第一篇：四星级酒店装修标准
星级酒店装修方案
前期准备阶段
1、图纸会审
星级酒店装修不同于普通装修，必须符合国家旅游局星级酒店装修规定;一个星级
酒店成功与否在两个方面;一个是硬件，另一个是软件，硬件就是装修和设备安装好坏直接关系到酒店今后的运行成本。由业主，酒店管理公司相关部门管理人员，筹备相关人员，相关设计人员等，进行设计图纸就酒店功能布局是否合理，是否符合星级酒店规定。是否符合星级酒店日后正常营业节能相符合
给排水，管道布局是否合理，是否方便今后各区域计量，生活水池是否符合星级酒
店要求，是否方便检修。
电变压器功率是否够，配电箱空开功率是否够、是否方便今后各区域计量，灯具布局
是否符合今后节能要求。
弱电电话，网线功能布局是否合理，音控设备是否满足星级酒店会议、宴会需要。空调功能布局是否合理、新风量是否合理，噪音是否超标，空调功率是否够。
消防功能须经当地消防审核确定、防火分区、防排烟、喷淋、烟感等既要符合规范，
又要满足装修效果。
厨房设备功能布局是按餐位数，确定厨房面积;送、排风量是否达标，排烟噪音是否
超标。
2、分系统或工种招投标
系统为：外墙、水、电、弱电、消防、暖通、电梯、装修、厨房设备、会议设备等
采购。
3、办理相关施工许可手续
外立面效果图送城建规划局审批
内部装修图纸送消防审批，按消防审核意见落实装修施工。
锅炉、厨房排烟、排水图纸送环保局审批
当地建设局办理装修施工许可证
办理施工现场相关的零时用电、用水手续。
装修执行阶段
一、材料进场验收：
1、严格把捂材料验收质量关主要材料应有供应单位或加工单位资格证书，出厂质
量证明书，并有合格证及说明书。必须符合消防、环保的要求。
2、核对所有材料是否和签订合同一致。
3、验收木工板厚度，平整度是否达到要求并填写验收纪录
4、验收饰面板厚度，色差是否符合要求并填写验收纪录
5、验收石膏板厚度是否符合要求并填写验收纪录
6、验收水泥是否符合设计要求并填写验收纪录
7、验收墙纸色差是否符合要求并填写验收纪录
8、验收大理石色差是否符合要求并填写验收纪录
9、验收所有吊顶材料是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
10、验收所有管道是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
11、验收所有电线是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
12、验收所有五金洁具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
13、验收所有设备是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
14、验收所有家具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
15、验收所有电器是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
要对所有材料这些验收资料进行存档。附材料验收表：
一、现场管理：
1、 和工程中标单位或班组一起就(外墙，水，电，消防，暖通，装修)制定施工工程进度
表。
2、 和相关施工班主负责人签订以下责任书并要对材料这些资料进行存档，
a、工地用电安全责任书，
b、工地消防安全责任书，
C、工地文明施工责任书，
d、工地施工人员人身安全责任书。
3、 每天进行各施工班主协调会，及时协调各施工班组之间问题，做到有问题及时解决，要
求工地垃圾日日清。
4、 由公司安全管理人员，24小时值班，定期巡视工地，发现施工班组有违规情况及时制
止，对工地施工人员进行登记备案并发给出入证;对进出工地没有出入证人员进行登记，安全管理人员必须检查所有出门人员随身所带的物品，对于外带工具必须由甲方施工员和乙方施工员签字认可方可放行。
5、 每天对照工地施工进度表检查工地进度;
6、 每天巡视各施工班组，检查施工是否符合国家规范，又不规范地方开出整改联系单责令
施工班组整改;
7、 对现场施工与图纸不符时，按现场情况或联系设计单位及时调整以免影响工期。
8、 根据国家施工规范对工地日常检查
吊顶工程检查是否符合吊杆1*1m距离，主龙是否1*1m距离，次龙45*45cm距离，
石膏板接缝0.3-05cm距离,石膏板固定螺丝与半边距离10-15cm，螺丝之间15-20cm距离做好相应纪录存档。
顶面木饰面造型检查，选用木料必须干燥、无裂痕、无腐蚀;接口和连接固定牢固
度，是否基层做防火处理，饰面板接缝，色差，花纹是否对齐，平整度，阴角，阳角垂直度做好相应纪录存档
墙面木饰面造型检查，选用木料必须干燥、无裂痕、无腐蚀;接口和连接固定牢固
度，是否基层做防火处理，基层做防潮处理，饰面板接缝，色差，花纹是否对齐，平整度，阴角，阳角垂直度做好相应纪录存档
油漆检查，是否符合施工工艺表面先补灰，厚度适中，待干透后进行反复打磨，直
至光滑平整无缺陷、不出现裂口为止，是否有色差、气泡、挂珠;表面光滑度，及做好相应纪录存档
卫生间地面检查，墙面检查防潮处理，瓷砖或大理石磨光板面要平滑，磨光度要符
合要求，纹理排列要统一，切口要直，不能崩角崩边，平面不能有裂纹，厚度要基本一致;铺贴是否空鼓，接缝坪至<2mm，接缝高低<0.3mm，接缝宽度<0.5mm，色差，花纹是否对齐，平整度，阴角，阳角垂直度做好相应纪录存档
墙面粉饰工程检查，墙面粉饰平整度，阴角，阳角垂直度做好相应纪录存档墙纸底层滚油二遍，不漏滚，墙纸接缝平整，花纹图案、线条纵横连贯。
地面检查平整度，基层牢固度，瓷砖或大理石磨光板面要平滑，磨光度要符合要求，
纹理排列要统一，切口要直，不能崩角崩边，平面不能有裂纹，厚度要基本一致;铺贴是否空鼓，接缝坪至<2mm，接缝高低<0.3mm，接缝宽度<0.5mm，色差，花纹是否对齐，平整度，阴角，阳角垂直度做好相应纪录存档
门窗安装要做水平和垂直的校正，门框木质必须坚实，门框靠墙面做好防潮处理，
上下尺寸必须一致，木线条不能在中间接驳，拼接要平整光滑。检查开启是否灵活，高度、大小、位置是否符合设计要求
