花卉贸易论文（精选5篇）
篇1：花卉贸易论文
潍坊科技学院
毕业设计（论文）
课题名称
保护地花卉的栽培管理技术
学生姓名
冯娟霞
学
号
201207140006
院
系 贾思勰农学院
专
业
园林技术
班
级
12园林技术
指导教师
李宗珍
2015年
05月
日
引言..................................................................................................................................2 1 花卉设施栽培的特点及现状......................................................................................2 1.1我国花卉的设施栽培........................................................................................2 1.2保护地栽培的的特点........................................................................................3 2 我国花卉设施栽培存在的问题..................................................................................3 2.1花卉的周年供应问题.......................................................................................4 2.2在保护地类型选择上盲目套用他人的模式...................................................4 2.3花卉的生物技术研究上落后于人，科研与生产脱节...................................4 2.4设施水平低，科技含量有待提高...................................................................4 2.5产品安全质量及环境危害问题严重...............................................................5 2.6设施花卉基础研究相对薄弱，标准化技术体系尚未完善...........................5 2.7产量和劳动生产率低.......................................................................................5 3 发展对策.....................................................................................................................5 3.1加强设施栽培的设备研制...............................................................................5 3.2大力推广设施栽培...........................................................................................5 3.3加强对专用基质、肥料的开发应用...............................................................6 3.4加大对设施栽培新品种培育的投入力度.......................................................6 3.5大力推广花卉标准化栽培技术.......................................................................6 4花卉栽培技术...............................................................................................................6 4.1介绍花卉种子处理技术....................................................................................6 4.2再介绍土壤处理技术........................................................................................7 4.3花卉的花期调控技术........................................................................................8 结束语..............................................................................................................................9 参考文献.........................................................................................................................9
摘要
运用花卉栽培设备如风障、冷床与温床、荫棚、温室等栽培措施及其设备创设的花卉栽培环境。利用这的栽培活动种人工创造的栽培环境进行花卉栽培，实现在自然条件下不能实现或难于实现，花卉保护地上进行的花卉栽培称为花卉保护地栽培。花卉的栽培管理，是对花卉生长全过程的把控和监管，是提高花卉生长质量的必要工作。在花卉栽培管理的过程中，每一个步骤和细节都很重要，比如前期的播种，中期的修剪和追肥等。本文以此为切入点，对保护地花卉的栽培管理技术的技术和相关步骤进行浅要的论述和分析，以此了解并巩固保护地花卉的知识。
关键词：花卉栽培管理；花卉种植；花卉播种；施肥；保护地
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引言
设施栽培是利用现代化装备和技术手段，创造植物适宜的生长环境，生产园艺产品 的现代农业生产栽培方式。花卉设施栽培则是在人为创造的环境条件下，在不适宜露地花卉生长发育的寒冷或炎热季节能进行正常栽培的方。花卉栽培比一般农作物栽培要精细复杂，同时还必须有一定的设施保障。首先，因为花卉种类繁多，要在同一个地区栽培各种花卉，除要具有相应的花圃地外，还要配备设施。其次就是生产一种花卉，在提高花卉质量的同时，要达到四季有花，也必须配备设备。主要的栽培设备有温室、大棚、荫棚和相关的灌溉设施和加温设施等。人们将设备内的花卉栽培称为花卉设施栽培。
