学校食堂服务合同

第一篇：学校食堂服务合同

食堂就餐服务合同

甲方： 法定代表人： 住址：

乙方： 法定代表人： 住址：

鉴于：甲乙双方经过前期磋商，乙方经营的食堂为甲方员工提供就餐服务事宜达成一致意见。为规范双方在履行权利义务过程中行为，促使双方建立长期友好合作、互惠互利的伙伴关系，经甲乙双方友好协商，现达成如下协议以资共同遵守。

一、合同期限及范围

1、合同期限为 年，自 年 月 日起至 年 月 日止。

2、合同范围：乙方提供食堂，保证食材品质，提供十种以上品种，菜式为一荤一素;甲方员工在乙方食堂就餐，甲方向乙方支付餐费，具体费用为：

甲方员工就餐人数为100人以内，乙方以15元/餐/人向甲方收取; 甲方员工就餐人数为100-150人，乙方以14.5元/餐/人向甲方收取; 甲方员工就餐人数为150-200人，乙方以14元/餐/人向甲方收取; 甲方员工就餐人数为200人以上，乙方以13.5元/餐/人向甲方收取。

3、双方就以上费用统计实际就餐人数，每半个月结算一次。双方在核对无误后，甲方于该月15日、30日前将半个月的食堂餐费以转账或现金的形式支付。甲方需乙方提供发票的，由甲方承担相应的税金。

4、下列费用将会被甲方从需支付乙方的食堂餐费中自动扣除： (1)乙方因违约而需向甲方支付的违约金;

(2)乙方因无饭菜供应而需向甲方误餐员工支付的餐补费用;

(3)因乙方及其工作人员的过错行为或乙方的工作人员违反甲方的规章制度及本合同约定给甲方带来相关设备或其他经济损失所应赔偿给甲方的相应款

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项;

(4)乙方应承担的饭堂运作所需的水、电、燃料费用; (5)乙方工作人员在甲方宿舍住宿产生的相关费用。 (6)其他经过双方协商同意扣除的费用。

二、甲方的权利义务

1、代表和维护就餐员工的合法饮食权益。

2、甲方调整工作时间需要乙方延长供餐时间的，乙方应配合。否则按断餐处理。

3、乙方工作人员凭出入证进入甲方厂区，未经甲方同意，不得私自带任何人包括近亲属进入厂区，更不得在厂区留宿。乙方工作人员应当遵守甲方的基本管理制度，若有违反，应接受甲方的处理，并且甲方视情节轻重可扣除乙方的就餐服务费用。因此产生的责任由乙方自行承担。

4、重大就餐人员变动应提前一天通知乙方食堂。

三、乙方的权利义务

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关的国家、省市的法律法规及相关规定，认真执行蔬菜农药检测体系、HACCP食品安全管理体系中相关的规定。乙方需设有食品卫生检验中心(包括但不限于对粮油、肉禽类、蔬菜农药残留量等的检测)，做好从原料到成品质量安全的全程把关，为甲方提供专业、规范、安全、高质量的服务。

2、合同期限内，在甲方的监督下，乙方自主经营，自负盈亏，独立核算，乙方聘请员工的工资及其它劳动保护条件、待遇由乙方负责并承担，不与甲方发生任何关系。

3、合同期限内，乙方拥有主料及配料等所有原材料的自主采购权，但甲方有权对乙方的进货渠道和产品质量进行检查监督。对于甲方无理的强制性推销乙方有权拒绝并行使自主采购权。

4、如因市场物价上涨过高，造成乙方在连续两个月亏损的情况下，乙方向甲方提交原材料上涨证明，以不超过官方公布粮油通货膨胀率的标准申请调整饭菜价格，经甲乙双方协商一致调价幅度，甲方书面回复后实施。

5、正常上班时间，乙方应保证配备足够的工作人员，并保证甲方员工就餐，不得出现少餐、缺餐。甲方不对乙方因各种主观或客观原因造成的损失浪费负责。

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6、员工就餐前，在食堂每个入口显著地方公布当餐每个窗口菜品菜式，以便员工节省选餐时间。

