在日常工作中我们总是面临着一些工作任务和目标，特别是对于营销工作而言，有年度工作任务，季度工作任务，月度工作任务，每周工作任务，甚至每日工作任务。在进行工作任务之前，我们就要提前做好计划工作，下面是小编为大家整理的《烧烤项目创业计划书》，仅供参考，希望能够帮助到大家。
第一篇：烧烤项目创业计划书
烧烤店创业计划书
要说烧烤店的生意在一年当中最好的就是冬季了，在现在这个秋冬季节，资金不多想创业的人不妨考虑一下开间烧烤店，投资不多，但回报很可观，那么，如何开烧烤店呢?
以下为准备或打算开烧烤店的创业者提供一下开烧烤店的完整步骤：
1. 进行创业调研咨询
考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。
2. 撰写创业企划书
创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。
3. 创业资金筹措
由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股(纯利润按入股额分成)。
4. 学习经营技术
向有餐饮管理经验的人请教，最好能到同类烧烤店见习个数月，各环节的工作都去做一下，学习管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。
5. 店面商圈评估
地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。
商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。
商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。
6.找房子，与房东签约
根据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。
另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时，必须支付房东店面押金及第一个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，最好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。
7.申请营业证照
在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。
除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册。
8.店面装修
店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
烧烤店的装潢构想：
a.临街玻璃落地窗。
b. 玻璃落地窗上贴民俗剪纸。
c.室内柜台、方桌、椅子用原木，颜色呈原木色。
d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品，突出当地民俗风情。
e.灯光以柔和光为主。
f.门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽，且有地方特色，给顾客一种轻松愉悦的感觉。
9.招聘员工
a.确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。b.确定员工工资标准及奖惩办法。
c. 招聘员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证、暂住证，还要有健康证。d.员工培训。
10.采购原料、器具及设备
制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机，到音响、保全、刷卡机，乃至笔、本、名片、店章等小东西，还有第一次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源，最好要货比三家，降低成本。
11.试做产品
最好是自己先试做产品，掌握一定的密方技术，再和厨师一起试做产品，确定产品的成本及卖价。
12.开幕促销
a.先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉;对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业，在开张的第一天，就大肆宣传促销，顾客人山人海的当然是好现象，但是由于自己的技术不够熟练，突然面对庞大人潮的阵仗，必然是手忙脚乱，服务不周，引起顾客抱怨，下次就有可能不光顾了。
b.正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。
应该搞有创新的促销活动，比方把准备开业典礼的钱，通过媒体，送到福利院或救助贫困学生，即做了善事，又宣传了企业的形象。更多烧烤店创业计划书请上中国店网
自助涮烤吧在经营上采用顾客自理、自助、自娱自乐的方式，将吃、喝、玩、娱乐等融入一体，让顾客吃得开心、玩得舒心。
食客自己将烤串放置在国家专利的特别设计的烤炉上，随着链条的滚动烤串便会自动翻滚，均匀烤熟。烤好后可以将烤串架在炉子的上层，这样既能保温又不至于使食物烤焦。权
威的食品研究院独特的秘制配方，独家的腌制调料，涮烤出品位独特，个性十足的天下精品美食。让人觉得惬意无比。
金星农庄简介：在学业繁忙之余，你是否忘记了最朴实的大自然生活?为了促进同学之间的交流,加深同学之间的了解,增进班级凝聚力,相约美丽的金星农庄，开展了为期一天的农家乐活动。大家一起做饭，一起做素质拓展游戏，一起谈天说地，度过了快乐而有意义的一天。
8：00指定地点集中前往金星农庄，到达后先饱览了田园迷人风光，参观农家实践基地及果园苗圃，聆听家禽的“欢声笑语”，随后举行了农家乐烹饪活动，体验自己动手煮饭做菜的欢乐。洗切菜的、备佐料的、炒菜的、加火的、当助手的……掌锅的同学还真有大厨的模样，总之大家各尽其职，各显神通，干得热火朝天。大家团结一致，每个小组都发挥团队合作意识，同学们热情空前高涨。看着那一盘盘香喷喷的美味佳肴端出来，摆满了石桌，真有点“满汉全席”的感觉，同学们为自己“杰作”拍了照，品尝时脸上都洋溢着自豪的微笑，随后大家集体和老师干杯，兴奋不已。中餐就在每组同学的共同协作下划上完美的句号。
金星农庄依山傍水，给人一种清新自然，身心放松的感觉。更为特色是，农庄里有户外障碍盛网阵，拓展训练场，大型水上体能活动区等项目。在一片欢乐农家乐活动后，下午同学们又参加了挑战自我勇气的素质拓展项目。
大家玩累了可以围成个圈，坐在绿草如茵的草坪上进行了逻辑推理“杀人”游戏，最后本次活动在大家的欢声笑语中圆满结束，回来路上不少同学都纷纷表示自己此次活动受益匪浅。
在周末举办这样的活动，让大家间感受到了团结的力量，劳动的快乐，加强了感情交流，更收获了一份份宝贵友谊，让人感觉到参加的不仅是活动，而是收获了一份生活体验。
娱乐项目
水上梅花桩 震震心桥 陡手向前 野炊 烧烤 跨越障碍 参观农田 圆通大道
过桥抽板 铁索寒桥混水摸鱼 踩高桡 寻宝园 荡千秋 游园会 财源滚滚
纤夫之乐 彩云追月 打水炮 踢足球 风生水起 水上体能 钓螃蜞 顶天立地
蜻蜓点水 ∨型支撑 别有洞天 游园会 洋洋得意 磨豆坊 篝火晚会 钓放鞭炮
收费标准：
单景点门票和炉：15元(大学生)25元(成人) 包车服务：45座普通软座空调大巴600元 保险：10万个人意外险3元/天
金星农庄和瀛洲生态公园
第二篇：烧烤店创业计划书
烤肉店策划书
目 录
进行创业调研咨询
撰写创业企划书
店面商圈评估并且找房子
申请营业执照
店面装修
招聘员工
采购原料，器具及设备
开幕促销
1进行创业调研咨询
考察当地的饮食市场，找有创业经验的厨师及市场调研，并与其保持良好的关系。
2撰写创业企划书
创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。
3创业资金筹措
由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股。
4店面商圈评估并且找房子
地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。
商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间，根据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。
5.申请营业证照
在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记并且注册商标
