一、酒店员工压力概述
(一) 压力和工作压力的概念
1、压力
第一次使用用于定义物理中的机械应力, 其指的是导致物体变形的外力。随着社会的发展, “压力”逐渐成为社会学、医学、心理学等领域的研究课题。在汉斯·雪莱的“生命的压力”一书中, 他认为所有的生物体都有一种固有的驱动力来维持身体的平衡, 这个过程是稳定的。
2、工作压力
工作压力是指由于工作量过大, 生产岗位变化, 工作职责过剩或变化而给人们带来的压力。工作压力是目前的热门话题。压力既是强大的动力, 也是影响力的工作。绩效和职业健康的负面因素。
(二) 酒店员工压力反应分析
1、心理方面
工作压力不仅影响酒店员工的身体, 使其劳累困乏, 还会影响员工的心理, 使其消极怠慢。当员工感到工作压力时, 他们的情绪非常糟糕, 他们常常觉得一切都很糟糕。酒店员工的判断变得极不稳定, 思维方式变得混乱。在这种情况下, 工作压力已经破坏了酒店员工的心理, 甚至损害了情报。然而, 工作压力超过了酒店员工的最大承受能力, 因此员工认为工作目标毫无价值, 而且无望且难以实现。如果反应持续时间过长, 将对员工造成伤害并最终危及酒店。
2、生理方面
工作压力会对店员的健康和安全产生负面影响。持续的工作压力会导致员工出现呼吸急促, 口干舌燥, 肌肉抽搐, 头痛偏头痛, 腹痛腹泻等身体症状, 个别员工甚至会出现身体疾病如心脏病等。酒店工作人员受到各种工作压力, 身体本能地做出反应, 如果这些反应没有完全适应身体, 时间长, 逐渐积聚在体内, 这将影响身体的健康。
3、行为方面
酒店员工的工作压力能够引起较多的不良反常反映, 例如酗酒, 多猛失眠, 沟通障碍, 精神恍惚, 抑郁等症状。在与人沟通方面, 表现为不愿接触, 疏远人群, 在沟通中易怒, 情绪暴躁, 观点尖锐变得激进。拖延或避免做事, 虽然有很多事情要做, 但没有办法开始。
二、分析了酒店员工压力的现状
(一) 工作压力大
工作量大, 工作节奏快, 客户需求多样化, 个性化, 酒店员工工作压力不断增加。无论是普通员工, 经理还是决策者, 无论是房间员工, 前台还是销售人员, 工作压力都"像风一样"。
(二) 工作强度
酒店工作较多时间长没有假期, 小酒店的现象更为突出。目前, 全国星级酒店的人才缺口超过10, 000人。每家酒店都经历过或多或少的"劳动力短缺"。
(三) 负压视图
压力是一把双刃剑。它可能是失败的根源, 也可能是成功的关键。在酒店工作场所, 每个员工都受到自己压力的影响。当酒店工作人员积极寻求工作压力时, 他们会激发他们的潜力并为酒店更好地工作。相反, 当酒店员工否认工作压力时, 他们会承受压力并影响工作。工作压力的关键是评估和了解酒店员工的压力。
三、分析工作压力的原因
(一) 劳动强度
酒店的服务及其他产品形式都需要服务员工进行传递, 员工工作非常努力, 长时间工作。服务业是独一无二的。酒店的工作人员将站起来工作。几乎没有时间坐下休息, 剩下的时间有限。为了省钱, 一些酒店可能有一名员工完成了多名员工应该做的工作, 特别是在旺季期间。加班工作就是实践。因此, 酒店工作人员的职业病发病率高于其他行业。例如, 前台工作人员可以轻易获得静脉曲张, 房间工作人员更容易压迫背部肌肉, 厨房主更容易产生肩部刺激。此外, 酒店开放数小时, 长期高负荷给身体和精神带来巨大压力。
(二) 工资低
中国酒店建设规模大数量多, 但酒店工作者的收入并没有显著增加。此外, 中国的酒店业还存在着工作保障体系不健全, 补偿制度没有意义的现象。酒店与员工之间的关系主要是职业和职业。除了工人签署的国家法律制度和劳动合同外, 社会医疗保险和医疗保险等诸多福利也得不到保障, 不能得到保障。一些法律明确规定吃加班津贴的权利。
(三) 小发展空间
传统酒店采用多层次, 高度集中, 功能齐全的组织结构, 为基层员工提供缓慢而长期的推广途径。新兴酒店满足扁平化组织结构的发展要求。酒店工作人员看到了未来的发展机会。推广之路还很遥远。目前, 酒店基本上都是年轻人, 所以他们必须面对一个真正的问题:几年后可以做些什么?由于学历低, 酒店位置有限, 只有少数可能的晋升可以成为管理者;在多年后, 他们必须面对新的年轻人的挑战;酒店工作的技术含量低, 找工作没有优势。特别是对于酒店的新员工, 在“报告资格”的压力下, 更难以看到未来的发展机会。因此, 他们对未来缺乏信心, 这种压力已成为他们离开酒店的重要原因。
