方便米饭营销策划

第一篇：方便米饭营销策划

康师傅方便面营销策划书

前言

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。

第一章产品介绍

1992年8月21日，康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来，“康师傅”就成为中国方便面的代名词，先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线，日产方便面达2.5亿包，年销售方便面65亿包，平均每个中国人一年要吃掉5包，市场占有率47%，是不折不扣的“中国面王”。1995年，“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼;1996年，开始在杭州生产饮料。如今，这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线，与方便面共同构成“康师傅”的三大支柱，遍布国内13个城市，拥有员工近4万人。1996年“康师傅”在香港成功上市，其股票在2002年进入香港股价增值最佳前三甲。

康师傅方便面品质精良、汤料香浓，碗装面和袋装面一应俱全，更重要的是它有一个“康师傅”的名字。顶新国际集团董事长魏应交曾说：“许多人认为‘康师傅’的老板姓康，其实不是。‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象，这个名字有亲和力。用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。”康师傅是国内最大的方便面品牌。

第二章宏观环境统筹

2.1、人口统计环境

中国大陆人均消费方便面约15个,当年人均货币工资696元,月均消费方便面为

1.25个,(按方便面平均单价为0.93元/个计),占每月平均收入的0.17%。未来,随着人均收入的增加和现代化快节奏生活方式的渗透,方便、卫生、美味、价廉的方便面的需求，仍将有大幅增长趋势。它表明，中国方便面产业仍处于活跃的成长期。

2.2、经济环境

第 1 页

从经济效益上来看，全行业人均销售额、人均利润额和销售利润率分别为19.2万元、0.9万元和4.6%，分别比1999年增长了22.0%、114.8%和76.2%，继续保持着稳定的发展势头。从所有制性质上来看，我国方便面行业已形成了多种所有制结构并存的发展局面，但其中发生了此消彼长的变化，三资企业的发展速度较快，销售收入占全行业总收入的61%，增长速度超过了20%，与此形成鲜明对比的是国有企业的日益没落，经营效益出现大幅度的滑落，虽然其企业数量占到行业总数的25.4%，但销售收入仅为全行业的4.5%，而且其人均利润额与人均销售利润率均为负数。而近年来私营企业也得到了较快的发展，成为行业中一支新生力量，无论是人均销售额、人均利润额还是销售利润率都名列行业中第二，可以说私营企业今后将会成为方便面行业的一支重要力量。从行业布局来看，大大小小的方便面企业分布于我国的28个省市(直辖市)，其中主要集中在河南、北京、广东、山东、上海、江苏、辽宁、天津八个省市(直辖市)，它们共占行业总数的72.3%。

中国方便面从1992年销量13亿包到2000年销量190亿包。而同期日本国，则由92年的48.7亿包到2000年的52.7亿包。中国八年间产量增长到14倍，而同期日本为

1.1倍。与此同时，2000年中国大陆人均消费方便面15.1袋。而日本为44袋,韩国为80袋，根据日本的资料表明：年人均消费30袋后,方便面行业的发展取消将趋于平稳。因此，可以预见：随着中国经济的发展和社会生活节奏的加快,方便面的发展应是质和量的增长。预计在2005年底，销量增长趋势是每年120%增加。

2.3、科学技术环境

康师傅开创了中国方便面市场的新纪元。从 1992 年康师傅进入中国市场开始，中国人对方便面的认识发生了根本变化。人们知道了原来方便面的包装可以如此精美，酱料可以如此多，口味可以如此好，从此康师傅的品牌形象深入人心，它理所当然的成为了方便面市场的领导者。当然，康师傅在国内市场取得成功有多方原因，比如市场定位准确明晰、大手笔的广告投入、产品领先策略、星星般密布的渠道等等。其中，庞大而规范的销售渠道网络是最关键的，遍布城乡的密集网点有效保证了市场占有率，这也是康师傅最令对手生畏的地方。

2.4、政治法律环境

在二十世纪的最后十年，中国方便面以台资企业对大陆市场,在较高起点上的大举进攻为开端,进入了快速成长期。作为一个极具东方传统文化魅力和市场活力的新生行业，它已经顺利地完成了从生产到市场的扩张,并在日益完善其自身工艺及相关配套行业的进程中成长成熟，进入现代工业产业的行业。

2000年, 世界方便面生产500亿包，中国大陆方便面产量190亿包, 占世界的 35%, 是世界方便面总销量最多的国家。“康师傅”一家方便面的销量，已超过日本全国的总销量。中国方便面业,用十余年的时间，完成了伟大的历史性跨越。

