最新黄山旅游攻略

2022-07-29

第一篇:最新黄山旅游攻略

最新南岳衡山旅游攻略

本人有什么不懂就喜欢百度,这次去南岳衡山烧香许愿,也就在百度搜到了“南岳吉利香行”,跟掌柜的一聊,发现人特实在,不仅详细告诉我请香的方法,而且告诉我如果在他店里买香,还可以免费接送,免费导游„„

见了面说老实话就两个字:“朴实”,不过我总觉得朴实背后是有东西的,要不怎么如此敢作敢当?普通话也非常标准,沟通起来也非常方便!

他说别小看这坐车,很多客户来过很多次还犯晕。其实很简单,开车来的直接输入南岳大庙或者南岳就行了,坐车来的如果是高铁,到衡山西站下,如果是火车,就到衡山火车站,记住千万别去衡阳东或者横山县,那不是你的目的地,南岳才是。另外就是上山,无论是公交车还是的士,都只到汽车站或电星宾馆,到南岳还得走大约二十分钟路程。当然,如果你是在南岳吉利香行请香上南岳,他本人去火车站接你并给你做导游,就不存在这个问题了。

再说这请香或还愿许愿,如果你坐上私车上山,基本没有你选择的可能,你要不去他说的所谓的他家请,他就把你扔半路上了,湖南人的霸蛮你不信倒可以试试。至于价格当然要比你自己选的贵。当然如果你是自己选的店去请,你确实很有些经验也挺好,但是如果不懂就算了,听司机的建议或者老板的买套餐,不会收你贵,至少比你自己不懂装懂好多了。当然,如果你从南岳吉利香行请香就免去所有麻烦了,全套“九祥礼物”下来只要368元。

吃饭就在他家吃,多是当地特色菜再添些荤素,价格不贵而且厨艺地道,掌柜地一个劲儿跟我夹菜。这时我才发现这个样子憨厚的掌柜比你想象的还要真诚一点。

赶紧扒了几口饭我们便开始朝圣了,两个人一边走一边聊时间过得很快,不知不觉我们就到了万寿广场,周围有好几个景点,南岳大庙和祝圣寺就在其中,大约花了2个小时就可以转个差不多。

继续朝上,经过了“南岳四绝”之一的水帘洞,远远望见南岳最高峰“祝融峰”,烟云缭绕,雄美绝伦。虽然因为时间关系不能尽情观赏,但能登上“祝融峰”请香还愿是我多年来的心愿,今天终于在南岳吉利香行的帮助下顺利完成了。

此次南岳行,我不仅见识了南岳的绝美山水,觐见了理想中的大佛,更认识了一个热忱真诚的朋友,整个游程轻松愉悦,是一次开心又成功的旅游经历。感谢南岳吉利香行!

第二篇:2010最新南京旅游攻略

2010 最新南京旅游攻略,自助游攻略

南京概况 “六朝金粉地,金陵帝王州” 。南京,古称金陵,与北京、西安、洛阳并称 为 “中国四大古都” 这里有着 6000 多年文明史和 2400 多年建城史。 , 自公元 229 年东吴孙权迁都南京以来,历史上先后有 10 个朝代在此建都,故有“十朝都会” 之称。 南京位于我国东南部的长江下游,素有“东南门户,南北咽喉”之称。四周 低山盘曲,山环水绕,自然风貌独特。境内绵亘着宁镇山脉西段,城东钟山若长 龙蟠绕,城西石头山似猛虎雄据,故称“钟山龙蟠,石城虎踞” 。 古老悠久的文化遗产(主要有中山陵、明孝陵、夫子庙等) 、蔚为壮观的自 然景观(以玄武湖、秦淮河、梅花山为代表) 、现代文明的休闲娱乐(汤山温泉 等)……共同构成了南京独特的园林城市风貌

随后乘 304 路车到平江府路站下车,步行至瞻园参观。 结束后再步行至古城墙中华门参观,约一站路左右。再从中华门坐公交车前往 雨花台烈士陵园参观,公交线路很多,如游

2、游

4、

33、10

1、10

2、10

5、10

6、 305 路都可以抵达。 下午乘游 4 路去侵华日军南京大屠杀纪念馆,再转 39 路前往静海寺,到阅江 楼上观赏江景。 小贴士:行程景点安排较全面有些紧凑,喜欢慢慢细游赏景的游客,也可自 行根据各人爱好对一些景点进行取舍(如第一天可只参观明孝陵、中山陵)或延 长旅途时间。 泡汤美食二日游 线路特色: 以汤山、夫子庙和湖南路美食街为主,顺路观景,适合休闲一族。 线路设计: D1 汤山温泉→瞻园→夫子庙 D2 中山陵→明孝陵→鸡鸣寺→玄武湖 线路指导: D1: 一早到达南京后,先去汤山,因为这一夜是要献给秦淮河的。 在汤山悠闲地泡一上午的温泉, 这一时候人少且水干净, 在傍晚前返回市区, 来到夫子庙。先把住宿定下,然后赶在闭园前参观瞻园和夫子庙。 当夜晚降临,华灯初上时,夫子庙夜市美食大战就开始了。酒足饭饱后,也 可徜徉在秦淮河的夜色中散步消化,吹吹夜风。

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D2: 这天的最终目标是湖南路,且与去火车站同一个方向。 一早起来去特色点心店吃早餐,然后前往钟山景区,用一上午来游览中山陵 和明孝陵。 午餐时可前往鸡鸣寺吃素面素斋,再把鸡鸣寺和玄武湖浏览个遍。 接下来最后的时间都留给湖南路。那里结合了南京的美食与购物,逛到痛快 后正好前往火车站,然后就可开开心心地回家了。 南京住宿 南京宾馆酒店业相当发达,从高端的国际品牌五星级酒店到中、低档经济实 惠型宾馆再到价格低廉,性价比高的小旅店、招待所都一应俱全。综合驴友们的 关注热点,按区域划分,依次可大致分为以下四大片区。 夫子庙秦淮河区域(旅友们比较喜欢的地区) :位于南京主城区南部。这里 是南京民俗文化集中地之一,贴近秦淮河畔,可领略“十里秦淮”繁华热闹的金 粉气息。区内拥有舒适的五星级酒店(状元楼酒店) ,也有很多经济型酒店和古 色古香的宾馆,如南京夫子庙青年旅舍等。区内有公交车直达火车站,开通有少 量地铁站,到总统府和钟山景区可乘游 2 路直达。 市中心的新街口地区: 最大的优势在于交通便利, 处于各风景区的中心地带, 四周商业设施林立,价位也偏高。南京新百、中央商场、金鹰国际购物中心坐落 于此。附近的珠江路电子一条街在全国也有一定知名度。如家、金一村在这里都 有连锁店。 鼓楼、玄武湖周边地区:紧邻新街口,近火车站。地段最靠近著名的湖

南路 美食街。区域最大的好处还在于靠近玄武湖畔可望湖景。其中,鼓楼、玄武湖西 岸靠近地铁 1 号线一带的名人城市、玄武、凤凰台等高层客房都是饱览玄武湖湖 景的好去处。此外,这里是南京科学文化教育的中心。著名的南京大学、东南大 学就位于此地区,众多的经济类住宿地也都可以在这里找到。 汤山、汤泉镇地区:属于热衷于泡温泉的游客的最佳住宿地。汤山的温泉景 区建设得较为发达,周边有数个景点可供游览。住宿有汤山颐尚、圣泉温泉度假 酒店、价格较贵。如果只是疗养,南京军区疗养院、工人汤山疗养院价格适中, 性价比高。镇上还有大吉温泉度假村等,经济旅馆型稍少,可选择住南京市区, 车程 40 分钟左右。

铁路 南京目前有南京站(位于玄武区龙蟠路,玄武湖北岸) 、南京西站(位于下 关区龙江路) 、南京南站(雨花台区雨花路)三个铁路客运站。其中南京站为主 要站,承担大部分旅客运输,所有经停南京的列车一般都停靠南京站。南站只有 少数往芜湖方向的列车停靠。 4 月 1 日铁道部实行新运行图,南京火车站的列车车次、运行情况发生了较 大变化,具体如下:

1、新运行图实施以后,中短途动车组车次由 3 位数字改为 4 位数字。宁沪 之 间 共 运 行 38 对 动 车 组 列 车 , 其 中 南 京 始 发 、 终 到 上 海 的 25 对 ,南京始发到杭州的 1 对(D5471/5472) 。宁沪之间 (D5401/5402--D5449/5450)

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的运行时间在 2 小时 15 分钟左右,宁杭之间的运行时间 4 小时。

2、由于合武、宁合铁路客运专线的开通,除了在宁沪间运行的动车组以外, 从汉口、六安、合肥都有动车组经停南京开往上海。

3、北京--上海的 D305 次,D31 次均经停南京,并在宁沪间直达,宁沪间运 行时间 1 小时 57 分,是宁沪间运行时间最短的动车组列车。

4、除动车组列车以外,宁沪间还保留了两趟 T 字头特快列车,分别为南通 --南京--上海的 T7781 次和泰州--南京--上海的 T7785 次,运行时间为 3 小时 30 分钟左右,比动车组所用时间长 1 个多小时,但票价较为便宜,软座车票 72 元。 市内售票点:南京市区一共有 51 个火车票代售点,均联网发售车票。市中 心常见的代售点主要包括:鼓楼售票处(中山路 366 号鼓楼邮政大厦三楼营业厅 内) ,建达大厦(虹桥与山西路之间) ,西康路 33 号(省委招待所礼堂内) ,蓝色 快车(进香河路 9 号 102 室) ,洪武路 283 号(省中旅航服公司内) ,大厂区新华 路 527 号(扬子石化票务中心内) ,南京市洪武路 135 号(沃尔玛对面)等。 南京火车站去往各主要地点交通:地铁 1 号线,可通达市中心新街口、