7、保证按甲方提出的时间，按质、按量向就餐人员提供就餐服务。合同期间，任何情况下乙方不得自行搬离食堂或拒绝供餐，否则甲方有权要求乙方支付10万元的违约金，并要求乙方支付由此给甲方带来的一切损失，同时甲方有权留置乙方的设备、物资等;乙方要求解除或终止合同的，需提前两个月书面通知甲方解除终止服务合同。

8、在甲方区域内，乙方不得售卖非食堂制作的凉菜食品及日常用品、不得有偿供应餐后水果及零食等，否则经营利润由甲方享有。

9、保证采购、制作、销售的食品质量要求符合国家的卫生、安全标准，若受到工商部门或卫生防疫部门的处罚，由乙方承担一切责任。

10、按照国家有关餐具卫生管理要求，做好公共餐具消毒工作，随时接受市防疫站和甲方的监督检查，认真做好卫生创建、消防、防盗和预防食物中毒工作，乙方应当时刻注意卫生，保障用餐环境卫生、安全、有序，整个饭堂无苍蝇、蟑螂。

11、因乙方及或乙方采购的原材料等原因导致的食物中毒事件，全部由乙方承担赔偿责任。

12、乙方员工需遵守餐厅管理规定及甲方的规章制度。乙方员工未经甲方允许不得进入甲方办公及生产区域。乙方员工违反甲方规章制度的，应接受甲方的处理，因此产生的责任由乙方自行承担。

13、乙方在合同期内因业务需要而与甲方以外的单位和个人所发生的债权债务均与甲方无关，乙方不得因此影响到供餐及甲方的正常经营活动。

四、违约责任

1、超过就餐时间5分钟以上不能准时供餐的，需向甲方支付2000元/次的违约金;

2、超过20名就餐员工无饭菜供应的(超过就餐时间20分钟不能供餐的视为断餐)，乙方需向甲方误餐员工每人每顿支付15元的餐补，由甲方在当月应付餐费中扣除。

3、乙方违反第三条约定，一经发现，需向甲方支付500元/次的违约金;由此引发的责任由乙方全部承担。

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五、合同的解除与终止

(一)下列情况下甲方有权随时解除本合同并要求乙方赔偿相关损失

1、乙方雇佣不健康的人员到甲方服务，造成甲方10人以上因此染病的;

2、因乙方管理或制作过程问题造成甲方10人以上食物中毒的;

3、其他因乙方过错造成甲方的正常生产经营活动带来较大影响的;

4、乙方违反本合同规定且拒不改正的;

5、乙方采购不符合食品安全要求的食材，在甲方指正后拒绝改善的;

6、甲方进入破产或清算程序的;

7、本合同中约定可终止的情形。

(二)甲方未按时支付餐费超过三个月的，乙方可提前一个月书面通知甲方要求解除本合同，并可要求甲方承担乙方由此造成的损失。

六、争议的解决

甲乙双方发生任何争议的应首先进行友好协商解决，乙方不得因与甲方存在争议而拒绝供餐，否则将依约对甲方承担违约责任;协商不成的，甲乙双方均可向甲方所在地法院提起诉讼。

七、其它事项

1、本合同自双方签字之日起生效。在本合同签署的当天，双方办理完相关 手续并于 年 月 日起正式供餐。

2、本合同执行期间，如遇不可抗力(地震、台风、火灾、洪水等)，致使合同无法履行时，双方应按有关法律法规及时协商处理。

3、如遇突发或重大事件，乙方管理人员应在第一时间报告甲方有关部门，乙方项目负责人应在第一时间到达现场，适时处理或协助处理有关问题。

4、未尽事宜，甲乙双方可根据实际情况另行签订补充协议和相关附件，补充协议和相关附件与本合同具有同等法律效力。

5、本合同壹式贰份，甲乙双方各持一份，经双方代表签字盖章后正式生效，补充协议和相关附件与本合同具有同等效力。

甲方： 乙方： 代表： 代表：

签订日期： 年 月 日 年 月 日

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第二篇：食堂管理服务合同

XX公司职工食堂管理服务合同

甲方合同号：

乙方合同号：

为搞好XX有限公司(以下称为甲方)所属之XX食堂，满足甲方工作人员的就餐需要,为XX公司搞好生活服务保障，现甲方委托XX餐饮服务有限公司(以下称为乙方)为该食堂提供有偿管理服务。经双方友好协商,达成如下协议:

