水仙花栽培技术论文

促成水培新技术运用在无土栽培推广应用方面，利用无菌、透气、吸水、保水性能好的介质制成育苗容器或快速膨体模块广泛应用于工厂化育苗。传统漳州水仙花由于栽培简便，大部分用户都是自购水仙种球自己水培观赏。下面是小编整理的《水仙花栽培技术论文(精选3篇)》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

水仙花栽培技术论文 篇1：

漳州水仙花产业现状及发展对策研究

[摘 要]漳州水仙花是水仙花的一种，属于家喻户晓的石蒜科室内观赏花卉。不同于其他地区品种，漳州水仙花鳞茎硕大，叶扁平带状，苍绿，叶面有霜粉，并且具有丰富的历史文化背景和品牌知名度，是漳州市市花，其在市场上已经取得驰名商标认定，成为我国第二个花卉类驰名商标，具有较高市场经济价值。基于此，文章主要以漳州水仙花为切入点，对其产业发展现状进行分析，并结合当前市场环境，探讨实现产业发展的策略，旨在为当下漳州水仙花产业发展决策制定提供参考。

[关键词]漳州;水仙花产业;市场营销;市场竞争力

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.04.065

1 前言

漳州市是我国水仙花主产区，被誉为“中国水仙花之乡”。在漳州市水仙花有着悠久种植历史、丰富文化背景以及良好知名度，相较于其他水仙花种植区域，具有更好品牌和价值优势，产业发展潜力和前景良好。同时漳州水仙花独特的种植农艺，在产品质量方面备受认可。但随着国外“洋花”市场对国内水仙花市场的冲击，水仙花销售受到极大影响。因此，保住传统品牌，做强、做大水仙花产业，提升在国际市场中竞争力，成为漳州水仙花产业发展中重点关注的课题。

2 漳州水仙花产业发展现状

2.1 产品类型单调，供应期短

水仙花具有根如银丝、纤尘不染，叶如丝带、碧绿葱翠，以及花高雅脱俗、清香馥郁特征，享有“世界名花惟此有，人间异香别地无”的赞誉，且有“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌”的形容，并有家喻户晓的“凌波仙子”美称，具有较高的观赏价值。近些年来，随着生物技术的快速发展，组培和育种方面皆取得了极大进展，各种不同类型花卉品种层出不穷，样式多种多样，市场中水仙花类型不断增加。但漳州水仙花在研究方面较为缓慢，花色、花型研究进度落后，相比于其他花卉在研发方面优势不足，且品种和花色单调，产品竞争力不足。另外，漳州水仙花主要开放时间为元旦至春节期间，供应期短，导致市场竞争力不足。

2.2 生产能力落后，品种档次不足

据荷兰花卉协会相关研究统计，瑞士为全球花卉平均消费量最多国家，人均为106.5美元，其次为德国、法国和英国，我国花卉人均消费不足1美元。对国外水仙花销售状况进行调查，单价至少为国内5倍，而随着经济发展和人们生活水平提升，市场中对花卉的消费需求量不断上升，因此，推动水仙花市场发展，对提高外销和国内的经济价值均有重要意义。但由于技术壁垒和市场因素，导致漳州水仙花在欧美地区出口量低，出现这一问题的主要原因是漳州水仙花在花色、花姿方面缺乏优势，且其独特雕刻艺术对外国人吸引力不足，并且技术法规壁垒因素导致漳州水仙花种球处理及贮存难以达到欧美国家检疫标准。并且漳州水仙花以零散种植为主，尚未形成规模化经营，缺乏统一生产标准，生产技术和设备落后，难以满足发达国家订单的大批量和高质量要求[1]。

2.3 经济效益低，种植面积不足

从2000年开始，受漳州水仙花市场价格降低影响，甚至被认为是低值产品，导致价格难以上涨，市场经济价值不足，经济效益低下，动摇了花农种植水仙花的信心。同时随着市场中对蔬菜产品需求量上涨，导致水仙花田被大面积种植蔬菜替代，使得种植面积不足，制约了漳州水仙花产业發展[2]。

