旅游专业实训工作总结

回首每一天的周而复始，你是否在工作的过程中，获得了宝贵的成长经验？工作作为我们的立身之本，工作是见证我们成长的标志，为自己写一份独有的工作报告吧。让我们在回首自己忙碌岁月的同时，发现自己工作的不足之处，寻找出更好的工作方式，成为更好的自己。今天小编给大家找来了《旅游专业实训工作总结》的相关内容，希望能给你带来帮助!

第一篇：旅游专业实训工作总结

旅游专业实训小结

根据教学计划的安排，在学校和系部领导的关怀下，我们旅游教研室组织04旅游管理专业学生于xx年4月下旬起至6月中旬止到无锡进行了为期五十天的实习，圆满完成了规定的目标任务，达到了预期的目的，现总结如下：

一、准备充分，是做好实习工作的前提。这次实习是教学计划的重要内容，学生和老师早就有了思想准备。我们从三月底就着手准备，与实习单位联系，就实习的相关事宜进行商谈。四月中旬，我们又派专人到无锡，具体解决了学生实习过程中的具体问题，包括实习单位的进一步落实、实习生的生活等问题。我们还召开了多次会议进行动员，讲清这次实习的目的、意义、目标、任务、具体要求等，统一了学生的思想，为做好实习工作打下坚实的基础。

二、措施扎实，是做好实习工作的保证。

1、做好思想政治工作。

做好学生的宣传思想政治工作十分重要。系部领导对此十分重视，提出明确要求并多次亲临学生中进行思想动员，真正把思想统一到实习工作中来，带队老师能结合自己的实习经验、实践经验、社会经验和学生的专业实际、思想实际，精心准备，仔细分析主客观因素，让学生明白这次实习的目的、意义、目

1 标、任务、方法、要求，可能出现的各种矛盾、困难及解决办法。把问题讲清、讲深、讲透、讲全，为实习工作的顺利开展打下坚实的思想基础。在具体工作实践中，还结合xx提出的以“xxxx”为主要内容的新时期社会主义荣辱观进行宣传教育，把思想教育工作与社会实践相结合，要求学生发扬团队精神，展现新时期大学生良好的道德风貌，维护学校的良好形象，开展了以“为学校争光，为系部添彩，为社会作贡献，为自己树形象”为内容的“四为”主题教育活动，激发学生的热情，掀起比、学、赶、帮、超的热潮。与此同时，还要对学生进行安全教育(如：食品卫生的安全、交通的安全、水电火的安全、防盗安全等等)、理想信念教育等。对工作中涌现出的先进典型通过板报等方式进行广泛宣传，借身边事教育身边人，起到了良好的效果。

2、做好分工协作工作。

学生与学生之间、学生与实习单位之间、学生与学校之间、实习单位与学校之间以及与带队老师之间都要保持经常性的联系与沟通，及时传递有关实习的各种信息、倾听领导的工作指导、实习单位的建议和学生的合理要求，带队老师们做出有利于实习工作的决定，使“三位”真正成为“一体”。由于分工明确、协作有力，带队过程中自然能够做到情况了如指掌、问 2 题紧抓不放、关系保持顺当、学生心情舒畅。实习期间，没有发生一起事前担心的严重违法违纪违规的现象。

3、做好考勤考核工作。

我们制定了《04旅游专业学生实习要求》和《做好实习的八条纪律》，每个同学都在《04旅游专业学生实习保证书》上签了字。根据实习单位和学生的不同情况，我们把全班学生分成三个组分别安排在两个景区和一个旅行社，每个组明确一名组长负责考核，带队老师巡查，保证考勤考核的质量与效果。凡是请假的，必须经过实习单位领导、组长和带队老师的批准，缺一不可。病假还须持县以上的医院证明。在实习之前，我们从德、能、勤、绩四个方面制定了《实习生百分考核实施细则》让学生学习了解，与学分挂钩。考核采取走访、调查、互相测评、实习单位综合评价等多种方法与手段，结合考勤情况以及其他表现与业绩。考核分两次进行，初评和总评，最后进行综合评估。要求每个实习生在做好工作的同时，认真填写自己的《实习手册》，撰写心得体会文章和实习论文进行交流。

4、做好亲情服务工作。

学生在学校生活环境很好、学习很有规律，到了实习单位后，出现了一些变化，心理的反差、身体的不适应带来一连串的新情况、新问题。我们带队老师能够及时掌握情况，体贴学生，

