酒类管理工作总结

工作总结是我们在工作过程中，获得的工作经验，通过工作总结的方式，我们可以更加了解自己的工作水平，了解自身的不足之处，从而明确自身的成长方向，一步步向着更好的目标前进。以下是小编整理的《酒类管理工作总结》相关资料，欢迎阅读！

第一篇：酒类管理工作总结

酒类流通管理专项整治总结

为了贯彻落实《***酒类流通管理专项整治工作方案》(***【2011】16号)文件精神，按照***市商务委统一安排，我委开展了酒类流通管理专项整治工作，现将有关情况总结如下：

一、基本情况

我县目前共有酒类备案企业***家，包括大型超市、大型餐饮企业、酒厂、批发站、农村便利店等，覆盖了各个行业的重点企业和全县**个乡镇。

二、专项检查情况

制定了《蓟县酒类流通管理专项整治工作方案》，确定了到2011年12月，酒类经营者备案登记率实现90%;建立酒类经营者购销台账，酒类批发商《随附单》使用率达100%的工作目标。在集中专项检查中，共出动执法人员18人次，执法车辆4辆次。重点对县内6家大型超市商场、2家酒厂、8家批发站和7家餐饮企业进行了检查，检查内容包括：备案登记情况、批发企业随附单的发放情况以及零售企业索取随附单情况。其中1家超市和2家餐饮企业存在随附单索取不完整现象，已当场责令企业整改。

三、存在问题

1、广大酒类经营者还未认识到酒类流通管理的真正意义，备案登记的积极性不高。

2、依据不足，没有强制执行措施，无法强化执法力度。

四、工作建议

1、加大宣传力度，通过市级的媒体进行宣传，在全市制造一定的舆论氛围。

2、依靠工商部门的力量，会同市工商局联合发文，为区县协调工商部门提供依据。

3、加快制定出台***市酒类流通管理的地方性法规。

****年**月**日

第二篇：酒类流通市场管理情况总结

2009年以来，根据商务部《酒类流通管理办法》，推进酒类流通管理体制改革和机制创新，加强行业管理，协调和解决在酒类管理工作中的问题，积极探索依法规范酒类流通市场有效管理方式，取得了一定成效，现总结如下：

一、当前我县酒类流通市场现状

我县目前各种酒类经营实体800余户，其中：从事酒类批发经营的商户70余家;经营酒类的餐饮商户100多家;经营酒类的酒吧和其他娱乐场所8家;零售企业和个体工商户600多户。近几年来，随着我县第三产业的迅猛发展，酒类商品的流通渠道已日益完善。酒类销售以餐饮企业和零售店销售为主，近年来酒类专卖店也取得了蓬勃的发展，高档酒市场也占有一定的市场份额。目前，市场上酒类销售白酒占40%，啤酒占45%，葡萄酒占10%，其他酒类占5%。经营酒类从业人员1000余人。

二、我县实行酒类流通管理情况

2006年1月1日，《酒类流通管理办法》正式实施。按照国家商务部和省商务厅的统一安排要求，从2009年4月份开始，我县主要进行了《酒类流通管理办法》的宣传，并按属地原则，逐步开展酒类备案登记工作，推广使用《酒类流通随附单》，主要做了一下几方面的工作：

1、成立工作机构，配备专门人员。

根据省商务厅实施商务部《酒类流通管理工作指导方案》，我局专门成立了酒类流通管理办公室(执法室)，配备了工作人员，全面负责我县有关酒类商品的监督管理和流通领域的各项工作。