第一条、签订合同双方

甲方：XX有限公司

乙方：XX餐饮服务有限公司

第二条、服务宗旨

乙方替甲方管理好XX职工食堂，为甲方工作人员提供优质的膳食服务。乙方保证食堂为就餐人员提供的用餐以不盈利为原则，实行保本经营，并努力做到:经济实惠、品种多样、清洁卫生、菜热饭香、服务周到，不发生食物中毒事件。

第三条、服务及管理范围

一、服务范围包括:

1. 提供甲方员工早、午、晚、夜餐服务;

2. 根据甲方要求全天提供膳食服务(需预约);

3. 承办各类高、中、低档客餐;

4. 供应各式酒水、饮料。

二、供餐(中、西餐)形式:

1.员工就餐凭充值卡供应饭、菜、汤，实行个人充值、刷卡收费;

2.每餐有四款以上菜式,早餐有四个品种以上的点心;

3.各类高、中、低档客餐,按甲方或主办人预约订餐,按填写的客餐通知单安排; 价格以薄利为原则。

4.夜餐(提早订餐);

5.节日员工加菜或宴席、自助餐。

三、管理范围

食堂现有的厨房及厨房设备的使用和维护、餐厅家具、水电维护、防火安全、 做到物品堆放整齐、标签清晰。防止食物中毒事件的发生，餐具每季度请市防疫站检验一次并及时公布检验结果、食品的采购、贮存符合国家有关卫生规定。

第四条、收费标准

本合同金额为人民币XX元整(￥XXX)，分季度支付，甲方每季度结束前15日内支付XX元给乙方。

收费计算方式详见附表，但食堂厨房用的燃料费不包括在上述收费中，该燃料费由甲方按实支付或者由甲方提供燃料。

第五条、服务水准

1. 餐厅服务员做到讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲纪律,态度热情,服务周到;

2. 餐厅食物经常检查,保持新鲜,餐具进行消毒,确保饮食卫生;

3. 餐厅、餐桌、餐柜、地面等经常保持清洁、卫生、干燥;

4. 保证饭菜质量,做到饭热、菜香,开设病号餐。

第六条、双方责任

一、甲方责任

1. 甲方有权随时提出有关餐厅服务的要求和建议,经过协商,乙方认为能做得到的均予以采纳;

2. 成立膳食生活小组(由甲乙双方派人参加),其任务:定期开会检讨食堂运作情况，监督食堂的管理，反映员工对餐厅工作的意见并提出改进措施;

3. 甲方每月安全大检查应把食堂列入检查之内

4. 除支付食堂管理费以外的其他费用，包括厨房设备用品大修、添置、房屋的修理等费用均由甲方负责。

二、乙方责任

1. 餐具每季请市卫生站前来检验一次并及时公布检验结果、洗涤用

品、清洁用具、台布、台裙洗涤、工作人员的工作服洗涤。

2. 各种税款由乙方支付

第七条、合同期及其它

1.本合同一经签字、盖章后生效;

2.合同有未尽事宜经双方协商同意可以补充或修改。

3.本合同从20XX年XX月XX日起执行,有效期至20XX年XX月XX日

止。

4.本合同正本一式二份,甲、乙双方各执一份,副本四份,甲方三份，

乙方一份。

甲方:XX有限公司乙方: XX餐饮服务有限公司

代表签字:代表签字:

签约时间：20XX年月日签约时间：20XX年月日

第三篇：学校食堂合同

xxxx中心小学门市部承包

合同书

为了进一步调动学校门市部经营者的积极性，更好地为师生服务，本着公开、公正、合理的原则，通过公开竞标并经竞标领导小组同意，决定将中心小学门市部承包给经营，并签订合同书如下：

一、 发包方：沂水县院东头乡中心小学(以下简称甲方)