3 及时为他们提供服务，解决他们的实际问题。如：我们住在一所大学招待所，房屋陈旧，卫生条件不尽人意，天气炎热，学生下班回来都是一身汗，洗澡成了最基本的要求，而招待所无法提供天天开放，针对这一实际，我们积极与相关单位协商在可能的情况下帮助解决，本着既要为学生省钱，又要改善学生的生活环境的指导思想，最终得到了圆满地解决，为学生创造一个愉悦的生活环境，保证他们有良好的心情投入到实习工作中去。

5、做好实习指导工作。

实习期间，我们根据学生的专业性质、年龄特征、技能形成的规律及实习单位的情况，尽可能做到“应知”、“应会”和“应变”相统一，侧重提高应变能力，与实习单位共同制订实习方案。一是请知识丰富型和经验丰富型的两类“专家”做实习指导老师，通过辅导和示范，让学生模仿，老师指导;二是让实习学生自成“旅行团”，认真讲，轮流练，相互听;三是主动为游客义务试讲，让游客评;四是带队老师组织考，相互比，发现问题及时纠。五是对进步快、应变能力相对强的同学委以重任——“实战演练”。六是进行经常性、多方位、多层次的岗位轮换与交流。虽然有的岗位与专业关联度不高，但对于从教室、宿舍、食堂“小三维”向学校、家庭、社会“大三维”跨越的大学生来说，一样具有新鲜感，能更全面地接触社

4 会、了解社会，更好地服务社会。在学习业务技能的同时，也能获得相关管理方面的技巧，了解实习单位这一大的有机体是如何运作的，上层与下层、部门与部门以及部门内部之间的关系。每个岗位都有其特点，都有学问，熟悉这些情况，对于丰富实践经验、提高适应能力、促进教学相长等大有好处。实习期间，恰逢中国徐霞客国际旅游节在无锡举办，我们抓住这一千载难逢的机会，选派三名比较优秀的学生参加筹委会服务工作，让他们亲身体验一下国际重大节庆活动的浓裂氛围和对服务人才的要求，也丰富了实习经历。

第二篇：旅游英语专业实训报告

综述

自XX年6月20日起。作为旅游英语专业的专业实训课便随之一一拉开帷幕，直到30日双选会的来临才会结束。之所以要进行专业实训课无外乎是想要我们做好顶岗实习前的训导准备。都说三百六十行，行行出状元。要想在各行各业出人头地的前提出了对职业拥有莫大的热情外还必须懂得其中运作的规矩。其实这也是我们在校接受教导的最后一次机会了。可以说每天安排的科学而合理的实训课程避免了我们在等待双选会期间虚度光阴。而且每堂实训课都是有针对性的进行的，所以对于我们每个人来说是有百利而无一害。

主体

为了让大家更深刻的体会有关导游这门行业，21日那天一大早我们全班就随着班车踏上了去墨江的旅途。并花了两天时间分别游玩了墨江的北回归线标志园和国际双胞文化园。当然我们是带着任务去玩的，除了聘请个导游姐姐的讲解外，我们每个人都必须亲自再走一遍景区并讲导游词给老师和同学们听作为考核的方式。还值得一提的是我们有幸应邀到该地珠宝行进行参访，负责人很热心的请出了我们上一届的学姐为我们解说这里的大概行情。放眼望去直觉店里的珠宝首饰琳琅满目不失让人挑花了眼。幸好有热心的服务员在一旁为我们指点着迷津。接下来负责人还带领着我们在售茶区入座畅谈，比品茶更有趣的是他们毫不吝啬的向我们解剖了他们所认为的导游。此番言谈的确令我们增进了不少有关导游这门职业的别样见解。

除此之外，让我难以忘怀的课程当属胥佳老师上的有关服务方面的礼仪礼节课。她的课素来倍受青睐，这次也不例外。她一点也不浮夸，所以教授的都是些特实际而实用的知识。最主要的是她愿意让我们当场运用所学的知识。瞧，我们最后是在女生化着美美的妆容和男生打着美美的领带中愉快的结束这门实训课的。与此同时，我也时刻没有忘记朱建青老师不辞辛劳的教我们有关导游业务方面的知识，特别是接待服务方面的细节问题正是有了他的提点才让我们更深入的了解到想当一名合格的导游那是相当的不容易啊。