湖南 路,玄武湖,鼓楼,夫子庙,雨花台,奥体中心;公交游 1 路,可通达总统府、 钟山风景区;公交 1 路,可通达夫子庙;公交 13 路,可通达莫愁湖;公交 33 路,可通达中华门、雨花台;公交 44 路,可通达鸡鸣寺、总统府、夫子庙。公 交南汤线,可通达汤山各温泉。机场班车,可通达南京禄口国际机场。游 1 路、 1 路、13 路、33 路在南京火车站西公交站台上车,44 路、机场班车在东公交站 台上车。 公路 以南京为中心,有沪宁、宁连、宁通、宁合、宁马、宁高、宁淮(淮安) 、 宁洛(洛阳) 、宁合(合肥)等 9 条高等级公路呈放射状通往本省及周边省市。 全市有 8 个长途汽车客运站和虹桥旅游汽车站。 南京长途汽车站(中央门车站)是全省发车规模最大、客流量最大的客运站。 南京购物 南京的繁华商业街区主要分布在市中心的新街口、城北的湖南路、城南的太 平南路和夫子庙地区。此外,珠江路电子一条街也小有名气。 工艺品 南京的工艺品种类繁多,其中较为有名的有云锦、雨花石。另有江宁金箔制 品、天鹅绒、仿古牙雕及木雕等。 选购正宗云锦可到江东门的南京云锦研究所。 除此之外,南京雨花台所产的雨花石也是值得收藏的旅游纪念品。买正宗的 雨花石,可到朝天宫古玩城、南京博物馆、夫子庙的文物商店和工艺美术大楼看 看。有点国画意境的要价上千元,普通的一元硬币大小的玛瑙级雨花石二十元左 右。 特色食品 如果要想带一些小食品给家人,南京的香肠、香肚、真空桂花盐水鸭是必不 可少的,但一定要认准是桂花牌的才正宗。 另外有雨花茶, 春天的新茶品质最好。 还有又香又好吃的南京小粒玫瑰花生。 特产可以在大型超市买,品种较全,价格也较合理。新街口有沃尔玛,夫子 庙有好又多,鼓楼有金润发,家乐福现有大行宫店和大桥店。尽量不要在旅游景 点门口的小店购买。

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购物商场 南京市的大型购物商场集中在湖南路和新街口地区。 湖南路是很繁华的一条步行街,专卖店是一家连一家,适合普通消费者,值得 推荐是太平洋百货,价位高点,但很多牌子是南京唯一的店。 新街口是南京的市中心,分布了很多大店小店。著名的有新街口百货商店、 中央商场,是中档服装的消费场所。购中高档品牌服装可去金鹰国际购物中心、 金陵百货、东方商城. 流行服饰 南京有很多地方就像上海的襄阳路市场一样, 是众多年轻女孩淘小东西的去 处。夫子庙夜市、管家桥的华新、堂子街旧货、万达购物广场、南师大周边的夜 市、以及新街口莱迪地下商场,聚集着众多个性小店和流行货摊. 此外,像长茂手绘店、先锋书

店、流行通信、炭化生活、朴坊等都是南京当 地有名的购物点。 南京美食 南京菜一向称为京苏大菜,厨师则自称“京苏帮” 。制鸭技术久负盛名;著 名的特色小吃有回味鸭血粉丝汤、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、 “忘不了”酸菜鱼、绿柳居等。 南京鸭肴 南京的制鸭技术久负盛名,早在 1400 多年前的南朝时期就有记载。南京的 鸭肴是闻名全国的,除金陵烤鸭外,板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、 八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。 美食街 夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街,有很多特色小吃,如 回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、 “忘不了”酸菜鱼、 绿柳居等。 此外, 散布在新街口和南大附近的众多美食店也为不少网友口碑推荐。 另,一般去南京夫子庙都会尝尝这里美味的老鸭粉丝汤,味道极好。 秦淮八绝 所谓“秦淮八绝” ,指南京八家小吃馆的十六道名点: 魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝; 奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿; 奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤; 瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元 宵。 这些店家部分已经歇业了,有些店的水平不过如此,不可迷信。夫子庙很多 餐厅都有小吃套餐,可以一次尝遍秦淮八绝,如奇芳阁有堂吃的点心套餐,分 50 元和 80 元两种。也可到秦淮人家、贵宾楼、状元楼这些较大的餐馆去品尝, 可保证口味,但价格要在百元以上。 南京娱乐 历史上的秦淮河是南京最繁华的地区,所谓十里秦淮十里烟云。舟行河上, 品美酒佳肴、歌女抚琴,两岸散布着茶楼、酒楼、赌场、青楼,喧嚣嘈杂,歌舞 升平,一片盛世繁荣景象。

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如今,秦淮河两岸酒楼、茶楼依旧,大红灯笼笑迎着四方的来客,泛舟河上 重温昔日旧梦,发思古之幽情,饶有情趣。 游船:白天 55 元/人,晚上 70 元/人,1 小时左右,夫子庙前码头上船。 酒吧一条街 一提酒吧,马上就会想到总统府边的 1912 街,近年来,这条街已成为南京 第一时尚休闲街区。 民国的建筑,时尚的酒吧,城市的客厅,1912 街就像北京三里屯酒吧街一 样著名。除了酒吧,这条街上的建筑、美食也很出名。 1912 街的酒吧林立。如果要热闹,可以选择 SEVEN、RED 和乱世佳人;如 果要感觉,可以选择 BABYFACE、TOUCH 吧;如果要品位,可以选择苏荷;其他 的如:A

8、BBKING、玛索国际都差不多,都挺不错的。 南京最佳旅游时间 南京春、秋两季最适宜出游。春天的南京,梅

花山梅花盛开,景致着迷。秋 天,栖霞山上红叶如火,层林尽染。 南京属亚热带气候,6 月中旬-7 月初为梅雨季节。 “夏热冬寒”是南京较之 其它江南城市有过之而无不及的显著气候特征。 夏季炎热的南京,有“火炉”之称,7-8 月极端最高气温有时高达 40℃, 一般也在 35℃左右。12 月份如果有缘在南京遇上大雪,那也是令人神往的,江 南的雪景妩媚动人。汤山温泉更会在这个寒冷的冬天给你带来无限暖意。 推荐地点:梅花山、栖霞山、汤山温泉 南京当地特色 秦淮河是南京西南面的一条主要河流,全长 110 公里,是万里长江的自然支 流。 秦淮河分为内河和外河,内河是古称“六朝金粉”的“十里秦淮”最繁华的 地带。 昔日旧梦 “浆声灯影连十里,歌女花船戏浊波” ,在明清时代,秦淮河一带成为王公 贵族的纸醉金迷之地, “画船箫鼓, 昼夜不绝” 上演了不少凄艳哀绝的风流韵事。 , 明末清初,秦淮河畔还出了几个深知亡国之恨的名女子,诸如李香君、董小 宛等,如今您走过大石坝街的李香君故居——媚香楼,幽古之情油然而生。 六朝金粉 秦淮河的特色尤在夕阳西下,皎月东升之时,划着一种名为“七板子”的小 船,淡蓝色的栏杆,空敞的舱,舱前甲板上,摆两张藤编椅,可以谈天望远,顾 盼两岸景致。 在桨声汩汩中,细细领略那晃荡着蔷薇色的历史秦淮河的滋味,坠入历史的 梦幻之中,谈论《桃花扇》精彩的情节,神往六朝金粉景象,仿佛又重见当年画 舫凌波笙歌彻夜的繁华。 今日秦淮 现如今南京的秦淮河又恢复了往日的神韵,两岸粉墙黛瓦,装点一新,大红 灯笼高高挂起,各种酒楼、茶庄、小吃、排档充斥两岸,伴着阵阵流行音乐,闻 着从岸边飘来的阵阵花香,令人着实有一种迷醉。 若能雇一条小船,让摇橹女带您乘着夜色去游十里秦淮,无疑是人生难得的 乐事。

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第三篇:2014最新西塘旅游详细攻略?

之前没发过这样的攻略,个人文笔不行,大家多担待些,只是想分享自己的旅游经历给想

去西塘旅游的人一点参考。分为交通、小吃、景点、住宿、酒吧五个部分。

交通篇

(1)从杭州到西塘

杭州距离西塘126公里,开车约1个半小时自驾的,A:沪杭高速嘉善大云出口下→沿善江公路按西塘路标行驶→下高速后开车约十五分钟可到达西塘古镇(总车程约一小时四十五分);B:320国道行驶→嘉善车城路口左拐→往平黎公路方向约行驶十五分钟即可到达关心的一件事情吧,就是怎么样免票的吧,当然我是买票景区的哦!我想来了就花钱看下景点吧,毕竟是第一次来当然都看下了。说正事车子行驶到快到西塘的善江公路上的时候,路标会提示你右转进入西塘景区的,这时候直接不要右转,

继续直行大约不到500米在红绿灯不到的地方右边会有一块大型的西塘黄酒的广告牌。广告牌下会有一条向右边掉头的小路,名字是西丁公路,记住是往右边掉头的不是右转的。路牌写着x407的,进入西丁公路数着开过三座桥就会到西塘的黄酒公司了,这时候在酒厂前方大约不到10米的地方会有一条右转的路,开个一百米会看见一座桥,这里就可以下车了,到达西塘靠北边的入口了。桥上的两边都可以免费停车哦,停好车子在桥下就有弄堂直接进景区了,没有人检票哦,走几步路就可以到景区里的烟雨长廊了,这时候嘿嘿免票成功了。

(2)从上海到西塘

上海距离西塘约115公里,开车一个小时多一点,沪杭高速嘉善大云出口下→沿善江公路按西塘路标行驶→下高速后开车约十五分钟可到达西塘古镇。(总车程约一个半小时) ,想要免票的话也是从西丁公路到浙江嘉善黄酒股份公司,然后右转前行100米到桥边上,步行进入景区的。

坐大巴车的话,从南站、总站都是一样的,买直达到西塘的,比较快大概只有一个小时多一点的时间,班次都比较多,后不用等太长时间,在西塘车站下车,上海过来的游客比较多最好提前买好车票下车后就可以出汽车站,穿过马路步行约8分钟从小弄堂进入景区了,走过弄堂就发现自己在西街上了。记住不要搭理车站要带路的人,天下没有白吃的午餐。订好房间的可以让客栈老板带入景区。

小吃篇

西塘游一个小吃广场,比较有名的陆氏小馄饨和钱氏豆腐花都在这里了。

(1)——陆氏小馄饨,价格是6元一碗,个人感觉没有太多的惊喜,是一个街头的小吃摊位,有个年纪挺大的大叔当老板,摊头上摆着和明星、记者等人的合影照片,有很多采访的照片,感觉唯一的亮点是馄饨的皮真的很薄的一张,像纸做的,馄饨馅有点少,不愧是小馄饨真的很小。

(2)——钱氏豆腐花,价格是5块钱一碗,我倒是感觉比小馄饨要好吃些,摊头上有一个比较有历史的小横条。挺有意思的,像古时候路边卖粥的摊子的,一碗豆花放上榨菜、香菜、麻油,还想再吃。

(3)——荷叶粉蒸肉,5块钱一块好像是的吧,忘记了,不好意思哈。这个小吃有点像粽子,和粽子的口感稍微有些差别,没有粽子的糯的感觉,是咸味的,里面包的有瘦肉的。吃过老马粉蒸肉感觉不错,挺好吃的,其他家的没有尝试过,这东西一次就好了,没有多大的吸引力。