2.4 市场透明度低，发育不健全

水仙花市场透明度低是漳州水仙花发展中面临的主要问题之一，受市场网络信息缺乏影响，导致各等级水仙花销售情况难以确定，不同规格花头销售量不确定，尤其是中小等级经常供不应求，较大花头却严重滞销，供应市场与需求市场存在矛盾。并且漳州水仙花市场尚未发育健全，种球质量不统一，经常采用高温理化催花方式提升花球花枝数，并用化肥代替有机肥，产品包装缺乏相应标准，甚至包装中以次充好，导致水仙花生产经营中花枝弱，严重影响了漳州地区水仙花产品质量、声誉，不利于市场发展。

2.5 宏观指导不足，知名度不高

随着漳州“闽南花卉中心”建立，道路百里花卉长廊，并且开始了高科技和集约化生产经营，但受多种因素限制，相关部门对花卉产业重视程度依旧存在明显不足。同时受水仙花市场激烈竞争影响，漳州水仙花市场份额受国内外冲击影响，地位和市场份额逐渐降低。同时受漳州水仙花市场宣传不足的影响，导致知名度远低于国际上的蝴蝶兰、郁金香等[3]。

3 漳州水仙花市场发展对策

3.1 制定花农补贴机制

为改变漳州水仙花种植面积不断萎缩现象，应从种植水仙花花农积极性方面入手，通过建立水仙花种植户补贴机制，鼓励和保护花农种植水仙花的经济效益。在此过程中，政府应帮助水仙花市场建立精品球示范基地，做好种球严格挑选工作，在种植区进行精耕细作和精细化管理，以此提高水仙花种球生产质量，并加大对高端礼品花市场的拓展力度，不断提升漳州市水仙花知名度[4]。

3.2 加强对现代育种技术的应用研究

通过培育新的花卉品种，不仅可提升产品多样性，而且可增加市场吸引力，提升竞争力，而在漳州水仙花品种研究中，首先，应提升对科学技术重视力度，加大对现代生物技术科研投入，利用生物技术改变水仙花颜色、形态和花姿，打破传统白色花瓣、金黄色副花冠花式格局。其次，应建立一支优秀花卉培育科研队伍，为进行漳州水仙花新品种研究打下技术基础。最后，政府相关部门应加大对漳州水仙花产业资金扶持、政策倾斜力度，结合市场对科研方面需求，鼓励市场与科研机构、高等院校和龙头企业展开合作，通过多方面调查、分析和研究试验，提升漳州水仙花多样性，促进产业发展，进而推动消费市场和生产市场实现双赢。

3.3 优化生产种植技术

改进漳州水仙花以往生产技术，实现标准化生产是提升市场竞争力的重要措施和拓展市场的前提条件。在对生产种植技术进行优化过程中，相关人员应对漳州水仙花发展过程进行分析，找出发展中存在的问题，并明确亟待改进的技术。如漳州水仙花开放时间是在元旦至春节间，其他时间无供应，对此，应利用现代化先进设施、园艺栽培技术，对水仙花生长周期进行调控，使其在各个季节花朵均可开放[5]。

3.4 加强区域或企业间沟通合作

要想拓展漳州水仙花生产规模，实现生产标准化和规模化，不仅需要重视对先进种植技术的使用，而且应注意加强区域间、企业间合作，为提升市场经济价值和经营效益奠定基础。首先，应提升对生产种球质量、处理和贮存方法的重视，建立统一生产标准，并保证其与欧美国家检疫标准相符合。其次，提升对漳州水仙花包装的重视，要求使用水仙花标准包装箱，标准包装箱上要求印有原产地标记，并详细标明水仙花质量标准、经销商代号、投诉电话和统一品牌，努力树立漳州水仙花品牌形象，并联合花农力量，共同将水仙花市场做大做强。最后，政府相关部门应发挥自身职能作用，防止出现以次充好现象，设立投诉电话，监督市场做好售后服务工作[6]。

