有创意的植物蛋白饮料广告词

2024-05-21

有创意的植物蛋白饮料广告词(共14篇)

篇1:有创意的植物蛋白饮料广告词

1. 五谷粗粮,养生谷夫。

2. 粗粮谷夫,脱饮而出!

3. 粗粮飘香,谷夫之尚。生命活力,谷夫之邦。

4. 粗粮养天下,谷夫健万家。

5. 谷夫,新一代粗粮饮品领导者。

6. 化粗为细,才是真爱——谷夫粗粮饮料。

7. 粗粮,喝也不错——谷夫植物蛋白饮料。

8. 杂粮食尚,饮领健康!

9. 谷夫食品,粗粮更营养。

10. 谷色谷香,健康相伴——谷夫粗粮。

11. 粗粮“尝”谷夫,健康“常”有数。

12. (一)品谷夫,养生百年。

13. 谷夫粗粮,真心真味。

14. 谷夫食品,粗粮助健康。

15. 细致所以安全——谷夫粗粮。

篇2:有创意的植物蛋白饮料广告词

2. 功能饮料海洋,鹤宝乳品领鲜。

3. 要想身体好,鹤宝少不了。

4. 提取核桃精华,健康尊贵人生。

5. 美味生活,健康未来。

6. 核桃饮料品鹤宝,老人孩子身体好。

7. 原生态核桃树,纯天然的叮嘱;鹤宝核桃乳,老人孩子的归属。

8. 鹤宝核桃乳,品质更滋补。

9. 鹤宝核桃乳,无污染,无添加,老人孩子最爱它。

篇3:有创意的植物蛋白饮料广告词

关键词:植物蛋白饮料 豆奶 营养价值 加工工艺

中图分类号:TS27 文献标识码:A 文章编号:1672-5336(2014)18-0062-02

植物蛋白饮料是指以植物核果类及油料植物种籽为原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),经加工、调配后,再经高压灭菌或无菌包装制得的以植物蛋白为主体的乳状饮料[1]。

1 植物蛋白饮料的营养价值

1.1 蛋白质含量高

作为植物蛋白饮料原料的大豆、花生、核桃等豆类、坚果类食物,其蛋白质含量较高。例如,大豆蛋白质含量高达45%左右,其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近,在营养价值上与动物蛋白等同,在基因结构上也是最接近人体氨基酸,所以是最具营养的植物蛋白质。FAO/WHO(1985)人类试验结果表明,大豆蛋白必需氨基酸组成较适合人体需要,对于两岁以上的人,大豆蛋白的生理效价为100[2][3]。

1.2 脂肪质量优

提供植物蛋白的植物类食物,含有大量亚油酸和亚麻酸,但却不含胆固醇、饱和脂肪,长期食用,不仅不会造成血管壁上的胆固醇沉积,而且还能有助溶解已沉降的胆固醇,因此,患有动脉硬化、高血脂、脂肪肝、糖尿病等疾病的人,食用更多的植物蛋白食品,对健康更有益。

1.3 不含乳糖、多粗纤维

对于亚洲人,饮用牛奶(牛奶中含有乳糖)时容易产生“乳糖不耐症”等过敏问题,而植物蛋白饮料不含乳糖,不会产生“乳糖不耐症”等问题,更利于人体消化吸收。植物蛋白饮料含有较多的粗纤维,能防止血液中钠离子的升高,有助于防止高血压;能促进胃肠蠕动,吸附某些化学物质,具有防止消化道癌及其他癌症的功效。

1.4 维生素与矿物质含量丰富

植物蛋白饮料富含维生素B1、B2、烟酸和维生素E等多种维生素,尤其是含有较多的维生素E,可防止不饱和脂肪氧化、去除过剩的胆固醇、防止血管硬化、减少褐斑,并且有预防老年病发生的作用。植物蛋白饮料还富含钙、锌、铁等多种矿物质和微量元素,属于碱性食品,可以缓冲肉类、鱼、蛋、家禽和谷物等酸性食品的不良作用。

2 植物蛋白饮料的加工工艺

本文仅以豆奶为例,介绍植物蛋白饮料的加工工艺。

2.1 工艺流程[4]