2.5、社会文化环境

面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分，炸酱面、刀削面、拉面、烩面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方地区居民日常饮食中的一部分。随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印，快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。

第三章行业环境与竞争环境统筹

3.1、消费者分析

方便面行业内企业的产品差异化程度较小，很多消费者离不开方便面，而消费者一般又会在什么情况下选择方便面呢?根据调查得知：懒。很多消费者忙于工作，懒得去吃饭或者下班时选择吃方便面省事。穷。中低薪阶级本身属于消费群体，吃方便面省钱。整天用电脑的人。网吧中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。形单只影。不喜欢单独去吃饭的人，会选择方便面。真的很喜欢吃方便面的人。既然这些人会更多的选择方便面。

3.2、供方分析

企业首先考虑到市场的竞争价格，在一个中等的价格上，做出裁决。在产品的原材料上，都有一定的标准。并且，有效的掌握行业内企业的结构信息。准确的了解买方的采购量的大小，买方的转换成本等，做到了解买方的需求。

3.3、潜在进入者与替代品威胁

(一)、主要竞争对手分析

1 .康师傅可以毫不夸张地说，康师傅开创了中国方便面市场的新纪元。从 1992 年 康师傅进入中国市场开始，中国人对方便面的认识发生了根本变化。人们知道了原来方便面的包装可以如此精美，酱料可以如此多，口味可以如此好，从此康师傅的 品牌形象深入人心，它理所当然的成为了方便面市场的领导者。当然，康师傅在国内市场取得成功有多方原因，比如市场定位准确明晰、大手笔的广告投入、产品领先策略、星星般密布的渠道等等。其中，庞大而规范的销售渠道网络是最关键的，遍布城乡的密集网点有效保证了市场占有率，这也是康师傅最令对手生畏的地方。

2.统一在吸取早期的失败经验后，统一采取“避开主道，包抄两厢”的策略，不断推出新品，采取差异化的营销策略与康师傅竞争，同时在广告投入、终端促销等诸多方面

加大力度。但其不能超越康师傅的原因与其取得一定程度成功的原因都是一个——具有丰富的市场经验和专业的市场营销手法，但过于依赖这些经验和策略。

3.农心辛拉面全球最大的方便面厂商韩国农心集团虽然实力不俗，但在中国市场上，它仍旧避开了与康师傅等企业的正面竞争，采取差异化的产品策略，走高端路线谋得自己的一席之地。

(二)、竞争对手威胁

根据对其他品牌的调查得知，消费者选择白象方便面的原因是因为它最便宜，选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档，那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况，那基本都把价位定格在中高档的统一，今麦郎，康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的，康师傅吸引消费者的特点就是面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中。且康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二排骨、第三是鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎，它们面和料也很具特色，销售紧跟我们之后。

3.3、行业内企业的竞争

方便面市场未来发展走势近年来，方便面行业的利润越来越薄，如果不在规模上有一定的优势，很难保证发展势头。虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场，但它们想要撼动康师傅的市场地位还不是短时间内能够实现的事，但这些品牌在某个细分市场上超越康师傅的可能性还是相当大的。

对于像方便面这样一个比较成熟和趋于饱和的市场，品牌要想有所作为，唯一的道路就是走差异化路线。产品本身的差异化和推广策略的差异化都可能带来新的机会。

1.区域差异化方便面这个产品的核心在于口味，而口味有比较大的地区差异性。

2.产品差异化康师傅是成长最快的一个品牌，它的主要策略也是差异化经营，主要表现在产品的差异化上。

3 .推广策略差异化如其名字一样， 康师傅走的是口味多量的路线，这属于一种推广策略的差异化。

第四章、康师傅便面的优势

4.1、市场占有率

康师傅是方便面市场的龙头老大，财报显示，康师傅2009年财报营业额达50.8亿美元，其中方便面板块销售额23.07亿美元，增长10.68%，利润总额同比上升66.66%至2.

53亿美元。且按A C尼尔森的报告，以销售额为基准，康师傅方便面内地市场占有率达到54 .6%的新高。

4.2、产品的口味

以康师傅为代表的“深耕细作”派 ，以延长其经典产品的成熟期为目标，加速“圈地”，细做全国城市市场;以极具地方风味的“口味发掘”为创新点，一个省一个区地深耕区域市场。使得康师傅不断推出新的适合不同地区的口味国内美味：红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面。好滋味：红烧牛肉面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨面。

江南美食：精炖牛腩面，东坡红烧肉面，笋干老鸭煲面，雪笋肉丝面。

海陆鲜汇：鲜虾鱼板面，明虾红烧面，鱼片酸菜面。

辣旋风：酸辣牛肉面，豉香排骨面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面，椒香牛肉面，川辣排骨面。