灯具检查电线施工工艺是否符合要求，接地、接零、防雷是否可靠 ，亮灯是否符合
酒店运营要求 ，是否在同一条支线上并做好相应纪录存档
五金电器检查安装位置是否正确，固定是否牢固，使用是否方便，数量是否齐全并
做好相应纪录存档。
上下水管道支架是否固定牢固，排水管道是否有坡度，不能有积水，雨、污、废、
透气管道是否分开，给排水是否通畅，试压是否符合工作压力1.5倍，保压24小时压力是否符合标准。检修是否方便并做好相应纪录存档。
检查送风，排烟系统工作是否正常，是否符合设计要求，风管施工工艺是否符合要
求，噪音是否符合要求，漏风率是否符合要求并做好相应纪录存档
检查空调系统工作是否正常，是否符合设计要求，风管施工工艺是否符合要求，噪
音是否符合要求，漏风率是否符合要求并做好相应纪录存档
检查消防系统，喷淋工作是否正常，报警是否正常，消火栓工作是否正常
9、 施工中材料需要双方确认，必须由双方负责人签字认可，并且加盖双方单位公章。
10、 及时统计酒店装修后期相应配套设备(卫生洁具，五金家电，地毯，加剧，灯具等)
采购物品的数量。
11、 及时跟踪设施设备安装调试，检查设施设备是否符合合同注明设备，做好相应调试报
告并且存档。
12、 根据酒店营业相关部门提出合理要求，作相应整改。
三、验收
1、协助消防进行验收，在验收当中不符合要求事项，列出清单，由相关装修单位或班组
进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
2、协助公安进行监控验收，在验收当中不符合要求事项，列出清单由相关装修单位或班
组进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
3、协助质检站进行特种设备电梯，锅炉验收，在验收当中不符合要求事项，列出清单由
相关装修单位或班组进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
4、协助卫生防疫站进行厨房验收，在验收当中不符合要求事项，列出清单由相关装修单
位或班组进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
5、协助环保局进行环保设施验收，在验收当中不符合要求事项，列出清单由相关装修单
位或班组进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
6、相关项目(水、电、弱电、消防、设备，装修等)负责人，监理有关人员，中标施工
单位有关负责人员，酒店管理有关人员一起对装修完成项目进行整体验收(包括设施设备)。并填写装修验收报告;在验收当中不符合要求事项，列出清单。由相关装修单位或班组进行立即整改。直到符合相关星级酒店要求，且出具整体验收报告。
资料整理和移交
1、 收集各种需存档质料，收集相应设施设备合格证，使用说明书，保修卡，待装修完成后
移交酒店运营方
2、 和酒店营业管理财务部移交所有固定资产清单，法律文书，合同文本一杯酒店存档。
3、 和酒店人力资源部移交酒店所有们锁钥匙。
4、 和酒店相关使用部门移交相关的设施设备。
5、 列好各施工班组负责人联系电话，相关设施设备厂家保修联系电话移交酒店工程今后保
修联系。
6、和酒店相关部门移交相关竣工资料。
7、审核装修决算。
8、完成以上工作筹建人员撤场，装修全部结束。
第二篇：星级酒店装修方案2008
酒店装修方案
前期准备阶段
1、
图纸会审
1、一个酒店成功与否在两个方面;一个是硬件，另一个是软件，硬件就是装修和设备安装好坏直接关系到酒店今后的运行成本。由业主，酒店管理公司相关部门管理人员，筹备相关人员，相关设计人员等，进行设计图纸就酒店功能布局是否合理，是否符合酒店规定。是否符合酒店日后正常营业节能相符合给排水，管道布局是否合理，是否方便今后各区域计量，生活水池是否符合酒店要求，是否方便检修。
2、电变压器功率是否够，配电箱空开功率是否够、是否方便今后各区域计量，灯具布局是否符合今后节能要求。
3、弱电电话，网线功能布局是否合理，音控设备是否满足星级酒店会议、宴会需要。
4、空调功能布局是否合理、新风量是否合理，噪音是否超标，空调功率是否够。
5、消防功能须经当地消防审核确定、防火分区、防排烟、喷淋、烟感等既要符合规范，又要满足装修效果。
6、厨房设备功能布局是按餐位数，确定厨房面积;送、排风量是否达标，排烟噪音是否超标。
2、 分系统或工种招投标
系统为：外墙、水、电、弱电、消防、暖通、电梯、装修、厨房设备、会议设备等采购。
3、
办理相关施工许可手续
l
内部装修图纸送消防审批，按消防审核意见落实装修施工。
l
锅炉、厨房排烟、排水图纸送环保局审批
l
当地建设局办理装修施工许可证
l
办理施工现场相关的零时用电、用水手续。
装修执行阶段
一、
材料进场验收：
1、
严格把捂材料验收质量关主要材料应有供应单位或加工单位资格证书，出厂质量证明书，并有合格证及说明书。必须符合消防、环保的要求。
2、
核对所有材料是否和签订合同一致。
3、
验收木工板厚度，平整度是否达到要求并填写验收纪录
4、
验收饰面板厚度，色差是否符合要求并填写验收纪录
5、
验收石膏板厚度是否符合要求并填写验收纪录
6、
验收水泥是否符合设计要求并填写验收纪录
7、
验收墙纸色差是否符合要求并填写验收纪录
8、
验收大理石色差是否符合要求并填写验收纪录
9、
验收所有吊顶材料是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
10、
验收所有管道是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
11、
验收所有电线是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
12、
验收所有五金洁具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
13、
验收所有设备是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
14、
