简介低温冷水机的特点

简介低温冷水机的特点（共9篇）

篇1：简介低温冷水机的特点

提高低温冷水机的效率方法

低温冷水机1月21日讯：低温冷水机是什么？低温冷水机能给我们带来什么？低温冷水机的结果如何？针对这些问题，我们一起去了解一下吧。

低温冷水机一般是用制冷压缩机进行冷却的制冷设备及机组，广泛应用于工业生产中，并且使用能耗也不容忽视。如何在使用制冷设备中达到稳定高效的运行，低温冷水机如何使用才能发挥它的最高效率？同时制冷设备又在低负载状况下，节约用户能耗？

首先我们从制冷原理进行分析。制冷压缩机将高温高压制冷剂气体送入冷凝器冷凝冷却，冷凝后的制冷剂经过干燥过滤器进行净化，通过膨胀装置进入蒸发器吸热蒸发，把制冷剂变成高温低压的气体回到制冷压缩机。如此往复循环，形成一个制冷系统。所以合理地控制蒸发温度（或蒸发压力）和冷凝温度（或冷凝压力）是制冷设备的关键。

当蒸发温度（或蒸发压力）较低时，制冷设备的制冷量会减小，制冷设备的效率降低。当冷凝温度（或冷凝压力）较高时，制冷设备的能耗增加，影响制冷压缩机的使用寿命和制冷系统正常运行。

低温冷水机是通过制冷系统将水降温至5~25℃来使用。

低温冷水机冷冻式干燥机是通过制冷系统将压缩空气降温至有效的露点温度，把压缩空气中的水分、油份和杂质凝结结露排出，以达到洁净的压缩空气。

故此制冷系统的蒸发温度最好不要低于0℃；以免降低制冷效率和水结霜结冰。制冷系统的冷凝温度不要高于54℃，但也不要低于38℃。因为蒸发温度和冷凝温度是相对应的，蒸发温度低时，冷凝温度也低；冷凝温度高时，蒸发温度也高。如果出现反差，那就是制冷系统配置和设备调试的问题了。

通过上述关于低温冷水机的介绍您都明白了吗啊？

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篇2：简介低温冷水机的特点

冷水鱼养殖的品种为鲑鳟鱼和鲟鱼两大类，它们原始生活环境分别为山涧溪流和江河，自然水域水质良好，水温低。因此在冷水鱼养殖选择水源时要选择泉水和水质清新的河水，水温10℃～18℃为宜。以水温较高的河水为水源的养殖场夏季可补充部分地下水降低水温。

目前，彭州市已开发出的冷水鱼主要品种已非常多，三文鳟、金鳟、彩虹鳟、山女鳟、北极红点鲑、溪红点鲑、红点鲑、亚东鲑、细甲鱼、裸裂旮、虹鳟、五道里、涂钢白鲑、齐尔白鲑、河鲈、杂交鲟、小体鲟、匙吻鲟、俄罗斯鲟、胭脂鱼、大鳞鲑、银鲑、西伯利亚鲟。

冷水鱼极富营养，具有高蛋白、低脂肪，无肌间刺，生长快，个体大的特点，非常适宜开展深加工。鱼肉可以切割分装，可以生产鱼排，可以烤、炸、熏制等。鱼卵可以加工成鱼子酱。

一、鲑鳟鱼

这种鱼对生存水质要求非常高，因此有“天然绿色食品”之称。具有个体较大、生长快，其肉和卵蛋白含量高，富营养，无肌间刺等优点。随着越来越多的人们对鲑鳟鱼营养价值和食疗作用认识的逐步深入，它的市场前景也越来越好，并一直保持着较高的价位。

二、鲟鱼

篇3：简介低温冷水机的特点

本研究在充分发挥臭氧氧化氨氮作用的基础上, 把微生物处理作为氨氮处理的辅助措施, 形成氨氮臭氧氧化与生物处理相结合的低温氨氮处理系统, 使处理后的水质达到工厂化养殖冷水鱼的要求, 对处理过程的臭氧浓度进行了有效控制, 为工厂化冷水鱼养殖水体的氨氮低温处理奠定技术基础。

1 材料与方法

1.1 试验系统

试验在一个冷水鱼工厂化养殖车间进行, 试验系统包括8个直径1.8 m、水深0.5 m圆形养殖池, 溢流槽、回水槽、微滤机 (HXGLXB-802型) 、水泵 (50JYWQ25-10型) 、浮球生物滤器 (BAF-20型) 、臭氧发生器 (XY-19型) 、鼓泡塔和进行臭氧检测与调节的PLC控制器等部分组成 (图1) 。

系统工作时, 从养殖池底部排出的养殖废水, 通过溢流槽曝气后进入微滤机进行固体物与悬浮物过滤, 流到回水槽后通过水泵泵入生物滤器进行氨氮处理, 接着再进行氨氮的臭氧氧化处理, 处理后的水体再回到养殖池循环使用。

为了防止臭氧对养殖鱼类和生物滤器的影响, 系统中PLC控制器通过监测养殖池水和回水槽的臭氧浓度, 调节臭氧发生器的电压, 控制臭氧的单位时间产量, 使养殖池水的臭氧浓度低于养殖鱼类的安全浓度 (0.008~0.060 mg/L) [11], 同时控制回水槽内的臭氧浓度应低于检出限浓度 (5μg/L) 。