6.店面装修
店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求 所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。
7.招聘员工
a.确定烧肉店的部门数，确定每个岗位人数。
b.确定员工工资标准及奖惩办法。
c. 招聘员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证，还要有健康证;培训员工。
8.采购原料、器具及设备
采购用餐器具
9.开幕促销
a.先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉;对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。
b.正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮，吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。
第三篇：烧烤店创业计划书
一、公司情况简介
公司取名为武汉天子烧烤有限责任公司，公司的发展将立足于武汉市，打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡武汉江夏，借鉴海底捞火锅的经营模式，采用科学的管理方式，努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。
二公司理念：
学习海底捞公司的经营文化，“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念，倡导“用双手改变命运，靠勤奋实现梦想”的价值取向，公司上下形成了“同心同德，争创武汉一流餐饮企业;上下齐心，打造武汉第一火锅名牌”的创牌氛围。
三、行业分析
优势：烧烤行业投资不多，但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人，烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊，烧烤以正规门面发展生意的地方较少，就市场饱和度来说，还未达到市场饱和，存在供不应求现象。
劣势：一是烧烤本身是不能多吃的，这点也制约着烧烤行业的发展，二是烧烤店存在很大卫生问题。
四、同业竞争状况
由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少，竞争相对平缓，行业威胁较小。
五、投资金额和门面分析
初步设想第一年投资20万元，由于个人和父母经济情况有限，打算实行入股原则，吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近，这里不管白天还是夜晚，人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修，5万元用于食材购买和开业促销，另外5万元用于员工工资。
六、员工招聘和部门划分
1、烧烤店分为三个部门，一是后勤采购部，二是前台服务部，三是后台厨房。初步设想招聘十个人，五个人负责前台，两人负责后勤，三个人负责厨房，任帆为老板。
2、工资标准：后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月
3、员工保障：设立员工奖惩措施，为员工办理相关保障，激发员工工作干劲。
六、开业促销
开业前一个星期进行试营，运用各种促销手段，主要有以下几种方
一、打折优惠：试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切
实得到实惠的手段，它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜，心理上暂时得到较大的满足。缺点就是，打折多了，成本较高，打折少了，不能起到效果。
二、现金券：优惠力度与打折优惠相比，力度小了一些，实际上是一
样的折扣，但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20，满200送50以此类推。
三、会员制折扣：会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初
期，客源不足，会员发展的速度可以要客。试营期间，降低会员加入门槛吸引顾客。快些，以后如果人气已经聚拢，甚至每天就餐都会出现等位，排队现象，会员的发展就要减慢速度，甚至停止，或是将范围缩小至仅限于重
任帆
工管
(三)班
132201100105
第四篇：创新创业 创业项目计划书
2012 ~2013学年第 2 学期 《创新与创业》课程作业
系
别： 经贸管理学院 专
业： 企业资源计划管理
班
级： 企划111 任课老师： 王效忠 团队成员1：班级
企划111
学号
1104143112
姓名
刘丰
成绩
团队成员2：班级 企划112 学号 1107143135 姓名 王恒 成绩
团队成员3：班级 企划112 学号
团队成员1107143137 姓名 李忠金 成绩
4：班级
企划111
学号
1
姓名
张秦荣
成绩
校园传媒项目创业
团队成员：组长 刘丰 组员 王计划书
2
恒 李忠金 张秦荣 2013年 4 月 1 日
目
录
一.项目产品介绍..........................................5
二.企三四五六七八......业市营制经财风
场销造营务险
战预策计管计管略..................................................6 测..................................................9 略..................................................12 划..................................................13 理..................................................13 划..................................................18 理..................................................29 3
摘 要 校园传媒有限公司以“引导广大学子理性消费”为己任，据高校传媒市场的需求应运而生。公司秉承“给学生最大的实惠”和“给商家最好的性价比”为服务理念。主要以多种传媒手段相结合的方式，组建专业校园传媒队伍，力求将优质的服务扩展到常州各高校，乃至全国，让更多的商家和学生搭建一座桥梁并从中受益。我们始终认为“理论必须基于实践”，这不仅是我们公司的核心文化也是我们企业的信念，无论多么困难我们都将坚定的走下去。校园传媒有限公司是以学生为主体，由学生自主经营，同时引进部分外部专业优秀人才而组建的专业化校园传媒企业，公司以《校园DM》杂志为主导，采取多种传媒手段相结合的方式——包括传统传媒手段(校园DM，各种贴近学生生活的宣传册，免费赠送物品等。)、新型传媒手段(网站，DVG网络电视，校园BBS、校园代理等)以及高校特有的落地实践活动等传播营销方式。校园传媒有限公司突破了以往单纯为广告宣传而宣传的方式，采用多维一体的校园传媒方式，不仅预期广告效果大大增强，而且还促进了校园文化的传播和发展，节约了资源的使用。同时公司通过吸纳勤工俭学(兼职)岗位，帮助大学生自主实践、创业，项目具有极大的受益性(收益群体：学生和公司)。公司成立前3年，主要是以《校园DM》杂志为主，配合各种落地实践活动，重点开发合肥本地高校市场，同时逐步完善公司内部各项机制，建立高素质的专业队伍。公司成立4到5年期间，将逐步形成三维一体、全方位的宣传机制，同时将品牌逐步扩展到江苏省省各大高校，不断巩固市场占有率。5年之后，将利用品牌进军全国高校市场，建立高校校园传媒第一品牌。为了更好地展示公司业务操作流程，我们在下面设立了一个专门的章节进行具体 4
介绍。校园传媒有限公司在常州黄金广场现共有骨干成员3名，员工2名，同时在常州市12家高校分别设有分支机构，专业涉及政治学、金融学、新闻学、市场营销学、会计学、法律学、物电学等。公司正式成立后还将广泛吸收高素质的营销、编辑、策划等各个方面的专业优秀人才。公司采取直线职能式的组织结构，并建立完善的激励和约束机制，力求塑造“创新、卓越、高效、务实”的企业文
