集团卫生检查制度

在当今社会，我们在很多情况下都会接触到制度。制度一般是指要求大家共同遵守的规章制度或行动准则，也是指在一定历史条件下形成的规章制度或一定规格。那么如何制定相关制度呢？以下是小编为您收集的《集团卫生检查制度》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

第一篇：集团卫生检查制度

山西焦煤汾西矿业集团公司煤矿用工和职业卫生执法大检查实施方案

山西焦煤汾西矿业集团公司煤矿用工

和职业卫生执法大检查实施方案

为进一步贯彻落实《劳动法》、《劳动合同法》、《职业病防治法》，加强煤矿用工管理和煤矿作业场所职业危害防治工作，推进从业人员素质提升工程，确保煤矿用工管理秩序规范，实现煤矿企业合同签订率、煤矿用工备案率、从业人员培训率、参加社会保险率、从业人员年检率“五个百分百”目标，推进集团公司煤矿用工管理制度化、规范化，按照山西焦煤集团《关于印发<山西焦煤集团煤矿用工和职业卫生执法大检查实施方案>的通知》(人资函[2012]37号)要求，特制定本方案。

一、检查时间和范围

检查时间：从2012年7月19日起至10月底结束。

检查范围：集团公司所属煤矿单位及资源整合控股单位。

二、检查内容

(一)煤矿劳动用工管理

1、生产矿井的检查内容 (1)贯彻落实国家和山西省劳动保障法律法规情况;

(2)落实煤矿用工主体责任情况;

(3)按照省厅《关于切实加强全省煤矿用工管理的通知》(晋煤劳发[2010]1499号)精神，实行“五个统一”的煤矿用工管理情况;

(4)建立健全煤矿用工管理部门和煤矿用工管理规章制度情况;

(5)按照《转发关于规范劳动合同管理统一使用劳动合同文本的通知》(汾煤劳发[2011]426号)精神，加强和规范合同管理情况;

(6)按照《转发关于做好煤矿单位从业人员年检工作的通知》(汾煤劳函[2011]20号)精神，实施煤矿企业从业人员年检制度情况;

(7)煤矿用工管理信息化情况;

(8)煤矿企业合同签订率、煤矿用工备案率、从业人员培训率、参加社会保险率、从业人员年检率“五个百分百”落实情况;

(9)是否存在未通过煤矿用工管理机构擅自招用人员、煤矿井下使用劳务派遣人员以及超定员组织生产，违规承包、层层转包、以包代管和井下采掘工作面或井巷维修作业进行劳务承包等情况;

(10)对各级煤炭行政主管部门检查出的用工管理方面

存在问题的整改情况。

2、建设矿井的检查内容

按照省煤炭厅《关于印发<山西省煤矿建设施工管理标准>的通知》(晋煤办基发[2012]504号)有关内容实施。

(二)从业人员素质提升工程

1、按照上级要求，针对企业实际，制定具体实施方案和工作计划情况;

2、落实各项措施，推进本企业从业人员素质提升工程情况;

3、按照各类人员的准入标准和达标时间，完成达标任务情况;

4、变招工为招生情况;

5、组织开展职业技能鉴定工作，加强技能人才队伍建设情况。

(三)职业危害防治

1、生产矿井的检查内容

(1)贯彻落实《职业病防治法》等职业健康法律法规情况;(2)按照省厅《关于切实加强全省煤矿作业场所职业危害防治工作的通知》(晋煤劳发[2011]1499号)要求，落实煤矿职业危害防治主体责任，建立健全职业危害防治领导机构和设置职业危害防治管理机构，配备专职管理人员情况;

(3)按要求建立健全职业危害防治管理制度及具体落实情况;

(4)按要求进行职业健康检查、配备个体防护用品、履行告知义务、设置公告栏和警示标识、进行职业危害防治知识培训情况;

(5)煤矿企业建立职业卫生档案和从业人员健康监护档案情况;(6)职业危害申报和落实职业健康工作情况统计报表制度情况;