承包方：(以下简称乙方)。

二、 通过竞标，乙方最终以元中标：

三、 经营范围：

门市部只准经营学生学习用品，副食品、冷饮(不包括裸体冰棍、“三精水”饮料)。

四、 卫生质量及安全管理要求：

1、 承包者必须取得卫生许可证;从业人员按规定进行健康查体，取得

健康证。

2、 保证室内、外卫生，墙壁、地面清洁，物品放置有序。

3、 食品进货必须保证质量，不能将“三无产品”(无生产厂名、无生

产日期、无保质期限)食品卖给学生，更不能将过期食品卖给学生;进货必须固定采购场所，保证质量，必须索要票据，以备核对;必须接受学校食堂、门市部食品卫生安全检查人员的检查。

4、 搞好防鼠、防蝇、防毒工作;严禁非食堂工作人员随意进入室内，

防止投毒事件发生。

5、 不超范围经营，门市部只准经营学生学习用品，副食品、冷饮(不

包括裸体冰棍、“三精水”等饮料)，不准向学生销售香烟、玩具枪支、刀具等物品。如违规经营，每查处一次罚款50元。

以上卫生及安全管理要求，承包者必须按要求做好。承包者经营管理达不到以上规定要求而造成安全事故的，由承包者承担全部责任。

五、 违约责任

1、 承包者必须亲自经营，如找他人代为经营，则增加2000元的管理

费(不退还);不得转让他人，否则扣留承包费的30%后，终止合同。承包者经营中自行终止合同，学校不退还承包费。承包者在经营中，由于上级政策原因而导致承包者中断经营时，由学校按经营天数及数额比例退还承包者承包费。

2、 学校对承包者享有管理权，承包者必须服从学校的管理，学校有权

监督检查承包者经营的货物质量及安全卫生情况。中心校或学校检查承包者时每发现一次质量或卫生不合格扣保证金50元;上级主管部门检查时，因卫生不合格每扣1分扣保证金100元，每被通报一次扣200元，所罚现金从保证金中扣除。累计三次检查不合格，除扣留全部保证金外，终止合同另包他人，但承包费不退还。

3、 现有公物归学校所有，由学校登记造册归承包者借用，损坏或丢失

由承包者赔偿，今后所添物品由承包者自理。

4、 学校给承包者提供现有场所，房屋修缮由学校负责，但内部装饰确

有必要时，经学校同意后自行设计处理，学校不承担费用;内部照明线路等问题由承包者负责。

5、 以上学校的责任如有违约有学校负责。

六、 解决有关争议的方法

1、 合同到期时，如承包者未中标或不再承包，则必须将剩余货物在投

标结束后五天内搬走，并不准在校内经营，逾期不搬者，学校申请法院强制执行，造成的后果(含执行费)由承包者承担。

2、 对于进校销售货物的外来人员，由双方共同管理，制止入内。

3、 承包者在经营期间造成的人身伤害或财产损失，由承包者自行负

责。

4、 承包者所需电费、卫生检疫费、工商税务、查体等费用，一律由承

包者承担。

七、 合同有效期

本合同经甲乙双方盖章后生效，有效期为自2010年9月1日至2011年7月5日。

本合同一式三份，甲乙双方各一份，中心校存档一份

甲方：xxxxx中心小学(盖章)

乙方：(盖章)

2010年9月1日

第四篇：学校食堂托管合同

甲 方：

乙 方：

甲方以“零租金”的形式将学校食堂托管于乙方。甲、乙双方经协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行。具体合同条款如下：

一、 双方权利及义务

1 、甲方的权利义务：

(1)甲方不组织学生在食堂统一刷卡用餐，由有意就餐的学生自行与食堂联系，食堂靠自身的质量和信誉留住学生。

(2)在正餐时间，甲方不关闭校门，学生可自由选择就餐。

(3)、甲方按托管合同规定监督乙方依法管理学校食堂、履行合同，做好协调工作。

(4)、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

(5)、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

(6)、甲方有权根据住校生就餐率和满意率对乙方的食堂托管权做出处理，只有两率都不低于70%，乙方方可继续托管甲方食堂，否则，甲方可以随时取消乙方托管权。

2 、 乙方的权利义务：

(1)、乙方负责食堂的经营管理，具体包括菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

(2)、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准、遵守《学校食堂管理制度》。严禁食堂及食堂小卖部供应腐烂变质的食品和“三无”食品，保持菜肴的新鲜和卫生。食物每顿取样且保留48小时。