1.2 材料

试验鱼为虹鳟鱼, 平均体重 (430±13) g, 每个养殖池 (包括对照池) 放养70尾, 约30 kg, 养殖密度为23 kg / m3;养鱼饲料为蛋白质含量43%的鲑鳟鱼饲料, 日食量按1%鱼体重投喂, 每天投喂3次 (9:00, 14:00, 19:00) 。产生臭氧的氧气为工业用氧, 纯度不低于95%, 流量0.2 m3/h;臭氧氧化催化剂NaBr, 分析纯, 含量不低于99.0%。7个试验池 (每个水体1.3 m3) , 1个沉淀池 (水体1.5 m3) , 1个生物滤器 (水体0.4 m3) , 鼓泡塔水体为1.5 m3, 合计循环水体为13.8 m3, 对照池水体1.3 m3。水泵流量为25 t/h。检测硝酸盐氮、亚硝酸盐氮的分光光度计型号为U4100, 在线臭氧检测仪型号为HACH 9185sc。

1.3 方法

试验前, 养殖系统在低温下 (12~15℃) 运行24 d, 确定生物滤器产生较好作用后, 在12℃的水温条件下, 用7个试验池在系统中进行试验, 对照池水体不参与系统循环, 通过水泵在原池水中循环增氧;利用添加NaOH和NaHCO3保持水体pH值在7~7.5范围[12]。

氨氮处理:每天8:00采水样1次, 在养殖池排水口、生物滤器排水口和鼓泡塔排水口各取两个水样 (均为2个平行样) , 在对照池内取一个水样, 一个平行样。通过检测各个排水口和对照池水样的氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮, 确定氨氮处理的效果。NaBr根据检测结果按以Br/N的比值为0.4计算添加量添加到养殖水体。检测方法为:氨氮采用纳氏试剂比色法 (HJ537-2009) , 硝酸盐氮采用酚二磺酸分光光度法 (GB 7480 -87) , 亚硝酸盐氮氮采用N- (1-萘基) -乙二胺分光光度法 (GB 7493 - 87) 。

水中臭氧浓度监测:通过在鱼池和回水槽设置臭氧检测探头, 将检测结果进行A/D转换后送给PLC进行在线监测和控制, 获得鱼池和回水槽的臭氧浓度变化值。测量范围为:0~20 mg/L, 测量精度±5μg/L。

2 结果与讨论

2.1 氨氮处理

表1表示在系统运行过程中各个采样点的总氨氮、硝酸盐氮和亚硝酸盐氮的变化情况。养殖池水体总氨氮的最高浓度为0.49 mg/L, 在12℃水温和pH为7~7.5条件下, 非离子氨最高浓度为0.004 3 mg/L, 远小于标准要求的0.002 mg/L, 表明养殖试验池在循环使用养殖水体的情况下, 氨氮指标符合淡水渔业水质国家标准GB11607-89的要求。

由表1可知, 试验7 d后, 对照池水体积累了大量氨氮, 浓度达到30.34 mg/L, 从第2天起, 已经严重超出养殖水质标准;而养殖试验池排水口的氨氮浓度为0.4 mg/L, 进水口的氨氮浓度为0.12 mg/L, 符合养殖水质标准。分析表明, 经过处理后的水体, 其氨氮含量在进水口较低, 经过养殖池后, 由于鱼类的排泄对养殖水体造成了污染而使氨氮浓度进一步增加, 需要进一步处理, 从而形成了养殖污染—处理—再污染—再处理的循环利用模式。

通过对表1数据的比较可知, 养殖池排出废水中的氨氮经过微滤机和生物滤器处理后, 已经有了一定的下降, 再经过臭氧催化氧化处理, 总计约有95%的总氨氮被处理, 只有5%左右的氨氮可能会积累在养殖水体中。但在实际应用中, 循环系统每天必须有10%~20%的换水率[13,14], 5%浓度经过稀释后不会引起氨氮的积累。

表1数据表明, 试验池养殖水体中硝酸盐氮有了比较大的增加, 这是因为系统在运行过程中, 生物滤器硝化了部分氨氮, 氨氮被硝化细菌和亚硝化细菌转换成了硝酸盐氮, 由于养殖鱼类对硝酸盐氮的忍耐度较高, 其积累不会对鱼类生长产生影响。这也是一些工厂化养殖系统选用生物处理的主要原因。根据表1也可知道, 运行过程中, 试验鱼池进排水中的亚硝酸盐氮氮都没有太大的变化和积累, 这是因为无论是生物处理还是臭氧氧化处理, 亚硝酸盐氮均是反应过程的中间产物, 不会形成太多的积累, 不会达到产生毒害作用的程度。

2.2 臭氧的安全监测

图2是养殖试验池臭氧浓度在PLC控制下的变化图。图2表明控制系统在臭氧催化过程中具有很好的调节作用。在监测起始阶段, 臭氧浓度快速增加, 到达设定值 (0.008~0.010 mg/L) 后, 基本稳定在该值附近, 不会产生过高浓度, 对养殖鱼类产生不良影响。这是因为, 当PLC监测系统监测到臭氧浓度高于0.008 mg/L后, 就会自动反馈到PLC控制系统, 从而控制臭氧发生器电压, 降低臭氧的产量, 调低鼓泡塔内臭氧的浓度。

养殖鱼类臭氧浓度安全值 (0.008~0.06 mg/L) 是一个比较宽的范围, 对于不同的鱼类可以选择不同的控制指标, 抗臭氧能力强的鱼类可以选择上限, 能力低的可选下限。在满足鱼类安全浓度的条件下, 尽量增加鼓泡塔臭氧浓度, 增加催化氧化的动力, 提高处理效率。

在监测回水槽内的水体臭氧浓度变化过程中, 检测结果为检测精度5μg/L的一条线。表明在经过溢流槽、微滤机和回水槽的衰减后, 养殖水体内的臭氧已经自动降解到检出限以下。这是因为, 臭氧在有污染的水中很快就会分解为氧气, 其在20℃自来水中的半衰减期为20 min, 在养殖水体条件下衰减得更快[15]。系统循环一次的时间为32 min, 与臭氧在养殖水体分解的时间基本一致, 因此臭氧不会在水中积累, 也不会对生物滤器产生影响。