亚洲美味：新红烧牛肉面(中国)，烧烤牛肉面韩国)，咖喱牛肉面(印度)，豚骨拉面(日本)，辣白菜面(韩国)，魔鬼拉面(日本)。

食面八方(拌面)：干烧海鲜炒面(台湾)，黑椒牛柳炒面，双椒杂酱面，番茄肉酱面，鱼香肉丝炒面，葱油拌面，麻酱炒面(台湾)，私房炸酱炒面(台湾)。

4.3、产品特点

★丰富的美味

延续康师傅口味的丰富配料与口碑，在杯面上做轻巧呈现

★小巧的容量

小量浅嚐，搭配实在的价格，是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择。

★不烫手设计

试著轻压杯底，可以感觉到杯子的中空隔热层。双手捧著热呼呼的杯面，既温暖又不烫手。

★便易设计

在康师傅的袋装面都有为消费带来方便的易撕口，在细节更体会消费者。

4.4、新的展望

康师傅”方便面不仅在国内深受消费者的喜爱，更远销加拿大、澳大利亚、俄罗斯、美国等国家，这些成绩的取得，均缘于“康师傅”一直以来对产品质量精益求精，对消费者真诚以待的结果。

第五章、 方便面市场未来发展走势

近年来，方便面行业的利润越来越薄，如果不在规模上有一定的优势，很难保证发展势头。虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场，但它们想要撼动康师傅的市场地位还不是短时间内能够实现的事，但这些品牌在某个细分市场上超越康师傅的可能性还是相当大的。

随着方面米线、方便粉丝、方便米饭等一些新兴现代方便食品的发展，方便面的霸主地位也要开始变化了，随着现代人的消费 观念和营养健康的观点!方便粉丝、方便米线、方便米饭等方便食品也越来越受到消费者的青睐!或多或少会导致方便面销量的变化所以方便面还能走多长时间也是 个未知数，相信以后的市场变化会让大家有一个真正的认识的!

08营销11

段晓艳 史慧静 凌晓蕊

马石磊 马 冲徐少磊

第二篇：康师傅方便面广告策划案

康师傅方便面广告策划案 (2010-12-16 20:25:43)

转载▼

前言

在生活节奏加快的今天，方便的食品越来越受到消费者的亲睐，因此，方便面在市场上的规模不断扩大，各种方方便面品牌也在不断的形成。众所周知，在校大学生是方便面的主要的消费群体，大学生的消费水平与观念主导着校内方便面的市场。为了进一步提高康师傅方便面的销售率及突出康师傅面霸拉面的特色，我们通过市场调查形成了这一广告文案。

第一部分：市场分析

1、销售环境分析

据2009年到2012年方便面市场调查分析，方便面市场虽品牌众多，但各品牌的成长空间有限。方便面技术含量低，技术门槛不高，所以品牌很多，抓住消费者的忠诚度很难，因此要不断提升产品力与品牌的升级。近期对鞍山师范学生的调查显示，学生虽然很看重品牌，但有新产品出现或有促销活动，他们会放弃对品牌的忠诚度，选择其他品牌，因此不断的推陈出新和适当的促销活动会抓住消费者的心里，不断创造销售的新渠道。

2、产品分析

康师傅是国内最大的方便面品牌，根据我们在鞍山师范学院的市场调查问卷得知，很多人在买方便面时首选是康师傅，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。据调查报告指出，康师傅方便面一直坚持以真材实料为基础，特别关注各地消费者不同口味的需求及变化，以康师傅产品为首，现已生产出红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿打卤面，葱香排骨面，原盅鸡汤面，鲜汤虾仁面，香辣牛肉面，上汤排骨面等多种口味，尤其是最近的康师傅面霸拉面，以劲道，爽滑为口感著称。

3消费者分析

根据我们的调查得知：

很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。

学生本身属于消费群体，在月底多数会手头拮据，因此吃方便面比较省钱。学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件，这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

冬季，外面寒冷，在周末，很多同学就会选择呆在寝室，因此要准备食物，而方便面是首选的经济实惠的快餐食物。

鞍山师范学院女性多于男性，对女性来说，其品牌和口感是选择方面便的首要标准。

3、竞争对手分析

根据对其他品牌的调查我们得知，学生选择白象方便面的原因是因为它最便宜，选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档，那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况，那基本都把价位定格在中高档的统一，今麦郎，康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的，康师傅吸引学生群体的特点就是面筋斗，滑溜，味香，味全，品牌大，包装好看，价格适中。统一的销售量在校内仅次于康师傅，也是因其品牌效应，统一的文化内涵为人所熟知。因此，康师傅在保持其原有销售数量的同时，将其康师傅面霸拉面产品的劲、爽、滑产品特色根植于消费者心中，提高销售量。