(4)——管老太臭豆腐,和其他地方的不太一样,炸的金黄的臭豆腐外面脆脆的,喜欢吃

脆的可以叫老板炸的时间长一点。里面的话就要嫩。配上辣酱和甜面酱。感觉超级好吃的。最正宗的在西塘的一个景区入口处边上,在石板路上。听说是管老太的女儿还是孙女在经营的这家豆腐店。店里有位子可以座,还有炒土豆,炒嫩豆腐的。其他家的好像都是从他们家进的臭豆腐哦。所以西塘景区都是叫管老太臭豆腐,不是问当地人还真不知道。

(5)——麦芽糖,很久没有见过了,小时的东西在西塘再度看见,真是非常的怀恋啊,甜甜的有点腻人,超级粘的,千万不要弄到衣服上了哦,一般都是老婆婆们在弄堂口叫卖,3块钱一份挺多的,保证你吃不完。太甜了。

(6)——西塘天下第一面,也在美食广场上的,有好多家,都是一家挨着一家的,牌子都一样只是很难比较出哪家正宗,印象比较深的是门头上有块牌子写着:只是被模仿,从未被超越的一家,相当的霸气啊。不过这些都不是正宗的哦,从当地人口中得知最正宗的一家在石板路上,在正宗管老太臭豆腐的马路对面。挺好吃的,走之前特地去吃了下,最大的特点是鲜,还有口味随个人喜好,喜欢吃辣的可以叫老板加点辣辣的泡椒,面也挺有韧劲的。

(7)——芡实糕、木锤酥等糕点,为西塘一大特色。芡实糕由西塘最早研发,经八珍糕(八珍糕在西塘有着150年历史)演变而来八珍糕由八种中药材制作原先做好后烤干包装香脆可口,现今的芡实糕由芡实和糯米膨化粉精制而成比原来八珍糕口感更细腻、有嚼劲,塘东街的森林芡实糕、烟雨长廊入口处的木锤酥都是比较有名的店,味道十分不错。 特色菜

清蒸白丝鱼

有着“鱼米之乡”的西塘水产资源特别丰富,阡陌之间鱼塘星罗棋布,其中最负盛名的就有汾湖。生养其中的白丝鱼以肉质鲜美,营养丰富,在西塘美食谱上占有一席之地。白丝鱼喜食,小鱼虾,游动快捷,“有浪里白条”之美称,然而白丝鱼出水即死,故市价昂贵。清蒸白丝鱼的烹饪很讲究原料,做法细腻,重在保持鱼的原滋原味。再杀净鱼身时加少量的盐腌制二小时以上,取出洗净再放进嫩豆腐,加上佐料待到5分熟时加料酒,取出笼蒸5-6分钟即可。

旁皮鱼

西塘水网交错,源头来自太湖,极佳的水质为野生鳑鲏鱼的生长提供了良好的环境。鳑鲏鱼沿河岸群居而生,故而得名。长约寸半,体形扁平而小巧,永远长不大。野生鳑鲏鱼烹制的方法有红烧、清蒸、做汤等,其中最具特色数椒盐鳑鲏鱼,做法将鳑鲏鱼,洗干净,沥干水分,再放进烧至七成熟的油中,炸至金黄色,捞起稍后,复炸一次沥干油,拌上葱末及椒盐,装盘即成,此菜香酥松脆,即美味又补钙,是一道难得的绿色佳肴。

酱爆螺蛳

螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错,凡有水处必有螺蛳。螺蛳一般在清明节前后就可食用了,据说和吃马兰头一样是可以明目的。西塘的螺蛳个小,壳薄肉厚,用葱头、椒丝爆炒,喷酒加糖,再倒入红酱油,加以五香八角,汤极少,粘稠。这种大多极入味,鲜味浓烈,约上三五知己,于习习晚风中大喝黄酒,大啖螺蛳,实在是一大快事

塘鲤鱼蒸蛋

塘鲤鱼。是鱼中的上品,为野生鱼种,市面上很少见。此鱼鱼肉极为鲜嫩,松而不散,汤鲜且开胃。西塘人做菜花鱼有清炒、椒盐、炖汤等做法,最简单也最美味的要数菜花鱼蒸蛋,既有鱼的鲜味又保留蛋的细腻滑爽。

送子龙蹄:

相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣,后经一道人指点乐行善举,修建路、桥以便众人在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此桥取名“送子来凤桥”。现经修缮后在千年古镇西塘朝南埭。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间一道主菜,即蹄子。众人为贺喜将其名为“送子龙蹄”,自此,凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居,家人团聚时均以该菜作为主菜,意为早得贵子,团圆吉祥。送子龙蹄。采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜。

饭店篇

除了小吃,西塘的饭店也是多种多样,从高档到低档应有尽有,作为4A级的旅游区来说,西塘的餐饮价格是便宜的,但是便宜不代表实惠,因为多数饭店的味道实在是不敢恭维,这里我说一下这次去吃的两家饭店

钱塘人家:

钱塘人家是西塘最著名的饭店,位于永宁桥下,店面在西塘算比较大的,生意非常火爆,由于是老房改建而成,卫生条件比较一般,不过他有一圈沿河的阳台,风景非常优美。价格也不是很高,文章的最后会有他们的菜单贴出,大家可以参考一下。可能是人气实在太高,他们家的菜都是事先做好的,上菜速度超级快,从点菜到上菜不会超过3分钟,而且晚上7点半以后就不点单了,这里要提醒大家一下,钱塘人家的服务态度是非常非常差的,点菜慢,点菜少都会遭到服务员的白眼。菜的味道在西塘整体水平之上,还是可以接受的,从环境,菜价,服务综合来看,钱塘的性价比还是挺高的,只是没什么菜能让我印象深刻。比较适合那些只为风景,其他都是浮云的朋友。

梦里水乡饭店:

西塘的老字号饭店,位置在永宁桥北20米,以荷香鸡出名,最为招牌菜非常的好吃,白水鱼也不错。卫生条件比钱塘人家好很多,价格可以说是非常非常便宜,在文章最后也会有菜单贴出。虽说价格便宜,但是这家店菜的味道绝对是非常正宗的。不过推荐这家店的主要原因是这店的服务态度非常非常好,上到老板,下到服务员,都非常厚道。综合来看也是整个西塘性价比最高的饭店。比较适合想要品尝西塘特色菜肴,又想感受西塘风土人情,又在意价格的朋友。这家店的其他西塘特色菜肴都令我印象深刻,我认为是我西塘吃的最满意的一家饭店了。

老品芳

看过我上次攻略的朋友应该都知道我去的时候老品芳没有开门,这次我们去的时候终于尝到了老字号的味道,首先大家不要对环境抱有任何希望,就是我们排挡的感觉,服务态度不多说,因为他家很忙,菜味道整体偏咸,不过价格真心的便宜,如果在意价格,又想吃顿便饭,老品芳是很好的选择。

3.景点篇

西塘以“桥多、弄多、廊棚多”的三大特色而赢得广大游人们的青睐,其中西塘旅游公司开发的景点有11个

根雕馆(1)、瓦当馆(2)、薛宅钮扣馆(3)倪宅(4)、圣庙(5)、张震木雕馆(6)、酒文化博物馆(7)、醉园(8)、七老爷庙(9)、钟福堂(10)、西园(11)收费景点就不细说了,说下不收费但是必看的景点吧。

还有许多有名的,不收费的。如最有名的弄:石皮弄全长68米,由216块厚度仅三厘米的石板铺就而成,是王家尊闻堂与种福堂之间的过道。据考证,弄内的石板路下是一条使全弄雨天不积水的下水道,薄如皮的石板作为下水道的表皮故称石皮弄。它最宽处1.1米,最窄处只有0.8米,如果有两个胖子在弄内交会,没准就是擦墙贴肚皮也不一定能轻易通过,上面是一条狭长的天空,故石皮弄有西塘“一线天”。

最长的弄:位于北栅街的四贤祠弄,全长236米。最窄的弄:位于环秀桥边上的野猫弄,最多30公分,是两幢房子中间的一条缝。最宽的弄:位于烧香港北高阶沿李宅的大弄,可并排走5.5人。最短的弄:位于明清木雕馆所在的余庆堂内的宅弄,全长不过3米。 坐游船的地方在送子来凤桥边上,有一个船码头的,凭门票20元一位。

住宿篇

西塘的住宿基本都是民宿的形式的,不像城市里的酒店,房间都是挺特色的,民宿都差不多的,有临河和不临河两种,不临河的一般在弄堂内有点是比较安静,临河的一般在路边的,早上可能有点喧闹。价格临河的平时周日到周四大概100到150元不等。临河的大概在200元左右。还有西塘也有酒店的,比如西塘的假日酒店(3星)、烟雨江南宾馆(4星),酒店的整体设施要好点,但是在景区外边,我建议住在景区里面,一般客栈都是当地人开的,当地人非常的随和、热心。

酒吧篇

西塘的酒吧分为两种,在塘东街有着30多家酒吧,是比较嗨的酒吧,dj不断,有点吵,消费的话,啤酒最低的在25一支左右,红酒200至800一支不等,点套餐会送果盘小吃,个人感觉和城市里的酒吧消费相比,不算太贵啦,第二种是静吧,一般在酒吧街与烧香港的路口那里有好几家,还有卧龙桥的桥两端也有好几家的。喜欢那种看个人喜好的,和客栈老板能拿到打折卡的哦。

希望能帮助去西塘的人,也不枉费我写了一晚上。

第四篇:最新上海旅游度假攻略

小时候对上海的印象只是停留在老电影里面,灯红酒绿、夜夜笙歌;长大后,去过上海三次,每次对上海的感觉都不一样,它似乎每时每刻都在变化,可能因为它是国际金融中心;影响巨大,牵系着中国大部分经济的发展。所以它的快节奏足以让人窒息。其实抛开钱不说,上海也是都市人旅游寻求的休闲之地。

上海也是一座新兴的旅游目的地,由于它深厚的文化底蕴和众多的历史古迹,如上海的地标——浦西的外滩和新天地。位于浦东的东方明珠广播电视塔与金茂大厦却呈现出另一番繁华景象、上海环球金融中心等建筑共同组成了全球最壮丽的天际线之一,而2014年将建成的上海中心,更会为“东方巴黎”添上灿烂的一笔。景点介绍

老城隍庙

“到上海不去城隍庙,等于没到过大上海。”可见老城隍庙在上海的地位和影响。一般来说,上海城隍庙是指黄浦区的老城隍庙,在旅游景点中都称为“豫园”,即原上海县城隍庙,这是个著名的江南古典园林,全国重点文物保护单位。

