北京，新长安大厦，酒仙网董事长郝鸿峰习惯地站在了办公室里摆满各种酒的展柜墙前，理理衣服，摆好Pose，准备拍照。定位为综合性酒类电子商务的酒仙网似乎愈发火起来了，成立仅两年多，网站已经拥有300万用户，每天都有酒仙网粉丝在网站论坛里“煮酒论道”。下面是小编精心推荐的《酒类电子商务论文(精选3篇)》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒类电子商务论文 篇1：
酒仙网上“牛酒”牛
北京牛栏山酒厂是中国北方最大的白酒生产和销售企业之一，“牛栏山”品牌有着良好的品牌知名度和美誉度，其二锅头系列产品畅销全国大部分地区。
2012年底，为了进一步拓展与创新销售渠道，牛栏山与酒仙网达成合作，开展电商业务。这不仅是对牛栏山传统销售渠道的有效补充，同时对于牛栏山新型消费者的培育也起到了积极地推动作用。
由于牛栏山品牌的精准定位和优良的产品品质，以及一系列营销手段的创新，进一步赢得了消费者的价值认同，2013年，在白酒深度调整的行业背景之下，牛栏山酒厂仍然保持 10%以上的销售收入增长，其中电商业务的增速更为突出。
本次战略合作协议签署之后，牛栏山酒厂还于2013年12月18日，在酒仙网上隆重举办首届“牛酒节”，并指定以后每年的12月18日为“网上牛酒节”。
据悉，在本次“牛酒节”上，牛栏山酒厂为回馈广大消费者，刺激线上销售，促销力度空前。优惠券、秒杀、买赠、抽奖等活动纷纷登场，最大限度地让利消费者。
同时，牛栏山重磅推出两款大师级生肖纪念酒“马上封侯”和“马上有福”。值得一提的是，这两款高端珍藏酒本次发售量仅为2000瓶，极具收藏价值，而且在“牛酒节”期间，牛栏山还针对这两款产品推出“送牛币”活动。即消费者每搭配购买一瓶“马上封侯”和一瓶“马上有福”，均可获赠1218枚等值“牛币”。
据了解，“牛币”是牛栏山酒厂和酒仙网合作推出的一种虚拟货币，“牛币”仅用于线上购买酒仙网在售的牛栏山系列产品，并在酒仙网上实现一比一等值支付，“牛币”有效期限为一年，可累计，但过期清零。具体活动规则在酒仙网上有详细告知。
总而言之，消费者可以在酒仙网上体验“牛酒节”的狂欢，享受牛栏山产品线上促销的饕餮盛宴！
“牛币”也是酒仙网首次在单个品牌范围内推出的“兑换币”。“牛币”的尝试是电商促销手段的一种创新，本次试水成功后将有可能在更多品牌上推广。
业内人士认为，牛栏山和酒仙网的联姻是一次传统酒企与电商深度合作的典型案例。牛栏山不仅有悠久的历史、健全的线下销售渠道还有良好的品牌知名度。最重要的牛栏山还是一家具有高度市场敏感和与时俱进精神的企业，早在1999年就尝试过在门户网站上投放互联网广告，是最早投放互联网广告的酒企之一。今天他们又敏锐地捕捉到了酒类电子商务渠道迅速发展的气息，敢为人先，与中国酒类网上销售额第一的酒仙网达成合作。这种合作既是强强联合，亦是优势互补，牛栏山借助酒仙网完善的线上布局，使自身销售渠道得到扩展；酒仙网通过本次合作加快了整合上游资源的步伐，进一步提高了品牌知名度。傍依风景宜人的潮白河畔，是上市公司——北京顺鑫农业股份有限公司下属的分公司。
牛栏山酒厂现有干部职工2000余人，占地300多亩。企业在围绕“质量是市场、质量是效益、质量是生命”的发展方针的同时，在产品生产中，严格按照ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理标准进一步细化和强化生产过程中的产品质量控制。主要生产清香型“牛栏山”牌为代表的四大系列共计400余种酒类产品。多年来，企业恪守传统的发酵工艺，充分保证了地道二锅头之清、爽、醇、净的特点。