3 结论

篇4：简介低温冷水机的特点

关键词：安全管理；网络行为；审计管理

中图分类号：TP393 文献标识码：A 文章编号：1007-9599 (2012) 09-0000-01

一、引言

任天行网络安全管理系统是一款由深圳市任子行网络技术有限公司独立研制开发的网络安全产品，提供了信息安全管理的全面解决方案。

任天行系统根据“信息也有身份证”的研发理念，能够通过实名上网的技术手段对上网人员进行上网行为管理和内容审计，在加强上网机构内外部网络信息控制监管的同时，为避免相关信息外泄及事后的取证提供了有效的技术支持。

任天行系统的应用可以有效地规避以下不加监管的网络应用行为：

1.互联网中存在大量的木马工具、恶意站点，肆意地使用这些工具，访问这些站点，会影响企业网络在工作时间的正常使用，同时也会给企业的保密工作带来安全隐患。2.由于互联网平台的开放性，使得企业内部用户通过在对外部网络的访问时，会有意或无意地泄露企业的机密信息，并可能造成事后无法追查和取证的局面。3.在拥有大量上网用户的企业中，一些上网用户在上班时间浏览与工作无关的信息，在线听音乐、看电影，由此严重占用网络带宽，影响企业中其他员工的正常上网行为，同时使与工作有关的网络业务无法顺利进行。4.一些企业员工在工作时间利用外部网络发布涉及反动、迷信言论等不良信息。

二、任天行网络安全管理系统的系统特点

任天行系统的设计特点具有以下几个方面：可以详实记录网络内的各种实时网络行为；灵活地对网络用户的上网行为进行多种方式的策略控制……，现将其设计特点详述如下：

1.识别网络行为

（1）行为识别：任天行系统提供了全面的上网行为和内容安全审计功能。（2）内容识别：在对关键字的内容审计功能上，极大地提高了匹配效率和关键字识别的准确性，为可靠的内容关键字审计功能提供了有力的技术保障。（3）对象识别：将上网人员与上网机器形成明确的对应关系，采用上网人员信息实名技术手段，实施准确监管。

2.有实效性地管理网络

（1）深度全面的审计管理：能够详实记录网络内的各种网络行为，支持关于上网用户﹑时间﹑内容等多种条件组合的日志分析和审计策略，全面监测和管理各种上网行为。（2）内容审计还可通过策略指定内容关键字﹑访问者等有针对性的记录管理用户需要的查询内容。

3.多方位自身安全防护

（1）网络级安全防护：保证网络无单点故障，优先保障上网用户网络级安全。（2）操作级安全防护：针对各种不同性质的内部功能模块可灵活配置权限级别，最大限度地保障自身操作级安全。（3）数据级安全防护：在数据传输和数据存储过程中防止破解和篡改，对此关键性审计数据的传输和存储进行加密防护，多重措施保障自身数据级安全。（4）系统级安全防护：采用创新技术手段，全面防止黑客攻击系统安全，保障自身系统级安全。

4.形式丰富的分析报表

（1）种类繁多的输出样式：系统拥有数十种报表模板，报表可以以WORD﹑HTML等形式导出保存。（2）精准详细的统计结果：系统报表汇合流量统计和日志统计，使管理者可以从中分析数据，全面掌握和了解网络使用情况和运行状况。（3）多角度的分析形式：系统能够从时间﹑目标等多方面对实时网络活动进行查询，并以折线图﹑柱状图等分析形式来体现上网概况。（4）提供审计报告：系统可以提供符合企业内控管理规范的审计报告，并可提供多种样式、全面满足用户需求的统计分析报表。

三、任天行网络管理系统的主要功能

任天行系统的主要功能另述如下：

1.系统的配置与管理。任天行系统的管理设置的主要作用在于为系统提供符合网络运行环境要求的基础参数设置；为系统的访问管理权限提供足够的安全保障。

2.丰富详实的统计报表。系统可以产生网络应用统计报表﹑趋势分析报表﹑周期性报表等形式丰富﹑全面详细的统计报表。报表可以以WORD﹑HTML等样式输出保存。报表种类包括曲线图﹑柱状图等。

3.网络行为审计。任天行系统能够对各种实时网络行为进行记录﹑保存，以便进行事后的审计和分析。网络行为日志以加密的方式存放，只有管理者才有权限调阅和读取。

4.网络内容审计。任天行系统能够对各种实时网络行为产生的具体内容记录﹑保存，并进行分析和事后的审计。

5.网络行为控制。任天行系统提供了丰富的网络行为控制功能，以便对上网人员的违规网络行为进行矫正和管理。使用技术手段从根源上杜绝企业员工在工作时间里，在互联网上发布不良言论，在线听音乐﹑看电影等严重占用网络带宽，影响与工作有关的其他网络业务无法正常进行的网络行为。

6.管理上网用户。任天行系统的上网用户管理不仅为管理者提供了方便的管理功能，而且在配合审计策略的配置实施和网络行为控制过程中起到关键作用。

7.分析网络流量。任天行系统的网络流量分析是在记录网络出口流量数据的基础上，以直观的方式为上网用户提供實时﹑当日和历史流量监测数据和统计功能。

四、结语

篇5：低温烹饪的特点及技术要点探讨

俗话说民以食为天, 自古以来人们就从未停止过对美食的追求与研究, 于是各种烹饪方法应运而生。人们追求的目标不尽相同, 有些烹饪方法力求营养均衡, 有些追求绝佳口感, 还有些力图味道鲜美等。低温烹饪技术是以50~80℃左右的低温制作食物, 在长时间低温加热环境中, 食物携带的以及与外部环境接触产生的细菌将会被杀死, 同时这样的方式可以减少食物中水分流失, 使口感更佳。