作为上海市具有悠久历史的城隍庙,每年都会吸引相当多的游客来这里观光旅游。城隍庙小吃也随着城隍庙的走红而闻名全国。坐落在繁华都市中的城隍庙,更如同一个百年老者静静地凝视着上海市的万紫千红,百变兴衰,在这里,捧一束香,念一个愿,恍然他乡变故乡,只愿长醉不愿醒。

外滩

上海外滩位于上海市中心区的黄浦江畔,它是上海的风景线,是到上海观光的游客必到之地。150年前,当殖民者们踏上上海这块陌生的土地时,就看中了黄浦江的这片江滩。于是,这条曾经是船夫与苦工踏出来的纤道。经过百余年的建设,高楼林立、车水马龙。这些古典主义与现代主义并存的建筑,已成为了上海的象征。

如今的上海外滩又名中山东一路,全长约1.5公里。东临黄浦江,西面为哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合壁式等52幢风格各异的大楼,被称为“万国建筑博览群”。而外滩的精华就在于此。建筑群北起苏州河口的外白渡桥,南至金陵东路,全长约1500米。著名的中国银行大楼、和平饭店、海关大楼、汇丰银行大楼再现了昔日“远东华尔街”的风采,这些建筑虽不是出自同一位设计师,也并非建于同一时期,然而它们的建筑色调却基本统一,整体轮廓线处理惊人的协调。无论是极目远眺或是徜徉其间,都能感受到一种刚健、雄浑、雍容,华贵的气势。

崇明岛

崇明岛地处长江口,是中国第三大岛,被誉为“长江门户、东海瀛洲”,是世界上最大的河口冲积岛,世界上最大的沙岛。崇明岛成陆已有1300多年历史,现有面积为1041.21平方公里,海拔3.5米~4.5米。全

y2a7d 武汉会议 http:// 岛地势平坦,土地肥沃,林木茂盛,物产富饶,是有名的鱼米之乡。崇明岛的形成与长江江口的演变相联在一起。由于长江口有着向东南伸展,且口门沙岛有不断北靠的趋势,因此,从前的崇明岛与现在的位置和形状相差甚远。现状为崇明岛东、北方滩地仍在继续淤涨,其中东滩每年以100余米的速度向东海推进。

南京路

南京路步行街位于上海市黄浦区,西起西藏中路,东至河南中路,步行街的东西两端均有一块暗红色大理石屏,上面是江泽民主席亲笔题写的“南京路步行街”6个大字。国庆50周年时落成的这条步行街,使“百年南京路”焕然一新,成为上海又一处靓丽的城市新景观。

南京路步行街景观环境设计坚持“以人为本”的原则,各种小品、街道家具、灯杆的尺度与人、建筑的尺度相协调,为游人创造一个舒适、悠闲的购物环境。 如果说北京的胡同是古老和现代的结合,那么上海市南京路就处处显示着新时代,洋玩意的气息。有人曾经说过,即使在夜幕中,南京路上的霓虹灯牌都能成为一景。在这里,到处都是现代化商业气息的符号诱惑,令人顿觉被物包围,目不暇接,欲醉欲仙。

世界博览会

世界博览会(WorldExhibitionorExposition,简称WorldExpo)又称国际博览会及世界博览会,简称世博会、世博,是一项由主办国组织或委托有关部门举办的有较大影响和悠久历史的国际性博览活动。参展者向世界各国展示当代的文化、科技和产业上正面影响各种生活范畴的成果。

中国2010

年上海世界博览会(TheWorldExpositionShanghaiChina2010)是一个筹备中的世界博览会,2010年在中国上海市举行,也是历来首次由中国举办的世界博览会。上海世博会的主题是“城市,让生活更美好”

y2a7d 武汉会议 http:// (BetterCity,BetterLife)。主办机构预计吸引世界各地7000万人次参观者前往,总投资达450亿人民币,超过北京奥运会,是世界博览会史上最大规模。2010年4月30日晚上为开幕庆典,10月31日晚上为闭幕庆典。

东方明珠

东方明珠广播电视塔,又名东方明珠塔,是一座位于中国上海的电视塔。坐落在中国上海浦东新区陆家嘴,毗邻黄浦江,与外滩隔江相望。东方明珠塔是由上海现代建筑设计(集团)有限的江欢成设计。高467.9米,亚洲第一,世界第三高塔,仅次于加拿大的加拿大CN电视塔(553.3米)及俄罗斯的奥斯坦金诺电视塔(540.1米),是上海的地标之一。

东方明珠广播电视塔是上海外滩标志性建筑,也是上海市陆家嘴金融中心处游览度较高的一处景点。在电视塔上可以纵览外滩全貌,远处即是上海浦东,脚下流淌着黄浦江。作为上海市的一处有些年头的建筑,东方明珠广播电视塔可谓见证了上海市改革开放发展以来的各种历史兴衰。

杜莎夫人蜡像馆

上海杜莎夫人蜡像馆位于上海南京路新世界的上海杜莎夫人蜡像馆2006年5月1日正式开幕。这也是继伦敦、阿姆斯特丹、拉斯维加斯、纽约、香港之后的全球第6座杜莎夫人蜡像馆。杜莎夫人蜡像馆以制造惟妙惟肖的名人蜡像而闻名全球。上海杜莎夫人蜡像馆分为七个主题展区:“在幕后”、“上海魅力”、“历史名人”、“电影”、“音乐”、“运动”和“速度”。共展出包括姚明、刘翔、贝克汉姆、乔丹、邓丽君、梅艳芳、成龙、汤姆·克鲁斯、玛丽莲·梦露、爱因斯坦、戴安娜王妃、比尔·盖茨、比尔·克林顿等70多座栩栩如生的名人蜡像。

与其他几个展馆相比,上海杜莎夫人蜡像馆的高科技元素可谓是最先进的,也是全球拥有最丰富互动体验的展馆。展馆还开设有体验区,可以为自己做一

y2a7d 武汉会议 http:// 个手模带回家,做为永久的纪念珍藏。

最佳旅游时间:

春秋两季是前往上海旅游的最佳季节。 上海位于长江三角洲的前缘,属于典型的亚热带海洋性季风气候,四季分明,温和湿润,雨水充足,且多集中在5~9月。上海气温最热的时候是在7~8月,超过35℃的高温天数有10天左右,不适宜室外活动;最冷的时候是1月下旬到2月初,虽然很少有降雪,但湿冷的空气、刺骨的北风往往令人难以忍受,要注意防寒保暖。6月中旬至7月上旬是梅雨季节,阴雨连绵;8月底到9月上中旬是台风多发季节,常有突如其来的狂风暴雨,这两个时段游上海一定要带好晴雨伞。

上海气温最高的是

七、八两月,这些年上海的夏天越来越热,超过35℃的高温天数10天左右;冬季一月下旬到二月初(通常是春节期间)最冷,爆冷的天数虽然不多(一般持续3天),但江南的湿冷还是要让你连手套、围巾、帽子也都要派上用场。上海降雪的日子不多,有时终年无雪。需要特别提醒的是6月中旬至7月上旬是梅雨季节,忽晴忽雨,20多天的雨量约占全年的1/4,8月底到9月上中旬是台风多发季节,常有瓢泼大雨。这两个时段游上海一定要带好晴雨伞,好在此时气候炎热,晴天也可用作遮阳蔽日。美食住宿

当地美食介绍:

中国几乎所有的菜系都汇聚在上海。世界各地的佳肴也都能在上海觅到踪迹。上海本地菜系——本帮菜又称海派菜、上海菜,以烹调鲜活著称,特别是鱼虾,非鲜不取,非活不用,有浓油赤酱、色泽鲜亮、注重原味的特色。响油鳝糊、八宝辣酱就是典型的本帮菜。上海本地的各类风味快餐花费不高却能大快朵颐。

城隍庙梨膏糖

城隍庙梨膏糖相传已有1300多年历史。100多前

y2a7d 武汉会议 http:// 上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。

丰裕生煎

丰裕生煎曾闻名于旧上海的丰裕生煎和油豆腐粉丝汤,至今仍是丰裕饮食店的特色招牌。因为便宜,而且量也多。既能当主食,又能当点心。像这类中式快餐店在上海颇受欢迎。

蟹壳黄

蟹壳黄是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心--蟹壳黄和生煎馒头。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。

酒店住宿:

上海四五星级、甚至超五星级的高级酒店数不胜数,多数集中在上海最繁华的商业区,形成了静安、虹桥、浦东三大宾馆群。这类酒店的管理水平和服务质量均在国内保持着领先地位,有的堪称世界一流,是商务旅客的首选。

静安寺是上海市中心的重要商业区之一,以静安古寺为中心,沿南京西路往东有梅龙镇、中信泰富、恒隆广场等著名商厦。本区也是上海的高级宾馆集聚区,拥有众多国内外知名的中高档酒店,入住从188~2760不等,游客可根据自身需求入住。

虹桥地区位于上海的西部,以虹桥经济开发区为中心,是上海涉外写字楼、大型展馆最集中的地区之一。世贸商城、国际展览中心、上海国际农业展览馆、虹桥友谊商城等坐落于其中。南部为有名的高档住宅

y2a7d 武汉会议 http:// 区---古北新区,西面为虹桥机场。本区酒店以中高档酒店为主,从208~1610不等,满足不同需求。这里

四、五星级酒店云集,也能找到几十元的青年旅馆。

四川北路地区(虹口区),这里的多伦路文化街、鲁迅故居和1933老场坊等,都散发着浓厚的文化气息。各类酒店众多,适中。

徐家汇(徐汇区),徐家汇商圈是西部新崛起的商圈,这里出行、美食、购物、娱乐都很方便,主要景点包括徐家汇天主教堂等。这里从

四、五星酒店到几十元的求职旅馆,应有尽有,适中。

中山公园(长宁区),中山公园商圈是西部另一个最新崛起的商圈,虽然附近景点不多,但同徐家汇一样,出行、美食、购物、娱乐都很方便。从

四、五星酒店到几十元的求职旅馆,应有尽有,也适中。

上海浦西洲际酒店(五星级)

繁华都市的璀璨明珠。位于闸北区的上海浦西洲际酒店坐落在市中心商业区,地理位置优越,交通便捷,上海火车站、城市轨道交通和地面高架道路组成的交通网络四通八达。酒店拥有533间豪华客房和套房,其中包括25间行政套房、3间复式套房、1间洲际套房及2间总统套房。此外,独栋的洲际行政楼内设有豪华宽敞的洲际俱乐部酒廊,配套设施一应俱全。酒店毗邻上海火车站及地铁站,距上海大剧院和静安寺仅2公里里之遥;距外滩3公里;离豫园和东方明珠电视塔仅4英里。不仅如此,从酒店步行15分钟便可到达玉佛寺。至浦东国际机场仅60分钟的车程,或驱车30分钟便可抵达虹桥国际机场。

