中经堂经络养生运营策划书（通用5篇）
篇1：中经堂经络养生运营策划书
中经堂中医经络养生馆
运营策划书（初稿）
—— 2015.04 ——
目 录
第一章 项目概要 ……………………………… 2 第二章 市场分析 ……………………………… 3 第三章 项目定位分析 …………………………… 4 第四章 项目运营方案 …………………………… 5 第五章 风险分析与应对策略 ………………… … 8 附：
1、会员管理方案 …… …………………… 10
2、投资预算 ……………………………… 11
第一章 项目概要
在我国，随着社会的发展，人们生活方式的改变，各种慢性疾病接踵而来，与此同时，也越来越趋向于年轻化。同时肺癌、乳腺癌、大肠癌等的患病率也比10年前翻了几倍。最新一项抽样调查发现，约有32%的年轻白领患有高血脂、动脉硬化、脂肪肝、冠心病、糖尿病等，这与他们平时不良的生活和饮食习惯密切相关。
现代人类面临最严重的健康问题就是饮食、情志、起居等失衡。中医养生就是遵循自然界的大规律，进行非医疗的生活调养。通过辨质调养和科学的生活方式指导，达到控制和降低慢性疾病的生成和发展。
事实证明，如果养生预防措施做的好，疾病可减少一半，寿命可延长10年以上。近年来，中医养生以其独到的功效和不可取代的特殊地位，逐渐走进人们的生活。中医养生服务模式虽然刚刚浮出水面，但人们对中医养生文化并不陌生，国内外对中医养生的认知度越来越高。随着社会的进步和生活水平的不断提高，人们对健康的渴求越来越迫切，服务于健康的市场前景是不可估量的。
经营主体：中经堂中医养生健康会所
注册名称：中经堂中医养生理疗店
业务范围：拔罐、艾灸、中药足浴、经络梳理、食疗、健康食品销售
项目地址：烟台市开发区
经营面积：约1000㎡左右
投资金额：约60万元
第二章 市场分析
一．健康养生行业市场机遇
随着中国经济的高速增长、人民生活质量的提高和传统保健产业的发扬光大，健康养生已经被人们耳熟能详，自上世纪90年代，保健品行业在中国异军突起，健康养生开始进入人们的生活。经济的飞速发展，固然改善了人们的生活，同样也衍生了许许多多的慢性疾病。如何调理身体，不让意外发生已经引起中老年人的关注。此前，国务院发布的《关于促进健康服务业发展的若干意见》首次明确提出，2020年，我国的健康服务业总规模要达到8万亿元以上的发展目标，实现在6年之内翻两番。业内人士认为，未来十年将会是健康产业高歌猛进的时代。据不完全统计，目前我国以保健食品为主的健康产业的产值已经达到5600亿元，总体的销售规模已经达到900亿元，同时营养保健用品和保健服务业也迅速崛起，产值达到3000亿元。业内人士也预计，未来几年内，我国健康产业市场将超过美国成为全球第一。
随着人们工作、生活节奏的不断加快，生活水平的稳步提高，健康理疗在短短的几年内异军突起，正成为现代人消除“亚健康”保健休闲的潮流和时尚。足疗、穴位针灸、按摩推拿、刮痧拔罐等休闲健康理疗形式，不仅逐渐为市民大众喜闻乐见，而且成为人们放松身心、交友待客、商务洽谈的场所，也是消费经济的新的发现点、着陆点和生长点。在欧洲、日本、韩国、东南亚，休闲理疗养生正渐成为习惯，国内出现的一些企业也以“阳光操作、规范经营”的休闲保健理念给市场带来了巨大的商机和发展空间。
二．烟台健康养生行业的经营现状
通过对烟台健康养生行业的考察，根据本项目拟建的规模档次，在养生理疗方面,我们选定烟台的一些养生理疗的经营企业,、养生馆作为考察的对
象；在健康食品方面，则选定东方红、润康普锐等单位作为重点考察的对象。以下是通过考察所得到的结果：
1、中医理疗保健作为一项古老的中医药文化，已形成了一个富有朝气的新兴产业。
2、市场上各类中医理疗服务机构数量众多，但缺乏较有影响力的品牌。服务项目大同小异，缺乏强有力的特色塑造和宣传。
3、服务定位则呈两极化现象，一种是高端养生保健会所，服务品质较好，但服务项目单调，针对高端人群，收费高昂；另一种是街边小店，价格低廉，但是服务品质无从保证，更谈不上专业性和品牌度。
目前市场比较常见的中医理疗服务
手法类：按摩、针灸、火罐、刮砂、火疗等 器械类：电疗、磁疗等
中药药用类：艾疗、药酒、药浴等 内服调理类：食疗、健康食品养生等
结论：
当代主流医学模式发展正从注重疾病诊治向关注生命全过程的健康监测、健康维护、疾病控制发展；医学服务模式从以疾病为中心向以病人/人群为中心转变，从针对个体转向针对个体、家庭与社区，从以医院为基础转向以社区为基础，从以医疗为重点转向以预防保健为重点。据调查了解，专业性的社区化中医理疗服务机构尚为市场盲点！
第三章 项目定位分析
一．项目品牌定位
根据对烟台健康养生行业市场状况的分析，深入了解行业市场的需求状况，本项目品牌定位为高端市场品牌，通过硬件环境投入、高质量的专业服务、准确客源定位、品牌形象推广等方式，打造一个集保健理疗与健康食品于一体的高端健康养生品牌。