(四) 恶劣的工作环境
酒店内部员工关系复杂, 人际关系紧密, 员工, 特别是一线员工, 工作量大, 工作量大, 工作权利相对较小。有时, 由于工作规模不能满足要求的权限, 不能满足客户的要求, 受客人的习惯和侮辱。今天的酒店倾向于“客户至上”, 客户就是上帝。客户有权“做”员工的工作和错误即使客户内疚或粗鲁, 酒店员工也必须要有耐心和耐心。员工有时会尽力而为。尽最大努力为客户服务仍然可以预防冲突和事故。
(五) 员工自身的因素
年轻人占酒店员工的大多数, 是酒店员工的主流。由于父母的热爱, 这些年轻人在成长过程中从未经历过挫折, 也没有遇到过任何困难。因此, 如果他们遇到失望, 就会容易受到挫折和抵抗压力的能力差。互动理论认为, 工作压力不仅与压力因素有关, 而且与个体抵抗压力的能力有关。因此, 培养这些年轻员工抵御压力的能力已成为酒店管理者的一项重要考验, 酒店服务工作的特殊性和恶劣的工作环境将给这些年轻员工带来压力。
四、酒店员工工作压力管理的建议
(一) 提高员工的心理承受能力, 自我调整
酒店可以为员工预留精神健康和卫生杂志和杂志, 并设置健康讲座, 帮助员工充分了解心理健康, 鼓励员工在遇到心理问题时做出积极回应。员工告知压力管理的知识和信息, 使员工能够理解工作压力, 影响因素, 行动过程, 自适应方法等因素, 使员工充分了解工作压力, 掌握基本方法。教育员工做好积极知识的工作。观察乐观情绪, 客观分析工作压力, 帮助员工改变对工作压力的不良看法。鼓励员工发展健康的生活方式, 积极参加体育活动, 学会放松, 增强心理抵抗力。
(二) 提高员工的福利待遇
中国酒店业员工工资低是普遍的, 这是处于行业的原因, 但这同样给员工带来了生活压力。在经济不能得到保障的前提下, 酒店员工将不满意工作, 无法提供优质服务, 从而损害了酒店的利益。酒店应根据员工工作性质, 工作职责和责任规模, 参考其他行业和同行业的薪酬水平, 制定合理的评估标准和薪酬体系, 提高员工的薪酬满意度。此外, 酒店应建立全面的员工福利制度, 并按照国家有关部门的规定, 为员工提供失业, 医疗, 养老, 人身事故等保险, 以减轻员工的后顾之忧。雇员。
(三) 帮助员工制定职业规划
如果没有合理的职业规划, 酒店员工的热情将降低, 工作满意度也会降低。在进行专业技能培训时, 酒店应加强对员工职业生涯规划的培训, 使员工能够确定自己的职业发展, 明确职业发展目标。它培养了员工的忠诚度, 酒店必须努力提高人才, “埋没人, 不限空间”, 为员工提供一个展示才华的舞台, 让员工的个人价值得到提升随着酒店的发展而改善。随着酒店的发展而改善。
(四) 改善工作环境
不愉快的工作环境会给员工带来压力, 因此应为员工提供满意的工作环境。工作环境必须舒适安全, 工作场所的安全, 危害和有害条件会给员工带来最大的负担。酒店应尽一切努力改善员工的工作环境。一方面, 改善工作环境, 努力减少工作场所各种有害因素的影响, 保护员工的身心舒适和安全, 并采取适当措施减少振动, 噪音, 通风改善环境中的温度和照明。
(五) 关注员工, 提出员工救助计划
随着酒店员工工作量的增加, 酒店业也开始引入员工援助计划, 例如法国雅高酒店将该项目作为员工的福利措施, 为员工提供心理咨询, 以缓解员工的压力问题酒店业引入员工辅助计划, 有效管理员工, 尊重员工价值观, 确保员工生活。通过倾听员工的抱怨, 我们可以及时发现和理解员工的困惑, 帮助他们以这种方式解决问题。尽可能多。
五、总结
酒店员工承受着很大的工作压力, 主要表现为劳累过度, 工作疲劳, 工作压力最大, 压力负面概念。酒店业劳动强度大, 工资水平低, 发展空间狭窄, 工作环境恶劣。工作压力是一个复杂的系统, 工作压力管理是流程管理。随着中国酒店业的不断发展, 市场的不断优化和升级, 以及行业的不断激烈竞争, 我们将有更多的话题要对酒店员工的工作压力进行长期深入的研究。
摘要：酒店是一个综合性的劳动密集型产业, 职位多, 专业性强, 人员复杂。与其他行业相比, 酒店员工承受着很大的工作压力。关注酒店员工工作压力大的问题, 采取相应措施减轻酒店员工的工作压力, 实现酒店与员工之间的双赢。
关键词：酒店员工,压力,环境,心理
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