酒仙网电子商务股份有限公司（简称“酒仙网”）是目前中国最大的酒类电子商务综合服务公司，主要从事国际国内知名品牌、地方畅销品牌以及进口优秀品牌等酒类商品线上零售，同时为酒企提供电子商务综合服务，经营范围包括白酒、葡萄酒、洋酒、保健酒、啤酒等。
酒仙网总部位于北京，在上海、广州、天津、武汉等地拥有子公司或运营中心，同时，成都、沈阳运营中心正在筹建中。
公司借助现代电子商务平台进行全品类酒类及相关消费品的销售服务，除了做好酒类线上零售之外，还逐步整合行业上下游资源，为酒企提供电子商务领域的综合服务。目前已经和国内500多家酒企建立深度合作关系；与天猫、京东、苏宁易购等十余家国内知名电商平台实现深度合作。
作者：海波
酒类电子商务论文 篇2：
向千亿目标看齐酒仙网一路狂奔不敢停
北京，新长安大厦，酒仙网董事长郝鸿峰习惯地站在了办公室里摆满各种酒的展柜墙前，理理衣服，摆好Pose，准备拍照。
定位为综合性酒类电子商务的酒仙网似乎愈发火起来了，成立仅两年多，网站已经拥有300万用户，每天都有酒仙网粉丝在网站论坛里“煮酒论道”。搬到新长安不到一年，郝鸿峰已经记不清在这面展柜墙前接受过多少家媒体的采访和拍摄了，甚至有时在一天之内他不得不把话重复好几遍。
业内评价酒仙网的关键词是“狂奔”、“野蛮生长”。400%的增长速度，酒仙网很难不引人注目。
对此郝鸿峰却显得“泰然”，在他看来，酒仙网目前的发展尚属正常。按照郝鸿峰的计算，中国酒类（白酒）市场空间巨大，约为5000亿元。目前全世界最大酒类企业——英国的帝亚吉欧（Diageo），年营业额约1000多亿元人民币，他希望2020年酒仙网能跨入千亿行列，超越帝亚吉欧。
“过去的十年我在做酒，未来的十年、二十年我还是会做酒，我会做一辈子酒。”沙发对面椅子上不断被电话打断的郝鸿峰，平静地界定了他未来的职业去向。
此时，他正在积极筹备酒仙网的第三轮融资。
逆向“冲锋”
挑战酒流通“潜规则”
酒仙网一开始其实是“逆向”而行，郝鸿峰并非是为做电子商务而做电子商务。
在酒业浸润十年，将自己的百世酒业在山西做到了最大的白酒代理商之后，他只是想让企业走出山西。可是他考察后却苦于“房租成本太高”而无力拓展。直到2009年7月在清华上EMBA最后一节课时朱妍教授讲到了电子商务，郝鸿峰方才茅塞顿开——做电子商务就可以省去高昂房租了，可以由此突破做零售。
快速反应的郝鸿峰立马行动。2009年10月，酒仙网注册并开始在山西当地做试点。第二年5月，酒仙网被郝鸿峰快马加鞭搬迁到了北京。
酒仙网一步入电商行业，就显得和其他酒类电商格格不入。提倡买真酒就上酒仙网的郝鸿峰不愿意受制于市场流通，依赖自己积累的丰富经销商资源做渠道功课，打破总代、省代、分销的原有生态，和厂商签约直接合作，做一个直接的“搬运工”。这不仅可以从源头上杜绝假酒，同时也避免了层层加价而增高的成本。一些零售商甚至转而从酒仙网上拿货。
但是这一新的渠道模式很快引发了行业地震。价格成为酒仙网攻占市场利器的同时，也遭到传统白酒经销渠道的抵制。在他们看来，酒仙网通过压缩传统流通环节降低价格，打乱了传统渠道的定价模式和价格体系。如同当年京东商城打破传统家电的销售模式一样，酒仙网也正在挑战酒类流通渠道的“潜规则”。一些白酒经销商甚至联合“上书”酒厂，反对酒厂与其合作。
