李政《吃元宵》

2024-04-07

李政《吃元宵》（精选5篇）

篇1：李政《吃元宵》

吃元宵

清朝符曾在他的《上元竹枝词》中写道“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”足以可见元宵在我国是有着悠久的历史的。我的家乡把元宵也叫“汤圆”、“圆子”。

传说汉武帝时期，宫中有个宫女叫元宵，做汤圆十分拿手，从此以后，世人就以这个宫女的名字来命名。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

以往的元宵节，都是妈妈做好以后然我们吃，可今天妈妈却要教我们自己做元宵，这下我心里别提多高兴了。

我和弟弟先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀；也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把馅放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。

包好后，终于可以下锅了。我按照妈妈说的煮元宵的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”，将我们辛辛苦苦做好的元宵放进水里。

没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒珍珠，看得我直流口水。将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯，我开始狼吞虎咽的吃了起来。

品尝着自己亲手做的元宵，觉得特别好吃，心里特别开心。

篇2：李政《吃元宵》

吃元宵，元宵即“汤圆”，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称，如“面茧、粉果、元宝、汤饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”。元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称。

传说一

关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫“太一”的神明。据称“太一”是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。

相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天做很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。汉武帝准奏，“元宵”姑娘终于见到家人。此后，便形成了元宵节。

传说二

篇3：健康吃元宵快乐闹元宵

即使能吃元宵者，也要注意以下几点，并控制食用数量。

1、早餐夜宵不宜食用。人早起时胃肠道功能是最弱的，早餐吃元宵很容易因消化不良出现泛酸、烧心等情况。夜宵如果进食这类食品会引起胃肠道排空慢，加重胃肠道的负担。

2、不宜油炸着吃。除了煮元宵外，有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃。虽然油炸的元宵比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高。尤其是有胆囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵很可能会使疾病复发。

3、每顿不要过量。吃元宵尽量在中午的时候吃，但每次最好不要超过二两。同时，吃完后也不要马上就躺下，最好活动两小时以上再睡觉。

4、不要吃刚煮好的过热元宵。吃元宵要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。

5、喝点汤促消化。一些微量元素、营养素溶在煮元宵的汤里，因此吃好元宵最好再来点煮元宵的汤，可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。

（据《今晚报》）

篇4：元宵节吃元宵

开始吃元宵喽!我急忙拿碗让妈妈给我盛上几个元宵，而装在碗里的元宵就像一群亲兄弟紧紧抱在一起，我拿起筷子想夹起一个，他们手拉着手谁也不肯分开。“咦”元宵汤都变浑浊粘稠了，我咬了一口，啊，好烫!妈妈说：“慢点，一点儿一点儿咬才行，要不然嘴上会烫出泡的!”过了一会儿，我问妈妈，现在可以吃了吗?没等妈妈回答，我已经迫不及待吃起来了!嗯!真好吃，软软的，粘粘的。“妈妈，元宵皮怎么这么厚啊?我问。妈妈说：“元宵皮厚，汤圆皮薄，因为汤圆是包的，元宵是干糯米粉摇成的，所以熟了后显得更厚。”

“吃到馅儿了!原来它在和我捉迷藏呢!”