验收所有家具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
15、
验收所有电器是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
要对所有材料这些验收资料进行存档。附材料验收表：
二、
现场管理：
1、
和工程中标单位或班组一起就(外墙，水，电，消防，暖通，装修)制定施工工程进度表。
2、
和相关施工班主负责人签订以下责任书并要对材料这些资料进行存档，a、
2 工地用电安全责任书，b、工地消防安全责任书，C、工地文明施工责任书，d、工地施工人员人身安全责任书。
3、
每天进行各施工班主协调会，及时协调各施工班组之间问题，做到有问题及时解决，要求工地垃圾日日清。
4、
由公司安全管理人员，24小时值班，定期巡视工地，发现施工班组有违规情况及时制止，对工地施工人员进行登记备案并发给出入证;对进出工地没有出入证人员进行登记，安全管理人员必须检查所有出门人员随身所带的物品，对于外带工具必须由甲方施工员和乙方施工员签字认可方可放行。
5、
每天对照工地施工进度表检查工地进度;
6、
每天巡视各施工班组，检查施工是否符合国家规范，又不规范地方开出整改联系单责令施工班组整改;
7、
对现场施工与图纸不符时，按现场情况或联系设计单位及时调整以免影响工期。
8、
根据国家施工规范对工地日常检查
l
吊顶工程检查是否符合吊杆1*1m距离，主龙是否1*1m距离，次龙45*45cm距离，石膏板接缝0.3-05cm距离,石膏板固定螺丝与半边距离10-15cm，螺丝之间15-20cm距离做好相应纪录存档。
l
顶面木饰面造型检查，选用木料必须干燥、无裂痕、无腐蚀;接口和连接固定牢固度，是否基层做防火处理，饰面板接缝，色差，花纹是否对齐，平整度，阴角，阳角垂直度做好相应纪录存档
l
墙面木饰面造型检查，选用木料必须干燥、无裂痕、无腐蚀;接口和连接固定牢固度，是否基层做防火处理，基层做防潮处理，饰面板接缝，色差，花纹是否对齐，平整度，阴角，阳角垂直度做好相应纪录存档
l
油漆检查，是否符合施工工艺表面先补灰，厚度适中，待干透后进行反复打磨，直至光滑平整无缺陷、不出现裂口为止，是否有色差、气泡、挂珠;表面光滑度，及做好相应纪录存档
l
卫生间地面检查，墙面检查防潮处理，瓷砖或大理石磨光板面要平滑，磨光度要符合要求，纹理排列要统一，切口要直，不能崩角崩边，平面不能有裂纹，厚度要基本一致;铺贴是否空鼓，接缝坪至<2mm，接缝高低<0.3mm，接缝宽度<0.5mm，色差，花纹是否对齐，平整度，阴角，阳角垂直度做好相应纪录存档
l
墙面粉饰工程检查，墙面粉饰平整度，阴角，阳角垂直度做好相应纪录
3 存档
l
墙纸底层滚油二遍，不漏滚，墙纸接缝平整，花纹图案、线条纵横连贯。
l
地面检查平整度，基层牢固度，瓷砖或大理石磨光板面要平滑，磨光度要符合要求，纹理排列要统一，切口要直，不能崩角崩边，平面不能有裂纹，厚度要基本一致;铺贴是否空鼓，接缝坪至<2mm，接缝高低<0.3mm，接缝宽度<0.5mm，色差，花纹是否对齐，平整度，阴角，阳角垂直度做好相应纪录存档
l
门窗安装要做水平和垂直的校正，门框木质必须坚实，门框靠墙面做好防潮处理，上下尺寸必须一致，木线条不能在中间接驳，拼接要平整光滑。检查开启是否灵活，高度、大小、位置是否符合设计要求
l
灯具检查电线施工工艺是否符合要求，接地、接零、防雷是否可靠 ，亮灯是否符合酒店运营要求 ，是否在同一条支线上并做好相应纪录存档
五金电器检查安装位置是否正确，固定是否牢固，使用是否方便，数量是否齐全并做好相应纪录存档。
l
上下水管道支架是否固定牢固，排水管道是否有坡度，不能有积水，雨、污、废、透气管道是否分开，给排水是否通畅，试压是否符合工作压力1.5倍，保压24小时压力是否符合标准。检修是否方便并做好相应纪录存档。
l
检查送风，排烟系统工作是否正常，是否符合设计要求，风管施工工艺是否符合要求，噪音是否符合要求，漏风率是否符合要求并做好相应纪录存档
l
检查空调系统工作是否正常，是否符合设计要求，风管施工工艺是否符合要求，噪音是否符合要求，漏风率是否符合要求并做好相应纪录存档
l
检查消防系统，喷淋工作是否正常，报警是否正常，消火栓工作是否正常
1、
施工中材料需要双方确认，必须由双方负责人签字认可，并且加盖双方单位公章。
2、
及时统计酒店装修后期相应配套设备(卫生洁具，五金家电，地毯，加剧，灯具等)采购物品的数量。
3、
及时跟踪设施设备安装调试，检查设施设备是否符合合同注明设备，做好相应调试报告并且存档。
4、
根据酒店营业相关部门提出合理要求，作相应整改。
三、验收
1、
协助消防进行验收，在验收当中不符合要求事项，列出清单，由相关装修单位或班组进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
2、
协助公安进行监控验收，在验收当中不符合要求事项，列出清单由相关装修单位或班组进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
3、
协助质检站进行特种设备电梯，锅炉验收，在验收当中不符合要求事项，列出清单由相关装修单位或班组进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
4、
协助卫生防疫站进行厨房验收，在验收当中不符合要求事项，列出清单由相关装修单位或班组进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
5、
协助环保局进行环保设施验收，在验收当中不符合要求事项，列出清单由相关装修单位或班组进行立即整改，直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
6、
相关项目(水、电、弱电、消防、设备，装修等)负责人，监理有关人员，中标施工单位有关负责人员，酒店管理有关人员一起对装修完成项目进行整体验收(包括设施设备)。并填写装修验收报告;在验收当中不符合要求事项，列出清单。由相关装修单位或班组进行立即整改。直到符合相关星级酒店要求，且出具整体验收报告。
资料整理和移交
1、