低温烹饪技术的起源

低温烹饪技术兴起于西方, 早在1974年, 法国三星级厨师Pierre Troisgros为减轻鹅肝重量以及水分流失就开始研究并初步使用低温烹饪法。同年, Brouno Goussault也开始使用低温真空烹饪法加工牛肉, 并且取得了较为满意效果。后来, 美国料理大师Thomas Keller也对低温真空烹饪法进行深入研究, 并且给出了一份针对一些寻常食物的低温真空烹饪温度时间表, 并且他的菜式都通过了美国食品卫生管理局的检查, 可安全食用。如今, 西方发达国家的某些高级餐厅已普遍采用低温真空烹饪技术来处理肉类、鱼类, 同时也运用到蔬菜和水果的处理中。

低温烹饪技术与传统烹饪技术的差异

相对而言, 我国传统烹饪方法是以“熟”为中心, 以煎、炒、蒸、炸、焖以及煮的方式追求食物色香味俱全, 忽略了烹饪方法对食物本身营养价值的影响。而某些烹饪方法制作出来的食物, 虽然迎合大众口味, 但却具有有毒有害物质, 对人体健康造成严重危害。例如油炸处理后的肉类, 肉类本身营养遭到了严重破坏, 蛋白质在高温油炸的作用下变质, 脂溶性维生素被破坏, 产生多种如杂环胺、亚硝酸盐等有毒有害物质, 这也就是引起人们广泛关注的致癌物。因此, 人们开始不断探究新的烹饪技术、方法, 以减少营养成分流失, 避免有毒有害物质产生。低温烹饪技术与传统烹饪技术相比具有明显的优点, 比如, 大大降低了食物本身水分的流失, 保留了食物的原汁原味及香料的香味。减少盐、油的使用, 比传统烹饪过程产生的油烟污染小, 节约能源的同时, 减少了油烟污染, 降低了油烟对厨师身体健康的危害。并且其操作简单便捷, 成本低廉, 只需要一台真空包装机及一台恒温水浴设备即可完成低温烹饪。

低温烹饪技术要点

低温烹饪在制作技术方面能够更好把握, 以肉类为例, 烹调过程中低温烹制出来的肉要比高温烹制的口感更好、更有弹性, 味道更加鲜美。

成熟度与温度的确定

由于人们口味的差异, 在食用肉类过程中对肉的口感要求各有不同, 不同的烹饪方法对肉成熟度的要求也各不相同。通常情况下, 人们食用的肉类基本为牛肉、羊肉、小牛肉、猪肉。例如牛肉, 牛肉制作中一般分为三成熟、五成熟、全熟, 这三种成熟度需要肉的中心温度分别为54℃、60~63℃、71℃。在烹饪过程中, 不同肉类有着不同的成熟度要求和状态, 即使在同一成熟度下, 具体肉的状态也不一样。传统方法是使用测温针, 将测温针插入肉类中心进而获取其温度, 以便掌握成熟度。低温烹饪温度是根据不同成熟度的要求进行设定的。低温烹饪机设定的温度就是肉类中心所要达到的温度, 肉类在真空低温烹饪下, 其内外温度一致, 这样就最大限度地保证了肉质的口感及新鲜度, 同时避免水分及营养成分流失。

时间的确定

确定真空低温烹饪的时间取决于所选择的原料, 如肉类的烹饪时间取决于肉块大小、薄厚, 这个时间是指热量渗透到中心位置所需的时间。原料较厚、较大的所需时间较长, 相反较小、较薄的所需时间较少。在实际操作过程中将专业温度探针插入原料中心部位, 当探针达到了设定温度, 就能够计算出原料达到设定温度的时间。具备大量实践经验, 才能确定不同食材在低温真空烹饪过程中需要的温度与时间。

低温烹饪的食品安全性分析

大部分人认为高温才能够将微生物杀死, 达到消毒杀菌的作用, 低温烹饪可能会产生食品安全隐患。不同的食物, 所需温度要求有所不同, 烹调过程中对温度的设定都需参照安全的食品烹调温度, 并且烹饪温度都在食品安全温度之上, 同时严格要求低温烹饪食品原料的新鲜度, 从而确保食品安全性。低温烹饪在保证食品味道鲜美的同时, 又避免营养成分流失。

结语

篇6：简介低温冷水机的特点

关键词：航空母舰；舰载机；起降方式

Analysis on Takeoff and Landing Characteristic of Carrier-borne Aircraft and Introduction on Global Active Duty Aircraft Carrier

WU Jiaming

( South China University of Technology,Guangzhou 510640 )

Abstract:This paper briefly introduces the origin processes of aircraft carrier and the current situation of active duty aircraft carriers in the world and analyzes the different characteristics of takeoff and landing ways of carrier-borne aircraft.

Key words:Aircraft carrier; Carrier-borne aircraft; Takeoff and landing way

1航母舰载机的起降方式及特点分析

1.1舰载机技术与舰机适配技术

航母是现代科技的结晶，是一种高技术密集的军事系统工程，主要的关键技术包括：航母本身及舰载机的设计技术、舰机适配技术、弹射技术、拦阻技术、武器技术、航母的动力技术、航母钢板制造与焊接技术以及其他配套的各种设施保障技术等。

在航母的众多关键技术当中，舰载机技术和舰机适配性技术显得尤为突出。对于舰载机本身来说，既要具有良好的作战技术性能，又要适应母舰搭载和起降，适合与本国其他航母衔接、过渡。与陆基战斗机不同，舰载机首先要尽量节省航母的有限空间，舰载机结构要紧凑，机翼一般采用折叠形式；舰载机要在一个不稳定的平台上起降，要求它要具备较强的耐冲击性能，舰载机的结构强度要求比陆基战斗机要高；舰载机长期工作在海洋环境中，其抗腐蚀性能要比一般的飞机好。