2、开展深入调查，摸清底子。

县商务局执法室对全县进行了地毯式检查，摸清了酒类基本信息和资料情况，建立了台账，设置了各种表格，制作了统一的执法文书，完善了一整套酒类零售备案登记的手续。

3、加强宣传发动。

我局在县广播电台、电视台做了几次游走字幕，连续播放，详细说明了备案登记时间、地点、联系电话、应提供的备案登记资料以及处罚标准。

4、建立《酒类随附单》制度。

对酒类流通全过程进行监管，实行溯源制度(管理)，以商务局的名义向未办理备案登记和使用酒类流通随附单的企业、商户下达了《责令整改通知书》，要求在规定的时间内完成酒类备案工作，并对经营者提出了具体要求，目前全县有700余家酒类经营者进行了备案登记，有70余家批发商领取了《酒类随附单》。

三、当前酒类流通管理工作存在的问题

1、酒类市场点多面广。长期以来，我县参与流通的既有企业，也有批发零售商，又有小摊点、商贩，酒类流通涵盖了城区、农村所有地区。只要在工商部门办理了有关手续，就可以从事酒类经营业务，存在着渠道不明、手续不全等问题。

2、酒类流通经营秩序混乱。有的企业为争夺市场，采取名目繁多的暗扣，瓶盖返钱等促销手段，扰乱正常的酒类流通秩序。

3、假冒伪劣酒充斥市场。酒类市场以假充真、以次充好、虚高价格现象普遍，国家名酒(如五粮液、茅台等)和畅销酒(如老高炉、古井贡酒等)被伪冒屡见不鲜。特别是面向社会低收入人群，散装酒、制假售假现象，严重侵害了消费者的身心健康。

5、管理机制不健全，管理能力不足，无法满足日趋复杂的市场形势要求。我县酒类行业管理缺少酒类专业人员和酒类检测手段和检测费用，这些都不能适应当前工作的需要。

6、各县市使用和监管随附单使用情况不统一，酒品相互串市，加大了酒类市场管理工作难度。

四、关于做好酒类流通管理工作的几点建议。 酒是特殊商品，直接关系到人的身体健康和生命安全。酒是高税高利的商品，是国家重要的经济收入来源。我们应该看到加强酒类流通管理工作，是保障广大消费者权益的必然选择，是促进酒类行业健康发展的重要手段，有利于酒类行业整体技术和管理水平的提高，有利于维护正常的市场竞争秩序。针对我县酒类市场存在的问题，我们应该深刻认识到加强酒类流通管理工作的重要意义，不但增强责任感和紧迫感，要以贯彻落实《酒类流通管理办法》为契机，进一步完善管理体制、机制，促进我县酒类流通管理工作不断向前发展。为此，提出以下建议：

1、加强领导，精心组织，争取支持。《酒类流通管理办法》和《酒类商品批发零售经营管理规范》已正式颁布实施，积极争取省、市的大力支持，同时要在机构建设、法制建设和财政经费上争取政策支持，促进酒类流通管理工作的重要转变。

2、做好《酒类流通管理办法》的宣传工作。通过宣传《酒类流通管理办法》，增强酒类经营者的守法意识，自觉抵制销售假冒伪劣商品，要通过广播、电视、报刊和新闻媒体，广泛宣传，使《酒类流通管理办法》和相关法律法规深入人心，形成全社会监督。

3、酒是一种特殊商品，它牵涉到人的生命安全，实行酒类专卖管理，从源头上抓好“放心酒”才是最简单最有效的可行方式。设立酒类产品入市统一标识，制订入市登记制度，加强与工商、质检、卫生等部门的协同行动，打击假冒伪劣酒类产品，建立经常性检查和抽查制度，依法文明执法制度等，依法查处假冒伪劣酒类案件，严格管好酒类市场。

蒙城县商务局执法室

二〇一一年七月十五日

第三篇：文章标题：商务局加强酒类流通管理规范酒类经营秩序经验总结

一、加强酒类流通管理　规范酒类经营秩序

我市共有酒类生产批发企业3家，其中，白酒2家(**酒业和香帅酒业)，啤酒1家(华润雪花宜昌有限公司)。仅**酒业2005年销售总额达9.5亿元，上交国家税收11000万元。规模酒类零售企业4家。规模酒类生产企业10家，其中