随着时间、规模的积累，不少酒厂观望之后渐渐开明。酒仙网目前已与近百家知名酒类企业签订战略合作协议，其“逆市冲锋”已取得了阶段性胜利。
作为酒仙网的创始人，郝鸿峰却很少喝酒，但是谈起酒文化来却头头是道，也因此他在酒仙网专门开辟了供“酒仙”们“煮酒论道”的论坛，指导大家如何将酒与饮食进行搭配，以及如何饮酒养生等等。这也为酒仙网积聚了大量的人气。
一路狂奔
不惧巨头竞争
“酒仙网就像一辆行驶在高速公路上的破桑塔纳，四面漏风，但是一路狂奔不敢停。轮胎坏了换轮胎，方向盘低了换方向盘，到目的地后，就变成了一辆崭新的奥迪。”郝鸿峰曾如是形容酒仙网的历程。
这条高速公路，说短也短，说长也长，毕竟从某种意义上说，“触网”等于烧钱。桑塔纳要蜕变为奥迪，绝非一蹴而就。邦购关张，中粮我买网叫好不叫座……传统企业“触网”遭遇“滑铁卢”的名单长到令人咂舌。
酒仙网也在不断遭遇难题。对于传统出身并不是很懂电商的郝鸿峰来说，每天遇到的事情都是新的。从最初找不到突破口到逐渐摸索出采取电话营销这一介于传统零售和电子商务之间的中间业态模式，郝鸿峰体会到了屡败屡战的滋味。
去年“双11”后，几乎天天爆仓的酒仙网一度让郝鸿峰焦头烂额。“都能连续工作48小时不休息，所有办公室的工作人员都去支援仓库，400电话打不进，有人说酒仙网是骗人的，真的没办法。”
和节省房租成本而做电商的初衷一样，郝鸿峰一开始就很明确地提出了要控制成本，钱花在刀刃上。在电商行业纷纷烧钱打广告之际，酒仙网却仅仅是在网络上有针对性地投放了少量广告。
郝鸿峰主张买更多好酒以供用户选择，对于大量投放广告，他觉得“没必要”。
目前，酒仙网还在筹备建立针对VIP的自建物流，目前酒仙网的物流皆依靠第三方。自建物流对酒仙网而言可能也意味着成本更大。此前，电子商务公司折戟物流的先例不在少数。对此，郝鸿峰的打算是，并不把物流作为重头，“专业的物流并不是赔钱，而是在增值。”
面对有可能来自电商巨头的竞争，郝鸿峰认为术业有专攻，电商们也要各有各的强项，若是一些电商一味追求大而全，会因为他们的贪婪而付出代价。“这个世界上不缺钱，也不缺消费者，缺的是足够的精力，我会做一辈子酒，他们不敢和我拼。”
作者：覃怡敏
酒类电子商务论文 篇3：
酒仙网打造新形势下生态系统
2015年以来，酒仙网因一系列的投资参股动作而备受业界瞩目。今年7月，酒仙网对外宣布，联合十家连锁商共同出资成立供应链公司——酒仙联合供应链管理（北京）有限公司。随后，8月22日酒仙网公布的半年报数据显示，酒仙网上半年的净利润较上年同期减少亏损4，120.73 万元。有业内人士分析说，这样的成长速度意味着酒仙网或将在第四季度实现盈利，而酒仙网的一系列动作和成果也在一定程度上预示了酒仙网在解决线上线下利益博弈问题上取得了一定的成效。
今年来，酒仙网所提出的生态圈概念再一次在业界引起一片热议。酒仙网如何创造一个多元素共同发展的环境，并在这个环境里实现共创、共享、共赢？事实上，作为一家酒类电子商务公司，酒仙网在不断巩固 B2C 业务优势地位的同时，已经开发了移动 APP、移动网页、微信商城等移动终端，积极开拓 B2B、O2O、品牌运营服务及互联网定制产品等创新型业务。经过市场的积淀和产业脉络的日渐清晰，酒仙网已逐步形成了自己的酒业生态系统。
四大维度构建生态链
酒仙网作为中国最大的酒类垂直电商，经过近7年的发展，用户数量已经从当初的零发展到目前的1500万。随着酒水市场的发展，酒仙网的“野心”日益膨大，将提升线下的效率纳入了自己的改造视野中。