28日这天也是充实的一天，我们有幸邀请到了旅行社的经理来为我们上实训课，她的确是见多识广之人。课间言词展现的都是她在实际带团中所遭遇到的各种问题和需要注意的地方，哪怕是遇有游客食物中毒也能处理的四平八稳。果真彰显了果断干练和沉着冷静的优良品质。我便不经在省思若是换做是自己遭遇此类种种问题是否能够像她一样胜任的游刃有余。

总结

俗话说“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行!”在短暂的实训过程中，当面对老师一些假设性的提问时总让我深深的感觉到自己在实际运用中的专业知识的匮乏，再思及以后的工作中难免遇到此种困难，便让我感到十分的难过。本以为自己在学校学的不错，一旦接触到实际，才发现书到用时方恨少，这时才真正领悟到“学无止境”的含义。可见，注重理论联系实际的学习方法当真是学习的不二法门。最后，很感谢学校能够提供这样难得的学习机会让我们提前意识到自己有诸多的不足，好为顶岗实习之日的应战做好最充分的准备。

第三篇：旅游专业学生实习实训管理办法

第一章 总则

第一条 为加强本系实习实训管理，维护正常的教学和生活秩序，保障学生人身和财产安全，促进学生身心健康发展，特制定本暂行规定。

第二条 本系对学生实习实训安全管理贯彻预防为主、教育先行、明确责任、实事求是、方便操作的方针，努力把事故消除在萌芽状态，并妥善处理好实习实训活动过程中发生的安全事故。

第三条 本暂行规定由分管教学的系领导组织全系师生贯彻落实。

第二章 安全教育

第四条 安全教育有利于师生从根本上重视实习实训安全，必须列入本系工作的重要议事日程并认真组织实施。

第五条 安全教育要贯彻实习实训的全过程，要做到实习实训前有集中动员教育，实习实训过程中有注意事项提醒提示，实习实训结束后有安全总结。

第六条 在按操作规程、实习指导书进行安全教育的基础上，还要结合每一次实习实训的特殊性，制定出相应的安全规定，并宣传到每位学生，提高学生的安全保护意识和防范能力。

第三章 实训室实训安全管理工作

第七条 实训指导教师负责组织学生实施实训室实训活动。实训指导教师必须按时到岗，工作期间不得擅离工作岗位。

第八条 学生进入实训室前必须认真预习实训指导书，明确实训目的、要求和步骤，并熟记注意事项。

第九条 实训前，指导教师应向学生交代清楚本实训室实训设备的安全操作规程和注意事项;要求学生爱护公物，注意安全，并根据实训中的情况，提供必要的安全保护用具。

第十条 学生进入实训室必须自觉服从管理，听从指挥，严格遵守仪器设备的操作规范。对故意违规和严重违纪，指导老师应立即停止其实训活动。

第十一条 学生应严格按操作规程进行实训，在实训过程中如发现仪器设备有损坏、出现故障等其它异常情况，应立即切断电源、保持现场、并报告指导老师处理。因违反操作规程而造成损坏仪器设备者，应按照规定酌情赔偿，并作违规处理。

第十二条 实训完毕，必须切断仪器设备的电源。必须按原样整理好实训桌面上的仪器设备及配件，将个人物品和废纸杂物带离实训室。

第四章 校内实训安全管理工作

第十三条 实训指导教师负责组织实施校内实训活动。

第十四条 指导教师要根据培养目标和培养要求精选或自编实训教材、讲义或实训指导书，并在实训前发到学生手中。实习前一周，指导教师要将实训班级学生名单送至实训基地或实训室、并进行实习的具体准备和组织工作。

第十五条 指导教师要组织学生认真学习实训大纲、实训教材(指导书)、实训计划等，明确实训目的和要求，了解时间安排和步骤，布置实训日记和报告，强调实训注意事项，明确安全注意事项和实训组织纪律，告知学生在活动中应当注意的事项，采取必要的措施，预防安全事故的发生，保护学生安全。

第十六条 学生实训期间指导教师要严格考勤，加强教育，严格管理。实训学生在实训时必须尊重实训指导教师，对违反规定的学生，指导教师应及时给予批评教育，对情节严重者，指导教师应停止其实训活动，并报系部处理。