收集各种需存档质料，收集相应设施设备合格证，使用说明书，保修卡，待装修完成后移交酒店运营方
2、
和酒店营业管理财务部移交所有固定资产清单，法律文书，合同文本一杯酒店存档。
3、
和酒店人力资源部移交酒店所有们锁钥匙。
4、
和酒店相关使用部门移交相关的设施设备。
5、
列好各施工班组负责人联系电话，相关设施设备厂家保修联系电话移交酒店工程今后保修联系。
6、
和酒店相关部门移交相关竣工资料。
7、
审核装修决算。
完成以上工作筹建人员撤场，装修全部结束。
第三篇：四星级酒店标准
1.2.
3.
4.
5.
6.
7.
饭店布局合理a. b. 功能划分合理;设施使用方便、安全;内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。饭店内公共信息图形符号符合LB/T001。有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。有与饭店星级相适应的计算机管理系统。有背景音乐系统。前厅a. b. c. d. e. f. g. h. i. 面积宽敞，与接待能力相适应;气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足;有与饭店规模、星级相适应的总服务台;总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐，24h有工作人员在岗;提供留言服务;提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);提供信用卡服务;18h提供外币兑换服务;总服务台提供饭店服务项目宣传品，饭店价目表，中
英文本市交通图、全国旅游交通图，本市和全国旅游
景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应
的报刊;
可18h直接接受国内、国际客房预订，并能代订车内
其他饭店客房;
有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位
置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私;
设门卫应接员，18h迎送客人;
设专职行李员，有专用行李推车，24h为客人提供 行
李服务。有小件行李存放处;
设值班经理，24h接待客人;
设大堂经理，18h前厅服务;
在非经营区设客人休息场所;
1j. k. l. m. n. o. p.
r.
s.
t.
u.8. 客房
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.
m. 提供代客预订和安排出租汽车服务;门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务;至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。至少有40间(套)可供出租的客房;70%房间面积(不含卫生间)不小于20平方米;装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水;有可直拨通国内与国际长途电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时;具备十分有效的防噪音及隔音措施;有内窗帘及外层遮光窗帘;有单人间;有套房;有至少3个开间的豪华套房;有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求; 有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指
南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅
游交通图、与住店客人相适应的报刊;
o. p. q. r. s. t. u. v.9.
w. 套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品;提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品;24h提供冷热饮用水及冰块免费提供茶叶或咖啡;客房内一般要有微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单;客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务;提供叫醒服务;提供留言服务;提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24h内交还客人。16h提供加急服务;有送餐 菜单和饮料单，24h提供中西式早餐、正餐送餐服务，送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌;提供擦鞋服务。餐厅及酒吧a. b. c. 总餐位数与客房接待能力相适应;有布局合理、装饰豪 华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜时间不早于22时;有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简单西餐
厅)。能提供自助西式早餐、西式正餐。咖啡厅(或有
一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;
有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服
务;
有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒
吧;
餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提
供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语
种)提供服务。d. e. f.10.