，**酒业年生产规模达到69000吨，其它小型酒类生产企业及作坊127家。

(一)着力开展酒类流通登记备案管理

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国家商务部《酒类流通管理办法》出台后，引起了**市委、市政府的高度重视。责成我局认真抓好酒类流通管理工作。一是将商务部的酒类流通管理办法和行业标准在**政府网上公布;二是将办法和行业标准分发给**酒业公司和4大家超市;三是将酒类流通备案登记管理工作在市电视台进行了一周公告;四是根据酒类流通管理办法制定了《**市经济商务局关于在全市开展酒类商品经营备案预登记的公告》，发至到各镇(街办)经济发展办以及大型超市、酒类生产厂家和大型餐馆;五是认真进行了登记，现已登记5家。

(二)加强治理整顿，规范经营秩序

一是认真贯彻落实商务部《酒类流通管理办法》，把整顿酒类流通秩序与整顿和规范市场经济秩序进行有机结合。3月17日，国务院召开全国整顿和规范市场经济秩序电视电话会议，我市市直和各镇(街办)一把手参加了会议，市长、整规领导小组组长黄金龙同志在会后作了重要讲话。市整规办于4月9日印发了《2006年全市整顿和规范市场经济秩序工作要点》，首条强调要继续开展食品安全专项整治，提高食品安全水平。严把市场准入关，加强生产、流通和消费的全过程监管。以酒类流通备案登记为契机，认真抓好酒类流通和生产的整顿。五一前夕，市质监局和经济商务局对全市酒类生产企业进行了检查，共查9个镇(街办)72家生产企业。按照国家相关法律和白酒企业具备的必备条件，针对企业查出的不同程度的问题，分别下达了整改通知书，限期在一个月内进行整改。我们准备6月份与质监局一道进行复查。检查的72家中规模企业有3家办理了生产许可证，其余作坊式(季节性生产)的在质监局建立了《散装白酒生产企业质量档案》。同时取缔生产作坊13家。二是会同质监、工商等部门与**酒业一道开展重点打击，保护自身权益。2005年以来，共查获制假窝点28处，收缴假冒、仿冒**大曲10000余件，入库近6000件，散酒4000公斤，假、仿冒包装13万余套，为净化**酒业销售市场作出了贡献。

二、扶优壮强　实现“两酒”腾飞战略目标

在今后五年，我市以科学的发展观统领全局，以白酒为主，啤酒为辅，举全市之力，不断壮大规模。

我市的发展目标是：加快进行酒业经济园区建设，吸引汇集与业主相关的包装材料、物流配送、粮食购销及深加工等企业，形成了以**酒业为核心的企业集团。力争到2010年，确保我市白酒销售收入跻身全国白酒行业5强，把“**大曲”省部优品牌培植为中国名优品牌，到2010年，**大曲生产能力达到10万吨，实现销售收入50亿元(共中主营业务收入30亿元，其它业务收入20亿元)，利税达到15亿元。雪花啤酒达到20万吨以上，销售收入突破4亿元，利税达到1亿元。实现“两酒兴枝，两酒腾飞”的战略目标。

实现目标的战略保障措施：

(一)优化产品结构，提升酿酒水平。继续保持**白酒“百年老字号”的酿酒品质，紧盯国际国内酒类消费新趋势，抓紧研究新工艺，不断推出适销对路的新产品。充分发挥**百年传承的配方优势，巩固现有130多种中低档酒的质量，加紧研究新工艺，开发大曲、小曲结合香型的新产品，提升产品档次，走出自己独异特色，重点发展中低度优质高档酒，大力实施名牌战略，扩大中高档酒的产能，努力占领高端市场，增强核心竞争力。