化。校园传媒广告公司前期投入资本相对较小，可以通过融资和贷款的方式解决，公司运行后主要通过边筹集资本边运营的方式进行。通过对公司五年的发展预测，公司具有良好的发展前景及赢利能力。在公司运营中，存在着各种各样的风险，如合作风险、财务风险、经营风险、信息传播风险等。同时，对各种风险，我们都有相应的风险应对对策。
第一章 项目产品介绍
近年来，为促进大学生自主创业，国家出台了一系列大学生创业扶持政策，根据中共常州市委常州市人民政府关于鼓励和扶持大学生自主创业的政策意见(长发【2011】6号)规定，大学生自主创业，可获得场地、资金、贷款、税收、培训等各个方面的政策支持，如意见规定：“大学创业项目申请无偿资助的，由相关部门审批，每个项目一般在20万元以内，且不超过企业自有资金的投入额度。首期拨付审批总额的60%，其余部分在首期资助资金通过考核审计后即予拨付。”、“大学生自主创业三年内，同级财政采取先征后返的方式减免其营业税和个人所得税的地方所得部分，市属行政事业性收费全免;经评定为成长性好的项目，可继续享受二年政策优惠” 等。 校园传媒有限公司以“引导广大学子理性消费”为己任，据高校传媒市场的需求应运而生。公司秉承“给学生最大的实惠” 5
和“给商家最好的性价比”为服务理念。主要以多种传媒手段相结合的方式，组建专业校园传媒队伍，力求将优质的服务扩展到合肥各高校，乃至全国，让更多的商家和学生搭建一座桥梁并从中受益。我们始终认为“理论必须基于实践”，这不仅是我们公司的核心文化也是我们企业的信念，无论多么困难我们都将坚定的走下去。 DM是英文Direct Mail Advertising的简称，又称直接邮寄广告。直邮广告作为国际上一种先进的营销方式，在国际流通领域的改革起过非常重要的作用。目前，DM在国内具体形式是DM杂志，由于它排除了新闻文字干扰，并具有针对性强、投递准确、信息攻势猛烈、免费阅读等优势，近一两年来在我国迅速发展。直投广告这种形式丰富了媒体的层次，起到引导消费的作用。
1、受众细分是媒体市场发展趋势，校园消费类DM杂志在北京、上海、重庆等城市正在迅速形成规模，而DM在湖南特别是湖南的高校市场属于绝对的空白。校园DM广告客户群庞大，任何与大学生生活学习相关的商业形式均可成为潜在客户。DM杂志投资回报高，投资风险较小。
2、目前在国外DM广告形式已占到广告市场的10%至20%,我国DM广告占广告市场则仅1%的市场份额，与国外相比，国内DM媒体的成长空间巨大。 第二章
企业战略 公司根据现有条件及对市场的预测，初步制定了一个五年发展计划。成立前3年，主要是以海报和网络宣传以及校园代理为主，配合各种落地实践活动，重点开发长沙本地高校市场，同时逐步完善公司内部各项机制，建立高素质的专 6
业队伍，并与一些大型商家签订独家协议。公司成立4到5年期间，将逐步形成三维一体、全方位的宣传机制，同时将品牌逐步扩展到安徽省各大高校，不断巩固市场占有率。5年之后，将利用品牌进军全国高校市场，建立校园传媒第一品牌。 2.1五年发展规划2.1.1第一年 预计公司运行第一年的市场情况：市场导入期(时间3个月)，市场开拓期(时间3个月)，市场成长期(时间6个月)，市场成熟期(1年后)。 市场导入期(前3个月)主要任务是完善公司的各项规章制度，组建公司核心专业团队，完成公司的注册等法律程序，同时力求使公司在常州地区获得一定的知名度，以开展业务为辅。要充分利用各种渠道来为公司宣传造势。在政府部门方面，通过与创业部门、宣传部门取得联系并期望获得其支持;在社会舆论方面，充分利用各大媒体进行宣传造势，如公司旗下《校园DM》创业团队已于09年7月19日获得三湘都市报的独家报道;在学校方面，争取得到学校的各方面支持，“益声有你”引导大学生理性消费、利于环保、传播校园文化，丰富校园生活，项目公益性明显，值得学校方面大力支持和倡导。 市场开拓期(第4到6月)将大范围地与商家签订独家合作协议，并在常州各高校为之做相应的宣传，工作中心渐渐转移到业务上来。 市场成长期(第7到12个月)将在常州全面开展业务，同时大量招收兼职或全职业务员，开拓常州市场，逐步扩大业务量。 2.1.2 第二年 第二年为公司市场成熟期，公司稳步发展，业务量不断攀升，长沙高校市场 7
基本成熟，市场占有率稳步提高。品牌逐步形成，同时与一些公司形成长期的合作伙伴关系。公司内部机制基本完善，专业人才队伍形成。 2.1.3第三年 一方面保持在常州稳定的业务量和高校传媒的领头羊地位。另一方面在常州周边较发达城市进行扩展试点，并派遣部分在常州有业务经验的人员到扩展试点城市，由于在这个时候，已经有较多的潜在竞争者转变成为真正的竞争者，因此，通过这些有市场经验的人员进行市场管理，凭借他们相对熟练的市场敏锐度招聘和培训更多的业务人员等进行市场争夺。同时，我们也将扩大我们的服务范围，提高我们的服务质量和内在价值度，不断进行服务创新，将我们的服务扩展到房与大学生活有关的各个领域，吸引更多的商家与我们合作，进一步巩固我们的市场领先者地位。 2.1.4 第四年 创业第四年是一个承前启后的转折阶段，这一年发展的好坏，关系到公司能否进一步发展壮大成一个全国性的企业。在这一个阶段，一方面，公司的业务将扩展到网络等新型传播媒体上，另一方面，公司的市场范围将从常州市扩展到省各大高校。 在第四年中，我们将开辟“益声有你”校园网站、“益声有你”DVG网络电视，配合《校园DM》杂志和各种落地活动进行有效宣传。 同时，我们将做大到在湖南全省规模较大城市都有我们的业务员，在总公司的领导下，将服务进行纵向延伸，通过在各大高校设立子公司的形式来促进整个传媒服务的更好发展。与此同时，我们也将通过各种不同的宣传手段，将品牌形象深深地印在顾客脑海里，让他们觉得我们的服务是有保证的，享受我们的服务 8
是在享受一种品牌。 2.1.5第五年 公司成立第五年，三维一体、全方位的宣传机制基本形成， “益声有你”品牌基本扩展到省各大高校，公司在全省的市场占有率逐步稳定。“益声有你”稳居江苏高校传媒市场的第一品牌。 2.2 公司五年后的设想 五年后，公司通过在湖南省的业务经营，已经形成了较高的业务量，“益声有你”品牌深入人心，同时积累了大量的资金。在这个阶段，公司将开始向全国进行业务扩展，首先通过大城市进行切入，以中心带动周边城市，逐步成为一个全国性的大型企业集团。同时公司应选择在适当的时机，改制成股份制企业，并
争取上市。真正形成全国高校传媒第一品牌。第三章 市场预测 3.1.项目市场分析
1高校市场现状及前景 高校校园是一个有2300万人的庞大消费市场。目前，我国高等教育在校生已经超过2300万，每个大学生平均年消费6000元，年消费水平1300多亿，而连年的扩招和社会对高学历人才的需要使得这一数量持续增加，随着社会经济水平的不断提高，人均收入水平的不断增长，这一数据也还在不断上涨。作为国家未来的生力军，大学生个人消费又有不同的发展，他们是时尚品、电子、影像、文化、培训等产品的强大消费者和潜在消费者。高校一直是媒体宣传的死角，传统媒体的信息传播触角始终无法覆盖校园，信息的相对匮乏形成大学生对校园传 9
媒的客观需要。纵观现在的大学生，普遍消费欲望强烈，但是大学生毕竟还是无产阶级，囊中羞涩，并且还存在一定的消费目的不明确，消费盲目等现象。因此，大学生迫切需要一种有效的媒介对其进行正确的引导，提供第一手的消费信息，引导广大学子理性消费。对商家和企业来说，这就意味着一个巨大的、高素质的新型消费市场的形成。它占据整个消费市场不可忽视的一大份额，对商家和企业来说具有巨大的诱惑力。 尤其对于初期我们着手经营的常州的12所高校，更是有着巨大的人气：
1、随着高校的扩招，在校大学生越来越多，2011年常州在校学生人数为--万，常州教育厅在高校发展规划会议上提出，到2012年，全省普通高校将发展到--所左右，高等教育在校学生总规模达到175万人左右。而常州更是集中了绝大部分的高校资源。20万人的大学群体，以每人每月600元生活费计，除去每月食宿等固定消费300元，余下的300元左右非食宿性消费资金将形成每月高达6千万元的庞大消费力!高校又是传统电视、报刊媒体的宣传死角。由于缺乏专业传媒队伍及传媒手段，企业进行校内广告宣传的成本普遍较高，且效果不明显。因此高校市场对于广告传媒业来说仍然还是一个待开发的市场。
4、但高校市场的渗透有一定的难度，不仅需要一定的人力和财力，还必须与高校本身紧密结合，同时必须熟悉高校学生的生活以及消费习惯、与高校各社团组织紧密联系，因此以《校园DM》杂志为主导且由学生自主创业的校园传媒有限公司在这一独特领域有着天然的环境优势和保护屏障。只要能够抢先占领高校这一相对空白的市场，就会在这个平台中大有所为!
2 高校传媒的意义
高校传媒是在企业与学生之间搭起的一座桥梁。高校传媒不仅能给企业带去 10
短期的经济利益，而且还能提高企业的知名度和品牌价值。对于学生来说，高校传媒不仅能丰富他们的日常生活而且还能扩大他们的视野和知识面。因此，组建中国高校传媒极具重要性与现实意义!