原料挑选→浸泡→灭酶→去皮→磨浆→浆渣分离→调配→均质→灭菌→罐装→成品

2.2 操作要点

(1)原料挑选:应选色泽光亮、籽粒饱满、无虫害、无霉变的新大豆,清除虫害豆、霉烂变质豆、未成熟的青豆及秸秆等杂质[5]。

(2)浸泡:将挑选后的大豆浸泡,使其充分吸水膨胀、软化细胞结构。浸泡时,水量大约是原料量的5倍左右。浸泡过程中要适时搅拌、换水2-3次。浸泡时间:夏季浸泡4-5小时,春、秋季浸泡8-10小时,冬季浸泡12小时左右。浸泡效果:大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手感有劲,大豆扭成两瓣,豆瓣内表面基本呈平面,略有塌陷,手指掐之易断,断面已浸透无硬心为宜。

(3)灭酶:大豆中含有脂肪氧化酶,会氧化降解产生豆腥味,需将其钝化,以减少产品的不良气味和口味。将浸泡后的大豆放入煮沸的0.5%NaHCO3溶液中热烫6分钟,捞出后用自来水冲洗冷却并沥干水分。

(4)去皮:大豆种皮含有用成分少,质量差,还含有皂苷等成分,对产品的状态和稳定性造成影响,所以尽量去掉种皮。豆子通过机械磨擦后,用水漂去种皮。

(5)磨浆:磨浆工序的要求是磨的要细。可以采用粗细两次磨浆的方法,经磨浆机粗磨后再经胶体磨细磨,这样有利于提高蛋白质的回收率。所得浆液采用4层100目的筛网过滤,将原料中较大颗粒去掉,保证口感的细腻度。

(6)浆渣分离:用浆渣分离机进行浆渣分离,第一次80目,第二次200目,采用热浆分离,可降低浆体粘度,有助于分离及保证蛋白质的回收率。

(7)调配:调配在豆奶制品的口感风味、营养品质及稳定性上都发挥着重要作用。调制的内容:强化营养,如补充蛋氨酸、钙等;添加甜味剂,如白砂糖;添加稳定剂,如PGA;添加乳化剂,如单甘酯。

(8)均质:为使蛋白饮料中的大颗粒细微化,防止豆奶产品发生乳相分离,脂肪上浮,蛋白质颗粒聚沉等现象,改善豆奶口感,保持产品的稳定性,需要使蛋白质粒子与水分子充分水化,构成更加稳定体系。调配好的料液经均质机进行乳化均质可以提高饮料的口感和稳定性,形成均一的分散液。均质温度70~75℃,压力18~20MPa。

(9)灭菌:豆奶富含蛋白质、脂肪和糖,是细菌的良好培养基,很容易变质,因此调制后的豆奶需进行超高温瞬时灭菌(UHT),工艺条件为137℃4秒。

(10)罐装:根据不同的包装设备和包装大小,采用无菌灌注包装系统进行无菌包装。然后将成品码垛入库,取样检验有关的理化和卫生指标是否合格。

3 植物蛋白饮料发展前景

近几年来,在我国的饮料市场上,植物蛋白饮料已开始崭露头角,发展迅速。目前,我国的植物蛋白饮料每年以30%的速度增长。在不少城市,豆奶已成为鲜牛奶的有效补充品。植物蛋白饮料营养丰富,成分组成合理,其特殊的色、香、味均适合我国广大消费者的口味,是一种物美价廉的健康营养型饮料。而且在原料方面,我国的资源相当丰富,随着对植物蛋白饮料营养功能特性越来越深入的研究,植物蛋白饮料将具有更为广阔的发展前景。

参考文献

[1]曾友明,丁泉水.植物蛋白饮料的现状、前景及创新思路.中国食品添加剂,2011,z1:167.

[2] 崔洪斌.大豆生物活性物质的开发与应用 [M].北京:中国轻工业出版社,2001,241~263.

[3] 刘桂君 等.未来我们喝什么——中国饮料未来发展趋势.饮料工业,2004.5:1~7.

[4]程维蓉.杏仁豆奶植物蛋白饮料的加工工艺.试验报告与理论研究,2008.1:16~18.

[5]辛建刚,芮汉明.富碘黑大豆植物蛋白饮料的生产工艺.食品与发酵工业,2005.31:12.

[6]雯竹.营养健康的植物蛋白饮料.饮料.中国食品工业,2002.5:44.

篇4:植物蛋白饮料品牌的广告词

2. 谷夫食品,粗粮更营养。

3. 谷色谷香,健康相伴——谷夫粗粮。

4. 粗粮“尝”谷夫,健康“常”有数。

5. (一)品谷夫,养生百年。

6. 谷夫粗粮,真心真味。

7. 谷夫食品,粗粮助健康。

8. 细致所以安全——谷夫粗粮。

9. 谷夫(粗粮),健康的选择!