第二部分：广告策略

1.广告目标：1)稳定康师傅原有的知名度，保卫市场占有率，扩大知名度。

2)突出康师傅面霸拉面品牌，抓住消费者心里，扩大销售量

2.广告定位：1)广告诉求重点：康师傅品牌、多种口味的变化、突出面霸拉面的劲、爽。

2)广告诉求对象：校内的宅男宅女、有吃零食习惯的学生、有吃夜宵习惯的学生、喜欢泡在网上的学生。

3.广告方式：1)户外广告：在学校食堂煮面的地方设置一个康师傅广告牌，尤其突出康师傅劲霸拉面的特点，吸引学生眼球。在学生寝室的公告栏上投放广告。

2)影视广告：在食堂放电影的地方插播或投放康师傅广告。

3)促销：实施抽奖活动、添加赠品等满足消费者心里。

4)设临售点在食堂煮面的地方摆放康师傅方方便面，在每座寝室楼找到代理，销售方便面，给同学们提供方便。

4)在学校的广播电视台和学校报纸上投放广告第三部分：广告实施计划

1、广告时间：广播，影视，报纸的广告时间为12月到1月。促销时间在12月到一月的每周五下午。

2、广告预算：户外广告100元

广播100元

促销赠品：200

临时售点150/月

影视广告：150元

总费用：700元 (预测波动价大概价位就在700到1000之间)

3、广告一：

场景一：在学校图书馆的考研自修室内，墙上的时钟指针指向12点，一准备考研学生桌上摆放很高的书籍，此学生已没有充沛经历学习，在寂静的图书管内传来他肚子的咕咕叫声。

场景二：学校的食堂。此学生来食堂吃饭，正在犹豫不觉，不知吃什么才好。这时，看见两个同学在食堂内争吵，两个同学用筷子夹着煮好的康师傅方便面不放，面已经被拉的很长。此同学恍然大悟，迅速拿起康师傅面霸拉面抛向空中，此时，食堂内所有同学都惊讶的张开嘴抬头向上看。康师傅方便面在空中不断翻滚拉长，分别送进每一位同学的嘴里。最终，在屏幕上出现广告语“康师傅面霸拉面，我们的新选择”。

第四部分：广告活动的效果预测和监控(广告投放后的信息反馈)

附录

关于方便面市场的问卷调查

您好，我们现正在进行关于方便面消费市场的问卷调查，希望了解一下您食用方便面的一些基本情况，您的认真填写对我们至关重要，谢谢您的支持。

1. 您的性别是：A 男 B 女

2. 您是否经常吃方便面?A 是 B 否 C偶尔

3、您首选的方便面是什么品牌?A康师傅B统一C白象D今麦郎E好劲道F福满多 G华龙H其他

4、您选此方便面的理由是什么?A价钱B 口味 C品牌 D分量 E包装 F售货员推荐 G其它

5、您觉得康师傅的价格是否合理?A合理 B不合理 C 可以接受

6、您认为可以接受的方便面价格是多少?A 1元以下 B 1元到2元C 2元到3元 D 3元到5元

7、您觉得康师傅的面量怎么样?A多 B少 C中等

8、您喜欢吃的方便面口味：A红烧牛肉味 B炖鸡口味 C西红柿鸡蛋 D麻辣味E大骨熬汤口味 F排骨口味G海鲜口味 H其他

9、哪些因素能让您购买以前没购买过的方便面?A广告宣传B外观包装 C味风格D好奇心理E他人介绍F价格合理G其他

10、.您理想中的方便面是：限选2项A低热量 B更便宜 C营养更丰富 D味更淡 E分量更多 F 配料更高级

非常感谢您协助我们完成这次工作!