上海东怡大酒店(四星级)

上海东怡大酒店是一家涉外精品商务酒店,与上海标志性建筑“东方艺术中心”为邻,同出自于法国著名设计大师保罗安德鲁的手笔。酒店位于尊贵繁华的浦东新区行政商务中心,坐拥世纪绿地

上海虹港大酒店(三星级)

y2a7d 武汉会议 http:// 虹港大酒店是上海虹桥国际机场和国家交通投资合资的旅游涉外饭店。酒店位于虹桥国际机场1号航站楼候机楼东侧,门外有宽大的停车场,附近云集了各航空的售票窗口,出租汽车和直达市区的专线车辆,是海内外宾客理想的下榻之处。酒店拥有各类客房和套房,客房格调高雅,色彩柔和,安静舒适。酒店还设有风格迥异、各具特色的中餐厅,为旅客及时提供各种方便。酒店开业时间1995年,新近装修时间2006年,楼高11层,客房总数230间(套)。

交通购物 交通: 火车

上海市有4个火车站,分别是:上海站(常被称作“新客站”),上海南站、虹桥火车站和上海西站,其中上海西站(原名:真如站)目前为上海的次要火车站。大部分在沪杭线和沪宁线之间的车需要由上海西站折返,客运已停运,主要负责货运。 1.上海站(常被称作“新客站”) 2.上海南站 3.虹桥火车站 4.上海西站 飞机

上海拥有两个国际机场,分别是浦东国际机场和虹桥国际机场,两个机场相距约40公里。

1、上海浦东国际机场 机场内穿梭巴士:

循环路线为:1号航站楼国内出发1号门、国际出发8号门至2号航站楼国内出发23号门、国际出发27号门

首末班时间:6:00—24:00 发车间隔:每10分钟发1班

y2a7d 武汉会议 http:// A、到达(从机场到市区) a.磁悬浮

磁悬浮列车线路(上海磁浮示范运营线)在机场设有浦东国际机场站,与上海轨道交通二号线龙阳路站相连

? 空镜悖浩侄≌?--龙阳路站 全程运营时间:单程约为8分钟 b.地铁

地铁二号线设有“浦东国际机场站” c.公交

线路有:机场一线、机场二线、机场三线、机场四线、机场五线、机场六线、机场七线、机场八线、机场环

1、守航线等 注意发车频次和经停的航站楼 d.出租车

2、上海虹桥国际机场

上海虹桥国际机场位于位于上海市西郊,距市中心约13公里。

穿梭巴士候车站点为:1号航站楼出发层6号门(首末班时间6:00、22:30),2号航站楼到达层1号门(首末班时间6:30、23:00)

A、到达(机场到市区) a.地铁

轨道交通2号线设有“虹桥2号航站楼站”,位于虹桥机场2号航站楼地下层。

轨道交通实行按乘坐里程计费的分段票价制,即:0~6公里(含6公里)3元,6~16公里(含16公里)4元,16公里以远每10公里增加1元。

y2a7d 武汉会议 http:// 注意事项 :

1、地铁2号线不能到达虹桥机场1号航站楼

2、在

1、2号航站楼均设站的地铁10号线正在加快建设,目前暂未开通。

b.公交车 c.出租车

旅客候车点:出租车上客点位于2号航站楼到达层(地面)4号门南侧。

当地购物介绍:

上海作为中国的购物天堂有着悠久的历史。在上海购物,地铁是既方便快捷又能一网打尽的交通方式:1号线沿线的陕西南路站位于淮海路的精华地段,徐家汇站的地铁商场人气十足;2号线的南京东路站、南京西路站、静安寺站串起了南京路的过去与现在。每逢换季、节庆或店庆时,各大商场都有惊人的折扣,是购物的好时机。

注意事项

3至5月的上海温度适中,草长莺飞,适合郊外踏青,观赏桃红柳绿;9至11月期间的上海秋意浓浓,此时,正是在上海,不能错过品尝膏足、肉美的大闸蟹。

7、8月份的上海温度比较高,空气湿度大,不适宜户外运动;

1、2月份的冬季是上海最冷的季节,此时前往要注意防寒保暖;

6、7月份是上海的梅雨季节,外出要注意带伞。

y2a7d 武汉会议 http://

第五篇:最新最全最实用厦门旅游攻略

最新最全最实用厦门旅游攻略(2012升级版)

厦门真的值得一来再来哦~~如果你还没有去过厦门,那么这篇文章你一定要收藏,因为那是一个无论如何你都会去一次的城市。如果你已经去过厦门,那么这篇文章也一定会对你有所帮助,因为那是一个去了一次就一定会再想去的城市。在这里我会告诉你厦门有什么好玩,厦门有什么迷人,厦门要怎样玩,厦门要几天才够呢?几天也许都不够,因为你一定会爱上这里,不过你只有几天时间,那就要充分利用哦。

首先先简单介绍一下厦门,风景优美的港口旅游城市。位于中国东南沿海,台湾海峡西岸,与金门诸岛一水之隔。厦门素有―海上花园‖、―最温馨的城市‖之美誉,是中国首批经济特区、中国东南沿海重要的中心城市、国际港口及海外游客首选的中国十大旅游城市之一。厦门气候宜人,年平均气温21摄氏度,现辖六个行政区,全市常住人口249万人。近年来荣获―中国优秀旅游城市‖、―国际花园城市‖、―国家卫生城市‖、 ―全国十佳人居城市‖、―联合国人居奖‖、―全国文明城市‖等称号。厦门的旅游资源丰富。目前,厦门拥有5A级景区1个,4A级景区8个。全国首批5A级景区鼓浪屿是厦门城市名片,素有―音乐之岛‖、―万国建筑博览‖的美誉,是来厦游客必去的地方。厦门的4A级景区分别为奇绝秀丽的园林植物园、―炮王‖所在地胡里山炮台、自然与人文同馨的嘉庚公园、水上大观园之园林博览苑、大氧吧之天竺山、园林式的日月谷温泉、气势非凡的海沧大桥游览区、仿古式的同安影视城,无处不展现出厦门的美丽和温馨。但是最重要的是厦门是亚热带气候,所以几乎一年四季到这里都很舒服,冬天气温几乎不会零下,而夏天温度也没有那么高,通常情况下从五月开始到11月几乎都可以下海。而每个季节又都有自己迷人之处,所以不管是什么时候有时间,都可以考虑。而且到了厦门你才会明白,在这里是怎样一种悠闲的生活状态。来到厦门你会不由自主的进入这样的状态,让整个身心彻底放松,好好的享受慢悠悠的生活,当然还有那吃不完的美食。所以呀厦门待多久都不嫌多。有一点是如果想找到厦门旅游的真谛,就一定不要随团出游,只要可以自己安排时间才能享受到这份自由,几天都无所谓,大不了,下次再来。当然在这里还是给大家推荐一个合适的自助游安排,能够让大家在有限的时间里,得到最愉快的享受。厦门的基本情况和旅游景点已经和大家交代了,在正式开始安排行程前还是先给大家按照交通,住宿,美食三个大家最关注的方面来让大家心里有个底。

交通方面:如果选择乘飞机来厦门,厦门高崎机场几乎要算是中国离市区最近的机场了,基本上岛内的主要地段打车半个小时内都能到达,一般打车费用也就四五十,六七十的样子。也有机场大巴到轮渡,火车站,也有公交车,还有快速公交BRT的连接线L19,所以是很方便的。如果选择乘火车来厦门,现在福建的铁路也越来越发达了,动车越来越多也方便了,厦门有两个主要的火车站,厦门站和厦门北站。厦门站在岛内,到哪里都很方便,厦门北站则在很荒芜的岛外,如果您不行的买了到厦门北站的车票,那么有几个选择,再买一张到厦门站的动车票,或者乘坐953快线到厦门站,或者乘坐快速公交BRT快1线到厦门站,总之就是要想办法先到厦门站啦,要不然打车的话可是差不多要上百的。如果您坐汽车到厦门,也是很方便的,厦门有枋湖,湖滨南,梧村等几个汽车站,周边省份的乘坐还是很方便滴。已经到了厦门,那么您也有多种选择,最快速的就是打车啦,厦门打车的起步价是8块钱,现在都有加燃油附加费,目前是2块好像马上要涨到3块。关于打车在这里再跟大家唠叨一下就是厦门的出租车司机很多是外地人,素质也良莠不齐,为避免被绕路最好在上车后联系你所预定的旅馆,帮忙指路。厦门的公交系统也很完善,唯一不好的一点就是厦门公交走路比较绕,这跟厦门岛本身比较小有关,有时候你可能会发现坐了三四个站之后好像回到了原点哈。在厦门还有一种在天上飞的公交车,那就是BRT快速公交了,BRT不堵车,不绕路,时间上有保证,一共三条线,如果需要出岛是很方便的选择。