目前我国花卉业面临着许多问题: 花卉种植面积大,单产低,效益低;花卉生产技术不配套;设施落后, 生产成本高, 质量良莠不齐;品种引进的多, 自己培育的少;科研与生产、市场脱节, 经营也不规范。怎样解决我国花卉业的这些问题,技术的投入和合理的管理极为重要,因此, 发展花卉的设施栽培技术是其中的重要手段之一。花卉设施栽培的特点及现状
花卉栽培设施和设备所创造的环境，称为保护地。利用这种人工创造的栽培环境进行花卉栽培，实现在自然条件下不能实现或难于实现的栽培活动。
常用的保护地设施主要有温室、荫棚、风障、冷床、温床、冷窖、塑料大棚等以及其他一些相关的设备，如环境控制设备和各种机具、用器等。
1.1我国花卉的设施栽培
现代设施园艺的起步较晚，设施管理和技术落后我国的花卉栽培具有悠久的历史。最早的《诗经·郑风》中就有：“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药”、“彼泽之陂，有蒲与荷”的记载“。随着花卉栽培的发展，我国劳动人民开始积累花卉设施的技术经验。如“干兰湿菊”、“干松湿柏”等。风障、冷床、温床等等也是我国劳动人民多年的总结。现代社会生产力的发展使得这些技术在蔬菜和粮食作物上的应用达到了较高水平，在花卉栽培中却进展甚微。真正较大规模的现代化设施栽培技术在我国是从20世纪80年代开始的，此后花卉、蔬菜的设施栽培得到快速发展。
设施生产已经成为花卉商品化生产的主要方式。园林花卉栽培主要是在育苗
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过程、栽培不适地的花卉及不适时的花卉时需要使用保护地。例如培育园林中使用的高质量花卉幼苗，然后定植于露地；或在不适于花卉生态要求的地区栽培该类花卉，丰富某一地区的花卉种类，例如在北京地区利用温室栽培鸟巢蕨、热带兰、变叶木等热带花卉；或是栽培当地当时气候不宜栽培的花卉，丰富园林应用种类，例如借助保护地提早或延迟播种或扦插等调整花期以及利用环境调节设备满足花卉成花需要进行促成和抑制栽培等。
1.2保护地栽培的的特点
1.需要保护设施。应当根据当地的自然条件、栽培季节和栽培目的选定栽培设备。2.设备费用大，生产费用高。
3.不受季节和地区限制，可周年进行生产。但考虑到生产成本和经济效益，应选择耗能较低，产值又高，适销对路的花卉进行生产。
4.产量可成倍地增加。要科学地安排好温室面积的利用，尽量提高单位面积产量。5.栽培管理技术要求严格。
①对栽培花卉的生长发育规律和生态习性要有深入的了解。要精确知晓花卉生长发育各阶段对光照、温度、湿度、营养等的最佳要求，还要知道它对不适环境的抗性幅度等。
②对当地的气象条件和栽培地周围环境条件要心中有数。
③对花卉栽培设备的性能要有全面了解，才能在栽培中充分发挥设备的作用。
④要有熟练的栽培技术和经验，才能取得良好的栽培效果。
6.生产和销售环节之间要紧密衔接。若生产和销售脱节，产品不能及时销出，会造成很大的经济损失，而且空占温室的宝贵面积，影响整个生产计划的完成。我国花卉设施栽培存在的问题
目前，我国花卉与国际高质量产品之间有很大差异，尤其是鲜切花，国产的玫瑰花叶片相对较小，花开速度太快。而我国的种苗培育能力也相对落后。另外，侵犯知识产权现象也普遍存在，国内存在严重的非法扩繁外国种苗的现象，而我们自己的优良传统种质资源却大量流失了。
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2.1花卉的周年供应问题
随着人们消费水平的提高，对花卉的种类、品质等要求将越来越高。许多花卉的周年供应将成为一个必然的趋势。目前，我国花卉的四季供应主要来自昆明、广州等南方地区。保护地栽培技术是达到花卉周年生产的最直接途径。如对某些多年生花卉入冬前进行温室培养，可以达到提前开花，如：旱金莲、瓜叶菊、大岩桐等。牡丹、南迎春、碧桃等也可以在温室中经过光照处理来调节开花。短日照植物可以通过提前缩短光照处理，使之提前开花；反之，长日照植物可以延长开花
2.2在保护地类型选择上盲目套用他人的模式
20世纪80年代，随着镀樟棚架的引进，许多西方先进的永久性温室被在全国范围内推广，结果造成了投入高、回收慢、长期处于亏损的花卉经营状况。其实我国地域广阔，气候多样，进行设施配套时不可以采用同种模式，应因地制宜选择相应的配套模式。
我国北方日照充分，但气候寒冷，气温变化较大，空气湿度小，因此，保护地栽培可选用造价稍高的永久性温棚。而在我国南方，气温适宜，四季分明，选择塑料大棚是最经济实惠的方法。茶花、杜鹃、棕竹、含笑、朱顶红等在长江流域均可低温休眠越冬，注意通风降温即可；竹芋、变叶木、仙人掌、巴西木、观赏凤梨、发财树等属于高温高湿植物，需要在较高温下过冬，在南方采用膜外加保温材料的方式就可实现安全过冬。对于瓜叶菊、报春花、蒲包花、仙客来、马蹄莲等花卉则应保持室内恒定的温度，才可以在温室生长发育。总之，大棚应根据相应的环境条件来决定最符合经济学价值的类型。
2.3花卉的生物技术研究上落后于人，科研与生产脱节
泰国已实现了兰花的工厂化生产，每年大约有1．2亿株兰花销往日本，荷兰每年花卉创汇占国民生产总值的40％左右，郁金香早已实现全面的组织培养和无土栽培，是其花卉产业的特色。我国花卉业因为起步较晚，多年来一直依靠进口设施技术和花卉品种，根本无法在短期内实现先进的技术体系和产业特色。
2.4设施水平低，科技含量有待提高
发达国家发展设施栽培采取的是“高投入，高产出”的技术路线，而我国由于技术和经济的原因，采用的是低投入，低能耗的体系。目前我国的设施栽培面
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积处于世界领先，但其中 90%以上都是以简易型设施为主，结构简易、设备简陋、土地利用率低、采光性能差、作业空间小、不利于机械操作、设施的建造标准低、抗御自然灾害的能力差，绝大部分温室还谈不上温、光、水、气等环境的综合调节控制。
2.5产品安全质量及环境危害问题严重
由于设施结构不合理，加上环境调控能力差，造成病虫害大量发生，致使农药使用过量；有的单纯追求经济利益，盲目施用化肥，造成环境污染。在设施栽培中，土壤长时间处于高温、高湿、高蒸发量、无雨水淋溶的密闭环境中，复种指数高，肥料用量大，导致土壤结构被破坏，板结化，多年连作会造成土壤耕层盐分积累严重，形成次生盐渍化
2.6设施花卉基础研究相对薄弱，标准化技术体系尚未完善
设施栽培仍以传统栽培技术为主，缺乏基于作物品种特性及土壤、设施环境的科学量化的管理指标。
2.7产量和劳动生产率低
我国花卉设施栽培的产量和劳动生产率都远远低于国外。发展对策
3.1加强设施栽培的设备研制
与栽培模式研究结合各地地区的地理气候条件，根据不同市场需求，研制出适合本地区使用的不同档次、不同形式的栽培设施，降低设施成本，特别是适合观叶植物、种苗生产的设施，从而规范花卉设施生产。进一步完善设施栽培模式及配套技术，制订标准化、专业化生产技术规程并加以示范推广。通过栽培模式的合理化以及栽培管理水平的提高，达到花卉周年均衡生产和高质高效的目的。
