, 晚摘时变紫黑色, 不裂果, 品质良好, 让人一见即有垂涎欲滴之感。是一个大有发展前途的新型早熟大樱桃品种。

联系人:范仲先

地址:江苏启东市合作镇洋桥村良种所基地

邮编:226215

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大樱桃栽培管理技术 篇8

宜选择品质好、成熟早, 产量高的品种, 如红灯、美早、拉宾斯、早大果、萨米脱等。

1.1 早大果

乌克兰品种, 早熟, 果个特大, 果实深红色。果肉较硬, 紫红色, 含糖18%～21%, 果实甜而多汁, 口味极佳。异花授粉, 早结果, 早丰产, 树势强, 不裂果, 耐贮运性强, 综合评价最高。

1.2 美早

极其早产、早丰, 栽后3年结果, 5年丰产, 果实宽心脏形, 平均单果重11.5g以上, 最大可达15.6g, 果皮紫红色, 光彩照人, 极少有畸形果, 果肉硬脆, 果个匀整, 抗裂果, 成熟集中, 果柄极粗且短, 应大力发展。

1.3 红灯

5月中旬成熟。平均单果重9g, 果实肾脏形, 果皮红至紫红色, 有光泽, 果肉淡黄, 半软, 多汁, 味酸甜, 品质上乘。果柄短粗, 自花不实, 丰产。果实个大, 成熟期较早, 较耐储运, 市场竞争力强, 颇受果农及消费者欢迎。

14萨米脱

果实特大, 单果重10～12g, 长心脏形, 果实初熟期为鲜红色, 完熟时为紫红色, 色泽亮丽。果肉红色, 肉脆多汁, 风味浓厚, 品质佳。果柄短粗, 不易落果, 抗寒抗旱, 极丰产, 为中晚熟品种。

2 定植

2.1 定植

适宜在3月 (发芽前) 和11月 (落叶后) 进行。大樱桃根系分布浅, 呼吸旺盛, 耐瘠薄、怕水涝, 适于山荒、沙荒和坡崖地栽植, 土质以比较肥沃、通透性较强的沙壤土为佳。建园则要选择土层深厚、土质疏松、通气良好, 土壤pH值在5.0～8.7, 含水量15%左右, 最低温度不低于-20℃, 年平均气温10～12℃, 年降水量600～700mm, 年日照时间2600～2800h以上的地方建园。平原地区选地势平坦开阔的地方;山丘地区选地势平缓、有水利条件的地段。栽植密度不宜过大, 一般3m×4～5m为宜。

2.2 授粉树配置

大樱桃自花不育, 异花结实能力强。栽植时必须3～4个品种混栽为最好。宜选择品质好、成熟早的品种, 如红灯、先锋、拉宾斯、早大果等。

3 土肥水管理

搞好秋施基肥, 对于提高树体营养贮备水平, 保障树体安全越冬, 增加果品产量和提高果品质量很重要。秋施基肥的时间一般在9月中旬至10月上旬, 2～4年生树株施有机肥20～30kg, 5年生以上结果树株施有机肥不低于50～60kg, 另进行叶面喷肥。

4 病虫害防治

4.1 药剂清园

发芽前喷1次3～5°Be石硫合剂, 对大樱桃叶片穿孔病、流胶病、干腐病、褐腐病以及介壳虫、红蜘蛛等多种病虫害有良好的防治作用。

4.2 虫害防治

麦收前喷1次扫螨净2000倍液防治红蜘蛛。防治红颈天牛, 可采用人工捕杀成虫, 检查枝干上的产卵伤口, 杀死虫卵或小幼虫;或向被害枝干上的排粪孔中用注射器注入杀虫剂50倍液, 然后用泥土封严排粪孔, 可有效杀灭枝干内的天牛幼虫。对刺蛾、梨网蝽、叶蝉、金龟子等害虫, 也应及时防治。

5 整形修剪

大樱桃的结果枝, 主要为混合枝 (中上部为叶芽、基部着生花芽的1年生枝) 和短果枝、花束状果枝。混合枝树冠内外都有, 如外围枝过多, 应适当疏剪, 内膛的则需进行短截修剪, 截在花前叶芽上, 齐花剪易造成枯枝。枝条缓放可培养短果枝、花束状果枝, 提早结果, 增加产量。大枝缓放必须加大角度, 否则中下部不易成花。

大樱桃丰产园建园技术 篇9

1 选址整地

1.1 选址

大樱桃喜光、喜温、喜水、喜肥, 经济价值高, 适合在年均气温10~12℃, 年降水量600~700 mm, 年日照时数2 600~2 800 h的气候条件下生长。为了实现良好的经济效益, 选址需高标准、严要求。大樱桃不耐涝, 宜选择雨季不积水、地下水位低的地块建园, 盐碱地不宜建园;大樱桃不抗旱, 根系不很发达, 宜选择土壤肥沃、疏松, 保水性较好的砂质壤土, 不宜在沙荒地和黏重土壤上建园, 并具有灌溉条件;大樱桃根系较浅, 宜选择背风向阳的地块。