住宿方面:在厦门住宿的选择是很多样的,从最高档的五星豪华到经济连锁到短租公寓招待所,各种价位都有的选。不过来厦门最流行的还是住特色家庭旅馆了,厦门特色的家庭旅馆很多,目前的分布大概是三块,鼓浪屿,曾厝垵片区,黄厝片区。最失败的就是选择入住经济型酒店,厦门的经济型酒店价格在所有城市中偏高,各方面也都比较一般。从地域上来讲,厦门住宿可以分成几块,最出名却是最不推荐的就是住在鼓浪屿了。鼓浪屿的家庭旅馆早已经遍地都是,所有能改成旅馆的老建筑几乎都被改了。而随着鼓浪屿的火爆,租金以及各种成本都大幅飙升,而老板们也是不愁客源,所以整体造成的是鼓浪屿上住宿价格飞涨,而其他无论是设施还是服务却与价格不匹配。甚至有很多网上放出的是PS过的虚假照片,到了之后有种强烈的被骗感觉。人满为患也让鼓浪屿没有了之前的宁静和美好,之前那种值得鼓浪屿住一晚的岁月已经一去不复反了。当然如果您有强烈的情节,鼓浪屿上的选择还是很多的,唯一一家星级酒店就是海上花园。个人建议如果猪鼓浪屿目前复兴路和福州路上的旅馆可以考虑,因为这两条路都是相当安静有赶脚,却离龙头路又不远。什么娜娜蘑菇之类,不但价格贵的离谱,而且保证每个大早上都会被旅行团吵醒。而内厝澳则又太偏僻了。如果有住鼓浪屿的钱,反而建议您不如到轮渡对面这片区域,在这里有一家swiss international是原来的温德姆,一家千禧,一家泰谷,全都是无敌海景看鼓浪屿的。这个钱花了,至少您会觉得很值。另外一块不太推荐的住宿就是中山路附近了,这附近经济型酒店很多,逛街方便,但是太过喧哗,不方便休息。近期在厦门还有一片区的名字比较出名,那就是曾厝垵。其实曾厝垵本身是很大的一片区,在这里的旅馆主要分布在曾厝垵社和曾厝垵西里(也就是厦大学生公寓附近)。这两块比起来西里的位置对于游玩来讲会更好一点,可以直接走芙蓉隧道到厦大,也可以走路到海边。不过这边目前短租房居多,特色旅馆没有曾厝垵社那么有规模。曾厝垵社的名气大,旅馆多,号称文艺村,但是也千万别对这个地方期待过高,村子永远是村子,当浪哥的侉子从你身边呼啸而过,除了飞扬的灰尘真的感受不到文艺。因为旅馆太多,素质也是良莠不齐。同时也造成有时候缺水缺电现象。如果选择住在这边,有几个建议一是位置,在订房的时候问好,选择靠海边的,因为村庄内部路很窄很多,门牌号没规律,出租车都进不去,只能到村口,即使老板接你一次也不保证下次你自己找得到。另外就是警察说的啦,有一定的安全隐患,真的发生火灾,连消防车都进不去。其次是设施,卫生间情况,有没有庭院,空调是不是冷暖很重要,尤其是北方人,虽然厦门暖和,但北方人在冬天来了还真受不了10度左右没暖气。这里旅馆多,

不好推荐哪家好与不好。不过一分价钱一分货在这里还是值得借鉴的。因为这边的旅馆很多不会自我推广,所以大家可以到预订网站或者淘宝或者团购网站找到信息,之后记得直接去跟店里联系,一定可以拿到更低的价格。因为这些合作网站都是收他们佣金的。另外目前也有一些拿团购做噱头,大家一定要注意,保证有房才买,否则到时候可能买了没房或者要加钱才能住。 在这里个人要推荐的是公寓那边叫做爱吾吉屋特色旅馆的一家,这家开业一年多,价格在200上下,也有提供60的床位间。最吸引人的是院子里根据爱犬巴蒂原型,纯木打造的狗狗形状的屋子,这间狗狗屋现在很火,预定要提前抢的,其他房间也是主打清新温暖风格,还听说据说面试了N个阿姨,都没找到合适的,所以坚持一家人自己负责卫生哦。所以住着会很放心。老板是从北京来到厦门的年轻夫妻,自己喜欢旅游,停在了厦门,吸取了自己在国内国外的体验,让自己的小店温馨,温暖而又特别,最重要的是这家的人真的是超好,超细心,连一次性马桶座套都给提供,免费提供。在环岛路上还有一家很出名的本土五星级酒店,海悦山庄。差不多是厦门最好的酒店啦,当然前提是不要自己花钱嘿嘿。黄厝那边也有一家亚洲海湾,也不错。另外黄厝那边也开始有一些家庭旅馆了,不过毕竟位置离市中心较远,就暂不推荐了。

美食方面:终于说到吃了,到厦门若是不吃岂不就是太亏了。厦门的好吃的太多了,本人决定还是在攻略最后专门附上一个小吃总结。在这里主要重点给大家推荐几种特别的,还有几个好吃的地方。首先就是沙茶面,厦门好多家,乌糖最出名,不用太挑。土笋冻,东西很好吃,不过看到原料可能有些MM就吃不下了。是用海蚯蚓那种海虫做的哦~~金包银,藕粉做皮,香菇,笋干,瘦肉做馅,很香很Q。鱼丸汤,很鲜,很Q. 烧肉粽,很糯,很香。海蛎煎,香脆细鲜……说着说着口水就流啦。厦门吃小吃正宗的老字号有吴再添,好清香,另外鹭江宾馆的早午晚茶味道也很好。厦门在人和路还有中山路还分别有小吃街。鼓浪屿上也很多小吃,不过味道就很一般,最推荐的馅饼却在鼓浪屿,金兰饼店,鼓浪屿上的本地人都知道,现出锅的直接吃,真的好吃就是位置比较偏。

下面就是行程安排啦,如果你只有两天时间,那么就很简单,一天鼓浪屿,一天厦大南普陀环岛路就搞定了。但如果你有时间,愿意好好的品味一下厦门,那么我就一点点来告诉你咯。(以下行程安排按照由主要到次要排序,大家可根据自己的时间挑选和调整哈)厦门旅游:第一天:鼓浪屿一日游每一个来厦门的人,都会安排时间到鼓浪屿的,不管是因为鼓浪屿本身的名气还是每个人心中对那个小岛的想象和期待。鼓浪屿已经成为厦门的标志。之前总有人问,鼓浪屿到底要玩几天,一直以来在厦门很多地方都是这样难回答,因为本身是因人而异的。有的人就愿意在鼓浪屿迷失,许久回不过神,有的人半天就觉得无聊到无处可去。但是作为游客来讲,一般一天是比较合适的。如果到了之后喜欢,临走前或者第二天也可以再去一次。如果从厦大学生公寓出发,乘坐20,531路到中山路,然后走路到轮渡码头。或者走到海边珍珠湾站乘坐2路,29路到轮渡码头。从曾厝垵社出发,走到村口曾厝垵站坐29路到轮渡码头。所有路程所需时间差不多,不到20分钟。如果打车只要十块多,十分钟。

鼓浪屿船票鼓浪屿与厦门之间隔着鹭江,靠渡轮往返。坐船要在轮渡码头,之前是下岛买票,现在要上岛前买票,8块钱往返,一个圆的小票要收好,返回的时候回收。渡轮分两层,二楼要单独加收一块钱门票。鼓浪屿上目前有不收费区域,有联票景点(也可单独购买),还有一些单独收费的景点。首先说单独收费的景点包括,海底世界,蜡像馆,海天堂构。个人本身不推荐,海底世界和蜡像馆都很小,海天堂构门票很贵,有演出,歌仔戏。如果对闽南文化很感兴趣,很想深入了解的建议可以去参观一下。

日光岩

联票景点个人觉得还是比较划算的,100块钱的联票包括了日光岩(含百鸟园),菽庄花园(内含钢琴博物馆),皓月园,风琴博物馆,刻字馆。前面三个是最值得去的。为什么大家都要去爬日光岩,并不是那块石头自己怎么样,而是当你登上日光岩之后,看出去的风景,那份心境。

菽庄花园

菽庄花园是个很漂亮的私家园林,主人实在是有钱。而那98架从各国收藏来的钢琴,真的是让人大开眼界。

皓月园

皓月园是可以近距离接触鼓浪屿的标志,郑成功雕像的。当你遥望鼓浪屿,最明显的永远是郑成功的雕像,目前我国最高的人体雕塑。去鼓浪屿要赶早,这样坐船可以不用排队,另外最好避开周末。线路上,个人建议从日光岩开始,因为早上爬日光岩不会太热。然后菽庄花园,皓月园,基本上半天可以走完景点。

鼓浪屿走街串巷

剩余时间就在岛上走街串巷,迷迷路,邂逅一只流浪猫,好好感受下上千幢古老别墅和它们背后的传奇,他们是小岛的精髓。

以自己的方式邂逅一只猫

另外现在的鼓浪屿龙头路的商业气息已经太浓厚了,个人建议尽量避开呵呵。龙头路的小吃贵在包装和宣传,味道真的很一般。张三疯的奶茶,帅哥前台可以去参观,奶茶就不要喝了,20块钱还是最便宜的,最重要的是真的很难喝,倒不如那六块钱一杯的coco,台湾的味道,还很新鲜。金兰饼店

如果你能找到金兰饼店,那么就不要流连于赵小姐呀,Babycat之流了。黄胜记的肉干送人是不错之选,不过如果你是坐飞机走,非常推荐到手礼网订购,然后机场提货。很方便的哈。如果在鼓浪屿玩的晚,可以就在岛上一直随便吃吃,如果返回比较早,过了轮渡,可以到马路对面就是人和路的台湾小吃街了,晚上很热闹。吃吃喝喝后返回酒店休息。最后提示就是不要在鼓浪屿吃海鲜,不要相信野导游,很容易被狠宰。

第二天:厦大-胡里山炮台-环岛路一日游因为鼓浪屿上没有机动车,完全靠两腿,所以一天下来也还是比较辛苦的。所以第二天也不用要求自己太早起。芙蓉隧道

住公寓旁边的可以走芙蓉隧道直接进厦大,相信这条布满涂鸦的隧道现在也已经是到厦门必看的风景线了。曾厝垵社的亲们到海边曾厝暗站坐厦大西村站下车的公交,就是厦大的西校门。厦大

厦大是中国最美校园之一,也是最开放的校园,目前最多只是西门进的时候偶尔登记下,对外界还是很友好的。与其说是校园,厦大更像是公园,有芙蓉湖,有情人谷(要费点力气才走得到哦,靠近滨海校门那边)。还有各种建筑风格的教学楼,礼堂。走在厦大你会觉得这里的学生真幸福,这里那么的适合学习,也那么的适合恋爱哈哈。

芙蓉餐厅

午饭一定要在厦大解决,芙蓉餐厅,就在芙蓉隧道出口,所以不管你走哪条线路,这些该去的地方都要转转。在厦大转完了之后,可以选择从白城校门或者海滨校门出。出来就是环岛路的起点厦大白城沙滩,还有胡里山炮台啦。

胡里山炮台

胡里山现存东炮台的主炮经专家认定是世界上保存最好的最大的克虏伯大炮,有―世界古炮王‖之称。据说德国人自己的被熔掉了,一直想把这个买回去。炮台的门票是25块钱。从炮台出来,剩下的时间可以考虑好好地在环岛路玩一下午了。如果体力不是太差,自行车是很好的选择,至少到椰风寨都很适合。环岛路沿线风景很美,从白城出发,经珍珠湾,书法广场,音乐广场,曾厝垵,台湾民俗村,椰风寨,如果还有力气往前还有一国两制统一中国,天气好的时候可以看到对面金门岛上的三民主义统一中国,还有马拉松赛道,一直到五缘湾大桥才是终点。

美丽的环岛路

如果体力没那么好也可以选择乘坐29路公交车,29路堪称环岛路专线,基本上好玩的景点都能到。当然还有厦门的环岛观光巴士可以乘坐,就是发车间隔时间太长,要40分钟。

观音山梦幻海岸

环岛路去年还新开了观音山乐园,虽然水陆两大乐园,不过最出名的是这里的水世界,夏天来的朋友可以去试试,不过在这里要玩一整天才够本哦。在环岛路游玩结束,傍晚时分可以选择先回旅馆休整一下,也可以直接乘车前往中上路的夜市吃小吃。环岛路眼线一般都会有车前往轮渡中山路方向。