33高校市场的特殊性 大学的校园市场主要是由目前在校大学生组成，在这里，企业所面对的消费者、消费者的购买力及消费者的购买欲望均与一般的社会市场有所区别。因而，高校市场也就具备了其独特的特点。 4封闭性 在校大学生与电视媒体接触不多，信息多来源于互联网，信息的普及和传播主要是靠同学间的口耳相传，形成了一个较为封闭但却活跃的消费市场圈，产品的接受度主要依赖于其在高校市场内，也就是学生消费圈内的口碑，是利用关系营销手法的重要市场 5容量大 资料显示，随着我国高等教育近些年的连续扩招，规模不断壮大，目前，我国高等教育在校生已经超过2300万，每个大学生平均年消费6000元，年消费水平1300多亿，对商家和企业来说，也就意味着一个巨大的、高素质的新型消费市场的形成，也将占据整个消费市场不可忽视的一大份额 。
6 开发成本低 校园市场消费集中，能够通过各种活动进行有效的宣传，这样花费的成本相对较低。有效的信息传达也比校园外市场更加迅速直接。校园市场是有未来导向性的，具有延续性。企业占领这个市场不仅会带来短期的经济效益，而且当代大学生一代拥有的知识资本，以脑力劳动为主，崇尚品质生活，具有鲜明的品牌意 11
识，是形成中国新生中产阶级和引领青年一族消费潮流的重要支柱，必将成为未来社会中消费主导力量。 7文化独特性 高校的文化既是校园的文化，又是社会文化的一部分，具有大众化和独特性相结合的特点。新生代的高校学生热衷于各种时尚、潮流的文化娱乐方式，以此作为彰显自身个性的方式，这些都预示着高校市场文化消费的巨大潜力，而网络的迅速发展，使得校园文化加速传播与扩张，这种趋势将会打破以往校园文化仅作为社会文化的亚文化存在的现象，并将全国各个高校的校园文化连成一个统
一、互动、活跃的整体使得文化消费成为不可忽视的一个消费热点。
8 企业市场 常州市有将近6千家企业，而中国有上千万家企业，还不计未到工商局注册的小型商家，即便参与其中的只是一小部分，仍有极大市场，所以校园广告传媒的前景极其广阔。 第四章 营销策略 DM是英文Direct Mail Advertising的简称，又称直接邮寄广告。直邮广告作为国际上一种先进的营销方式，在国际流通领域的改革起过非常重要的作用。目前，DM在国内具体形式是DM杂志，由于它排除了新闻文字干扰，并具有针对性强、投递准确、信息攻势猛烈、免费阅读等优势，近一两年来在我国迅速发展。直投广告这种形式丰富了媒体的层次，起到引导消费的作用。
1、受众细分是媒体市场发展趋势，校园消费类DM杂志在北京、上海、重庆等城市正在迅速形成规模，而DM在湖南特别是湖南的高校市场属于绝对的空白。校园DM广告客 12
户群庞大，任何与大学生生活学习相关的商业形式均可成为潜在客户。DM杂志投资回报高，投资风险较小。
2、目前在国外DM广告形式已占到广告市场的10%至20%,我国DM广告占广告市场则仅1%的市场份额，与国外相比，国内DM媒体的成长空间巨大。 第五章 制造计划 5.1 一站式服务图 为了更好的服务商家，方便商家。我们给商家提供的一站式服务，最大程度的方便商家。从商家招商后，我们将为商家提供一站式、全方位服务。我们会由专业广告队伍，根据各个商家的不同特点及其要求，采用各种不同的方式，充分利用各种不同的宣传手段进行有效的宣传。从广告的设计、广告的实施到后期宣
传效果的反馈我们都将为公司提供全方位的服务。 5.2 校园传媒推广流程 我们通过建立一整套完善的宣传平台，为企业提供全方位的高校广告宣传服务，从而将企业形象扎根在大学生心中，带动大学生和即将走入社会的大学生记住品牌形象，并引导他们的消费倾向。 同时通过公司有效的宣传效果，不断地带动公司品牌的推广，最终成为高校传媒第一品牌。 第六章 企业经营管理 6.
1组织结构(成形) 13
说明公司 股东大会 性质是有限责监事会 任公司，初期董事会 组织结构采取顾问 直线职能制， 突出公司发展总经理 重心而且结构简洁明快，形宣市财人传场务事成了由最高层部部部部经经经经到基层末端一理 理 理 理 条一线的指挥命令体系，使其具有较高的综合能力也便于对整个企业的调整并强调各部门活动的重点工作，有利于根据员工的专业特色充分发挥员工的潜能，提高工作效率，实现公司整体目标。 前期：创业合伙人3人+公司业务员2名6.
2部门职责简介 6.2.1
股东大会 股东大会是公司的最高权力机构，主要负责董事会的任免，利润和盈余的分配，公司章程的修订和修改等重大问题。
6.2.2 董事会 董事会是公司的最高决策机构，由公司全体董事组成，主要负责执行股东大会决议，制定发展战略和决定经理人选。
6.2.3 监事会 14
监事会主要对董事会及隶属于董事会的各部门进行监督，对股东大会负责，向股东大会汇报工作并负责公司的财务状况，检查及对各董事经理行为规范约束。 6.2.4顾问 公司聘请湖南大学资深教授、MBA老师等作为公司顾问，负责对公司发展进行相关指导。
6.2.5 总经理 总经理： 总经理是公司业务执行的最高负责人。由董事会聘任产生，对董事会负责，在董事会的授权下，执行董事会的战略决策，实现董事会制定的经营目标。并通过组建必要的职能部门，组聘管理人员，形成一个以总经理为中心的组织、管理、领导体系，实施对公司的全面有效管理。 其职责主要有：
1、统筹编制的经营计划、投资计划和提出公司中长期发展规划。
2、根据工作计划，作出下阶段工作部署，达到量化、细化，分类分项、按人、按时抓好布置、安排、检查 和落实。
3、根据工作实际进展状况，不断完善内部管理和运作的机制，加强对各岗位人员的阶段性工作检查考证和年中、年末的考核，加强政治思想工作，提升业务能力。
4、定期向董事会报告担保业务运行情况及财务收支情况。
5、召开办公会议、担保评审会等。
6、对每笔担保业务进行审批，并承担相应的管理责任。 15
7、做好董事会交办的其他工作。
6.2.6 市场部经理
市场部经理主要负责市场信息的搜集和分析处理及广告市场的招商、拓展工作，是公司扩大市场份额，提高市场占有率，应对市场风险，完善企业市场风险防范机制的主要负责人员。依公司经营目标及长期计划研订营业计划，加强对外公共关系及宣传力度以提高公司的知名度。策划市场调查、研究及分析活动，提供准确可靠的市场情报。市场部是公司的核心部门，公司的大部分广告收入都来源于市场部。 6.2.7 财务部经理 财务部经理主要负责公司的财务管理。严格执行公司的各项规章制度，控制费用支出。完善内控制度，确保公司财产物资的安全、完整。编制资金使用计划，合理使用资金，提高资金的使用效率。负责公司各项活动的预算，编写详尽的预算情况，报告总经理决策。审核采购计划、报销凭据，保证会计信息的真实、准确、有效。定期编制公司财务报表。 6.2.8 人事部经理 人事部经理负责主持人事部工作。组织部属全场人员的政治、业务学习，负责思想政治教育和工作检查，考核各项岗位职责的执行情况。负责草拟全场人员编制和员工培训、培养计划;组织办理员工的招收、任免、调配、培养、工作考核、定级、工资调整和奖惩等项工作;组织整理、保管人事档案。协调好与其他部门的工作关系，办理总经理交办的其他有关人事工作。 6.2.9 宣传部经理 宣传部与市场部同为公司的核心部门。宣传部主要负责公司对内和对外的宣