(7)作业场所职业病危害因素监测、检测、评价及结果报告和公布情况;

(8)职业病防护设施、应急救援设施的配置、维护、保养情况;

(9)是否存在损害从业人员职业健康权益情况。

2、建设矿井的检查内容

(1)落实煤矿建设项目职业卫生“三同时”规定的情况;

(2)建设期间开展职业危害防治工作情况。

(四)收入分配

1、煤矿企业是否推行以安全为中心，实行以个人安全

技能帐户或安全结构工资等为主要内容的企业内部分配办法;

2、最低工资标准和井下艰苦岗位津贴等制度的贯彻落实情况;

3、推行工资集体协商制度情况;

4、是否存在企业职工工资增长低于企业经济效益增长，企业一线职工工资增长低于企业平均工资增长等情况;

5、是否存在拖欠工资等损害从业人员权益行为。

三、阶段划分和检查方式

(一)第一阶段：安排部署、自查自纠阶段(7月19日至8月12日)

煤矿单位对照检查方案和标准进行自查自纠，发现问题，及时整改。自查自纠结束后煤炭公司及时上报工作总结，并填写相关表格。

(二)第二阶段：全面检查验收阶段(8月13日至9月30日)

集团公司对所属煤矿单位进行检查验收。检查验收采取听取汇报、查看资料、现场检查、全面验收的方式进行，特别要对自查自纠阶段发现问题的整改情况进行核查，确保检查效果，山西焦煤集团公司将组织相关人员进行抽查。

(三)第三阶段：省级督查阶段(10月1日至10月20日)全面检查验收阶段结束后，省厅将组织劳动用工和职业卫生专项督查，对自查自纠和全面检查验收阶段工作进行核查。具体安排和要求另行通知。

(四)第四阶段：检查总结阶段(10月21日至31日)各煤矿单位对煤矿用工执法大检查情况进行认真分析、全面总结，形成书面材料，并将有关表格汇总后，上报集团公司劳资处。

四、工作要求

(一)高度重视，精心组织。各单位要高度重视这次执法大检查工作，进一步提高认识，增强责任感和使命感，切实加强对这项工作的组织领导，各级都要成立专门的领导机构和工作班子，结合本单位实际，制定周密的实施方案，抽调专人，集中力量做好执法检查工作。

(二)全面动员，广泛参与。要充分利用广播、电视、报纸、互联网等各种媒体，加大对这次执法大检查工作的宣传和舆论监督力度，要充分发动和依靠广大职工，增强依法维权意识和自我保护能力，也要发动社会和广大群众积极参与，鼓励群众对各类非法违法劳动用工行为损害从业人员进行举报。

(三)落实责任，强化监督。要把这次执法大检查作为加强煤矿用工管理和职业危害防治工作，推进从业人员素质提升工程，有效防范和坚决遏制非法违法用工的重要举措，

做到任务明确、责任到人、检查到位。对检查中发现的问题要制定措施，进行全面整改，彻底消除非法违法用工行为。要切实加大对非法违法行为的打击力度，要将煤矿井下使用劳务派遣人员、违规承包、层层转包、以包代管和井下采掘工作面、井巷维修作业进行劳务承包等非法违法用工行为作为重大安全生产隐患，从严进行处罚，必须责令企业停工停产进行整顿，并追究相关人员责任。

对煤矿企业未执行有关职业病防治的法律、法规、规章和国家职业卫生标准的情况，要依照《职业病防治法》有关条款进行处罚，特别是建设项目未落实职业卫生“三同时”规定的，要从重进行处罚。

(四)加强沟通，及时反馈。要随时掌握执法大检查检查进展情况。各个阶段结束后，各单位要上报阶段总结和附表。

附件：

1、全省煤矿用工和职业卫生执法大检查情况表一(煤矿用工基本情况)

2、全省煤矿用工和职业卫生执法大检查情况表二(执法大检查情况)

3、全省煤矿用工和职业卫生执法大检查情况表三(从业人员素质提升工程情况)

4、全省煤矿用工和职业卫生执法大检查情况表四(煤矿建设项目职业卫生“三同时”落实情况)

第二篇：卫生检查制度

为加强和规范游泳馆卫生管理,确保游泳馆符合《公共场所卫生管理条例》所规定的卫生标准,特制定本检查制度.