3.2大力推广设施栽培
随着我国农业现代化的进一步发展，设施栽培中的光、温、水、土、肥等调控的机械化程度将得到提高，尤其是基质栽培技术、自动喷灌技术，研制出适当的温室覆盖材料，可最大限度地利用最佳光能，将花卉生长的基本要素掌控好，从而获得高效益。进一步研制从花卉播种、上盆、移栽、采收、保鲜、包装、运
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输等一系列机械设备，降低劳动强度，提高产品品质，大力发展推广适于本地区的节能环保型花卉清洁生产模式。增加农机补贴的力度和广度，提高花卉产业的设施化水平。
3.3加强对专用基质、肥料的开发应用
目前，国产基质鱼龙混杂，质量不稳定，花卉专肥料品种单一，难以满足生产需要，应加强花卉专用基质、肥料的研究开发工作，研制出适合不同花卉品种、不同生产期需要的花卉专用基质、肥料，替代昂贵的进口花卉专用基质、肥料，以降低成本，提高效益。
3.4加大对设施栽培新品种培育的投入力度
花卉新品种是花卉业的“芯片”，是花卉企业生存和发展的基础。产品的出口面对着国外的技术壁垒和产权壁垒，企业要发展，产品要出口，必然面对知识产权的问题，因此，政府职能部门和广大的花卉业从业人员必须要有强烈的产权意识、品牌意识和良种保护意识。发挥各有关科研单位、大专院校和企业的科技人才优势，充分利用我国的丰富野生花卉资源，引育结合，培育有自主知识产权的花卉品种，特别是适合当地气候、栽培设施条件的花卉品种，增强发展后劲。
3.5大力推广花卉标准化栽培技术
建立花卉标准化生产管理体系，制定、实施主栽花卉品种的产品质量等级标准和标准化生产技术规程，积极推广先进适用的栽培设施和栽培技术。建立花卉技术推广体系。花卉主产区的农技部门要调整人才结构，安排一定的科技力量从事花卉技术推广服务工作，加强从业人员的技术培训，提高从业人员的整体素质
4花卉栽培技术
4.1介绍花卉种子处理技术
种子清选种子处理是实现花卉的工厂化育苗的关键性技术之一，清选是为清除种子中的夹杂物，如鳞片、果皮、果柄、枝叶、碎片、瘪粒、病粒、土粒、其它种类的种子等，以便于播种的顺利进行。一般少量种子可用手选。种子量比较多时可用风选、筛选和水选。
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种子消毒常用杀菌剂、杀虫剂、及杀菌与杀虫混剂处理等。消毒分为：物理消毒法化学消毒法。导致休眠的原因大致有：种皮效应、存在抑制发芽物质和胚尚未完成后熟等.种子摧芽的方法及技术要点
⑴机械擦伤：主要用于种（果）皮不透水、不透气的硬实，通过擦伤种皮处理，改变了种皮的物理性质，增加种皮的透性。
⑵酸碱腐蚀处理：酸碱腐蚀是常用的增加种皮透性的化学方法。
⑶浸种摧芽：浸种的关键技术首先为水温，可以根据种皮的厚薄，种子的含水量高低确定水温，硬实可采用逐次增温浸种的方法。
⑷层积摧芽：层积摧芽即在一定的时间里，把种子与湿润物混合或分层放置，促进其达到发芽程度的方法。
4.2再介绍土壤处理技术
土壤是花卉生长发育的环境条件之一，根系在土壤中舒展延伸，只要土层深厚，排水透气，酸碱度适宜，并有一定的肥力，就能正常生长和开花。一般而言，多数花卉要求土壤富含腐殖质，土壤疏松肥沃，排水良好，透气性强。绝大多数露地花卉要求土壤的pH值在7.0左右，而温室花卉则要求酸性土壤。
适宜花卉栽培的土壤类型，一般花卉生产常用的的土壤类型有：河沙、园土、腐叶土、草炭土、松针土、塘泥、草皮土、沼泽土等。
花卉营养土为人工堆制、沤制而成，一般分为普通营养土、加肥营养土和特需营养土、焦泥营养土等。为了防治土壤传播的病虫害，土壤消毒是十分必要的。常用的消毒方法有：蒸气消毒法、高温消毒法、药剂消毒法。
花卉所需的营养元素.大量元素为：氮、磷、钾；次要元素为;钙、镁、硫;微量元素铁(Fe)硼(B)铜(Cu)锌(Zn)锰(Mn)氯(cl).花卉的营养诊断.常见的营养诊断方法有如下几种方法：
1、形态诊断
2、化学诊断通过分析植株体内的化学成份
3、施肥诊断通过形态诊断，化学诊断等方法初步确定所缺乏的元素。
肥料种类:（1）有机肥又称农家肥。
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（2）无机肥:氮肥,磷肥,钾肥,复合肥,微量元素肥料(微肥),菌肥.4.3花卉的花期调控技术
调控花期的主要途径有：
(1)温度处理：①打破休眠②春花作用③花芽分化④花芽发育⑤影响花茎的伸长
(2)光照处理(3)药剂处理(4)栽培措施处理
其它栽培技术处理：
①修剪：为“十一”上市，早菊的晚花品种7月1～5日、早花品种于15～20日修剪.。荷兰菊于3月上盆后，修剪2～3次，最后一次于“十一”前20天进行。
②摘心：一串红于“十一”前25～30天摘心。
③摘叶：榆叶梅于9月8～10日摘除叶片，则9月底至10月上旬开花。④施肥：适当增施磷钾肥，控制氮肥，常常对花芽的发育起促进作用。⑤控制水分：人为控制水分，使植株落叶休眠，再于适当的时候给予水分供应，则可解除休眠，并发芽、生长、开花。牡丹、玉兰、丁香等木本花卉，可用这种方法在元旦或春节开花。在花期的控制过程中，常采用综合性技术措施处理，控制花期的效果更加显著。
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结束语
花卉在我们的日常生活当中随处可见，与我们的生活息息相关。相信我们每一人都是一个、爱花人，惜花者，因为这体现的是一种对美好事物的追求与珍惜。所以我们常常可以根据我们家里庭院，阳台，居室的一些设计特点选择种养一些我们所喜欢的合适的花花草草。这样不仅美化了我们周围的环境，同时也充实提高了我们的精神物质生活。通过这次毕业论文我也学到了更多关于花卉的知识，并且花卉也是园林中必不可少的，了解它对我以后的工作有一定的帮助。在保护地这方面的了解还是不够深刻还需要进一步完善，希望在以后通过实践熟练的掌握。
参考文献：
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篇2：花卉贸易论文
报告要求：总结杭州地被植物和水生花卉种类及其在杭州园林中的应用情况，杭州花境和花坛的类型、植物种类、设计特点及在杭州园林中的应用情况杭州地被植物和水生花卉的种类及其在杭州园林中的应用情况