(3)、乙方必须按时供应甲方正常教学时日学生用餐。

(4)、乙方必须在餐后认真清洗食具并做好消毒工作，食堂内外、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

(5)、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)。

(6)、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

(7)、乙方现场工作人员必须具有健康证，工作时着装规范整洁，搞好个人卫生。

(8)、所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

(9)、厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律。

(10)、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

(11)乙方必须在每学期开学时保证食堂正常对学生供餐。

(12)、乙方在签订合同时应向甲方上交保证金人民币叁万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;

(13)上级部门对甲方进行卫生检查时，若甲方因乙方管理的食堂卫生不到位而受到处罚，甲方可对乙方所交“保证金”做出相应的处理。

二、合同期限：

合同期三年，即从2012年月日至2015年月日止。合同期满，双方如无异议，自动续约。

三、违约责任：

1 、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，以及上级教育行政部门对学校食堂管理的有关规定，给学校及师生造成损失的，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

2、乙方若中途终止托管，甲方将不再退还乙方所交“诚信质量保证金”

3、在合同期内，若无上级有关文件要求，甲方不得中途收回学校食堂，否则应如数赔偿乙方在食堂投入的经济损失。

四、其它：

1、若因国家或上级教育行政部门发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，乙方可自主处理食堂内属于乙方单方所有的财产，但是，不能损坏甲方固有建筑设施。

2、本合同签订之日起，2010年9月10日“威宁县龙街职业中学”与“贵州华相餐饮公司”签订的 “食堂及小卖部承包合同”同时废止。

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。

甲 方:乙 方:

甲方法人代表：

乙方代表：签约日期：2012年3月日

第五篇：学校食堂承包合同

租 赁 合 同

立合同双方 (以下简称)

甲方

乙方

经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下：

一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从______年__ __月___ _日至______年_____月_______日止。乙方需向甲方交纳定金 元，剩余款于 日前交清。

二、在承包期间，税金、执照、卫生、防疫、等一切费用均由乙方负责，同时也负责自己的人身安全及财、物安全。

三、甲方只为乙方提供食堂及工作人员房舍，其它一切经营的设施设备及场所装修均由乙方自备自筹。

四、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约。为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电。

五、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前10天无条件移交房屋及有关设备。如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出。

六、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量。如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金。

七、甲方负责有责任统计准确用餐数量，并按时提供给乙方。

八、甲方有权监督检查乙方的卫生、设施设备、经营与管理等;乙方如有以上方面的错误，应及时整改;乙方如有严重错误，必须无条件地停止营业。

九、乙方要做到文明经商，对学生能做到呵护、正确的引导与教育，不得对学生有恐吓、欺诈、谩骂、哄骗等行为，如有以上行为甲方有权单方面终止合同。

十、甲方正常执行教育教学活动或节假日安排，乙方不得以任何理由干涉或借故提出额外要求。 十

一、乙方在承包期间，遵章守法，维护学校名誉。做好“门前三包”及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同。

十二、乙方承包期间，不得在承包场所聚众赌博、酗酒及从事违法活动。 十

三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包、转租或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因终止合同而造成的经济损失。

十四、乙方因故需终止合同，须提前____日向乙方提出书面申请，甲方同意后____日内必须撤离。

十五、在承包期间，乙方不按照承包协议办事，甲方有权随时中止协议。 十

六、甲方无故中止合同，乙方有权要求甲方赔偿损失。

十七、乙方中途不得借故终止协议，否则甲方不返还给乙方余下的承包费;如有上级行政部门的指示责令双方终止协议，甲方只返还给乙方余下的承包费。 十

八、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任。

十九、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

二

十、本合同双方签字，见证和交租金后生效。

甲方：

(签名)_______________________ 见证人：

(签名)_______________________ 乙方：

(签名)_______________________

年 月 日