1.2 整地

栽植前1~2个月进行, 可采用全面整地 (深翻30~40 cm) 、带状整地 (按行距开挖宽1 m、深80 cm的栽植沟) 或穴状整地 (80 cm×80 cm×80 cm的栽植穴) 。将栽植土与有机肥拌匀后回填沟 (穴) 内, 并灌水, 以备栽植。施腐熟的有机肥45~60 m3/hm2。

2 种苗选择与处理

良种壮苗是决定建园成败的关键。宜选用优质、丰产、高效、抗逆性强的品种, 如新红灯、新布鲁克斯、萨米脱、拉宾斯、美早等。苗木以组培苗、脱毒苗为宜, 要求苗木高度1.3 m, 根径0.8 cm以上, 中部以上侧芽饱满, 无人为机械损伤, 无病虫害;侧根3~5条, 须根较多[1,2]。

苗木起运到栽植的间隔时间要短, 运输过程中要注意保湿。栽植前需对苗木根系冗长根、伤病根进行必要的修剪, 剪口宜平滑。为提高成活率, 可采用生根剂100~200倍液浸根1~2 h。

3 建园栽植

栽植密度应根据立地条件、土壤肥力、苗木类型、品种特性等因素确定。一般情况下株行距为 (2~3) m×4 m, 栽840~1 260株/hm2。定植是应合理配置主栽品种和授粉品种, 保证主栽品种和授粉品种授粉亲和力强, 花期相同。大樱桃丰产园一般应配置2个以上的授粉品种, 授粉树比例为20%~30%。如:新布鲁克斯搭配新红灯、拉宾斯。北方地区一般在春季3月上中旬、苗木萌动前定植。

定植时, 将经过修剪处理的苗木放入定植穴内, 确保根系自然舒展;填土时先填表土、后填心土, 分层踩实, 回填第2层土时将苗木略微上提, 以保证苗木根系舒展, 然后踏实, 实现根土密接。栽植深度以覆土至原根颈处或以上2~3 cm。最后将余土顺行围成浇水土堰, 随后立即浇透定根水, 1~2 d后用土在苗干周围培成30 cm左右高的土堆。栽后1个月内视天气情况浇水1~2次[3,4]。

4 田间管理

4.1 中耕除草

大樱桃喜肥沃疏松的土壤, 定植后1~3年内, 在苗木长季节, 降雨或灌溉后应及时进行中耕松土, 保持土壤疏松无杂草。中耕深度5~10 cm。也可采用生草覆盖, 春季、夏秋季在行间套种苜蓿、三叶草、黑麦草等草本植物, 及时收割, 将鲜草覆盖在树盘内, 可蓄水保墒, 并可增加土壤有机质含量, 改善土壤结构。

4.2 水肥管理

俗话说“树木活不活在水, 长不长在肥”, 要想大樱桃长势强健, 必须加强水肥管理。挂果前, 特别要浇好萌动水、伏天水、越冬水;进入结果期要注意浇好花前水、硬核水、采前水和采后水。当天气干旱、土壤含水量低于田间最大持水量的60%时, 要及时灌水;有条件的地块采用滴灌或微喷;雨季要采取措施及时排出园内积水。

施肥以基肥为主, 基肥宜选择有机肥。秋季落叶前 (9—10月) 施用1次基肥 (有机肥+少量氮肥) , 一般鲜果1 kg施腐熟有机肥2~3 kg, 盛果期以施优质腐熟农家肥30~45 t/hm2为宜。施肥部位应在树冠投影范围内, 可采用沟施或撒施, 沟施可采用放射状沟或环状沟, 深20~30 cm;撒施即在树冠下撒匀肥料, 深翻20 cm, 施肥后浇水。

大樱桃果实生长发育期短, 为提高果实品质和产量, 可在花期、果实生长期进行追肥。一是在2月下旬至3月中旬, 追施有机钙肥750~1 500 kg/hm2和硼肥3~6 kg/hm2, 以满足大樱桃花期、幼果期需钙、需硼高峰期对硼和钙的吸收利用, 钙能增加果实硬度和果面亮度, 防止裂果, 提高果实的商品价值, 硼可促进大樱桃开花, 提高坐果率, 防止芽体死亡, 提高果实产量和品质。二是在初花期, 根据单株花量追施速效硫酸钾复合肥, 根据树体大小和单株结果量追施1~3 kg, 在行间树冠外缘开沟施入, 施肥后浇水, 可提高单果重及果实品质。三是采收期后, 追肥可促进花芽分化, 宜追施有机无机复混肥, 以提高肥料利用率, 降低生产成本, 根据树龄和树体大小, 施1~3 kg/株。由于土壤追肥较慢, 可在果实膨大期, 结合病虫害防治喷施磷酸二氢钾600倍液或有机钙肥2 000倍液1~2次, 促进果实膨大, 提高果实品质和产量, 防止裂果, 提高商品价值。

4.3 整形修剪

大樱桃应根据栽植密度、干性强弱和根系状况选用适宜的树形。一般可采用改良主干形, 主干高50~60 cm, 保持中央领导干优势生长, 主干上着生8~10个单轴延伸主枝, 分层或螺旋排列, 主枝角度近水平, 树高3 m左右。