通过为期几天的杭州实习，认识和了解很多花卉，下面我就来论述在本次实习过程中的所见所感。地被植物：所谓地被植物，是指某些有一定观赏价值，铺设于大面积裸露平地或坡地，或适于阴湿林下和林间隙地等各种环境覆盖地面的多年生草本和低矮丛生、枝叶密集或偃伏性或半蔓性的灌木以及藤本。草坪草是最为人们熟悉地地被植物，通常另列为一类。在地被植物的定义中，使用“低矮”一词，低矮是一个模糊的概念。因此，又有学者将地被植物的高度标准定为1m，并认为，有些植物在自然生长条件下，植株高度超过1m，但是，它们具有耐修剪或苗期生长缓慢的特点，通过人为干预，可以将高度控制在1m以下，也视为地被植物。国外的学者则将高度标定为“From less than an inch to about 4 feet”，即从2.5cm到1.2m。地被植物的种类很多，可以从不同的角度加以分类，一般多按其生物学、生态学特性，并结合应用价值进行分类，将其分为：灌木类地被植物，如杜鹃花、栀子花、枸杞等；草本地被植物，如三叶草、马蹄金、麦冬等；矮生竹类地被植物，如凤尾竹、鹅毛竹等；藤本及攀援地被植物，如常春藤、爬山虎、金银花等；蕨类地被植物，如凤尾蕨、水龙骨等；其他一些适应特殊环境的地被植物，如适宜在水边湿地种植的慈姑、菖蒲等，以及耐盐碱能力很强的蔓荆、珊瑚菜和牛蒡等。我国具有丰富的地被植物种质资源，但到目前为止，对于地被植物生物学、生态学特性，尤其是保护和净化环境的功能以及经济用途等方面的研究还很不够，通过今后更深入的研究，将会逐步从现有地被植物和地被植物资源中选育出更多更好、能够应用于不同地几种地被植物(5张)区、不同环境条件和不同需要，具有良好环境效益和一定经济价值、科学价值的新地被植物。
1：杭州地被植物应用
1.1 杭州城市绿地中应用的地被植物种类是较为丰富的。据统计，已有的地被植物种类共计144种，隶属于53个科。其中草本类有87种，灌木类有45种，藤本类有45种，这些植物以百合科，菊科植物用的最多。
1.2 配置特色在杭州的新建和改造绿地中，已经推广应用了大量新优地被植物品种，给人以耳目一新的感觉。其中西湖南线绿地是极具代表性的，在已有的乔木带基础上，大量应用地被植物，充分体现了杭州园林独特的植物配置特色。地被植物的密集片植方式在西湖南线比较常见的。如春鹃，日本栀子花，吉祥草，麦冬等再全范围内的较大面积应用，其他种类在某个特定区块上（转角处，水岸，斜坡等）进行了大量，密集的片植，荷藕人以一种步移景换的感觉。如佛甲草，只在一处溪岸边的由水杉、柳树和鸡爪槭所组成的斜坡疏林下进行了栽培，应用面积达到300平方米左右，形成了局部的量上的优势，盛花期的花色小花点缀在密集交错的嫩绿枝叶中，给人以强烈的视觉冲击。同时，在大面积的单色（如
沿阶草，吉祥草等）或者一，二年生低矮类地被植物间用石蒜等宿根花草进行点缀，能够很好地解决色彩单调和植物枯萎之后的萧条景象。而部分色叶地被植物种类则以小面积丛植点缀的方式得到了广泛的应用。如花叶美人蕉，金边阔叶麦冬等，在单点上种植的面积较小，但在整个绿地中则又有一定的重复出现次数，弥补了色彩，品种和种植方法上的单调性。色叶和常绿灌木品种的增多，无形中给了种植设计者更多的选择和发挥余地。油漆实在色彩处理时，在比较暗灰的背景下，就运用了如金山绣线菊这样具有亮色色彩的花和叶的小灌木来跳一跳颜色，形成了较为强烈的对比。
2杭州地被植物调查
杭州地被植物种类是非常丰富，常见的地被植物有：春鹃、日本栀子花、吉祥草、沿阶草、石蒜、花叶美人蕉、金边阔叶麦冬、藿香蓟、二月兰、半支莲、孔雀草、细叶美女樱、雏菊，玉簪、萱草、鸢尾、红花酢浆草、麦冬、白三叶草、沙地柏、平枝枸子、金山绣线菊、金焰绣线菊、扶芳藤、五叶地锦、山葡萄、紫茉莉、太阳花、雏菊、金盏菊、香雪球、玲兰、山罂粟、铁扁豆、葱兰、小菊、矮种美人蕉、鸢尾、玉簪、萱草、马蔺、麦冬、石菖蒲、万年青、虎儿草、蕨类、霍香、慈姑、水菖蒲、泽泻、草莓、细叶茑萝、栀子花、八仙花、棣棠花、小檗、金银花等。其中，一、二年生草花地被植物，株低矮、株丛密集自然，花团似锦，能展现出活力，如紫茉莉、太阳花、雏菊、金盏菊、香雪球等；宿根观花地被植物，不仅景观美丽，而且繁殖力强，被广泛应用于花坛、路边、假山园及池畔等处，如玲兰、山罂粟、铁扁豆、葱兰、小菊、矮种美人蕉、鸢尾、玉簪、萱草、马蔺等；宿根观叶地被植物，大多数植物低矮，叶丛茂密贴近地面而且多数是耐荫植物，如麦冬、石菖蒲、万年青、虎儿草、蕨类、霍香等；水生耐湿地被植物，能防止和控制杂草危害水体，如慈姑、水菖蒲、泽泻等，藤本地被植物，草本藤蔓枝条纤细柔软，由它们组成的地被细腻漂亮，如草莓、细叶茑萝等，木本藤蔓枝条粗壮，但绝大部分都具有匍匐性，可以组成厚厚的地被层，如常春藤、五叶 地锦、山葡萄、金银花等；矮生灌木地被植物，如栀子花、八仙花、棣棠花、小檗等。
3杭州水生花卉调查
3.1种植于浅水岸边及宽阔水面中间突出的滩地上，黄色的花朵好似翩翩起舞的蝴蝶，在绿叶丛中穿梭飞舞，极为美丽。香蒲，为香蒲科多年生草本。穗状花序呈蜡烛状，花期6-7月。多植于浅水湿地处，香蒲叶片清新而飘逸，随风起舞，极具动感。等到冬季，叶儿枯黄，蜡烛状的花序仍旧高高耸起，挺立在寒风中，又可以给湿地增添无穷的野趣。千屈菜，为千屈菜科多年生植物。花紫红色，花期7-9月。千屈菜株丛整齐清秀，花期长，园中多片植于水边，“泊庵”水域岸边就有大量配置，采用断断续续的种植方式，紫红色的花朵随着曲曲折折的水系忽明忽暗，给平静的水平线注入无穷的活力，打破水系一成不变的格局。另外，湿地中配置的芦竹、莎草、水芹菜、灯心草、香菇草、再力花等湿生植物，也给 西溪湿地增添了无穷的野趣。
3.2杭州水生植物应用现状
杭州地处于亚热带北缘，温暖湿润，四季分明，光照充足，雨量丰沛，适合水生植物生长。此外，浙江丰富的水生植物资源和杭州良好的园林水体环境，适宜各类水生植物展现共景观多样性。
对杭州主要风景区如西湖南线，西线一带景点水生植物应用现状进行了实地调查。调查结果表明，目前风景区常用的水生植物共42种，其中挺水植物29种，浮叶植物4种，漂浮植物3种，沉水植物6种。杭州风景区的水生植物应用以挺水植物为主，以浮水植物和沉水植物为辅。挺水植物是水景竖向设计的重要材料，其中芦苇，茭白，蒲苇，香蒲等株高在150cm以上的大型水生植物应用较为多见。
二、杭州花境和花坛的类型、植物种类、设计特点及在杭州园林中的应用情况 1：花境植物种类适于花境栽植的植物要求形态优美、花果艳丽、叶色醒目的多年生植物，实践中常用的花境植物可分为以下种类：
1.1春季开花的种类有金盏菊、飞燕草、桂竹香、紫罗兰、荷包牡丹、耧斗菜、风信子、花毛茛、郁金香、蔓锦葵、石竹类、马蔺、鸢尾类、铁炮百合、大花亚麻、芍药等。
1.2夏季开花的种类有蜀葵、射干、美人蕉、大丽花、天人菊、唐菖蒲、姬向日葵、萱草类、矢车菊、玉簪、鸢尾、百合、卷丹、宿根福禄考、桔梗、晚香玉、葱兰等。
1.3秋季开花的种类有荷花菊、雁来红、乌头、百日草、鸡冠、风仙、万寿菊、醉蝶花、麦杆菊、硫华菊、翠菊、紫茉莉等。植物搭配一般要符合由低到高的规则，注意前景、中景、背景植物的设计，常用的前景材料有：香葱，岩生庭芥，海石竹，南庭芥，岩生水芹，垂吊风铃草，风铃草，宿根香石竹，大戟，宿根天人菊，矾根，多叶金丝桃，露薇花，月见草，日本虞美人，夏枯草，日本蓝盆花，八宝景天等；中景材料有：杂交耧斗菜，落新妇，大花金鸡菊，大花飞燕草，扁叶刺芹，柳叶龙胆，矾根，薰衣草鄄，荆芥，布劳格林下鼠尾草，婆婆纳等；背景材料有：多叶蓍，羽衣草，落新妇，毛地黄，紫松果菊，火把莲，蛇鞭菊，掌叶囊吾，山葡萄，宿根六倍利，羽扇豆，随意草，高穗报春，金光菊，芳香丹参苈，草原锦葵，唐松草，熊草等。
篇3：我国花卉产业内贸易的实证分析
【关键词】花卉产业内贸易；G-L指数；Bruelhart指数；Thom&McDowell指数