第三天:南普陀-植物园一日游到南普陀上香要赶早,越早越虔诚啦。只要坐公交到厦大西村下车后,往前走右转弯就到了。南普陀寺位于五老峰下,以奉祀观音为主,又在我国佛教四大名山之一——浙江普陀山之南,故名。南普陀寺起源于唐代,荟集了闽南渊源流长的历史文化,天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁、左右厢房、钟鼓楼等构成的建筑群,雄伟、壮观,颇具佛教特色,更具佛法无边之威严,香火一向烧得很旺。以前要门票,现在都免掉了。

南普陀

南普陀不仅香火很旺,建筑有特色,风景也很美,木棉开花的季节,到处一片火红,特别大朵的花瓣。厦门的木棉树很多,开花的季节真的是很壮观。南普陀后面的五老峰可以攀登,攀登沿路还有一些不错的景点,到达顶峰后就是植物园的山门,可以直接进植物园。 植物园

植物园的门票是40元。体力好一点的,强烈建议走这条路线。厦门的植物园特别大,而且不仅是植物,还有各种奇石,所以也被称为万石植物园。沙生植物,热带雨林等都是特别推荐。展览区的规模也是相当壮观,在之前的植物园没有见到。从植物园的正门出来后,旁边还有钟鼓山索道。

钟鼓索道

这条索道也很值得一坐,往返一个多小时,慢悠悠上下,全程可以看遍厦门全景。索道的价格也是40元。不过今天这一线午饭最好是备一些干粮,因为一路上可吃的东西不多。晚饭就在植物园附近的小眼镜大排档解决咯。相信大名鼎鼎的小眼镜大家是早有耳闻的。第四天:文曾路-集美一日游虽然来厦门更多的是为了海,但文曾路真的要算厦门最世外桃源的地方,也流传着爱TA就带TA到文曾路这样一句话。从公寓出发旅游二线,在植物园东门下车,就是整条文曾路最美的地方。曾厝垵社的小朋友要走到科技中学站坐旅游二线。

文曾路花溪也在这里。说这里是花的海洋一点都不为过,而且随处可见在这里拍婚纱的。再往前走一小段,就是怪坡所在地了。路口租自行车的,2块钱体验一下怪坡。不过这边过了春天景色会稍逊色一点。欣赏了文曾路的美景,继续乘坐旅游二线到厦门站,下车后往前走一段,有一家悟饕池上饭包,是台湾特色饭包,盒子都是木头的,装修风格很台湾。味道也不错。就在这里搞定午饭咯。吃完午饭就要乘坐BRT快速公交前往集美了。快1线到嘉庚体育馆下车后,乘坐L22连接线到龙舟池,开始集美之旅。集美也是一个人杰地灵的地方,这里走出了厦门最伟大的陈嘉庚先生。厦大,集美学村都是他的心血。冬天的龙舟池没什么风景,不过很快就要为端午节赛龙舟做准备了,好像是国际性的赛事哦。

集美学村

与厦大比,集美学村从某些方面来说更美,可能是因为人没那么多吧。

嘉庚公园

陈嘉庚故居,嘉庚公园(包括獒园和陈嘉庚纪念馆)通票40元,整体来说也算非常值了,獒园和纪念馆都有很多东西可以看。另外在集美还有个园博园,距学村只有两公里,第六届园林博览苑打造的,占地面积非常大,不过个人不是特别推荐,因为里面的建筑都很小气,比例差距太大,看过世界之窗的话,这个实在有点寒碜。而且60块钱的门票真的不值。因为集美在岛外,相对来说算比较远的景点,因此不建议玩到太晚,原路返回一样乘车。车程差不多要一个多小时。晚上就在旅馆附近解决吃饭问题咯。

第五天:文化休闲一日游(铁路文化公园-鸿山公园-白鹭洲公园-筼筜咖啡街-海湾公园)厦门的海比不上三亚的美,但这并不妨碍厦门依旧超越三亚。因为三亚除了海什么都没有。而在厦门旅游是跟整个文化结合在一起的。不管在鼓浪屿,南普陀还是集美。而在这里还要给大家推荐一些游客可能不太知道,本地人却很喜欢,很厦门的选择,这些公园本身都是不收费的哦。早上坐公交到大生里下车。 铁路文化公园

下车后往回走一点就是铁路文化公园。这个公园沿着整条铁路线,是战时铁路,现在改建成公园,很多历史的遗迹还在,铁路两旁种满了各种颜色的三角梅,特别有感觉。隧道里还有一些相关铁路展览。整个公园很长,可以视情决定钉要走多远,个人是走过展览隧道就返回啦。

鸿山公园

回到大生里车站往前走一点就是鸿山公园。公园在山上,山下有个鸿山寺,目前正在修缮。往山上走,厦门20景之一的鸿山织雨就在这里,这里还有郑成功当年屯兵的嘉兴寨遗址。嘉兴园里现在可以泡茶,还有延平王祠。但最妙的在于,这里是真正欣赏鼓浪屿全景的绝佳地点。尤其是天气好的时候,风情实在太好了。却很少游客,非常宁静。从鸿山公园下来可以在周围吃个午饭,或者再走一站地到中山路。总之搞定午饭后,就可以乘坐15路公交车前往白鹭洲公园。

白鹭洲公园

白鹭洲,筼筜湖,如果你想更透彻的了解厦门,一定要来这里,因为这里号称厦门这个宜居城市中最宜居的地点。房价都是五六万一平。白鹭洲公园是厦门最大的全开放公园,公园内有一个白鹭女神雕塑,她是鹭岛的象征。下一站是可以解决下午茶和晚饭的地方。乘车或者步行或者打车都可以到达,坐公交可以选择坐到滨北中行或者滨北东渡站。

筼筜咖啡街

筼筜咖啡一条街,是一条非常有韵味的街道。咖啡,西餐,小资情怀,还有那满街的豪车。一转身一辆玛莎拉蒂,再一转身一辆法拉利。开着20万以下的车到了这里,就像是捡破烂的哈哈。在这里品尝过浪漫后,可以前往海湾公园,白鹭洲,筼筜咖啡街,海湾公园都在一片区,如果不是很辛苦,步行都可以到达。

海湾公园

海湾公园也是一个开放公园。这里最美的是夜景,喷泉,还有那沿海边的酒吧街。喜欢泡吧的,不能错过这里哦。

第六天:大嶝岛-罗宾森-SM购物一日游这一线是专门为喜欢购物的人们安排的。大嶝岛原来是前线,现在留下一个战地观光园,还有新开发的大嶝小镇,台湾免税商场。

购物之旅

在火车站有旅游五线可以乘坐,在火车站对面的旅游集散中心也有大嶝岛直通车,早上九点半发车,下午三点返回。但是如果不去战地观光园,只是购物的话,时间会比较空闲。这边一些台湾的箱包。首饰都很漂亮,还有很多台湾食品。不过就是管理没有那么规范,所有东西都要会砍价。即使一样的东西,每一家公布的价格都可能不一样。所以还是要多看看再出手呢。罗宾森购物广场就在火车站对面,喜欢台湾潮牌的童鞋要到这边好好逛下。楼上还有个新亚洲美食广场。SM城市广场是厦门最出名的购物广场,大牌潮牌都有,大家不要想歪了哦。SM是购物的地方。

另外还有一些可选包:冬天的日月谷温泉,夏天的观音山梦幻海岸。大家可以去休闲放松一下。

厦门周边游第一天:土楼一日游厦门周边游一般都是要跟旅行团,最经济,最方便。土楼相关的线路有好几条,南靖,永定,云水谣。 个人最推荐的是永定纯玩团,138/人。没有购物且个人游玩时间比较充足,价格也比较划算。南靖的一日游景点较多,时间太紧。云水谣是最坑爹的,门票死贵,除了两棵老榕树,景点都是拍电影搭的。土楼还是很值得一看的。虽然图片看过很多,站在那里,就在眼前,还是会有别样的震撼。

第二天:漳州火山岛一日游

火山岛

号称海底兵马俑的火山岛,这里除了奇特的地貌,还有特别美的沙滩,纯净的海水。整个行程还有火山岛博物馆,美式房车露营地,火山古堡等景点。

第三天:泉州一日游泉州古城或者牛姆林,还是值得一去的。可以根据自己情况选择。

第四天:武夷山两日游 武夷山

如果时间允许,武夷山还是不错的选择。与更多名山不同,武夷山不是一座高山,而是多座延绵的山脉。山不高,但却各有特色。而武夷山最美的其实更在于水。九曲溪的竹筏,一定要坐。好啦,内容说了不少,可以说绝对靠谱,供大家参考。每个人还是按照自己的时间来安排自己的行程哦。

附:厦门美食小吃全推荐

鱼丸汤——厦门鱼丸汤数―原巷口‖最为正宗,采用野生鲨鱼精心打制,其皮Q劲十足,鲜脆可口、馅香多汁,汤头香浓四溢,美味可口,被誉为鼓浪屿四大名小吃之一。

土笋冻——土笋冻一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,属环节动物,学名虫,身长

二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蛰及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则色香味俱佳的风味小吃。

春卷——烹制过程及原料:春卷又名春饼,厦人叫薄饼。用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液,使饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。

厦门烧肉粽——味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮,多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧,吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽,真是味道可口。需提醒一点,肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此烧肉粽,名副其实。海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品‖珠蚝‖为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料,方能达到香脆细、美昧可口之功效。

炸五香——这是有特殊风味的厦门名点,佐餐下酒均宜。它以五花猪肉为主,切成长方形小块,配上切为粒状的扁鱼、青葱、荸荠,匀以薯粉、味精、酱油、五香粉,然后用豆皮卷成棒状,入油锅炸成金黄色捞出横切成小块,装盘上桌。蘸以各色调料,入口香、酥、脆。

沙茶面——沙茶面的制作过程,是将鸭心、鸭肠、鸭腱、丸子、瘦肉、虾仁、猪腰等配料与沙茶汤氽熟后,扣在熟水面上,再淋上沙茶汤即成。沙茶汤是用沙茶酱调配而成的,先把沙茶酱放入大骨汤中搅匀,置旺火上烧沸后,改用中火保持小沸,加入精盐、味精而得。随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、米血、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上一直在大锅里滚开的汤料即可。