第五章 校外参观实习安全管理工作

第十七条实习指导教师负责组织实施校外参观实习活动。

第十八条指导教师应根据实习大纲要求，在实习前深入现场了解实际情况，收集资料，会同实习单位有关人员，制订出切实可行的实习执行计划(包括实习场所及岗位、实习内容与要求、实习程序及时间分配、技术报告及时间安排等)，经教研室主任同意，系主任批准，报教务处备案，并提前印发给学生。

第十九条实习前，指导教师要组织学生认真学习实习大纲、实习指导书、实习执行计划等，明确实习目的和要求，了解时间安排和步骤，布置写实习日记和报告，介绍实习单位简况及实习注意事项。

第二十条 实习前，应当对学生进行相应的安全教育工作，明确安全保护要求和实习纪律，告知学生在实习活动中应当注意的事项，采取必要的措施，预防安全事故的发生，保护学生安全。

第二十一条 在实习过程中，指导教师要对学生严格要求，加强指导，在对学生进行专业教授的同时，对可能存在的安全隐患，及时提醒每个学生，确保每位学生安全。实习过程中的安全教育应日常化、制度化，每天早晚都应就当天的实习内容指定安全预案，由专人负责传达。各实习小组应设有专职安全员，负责本组安全，尤其在有车辆通行的道路上应安排专人指挥交通，学生在工作现场要穿戴安全衣帽。

第二十二条 实习学生在校外实习时必须尊重实习指导教师，并遵守接受实习单位的规章制度。对违反规定和有其他错误的学生，指导教师应及时给予批评教育，对情节严重者，指导教师应立即停止其实习活动，令其返校，并向系办报告。对屡教不改，不向指导教师请假或私自离开实习单位发生事故者，后果由学生自负。

第二十三条 指导教师经常与实习单位联系，并定期向实习单位、管理部门汇报实习情况，争取实习单位的支持和帮助。

第六章 学生毕业实习安全管理工作

第二十四条毕业实习分为分散实习和集中实习，集中实习安全管理工作内容与第五章相同。本章只涉及分散实习的安全管理工作。

第二十五条在实习期间，学生应按先后顺序有序上、下车，注意交通安全，遵守交通规则。

第二十六条 在实习驻地，自觉遵守当地和风土人情，不得与当地群众或其他人员发生冲突，做到宽容与谦让。

第二十七条 毕业实习期间，实习时间长、地点多，复杂程度高、安全隐患多，学生在实习场地严格遵守《学生守则》和实习单位的规章制度和各项安全规定，自觉服从所在实习单位管理制度。牢固树立安全生产、安全学习的观念。严禁在工作现场嬉笑、追逐、打闹，随时注意身边的安全，并及时提醒其他同学注意安全。

第二十八条 在实习期间要注意保护好公共财物，爱护仪器设备。

第七章 事故处理

第二十九条 当发生学生人身伤害、疑似死亡情况时，首先应联系医疗机构(120)进行紧急治疗，同时保护现场，然后再报告公安机关(110)，请求调查处理。在现场可能被破坏时，可以采用自行摄影的方式保留证据。

第三十条 当发生一般财产损害情况时，在场教职工与学生应保护好现场，另外视情况报告公安机关，请求调查处理。

第三十一条 当发生火灾事故时，首先视情节轻重，在确保自身安全的情况下，进行必要救灾，同时报告消防机关(119)，请求救援。

第三十二条 当发生重大事故后，应及时向学院领导报告、及时通知学生家长，并将事故发生过程以书面形式上报。

第三十三条 学生在非本系安排的实习中，发生的安全事故，本系只协助处理，不负安全责任。

第八章 附则

第三十四条 本规定未涉及的安全管理工作内容，参照有关管理部门和学院的相关文件执行。

第三十五条 本规定由旅游管理系解释，自发布之日起试行。

第四篇：高校旅游管理专业实训基地建设初探

【摘 要】 文章以贺州学院为例，提出当前旅行社实训基地建设的现状以及存在的问题，据此提出了旅行社实训基地建设的应对策略：学院应建立不同层次的实训基地;进一步增加校外实训基地，质量与数量两手抓;实训教学应纳入学分管理，规范实训教学各阶段的管理;政府与高校是实训基地建设的推动力，使实训教学顺利开展，满足地方旅游业对专业人才的需求。