产业内贸易(Intra-Industry Trade，即IIT)，是一定时期内某一给定产业内的同类产品同时发生输入和输出的活动(Greenaway，1987)。加入WTO后，我国农产品产业内贸易水平有所提高。国内农产品在各自的定位市场取得相对竞争优势的同时，也加强了在国际间的双向流动，使农产品贸易由传统的资源禀赋优势贸易扩大到技术优势贸易。由于花卉产业是近年来才迅速崛起的一个新兴产业，学术界对其的关注不多，本文尝试用实证研究方法从整体和分类两个角度对近年来我国花卉产品的产业内贸易情况进行分析，综合评估具有代表性的中国对外贸易花卉产品的产业内贸易水平及其结构特征。
一、研究范围界定、数据说明和研究方法
（一）研究范围界定及数据说明
花卉产品的范围很广，不同的标准分类也有所不同。根据中国农业部实行的花卉产业统计报表制度的统计内容，花卉包括从“一、切花切叶”至“九、种苗用花卉”9类商品。根据本文的研究目的，结合考虑数据的可得性，将研究范围界定为切花切叶、盆栽植物、观赏苗木和种球用花卉四种花卉产品。
本文对花卉产品产业内贸易进行测算时，所用数据主要来源于农业部中国种植业信息网花卉产销数据库与2002-2008年《中国统计年鉴》，并经笔者整理计算得到。2007-2008年度各类花卉产品的进口数据则来源于2007-2008年《中国农业统计资料》和《中国花卉园艺》各期。
（二）研究方法
在国内外学者已有研究的基础上，本文利用Grubel&Lloyd(1975)、Bruelhart(1994)、Thom & McDowell(1999)等学者提出的3个产业内贸易指数,从花卉产品整体和分类两个层面上及静态和动态的角度综合分析中国花卉产品的产业内贸易水平和结构特征。
1.Grubel-Lloyd产业内贸易指数
标准的Grubel-Lloyd指数(简称G-L指数)计算公式为：
（1）
式中：GLIi表示第i类花卉产品一定时期的Grubel-Lloyd产业内贸易指数；Xi和Mi分别代表第i类花卉产品的出口额和进口额；i为从1到4的整数，分别代表切花切叶、盆栽植物、观赏苗木和种球用花卉四大类花卉产品。GLIi的取值范围为[0，1]，当GLIi=0时,即有Xi=0或Mi=0,表明该类花卉产品的全部贸易都为产业间贸易；当GLIi =1时，即有Xi=Mi,表明该类花卉产品的全部贸易都为产业内贸易。衡量整个花卉产品的G-L指数则为：
（2）
式中：GLI表示一定时期的花卉产品总体产业内贸易指数，Wi为第i类花卉产品的贸易权重即(Xi+Mi)/(X+M)，X和M分别是花卉产品出口总额和进口总额。GLI>0.5表示花卉产品贸易中产业内贸易占优势，反之则表明产业间贸易占优势。
2.Bruelhart边际产业内贸易指数
Bruelhart等学者提出的动态的边际产业内贸易概念，用以测量一定时间跨度的贸易增量的产业内贸易水平。Bruelhart边际产业内贸易指数的计算公式为：
Bi=1-|△Xi-△Mi|/|△Xi|+|△Mi|
（3）
式中：Bi表示第i类花卉产品一定时期的Bruelhart边际产业内贸易指数，△Xi和△Mi表示两个时期间第i类花卉产品的进出口贸易增量。与G-L指数相同，Bi产品指数也可以通过加权的方法来计算花卉产品的边际产业内贸易指数。以B表示一定时期的花卉产品产业内贸易指数，则其计算公式为：
（I=1,2,3,4）（4）
式中：Wi为第i类花卉产品贸易增量的权重，即：
（5）
B指数的范围在[0，1]之间。B>0.5，表示在这一时期内花卉产品的贸易增量主要是由产业内贸易引起的；反之，则主要是由产业间贸易引起。
3.Thom&McDowell水平和垂直型产业内贸易指数
Thom&McDowell水平型和垂直型产业内贸易指数的计算方法如下。水平型产业内贸易指数计算公式为：
（6）
式中：Ai为通过公式(3)计算得出的第i类产品的Bruelhart指数,Wi定义同公式(5)。垂直型产业内贸易指数为Av,Av=(At-Ah),其中，At为边际总产业内贸易指数,其计算公式为：
（7）
其中，。如果Ah>Av，则说明产业内贸易主要表现为以产品属性差异为特征的水平型产业内贸易；反之，则表明产业内贸易以垂直型产业内贸易为主。
二、中国花卉产品产业内贸易指数测算结果及分析
（一）Grubel-Lloyd产业内贸易指数分析
1.花卉类产品整体的Gruble-Lloyd指数分析
根据表二中的GLI指数，从整体上看：首先，2006-2008年中国花卉产品产业内贸易指数值均在[0，1]之间，表明在2006-2008年间，中国花卉产品存在产业内贸易和产业间贸易两种贸易形式。其次，2006-2008年，花卉产品产业内贸易指数逐年增加，2008年为0.5887，产业内贸易超过了产业间贸易。
表一 2006-2008年中国花卉类产品Gruble-Lloyd指数
年份切花
切叶盆栽
植物 观赏
苗木种球用花卉花卉
20060.48760.48250.890000.4898
20070.51990.85000.24010.01690.4900
20080.52740.83790.78470.01690.5887
2.各类花卉产品的Gruble-Lloyd指数分析
从花卉产品的分类来看，切花切叶在整个研究期间的GLI指数在0.5附近呈上升之势，说明切花切叶的对外贸易在近年有从产业间贸易向产业内贸易转变的势头，但能否最终稳定为产业内贸易，还需要进一步的观察。
盆栽植物的Gruble-Lloyd指數在2006年为0.4825，小于0.5，说明该年以产业间贸易为主。2007和2008年的Gruble-Lloyd指数均在0.8以上，盆栽植物的对外贸易转变为产业内贸易。
观赏苗木的GLI水平则呈现不稳定状态。2007和2008年的Gruble-Lloyd值大于0.5，2007年为0.2401，远小于0.5。说明观赏苗木的进出口交易还处于不稳定的状态。
种球用花卉的Gruble-Lloyd指数一直比较低，2006年为0，表明该年种球用花卉贸易全部为产业间贸易。2007和2008年的Gruble-Lloyd指数有所增加，为0.0169，但仍然很低，以产业间贸易为主的格局没有转变。
（二）Bruelhart边际产业内贸易指数分析
表二是运用Bruelhart边际产业内贸易指数公式对我国2006-2008年间花卉产品贸易增量进行计算得到的结果，据此可对研究期间的花卉贸易增量进行动态分析。
表二 2006-2008年中国花卉类产品Bruelhart
边际产业内贸易指数
年份切花
切叶盆栽植物观赏苗木种球用花卉花卉
2006-20070.8494000.05610.4573
2007-20080.5520000.016870.1960
1．花卉类产品整体Bruelhart指数分析。从整体上看，2006-2007年与2007-2008年的边际产业内贸易指数值存在一定的波动，但是B值均在[0，1]之间，并且B值小于0.5，说明研究期间，花卉产品的贸易增量主要还是由产业间贸易引起。
2.各类花卉产品的Bruelhart指数分析