二．项目客源定位
根据项目的高端品牌定位，结合烟台当地市场状况及本项目的经营业
务范围，细分和定位本项目的客源群体为：
1、保健理疗业务客源定位：中高端消费人群，年龄在三十岁以上，有一定事业基础，关注健康养生的消费领袖，职业包括：老板、职业经理人、政府官员等高端消费人群。
2、健康食品业务客源定位：政府人员、企业老板、高薪白领等群体，适合于企事业单位福利发放，孝敬父母等。
三．项目产品定位
1.产品定位
产品以卡品为主，辅以理疗器械、健康食品搭配销售。
卡品根据消费者收入不同设为以下几种：VIP卡（3000元），银卡（5000元），金卡（10000元），钻石卡（30000元），孝心卡（6000元）。
注：所有卡品均享受消费折扣，详细内容见附件。2.产品价格定位
本项目客源定位的锁定在当地中高端的客户群，高质量的硬件环境及 “专业、至尊享受”的产品的组合，决定了需要在价格方面区分目标群体。因此，在产品定价方面，本项目的价格定位以高出市场平均价格约20%——30%的定位，以体现高端的品牌定位，增加盈利的能力。
第四章 项目运营方案
一、宣传方法
1、媒体宣传
a、选择类似于今晨六点、烟台日报等刊登广告，图片配合文字做小版块的宣传养生馆，版面只需要很小一部分，就想招聘信息那种就可以了。宣传我们的服务，可以把抵价券，优惠券印制在报纸杂志上，剪下来就可以使用。写明开业日期，优惠等。
b、通过交通广播电台，楼道移动媒体终端做养生馆宣传。
2、体验代金劵
a、联系事业单位工会、大公司工会、银行、各类商会等，赠送体验劵或者抵
价券。
b、充分利用老板自身人脉关系，送人情卡吸引顾客。
c、在人流多的地方比如大型商城，超市派发传单；在高档小区，政府部门等特
定人群处派发传单；小车广告，在停放的小车插宣传单。
3、网络宣传
A、通过写软文，新闻稿等形式在本地论坛，微博、QQ空间、微信朋友圈推
广本店及服务，建立知名度。辅助群发邮件（建议使用QQ邮件，因为QQ使用人
群，人员广）进行宣传。条件要是允许的话，建立自己的养生馆网站，发布各种
信息，帮助顾客网上答疑。
B、微信公众号关注，并集齐多少赞，免费体验活动。
4、陌生拜访
因为客户群主要是一些机关工作人员白领及老板等高收入、高消费人群，所以除了广告营销之外一定要配合人员营销。建立客户群关系。
1，对于机关单位可以去跟单位商量能不能以福利卡的形式买你们的消费卡。就类似于单位发放超市卡（我一个朋友在机关单位连洗头卡都有）所以要是这个项目能拿下来，上海这么多机关单位也是一笔很大的财富。这块内容相关来说比较困难，主要还是要你们去“跑”关系了。
2，对于公司也是一样的道理，适当的时候还是要你们亲自上门促销，发展会员，就算一次没成功，也等于是为自己的产品做了宣传，发展了潜在客户。
5、开办养生课堂
由于客户群基本属于办公室一族，大家都知道，现在的公务人员白领人士越来越注重健康养生，特别的亚健康的大爆发。因此，建议开设一个中医养生免费学堂，一星期开展两次或者一次，地点放在自己的店里，邀请老板，领导，白领人士过来学习养生健康知识。趁机发展自己的客户。一传十，十传百，学员会越来越多。一段时间之后，只对会员开放，或者一开始这么养生课程就只对会员开放。
二、店面经营模式
中医养生馆的成功离不开成功的经营模式，那么怎么样经营才是成功的经营呢，下面提几点建议。
1，核心技术：差异营销，争创第一
养生馆不同于日化线，卖得就是技术与项目服务。如果没有过硬的技术、优秀的产品，就像缺少了前进的双腿，注定无法远行。2，养生服务：标准作业，用心服务
养生馆的成功，靠的就是标准化的作业流程、与时俱进的管理培训，让用心服务、规范服务成为全体员工的行为准则，来保证养生馆服务的高质量。3，传播手段：广辟渠道，组合制胜
健康养生事业经营多年仍认为口碑传播仍旧是养生馆宣传的重中之重。要形成口碑传播，首先要靠品质、靠服务赢得顾客心智。只有顾客满意了，才会主动向其他人介绍，形成口碑效应。4，店面管理：大处着眼，细节着手
店面管理无小事，顾客来养生馆接受服务，就要给顾客家的温馨感觉。一个破旧的纸杯、一粒细小的灰尘，都会引起顾客的不快，从而影响顾客最终满意程度。5，顾客管理：广开客源，缔造忠诚
养生馆认为顾客就是养生馆的生命。拥有长期、稳定的顾客群是养生馆持续发展的基本条件。养生馆，一手要广开客源，吸引新顾客加入;一手要维系老顾客，缔造顾客忠诚。有了越来越多忠诚顾客做支撑，养生馆才能不断发展。6，促销活动：实在让利，维老拓新。
在终端，促销就是最好的广告。养生馆也不例外。但消费者经过多年促销的洗礼，已经具备了很强的“促销侦查”能力。因此，促销务必要实实在在让利。
三、店面管理模式