(二)依靠科技兴酒，培养各类人才。“十一五”期间，**酒业以制曲工艺、窖泥培养、微量成份分析为攻关重点，提升产品科技含量，争取推出3-5个有独特卖点，能够引领消费的主导品种。相关部门引导企业进一步深化人事制度和分配制度改革，形成吸引人才、留住人才的良好环境和有利于各类人才脱颖而出的激励机制。以优惠政策不惜代价引进企业急需的各类专业人才，积极与高等院校特别是名牌大学相关专业建立稳定联系，与科研院所建立合作关系，靠“高待遇、大舞台、真感情”留住外来人才。同时大力选拔企业现有的年轻技术骨干去相关院校学习深造，特别是注重培养本地的土专家及某方面的拔尖人才，有计划地组织技术骨干到知名企业学习交流。建立灵活多样的人才引进机制，广聚人才，力争企业本科学历以上人员及中级以上专业技术职称人员数量占企业总人数的20以上，着力提高全员素质和创

新意识。此外，企业成立科技研发中心和课题攻关小组，并拨给专门经费，经费来源采取财政预算和企业计提等方式予保证。用于高新技术突破或名优新产品的开发，以及用以奖励在关键技术环节上攻关取得成效的相关人员，鼓励企业抓紧品牌开发，掌握核心技术，开发专利技术，增强自主创新能力。

(三)实施政策倾斜，提供资金支持。加大对酒业发展的财税支持

力度，“放水养鱼”。市财政每年安排一定数量的专项资金，用于支持**酒业的项目建设及其贷款贴息，对于今后五年内**酒业的扩规项目，每新上1万吨的生产项目，市财政拿出1000万元资金配套，一次上5万吨，给予5000万元支持。经济工作部门主动向上争取项目资金和技改贴息资金，与企业自我积累相结合，严格把关管理，专款专用;加大对酒业发展的税收倾斜力度，酒业用于研究开发新产品、新技术、新工艺、新材料的费用及用于开拓国际市场的费用可税前计入成本，按有关规定给予一定的税收减免优惠;从2006年起，以上一入库税收为基数，税收增量地方留存部分实行全额返还给企业，用于企业争创精品名牌、市场开拓、新产品开发等。同时加大对小酒坊的税收监管，防止偷漏税收降低成本冲击龙头企业市场。加大对酒业发展的金融支持力度。各金融机构要适时调整信贷投向，加大对**酒业的优先贷款支持力度，各类担保公司优先为**酒业提供信用担保，以确保“十一五”期间**大曲5万吨扩建项目的顺利进行。

(四)加强治理整顿，优化发展环境。以商务部确定我省为全国流通改革试点为契机，按照国家三部局《关于开展酒类市场专项整治活动的通知》、《酒类流通管理办法》和商务部部长令精神，加大对酒类企业经营资格和商品购销合法性的检查，鼓励本地商贸企业经营本地酒类产品，对酒类生产经营企业的主体资格、经营范围、经营条件、法定经营地址等内容进行全面的清理建档，适当提高酒类生产经营企业的准入门槛，对证照不全或不符合生产条件、质量标准、卫生标准的企业依法吊销生产许可证或营业执照;对无证非法生产、销售的坚决依法予以查处，切实保护优势龙头企业能够公平竞争、健康发展。对制假、售假和超低价倾销冲击酒类市场等违法行为，及时严厉查处，力争在**市场杜绝假冒伪劣酒类商品，尤其是假冒**酒业名优产品的要彻底根除，决不手软。经济商务、公安、法院、工商、质监等部门组建工作专班，加大打击制假、售假违法行为的力度。对生产、销售假冒伪劣和不执行强制性国家标准的酒类企业、个人，依法从重处罚，涉嫌犯罪的依法追究刑事责任。