【关键词】 旅行社;旅游管理专业;实训基地

实训基地是实践教学不可缺少的教学平台，是实训教学过程实施的训练场所，是满足实践教学环节的需要，是确立实践教学中心地位的有力保证。实训基地建设是实现实践教学的前提条件。根据旅游管理专业培养应用型人才、创业型人才和国际型人才兼备的旅游人才的培养目标，在教学环节上进一步加大实践教学，是符合旅游人才培养目标需求的一项举措。而旅行社实训教学是学生熟悉职业环境、培养其动手操作能力，并将课堂知识转化为实际能力的重要过程。让学生到校外旅行社真实或校内实训室仿真环境中进行实战训练，以提升学生动手操作水平。实现 “零距离” 就业上岗目标，满足地方旅行社对旅游人才的需求。

一、旅行社实训基地建设的重要性

旅行社是旅游业的三大支柱之一，旅行社实训教学是旅游管理专业实践教学的重要组成部分。学生通过在校内实训室进行旅行社基本技能的强化训练和仿真模拟实训，可使其服务技能达到标准化、规范化和程序化。学生到校外旅行社实训基地见习和顶岗实习，把理论知识和职业服务技能应用到实践中去。通过有经验的旅行社人员的言传身教，学生的旅游服务技能和职业素质、实际动手操作能力、旅行社线路设计创新能力、部门之间团队协作精神及综合素质都会得到很大提高。

二、旅行社实训基地建设的现状与存在问题

近年来，新建本科院校旅游管理专业确定其专业定位后，都在加大专业实训基地的建设力度。然而，旅行社实训基地的建设现状依然是普遍存在的共性问题。

1、校内实训条件有限，难以满足学生训练要求

贺州学院的实训经费投入相当有限，导致校内实训设备严重不足，实训内容和设备高新技术含量较低。目前，旅游管理专业的实训过程主要是通过一些旅游管理软件完成，这些软件实用性较差，与实际操作还有着一定的距离。因此，校内实训设备的有限促使我们必须走向社会进行实训，而旅行社实训基地就为我们进行实训教学提供了一个有利的平台。

2、旅行社实训基地建设不完善，学生实训学习效果不佳

目前，贺州学院旅游管理专业校外旅行社实训基地非常有限，学生实习实训存在严重困难。另外，由于校外旅行社实训基地都是生产运营型企业，不可能完全按照学院教学需求随时为教学服务，这使得旅行社实践环节和工作经验的获得相当困难。因此，只能配合旅行社的时间，改变原有的合理的实训教学计划，致使学生实训岗位单一，层次较低，导致旅行社实训教学的效果不佳。在这样不合理的实训指导下，学生所获得的知识、能力与学院高技能人才培养目标之间存在很大的差距，导致人才培养达不到预期目标。

3、实训基地职责不明确，没有起到一定的指导作用

由于各种原因，贺州学院旅游管理专业的实训基地未形成系统教学。学院及二级学院没有专门的教师负责此工作。任课教师根据课程的设置需求，在完成旅行社模块学习外，自行联系旅行社进行实战训练。但是由于旅行社空间的狭小，未能容纳更多的学生，亦未能给他们提供更多的岗位进行实训。因此，实训基地很难起到预期的指导作用。另外，院方未能派遣相应教师到企业进行指导学习，学生将课堂理论知识转化为实践知识的能力较差，难以适应就业市场的需求。

4、教学管理不到位，学生学习兴致不高

目前，贺州学院旅游管理专业在课程设置上只标明理论和实训学时的分配，并未明确表示期末成绩中必须包含一定比例的实训成绩。另外，实训教学过程中亦未对学生进行考勤，出勤管理不到位。由于种种原因，实训内容无法按教学计划进行，亦没有达到实训教学的目的。而学生缺乏学习的主动性，没有紧迫感，也未形成危机意识。学生抱着得过且过的心理，把实训学习当作走场，想去就去，想走就走，马虎对待，学习兴致不高。

三、解决对策

1、学院应建立不同层次的实训基地

为实现旅游管理专业人才培养目标，在实践教学中应加大旅行社实训教学力度。建立不同层次的实训基地。第一级：校内非生产性实训基地。校内实践是整个旅行社实践教学的基础，也是学生进入后期实践的前提条件。校内实训教学应以旅行社行业和市场的实际需求为依据，以培养学生专业技术操作能力为主旨，努力形成以生产、管理与服务第一线相一致的仿真和真实的职业环境，因此，必须建立高标准的旅行社实训室。第二级：依托校外旅行社资源，校企共建旅行社实训基地，让学生接受正规的旅行社的操作训练，感受旅行社的企业氛围，为形成良好的行业素质打下坚实的基础。第三级：校企联合办学，建立校内生产性旅行社。目前，建立校内旅行社的应用型本科院校还是为数较少，原因较为复杂。作为理论教学与实践教学并重的旅游管理专业来说，这将是未来旅游管理专业建立并完善实训基地的趋势。