一年中, 修剪重点抓住夏、冬2季。夏季修剪在4—8月, 灵活运用刻芽、抹芽、摘心、拉枝、扭梢等技术, 调控树体长势, 改善光照条件, 促进花芽形成。冬季修剪应在萌芽前进行, 首先剪除病虫枝, 清除病僵果, 随后根据树势, 采取疏枝、缓放、短截、回缩等方法培育树形。剪口用伤口涂抹剂及时封闭, 防止病菌和病毒侵染伤口, 促进伤口愈合。

5 病虫害防治

大樱桃病虫害防治应贯彻“预防为主, 综合防治”的方针, 坚持“生态防治、物理防治为主, 化学防治为辅”的无害化防治原则。

5.1 生态防治

加强田间管理, 保持强健树势, 提高抗病能力, 抑制虫害发生。

5.2 物理防治

落叶后, 认真进行清园, 减少病虫基数和感染源。根据害虫生物学特性, 合理运用人工扑杀、树干绑草把、黑光灯诱杀、黄板等方法防治害虫[5]。

5.3 化学防治

根据各时期病虫发生特点, 在加强病虫害监测的基础上, 积极应用高效、低毒、低残留的农药, 不同作用机理的农药交替使用, 延缓病菌和害虫产生抗药性, 提高防治效果。最后一次喷药距采收期安全间隔应在20 d以上。休眠期:结合冬剪, 喷5°Bé石硫合剂;萌芽前15~20 d, 用30%机油石硫微乳剂800~1 000倍液+10%蚜虱净2 500~3 000倍液喷雾清园, 防治枝干病害;穿孔病、叶斑病等叶部病害和螨类、介壳虫等虫害。花期:忌用杀虫、杀菌剂, 人工防治金龟子等害虫;花后喷农用链霉素+灭幼脲1 500倍液+磷酸二氢钾600倍液, 细致均匀, 防治细菌性穿孔病和绿盲蝽、卷叶虫等病虫害。雨后及时喷40%甲基托布津800~1 000倍液+阿维菌素3 000~4 000倍液喷雾, 防治叶部病害和螨类、黄刺蛾等害虫。新梢生长期:可用灭扫利等菊酯类或苦参碱+代森锰锌、农用链霉素等喷雾, 防治大青叶蝉成虫等食叶害虫, 保护叶片。

6 果实采收

采收时根据果实成熟度和市场需求综合确定采收期。就近销售的应在果实充分成熟时采收;长途运输、贮藏保鲜果实的应在8~9成熟时采收。成熟时间不一致的品种, 应及时分期采收。

采用人工采摘。采收前准备好采果梯、采果篮等工具, 避开中午高温、雨天、露水未干等时间段, 以晴天傍晚采收为宜。采摘下来的果实, 应存放于干净阴凉处, 避免果实之间的碰撞, 及时捡除病果、裂果、烂果, 并根据相关规范进行分级。

摘要：介绍了大樱桃丰产园建园技术, 主要包括选址整地、种苗选择与处理、建园栽植、田间管理、病虫害防治、收获与贮藏等内容, 以期为区域大樱桃栽培提供技术参考。

关键词：大樱桃,丰产,建园技术

参考文献

[1]钱素娟, 刘佃珍, 李守乐.提高大樱桃坐果率的技术措施[J].科学种养, 2013 (3) :24.

[2]师淑亮, 王欣.大樱桃密植早丰高效修剪技术[J].山西果树, 2012 (5) :24-25.

[3]王艳梅.冀东丘陵地区大樱桃优质丰产栽培技术[J].果树实用技术与信息, 2013 (2) :11-12.

[4]翟广华.保护地大樱桃建园及授粉树的配置[J].山西果树, 2013 (1) :51.

大樱桃发展前景分析等 篇10

从目前的生产效益来看，大樱桃在北方落叶果树中应该是较高的一个树种。以红灯为主栽品种的果实，正常年份露地栽培每６６７平方米收入可达１万～２万元，保护地栽培每６６７平方米收入可达３万～６万元。大樱桃的管理简单，不需套袋，修剪量很少，喷药次数一般只有苹果、梨的１／３～１／２。一个人一年管理０．３公顷苹果比较累，但管理０．６公顷大樱桃地不会太忙。而且，大樱桃从开花到采收一般不需要喷药，生产成本只是苹果、梨的一半，是名副其实的绿色食品。（山东）

调料市场新格局

调料属于调味品的范畴，从目前市场销售看，主要是以花椒、大料、丁香、草果、小辣椒等为主，从整个市场行情看，价格一直是持续走低的，像丁香、草果今年价格下降２０％左右，丁香批发价每公斤２８～２９元，草果也在２７～２９元之间。花椒也从３０元／公斤降到１４元／公斤，大料从２０元／公斤降到８元／公斤。

从每年的八月开始，调料的新品就大量上市，据预测，今年年底前，除个别品种能出现小幅上涨外，绝大多数品种还是会呈现出一个平稳的态势，价格不会出现太大的波动。