第三篇：康师傅方便面市场营销学分析

河南工业大学《市场营销学》——结课作业 学院

学生姓名

专业

学号班级设计艺术学院工业设计

200948260F0902

目录：

一，康师傅公司简介

二，康师傅市场营销现状分析

三，康师傅方便面SWOT分析

1，优势S

2，劣势W

3，机会O

4，威胁T

四，分析总结

一，康师傅公司简介

康师傅控股有限公司(公司)，总部设于中国天津市，主要在中国从事生产和销售方

便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。1996年起，康师傅扩大产品范围至饮品、糕饼，

此三大主要业务共有超过400多个品种，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。康师傅方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需

求，以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到： “面霸120”、“料珍多”、“新面族”、 “巧

玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、 “好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产

品来满足各类消费阶层的需求，据权威调查机构的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售

额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受

消费大众喜爱的方便食品。康师傅方便面产品的主要特点有三点：丰富美味，小巧大容量，以及不烫手设计。康

师傅方便面种类繁多，口味可谓五花八门，应有尽有，其中主要的系列有：经典美味系列，好滋味系列，江南美食系列，本帮烧系列，辣旋风系列，亚洲美味系列(对外出

口)，食面八方(拌面)系列，面霸系列，劲爽系列。在每个系列中还含有不同的

口味，如：红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜仔鸡

面，酸辣牛肉面等等。康师傅方便面的口味加起来大概有几百种，再分桶、碗、袋、杯差不

多上千种。很多口味比较有针对性，只在部分区域售卖，如亚洲美味系列，只针对国外出口，不在本国出售。康师傅方便面根究口味不同，包装不同，价格也有所差异，一般来讲袋

装85克市场卖价为2.5元，桶装82.5克则根究口味细分，在3元到4元不等。

二，康师傅市场营销现状分析

康师傅在全国有七家公司，包括东北、华北、西北、华中、华东、华南、西南七家公司，

拥有20多家制造厂

康师傅方便面的产品布局是以红烧牛肉面为核心产品、发展多种定位不同的副品牌，以

吸引不同人群。“福满多”系列定位为农村市场，“亚洲精选”定位为年轻人，“福香脆” 则

是针对中小学生消费者的。”

康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这领导者地位。方便面是一

个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈

现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统

一、白象、华龙、华丰等方

便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。方便面市场竞争日益加大：1：价格竞

争白热化，渠道争夺日益激烈。2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。3：地区性品牌

的竞争优势逐渐形成(规模、品质、设备、成本)。4：一线品牌(康师傅、统一)向下延伸，二线品牌(华龙、白象)向上发展。5：工厂布点增加，合理化布局。6：追求经济规模效应，利润最大化。

(1)康师傅的广告分析：

1、 传达未来的方便面发展理念——口味将不会受到地域的限制。

2、 迅速打入目标市场，保持较高占有率，提高重度消费者数量

3、 提高指名购买率，塑造方便面的领导地位。

4、 提高康师傅整体品牌知名度。

5、是康师傅广告深入人心。

(2)康师傅产品定位分析：

1、 口味的多元化

2、 适合享受、需求

3、 注重产品质量和商品利益

4、 包装形式和材质创新

5、 建立产品销售管道机制，通过建立产品销售管道机制来经营通路，使产品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路，建立良性循环的反馈机制，不断的听取消费者的感受和意见

三，康师傅方便面SWOT分析：

(1)优势S:

1. 市场占有率高

优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到47.8%以上，几乎占据了整个市场的一半。

2. 产品种类齐全口味多们，能满足了各个阶层的需求

“康师傅”方便面一直坚持以真才实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化以及需求，以“康师傅”系列产品为首，现已延伸到：面霸120﹑料珍多﹑新面族﹑巧玲珑﹑劲拉面﹑亚洲精选﹑福满多﹑好滋味﹑小虎队等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，通过高，中，低档的结合，有效的迎合了各个层次的需求。

3. 产品的价格分层而定，包装及设计新潮时尚，符合大众的审美喜好

目前从市场上的情况可以知道，产品的包装形式不一，各式各样，满足了不同的消费群体。还可以知道，市场上康师傅方便面多以“红烧”系列为主，占据了整个康师傅集团方便面的主导地们位。有桶装的也有袋装的。另外从其包装形式上看，单从包装上就可给人以充分的食欲。这不仅体现了康师傅集团一贯以来对于中国消费者心态与口味充分把握，也可看出康师傅集团在包装上通过各种方式将“方便面”与“消费者的喜好及口感受”挂钩，迎合不同消费者，这点是非常重要的。再者加之社会流动性的加大，引起桶装面需求的增加，这点也使广告有了更多的创意空间，及良好的广告互动，

4.产品分销渠道在城市中覆盖广泛

从现在的市场情况得知，康师傅方便面到外都可看得到。不仅是在大商场，更多的是在小商场，超市，及各种小卖部都可看到康师傅方便面。据资料得知：在09年12月康师傅方便面在城市市场占有率已拉升至50%多，几乎占据了整个城市市场的半壁江山。

(2)劣势W:

1. 在农村方面的市场占有率薄弱

现在的农村市场也是一个不可忽视的，中国一大半的人在农村，目前康师傅方便面在农村市场的占有率还很薄弱。这点是不容忽视的。

2.价格优势也不太明显

对于现在的方便面市场上，出现了众多的中小企业，对康师傅构成了众大的威胁。她们多是定位于中低层消费者，价格便宜，吸引了许多的中低层消费者。

3. 产品的绿色环保理念不够明显，在这方面缺乏竞争率

4. 由于康师傅方便面本身处在成熟期，在国内市场上的需求量也已达到饱合，产品销量在中国市场很难有再大的发展。

5. 产品的终端做的还不太人性化。

(3)机会O:

1.生活节奏加快，对于此类方便又快速便宜的产品需求量不断增加。

2.竞争对手还没有在渠道上采取有力措施阻止康师傅新品上市。

(4)威胁T:

1. 康师傅方便面涨价的问题给康师傅的形象带来很大的影响，公众表示康师傅无故涨价另其非常不悦，对康师傅形象产生影响，竞争者在一旁虎视眈眈。

2. 来自于其它同内企业的竞争，最大的竞争者就是统一。

四，分析总结

1.抓住主要的消费群体，才是关键点。抓住他们比较喜欢快感新鲜刺激时尚的特点入手，合理的植入此理念，对此大做广告宣传。

2. 利用理念营销，改变当前一种消费者观念。在品牌的包装方面有效的结合绿色营销的。

3. 加大新产品的研发力度。扩大产品的种类。

4. 利用品牌优势，充分了解消费者心理，在稳占城市市场的同时，将战略重心转移到农村市场，逐步占领农村市场。

5. 在价格上避其锋芒，避免价格和对手打价格战;在品牌上针锋相对，充分利用品牌优势打压对手。

6. 树立产品的绿色环保理念，打出“做绿色面，健康的面”这一口号，同时改良生产技术，在兼顾成本的同时努力提高面饼及调料的营养成分，努力做到在方便面行业中的独树一帜，奠定在方便面行业中的龙头地位。

7.改善产品终端服务，努力使产品终端人性化，社区化。要搞好同中间商及批发商的关系，打造金牌终端。

8.做好自身品牌，主要以品牌打竞争仗，同时保持自身优势，在细节上做好做强，打对

手一个出其不意，以细节论胜负。

9.可结合当前市场上的绿色营销及理念营销的这一新的传播模式。突显本产品在这一方面的优势 地位。

10.对市场做更加详细的细分，主要抓住主要的消费群体，也就是高中及大学生，还有就是刚刚工作的年轻人士。抓住他们的特点及喜好。

11.加在产品在其它国家的品牌宣传力度，把产品打造成一个国际化的大品牌。

12.关注公益事业，体现对社会的一种责任感。进一步加强消费者对产品的品牌形象。

第四篇：哈尔滨康师傅方便面广告策划书

一、 前言：

随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。大学生是方便面的重要消费群体，我们通过对产品市场的综合调查分析，以提高康师傅方便面在黑龙江东方学院的市场占有率为主要目的做了一整套广告策划。

二、 市场分析：

(一)、企业与品牌

康师傅控股有限公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。本公司的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司33.1889%的股份。于二零零六年十二月三十一日，公司康师傅LOGO市值为54.5亿美元。现时公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成份股。康师傅控股有限公司(“本公司”)及其附属公司(“本集团”)主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。本集团于1992年开始生产方便面，并从1996年扩大业务至糕饼及饮品;康师傅作为中国食品行业的领导企业，目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

"康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到： “面霸120”、“料珍多”、“新面族”、 “巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、 “好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。目前康师傅控股公司在全国建13个方便面生产基地，123条生产线，并在同行业内率先引入了国际通行的ISO质量认证，所有公司全部通过了ISO9002产品质量认证。在2001年，经过严格审核，“康师傅”已被中国食品协会评为“中国食品工业20大著名品牌”。“康师傅”方便面不仅在国内深受消费者的喜爱，更远销加拿大、澳大利亚、俄罗斯、美国等国家，这些成绩的取得，均缘于“康师傅”一直以来对产品质量精益求精，对消费者真诚以待的结果。