1.游泳馆卫生检查工作由游泳馆卫生监督负责人负责落实检查工作.

2.游泳馆卫生检查监督负责人每周不定期对游泳馆的卫生清洁情况进行抽查.

3.游泳馆卫生检查监督负责人负责监督和协调保洁部、客服部及工程部门的卫生清洁工作.

4.游泳馆卫生检查监督负责人负责认真做好游泳馆自身检查记录.

5.游泳馆卫生检查监督负责人负责督促有关部门对检查中存在的问题予以整改.

6.游泳馆卫生检查监督负责人负责及时向领导提供有关卫生情况资料,特别是发现重大疫情发生时,要第一时间同时上报公司领导和相关防疫部门,做好突发事件防疫工作.

第三篇：卫生检查制度

为了进一步加强会馆的卫生工作力度，全面提高会馆的环境卫生质量，为顾客和员工创造一个良好整洁的环境，质检部根据实际情况制定本卫生检查制度!

一、内容

1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

3、各部门人员对所负责的区域和工作项目进行清洁与管理。

4、个人卫生管理标准：

(1) 员工仪容仪表和个人卫生。

(2) 掌握必要的卫生知识。

5、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。

6、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗

查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照规定追究责任和进行处罚。

二、考核

1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。

(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予1—5元的处罚。

(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予5—10元的处罚。

(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予10-20元的处罚。

2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予10元处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。

3、在个人卫生和公共卫生方面违反规定的，按照会馆相关制度进行处罚。

第四篇：学校卫生检查制度

为保障学生能在一个优美,洁净的环境中愉快地学习,健康地生活。使学生养成讲究卫生的良好习惯，增强学生爱护校园环境的意识。将实施对教室,校园清洁区卫生大检查的制度,检查结果将做为“常规管理班班行”各班积分的考核依据。望各班班主任、班干部积极组织本班学生搞好各班的教室、清洁区的卫生工作。对检查成绩突出的将做出奖励，对存在问题的班级通报批评.检查时间、检查人员组成及检查内容如下:

一、检查时间

定期检查：每天下午17:00--17:30

不定期检查：随时抽查或学校临时安排的卫生检查工作

二、检查人员

值周员老师

学生干部:各班卫生委员(教室,清洁区)

三、 检查内容及标准

教室卫生标准

1.地面清洁无尘土、纸屑、无卫生死角。

2.桌凳干净且摆放整齐。

3.门窗玻璃明净无污渍,窗台干净无尘土。

4.墙壁光洁无污渍、无蜘蛛网、无乱写乱画、乱贴乱挂。

5.吊扇、电视机柜干净无灰尘。

6.国旗、宣传画及警示语排列整齐。

7.卫生用品摆放合理整齐。

8.走廊、楼梯、栏杆、扶手、转向台无尘土、纸屑、垃圾。

清洁区卫生标准

1.硬化路面无尘土、纸屑、垃圾。

2.未硬化路面无砖块、石子、纸屑、垃圾。

3.绿化带内无垃圾、杂物。

4.花坛内经常松土,保持湿润,无杂草。

5.垃圾清理到位,果皮箱干净整洁。

6.经常洒水,保持湿润。

7.打扫应及时彻底。

第五篇：食堂卫生检查制度

保持食堂干净、整洁，具有良好的环境卫生，是保证食物不被污染的重要措施之一。为保证学校食堂食品卫生安全，特制定食堂卫生检查制度。

一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。

二、学校分管领导或行政值周领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况，并作好记载。

三、检查内容：

1.食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水，潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。