2、进一步增加校外实训基地，质量与数量两手抓

贺州学院需重视校外实训基地数量的拓展，采取撒网式建立实训基地，诸如建立以组团为主的旅行社实训基地、以接团为主的实训基地和组团接团并重的旅行社实训基地。满足不同学生就业前动手操作的需求。其中，把握3到5家旅行社作为模块教学集中点，切实加快理论知识转化为实践知识的步伐。另外，还要对旅行社基地的质量进行把关。即选择一些业务量大，办公空间较大的旅行社作为实训基地，这样不但能使学生确实学到知识，还能让学生在行业环境中健康成长，达到实训教学的目标。

3、实训教学应纳入学分管理，规范实训教学各阶段的管理

旅行社实训教学纳入学分管理，比如可采取2+1式，即2学时理论教学，1学时实训教学的模式，总共是3学分。其中2学分由校内课堂任课老师评定，另外1学分由校外实训基地评定。不修满3学分者本门课程不予以通过。实训教学过程中，应高度重视各阶段的管理，实训前由专门负责小组根据课程需要与现有旅行社资源情况制定实训目标，实训中要求学生按照既定目标和要求切实做每一项操练，达到独立操作的要求，实训后要求学习小组做好实训总结，并以报告的形式上交实训指导老师。

4、政府与高校是实训基地建设的推动力

实训基地的建设仅依靠个别教师或二级学院的力量是很难健全和完善的，更重要的是得到院校的大力支持，其中表现在院校与政府的沟通与交流。譬如，高校实训处与当地旅游局就旅游管理专业关于实训基地建设的沟通与交流，具体为：政府委托当地旅游协会协助高校实训处与不同类型旅行社联系，商讨如何建设高效的旅行社实训基地，从而满足院校输送优秀人才的要求与满足企业用人的需求。政府、院校与二级学院三者的结合，定会极大地促进实训基地的建设与发展。

四、结语

旅行社实训基地的建设是实现旅游管理专业实践教学的前提条件，是实践教学的平台，是实现贺州学院旅游管理专业应用型人才、创新型人才和国际型人才培养目标的需要。实训基地的建设不仅仅停留在形式上，更重要的是体现在实用上。通过加强校内实验室建设，校外实训基地建设，更甚者通过校内旅行社建设等途径，拓宽学生实训实习的平台，使实训教学顺利开展，满足地方旅游业对专业人才的需求。

【参考文献】

[1] 罗清德，旅游院校实训基地建设研究，旅游学刊，2003.S1.

[2] 赵亮、李洪娜，应用型本科旅游管理专业实践教学改革探讨――以辽宁科技大学旅游管理专业为例，网络财富，2009.

[3] 张丽娟，廖珍杰，多位优化原则下旅游管理专业实习基地建设探索―以华商学院旅游管理系为例，长春师范学院学报，2011.12.

[4] 郭伟锋，新形势下旅行社实践教学教学探析，重庆科技学院学报，2010.

【作者简介】

叶海燕(1980-)女，广西贺州人，广西贺州学院经济与管理学院教师，主要从事旅行社管理研究和导游培训业务.