养生会馆介绍：养生会馆介绍、品牌文化、管理文化、经营文化 养生会员管理：会员注册、会员卡发放、会员积分、会员管理后台等
中医养生管理：中医养生档案、中医健康体验、中医健康诊断（望闻问切、手诊、面诊等）
中医调理养生：针灸、刮痧、火罐治疗、保健推拿等服务项目 中医女性养生：美容美体、美容护肤、美容保健等服务项目
中医药膳食疗：食疗菜品，四时药膳、药茶等（针对各种常见慢性病，如三高人群等的，提供各种菜品或药茶，具有调理身体及养生保健作用）
中医养生产品（方剂）：
抗衰老延年养生产品 美容养颜产品 亚健康养生产品
各种常见慢性病养生产品
中医养生资讯：保健滋补，延年益寿，美容养颜，白领养生，男人养生，女人养生，老人养生等养生知识栏目
第五章 风险分析与应对策略
一．政策风险
政策风险包括政府2015年加大对健康产业的监管，要求证件齐全进行经营，涉嫌宣传尺度，从业资格等方面。 应对策略：
A.项目启动前进行充分的调查、分析和论证；
B.加强与政府有关管理部门的沟通，及时办理各项证件。C.通过各种方法把项目置于法律保护之下； D.严格按行业规范标准操作实施项目。
二．资金风险
资金风险是指投资者对资金的需求估计不足，资金的安排、使用计划不周密，从而造成资金缺口，以致延缓项目开业时间，丧失市场先机，延长项目投资回收期及影响各项财务指标。 应对策略：
进行精确的投资预算与紧密的资金投放计划，确保资金能够按计划投放。
三．市场风险
市场风险主要指国家临时制定政策带来的风险，如：2013年五月至十月，健康行业“打四非”活动等，在这种情况下，人们的消费欲望和消费水平下降，观望成分居多，最终导致经营亏损。 应对策略：
A.抓住目前国家正在编纂健康产业相关法律，提高人们对健康养生的信任度的大好时机，千方百计加快项目经营速度，使项目尽快营运，收回投资；
B.项目投入使用后，密切掌握和预测国内及烟台地区的政策走向，提前采取适当的应对措施：
C.对经营管理进行精心策划，使项目的赢利能力达到最大化； D.坚持走品牌道路，将本项目产生的社会影响力投入到自身多板块的多元化发展经营路子。E.压缩运营成本。
五．竞争风险
竞争风险主要指同一区域内同档次数量急剧增加，市场供大于求，健康养生机构之间恶性竞争，导致养生馆收入减少。
应对策略：
A.充分做好市场竞争的思想准备，认识到市场竞争是不可避免的，对养生馆进行认真的客户定位和市场定位，从投资立项开始就认真进行经营管理规划，同时根据市场情况的变化不断修正规划。B.在项目规划和设计上最大限度地突出新颖性，主题以新取胜；保证以核心文化内涵来打造项目，使之成为行业品牌，持续拉长项目的运营周期。
C.充分利用良好的自然环境，最大限度地走差异化发展的路子，创造独特的文化主题风格，最大限度地使该项目具有不可替代性；
六．突发事故风险
突发事故包括区域疫情，区域交通条件严重恶化，水灾，火灾，理疗事故和其他严重危机事件。此类突发事件都会严重影响会所营业。 应对策略：
A.项目开业后加强风险管理，建立一套危机处理机制；
B.项目开业后树立积极、正面和诚信的品牌形象，巩固客户的消费信心； C.注重企业文化建设，增强员工的归属感和解决问题的主观能动性，同时加强员工培训，提高他们处理危机的能力；
D.突发事件发生后，积极与政府管理部门沟通，取得政府部门的理解和帮助；
E.购买必要的财产保险和意外保险。
附：
1、会员管理方案
一、会员等级折扣方案
根据顾客消费能力将顾客分为四个级别，分别是：
VIP卡：预存3000元，持卡进店消费可享受所有项目9.5折优惠，即理疗
21次。
银卡：预存5000元，持卡进店消费可享受所有项目9折优惠，即理疗37次； 金卡：预存10000元，持卡进店消费可享受所有项目8折优惠即可享受磁疗罐一套（价值3680元）+60次理疗，或毛孔理疗仪一台（价值4900元）+45次理疗。
钻卡：预存30000元，持卡进店消费可享受所有项目7.5折优惠，即可享受磁疗罐一套（价值3680元）+60次理疗，或毛孔理疗仪一台（价值4900元）+45次理疗。
孝心卡：预存6000元，持卡进店消费可享受所有项目8.5折优惠，即理疗47次。
二、会员重酬（股东）方案
凡进店消费10000元以上，自动成为本店股东，享受本店利润年底分红。其中消费20000元以上只享受持20000元配股。
三、会员等级重酬（股东）方案
根据顾客消费能力将顾客分为四个级别，分别是：
VIP卡：预存3000元，持卡进店消费可享受所有项目9.5折优惠，即理疗21次。
银卡：预存5000元，持卡进店消费可享受所有项目9折优惠，即理疗37次。金卡：预存10000元，持卡进店消费可享受所有项目8折优惠；同时自动成为本店持股股东，享受本店年底利润分红。仅限前60名。金卡会员服务内容包括磁疗罐一套（价值3680元）+60次理疗，或毛孔理疗仪一台（价值4900元）+45次理疗。