舰机适配技术主要包含这样一些内容：一方面作为航母，它如何保障飞机正常地起飞、作战、回收，这是航母要完成的任务。另一方面作为舰载机，它如何保障在一个浮动的、漂泊不定的甲板上安全地起飞、降落，舰载机本身如何去适应航母的环境的技术。

1.2舰载机的起降方式和起降设施

1）舰载机的起飞方式

舰载机（这里指固定翼舰载机）的起飞方式是衡量其作战水平的重要技术指标，对于不同类型的航母，舰载机的起飞方式也不同，目前舰载机在航母上起飞的方式主要有：弹射起飞、滑跃起飞和垂直／短距滑跑起飞三种。

弹射起飞又可分为利用蒸汽弹射器起飞和利用电磁弹射器起飞二种。目前航空母舰上采用的弹射器以蒸汽弹射器为主。蒸汽弹射器就是一台往复目式蒸汽机，只不过其动力冲程很长，最大的可达100 m。

蒸汽弹射起飞使用一个平的甲板作为飞机跑道。起飞时一个蒸汽驱动的弹射装置带动飞机在两秒钟内达到起飞速度。目前只有美国具备生产这种蒸气弹射器的成熟技术，真正使用弹射器弹射舰载机离舰的也只有美国和法国。使用蒸汽弹射器起飞时，航母选择顶风的航向。飞机送上弹射台以后，发动机全负荷开动，但—飞机被一根牵制索牵住。当弹射器控制开关打开，滑块拖动飞机时，因拉力突然增加，牵制索上设定强度的张力销瞬时断裂，飞机如离弦之箭由滑块带动高速前进。这样，由航母顶风航行产生的自然风速和航速，飞机发动机推力产生的速度，以及弹射器拖带的速度，四项速度合成，使舰载机只需滑行几十米即可获得足够的升力而起飞升空。

蒸汽弹射有两种弹射方式：前轮牵引式弹射和拖索式弹射。使用前轮牵引式弹射时，舰载机的前轮支架装上拖曳杆，前轮就直接挂在了滑块上，弹射时由滑块直接拉着飞机前轮加速起飞。拖索式弹射时，甲板人员先用钢质拖索把飞机挂在滑块上，再用一根索引释放杆把其尾部与弹射器后端固定住。弹射时，猛力前冲的滑块拉断索引释放杆上的定力拉断栓，牵着飞机沿轨道迅速加速，在轨道末端把飞机加速到直起飞速度抛离甲板，拖索从飞机上脱落，滑块返回弹射器起点准备下一次工作。

电磁飞机弹射系统（Electromagnetic Aircraft Launch System，Emals）是正在研究中的下一代飞机弹射装置，美国对其研究最早始于1982年，从那时起到现在，美国已在电磁飞机弹射系统上花费了整整28年的时间和32亿美元的经费。系统中电磁弹射器的核心是长度达100多m的直线感应电动机，它推动与飞机相连接的电枢高速运动，使飞机高速滑行一定距离获得足够的升力后起飞升空。。直线电机的结构可以看作是将一台旋转电机沿径向剖开，并将电机的圆周展开成直线而形成的。其中定子相当于直线电机的初级，转子（电枢）相当于直线电机的次级。初级中通以交流电，次级就在电磁力的作用下沿着初级做直线运动。电磁弹射器的初级要做得很长，延伸到弹射轨道的末端，而次级则很短。电磁飞机弹射系统中电枢是一个倒U形铝块，装在定子的3个侧面。

滑跃起飞是是指舰载机先依靠自身动力首先在航母水平甲板上滑跑，后经航母舰首斜曲面甲板（又称滑跳式甲板和滑橇式甲板），使舰载机在离舰瞬间被赋予一定航迹倾斜角和向上的垂直分速度，使舰载机跃入空中，实现离舰起飞。由于该项技术把甲板尽头做成斜坡上翘，舰载机起飞后沿着上翘的斜坡冲出甲板，形成斜抛运动，从而大大缩短了飞机的起飞滑跑距离。这种起飞方式不需要复杂的弹射装置，但是飞机起飞时的重量以及起飞的效率远不如蒸汽弹射技术。

采用弹射和斜板滑跳的航母都必须以20 kn以上的速度逆风航行，来帮助飞机起飞。

垂直/短距滑跑起飞则是利用机载发动机的推力矢量控制来实现起飞，由于英国的“海鹞”等类型的垂直/短距起降战斗机的携载量和航程目前都难以满足大战术半径的作战需要，这种起飞方式只在小型航母中使用。

蒸汽弹射器的主要优点是：对舰载机的要求不高，对现有的舰载机来说，无论是什么型号、种类、起飞重量多大、推重比多少，均可通过弹射器的弹射离舰起飞，这大大降低了对舰载机的设计要求；多架舰载机之间起飞时间间隔短，提高了舰载机的起飞效率；弹射能量大、加速性好，能够在几十米的距离内，把舰载机从静止加速到离舰速度。

蒸汽弹射器的主要缺点有：①弹射器占据空间大，如“尼米兹”级航母上的4台C-13弹射器重量为2 800 t，体积为2 265 m3，占用了90多米的飞行甲板空间，影响其他武器装备的配置。②弹射器建造技术难度大，战时受损难以修复。③需自制淡水，蒸汽弹射器除了要在舱内留出设备位置外，还需要大型水箱来存放淡水，弹射1架中型战斗机，大约要消耗1 t淡水。如此一来， 整个航母的尺寸和吨位就不得不加大。④能耗高，众所周知，蒸汽机的热效率是比较低的。为了将淡水烧成蒸汽，必须耗费大量的能源，还要为贮存燃料留出额外的空间。如果直接从舰上的动力装置中引出热能，用于航行的功率就要大大降低，舰速会相应减小。而在飞机起飞和降落时，正需要航母以较高的航速逆风前进，减小航速自然对起降不利。⑤为了适应弹射起飞的要求，飞机结构要做相应的加强，使得空机重量有较大增加。不仅空机重量大，而且造价也大为提高。