10. 喝谷夫,饮的是健康,吃粗粮,吃的是回忆。

11. 健康早餐,谷夫领先!

12. 绿色营养粗粮饮料谷夫造!

13. 谷夫天然原生汇,粗粮营养配美味。

14. 谷夫食品,助力健康生活。

篇5:经典的植物蛋白饮料广告词

2. 绿色健康原生态,老人孩子都喜爱!

3. 炫味生活,接力人生!

4. 健康保护神,呵护三代人。

5. 鹤宝乳品健天下,核桃饮料乐万家。

6. 喝出健康喝出快乐——鹤宝乳业!

7. 喝出健康体魄,饮出美丽人生。

8. 养生之道,鹤宝知道。

9. “喝”护家人健康,“饮”领绿色时尚。

10. 谷夫食品,健康千万家。

11. 谷夫天成,健康首选。

12. 天然健康好滋味,谷夫粗粮珍尚“饮”。

13. 粗粮,还是喝的好——谷夫饮品!

14. 健康托付,阳光果腹——谷夫五谷初粮蛋白奶。

篇6:植物蛋白饮料的电视宣传广告词

2. 膳食健康,喝(谷夫)粗粮!

3. 粗粮谷夫,营养呵护。

4. 谷夫只专注于你的营养,健康的源头在于粗粮。

5. 喝谷夫,有万福。

6. 谷夫食品,开创健康新纪元。

7. 天天谷夫,健康幸福。

8. 绿色谷夫,健康真足。

9. 谷夫饮品,养生粗粮。

10. 谷夫精细造,粗粮不粗心

11. 健康粗粮好,美味细品尝!

12. 粗粮益健康,谷夫美名扬。

13. 谷夫食品,健康加速度。

14. 粗粮自有健康,谷夫与您相伴。

篇7:有创意的植物蛋白饮料广告词

关键词:植物蛋白 饮料 市场 消费 西安高校

中图分类号:TS275.4 文献标识码:A 文章编号:1672-5336(2015)06-0000-00

植物蛋白饮料是以植物果仁、果肉及大豆为原料,经加工、调配后,再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料,其成品蛋白质含量不低于5%[1]。根据加工原料的不同,植物蛋白饮料可分为四大类:豆乳类饮料、椰子乳饮料、杏仁乳饮料、核桃乳饮料。据联合国统计,目前世界的蛋白质供应量中植物蛋白占70%[2]。植物蛋白饮料属于软饮料行业,相对于软饮料的其它行业及液态乳行业,属于全国性品牌相对较弱,市场集中度相对较低,竞争性相对较小的行业[3]。根据在西安市高等院校的调查结果来看,植物蛋白饮料市场有着非常可观的发展前景。因此,正确认识和分析植物蛋白饮料市场消费现状,对植物蛋白饮料市场的持续发展,具有重要意义。

1调查目的

本调研针对于西安在校大学生。通过对不同品牌及类型饮料(尤其是蛋白饮料)的品牌知名度、市场占有率情况,消费者购买因素及使用情况等方面的问题进行实地调查,对消费者的消费倾向及消费行为进行分析。

2调查内容

(1)被调查者对饮料的消费情况。(2)被调查者在饮料类型、品牌和功能等方面的偏好。(3)被调查者对植物高蛋白类饮料的了解程度及使用频率。(4)影响消费者消费植物高蛋白饮料进行消费的主要因素。

3调查范围和对象

为了使本次调查的数据更为快捷准确,本次调查范围主要在西安工程大学。我们利用寒假和平时空余时间通过发放问卷和网上交流,调查对象主要为在校学生。分别在大一,大二年级发放问卷300份,得到有效问卷300份,男性占64.9%,女性占35.1%。

4调查方法及抽样方法

我们主要采取问卷调查的方式,其调查人员除团队成员外,还通过一些同学朋友,对他们的朋友和同学进行调查,以得到真实可靠的信息。我们还选择了一些重点调查所,如广场、自习室等人流比较多的地方,来提高调查的针对性。为确保样本的代表性、合理性及样本的精确程度,同时考虑到时间、人力、物力及消费能力等因素,调查的时候采取重点调查的方法。主要选择的是人流量较大的地方。同时采用交叉控制配额抽样的方法,尽量保证能有一个合理的比例。