16
传，对内创造良好的企业文化，对外全面负责各种广告策划、实施与反馈工作。宣传部下设办公室、杂志中心、网络中心、活动中心等。其中办公室负责内部企业文化的宣传以及其他不属于其他工作小组的事务，杂志中心负责管理《校园DM》杂志的运行;网络中心负责校园网络、DVG网络电视等各项与网络有关事务的工作;活动中心负责各种落地实践活动的策划实施等。
6.3 内部管理
6.3.1 激励机制 6.3.1.1奖金制度 每个员工当月的奖金跟公司的利润挂钩，按照相应的比例付给员工。增强员工的工作热情。 6.3.1.2按劳分配制 公司员工的个人收入采取按劳分配原则，依据工作量大小给予相应报酬，如市场部人员的报酬与招商情况直接挂钩，按照招商数额大小提取提成。从而有效地增强市场部人员开辟市场的积极性和主动性，不断提高公司的市场占有率。 6.3.2惩罚措施 若员工违反了公司制度将严惩，如扣工资，奖金减半，情节严重者将予以开除，以此来督促员工遵守相应的规章制度。 6.3.3雇佣合同
公司与每一位骨干员工签订合同，其中明确规定(除特殊情况外)未经董事
会同意骨干员工不能离职，以此来保证公司利益。 17
6.3.4保密协议与竞业禁止协议 公司与骨干员工签订保密协议与竞业禁止协议，规定在公司工作期间，有义务和责任保守公司的商业机密;骨干员工离开公司二年之内不得到与公司有竞争关系的公司任职。
第七章
财务计划 校园传媒有限公司对未来五年的财务分别做了前期固定成本预算、第一年的月计划表、第二年的季度表、第三年的半年计划表、第四及第五年的计划表预算，并进行了资产负债的预算，通过图表形象的将我们的盈利能力表现出来。以下是我们的财务报告表及图像透视。 7.1 前期固定成本 前期物品准备 单价(元) 数量 金
额(元) 注册公司 100000 1 100000(虚拟2000) 租房 500 1 500 电脑 600 2 1200 其他硬件设备 1500 1 1500 杂物费用 100 ————通讯费 500 合计 ————前期宣传 传单 0.1 1500*9 1350 18
海报 10 18*9 1620 交通费 800 ————合计 3770 ————前期固定成本 43570 ————融资 50000 表一：前期固定成本汇总表 从表一中，可以看出校园传媒有限公司的前期固定成本近4万5千元。这对于前期运营来说，需要通过一定的融资方式来获得正常运营的资金。公司考虑到先从3个股东中进行融资50000元资金。
7.2业务期财务预测 秋季度财务计划 单价 项目 数量 金额(元) (元) 支付杂志制作成本 3 60000 180000 文字及照片采集成
30000 30000 ——本 编辑人力成本 2000 10 20000 招商人力成本 600 50 30000 投递杂志人力成本 0.2 60000 12000 交通费 5000 5000 ——水电及电话费及杂50005000 —— 费 19
合计：主营业务成本 282000 —— ——封面 40000 40000 1 封二 30000 30000 1 扉页 24000 24000 1 封
二、扉页跨页 42000 42000 1 第一跨页 32000 32000 1 第二跨页 28000 28000 1 第三跨页 26000 26000
1封三 20000 20000 1 封底 36000 36000 1 内页跨页 22000 22000 1 内页整版 6000 12000 2 6000 2内页1/2版(横)(竖) 3000
6750 3内页1/3版 2250
6000 4内页1/4版 1500
4800 8内页1/8版 600
1800 16内页1/16版 150 1600 32内页1/32版 50 338950 合计：主营业务收入 —— —— 56950 月盈余 —— ——表二：季度财务计划 从表二中，我们占据了商家打响新生市场的优势，盈利很明显。我们在12 20
年8月初招商完毕，9月开学之前将杂志做出，再加上我们投放量大，广告效果明显，所以预计招商不会有很大的问题。我们的在杂志的制作过程中聘任了有专业能力的人员，虽然成本较高，但可以一炮打红我们的杂志并未其持续发展做好铺垫。我们最终盈利预计达56950元，是相当可观的。 注：由于前期我们以杂志为主导，落地活动为辅，且由于存在不确定性等因素，因此落地活动的预算尚未计算入预算中。
12年冬季度财务计划 单价
项目 数量
金额(元) (元) 支付杂志制作成本 3 60000 180000 文字及照片采集成 —— 30000 30000本 编辑人力成本 2000 10 20000 招商人力成本 600 20 12000 投递杂志人力成本 0.2 60000 12000 交通费 3000 3000 ——水电及电话费及杂40004000 —— 费 合计：主营业务成本
—— ——261000封面 40000 1 40000 封二 30000 1 30000 扉页 24000 1 24000 21
封
二、扉页跨页 42000 1 42000 第一跨页 32000 1 32000 第二跨页 28000 1 28000 第三跨页 26000 126000 封三 20000 120000 封底 36000 136000 内页跨页 22000 122000 内页整版 6000 212000 26000 内页1/2版(横)(竖) 3000
36750 内页1/3版 2250
46000 内页1/4版 1500
84800 内页1/8版 600 161800 内页1/16版 150 321600 内页1/32版 50
338950 合计：主营业务收入
——
—— 77950 月盈余 —— ——表三：12年冬季度财务计划 表三显示，企业12年冬季度收入较秋季度收入有了提升，此时我们预算随着业务的熟练和市场的打开，我们的成本会有所降低。季度盈余为77950元，较第一季度盈利涨幅提升了36.87%。 第一年季度盈余表 22 时间 金额(元) 第一个季度 56950 第二个季度 77950 ...