电磁弹射器的主要特点是：效率高，现役的蒸汽弹射器效率只有5%，电磁弹射器高达60%；适应性强，电磁飞机弹射系统具有不断监视自身的闭路系统，连续调节速度和功率，以便适应每种飞机机型的特点，适合弹射飞机的重量和速度的范围很广；可以任意调节弹射推力，电磁弹射系统能够对弹射过程中的弹射推力进行精确控制，因此它可以弹射包括无人机一类的轻型飞机，而蒸汽弹射器无法精确调节弹射功率，因此在弹射舰载机的过程中，对舰载机的推力会有很大的波动；适应不同的助跑系统，电磁弹射系统能很好地与水平跑道和滑跃跑道形状配合，蒸汽弹射器不能装在滑跃甲板上。预计2014年服役的美国航母“福特”号将采用电磁弹射起飞方式。

虽然与传统的蒸汽式弹射器相比，电磁弹射具有容积小、对舰上辅助系统要求低、效率高、重量轻、运行和维护费用低廉的优点。但是相对于蒸汽弹射器已使用了半个多世纪，其高可靠性早已得到飞行实践的验证和认可不同，电磁弹射器还未经过实践检验，目前还很难做出它是否安全可靠的结论。

采用滑跃起飞方式的优点是：在飞机的起飞重量和推重比相同的情况下，采用滑跃起飞方式比常规的水平增速滑跑升空方式，可使滑跑距离减少60％；在航母上采用滑跃起飞，飞机出动频率不受弹射器功率和故障的影响，具有操作简单、安全性好等优点；取消了弹射器，有助于简化航母设计、降低造价、节省训练和维修费用。采用滑跃起飞是未来中小型航母发展的方向之一。

滑跃起飞方式的缺点有：①推重比不高的固定翼舰载机无法采用滑跃起飞方式，如预警机、反潜飞机等。②使用滑跃起飞的舰载机需要较大面积的作业甲板，这样就会造成航母上层甲板停机位的减少。③滑跃起飞所需的跑道长度要大于弹射起飞的长度。④对发动机推力的要求相对较高，舰载机要正常起飞就必须减重，使得执行任务的能力大打折扣。

目前， 除美、法两国航母舰载机采用弹射起飞方式外，其余拥有航母的7个国家几乎都运用滑跃起飞方式。

2）舰载机的降落方式

目前，世界各国航母舰载机的降落方式基本为两类 ：一类是着舰减速降落方式，另一类就是垂直降落方式。

着舰减速降落方式采用拦阻索装置和拦阻网装置。拦阻索装置在正常情况下是舰载机缩短着舰滑跑距离的装置；拦阻网足在舰载机处于危急情况下着舰时使用的应急设备。将在航母上降落的舰载机首先要进入环绕航母的环型航线以降低飞行高度和速度，在降落时舰载机的速度要降低到几乎失速的地步。飞行员将放下起落架、襟翼与空气减速板，将尾钩伸出，维持一定的速度和下滑速率。航母上的降落官指挥舰载机降落。在航母的飞行甲板后部有四条拦阻索。降落的飞行员必须让舰载机尾钩挂上其中一条。在着陆时，飞行员必须将飞机完全压低，这样他可以保证钩住一条拦阻索。同时他必须将发动机开到最大，这样假如他没有挂上拦阻索的话他可以在最短的时间之内加速离开甲板，重新回到降落航线。拦阻索是由液压制动的，它可以在两秒钟和60 ~ 90 m距离内使飞机停下来。飞行员会依照甲板上的地勤人员的指示将发动机的推力降低到慢车并且离开降落区。在异常情况下，比如舰载机的尾钩损坏了，舰载机无法使用拦阻索停下来，在甲板上可以拉起拦阻网来协助舰载机迫降。又或者舰载机会再次拉起，重新降落。

中小型航母上搭载的垂直/短距起降飞机，如“海鹞”战斗机，一般垂直降落方式。这类舰载机着舰时不需要使用拦阻装置，而是通过采用喷口转向，使之垂直降落在甲板上。

2世界上现役航母概况

航母问世至今，世界上建造过航母（本节指的是搭载固定翼舰载机的航母）的国家有8个，即英国、日本、美国、法国、德国、意大利、西班牙和俄罗斯(前苏联)，全球只有美国、英国和俄罗斯有能力建造排水量超过4万t的航母；拥有过国家达15个（英国、日本、美国、法国、德国、意大利、西班牙、俄罗斯(前苏联)、加拿大、印度、澳大利亚、巴西、阿根廷、荷兰、泰国），建成服役的各种类型的航母总数，据统计为300余艘。目前，世界上有9个国家拥有航母，现役共21艘。其中美国11艘、俄罗斯1艘。英国1艘、法国1艘，意大利2艘，西班牙2艘、印度1艘、巴西1艘，泰国1艘。目前在建航母7艘，美国2艘（福特号、肯尼迪号）、英国2艘（伊丽莎白女皇号、威尔士亲王号）、印度2艘（维克拉玛蒂亚号、维克兰特号）、中国（瓦良格号）各1艘。最大的战斗力最强的为美国“尼米兹”级核动力航母，中型航母的代表为法国“戴高乐”号核动力航母和俄罗斯的“库兹涅佐夫海军元帅”号航母，最小的为泰国航母“差克里.纳吕贝特”号。表1为美国海军现役航母概况，表2为其他国家海军现役航母概况。