第五篇：2018年施工队质检员工作总结与2018年旅游管理专业实训计划

2018年施工队质检员工作总结范文与2018年旅游管理

专业实训计划范文合集

2018年施工队质检员工作总结范文

我于XX年2月14日来到xx项目，项目开始初期，我主要负责标段内涵洞位置的粗略放样和复合图纸等工作。随着项目逐步开展施工，我担任路基施工一队的质检员，主要负责路基一队的施工质量，并把项目领导的施工思想转达施工队，使施工队能够按照项目部的指示去作。刚开始接触路基工程，感觉路基涉及到的技术知识要比路面工程多很多。必须先得熟悉图纸，技术规范。我管理的这段地形起伏较大，工程地质条件复杂而路线多跨越山体和展布于斜坡上，并且路基施工一队只派来一台钩机，一台铲车施工，所以项目施工初期进度比较缓慢，直到4月18日来派来领一台钩机和增加测量技术人员，我对于这种情况的发生有很大责任，应该尽早催促施工队增加机械设备和人员。尽管在以后路基施工队增加人员和设备的情况下，施工队也没按照项目部的指示展开施工，进度还是上不去。通过上半年的工作，我发现自己还是欠缺路基施工管理的经验，我应该尽早和领导及项目部其他同事沟通交流，尽早的想出解决的办法，不影响工程进度，我以后还是要多注意这方面的工作。在XX年的后半年，我会继续做好自己质检员的工作，认真学习岗位责任制，熟悉xx设计文件、施工图纸，学习和校核图纸，认真及时准确地进行各项施工放样、施工测量工作。虚心请教，细心学习他人的工作经验，弥补自己的不足。上半年，项目部又填了几名新面孔，通过和他们的接触，我发现得多像他们学习对技术知识孜孜渴求的热情。作为一个青年知识分子，我会把自己在工作中所学到的知识和他们一起相互讨论、分享。对于新

第 1 页 共 7 页 来的同志，我会把自己所知道的毫无保留的细心的讲解，我也解决不了的，就去向其他同事请教，直到把工作的疑惑弄明白为止，大家一起进步。同时，我也深深的体会到：一个人的力量再大也是有限的，团队的力量才是克服困难、干好工程的保障。我会团结质检科室的每个同事，使科室的的工作顺利进行。在今后的工作中我还需要不断拼搏奋斗，奋发图强，自我完善，积累的经验，掌握的专业知识和技术。努力在实际工作中取得更大成绩，为建设公路事业，为我们的公司贡献青春、智慧和力量!

周

12.16-18 实习准备

全天培训

了解酒店的组织结构

熟悉酒店工作环境

12.19-24 部门工作分配熟悉所在部门环境

熟悉餐饮部门环境

观摩餐饮部各岗位工作人员的工作流程

了解餐饮部各岗位工作人员的从业素质

半天培训 半天实习

第

周 12.24-28 练习托盘服务练习斟酒服务练习铺台布练习餐巾折花练习摆台

第

周 12.29-1.4

掌握前台预订的操作形式及工作程序

熟悉前台预订特殊情况的处理

第

周 1.5-11 问讯服务练习和掌握服务技巧

第周 1.12-18 熟悉餐饮对客服务技巧

第

21

周 1.19-20 熟悉投诉处理方法

第

21

周 1.20-1.22 返校，结束实习

学生写实习总结

(二)学生分组情况(全班45人，实际实训人数待12月8摸底明确)

组 号

岗位 组

长 组

员 人数

no.1

传菜 丁xx 11

no.2

标准区

任xx 13

no.3

咨客 袁xx 7

no.4

精品区 陈xx 14

八、实习纪律

1.遵守实习的各种规章制度，要虚心向相关工作人员学习，办事待人要热情诚恳，讲文明、懂礼貌。

2.认真做好实习纪录，记录实习中碰到的问题以及搜索到的资料。

3.服从实习老师的指导与管理，请假必须事前请假，经过实习单位批准与班主任批准后方准予批假。

及时完成实习任务。

4.吃苦耐劳，助人为乐，互帮互学，树立一个大学生应有的良好风尚。

九、成绩评定及构成

实习过程中，学生要注意观察、搜集资料，提出问题。实习结束后，各位学生必须上交实习总结，以便进行课程实习环节的成绩评定。

本次课程实习综合成绩实行优、良、合格和不合格四个等级，综合成绩的评定由两大部分组成，平时成绩占30%，操作成绩占70%：

1.平时成绩，用百分制计分，包括：

(1)遵守纪律，实习有始有终;

(2)实习期间工作积极、待人热情;

(3)虚心好学，认真做好实习笔记;

(4)实习单位及客人的评价。

以上四个方面根据实习的工作业绩和指导教师的反映综合评定。

2.操作成绩，用百分制计分。

要求中心思想正确、突出，条理清楚，结合课程知识与专业知识以及本次实习的实际经验写出。成绩由教研室指定的指导教师评定。

说明：凡未按实习计划完成实习者或者实习成绩不及格者，由系、教研室研究决定，在限定的时间内重做。

1.实习班级班主任：

易成贤 13786xxxx

2.实习指导老师：

雷丹137xxxx

方达琳

3.实习单位联系方式：

王经理

139711xxxx