第二年季度利润表
时间 盈余(元) 第一季度 175000 第二季度 185000 第三季度 190000 第四季度 200000 合计 750000 图表六 第二年季度计划利润表 通过图表，可以发现随着我们影响力的不断扩大，业务量的不断上升，第二年四个季度的盈利状况都十分不错。在这个阶段可能会有少数的竞争者出现，但考虑到他们的实力不足，所以对我们的盈利不会造成太大的影响。 第三年半年利润表 时间 利润(元) 上半年 850000 下半年 770000 23
图表七 第三年半计划利润 从图表七中，我们可以明显看到随着我们校园直邮杂志的发展成熟，已经成为有影响力高品质的杂志，所以招商的价格会逐步提高。我们在这一年开始逐步建设我们的网站，并开启网络校园传媒的功能。上半年与下半年的利润有明显的落差，这是因为此时我们为扩大宣传效果，完善宣传网络，在下半年中投入了大量资金用于网络等基础设施的建设。因此赢利空间缩小。
年利润分配表 时间 项目 金额 373875 主营业务盈余 123378.8 税收 287883.8 利润 第一年 143941.9 股东红利 86365.13 发展公积金 57576.75 管理者工资 750000 主营业务盈余 247500 税收 第二年 502500 利润 251250 股东红利 24
150750 发展公积金 100500 管理者工资 1620000 主营业务盈余 534600 税收 1085400 利润 第三年 542700 股东红利 325620 发展公积金 217080 管理者工资 3400000 主营业务盈余 1122000 税收 2278000 利润 第四年 1252900 股东红利 683400 发展公积金 455600 管理者工资 5750000 主营业务盈余 1897500 税收 3852500 利润 第五年 1926250 股东红利 1155750 发展公积金 770500 管理者工资 表八：年利润分配表 25
注：税率为33%，当年税后利润的30%留作发展公积金，利润的50%分配到股东红利，利润的20%留作管理者的工资。 从表五中，我们可以看出“益声有你”校园传媒有限公司五年来的利润分配情况，五年的主营业务盈余是在往年的基础上不断增加。同时公司对员工工资的分配根据当年获利情况而定，这能够提高员工不断扩大自己业务量的积极能动性。 年计划利润表 时间 年计划利润(元) 287883.8第一年 502500第二年 1085400第三年 2278000第四年 3852500第五年 图表九 年计划利润 图表中，我们可以明显的发现“益声有你”未来五年的盈利能力是在不断稳步上升，在利润上，第二年较第一年有74.54%的提高，第三年较第一年有大概有116%的提升，第四年较第三年有110%的增加，第五年较第四年大概提高了69.12%。“益声有你”的盈利在第五年达到了稳定的发展，公司完全步入了正轨。 26
资产负债表 时间 资产 期末数 负债和所有者权益 期末数
应收款 管理者工资 财务费用
—— 1100
—— 流动资产： 负债：
1051916.25 现金 50000 应付账款 57576.75 1300000 11094931351100负债合计 流动资产合计 第一年 所有者权益： 固定资产： 股东资本 50000 土地和建筑 1200 143941.9 净利 机器与设备 7500 86365.13 利润留存 在建工程 30000 280307所有者权益合计 固定资产合计 38700 13898001389800资产总计 负债和所有者权益总计 流动资产： 负债： 现金 50000 —— —— 2936200银行存款 200000 应付账款 100500 3200000 应收款 管理者工资 第二年 30367003450000负债合计 流动资产合计 所有者权益： 固定资产：
股东资本 50000 土地和建筑 1200 251250 净利 机器与设备 7500 150750 利润留存 在建工程 30000 27
452000固定资产合计
38700 所有者权益合计
34887003488700资产总计 负债和所有者权益总计 流动资产：
负债：
50000 现金 ——
——
4853300银行存款 应付账款 3400000 217080
2500000
应收款 管理者工资
50703805950000负债合计
流动资产合计
第三年 所有者权益：
固定资产：
股东资本 50000 土地和建筑 1200 542700 净利 机器与设备 7500 325620 利润留存 在建工程 30000 918320所有者权益合计 固定资产合计 38700 59887005988700资产总计 负债和所有者权益总计 流动资产：
负债：
50000 现金 ——
——
6846800银行存款 应付账款 5900000 455600 3300000 应收款 管理者工资 第四年 73024009250000负债合计
流动资产合计 所有者权益：
固定资产：
股东资本 50000 土地和建筑 1200 1252900 净利 机器与设备 7500 683400 利润留存 在建工程 30000 28
1986300固定资产合计
38700 所有者权益合计
92887009288700资产总计 负债和所有者权益总计 流动资产：
负债：
50000 现金 —— —— 8866200银行存款 应付账款 9280000 770500
3400000
应收款 管理者工资
963670012730000负债合计 流动资产合计 第五年 所有者权益：
固定资产：
股东资本 50000 土地和建筑 1200 1926250 净利 机器与设备 7500 1155750 利润留存 在建工程 30000 3132000所有者权益合计 固定资产合计 38700 1276870012768700资产总计 负债和所有者权益总计 表十：资产负债表 表十，介绍了未来五年公司资产负债的情况，从中我们可以看到公司内部的经营状况以上数据能够充分说明公司的发展是很有潜力的。也说明了校园传媒，这一服务是值得投资的“潜力股”。 第八章 风险管理 8.1机会预测 根据公司自身环境分析与市场环境进行分析，“益声有你”校园传媒有限公司抢占市场主要机会体现在如下几个方面： 29
1、常州是一个高消费型城市，企业多达6多千家，各种商家更是数不胜数。做高校学生生意的商家很多。
2、常州高校学生平均年消费6000元，有近40万高校在校生，并且还在以一定的比例激增。
3、高校流动人口大，每年加入合肥高校新生逾10万，每个商家都想抢占高校市场，在学生心中建立品牌地位。
4、常州高校传媒市场的巨大空白。常州现在做高校传媒的没有。 8.2风险预测 8.2.1合作风险 高校传媒业由于经营范围广、合作伙伴多，监督体系仍存在的缺陷，导致风险存在的可能性加大。且如果广告宣传未能达到预期效果的话，商家可能单方毁约，不按时交付宣传费用。 8.2.2信息传播风险 在这个项目中，大学生是否能够主动接受广告信息是无法预测的。不管是杂志、网络、落地活动等宣传方式，大学生都可能只关注其内容而对其广告置之不理，存在一定的风险性。 8.2.3经营风险 校园传媒业虽然是一个空白市场，但进入门槛却不高。公司作为校园传媒业的市场领跑者，在行业发展初期，预计盈利空间巨大。但当市场发展到一定阶段，许多市场挑战者就会迅速出现，将会面临着市场份额减少，甚至降低的风险。 8.2.4财务风险 因是新创公司，资金不足，仍得依赖于目标顾客的广告投资，为保证公司的 30
正常运转，我们必须保证一定的业务量，否则将面临资金短缺的风险。同时在公司运行中，我们主要通过边筹集资本边运营的方式，通过商家的广告资金来维持公司广告项目的运作，因此存在较大的风险。 8.3风险应对措施