除此之外日本自称的大型运输舰“大隅”号、超大型直升机驱逐舰“日向”号和“伊势”号以及韩国的大型多功能登陆舰“独岛”号本质上都属于直升机航母。从表面上看，“大隅”号不具备的航母得战斗力，但从西方的标准和该级舰的作战能力、舰体设计及今后的改装升级前景看，它属于轻型航母。因为其舰体设计采用全通甲板的航空母舰舰型，除载直升机外，还完全可以载垂直起降飞机。从改装升级前景看，它具备了升级为航母所必备的装备和条件：一是可搭载固定翼垂直/短距起降舰载机；二是可加装滑跃起飞跑道；三是具备空中预警能力；四是可改装舰载机升降机库；五是可加装舰载机指挥控制导航等相关设备。因此，如果需要，日本可以将“大隅”号升级成具备强大战斗力的航空母舰。国际军事专家一致认为：“大隅”是—艘潜在的航空母舰，已经为日本拥有真正的航母奠定了基础。其它三艘日韩“准航母”也有类似的性质。表3为日韩四艘“准航母”的概况。

参考文献

[1]陈传铮. 航母的飞行甲板[J]. 现代舰船,2005(5) ,39-41.

[2]吴凤明. 航空母舰的发展厉程[J]. 现代军事,1999, 5,21-25.

[3]网易军事. 航母弹射器结构与工作原理, 2009, 3, 10, http://www.shipol.com.cn / xw/jsdt/88273.htm

[4]舰群. 蒸汽弹射器揭秘[J],舰载武器,2008(12) ,71-74

[5]李杰. 航母舰载机起降方式及利弊分析[J],当代海军,2008,12,56-59.

[6]李杰. 航母舰载机：弹射起飞还是滑橇起飞？[J],现代军事,2006(6)

[7]全球目前共有21艘现役航母,美国占11艘成霸主,人民日报海外版，2011, 07, 28

[8]美国“双航母”进亚太 日韩“准航母”争海权,新华社,2011, 07, 28

篇7：简介低温冷水机的特点

烘干作为粮食生产企业的一种技术手段, 存在一定的能量消耗, 同时也造成了一定程度的环境污染。目前, 业内常用的循环式低温热风粮食烘干机和高温热风烘干塔的热能利用率低, 热风只能一次性使用, 无法回收再利用, 造成能源浪费;同时, 粮食烘干过程中产生的湿气夹带大量粉尘杂质直接排放到大气中, 形成尘埃污染。此外, 上述机械的烘干温度不易控制, 容易导致谷物爆腰或碎米。

近年来, 随着真空低温烘干技术及机械的逐步成熟和完善, 其在粮食加工领域的优势日益显现。该类技术根据粮食的热稳定性及破碎敏感性等特点, 将烘干温度设定为低于43℃ (淀粉的糊化温度) , 克服了高温烘干时导致的粮食溶质散失、表面硬化、品质下降等问题, 避免淀粉糊化和蛋白质变性, 减少维生素C分解, 保持粮食原有理化特性, 保持其应有的色、香、味、形及营养成分。

粮食在真空低温烘干过程中, 真空干燥仓内的压力始终低于大气压力, 气体分子数少, 密度小, 含氧量低, 可以抑制多种细菌的存活, 从而减少了粮食染菌的机会, 减少粮食后期保存过程中生虫、霉变等现象的发生。应用真空低温烘干技术, 粮食内水分的沸点温度从100℃降低到40℃左右, 使水分的汽化温度低于粮食淀粉的糊化温度, 有效避免了高温对粮食籽粒、粮食种子的损伤, 避免了粮食籽粒的膨胀、焦糊和爆腰, 保证了粮食干燥后的产品质量, 保证了粮食的原有色、香、味、形和营养及品质。

粮食真空烘干机械的热能传导介质是水或者是导热油, 在封闭系统中可以循环再利用;例如, 90℃的热水在真空干燥仓换热散热后, 返回到加热装置 (锅炉) 时的温度能够达到60℃左右, 与工作温度相比, 仅降低了30℃, 再次加热时可以节省大量热能。加热装置通过导热介质直接向粮食导热换热, 热转换效率高且损耗小;热管式真空干燥仓立体换热的换热面积增加了12~30倍, 提高了真空状态下的导热换热速度, 有效提高了烘干粮食的热能传输总量。

粮食在真空烘干过程中, 采用真空泵作为抽气设备, 从泵口排出的气体均经过水的过滤, 排出的废气没有粉尘、挥发性物质及异味, 避免了对环境的污染。

篇8：神奇的压水机

一天，她像往常一样去打水，看见路边躺着一只金龟子，挣扎着想翻过身。善良的妇人弯下身子，把它翻了过来。

这个小东西忽然发出了声音：“谢谢你救了我！”妇人吓了一跳，害怕地问：“你怎么说话了？”

“别害怕。”金龟子笑着说，“谢谢你救了我，我想报答你。请问你为什么去小河边呢？”

“去提水啊。”妇人回答。

“你们可以挖口井嘛！”金龟子提议道。妇人摇摇头，“我丈夫挖过，可是没有水。”“你回去再试试。我保证，你们会得到宝贵的东西。”

妇人回到家，把这件怪事告诉了农夫。 农夫立刻动手挖，这次还是没有水。他们又把压水机放进井里，然后开始压。突然，从喷口处掉出了许多金币！

夫妇俩激动地把金币捡了起来。晚上，他们怎么也睡不着。

第二天吃早饭的时候，妇人对农夫说：“今天我们去教堂吧，感谢上帝赐（cì）给我们这笔财富，我还想给牧师两枚金币。”

去教堂的路上，他们欢歌笑语，并没有感到路途遥远。等到捐赠仪式，农夫和妇人高高地举起手中的金币，然后把它们放进盒子里。

牧师叫住了夫妇俩：“你们怎么会有这么多钱？”