厨房a. b. c. d. e. f. g. 位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶;冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足;有足够的冷库;洗碗间位置合理;有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
11.i. 分开的弹簧门;采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。公共区域a. b. c. d. e. f. 有停车场(地下停车场或停车楼);有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯;有公用电话，并配备市内电话簿;有男女分设的公共卫生间;有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;有商务中心，代售邮票、代发信件，办理电报、传真、
复印、国寻长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。
提供打字等服务;
有医务室;
提供代购交通、影剧、参观等票务服务;
提供市内观光服务;
有应急供电专用线和应急照明灯。
12.12.
112.
2g. h. i. j. 选择项目(共79项,至少具备28项)客房(10项)a.b. c. d. e. f. g. h. i. j. 客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务;卫生间有饮用水系统;不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;设商务楼层，可在楼层办理入住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;为客人提供免费店内无线寻呼服务;24h提供洗衣加急服务;委托代办服务(金钥匙服务)。餐厅及酒吧(9项)a. b. c. 有大堂酒吧;有专业性茶室;有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅，配有专
门的西餐厨房;
12.
312.
412.
5e. f. g. h. i. 有饼屋;有风味餐厅;有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房; 有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);有24h营业的餐厅。商务设施及服务(5项)a. b. c. d. e. 提供国际互联网服务，传输速率不小于64bit/s;封闭的电话间(至少2个);洽谈室(至少容纳10);提供笔译、口译和专职秘书服务;图书馆(至少有1000册图书)。会议设施(10项)a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. 有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间;至少配有2个小会议室;同声传译设施(至少4种语言);有电话会议设施;有现场视音频转播系统;有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录象机、文件粉碎机;有专门的复印室，配备足够的复印机设备;有现代化电子印刷及装订设备;有照相胶卷冲印室;有至少5000平方米的展览厅。公共及健康娱乐设施(42项)a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. k. l. 歌舞厅;卡拉OK厅或KTV房(至少4间);游戏机室;棋牌室;影剧场;定期歌舞表演;多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;健身房;按摩室;桑拿浴;蒸汽浴;冲浪浴;
12.6
n. o. p. q. r. s. t. u. v. w. x. y z. aa. ab. ac. ad. ae. af. ag. ah. ai. aj. ak. al. am. an. ao. ap. 室内游泳池(水面面积至少40平方米);室外游泳池(水面面积至少100平方米);网球场;保龄球室(至少4道);攀岩练习室;壁球室;桌球室;多功能综合健身按摩器;电子模拟高尔夫球场;高尔夫球练习场;高尔夫球场(至少9洞);赛车场;公园;跑马场;射击场;射箭场;实战模拟游艺场;乒乓球室;溜冰场;室外滑雪场;自用海滨浴场;潜水;海上冲浪;钓鱼;美容美发室;精品店;独立的书店;独立的鲜花店;婴儿看护及儿童娱乐室。安全设施(3项)a. b. c. 电子卡门锁;客房贵重物品保险箱;自备发电系统。
第四篇：四星级酒店标准配置
四星级酒店标准配置6.4 四星级
6.4.1 饭店布局和功能划分合理，设施使用方便、安全。 6.4.2 内外装修采用高档材料，工艺精致，具有突出风格。
6.4.3 指示用标志清晰、实用，公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。
6.4.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外)，各区域通风良好。 6.4.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。
6.4.6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜，音质良好。 6.4.7 设施设备养护良好，无噪音，达到整洁、卫生和有效。 6.4.8 各项管理制度健全，与饭店规模和星级相一致。
6.4.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.4.10 能用普通话和英语提供服务，必要是能用第二种外国语提供服务。 6.4.11 前厅
a. 面积宽敞，与接待能力相适应;
b. 气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足; c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
d. 总服务台各区段有中英文标志，接待人员24小时提供接待、问询和结账服务; e. 提供留言服;
f. 提供一次性总账单结账服务(商品除外); g. 提供信用卡结算服务; h. 18小时提供外币兑换服务;
i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊; j. 24小时接受客房预订;
k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私;
l. 设门卫应接员，18小时迎送客人; m. 设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处; n. 有管理人员24小时在岗值班; o. 设大堂经理，18小时在岗服务; p. 在非经营区设客人休息场所; q. 提供代客预订和安排出租汽车服务;
r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供必要的服务。 6.4.12 客房
a. 至少有40间(套)可供出租的客房;
b. 70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;
c. 装修豪华，有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、
行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯、或优质木地板或其他高档地面材料。采用区域照明且目的物照明度良好;