8.3.1 针对合作风险的应对措施 通过制定严格的合同制度，与每一个合作商家签订具有法律效力的合同，同时要求商家事先支付一定定金的方式可以有效避免商家毁约的现象。同时在可能的情况下，我们要求商家事先支付全部广告费用(对事先支付者给予一定的优惠)，以此来降低风险。 8.3.2经营风险对策 对于经营风险，我们一方面要不断完善公司各项制度，建立高素质的专业队伍，提高服务质量和服务水平，降低成本，从而提高公司的整体竞争力。另一方面要时刻关注各种现有竞争对手和潜在竞争对手，适当地进行市场的开拓，保证市场占有率。 8.3.3财务风险对策 财务风险中主要是资金短缺，我们主要有以下措施：
1、公司内部主要负责人集资，帮助公司度过困难期。
2、利用国家创业扶持政策，进行银行小额贷款。
3、积极开展业务，通过公司的收入来支撑公司的运转
31
团队打分表
任务完成情况 团队评分结果 校园传媒项目团队 团队成员1： 主要分工：收集信息 信息整合 文档制作 姓名：刘丰 完成情况：较好 学号：1107143112 团队成员2 主要分工：收集信息
信息整合 姓名：王恒 完成情况：较好 学号：1107143135 团队成员3 主要分工：收集信息 信息整合 姓名：李忠金 完成情况：较好 学号：1107143137 团队成员4 主要分工：收集信息
信息整合 姓名：张秦荣 完成情况：较好 学号： (注：团队评分采用5分制，其中优秀5分，良好4分，合格3分，不合格2分，差0分) 32
第五篇：烧烤项目经营策划方案
一、分析上环境
1、 市场行情
餐饮是阳光产业,经久不衰。在餐饮行业,生意最火爆的是烧烤,烧烤火遍大江南北的大街小巷,成为13亿人的休闲小吃行业年销售额过千亿。
2、 消费者分析
现在市场消费烧烤的大多是年轻人,以小孩和中年人为辅,老年人基本不消费。而且年轻人中烧烤特别受到学生的喜爱,这类消费人群主要是喜欢尝试新的事物,喜欢体验生活,享受生活。
二、目标定位
1、 选择目标市场并定位
由于以年轻人为主的消费人群占烧烤的绝大多数,故选择这类人为目标客户。现在市场上的烧烤大多是路边摊,它们不仅不卫生而且看上去档次很低。即便有在室内的烧烤,它们看上去也很脏,完全没有让人享受的环境。故我们店的烧烤要做年轻人心中有品位、干净卫生、有档次的烧烤,要让年轻人到店内就是一种享受。
2、 店铺选择
选择离分宜县广场周边的店面,房租控制在25000元/年。
三、营销战略
营销战略选择聚焦下的差异化战略,专攻年轻人并且相对于其它烧烤有更多的优势
四、营销策略组合 1产品策略
①店内装修一定要与众不同,选择1间的门面房子,店内色彩要与烧烤相协调,制成统一协调的色彩效果,在选择店内装修材质上要考虑实用性和美观性相结合,因为烧烤有许多油烟,而且太贵的材质会过度增加顾客的消费价格。所以要考虑到油烟的排放,建议用吸烟灯来控制油烟。
②店内人员的服装一点要统一,他们的服务态度也一定要经过专业的培训 ③烧烤的品类一点要广,而且尽量选择年轻人爱吃的口味
2、价格策略
价格与周边的烧烤摊位的价格一样,价格不能收太高,考虑到我们的主要盈利点不是靠烧烤而是酒水的情况下。菜的价格和品相就要达到最高的水平。
3、 销售策略
①在店铺刚开业,用微分宜等媒体招揽出分宜的最伟大的吃货群体来试吃,体验。 ②用特色小礼物来提高客户的黏连度。
③建立微信群,与客人之间保持最大的互动. ④提出自助烧烤机出租的政策,与多数户外活动的群体达成合作。把自己动手烧烤弄成一种生活方式。
五、品牌推广
1、 品牌传播最快途径是口碑,故以把握现有顾客、真心为顾客服务为手段,让他们流年忘 返并且传播出去
2、 当一个店经营的好事,就可以开连锁店,当好几个店在一个城市出现时品牌自然形成
3、 当只有一个店时,去打大型广告肯定不行,没有实力。所以要依靠微信、微博、QQ等 自媒体和新型媒体来做宣传。提高互动性且价格便宜。
六、财务预算
1、 房租:25000元/年
2、 装修:包括瓷砖、油漆墙纸、装饰物约15000元
3、 烧烤设施:自助烤炉电(500元/个*5个=2500元)自助烧烤炉碳(200元/个*10个=2000 元) 吸烟灯(1000元/个*4=4000元)
4、 人员工资:4000元/月
5、 促销费用:促销员、传单、海报等约5000元 合计:固定成本:2.5+1.5+0.85=4.85万元 变动成本:5000+4000*12=5.3万元
七、效益分析
1、 假设天数为t,平均每天的销售额为p,则 ①当p*t>(53000÷365)*t+48500时,到t天时盈利 ②当p*t <(53000÷365)*t+48500时,到t天时亏损 ③当p*t=(53000÷365)*t+48500时,到t天时保本
2、 假设要保本,则 P=58400÷365﹢200000/t =1529.3﹢200000/t (t>0) ∴p>145.2+132 所以,到t天为止要想不亏损,平均每天的销售必须在278以上
九、风险防范
1、 在食品卫生方面一定要把好关
2、 食物原材料的订购量要准确,这需要平时的分析预测
3、 注意与政府及社区机构保持很好的联系
4、 一定要储备人才,他们是烧烤店成功的关键 篇二:烧烤店营销策划书 沂 东 嘉 苑 营 销 策 划 书 2013年12月8日 目 录 引言
第一部分 市场解构 基本描述 项目介绍
第二部分 市场可行性分析 第三部分 消费者定位 产品定位 价格策略 卖点梳理 第四部分 经济效益分析 销售目标 财务目标 第五部分 营销策划 项目营销推广策略 引言
烧烤是国内主营餐饮业态之一,烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式。街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景
点到处可见,烧烤的香味及不同口味的调料,诱惑着人们的食欲,再加上众多的可烤食物取之不尽,用之不竭,使烧烤保持了经久不衰的市场。
各国特色烧烤的发展,让烧烤技艺得到不断融合与创新,烧烤成了休闲生活、流行文化的新标志。融聚东西方烧烤精华而自成体系的品牌烧烤,已经成为时尚都市的靓丽风景。 随着时下人们对健康意识的升级,健康的饮食观念,绿色观念已经开始被人们广泛提倡。而最近,在一向被人们认为吃多了有害健康的烧烤美食业里,将烧烤美食也引向了健康化的发展道路!为许多倡导健康美食的消费者所称赞! 许多人都将烧烤视为好吃却又不敢多吃的美味。烧烤既融合了无烟炭烤、铁板烧、涮烫,以及冰品、果饮等于一体,五味调和,又荤素搭配,去火去腻,吃的科学,吃得滋补,吃得口味协调,吃得营养均衡,吃得舒心健体。要从根源上彻底消除了人们对“烟熏炭烤”的恐惧!真正做的绿色烧烤。
现今社会上流行烧烤聚会,他们三五个人抑或更多的人聚在一起放松工作、学习、家庭压力,暂时抛下烦恼,享受朋友间的温馨。烧烤可能是人类最原始的烹调方式,一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此亦有称此为烤肉。现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展除各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
随着人们经济生活水平的不断提高,人们不仅仅满足于解决食欲上的需求,而是对于精神上的要求更多,他们需要一种放松的氛围,需要真诚的服务,追求店家的尊重,追求食品安全又可口。烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道,成为人们越来越喜 爱的食品之一。