根据表三可以看出，在研究期间，各类花卉产品的边际产业内贸易有较大的变动，呈现出不同的特点。
切花切叶的Bruelhart指数在2006-2007、2007-2008年间均大于0.5，说明三年间切花切叶的对外贸易以产业内贸易为主，这与前面运用Gruble-Lloyd指数分析所得的结果一致。盆栽植物与观赏苗木的Bruelhart指数值为0，说明这一时期的盆栽植物与观赏苗木的贸易增量完全为产业间贸易引起。种球用花卉的Bruelhart指数值较低，远小于0.5，说明种球用花卉仍以产业间贸易为主，产业间贸易占据主导地位。
（三）Thom&McDowell水平和垂直型产业内贸易指数分析
表三的计算结果显示，2006-2007年与2007-2008年中国花卉类产品的边际产业间贸易指数分别为0.4539和0.8794，边际总产业内贸易指数分别为0.5461和0.1206。这一结果表明2006-2008年间中国花卉产品对外贸易的增长由边际总产业间贸易和边际总产业内贸易两部分构成，其中邊际总产业间贸易占主导地位，这与前面运用Bruelhart指数计算所得结论基本一致。
表三 2006-2008年中国花卉类产品产业内贸易结构
年份边际产业间贸易边际总产业内贸易垂直产业内贸易水平产业内贸易
2006-20070.45390.54610.45730.0888
2007-20080.87940.12060.19600.0754
注：边际总产业间贸易指数=1-边际产业内贸易指数。
进一步分析贸易结构的变动可知，当前花卉产品的产业内贸易以垂直型产业内贸易为主，水平产业内贸易还处于次要地位。
三、结论
对近几年中国花卉类产品产业内贸易的实证分析表明,我国花卉产品贸易主要以产业间贸易为主，贸易结构呈现出很强的互补性。从产业内贸易细分来看，产业内贸易主要是垂直型产业内贸易，水平型产业内贸易所占比重不高。目前花卉产品的贸易主要是产业间贸易，产业内贸易还主要是表现在切花切叶上。今后一段时间，我国花卉产品的贸易方向还是以产业间贸易为主，但是垂直型产业内贸易呈增长之势，水平型产业内贸易也渐露端倪。
参考文献
[1]陆文聪．中国与欧盟农产品产业内贸易实证分析.国际贸易问题，2007(12)
[2]朱允卫．中泰农产品产业内贸易的实证分析．农业经济问题，2007(7)
[3]宋玉华，刘春香．我国农业产业内贸易的实证研究．中国农村经济，2007(2)
篇4：花卉与园艺论文
芍药，别名将离、离草等，是芍药科芍药属的著名草本花卉。其在中国的栽培历史超过4900年，是中国栽培最早的一种花卉。芍药可分为草芍药、美丽芍药、多花芍药等多种品种。芍药花瓣呈倒卵形，花盘为浅杯状，其根制成中药具有镇痉、镇痛的药用价值，位列草本之首，其被人们誉为“花仙”和“花相”，且被列为“六大名花”之一，又被称为“五月花神”，因自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕节的代表花卉。另外，芍药在红楼梦中是一种重要的花，史湘云醉眠芍药茵是红楼梦中最美丽的情景之一。
至于芍药的生物学特性，这儿主要来介绍它的物候期 以及影晌开花物候的主要因素。
芍药在一年之中，各种器官受气候条件的制约，发生相应变化的时期，称为物候期。如北京地区3月底至4月初芍药萌芽出土，前一年6～7月在地下根颈部孕育的芽，经生长和花芽分化，在春天气温回升后萌芽出土，芽多呈美丽的紫红色，少数品种为娇嫩的黄绿色，有很高的观赏价值。经20多天的快速生长，新茎高可达成株高度的2/3左右，下层复叶平展，嫩叶亦呈紫红色或黄绿色；在下层叶平展后，又快速生长，于4月上旬茎顶端出现花蕾；现蕾后，随茎叶充实，花蕾发育，于5月上中旬花朵初开；于6月上旬花期结束，单朵花开放时间5～7天，单瓣品种开放时间短些，重瓣品种长些。群体花期约25天；花谢后，地下根颈部又分化并发育混合芽；种子8月成热，10月底至11月初地上部分枯死，根颈上着生的混合芽在土内越冬，次年春天再萌芽生长。这以年为单位的周期性变化过程，主要有以下规律：一是顺序性，每一物候期，只有在前一个物候期完成的条件下才能进行，同时它又为下一个物候的进行奠定基础；二是所有物候期的变化，都是在一定的外界条件综合作用下产生的，其中温度常是影响的主导因子；三是因为物候期随着一年四季气候的变化而变化，因此，物候变化有其年周期性；四是物候期在一定条件下有其重演性等。对于芍药来说，以下因素可能会影响它的开花状况等：
（1）气温：在同一地区，芍药花期的早晚与春天气温变化密切相关。温度可影响整个开花的过程。春暖和春寒，花期可相差4～5天以至10～20天。
（2）水分与降雨：水分和降雨对花期的影响不大，在花前充分灌水或遇降雨，有助于芍药开花，花朵硕大，花色艳丽；但若遇到较大的降雨，花朵受损，会提前败落。若花前土壤含水量低，则会使花朵变小，花色不艳，花期缩短。
（3）海拔离度：海拔高度可影响气温、光照和湿度等的变化，从而影响花期。一般情况下，随着海拔增高，花期延迟。如洛阳的芍药于5月14日花期结束，在其附近的满县白云山上．芍药刚刚透色。四川彭州市芍药花期结衷，其附近的丹景山则花近初开。可利用栽培地的不同海援高度交化，廷长观赏期。
（4）光照：光照常与温度相伴而对植物生长发育和花期产生重大影响。花前光照不足，会影响花色，使之不够浓艳，花期光照强烈，再伴以温度升高，会使花期缩短或灼伤花朵。因此．在花期搭遮阳棚，会延长芍药的花期。
还有芍药的生长习性，也受很多外在原因影响。温度就是其中之一，芍药其实是典型的温带植物，喜温耐寒，有较宽的生态适应幅度。在中国北方地区可以露地栽培，耐寒性较强，在黑龙江省北部嫩江县一带，年生长期仅120天，极端最低温度为-46.5℃的条件下，仍能正常生长开花，露地越冬。夏天适宜凉爽气候，但也颇耐热，如在安徽省亳州，及夏季极端最高温度达42.1℃，也能安全越夏。还有是光照也会有影响。芍药生长期光照充足，才能生长繁茂，花色艳丽；但在轻荫下也可正常生长发育，在花期又可适当降低温度、增加湿度，免受强烈日光的灼伤，从而延长观赏期，但若过度蔽荫，则会引起徒长，生长衰弱，不能开花或开花稀硫。芍药是长日照植物，在秋冬短日照季节分化花芽，春天长日照下开花。花蕾发育和开花，均需在长日照下进行。若日照时间过短，会导致花蕾发育迟缓，叶片生长加快，开花不良，甚至不能开花。当然土壤也是重要因素。芍药是深根性植物，所以要求土层深厚，又是粗壮的肉质根，适宜疏松而排水良好的砂质壤土，在黏土和砂土中生长较差，土壤含水量高、排水不畅，容易引起烂根，以中性或微酸性土壤为宜，盐碱地不宜种植；以肥沃的土壤生长较好，但应注意含氮量不可过高，以防枝叶徒长，生长期可适当增施磷钾肥，以促使枝叶生长茁壮，开花美丽。芍药忌连作，在传统的芍药集中产区，在同一地块上，多年连续种植芍药，是很普遍的现象，已造成严重的损失，不只病虫害严重，产量和质量下降，甚至导致大面积死亡。所以，必须进行科学合理的轮作制度。水
分也相当关键。芍药性喜地势高敞，较为干燥的环境，不需经常灌溉。芍药因为是肉质根，特别不耐水涝，积水6～10小时，常导致烂根，低湿地区不宜作为我国的芍药产区，每次水灾，对芍药几乎都是毁灭性的，只有在高敞处，未被水淹的芍药留了下来。