d. 客房门能自动闭合，有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
e. 有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头 (有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统，温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水;
f. 有方便使用的电话机，可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话，并备有电话使用说明和所在地主要电话指南; g. 提供国际互联网接入服务，并有使用说明;
h. 有彩色电视机，播放频道不少于16个，画面和音质良好。备有频道指示说明;播放内容应符合中国政府规定;
i. 有客人可以调控且音质良好的音响装置; j. 有防噪音及隔音措施，效果良好; k. 有至少两种规格的电源插座，方便客人使用，并提供插座转换器; l. 有内窗帘及外层遮光窗帘; m. 有单人间; n. 有套房;
o. 有至少3个开间的豪华套房;
p. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
q. 客房、卫生间每天全面整理1次，每日或应客要要求更换床单、被单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品;
r. 床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适; s. 提供开夜床服务，放置晚安致意品;
t. 24小时提供冷热饮用水及冰块，并免费提供茶叶或咖啡;
u. 客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量酒和饮料，备有饮用器具和价目单;
v. 提供留言及叫醒服务;
w. 客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务;
x. 衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务，可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务;
y. 有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西餐送餐服务。送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少 于4种，有可挂置门外的送餐牌; z. 提供擦鞋服务。 6.4.13 餐厅及吧室
a. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅;
b. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)，能提供自助早餐、西式正餐;
c. 有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务; d. 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所; e. 餐具按中西餐习惯成套配置，无破损，卫生，光洁; f. 菜单及饮品单装帧精致，完整清洁，出菜率不低于90%。 6.4.14 厨房
a. 位置合理，布局科学，传菜路线不与其他公共区域交叉; b. 墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有地槽，有吊顶;
c. 冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; d. 粗加工间与其它操作间隔离，各操作间温度适宜，冷气供给充足;
e. 有必要的冷藏、冷冻设施，生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并及时清理过期食品; f. 洗碗间位置合理;
g. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭，排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持清洁通畅;
h. 厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
i. 采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。 6.4.15 会议康乐设施
有会议康乐设施设备，并提供相应服务。 6.4.16 公共区域 a. 有足够的停车场;
b. 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅;另配有服务电梯;
c. 有公用电话，并配备市内电话簿;
d. 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;
e. 有商店，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品;
f. 有商务中心，代售邮票，代发信件，提供电报、传真、复印、打字、国际长途电话和电脑出租等服务;
g. 代购交通、影剧、参观等票务; h. 提供市内观光服务; i. 主要公共区域有闭路电视监控系统; j. 有应急供电系统和应急照明设施;
k. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料，墙面整洁、有装修装饰，24小时光线充足，无障碍物。紧急出口标识清楚醒目，位置合理。 6.4.17 在选择项目中至少具备26项。
第五篇：四星级酒店设计标准
四星级饭店需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。四星级分准四星级和四星级。
配置标准 硬件
地上建筑面积：约2.5-3万m
2酒店约250-300套客房(酒店客房面积按90-100平方米/间计算，包含客房面积及所有的酒店配套服务设施等公建部分的面积)
平面布局及功能应满足酒店管理公司的“四星”标准要求
一、酒店总体设计要求
建议四星级酒店设置在主干道上作为酒店主要出入口。酒店应功能划分合理，有背景音乐系统。
总统套房应设置在噪音影响较小的层数，并建议有独立的室外休息平台。
建筑设计应利于销售及后期物业管理的经济性要求，并便于后期维护;
施工材料选用节能、隔音材料，并达到防火等级要求。
满足环保、节能要求。设计标准以国家最新节能标准设计。
充分采用节能材料，降低使用能耗。
尽量使用本土材料，有效控制成本。
二、与商业、写字楼关系要求
在保证建筑外形、空间感与商业、写字楼和谐的条件下，应具有相对独立性;
建筑外观具有公建特征，应重点考虑节能环保需要;
建筑主入口的选择、交通系统、设备系统应具有相对独立性，尽可能降低对商业的干扰，建议主出入口设置于主干道上。
三、建筑首层
大堂应气派豪华、风格独特、装饰典雅、光线充足，人流的平面及竖向交通通畅舒适
大堂面积应在500平米以上，宽敞大气，与接待能力相适应
大堂建议挑空处理
有与酒店规模、相适应的总服务台;并在入口、服务梯附近设置行李房;
在非经营区设客人休息场所
门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务
大堂设有酒店和客人同时开启的贵重物品保险箱，保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私
设置宴会展示。
四、客房及标准层
客房面积 34-37平方米
标准层平面设计尽量规整简洁。
客房包括标准间、套房，套房比例为总房量的5%，10%的客房为连通房，还应设残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
按300个房间计算：
房间类型 房间数量 所占比例 面积(㎡)