烧烤行业虽然火爆,但真正有特色,能吸引回头客的特色烧烤却不多见。特别在夏天,夜晚外出休闲的人越来越多,那么品尝烧烤小吃是人们一个不可或缺的活动,所以开一家有特色有风格、绿色健康的烧烤店会有不错的市场收益。 第一部分 市场解构
一、项目背景
烧烤是国内主营餐饮业态之一,不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市与休闲小吃摊点,烧烤及休闲小吃随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。
约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤,边烤边吃,边喝边聊,四溢的烧肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位美食家按耐不住。 随着烧烤餐饮行业的火爆,其经营方式也在向着两个方向发展,一个是保持街头巷尾的烧烤,其二是饭店式集约化烧烤。
二、项目介绍
1、项目名称:特色环保烧烤店;
2、项目地址:民主路与滨河东路十字路口往南路东,同济盛世家园沿街商铺;
3、项目投资:
3、项目周边: 本店铺位于临朐核心住宅区,交通方便,人口密集,客流量大,停车便利。背靠盛世家园小区,对面是沙滩公园、滨河公园,紧邻金诚大酒店、县直幼儿园、外国语学院等。 第二部分 市场可行性分析
一、市场定位
二、行业现状
三、政策情况
四、竞争分析
1、御景花园沿街
2、龙韵文化城对面沿街
3、新世纪沿街
二、SWOT分析
1、优势(S) (1)环境优势:随着人们生活水平的提高,健康和环保的理念深 篇三:烧烤店经营策划 烧烤策划方案
一、分析上环境
1、市场行情
餐饮是阳光产业,经久不衰。在餐饮行业,生意最火爆的是烧烤,烧烤火遍大江南北的大 街小巷,成为13亿人的休闲小吃行业年销售额过千亿。
2、市场背景
煌旗烧烤发源于四川省资阳市煌旗县,特色为烧烤是烤不是烟熏,所烤出肉类华而不腻、蔬菜新鲜且美味,深受广大消费者的喜爱。本次定位是从四川到贵州铜仁,希望得到亲睐。铜仁市地处重庆市秀山、湖南怀化三省交接处,是典型的山区且卡斯特地貌明显的一座小城,该地区以辣为主的饮食文化主题鲜明。铜仁市人口20万余人,娱乐和餐饮业尤为突出;夜宵的主题以烧烤为主。铜仁本地烧烤以烟熏烧烤为主,考出的东西色、香、味部俱全介于此煌旗烧烤为首选。
3、消费者分析
现在市场消费烧烤的大多是年轻人,以小孩和中年人为辅,老年人基本不消费。而且年轻 人中烧烤特别受到学生和成年人的喜爱(转载自:www. 千 叶帆 文摘: 烧烤店策划方案 ),这类消费人群主要是喜欢尝试新的事物,喜欢体验生活,享受生活。
二、目标定位
1、选择目标市场并定位
由于以年轻人为主的消费人群占烧烤的绝大多数,故选择这类人为目标客户。现在市场上 的烧烤大多是路边摊,它们不仅不卫生而且看上去档次很低。即便有在室内的烧烤,它们看上去也很脏,完全没有让人享受的环境。故我们店的烧烤要做年轻人心中有品位、干净卫生、有档次的烧烤,要让年轻人到店内就是一种享受。
2、店铺选择
前期开业根据店铺的价格和位置综合选择,铜仁市民是有美味都会闻风而去。
二、营销战略
营销战略选择聚焦下的差异化战略,专攻年轻人并且相对于其它烧烤有更多的优势。
三、营销策略组合 1产品策略
①店内装修一定要与众不同,选择两至三间的门面房子,店内色彩要与烧烤相协调,制成统一协调的色彩效果,在选择店内装修材质上要考虑实用性和美观性相结合,因为烧烤有许多油烟,而且太贵的材质会过度增加顾客的消费价格。(根据店面位置和年限确定) ②店内人员的服装一点要统一,他们的服务态度也一定要经过的培训,对待客户必须热情、微笑服务。
③烧烤的品类一点要广,而且尽量选择年轻人爱吃的口味。
2、价格策略
价格相对于路边摊肯定是高,但我们让顾客消费的不仅仅是烧烤,更多的是享受,不过价 格也不能过高,这样会让顾客望而止步,只需学习肯德基、麦当劳在快餐行业的适当价格皆可
3、销售策略
①在店铺刚开业,先发传单的形式告知附近的人们。烧烤店内的优惠价在开业的前一个星期内可以打折。打折模式:根据消费情况:菜类和酒类进行打折(菜品上50送10元,酒类12瓶送2瓶),小小的优惠会让顾客感受到店主的温馨和体贴。
②在刚开业的前期或成熟的任何时期都可以建立VIP制度,VIP贵宾可以打折。
③在烧烤店内有特色烧烤推出时,要及时以传单的形式告知顾客,甚至让他们知道不一样的特色烧烤。
④烧烤店的促销活动要抱我时机推出,并要频繁,像肯德基一样一年之内每时每刻打着不同的广告。根据消费者需求,在不同的月份不同的季节推出不同的免费;如:情人节可赠送小礼品或者玫瑰花,夏天推出清凉一下的冷饮等。
⑤一点要建立数据库并且定期回访,如果有VIP留下生日,订下生日蛋糕邀请到本店消费。
四、品牌推广
1、品牌产波最右下的途径是口碑,故以把握现有顾客、真心为顾客服务为手段,让他们流年忘返并且传播出去。
2、当一个店经营的好事,就可以开连锁店,当好几个店在一个城市出现时品牌自然形成。
3、当只有一个店时,去打大型广告肯定不行,没有实力。但强势的品牌必须依靠大力的广告来塑造,故当有许多店,甚至在多个城市有店铺连锁时,就可以花大手笔去打电视广告或其它广告,这样边际成本降低,效率也提高。
五、人力资源构建
1、店长:1名,负责烧烤店的员工管理、顾客关系维护、市场推广。
2、财务人员:1名,负责记账、分析、预测、控制。
3、烧烤师傅:2名,只需负责烤美食,还有定期推出新美味。
4、服务员:2--3名,负责迎宾、提供烧烤及服务、打扫卫生,还有杂活。
5、促销员:2--3名,负责到烧烤店附近发传单等工作,并时刻观察市场,然后反馈。
六、财务预算
1、房租:30/平方*月×50平米×12月=1.8万/年
2、装修:包括瓷砖、油漆墙纸、装饰物约1.5万
3、烧烤设施:烤炉、餐桌、涮汤锅、酱刷、餐具、竹签、烟缸、筷篓、涮汤勺、托盘、工作服约1万
4、人员工资:店长(2200)+服务员(1500)×2+烧烤师傅(1800)×2+会计(2000)=/月9000/月×12=10.8万/年
5、促销费用:促销员、传单、海报等约1万/年 合计:固定成本:1.8+2.3=4.3万 变动成本:4.3+10.8=15.1万/年
七、效益分析
1、假设天数为t,平均每天的销售额为p,则
①当p*t>(15100÷365)*t+200000时,到t天时盈利 ②当p*t <(15100÷365)*t+200000时,到t天时亏损 ③当p*t=(15100÷365)*t+200000时,到t天时保本
2、假设要保本,则
P=15100÷365﹢200000/t =415﹢200000/t (t>0) ∴p>415 所以,到t天为止要想不亏损,平均每天的销售必须在415以上(如果会计和店长都由自己承当,每天纯收入在165就不会亏。)
八、员工上下班时间和福利
1、每位员工一个月休息3天(不能连休),上班时间为:早班中午12:00点到23:00, 晚班15:00点到次日凌晨2:00。
备注:早班为准备晚上菜品,晚班为打扫卫生。如果生意好进行灵活调整,超时算加班。
2、福利情况:设置全勤奖励每月100元,热情服务奖100元。
九、风险防范
1、在食品卫生方面一定要把好关,让消费者看着舒心)、吃着放心。
2、要抓好融资准备,不能让促销停止,前期投入可能会大,但后期会盈利。
3、食物原材料的订购量要准确,这需要平时的分析预测。
4、注意与政府及社区机构保持很好的联系。
5、一定要储备人才,他们是烧烤店成功的关键。