3.5 改變市场营销方式

导致漳州水仙花长期面临经济效益低下原因为，市场经销商长期采用粗放型经销，创新意识和品牌意识不足，缺乏对提升产品品位和附加值的思考。因此，为提升整体市场经营效益，应对传统的市场经营形式进行改进。首先，应充分对水仙花球雕刻产品市场进行挖掘，促进花卉市场份额提升。有关市场调查表明，已经雕刻好的特级或一级水仙花，其市场销售价格一般超过8元，而二级一般在3元以上，高于普通花球价格20%。若花球产品雕刻好后无安全快捷物流运输渠道，会影响产品质量，导致难以发挥雕刻水仙经济效益。因此，应重视地区物流渠道的完善，为雕刻水仙市场发展打下基础。其次，推动漳州水仙花深加工技术发展，充分挖掘其价值。目前，漳州水仙花主要用途是作为观赏型作物，为提升市场份额、市场经济价值、商业性以及产品利润，应采用多种不同技术，将其加工为香料、香精、护肤品和花茶等附加产品，建立漳州水仙花深加工体系，开发新型水仙花市场，并创新漳州水仙花品牌，促使效益不断提升。最后，应通过宣传，加快推进水仙花专题观光旅游业发展，改变以往的种花、卖花纯产品经济形式，利用现代花卉旅游业兴起下的各种优势和条件，将纯产品经济逐步扩大到花文化产品，提升产业魅力和吸引力，从而创造更多经济效益。对此，可将水仙作为旅游业主题，利用漳州地区本身具有的地理条件、水仙花历史和文化，为旅游业发展提供支持。利用旅游业的宣传作用，将其与展销相结合，以此带动漳州水仙花产品及附加产品销售，进而推动市场发展。同时利用漳州水仙花文化，借助定期举办漳州水仙花文化节，或者是建立漳州水仙花文化公园等方式，加大对漳州水仙花宣传力度，提升其知名度，逐渐树立漳州水仙花品牌，以此提升市场竞争力[7]。

4 结论

经济快速发展和生活质量不断提升背景下，花卉产业发展成为必然趋势，各种不同类型的花卉出现于市场中。而水仙花作为我国十大传统名花之一，具有悠久种植历史，尤其是漳州水仙花，深受人们喜爱，并且市场前景广阔。但受国外花卉市场冲击影响，漳州水仙花产业发展受阻，市场占有率降低，因此，为推动漳州水仙花发展，提升产业竞争力，应对当前漳州水仙花市场面临的问题进行详细分析，并提出相应发展策略，以此推动水仙花产业实现可持续发展。

参考文献：

[1]邱洪全，林学琪.农户视角下漳州水仙花流通模式评价及改进研究[J].物流科技，2018，41（4）：31-33.

[2]吴晓芳.漳州市主打花卉的产销变化与对策研究[J].漳州职业技术学院学报，2016，18（3）：40-44.

[3]陈燕贤.漳州市出台水仙花原产地保护和产业发展实施意见[J].中国花卉园艺，2019（5）：46-47.

[4]陈翔，洪震，苏扬，等.水仙花品种资源收集保存及景观应用研究[J].农业科学，2018（1）：82-87.

[5]王金龙，孙彬彬，周国华，等.漳州水仙花产地生态地球化学特征[J].桂林理工大学学报，2018，38（3）：420-428.

[6]邱洪全，林学琪.农户视角下漳州水仙花流通模式评价及改进研究[J].物流技术与应用，2018，23（1）：75-78.

[7]漳政综.漳州市人民政府关于推进水仙花原产地保护和产业发展的实施意见[J].漳州市人民政府公报，2019，25（3）：12-13.