标准大床房 150 50% 3
5标准大床房 150 50% 35
残疾人房间
2 0.67% 35
行政套房 11 3.67% 45
豪华套房 2 0.67% 105
层使用率不小于85% (层套内建筑面积/层建筑面积);
客房包括四个主要区域：入口区域、睡眠学习区域、浴室湿区域浴室干区域、壁橱/换衣区域(布局和平面将会按照整体开间的大小和形状结构而改变。)
套房也必须最低限度的具有以上4个区域，并根据整体大小，考虑以下布置：客人化妆室、独立的用餐区域、独立的厨房/餐具/食品室;独立的生活区域、独立的学习区域
客房：配有彩色电视机，并有闭路电视演播系统。
客房应具备十分有效的防噪音及隔音措施。
客房区走廊净高不低于2.4米。
所有公共区域材料、部件及装配及建筑方法都要保证达到防火要求。
标准层需设置后勤服务用房及清洁间、布草道。
最少每个客房的单间都必须配备冷，热送风管。多单间的套房必须在开放式位置配备相同的遥控，在私人房间配备单独的遥控。
五、酒店配套功能
酒店配套功能应包括：商务中心、会议室、餐厅、宴会厅、健身房、游泳池、超市、多功能厅、医务室、后勤用房等。
会议设施包括：
——配有多个小型、中型会议室，有至少容纳200人(300㎡)会议的会议厅3-5个，净高至少3米并配有衣帽间;VIP会议室1个(60㎡)并自带洗手间 ——配专门的复印室
——提供同声传译设施(至少4种语言)
——配电话会议设施
——配现场视音频转播系统
——配供出租的电脑及投影仪
酒店餐厅/宴会厅：
——餐饮功能十分重要，除了服务酒店的客人，还要兼顾对外经营，在布局上和流线的组织上应方便内、外部的人流使用，通常布置在靠近庭院的底层裙房，此外，高层酒店的顶层也是布置餐厅和酒吧的合适位置。在配置上，应考虑客房数量、宴会厅的规模、其它设施的负荷能力，以及周边现存的餐饮设施的规模，寻找酒店中餐饮设计的切入点。在酒店的不同区域设全日制餐厅、中餐厅、西餐厅、酒吧和咖啡座等。越是高级、大型的餐厅，其人均面积就越大。
小型宴会厅约50至100平方米，中型200平方米，大型宴会厅面积可达500至700平方米。大型的宴会厅设计中要兼顾灵活分割和整体使用，配专门的宴会厨房，室内通常是无柱空间，净高在5米以上。另外因为要储藏大量家具和道具，储藏空间一般占宴会厅面积的20至25%，其位置需方便搬运，快速的转场能增加宴会厅的利用效率。
宴会厅和厨房储藏之间的服务流线布置影响到服务效率，必须与客人流线完全分离，这有两种组织方式，一种是以服务流线为轴，大小宴会厅围绕服务流线布置，服务流线较短;另一种是以客人流线为轴布置大小宴会厅，服务流线沿周边设置，服务流线较长。客人在使用宴会厅时，视线不能直接看到后勤部分，所以通常在通往服务区的门处作错位处理或走道作转折。宴会厅前区应有足够的空间，各个厅的前厅最好独立布置，设衣帽间及信息服务台，并以明确清晰的标识系统促进使用的流畅性。
——总餐位数与客房接待能力相适应
——有大堂酒吧，40个座位以上
——有咖啡吧、茶室、面包房
——有布局合理、装饰豪华的高级西餐厅，配专门的西餐厨房
——有布局合理、装饰豪华的中餐厅
——行政酒廊200平方米以上
——全日制餐厅100-120个座位左右
酒店商务设施：
——商务中心
——电话间、洽谈室等
——应提供国际互联网服务
——提供笔译、口译和专职秘书服务
——打字、复印、传真
公共及娱乐设施：
——多功能厅
——歌舞厅、卡拉ok厅或KTV包房、棋牌室、图书室
——健身房、按摩室、桑拿浴(SPA)、室内游泳池(至少40平方米)、室外游泳池(至少100平方米)、桌球室等
——美容美发室
——婴儿看护及儿童娱乐室
——商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品
后勤用房：
——宴会厨房/员工厨房/厨房备餐间/送餐厨房/食品储存/洗涤区/送货区
——洗衣房/织物间/布草间
——员工办公室/家具库房/员工更衣淋浴等
——运营行政办公室
——机电设备间
——停车场100个停车位以上
设备
电梯配置要达到或接近舒适型标准，每70间客房配备一部客用电梯、及两部独立员工电梯
提供24小时热水;
电梯配置数量以高峰等候时间不超过30秒为宜;
设公用电话
自备发电系统
电梯厅及电梯、扶梯
在30层或以上的高楼大厦的穿梭电梯必须经过电梯专家的分析。
拥有300多个房间和(或)17层以上的酒店需要单独研究以确定的电梯、能力和速度要求。
客梯必须达到最高3米的要求，开门尺寸不小于1.2米(W)*2.5米(H)，货梯开门尺寸1.8米(W)*2.5米(H)
考虑残疾人电梯的设置人性化、合理性;同时满足国家有关无障碍设计的规范的要求。
应考虑楼梯、电梯安全系统和逃生装置。入口安全系统和电梯监控系统应该与整个建筑的楼宇智能管理系统兼容。
扶梯最大倾斜角度30度，平段为两个步级。
设计标准
一、饭店布局合理
1.功能划分合理;
2.设施使用方便、安全。
二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。
三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
四、有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。
五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
六、有背景音乐系统。
七、前厅(共21项)
1.面积宽敞，与接待能力相适应;
2.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足; 3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
4.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24小时有工作人员在岗; 5.提供留言服务;
6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); 7.提供信用卡服务;
8.18小时提供外币兑换服务;
9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
10.可18小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房;
11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私;
12.设门卫应接员，18小时迎送客人;
13.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处; 14.设值班经理，24小时接待客人; 15.设大堂经理，18小时在前厅服务; 16.在非经营区设客人休息场所; 17.提供店内寻人服务
18.提供代客预订和安排出租汽车服务;
19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务;
20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
21.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
八、客房(共21项)
1.至少有40间(套)可供出租的客房;
2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;
3.装修豪华，有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯，或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好;
4.有卫生间，装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水;