芍药属植物约35种，分布于欧、亚大陆温带地区，根据其生长习性和花盘形状分为两组。一是牡丹组，系落叶灌木或亚灌木，花盘杯状或盘状，革质或肉质，全包住心皮或包住心皮的基部。我国产三种(不包括变种)，即牡丹、黄牡丹和紫牡丹。二是芍药组，系多年生草本，花盘不发育，包住心皮基部，不很明显。芍药组植物约30种，主要分布在欧、亚大陆温带地区。另有二种产美洲，有的把它们另列为一组，称美洲芍药组。国外产的芍药组植物，都是花卉的重要种，其中最主要的有四种：蕨叶芍药，花血红色，原产保加利亚和高加索；淡黄芍药，花淡黄色，或带浅绿色至白色，原产黑海和里海之间地区；黄芍药，黄色，原产黑海和里海之间地区；红心芍药，花白至深红，原产欧洲南部。我国产的芍药组植物有八种和六个变种，其中通常直称为芍药的，是近代芍药品种群的主要原种。八种芍药分别是：草芍药、美丽芍药、芍药、多花芍药、白花芍药、川赤药、新疆芍药和窄叶芍药。芍药的花型分类特征
1、单花类：花朵由单朵花构成1.1千层亚类：花瓣向心式自然增加，排列整齐，形状相似，由外向内逐渐变小；雄蕊只着生于子房周围，随花瓣增多而相应减少直至消失。花形扁平。1.2楼子亚类：外瓣宽大，2～3轮；雄蕊离心式瓣化，雌蕊正常、瓣化或退化。花形隆
起或高耸（金蕊型除外）。
2、台阁类：指植物开花时，花朵（或花序）中心或者花间之生长点经再次分化花芽开花的现象。在花朵（下方花）中心再形成1朵花（上方花），上方花与下方花相叠合，从而增加了重瓣程度，有些品种甚至由3花乃至4花叠合而成。2.1千层亚类：基部的单花（下方花）具单花类千层亚类的基本特征。千层台阁型(初生台阁型)：下方花雌蕊正常或稍瓣化；上方花一般雌雄蕊正常。全花较扁平。2.2楼子亚类：下方花花瓣2～3轮，雄蕊瓣化，雌蕊瓣化或退化。全花高耸。
想要种植芍药的话，得先了解一下它的繁殖方式。传统的方法是用：分株、播种、扦插、压条等方法繁殖，其中以分株法最为易行，被广泛采用。播种法仅用于培育断品种、生产嫁接牡丹的砧木和药材生产。观赏品种的快速繁殖，是一项急待解决的课题，一直寄希望于组织培养，国内外都进行了许多工作，至今虽有进展，但距实际应用尚有相当距离。现代组织培养方法植物组织培养即植物无菌培养技术，对于解决上面问题是有很大帮助的。即是根据植物细胞具有全能性的理论，利用芍药离体的器官、组织或细胞（如根、茎、叶等），在无菌和适宜的人工培养基及光照、温度等条件下，诱导出愈伤组织、不定芽、不定根，最后形成与母体遗传性相同的完整的植株。这种技术又被称为克隆技术，达到快速繁殖的目的，具有广泛应用的价值。芍药也是一种很有价值的花种。它有它独有的中药属性，即不仅是名花，而且根可供药用。根鲜脆多汁，入药，赤芍、白芍是加工方法不同。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。
中药里的白芍主要是指芍药的根，它是镇痉、镇痛、通经药。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。一般都用芍药栽培种的根作白芍，因其根肥大而平直，加工后的成品质量好。野生的芍药因其根瘦小，仅作赤芍出售。中药的赤芍为草芍药的根，有散淤、活血、止痛、泻肝火之效，主治月经不调、痰滞腹痛、关节肿痛、胸痛、肋痛等症。古方以白芍为主要药物的数以百计，如“桂枝汤”用芍药和肌表之荣卫；“黄芩汤”用芍药和腹中之荣气；“炙甘草汤”用芍药补血脉之阴液。在妇产科临床上，芍药更是得到广泛应用。当然还有应用价值观赏价值。芍药花大艳丽，品种丰富，在园林中常成片种植，花开时十分壮观，是近代公园中或花坛上的主要花卉。或沿着小径、路旁作带形栽植，或在林地边缘栽培，并配以矮生、匍匐性花卉。有时单株或二、三株栽植以欣赏其特殊品型花色。更有完全以芍药构成专类花园称芍药园。芍药又是重要的切花，或插瓶，或作花篮。如在花蕾待放时切下，放置冷窖内，可储存数月之久。作切花用的主要为重瓣品种；单瓣的插瓶，几天就辨落花谢。古人评花：芍药第一，牡丹第二，谓牡丹自吹为花王，芍药为花相。因为它开花较迟，故又称为“殿春”。
至于其他价值的话，芍药的种子可榨油供制肥皂和掺合油漆作涂料用。根和叶富有鞣质，可提制栲胶，也可用作土农药，可以杀大豆蚜虫和防治小麦秆锈病等。
篇5：花卉学课程论文
花卉学课程论文
题 目 切花花卉在花卉装饰中的应用
姓 名 李梦娜
学 号 2010259
5所在学院 林学院
年级专业 10级园林2班
指导教师 李存华
完成时间 2012 年 6 月 20 日
切花花卉在花卉装饰中的应用
山东农业大学林学院10级园林2班 姓名：李梦娜 学号：20102595
摘要：植物的茎、叶、花和果的色彩、形状、姿态有观赏价值，或有香气可取的，都可切取供装饰之用。切花较盆花更方便，常用作插花、花篮、花圈或花环、花束、扣花及其他装饰等。用切花制作的花卉装饰造型来美化室内及建筑近旁，创造优美舒适的劳动、生活、休息环境；或应用花卉专为各种集会、展览场所进行美化布置，以突出主题，烘托或调和气氛。随着国际交往的增加，旅游事业的发展和人民生活水平的提高，花卉及花卉装饰将日益成为喜庆迎送、社交活动、生活起居及工作环境的必需品和组成部分。
关键词：切花 装饰 分类 栽培 应用 生产 发展
引言：观赏植物产品是园艺产品中的重要种类，在人们的日常生活中起到美化环境、陶冶情操、丰富精神文化生活的重要作用。人们在了解观赏植物产品种类及其采后生理生化变化规律的基础上，熟悉和掌握与观赏植物产品品质保持相关的采后处理的技术措施，从而为花卉产业服务、为花卉装饰应用服务。不论草花或木本，都可切其供观赏的枝、叶、花、果，插入适当的容器，作为室内的陈设。
1、切花的定义
切花通常是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、叶片等的总称。它们为插花的素材，也被称为花材。用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。比如月季，康乃馨，菊花和唐菖蒲是世界著名的四大切花，它们的花被人们剪下来后可做各种用途。
2、切花的特点
切花是活的离体植物器官，与盆花、球根花卉、干花相比有如下特性：（1）新鲜 切花的鲜活程度是切花品质的一个重要标志。切花采切后仍然是有生命的有机体，进行着一系列复杂的代谢过程和生理变化，从而影响切花的观赏价值和采切后的寿命。
（2）易于衰败 切花离开植株母体后，生理代谢过程中所需要的水分和碳水化合物等物质来源被切断，再加上环境变化及切口处的机械损伤和微生物侵袭等因素，易导致代谢失调，使得切花比留在母株上更快衰老变质，因而切花是一种寿命较短的商品。寿命的长短是切花的重要品质指标，与种和品中的特性有关，又与采后采前的环境条件、加工措施有关。
（3）贮运要求高 切花的运输不带盆钵，包装、贮运较为简便，但由于切花品质的要求新鲜与切花自身易于衰败的矛盾，使切花在贮运中经常出现品质下降的现象，因而对切花的贮运提出了更高的要求。
3、切花的分类
3.1 根据主要观赏部位 广义的切花分为四类：
（1）切花（观花切花）：主要观赏其花朵，一般花色艳丽，花型好，茎、叶的观赏价值一般。