(五)切实加强领导，搞好协调服务。**酒业是全市规模企业中的重点骨干企业，也是农业产业化龙头企业，属国家产业政策鼓励发展的行业，因此，应重点扶持。从原料供应、水电配套、劳动用工、技改扩规和产品推介等方面给予大力倾斜。做到企业有求，政府必应，及时帮助排忧解难。原料供应方面主要是规划建设好与之配套的高粱生产基地(企业年需高粱3万吨)，尽量避免远距离运输费用，实现就地加工，降低产品成本;相关部门从良种供应、基地选址、种植品种及其规模等方面搞好指导与服务，保证产量，保证质量，协调好企业与农民之间的利益，实现企业与农户双赢;采取贷款贴息发放、种植大户奖金发放等措施鼓励农民生产积极性。

振兴**酒业，也是振兴湖北酒业，**白酒的发展壮大，对全省酒业发展具有举足轻重的带头作用。把促进酒业发展作为推进农业产业化、增加地方财政收入和培植经济发展支柱产业的大事来抓，使**大曲品牌成为全国的知名品牌。

《商务局加强酒类流通管理规范酒类经营秩序经验总结》来源于，欢迎阅读商务局加强酒类流通管理规范酒类经营秩序经验总结。

第四篇：2011年酒类监督管理工作汇报

曲沃县商务局

2011年酒类监督管理工作汇报

检查组各位领导：

曲沃县商务局在市局的正确领导下，从学习实践科学发展观的高度出发，按照国家商务部《酒类流通管理办法》和《山西省酒类管理条例》的规定，以扩大消费为目标，以促进规范经营为重点，以保障广大消费者喝上“放心酒”为目的，切实加强酒类市场的监督管理，确保了全县酒类流通行业繁荣、稳定发展，现将有关工作汇报如下：

一、加强执法队伍建设，建立健全各项规章制度

1、曲沃县酒类监督管理办公室于2006年5月16日成立，为正股级建制，全额事业编制，核定人员编制为9名。其中主任1名，工作人员8名，已全部在工作岗位中开展工作。

2、我局根据商务部《酒类流通管理办法》和《山西省酒类管理条例》，结合实际工作经验先后制定了《执法人员岗位责任制》、《执法人员过错责任追究制》、《执法人员“收支两条线”管理制度》等各项规章制度来约束规范我们的行为，从而为酒类管理工作的顺利开展奠定了扎实的基础。

3、为了提高执法人员的整体素质，我局组织酒管办、执法大队全体人员学习商务部《酒类流通管理办法》、《山西省酒类流通管理条例》、《行政处罚法》等有关法律法规，不

定期邀请县司法局宣教人员和县法院办案人员为全体执法人员培训授课，结合实际讲解执法知识、法规条例、执法程序以及执法文书的制作，并对执法过程中的具体问题进行了答疑解惑。极大提高了执法人员综合素质，有效底增强了打击制售假冒伪劣商品行为的能力。同时，我局要求执法人员要遵循文明执法原则，语言要文明，衣着要整洁，态度要和蔼，举止要端正，在社会上树立良好形象。

二、积极开展酒类备案登记专项整顿。

年初，局领导对酒类备案登记开展专项整顿工作非常重视，我局召开酒类备案专项整治动员会，成立了商务局酒类备案登记专项整顿工作领导组，对全县酒类经营户发放了《关于开展酒类流通秩序专项整治的通知》、《酒类户经营情况登记表》等相关文件资料。进行地毯式入户调查，备案通知。

按照临商酒【2011】80号文件要求，在开展前一阶段工作的基础上，组织综合执法大队联合工商、公安等部门开展清理整顿。对限期整改不到位的，该取缔的取缔，该罚款的罚款，该公告的公告。在全县范围内形成了一种专项整治的高压态势。

截止目前全县酒类批发户9户，零售户、餐饮备案登记792户，要求全部建立台账。批发户备案率达100%，零售、餐饮备案率达95%，发放不得向未成年人售酒警示牌626个。