5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; 6.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个，其中有卫星电视节目或自办节目，备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道，每日不少于2次播放，晚间结束播放时间不早于凌晨1时;
7.有单人间;
8.有套房;
9.有至少3个开间的豪华套房;
10.有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
11.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
12.客房、卫生间每天全面整理1次，每日更换床单及枕套，客用品和消耗品补充齐全，并应客人要求随时进房清扫整理，补充客用品和消耗品; 13.提供开夜床服务，放置晚安卡、鲜花或赠品;
14.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
15.客房内设微型酒吧(包括小冰箱)，提供充足饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单;
16.客人在房间会客，可应要求提供加椅和茶水服务; 17.提供叫醒服务; 18.提供留言服务;
19.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务，可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务;
20.有送餐菜单和饮料单，24小时提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种，饮料品种不少于8种，甜食品种不少于6种，有可挂置门外的送餐牌;
21.提供擦鞋服务。
九、餐厅及酒吧(共6项)
1.总餐位数与客房接待能力相适应;
2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时;
3.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间;
4.宾馆有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务; 5.有位置合理、装饰高雅、具有特1.总餐位数与客房接待能力相适应;
色、独立封闭式的酒吧;
6.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。
十、厨房(共9项)
1.位置合理、布局科学，保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉; 2.墙面满铺瓷砖，用防滑材料满铺地面，有吊顶;
3.冷菜间、面点间独立分隔，有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; 4.粗加工间与操作间隔离，操作间温度适宜，冷气供给应比客房更为充足; 5.有足够的冷库;
6.洗碗间位置合理;
7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
8.厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门; 9.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
十一、公共区域(共10项)
1.酒店有停车场(地下停车场或停车楼);
2.有足够的高质量客用电梯，轿厢装修高雅，并有服务电梯;
3.有公用电话，并配备市内电话簿; 4.有男女分设的公共卫生间;
5.有商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
6.有商务中心，代售邮票，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务;
7.有医务室;
8.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; 9.提供市内观光服务;
10.有应急供电专用线和应急照明灯。
十二、选择项目(共79项，至少具备28项)
1.客房(10项)
1)客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务，提供语音信箱服务; 2)卫生间有饮用水系统;
3)不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
4)不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);
5)所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
6)设商务楼层，可在楼层办理人住登记及离店手续，楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;
7)商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; 8)为客人提供免费店内无线寻呼服务; 9)24小时提供洗衣加急服务; 10)委托代办服务(金钥匙服务)。
2.餐厅及酒吧(9项)
1)有大堂酒吧; 2)有专业性茶室;
3)有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅，配有专门的西餐厨房; 4)有除西餐厅以外的其他外国餐厅，配有专门的厨房; 5)有饼屋; 6)有风味餐厅;
7)有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅，配有专门的宴会厨房; 8)有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); 9)有24小时营业的餐厅。
3.商务设施及服务(5项)
1)提供国际互联网服务，传输速率不小于64kbit/s; 2)封闭的电话间(至少2个); 3)洽谈室(至少容纳10人);
4)提供笔译、口译和专职秘书服务; 5)图书馆(至少有1000册图书)。
4.会议设施(10项)
1)有至少容纳200人会议的专用会议厅，配有衣帽间; 2)至少配有2个小会议室; 3)同声传译设施(至少4种语言); 4)有电话会议设施;
5)有现场视音频转播系统;
6)酒店有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;
7)有专门的复印室，配备足够的复印机设备; 8)有现代化电子印刷及装订设备; 9)有照相胶卷冲印室;
10)有至少5000平方米的展览厅。
5.公共及健康娱乐设施(42项)
1)歌舞厅;
2)卡拉OK厅或KTV房(至少4间); 3)游戏机室; 4)棋牌室; 5)影剧场; 6)定期歌舞表演;
7)多功能厅，能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅; 8)健身房; 9)按摩室; 10)桑拿浴; 11)蒸汽浴; 12)冲浪浴;
13)日光浴室;
14)室内游泳池(水面面积至少40平方米); 15)室外游泳池(水面面积至少100平方米); 16)网球场;
17)保龄球室(至少4道); 18)攀岩练习室; 19)壁球室;
20)桌球室;
21)多功能综合健身按摩器; 22)电子模拟高尔夫球场; 23)高尔夫球场(至少9洞); 24)赛车场; 25)公园; 26)跑马场;
27)射击场; 28)射箭场;
29)实战模拟游艺场; 30)乒乓球室; 31)溜冰场;
32)室外滑雪场; 33)自用海滨浴场; 34)潜水;
35)海上冲浪; 36)钓鱼;
37)美容美发室; 38)精品店;
39)独立的书店;
40)独立的鲜花店;
41)婴儿看护及儿童娱乐室。
6.安全设施(3项)
1)电子卡门锁;
2)客房贵重物品保险箱; 3)自备发电系统。