[作者简介]王欢（1991—），女，汉族，福建漳州人，助理研究员，硕士，研究方向：地方高校教育管理、资源利用等;通讯作者：付建生（1971—），男，汉族，硕士，硕士生导师，研究方向：农业资源利用、农业区域发展。

作者：王欢 付建生

水仙花栽培技术论文 篇2：

漳州水仙花生产新技术运用(下)

<接上期>

三、促成水培新技术运用

在无土栽培推广应用方面，利用无菌、透气、吸水、保水性能好的介质制成育苗容器或快速膨体模块广泛应用于工厂化育苗。传统漳州水仙花由于栽培简便，大部分用户都是自购水仙种球自己水培观赏。漳州花农或商户除出售种球外，为满足人们对成品水仙花的需求，还大力推广漳州水仙花雕刻艺术，逐步开展水培促成栽培成品盆栽与雕刻造型水仙花成品物流销售。在能够进行温、光、气调节的培养场地，组织能工巧匠进行艺术雕刻，培养至花苞绽裂时通过物流直接送到客户手中，让用户能够观赏到漳州水仙花的雕刻艺术。

近几年来，LED被广泛运用在漳州水仙花培养生长过程中，它不仅满足了水仙花生长所需的光源，而且美化植物生长的环境，营造新的植物生长景观。LED又称发光二极管，是一种新型光源，具有波长窄、波长丰富、波长可组合性好、体积小等特点，在同样亮度下，耗电仅为普通白炽灯的十分之一，而寿命却为普通白炽灯寿命的1000倍，具有节能环保等特点。

此外，一种国际先进的花卉栽培技术——“拉卡粒”水栽法也引入漳州水仙花促成栽培应用中，用“石头”种花美化家居将成为现实。“拉卡粒”水栽法是1965年由瑞士人克里斯敦首创的。经过30多年的开发，水栽法现已在欧洲普遍应用。由克里斯敦组建的“国际水栽法有限责任公司”也已成为欧洲最大的水栽法跨国公司。“拉卡粒”(LA－CA)经天然烧结而成，内含丰富的植物生长所需的各种营养元素，而且轻质、卫生，是一种高科技产品，完全可以代替土壤粒子，是目前种植花卉最理想的基质。“拉卡粒”水栽法比花泥种植花卉有许多优点：1)无虫无味，无毒无害：2)栽培容易，减轻劳动强度：3)无需经常施肥、松土、换盆，护理简单；4)经久耐用，可连续使用多年直到陂植物吸收；5)养分和谐，适合各气候带植物共同生长：6)没有污染，外观漂亮，可随时清洗，适合在厅房摆放。

四、田间耕作机械化

传统的水仙花种球生产非常耗费体力，一年种收两季的劳动强度大、劳动时间集中，特别是种植后起沟覆土，尤为消耗体力。因此减轻劳动强度，提高工作效率就成了漳州花农的迫切需求。由于水仙花种植业在整个农业生产中只占很小的比例，没有专用的机械，只能借用其他农业机械。经过几年的生产实践，产地农技人员及花农筛选出两种适用水仙花生产的农业机械：

1　旋耕机

旋耕机是与拖拉机配套完成耕、耙、起垄等作业的耕耘机械。因其具有碎土能力强、耕后地表平坦及自动起垄等特点，而得到了广泛的应用。

2　打沟机

水仙花在种植后有一道挖沟覆土的工序，这是一道最累人的体力活。引进打沟机后，大大降低了劳动强度。

五、杀虫治病新农药

调查表明目前漳州水仙大田种球生产过程中病虫害不是特别严重，也没有出现新的更具危害性的病虫害，因此，水仙花生产过程中在病虫害防治中主要是引用一些低毒、高效、低残留的新农药：