妇人把事情告诉了牧师。没想到，牧师竟严肃地说：“这是一件奇怪的事。如果这金币是真的，那只金龟子肯定是抢走了别人的金币，放到了你们的井里。否则，这些金币是从哪儿来的呢？”

这对夫妇呆住了。 “我们该怎么做呢？”妇人悲伤地问道。“你们必须物归原主。这两枚金币我不能收，你们拿回去吧。”

下午，妇人急忙去寻找金龟子。

金龟子听了很气愤：“这金子不是偷的。我是所有昆虫的国王，我的臣民们经常能捡到人类丢失的金币。我们是利用晚上的时间把金币放到井里的，所以安心地使用它们吧。”

听完这番（fān）话，妇人高兴地与农夫去镇上买东西。夫妇俩太自豪了，他们想要大家都知道他们很有钱。但是那些坏人们知道了，对这些金币动起了念头。

等夫妇俩从镇上回到家，发现金币全被偷走了。妇人哭着去找金龟子，“什么都没有了！”她哭着说，“坏人抢走了所有的金币。”

“你们错了，”金龟子回答，“如果你们没有炫耀（yào）财富，就不会发生这样的事。其实，你们的金币都是别人遗失的金币。我想，世界就是这样的吧，总会有人失去什么，总会有人获得什么，无穷循环。”

“现在我们该怎么办啊？”妇人无力地问。“那就去劳动吧。”金龟子说，“没人会抢走你们的劳动能力！”说完，金龟子从石头上滑走了。

篇9：冷水和热水的混合实验

老师做了一个“水底火山”的实验，就是在小杯子里装上红色的热水，用木夹子夹住慢慢放入常温水中，红色的水就会像岩浆一样徐徐上升，这是怎么回事呢？咱们来试试吧！

实验器材

2个大小一样、杯口平整的大塑料杯子（透明容器均可）

50℃左右的热水500mL

冷水500mL（低于15℃）

红蓝色素（红、蓝墨水）

1张硬纸片或蜡纸（至少要比2个塑料杯的杯口都大）

剪刀

小杯子

木夹子

托盘（大容器）

清洁布

实验步骤

1.把1个大塑料杯子放到托盘中，向杯中放一些红色色素并加满热水。

（注意安全）

2.接着向另外1个杯子中放蓝色色素，加满冷水，然后，把硬纸片（蜡纸）盖在冷水杯子上面，并轻轻地敲打一下，使之与水面充分接触。接下来，迅速将冷水杯子倒置，这时，纸片应该仍然贴在冷水杯口上不会掉下来（可以事先用无色的冷水试一试）。

3.把冷水杯倒放在热水杯上，需要另外一个人把2个杯子扶稳，然后小心地把2个杯子中间的纸片抽出，看看2种颜色的水会发生什么变化（确定在抽出纸片的时候，2个杯子尽量保持静止不动的状态）。

我发现___________________________________________________________________。

4.尝试再做一次实验，但是这次是把2种水的位置倒过来。

我发现___________________________________________________________________。

实验现象

当装满红色热水的杯子在下面时，水会上升，而蓝色的冷水则会下沉。当两者混合时，就可能变成紫色的水。

当装满红色热水的杯子在上面时，热水不可能再上升了，因此不会出现混合的现象。但是最终，这两个实验会达到同样的状态。因为不管热水还是冷水，最后都会达到室温混合在一起。

实验原理

热水的密度小于冷水的密度，因为热水中的水分子能量更大，运动更快。因此，水分子可以更快地分散开来。由于热水的密度比冷水小，所以，当它们相遇时，热水会浮在冷水上面。

背景知识

1.密度：单位体积某种物质的质量。

2.物质的体积相同，密度越小质量越轻。

引发思考

1.你能解释“水底火山”的秘密了吗？

2.在生活中还看到过哪些类似的现象？

指过留痕

适合年级：小学高年级和初中低年级

水的表面究竟是什么样子？今天我们通过实验来揭示这个秘密。

实验器材

清水200mL

塑料杯

干燥的芝麻5克（也可用粉笔灰等能浮在水面上的粉末代替）

肥皂

清洁布

实验步骤

1.取1杯清水，在杯子的边缘附近放几粒芝麻，看看芝麻的运动是下列哪种情况？

A滑向边缘□

B滑向杯子中心□

C静止不动□

2.在1杯清水中倒入芝麻，使芝麻能够覆盖水面。

用手指慢慢在水面划过一道线，猜一猜手指能划开水面吗？

我猜想_____________________________________________。

等待5秒钟，看看芝麻是否被手指分成两部分？

我发现_____________________________________________。

3.在手指上抹一些肥皂，再用手指划过水面，猜一猜手指能划开水面么？

我猜想____________________________________________。

等待5秒钟，看看芝麻是否会分开。

我发现___________________________________________。

实验现象

把芝麻放在杯子边缘附近，芝麻会向边缘移动，用手指无法划开水面上的芝麻。而涂有肥皂的手指可以将芝麻划开，等待一段时间后，芝麻不会重新合拢。

实验原理

水表面的水分子就像一张拉紧的橡皮膜，它有一定弹性，也能够承受一定的重量。杯子边缘的芝麻靠近边缘一侧的表面张力大，所以芝麻向杯子边缘滑动。用抹上肥皂的手指划水时，水中会溶解一些肥皂。由于肥皂有削弱表面张力的作用，芝麻在肥皂一侧受到的表面张力比在水一侧的表面张力小，所以芝麻会向靠水的一侧移动。这样芝麻就被分开了。

背景知识

在水体的表面，有一个使水面收缩的力，使水的表面积尽量保持最小，这个力称为表面张力。

保持物质性质的最小微粒，称为分子。

引发思考