5调查结果分析

5.1消费者对饮料的消费频率及消费倾向

本次调查中,我们择了七种类型的饮料共八种知名品牌进行调查。饮料类型包括瓶装水饮料、果汁饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、碳酸饮料、蔬菜果汁饮料和含乳饮料七种类型;选择了娃哈哈、康师傅、统一、可口可乐、百事可乐、露露、汇源、农夫山泉等八种国内外知名品牌。

在消费频率方面,有62%的消费者表示,自己经常喝饮料,另外,有38%的消费者表示,自己不经常喝饮料。而在另一个表示消费者具体消费饮料的频率问题中,有40.4%的消费者每周会消费1~2瓶饮料,有36.1%的消费者每周消费3~4瓶饮料,有14.8%的消费者每周消费5~6瓶饮料,另外,有8.7%的消费者每周消费更多的饮料。

目前消费者对饮料的的消费,仍主要集中在瓶装水、果汁饮料和碳酸饮料三大类型,其中果汁饮料市场近年来发展十分迅速,在未来的几年内很有可能超过瓶装水。在购买场所上,商场超市是消费者购买饮料最多的地方,而餐馆和娱乐场所以及便利小店也占有相当的份额。当问及“您在选购饮料时,依次会考虑哪些因素”时,消费者选择结果为:口感风味(73.2%)、营养价值(40.6%)、价格(28.7%)、保健功能(15%)、品牌(44.8%)。可见,饮料的口味仍是影响消费者选择饮料的主要因素,同时营养、品牌、价格、保健功能在消费者心中具有重要地位,而产品包装对消费者的营销较小(4.1%)。

我们对功能饮料和保健饮料访谈了一些消费者,被访者认为许多保健功能饮料都是有“言过其实,保健功效不明显、价格太高、口味单一、不好喝”等问题上。

在饮料的每月平均消费上,有21.7%的人每月消费20-50元左右,近46.6%的人每月消费50-100元左右,而消费在100元以上仅为11.8%。这说明我国消费者的饮料消费还相对较低。

5.2对蛋白质饮料消费倾向的分析

在本次调查中,有76%的消费者选择“不了解植物蛋白质饮料”,但是,又有47%的消费者购买过植物蛋白饮料。由此可见,植物蛋白饮料在日常生活中还是非常受消费者喜爱的。

在品牌选择上,露露、银鹭和椰树这三个品牌是消费者经常选用的,其饮用比率分别是54%、26%和14%。这三个品牌的植物蛋白饮料,除了有良好的品质外,其广告宣传的力度也是相当的大,因而成为消费者耳熟能详的品牌。在我们的调查中,消费者对于植物蛋白饮料的期望。

6结语

综上所述,我们可以看出整个市场上饮料的消费状况。随着物质生活水平的日益提高、饮食结构的变化及消费观念的变更,人们的健康意识、自我保健意识逐渐增强,具有功能性的植物蛋白饮料,也逐渐成为消费者青睐的对象。若想更好的扩大植物蛋白饮料的市场,需在保证其自身的营养价值之外,着重考虑其口感、价格、宣传等方面的提高。以上的分析结果对相关的植物蛋白饮料行业有着重要的参考价值。

参考文献

[1]斯蒂格.费尔伯格.食品乳状液[M].北京:轻工业出版社,1989.

[2]李云飞,殷涌光,金万镐.食品物性学[M].北京:中国轻工业出版

社,2005.

[3] 曾友明,丁泉水.植物蛋白饮料的现状、前景及创新思路[J].中国食品添加剂.2011(21),167-171.

收稿日期:2015-03-05

作者简介:龙云飞(1995—),男,辽宁盘锦人,本科在读,研究方向:高分子材料工程。

篇8:有创意的饮料广告词

2. 青青大草原,自然好牛奶

3. 为梦想创造可能

4. 天然天地,共享伊利

5. 自然健康更出色

6. 德芙巧克力——牛奶香浓,丝般感受 好牛,好奶!好伊利

7. 伊利纯牛奶,纯粹好牛奶。

8. 稠稠如琼浆,伊利人奉献。

9. 酸的才好喝

10. 蒙牛自然给你更多

11. 擦亮心灵,从心做起光明牛奶

12. 光明人的承诺:"不让光明再见乌云”光明牛奶

13. 蒙牛真果粒,每粒有新意。

14. 蒂兰圣雪,只为特别的你。

15. 自然好牛奶

16. 挑战,超越

17. 请到我们草原来

18. 来自大草原的牛奶

19. 一杯牛奶强壮一个民族

20. 每天一斤奶,强壮中国人

21. 自然给你更多

篇9:有创意的蓝莓饮料广告词

2. “黑莓”饮,好滋味!