炒面线——炒面线为厦门独特名菜,系原‖全福楼‖、‖双全酒家‖所创。烹制的方法是:选用上等面线放在七成热的油锅里炸至赤黄色,捞上盘后用开水烫去油腻待用,以瘦肉、冬笋、香菇为配料,切成丝炒过,和以扁鱼、虾沥,酌加绍兴酒,然后再把炒过的面线拌配料再炒。吃时以沙茶酱、红辣酱为佐料。

虾面——虾面的主要原料是虾和面,它最好吃的地方在于它的汤,鲜美无比。先把虾去壳水煮,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。要吃时,将面用清水煮熟捞置碗中,放上几个虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,一碗可口的虾面就做成了。

韭菜盒——用面粉拌猪油做皮,选用猪腿肉、虾仁、扁鱼、荸荠、韭菜、红萝卜,冬笋、豆干等混合起来做陷,包成一个个圆饼形,边用手做成波浪状,然后放入油锅热炸,出锅后趁热吃,更是芳香扑鼻,酥脆鲜美。

油葱粿——中秋节俗称‖八月半‖,有以咸仔果祭祖的旧民俗。其做法是:将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃起来柔韧芳香,美味可口。

炒粿条——宽扁的粿条加以丰富的配料如虾、香肠、鱼片、蛋、蚌类和佐料,是一盘色、香、味俱全的美食,嗜辣的客人可要求加入辣椒酱拌炒。菜头粿(萝卜糕)将处理过的白萝卜以猪油煎炸,配以鱼酱、蛋酱即是美味可口的萝卜糕。

炸枣——厦门炸枣分甜、咸两种。将糯米淘洗干净,用清水浸涨12小时,捞起盛入箩内带水用石磨磨成米浆,灌入布袋,扎紧袋口,榨干水分取出,加入木薯粉,置案板上用力揉,边揉搓边加入白糖,反复揉,至揉透后,搓成长条。将花生仁炒熟,去膜,压碎。冬瓜糖切成丁状,放盆内,加入白糖,拌匀做馅。拿一份剂子用手压成圆片,放入馅心,包紧搓成圆形坯,如此反复。将花生油倒入锅中,置火上烧至五成热时,将圆形坯放入油锅,炸一会儿即浮起,用筷子翻面,炸至表面呈金黄色时捞起,入漏勺沥去油即成。此炸枣圆形,色泽金黄,外脆里软,馅香甜,是泉俗过年过节常做的食品。注:还有一种炸枣是包成椭圆形的,馅心可以是甜豆沙也可以是咸豆沙等,另有一番风味。

圆仔汤——吃圆仔,又称吃元宵,有的地方叫汤圆、汤团。据说,吃元宵始于春秋末期,宋代才称圆子,取―团团圆圆‖之意。宋代有一位文人说这种食品是―秫粉包糖,香汤浴之‖,并作16字赞一首:―团团秫粉,点点蔗霜;浴以沉水,清甘且香。‖厦门圆仔将各地风味兼收并蓄,以糯米为原料,用清水浸透磨成浆,装入布袋沥干水后,再用手工揉匀成米滋;花生仁炒酥去膜研成末,加白糖拌匀擀成片,而后切成小块为馅;用米滋包上花生糖馅搓成汤圆,入沸水锅煮至浮起盛于碗,再加糖而食,香甜爽滑,细腻柔绵,馅香汤清,十分可口。

贡糖夹饼——贡糖夹饼的特点:―脆香鲜醇,别具风味‖。制法是将面粉加发酵粉,熟猪油,清水,和成发酵油面团,摘成剂子,压扁擀成圆饼,入烤炉烤熟取出,剖开成连接的两片,分别夹入一块贡糖,适量的肉松,芫荽,萝卜酸,芥末酱即成。芋包——芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥,和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀,在碗的内壁涂上一层油,放进预先准备好的猪肉、虾

仁、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料,再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。食用时佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等,味道更好。

厦门馅饼——馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细,选用优质面粉,二层猪油,上等绿豆,做饼馅的绿豆蒸熟去壳,研得精细,饼皮和饼酥下足油量,揉得恰到好处。烘制时,注意掌握火候,做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼,饼皮香酥油润,饼馅冰凉清甜。厦门馅饼以‖鼓浪屿馅饼‖最为著名。

同安马蹄酥——马蹄酥以面粉、白糖、麦芽糖和猪油为主原料,皮、馅揉合后要逐个贴在炉壁上烘烤(现在改放在铁盘上煎烤)。烤制过程必须于马蹄酥以麦芽糖为馅,又有麻油炸,有营养,性燥热。闽南一带妇女坐月子多用它作热补品。马蹄酥同时是馈赠亲友的佳品。

桔红糕——厦门同安传统食品。外观光滑如玉,润泽细腻。入口松软耐嚼,清香爽口。产品畅销各地,弛名海内外。鱼皮花生——厦门同安素有盛誉特产之一,因表皮裹有鱼肉而故名。作法是采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。具有香郁酥糖、咸中带甜的独特风格。

同安封肉——厦门同安传统小吃。作法:将猪肉(前腿肉)切成方块,约二斤左右,用方形纱布包扎,放在干净的铁锅,倒上熟猪油,加热,把整块猪肉放到锅内热炒,加上酱油、白糖、味精、米酒、八角香料等,再配上香菇、板栗、虾仁、壕干等佐料,放在锅里焖上两个半小时即可。

麻糍——鼓浪屿龙头路的三岔口有一种不可错过的小吃―叶氏麻糍‖,至今已有百年历史。在大多数人看来,百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议,但小本生意就一直这么经营了下来,中年男摊主已是第三代传人。拉出摊车下面的抽屉,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团,滚上一层黑芝麻粉,一份―麻糍‖就做好了。味道甜而不腻,糯而不粘,好吃得很。一元钱,就让海岛上往来的游客有了一个香甜的回忆。

鸭肉粥———鸭肉粥制作流程是先把杀后洗净的鸭子、鸭心、鸭肝、鸭腱加入香料用文火慢卤,卤得的汤加入煮好的稀饭中,再将卤鸭切成小块,即可根据食客所需要加料配成鸭肉粥。除了上述配料外,大同鸭肉粥还备有猪大肠、鱿鱼须、猪血、牡蛎等配料,还有同是厦门风味小吃的面线糊供食客们任意选择。

糯米蟳粥——蟳,就是蟹,是厦门的海鲜特产,品种甚多,形状各异。蟹米粥的主料是蟳肉和糯米,煮法也简单:糯米淘净沥干,待沙锅煲里的蟹汤煮沸后倒入糯米煮至米心熟,再倾入蟹肉、姜丝、芹菜珠等调料,趁热食之,异常清淡鲜美,而且开胃健脾,久吃不厌。蟹米粥成为一些家庭调节口味的佳肴,也是一道有特色的厦门风味小吃。

沙茶烤肉串——雅坡咖啡室黄汉忠的风味小吃。以猪的里脊肉为主料,切成长方片,用精盐、味精、绍酒、咖喱粉、胡椒粉浆腌渍后,用竹签将肉片串成串,再涂上沙茶酱料,在电热烤炉上反复翻烤而成,以金黄色为佳。食时再蘸用沙茶酱、花生酱、辣椒油合成的特别酱料,入口香酥脆软。甜辣味鲜。

姜母鸭——据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载,―姜母鸭‖原系一道宫廷御膳,相传为商代名医吴仲所创,后来流传至民间,遂成为一款名菜。 姜母鸭‖以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。―姜母鸭‖一般以套餐的形式出现,其吃法类似于北京的涮羊肉火锅。―姜母鸭‖上桌后,可随鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血、水发粉丝、洋白菜、水发腐竹等配菜烫食,最后还可以上一些杂面煮食萝卜酥——萝卜酥的陷比较大众的配料主要是白萝卜、白芝麻、青菜丝、肉泥、虾、韭黄等,陷的配料是比较随意的,你完全可以依据你自己的喜好自己配,但是制作萝卜酥的拿手工夫不在陷上,而是在于外面包陷的萝卜饼,萝卜饼的饼皮是用中筋精粉和成的,依照口感的不同和成两种–油面和水面,饼的周围就用油面制作,这样吃起来就会感到既酥又香,鲜而不腻。将包好的萝卜酥放到油锅里炸一下,注意油的温度不要太热,以免破坏萝卜饼皮的外表,影响美观,油炸的过程留心观察饼皮的颜色,不要炸的太久,以炸到金黄色最为适宜。出锅后,由于饼皮比较酥,要轻轻的摆放。吃一口,你会感到油而不腻,满口酥香,且外表层次鲜明,视觉效果极佳。葱糖卷——又称糖葱饼,因其甜、酸、辛、辣、咸五味惧全,是将薄饼批切成小张铺开,包以葱糖为主料,辅以花生酥、肉松、芫荾、萝卜酸、辣椒酱、芥末等,卷成小卷即可食用,吃起来香甜柔韧,鲜美耐嚼,酸辣爽口,开胃健脾。

豆包粿——又称豆包仔粿,以糯米粉和绿豆为主料。将煮沸的白糖水冲入糯米粉,加绿菜豆汁拌匀成豆包批,也有不加菜汁的。绿豆煮熟研细加白糖成甜绿豆蓉,包成豆包粿后,底部垫青棕叶或芦苇叶,旺火上蒸龙蒸10分钟即可食用。配以花生汤或稀饭、豆浆,颇为爽口。冷热均可食用,携带也甚方便。即使放两天也不会变质,如表皮发硬,重蒸一下立即恢复软糯的风味。

双润糕——双润糕由于层次分明,咸甜合璧,光滑游润,为人们所喜爱。先将糯米洗净浸泡4小时后沥干磨成浆,分装两个容器,一只加白糖一只加红塘后搅匀。花生仁炸酥去膜研成末,加上熟猪油、油葱、桂花盐、白糖、味精调匀。用专用的铁盘倒入白糖米浆,蒸熟取出撒上花生末;铁盘里再倒入红塘米浆,蒸熟取出撒上花生末。按红白四层相叠蒸熟冷却后切块而食,做早餐、点心均可,一定要现做现吃,摆久了就失去它的Q劲。

扁食——扁食亦叫馄饨。其特点:―皮薄馅鲜、嫩滑爽口、味道鲜美‖。扁食嫂扁食皮是用由特级精面粉手工擀制,又白又韧又薄;扁食馅全部由当天的新鲜猪腿肉精工细作,原汁原味,口感纯正。扁食用新鲜猪骨汤煮熟,加上味精、盐、冬菜、撒上葱珠、香油、胡椒粉就成美味的扁食汤了。扁食还可油炸,一出炸锅就淋上酸辣勾芡,既濡湿酸辣,又酥脆清香,不失为另一番滋味。

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