（2）切叶（观叶切花）： 主要观赏其叶片（形状、色彩等），往往叶形、叶色观赏价值高，花常不起眼。
（3）切枝：剪截下来的具有或没有叶、花、果的美丽枝条，主要欣赏其造型和线条美（枝态），中国传统插花多用之作为主花枝。
（4）切果（观果切花）：选用色彩鲜艳或形状奇特的果实作为花卉装饰材料。3.2 按照花材的形态特点分类
（1）线状花材：唐菖蒲、鸢尾、蛇鞭菊、晚香玉、金鱼草、石斛兰、飞燕草、紫罗兰、千屈菜
（2）团状花材：牡丹、芍药、花毛茛、月季、八仙花、一品红、龙船花、香石竹、菊花、翠菊、千日红、百合等
（3）散状花材：紫菀、一枝黄花、满天星、补血草、蓬莱松
（4）特殊花材：羽衣甘蓝、香蒲、帝王花、观赏凤梨、长芒小麦，谷子 3.3 按照生活型分类
（1）一二年生切花： 金鱼草、紫罗兰、翠菊等
（2）宿根草本切花： 菊花、香石竹、补血草、高山积雪、飞燕草、乌头、花叶羽衣甘蓝、婆婆纳、柳兰等.（3）球根类切花： 百合、唐菖蒲、郁金香、鸢尾、小苍兰、水仙、大丽花、花毛茛等
（4）木本切花： 月季、银芽柳、丁香、榆叶梅、梅花、腊梅、桃花、红瑞木、珍珠梅、紫玉兰、3.4 根据生产和应用情况分
（1）大宗切花种类：月季、菊花、香石竹、唐菖蒲、百合等，生产规模大，市场需求大。
（2）小切花种类：大多数的一二年生切花和木本切花种类，种类多，每种的产量少
4、切花栽培技术
（1）选择良好的切花种类和品种(抗病性、抗逆性、耐储运性以及长势)（2）适当的光照 在切花生产时，光照强度对植株的光合作用影响很大，光合效率又直接影响切花植株中碳水化合物的积累。
（3）温度控制 栽培期间过高的温度会缩短切花的货架寿命，降低其品质。（4）施肥 肥料是植物生长的营养物质。维持氮磷钾和其他营养元素适宜数量和比例是非常重要的，这有助助于花卉茁壮的生长，增加对不良环境因子的抵抗能力，减少感染病虫害的机率，延长切花的采后寿命。
（5）空气湿度 空气湿度过高会给一些有害的细菌和真菌的繁殖创造有利条件，使花卉被感染的可能性增大。得病的切花会产生较多的内源乙烯，易于加快其衰老过程。所以应注意栽培环境的通风透气。
（6）病虫害防治 在切花栽培过程中，应严格控制病虫害的发生，这对生产高品质的切花至关重要。病虫害损伤植株的器官和组织，降低切花外观质量，使组织脱水，加速切花萎蔫，刺激内源乙烯生成，从而加快切花老化。（7）空气污染 在切花温室生产中，应注意避免空气污染。污染的主要来源是燃气，如内燃机、烧油器和煤气炉产生的废气。这些废气中含有大量的乙烯和其他有害物质，它们会加快切花的衰老，造成生理伤害。
5、切花的应用
切花的视觉效果好，种类多，富于变化，清新鲜美，虽然观赏期短，但通过艺术的手法能够迅速形成富有生命力的艺术品，以表达思想，装饰环境，在社会生活中应用的越来越广泛。
5.1 插花
切花主要用于插花。插花是比较精致的花卉装饰品，事先对切花与容器的选择、姿态的构思、环境的协调，以及延长切花水养期的措施等都应有所考虑。插花的特点还在于制作及布置灵便、画面生动、装饰性强，但一般体量较小，不易持久，宜作为短期装饰布置之用。插花要以“质”取胜，在一室之内不宜应用过多。插花作品讲求造型优美、色彩协调、气韵动人。所用的素材是有生命力和富于变化的植物材料，因而具有浓厚的自然气势和强烈的艺术感染力。在装饰上具有随意性，可适应各种室内环境，满足各类布置的需要。
5.2 花篮
用藤、柳或竹篾编制，内插以鲜花。主要作为喜庆祝贺的礼品或室内装饰用；也有用于表示怀念之意。花篮的形态大小不一，放于桌上或作配饰用。为维持所插花卉的新鲜，篮内最好放一可盛水的容器，内竖立短剪的草束，以便扶持插入的花卉。也有用湿粘土代草束，然后注入适量清水的。花卉的配置艺术基本与插花相同，但花篮更要求表现艳丽热闹的气氛，即使是要求色彩素淡的，也应花朵茂盛、姿态丰满。秋冬鲜花缺乏时，也可配以色彩诱人的红叶、金银色苏铁叶及带球果的松柏枝，也可用千日红、麦秆菊等干制的花朵。
5.3 花圈及花环
用竹片或树枝作一环状物，外裹稻草，用绳捆紧，上插鲜花及绿色枝叶等。花圈主要用于表示哀悼及祭奠活动，有些国家及地区把马蹄莲形的花圈作为庆祝用。花环较花圈小，欧美常用作圣诞节的门上及壁面装饰。花圈及花环由于能供给花卉的水分甚少，所以花朵很易萎蔫，故应尽量选用切花持久的材料。
5.4 花束
花束应用最广，凡迎送宾客、祝贺、慰问及悼念等都可用。简单来说，信手摘来握于手中即成花束，但为了更好配置切花以增加美观，仍需妥善加工制作。花束的形状，因用途及风俗习惯的不同而异，小型的花束制作较易，常用香堇、香豌豆、铃兰及文竹等扎成；较大的花束，切花也多需事先加工，使扎成的花束姿态稳定，不易变形。花束的握手部分不可过于粗大，以便于握持。为尽量维持花朵的新鲜，花束基部浸湿后应包以蜡纸，外再裹锡纸或金箔，其上还饰以彩带等物。
5.5 扣花
扣花是用细铁丝或铜丝将花朵串连扎制，常见佩戴于鬓发或衣襟等处作为装饰，故也有称襟花。我国江南一带用茉莉、白兰花或代代花等制成的扣花流行已久，其形式多样，制作精致，香气袭人，别具风格。扣花也可选用光亮晶莹的果实，如殷红的火把果，碧蓝的沿阶草果实等。扣花选材应以花小、叶薄、质轻及不易凋萎且具芳香的为佳。
5.6 桌饰及壁饰
切花也可以直接装饰于桌面、墙壁或垂挂的幕布或窗帘上，这类形式主要应用于节日布置及宴庆之际，花卉的装饰只需维持很短时间。
6、切花的生产
我国是世界花卉生产大国，面积已达43万公顷，其中鲜切花种植面积2.4万公顷，年产量达67亿枝。但长期以来优质鲜切花所占比重较低、效益差，其主要原因之一是我国鲜切花生产和流通领域技术落后，损耗严重。
6.1 生产状况
花卉产业得到迅猛发展，生产规模逐步扩大，产品质量稳步提高，品种结构日趋合理，科技水平和设施设备有了较大提升，市场流通体系不断完善，以鲜切花为主的花卉产品在国内市场占有率及知名度迅速上升，出口量快速增长，初步形成了生产、科研、销售、流通、服务较为齐全的产业体系。
6.2 我国切花产业存在的问题
切花产业发展迅速，但仍然存在很多问题，表现在以下几个方面：（1）消费水平仍然较低，集团消费仍占较大比率，市场潜力很大。消费水平和消费习惯地区差异很大。
（2）生产技术落后，产品品质低劣，影响出口。需要加大专业人才培养力度。（3）采后技术落后，采后损耗大。
（4）传统花卉的商品化切花生产仍然存在较大差距，需要加大研发力度。如：牡丹、芍药、梅花、腊梅等。
（5）品种落后，品种保护意识较差，需要加强品种保护意识，加强切花育种工作。
（6）相关政策、行业不配套。
7、切花发展趋势 日益便利的交通条件已使切花生产可不受产销距离的限制，因而适地适花，以便充分发挥产区自然环境和技术设备条件的优势，已成为现代切花生产发展的基本趋势。组织培养技术的应用和发展，不仅可以防止由病毒引起的品种退化，而且可在短期内获取大量规格一致的优良苗株，从而有力地促进了切花栽培的大规模工厂化。用单一品种进行集中大规模生产时，利用计算机程序控制水、肥、温、光、气等环境因子，使用机械设备完成土壤消毒、播种、扦插、配制基质、栽苗、防治病虫害及采收花枝等作业项目，将使世界切花经营的产量、质量和劳动生产率进一步提高。
8、总结