今年我县使用酒类流通随附单500余本，据酒类市场情况检查，市场使用随附单占总流量的95%。

三、继续加大《办法》、《条例》的宣传咨询活动

在酒类管理宣传工作中，我们注重深入基层，广泛宣传，注重培养消费者自我保护意识、监督意识;培养经营户依法经营、规范经营意识。为此，我们利用3〃15宣传活动进行宣传，发放宣传资料2000余份，同时，我们还组织执法人员为全县各个酒类经营户发放宣传材料，先后出动宣传车50余次，人员360余人次，发放宣传资料10000多份。

四、继续加大酒类市场检查力度。

我们结合实际情况开展中博会、中秋节前市场酒类大检查，严厉查处假冒伪劣酒类商品，过期酒及不合格酒品;严格要求批发户填制《酒类流通随附单》，详细记录酒类商品流通信息，单随货走、单货相符;建立购销台账，商品来源去向有明确记录，账单相符。加大检查力度，加大频度。截止8月底，累计出动760余人次，出动执法车辆107次，对酒类经营户进行认真细致的检查，查处违法案件5起，查扣了56瓶假冒红盖汾阳王。有效地打击了酒类经营者的违法行为，确保全县人民饮酒安全。

二0一一年九月

第五篇：科区酒类监督管理局工作概要

我局成立于2006年，在职副科级职务领导2名，事业编制在编人员27名，临时人员3名。共设立1个综合办公室、1个人事科、8个监督科，近年来主要通过以下举措对全区酒类市场进行监管。

一、实施备案登记。

依据《酒类流通管理办法》规定，我局对全区酒类经营者实施备案登记管理，对于已取得工商营业执照、卫生许可证(食品流通许可证)的经营者进行备案登记管理，对于未取得工商营业执照及相关证照的经营者一律责令其取得工商营业执照及相关证照前不得销售酒类商品。此项举措对经营者的经营资质进行有效监管，严厉打击了个别商户无证经营情况，从根源上减少了酒类商品安全隐患。

二、加强酒类《随附单》溯源管理。

我局执法人员不定期对全区酒类批发市场、商超、酒店的《随附单》的使用和索取情况进行检查。针对发现的问题，进行了及时的处理，对于《随附单》使用中存在问题的经营户进行说服教育，责令其限期改正，对拒不改正的经营户，严格按照《酒类流通管理办法》相关规定予以处理。现全区《随附单》使用日趋规范。据统计，全区2006年至今共计发放随附9908本。《随附单》制度的顺利实施，为全面规范酒类批发行为，净化酒类市场，实行酒类流通溯源制度，夯实了基础。

三、加强日常检查，保持名酒市场监管高压态势。

各大节日前后是名酒消费的旺季，也是假冒酒流入市场的“黄金时代”，我局以此为契机，在加强日常排查的同时，通过开展名酒市场专项整治，给制假造假者以严厉打击和有效震慑。截止目前，科尔沁区酒类监督管理局共与公安、工商、名酒厂家打假办等联合行动13次，名酒专项检查行动共出动执法人员1200余人次，检查名酒经营场所153家，共发现涉嫌经营假冒名酒经营户24户，查获假冒名酒536瓶，其他伪劣不合格酒类商品10000余瓶。对于相关酒类商品我局依法予以没收并通过自行或委托的方式进行了销毁，对于相关经营户依据相关法律法规进行了处罚。通过专项执法检查，有力地促进了全区名酒经营户的公平竞争，并切实保护了广大消费者的合法权益。

四、购进气象色谱仪，酒类质量检测更加科学化、规范化。

2012年初，市商务局为我局配备了WH-500型号气象色谱仪一台，主要用于白酒的检测，配备仪器后我局彻底摆脱了以往承担高额检验费用的局面。对于执法过程中发现的问题白酒商品，我局先予以自行检验，对于检验结果异常的样品送技术监督部门进行相应项目的理化检验并出具检验报告。通过科学、规范的检测，使白酒质量认定更加精准，切实确保了广大消费者的饮酒安全。