(二)、产品分析

而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统

一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。

以下是方便面的销售排行：

冠军：康师傅的市场综合占有率保持在34%以上。

亚军：统一。

第三位：华龙。

第四位：日清。

第五位：农心。

第六位：福满多。

第七位：华丰。

第八位：今麦郎。

第九位：好劲道。

第十位：公仔。

(三)、市场目标分析

努力获取最大利润，以实现收入最大化，最终满足股东的利益和提高员工的工资水平。 具体目标是：

1、巩固在方便面行业龙头老大的地位。

2、继续扩大在全国的市场占有率。

3、打造行业第一品牌，让康师傅成为方便面行业的代名词。

4、在中国大陆市场，继续稳做第一的宝座，并开拓海外市场。

(四)、竞争优势分析

1、优势分析：

(1)、“康师傅”在方便面市场上有着绝对的领导地位，市场占有率高，有着很高的美誉度。

(2)产品种类齐全，口味多样，能满足大多数人的需求。

(3)、产品的价格分层而定，包装及设计潮流时尚，符合大中的审美喜好。

2、劣势分析：

(1)、我们的产品不够健康，里面仍然添加有防腐剂和人工色素，而且我们的桶装方便面的餐具在最近被检查出不合格。

(2)、在农村方面的市场占有率不高，再者是价格优势也不太明显。

(3)、产品的绿色环保观念不够明显，在这方面缺乏竞争力。

(4)、产品的终端还不够人性化

三、 广告策略

(一)、广告目标

要把康师傅品牌信誉度高，品牌形象亲切和“好吃看得见”这几点强化突出。既然这是一个老的知名品牌，我们的广告策略重点不用放在更大的品牌宣传上，我们在广告策略上侧重于深化康师傅这个可爱的动画人物给我们带来的亲切感，在品牌上加入人文关怀的因素，让消费者在看到听到这个品牌时就觉有温馨的感觉，就可以强化它的品牌效应。而强调它的好吃，我们就可以在网络上做突出康师傅方便面十分好吃这点特色的FLASH广告。

(二)、广告受众

要让广告策划活动针对性更强，效果更明显，在了解市场空间、竟品状况的同时，还得深入了解本品的消费对象、本品的优、劣势等影响因素，才能知己知彼，百战不殆。成长期的产品，全新的食用方式和品牌定位，需要新品接受能力和意愿较强的消费对象首先来接受和支持它。根据这些产品的特点及要求，我们确定产品的目标消费群为：城市中高收入;较高的文化层次、白领阶层;消费观念新，有较强的时代感;年龄为15—35岁之间的年轻人。

(三)、创意策略

本品独特的吃法，竟品UFO、公仔炒面王等“炒面”虽未能在字面上体现吃法，但其吃法也是经过翻拌程序，与本品吃法相差不大。关键是如何传达，才能既清楚地传达本品吃法，又鲜明的区分竞争品，达到独树一帜，宣导独特主题定位的目的。我们要找到创新的切入点，即吃法传达重点强调酱包的投放，才能更有效更清楚地指导消费者。综合产品的主题定位及活动决策重点，康师傅干拌面“凉爽新拌法，美味就酱拌”的活动主题定位便应蕴而生了。

(四)、媒体策略

首先，我们可以抓住年轻人网络生活占了很大的时间这个特点在网上制作一个点击网页

弹出式FLASH，这个FLASH最主要是突出了康师傅的美味。另外我们可以在我们网上发布一个由康师傅公司赞助的康师傅网页和FLASH设计大赛，其实这比赛就是一个很好的促销手段，因为对赛事有兴趣的人们就会自然而然为了更进一步了解康师傅这个牌子的方便面而去更多地品尝，我们比赛的奖品可以设为头奖可以得到在康师傅公司打暑假工的机会，二奖设为做康师傅校园销售代表，优秀奖设为康师傅方便面一箱。

四、 广告预测

(一).广告目标：通过提高品牌形象扩大销售。

(二).广告时间：网络的广告时间为10.1——10.31 。

促销时间为10.1——10.31之间的每周五下午。

(三).广告预算：网络广告500元

五、 广告效果的测评

(一)、受众的信息反馈

康师傅方便面作为一种快速食品。迅速的为快节奏生活的人们解决了难题，得到了人们的赞同。但是，作为快销品，避免不了添加防腐剂。所以，人们对方便面这种食物是又爱又恨，消费者热切的希望能有一种更健康的快速食品的出现。

(二)、广告主的信息反馈

康师傅公司在面对统一，今麦郎等众多方便面公司的激烈竞争时的一出奇招。康师傅公司对于在方便面市场上的前景非常看好，而且也非常有信心能够继续在方便面市场上坐稳头一把交椅。

(三)、同类广告主的信息反馈

统一，今麦郎，日清，华龙等公司，在面对康师傅公司新一轮的竞争中打出的新产品这一招，康师傅的销量和知名度得到更大一步的提高。各方便面生产商都纷纷效仿康师傅，在新产品这一领域不断创新，希望能够生产出更好的产品以超越康师傅。