2.从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。

3.食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。

4.从业人员是否按流程进行规范操作，做到生熟、荤素分开，有无不规范操作现象。

5.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。更衣室衣物挂放是否整洁有序。

6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒，是否按规定和要求进入配餐间存放保洁。

食品采购验收制度

为了保证食品卫生安全，加强过程管理，验收食物时一定要坚持"一看二闻三手感"的原则，有问题的食物坚决不能使用。

一、定性包装食物的验收

1.验包装上内容是否与检验报告内容相符;

2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收;

3.验包装是否有厂名、厂址;

4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等;

5.嗅气味，是否有异味;

6.手感，是否有异样

二、非定性包装食物的验收

1.看：是否有腐烂、霉变的食物;

2.闻：是否有异味;

3.手感受有无异样;

4.蔬菜是否新鲜。

原料采购索证登记制度

学校食堂的原料采购是保证学校食品卫生安全的重要环节。为了保证学校师生食品卫生安全，按照《食品卫生法》的规定，特制定食堂原料采购索证制度：

一、食堂采购人员采购原材料时，为保证全校师生的食品卫生安全，必须定点采购食品。

二、不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。

三、不采购无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品及原材料。

四、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。

五、采购食品，必须向食品经营者索取营业执照、卫生许可证和食品检验合格证复印件，有的食品要有QS标志(质量安全认证)。

六、食品采购回来，要有二人以上的人验收，并有验收记载。

七、凡无人验收或无验收记录，均视为不符合卫生标准的食品，食堂不得加工、使用。

操作间管理制度

操作间是烹调食品的重要场所，也是保证食品卫生安全的重要环节。为此，特制定操作间管理制度。

一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。

二、厨师要加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。

三、厨师要根据不同食物的特性，采取合理的烹调方式，尽量不破坏食物的营养价值。

四、烹调的菜肴尽量做到色、香、味等感官性状俱佳，增进用餐者食欲。

五、学校食堂严禁加工凉菜、凉面、野生菌和皮蛋。四季豆、土豆等蔬菜的干煸，需经高温煮熟烧透后才能食用。烘、烧、炒要掌握火候，且数量不宜过多，要翻铲均匀，使其熟透。

六、操作人员在加工时要严格按卫生要求操作，养成良好卫生习惯，加工食品时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏，不能用手抠鼻屎、耳垢，上厕所后要洗手。

七、食品调味时要严格按烹调卫生要求进行，切忌用手指直接沾汤品尝，不能用汤勺、锅铲盛汤汁放入口中品尝。

八、制作好的成品菜要直接用清洁、卫生消过毒的容器盛装，不能用抹布或围裙擦试容器。

九、成品菜不能直接放在地上，防止异物带入容器对食品造成第二次污染。

十、抹布、锅盖、防蝇罩等要保持清洁，分类使用。 十

一、充分发挥"三防"设施的功能和作用。

十二、操作台上的调味品要分类摆放，并及时加盖。 十

三、未经食堂管理人员允许，从业人员不能随意换岗，不得随意增减厨师。 十

四、煮熟的饭菜要及时进入配菜间。

食品试尝留样管理制度

食品试尝留样，是预防师生食品中毒的有效措施，是检验是否是食物中毒的重要依据。为确保师生食品卫生安全，特制定食品留样试尝制度。

一、每餐坚持饭菜留样，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。

二、饭菜留样应留足数量(不少于100克)，储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。

三、每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别进行试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》进行逐项登记。

四、饭菜留样必须坚持48小时。

五、学校分管领导不定期进行抽查并按食堂当天菜谱记载情况，逐一对照检查，若发现食堂没有坚持饭菜试尝留样，应按学校安全责任目标管理和食堂卫生责任追究制度，追究相关人员责任。

枫木桥乡牛角学校

食 品 安 全 管 理 制 度

2011年9月