3. 黑色是蓝莓口味的!

4. 嘿,你喝了吗?

5. 黑,是一种健康的食尚!

6. 瓶里的黑色,未来的健康。

7. 暗之使者,魅舞月华。

8. 爱黑白,秀姿态。

9. 喝黑水,不怕黑!

篇10:有创意的饮料广告标语

2. 百事可乐:新一代的选择

3. 农夫山泉瓶装水:农夫山泉有点甜

4. 乐百氏瓶装水:27层净化

5. 农夫山泉:农夫山泉有点甜

6. 非常可乐:非常可乐,非常选择

7. 美好祝福来自今日——广东今日(集团)有限公司

8. 正宗椰树牌椰汁,白白嫩嫩。——椰树牌椰汁

9. 今年夏天喝什么?828蔬菜汁——828蔬菜汁

10. 非常可乐,非常选择。——非常可乐

11. “七喜:非可乐。”——七喜饮料

12. 生活就是一场运动,喝下它。——Gatorade饮料

13. 汽车要加油,我要喝红牛。——红牛饮料

14. 何不试试喝津威——津威饮料广告

15. 妈妈我要,娃哈哈果奶。——哈果奶广告

16. 我的眼里只有你。——娃哈哈纯净水

17. 喜乐,风味独好。

18. 天天饮喜乐,健康又快乐。——喜乐广告

19. 健力宝饮料:祝你挑战人生。——健力宝广告

20. 露露一到,众口不再难调。——露露杏仁露广告

21. 给我最爱的宝宝。——雀巢全脂奶粉广告

篇11:有创意的醒酒饮料宣传广告词

2. 酒场护驾——葛泉霸醒酒茶。

3. 葛泉霸,与霸王一起共饮。

4. 养生好办法,酒饮葛泉霸。

5. 水改变了世界,我给你光阴的记忆。

6. 因为有葛,所以能喝。

7. 有了葛泉霸,贪杯也不怕!

8. 葛泉霸:与酒共“舞”,解醉又养身。

9. 与酒共饮,养生同行。

10. 喝了葛根霸,喝酒如喝茶。

11. 朋友来了,—葛泉霸。

12. 经久好伴侣,相随最多情。

13. 醒酒葛泉霸,常喝更健康。

14. 解酒要喝茶,认准葛泉霸。

篇12:有创意的功能饮料广告词

2. 体力宝,奋斗时刻加把劲。

3. 体力宝,一喝就来劲。

4. 奋斗加把劲,来瓶体力宝!

5. 将澎湃生机注入你的身体。

6. 体力之源,健康保障。

7. 一罐在手,能量我有。

8. 东南西北中,体力补充中。

9. 喝了体力宝,熬夜不困了。

10. 爱的能量,心的力量。

11. 体力充沛,能量宝贝!

12. 体力宝,时刻让你精神抖擞。

13. 想提神,就喝体力宝。

14. 品质与众不同,感受自然不同。

篇13:有创意的维生素饮料广告词

2. 滴滴麦邦,活力健康!

3. 活力麦邦“饮”领,健康滋润心田

4. 喝麦邦,既时尚,又健康!

5. 麦邦,为卓越的你保驾护航!

6. 芃芃其麦,协和万邦。

7. 品质生活,源于麦邦。

8. 麦邦维生素,让你生活更阳光。

9. 远离亚健康,开始用麦邦!

篇14:有创意的大红袍饮料广告词

2. 志中大红袍,中国茶骄傲。

3. 香亲香爱,美好味来。

4. 大红袍,健康喝出来。

5. 志中大红袍,正宗茶滋味。

6. 志中大红袍,同饮中国梦。

7. 志中大红袍,茶香满中华。

8. 志中大红袍,喝得起的半壁江山!

9. 妙味怦然心动,回味倾国倾城。

10. 尽享茶之美妙。

11. 你是我的大红袍。

12. 静心去浮躁,认准大红袍。

13. 天地滋养,茶香芬芳。

14. 红袍元帅,志中好茶。

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