第五篇：一碗米饭(教案)

一碗米饭(起始课)

游府西街小学 李赛英

活动目标：

1、明确研究主题，梳理各子课题。

2、建立研究小组，初步制订小组活动计划。

活动流程：

一、背古诗引出研究主题

1、同学们，我们一起来听一首歌。我们一起来背《悯农》。

师生齐背。(课件出示“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”)

2、同学们我们知道这里的盘中餐指的是我们每天都吃的――米饭。(板书) (图：一碗米饭)今天我们的活动主题就是“一碗米饭”(板书)。

3、同学们，看着这样一碗香喷喷的米饭，你会想到些什么?你想研究什么问题?

二、围绕主题，展开讨论

1、学生会七嘴八舌，会想到很多问题。

教师对学生的问题进行梳理评价：

如果几位学生提的问题相近，教师可把这些问题归在一类。如何炒饭、如何煮饭、煮粥等，可合为米饭的做法。

如果问题较小，一两句话就能解决的，老师当场给予解答。并引导鼓励学生提的问题要有一定研究价值。(相机板书：提问：有研究价值。)

如果学生们提问的思路一时纠结、拓展不开，教师可提示学生：我们综合实践活动的研究内容除了从自己角度出发，还要从大的方面、想想事物与社会、与自然之间的关系。(板书：自然、社会、自我)

2、根据学生提出的研究问题，我在黑板上花出气泡图。(课件出示) 米饭的做法、米饭的种类、水稻的种植和产量(杂交水稻之父袁隆平)、粮食问题、米饭文化等(还有些无法预设的学生提出的有研究价值的问题。) 预设：

米饭的做法：我们班上谁会做饭的?你煮过吗?怎么做的?你家用什么煮饭?看来大部分家庭都是用电饭锅煮的。(农村人们是怎么煮饭的?食堂师傅每天要做一两千人的饭，他们是怎么做的?怎么做饭更好吃?) 米饭的种类：你知道有哪些种类的米饭?相机出示：扬州炒饭、八宝饭、荷叶饭、咖哩饭。

米饭的文化：乌饭 四月初八

目连孝母 孙膑

红米饭南瓜汤 井冈山 毛主席带领红军闹革命 艰苦岁月里积极乐观的精神 没吃没来 粽子 屈原

水稻：在中国有这样一个人，他一辈子与水稻打交道，他使水稻增产对世界作出了杰出贡献。

粮食问题：一碗米饭对于我们来说非常平常和简单，有时一些同学还经常倒饭。

目前世界人口约为60亿，饥饿贫困人口已达10.2亿，而到2050年时世界人口将增加50%，超过90亿，如何保证90亿人口的生存，更是要全世界关心、关注。

全世界每6人中就有1人面临饥饿的威胁，而尚不具备独立生存能力的儿童无疑是饥饿最大的受害者。

目前世界上每6秒就有1名儿童死于饥饿或与饥饿相关的疾病。

三、学生分组，制定计划

1、根据黑板上的气泡图，教师宣布分组。

(1)确定组长。(自愿申报原则)(如申报人太多，可让学生自述研究这方面主题的优势再评出) (2)班内分组，自愿申报，教师协调。注意各组人数基本相等，男女的平衡及不同能力，不同性格倾向学生的平衡。

2、由组长带领组员合作填写表格。 填写前，教师简单介绍表格的各栏。

重点提示：研究内容栏要由子课题申发开去想。研究方式比如上网、图书馆、调查、参观、采访专业人士等。注意事项要想得细一些。(采访前的准备、调查的人群等)汇报形式比如采访视频、调查表统计图、小报、情境表演等。

3、学生制订活动计划，教师巡视指导。

4、根据时间，哪一组先填好先交流。

如时间不够，教师可挑一些典型问题让学生做交流。

活动过程中，对于讨论积极、合作良好的小组，教师在活动表上先涂红一颗星给予表扬，旨在引导全班的讨论气氛。

四、课后完善计划，明确激励措施

因为课上时间有限，剩下的填写请同学们在课后小组讨论完成。我们的主题活动是有学分制的。从四个方面进行考核：制定计划、研究过程、组员合作、成果展示。每个方面五颗星，获得一颗星将得到5个学分，总分100。在研究的这段时间内，老师会通过你们的各方面表现给予评星，看最后哪个组拿到的学分最多。最后小组长再把学分根据组员的贡献分给各组员。这也将是你们综合实践课的平时学分。希望各小组齐心协力，认真研究，争评优秀研究小组，争夺更多的学分。