1　杀菌剂：霉克多、金雷、瑞毒霉、安太生、锌安太、可杀得、施保功、代森锌等。

2　杀虫剂：杀灭菊酯、氯氢菊酯、阿维菌素。甲基阿维菌素、吡虫啉、吡唑聚酯优乐斯等。

六、辐射处理技术

有些花卉，还可以通过辐射处理来改变植株的生长状况，从而达到矮化。例如用钻60处理美人蕉，可使其高度降低30cm～50cm，提高观赏价值。在水仙生产中，用r射线处理水仙鳞茎，可控制水仙生长、矮化水仙植株。

七、育种及品种改良

在快速育种及品种改良方面，除引进野生花卉资源、杂交育种、多倍体育种、辐射育种等方式外，有的品种现已开始运用体细胞杂交、基因工程等最新技术，新品种数量迅速增加。花卉大国荷兰有7个研究中心，专门从事花卉品种的研究，育成了大批的郁金香、风信子、水仙、唐菖蒲及球根鸢尾的新品种；蔷薇育种以法国为首，品种美丽强健，美国育成茶香月季品种系统，其抗寒性强，且色、香、姿俱佳。最新发展的基因工程及其它生物技术手段，将会给花卉育种带来革命性的突破。许多高等院校科研机构都开展了水仙花的研究。做为植物研究基础技术的组织培养很早就在漳州水仙花上面开始展开，技术比较成熟。在快繁及脱毒方面，是组织培养的特色，只是水仙花生产中尚未遇到这类问题而未加于运用。目前科研的方向应该是在品种引进、改良本地品种如提高品质、延长花期、保鲜等方面上下功夫。

作者：叶季波

水仙花栽培技术论文 篇3：

漳州水仙北方人的最爱

水仙，又叫做凌波仙子、金盏银台、洛神香妃等，其花朵秀丽叶片青翠，花香扑鼻清秀典雅，是福建的省花，也是漳州市的市花。

水仙的种植主要分布于我国东南沿海，福建漳州最为有名，有“天下水仙数漳州”的美称。水仙在漳州已有500多年的栽培历史，产地以西南郊圆山脚下蔡坂一带最著名，这里气候温和，土质肥沃松散，上午面阳，下午受阴，又有圆山山泉灌溉，加上有温泉经过，即使天寒地冻的季节，也能保持适宜的地温，极适宜水仙花的生长。这里花农有着世代传承的丰富的种花经验和栽培技术，培育出的水仙花头大，花蕊多，清香浓郁，为水仙里的精品。

水仙冬天生长，早春开花，花期与春节相应，在春节互赠水仙花，含有吉祥如意、万事称心的美好祝福。每过新年，福建尤其是漳州地区家家户户都喜欢在厅堂摆上一盆水仙。待得花开，颜娇姿娆，绿意葱茏，深有“一盆玉蕊满堂春”的生趣景象。北方人对水仙尤为钟爱，白雪皑皑万木枯萎的隆冬，于室内植三五盆水仙，生机盎然平添一抹春色，给人愉悦和温暖。

作为十大名花之一，水仙的价格平民，得以人寻常百姓的家，是民间的清供佳品。它最大的特点就是只需用清水供养而无需土壤培植，适宜室内栽培，只要每天有适度的光照、充足的水分和良好的通风，花朵就能开得很好。家养水仙是十分容易的一件事。一般在年前45天左右将水仙球茎置入水盆，每隔一两日换水，到春节时正好开花，花期可持续10天左右。水仙叶盛则无花，最难是不使翠叶疯长。培植前先雕刻球茎，可让其按照事先的约定生长，避免杂乱，不失为一种雅趣。

水仙為多年生草本，花球似洋葱，叶子狭长，由鳞茎顶端开出花朵。一般从市面上买回家的水仙花球不结种实，只能开一次花，开过就衰败了。而一个可以开花的花球要经过三年的放种养护才能上市。水仙种子则是经过花农专门种植培育而成的。

作者：潘逸群