酒仙网的酒业生态圈在其不断成长和摸索的过程中逐渐构建起来，且有着清晰的脉络。
作为酒类垂直电子商务综合服务商，酒仙网所构建的生态圈除了专业从事酒类商品的线上零售——酒仙网 B2C以外，同时还有线上批发——酒仙团 B2B ，即时服务——酒快到O2O以及品牌运营综合服务等。
首先，B2C是酒仙网传统的基础业务板块，除酒仙网官网外，目前又开发增加了移动端APP、移动端网页和微信商城等渠道。同时，酒仙网也在天猫、京东、当当、1号店、苏宁易购等国内大型网络购物平台上开设了官方旗舰店，尽力扩展着与广大消费者的接触面，以求巩固、提升其核心B2C业务的业绩。
其次，在B2B方面，为了有效开拓市场规模，发掘巨大的线下酒类流通市场，酒仙网把众多的烟酒店、餐饮店、KTV、商超、便利店等纳入会员体系，在向上游酒企采购酒水的同时，通过酒仙团网站面向会员销售，以期起到降低会员采购成本，提高酒水流通效率，有效促成交易的作用。
据悉，2014年，仅酒仙网的B2B业务就实现收入1.16 亿元，2015年则增长至 6.32 亿元，增长率为445.71%。目前，酒仙网的B2B业务已经覆盖了全国的1200个县。
第三，在O2O方面，酒仙网子公司酒快到从去年开始，抢先布局线下零售终端，通过自建、加盟等方式构建“智能连锁酒行”。酒快到总经理贾婧峰曾说，酒快到2016年目标销售额超过1亿元。同时，酒仙网还将与全国性连锁酒行在产品、平台、技术等方面进行充分资源整合，在优势酒品上互通有无，合作酒行的线下连锁店全部入驻酒快到平台，酒快到将为合作酒行提供全方位的互联网运营技术支持。酒仙网计划三年内通过控股、参股、联盟等方式与超过30家全国或区域性连锁酒行达成深度战略合作，线下终端数量超过5000家。
第四，在品牌运营综合服务方面，酒仙网利用平台优势、人才优势、仓储优势和数据优势，为酒类生产企业和品牌商提供电子商务的整体解决方案，包括协助客户开设和运营网络旗舰店或精品店，进行网络推广。除此之外，酒仙网还在产品研发方面突破创新，凭借专业的研发团队，基于强大的数据挖掘能力，源源不断地研发出适合互联网销售的爆款。譬如与贵州国台合作推出“国台酱酒”、与中粮酒业合作推出的“戛纳电影节版葡萄酒”、与曲阜孔府家合作推出的“朋自远方”、与董酒合作推出“董酒何香”、与四川水井坊合作推出的“水井尚品”等。
“生态型”企业，发挥整合资源的最大价值
酒仙网在自我发展的过程中逐步创造了自己的“新生态”系统，这个过程也正是在酒水市场的发展过程中，企业为实现多方共赢所要经历的必由之路。而酒仙网的目标也正是希望在未来的十年通过B2C、B2B、O2O等方式全面提升和改造中国酒类的效率和空间。
酒仙网董事长郝鸿峰告诉记者：“有能力的企业将依靠平台支撑和产业链不断延伸，连接起价值链的各个点，构建起自身的‘生态圈’，成为生态型企业，而酒仙网正是如此。生态型企业能把酒企、流通渠道、消费者进行有机整合，通过B2C、B2B、O2O等多种电商模式打造互动更强、效率更高、信息更透明的行业环境，从而形成完善的互联网酒业生态圈。”
酒仙网的“新生态”在某种程度上采取的是先把盘子做大，再谋价值链交融的模式。随着圈进资源的增多，酒仙网各个板块间发生价值联系的点也会相应增加，共同发挥巨大的价值。酒仙网如果能够充分发挥资源整合优势，那么，酒仙网也将会实现行业内规模最大、形式最丰富、效率最高的酒业互联网生态圈。
作者：龙晓敏