钻卡：预存30000元，持卡进店消费可享受所有项目7.5折优惠；同时自动成为本店持股股东，享受本店年底利润分红，但仅持20000元配股。仅限前60名。钻卡会员服务内容包括磁疗罐一套（价值3680元）+毛孔理疗仪一台（价值4900元）+180次理疗。
孝心卡：预存6000元，持卡进店消费可享受所有项目8.5折优惠，即理疗47
次。
注：每人最多享受20000元配股。
2、投资预算
根据店面前期投资及后续宣传等运营费用，预计总投资在60万左右，分别为： 房租：10万 押金：1万
装修：24万左右（包括前期装修及后期门头整改）
理疗设备：15万左右（包括前期已购买设备及后期续购DDS经络理疗仪）宣传费用：10万左右（包括报纸媒体、移动终端媒体、卡制作、代金券等）
篇2：养生餐饮创业策划书
目录:
一. 制定<养生食府>策划书
二. 承办养生餐馆中的巨大商机三. 市场调查及研究
四． 面对的消费渠道和人群
五． 3餐品类六. 店铺选址
七. 粥店优势:
八. 人员配备
九. 财务预算十. 经济效益预算
十一. 结束语
前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 .每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1.1 早餐：。
忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而,也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯,过去老北京的早点都是些油条,抄肝,豆浆,豆脑.大米.小米粥.馅饼包子混沌等为主. 象豆浆,豆脑.大米.小米粥,包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题. 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多.
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点.
当下,有几百种实用粥谱可供借鉴和选择.例如:向目前北京最叫响的十米粥,无论是对老年的三高,还是对其他人群的保健养生,作为预防疾病，调理疾病,效果都很不错.养生早餐粥,无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2.1.午餐：一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源！健康，为你的人生增添色彩；饮食，让你的健康更加完善。
二. 承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天,还是寒冷的冬天,无论是春满花开的春天,还是丰获满满的金秋对于食欲不振,身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城.经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三． 市场调查及研究
1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴,开始选择了更具有营养价值的保健餐类.
2.如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话.那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3.承办养生食府具有五个特征:
1、大众消费得起；2、营养丰富，易于吸收；3、持续性消费；4、老少咸宜；5、食客可以缩短消费时间。应该建立在：不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康！仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作,学习.同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
2.至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四． 面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1． 一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。
2． 主要益处：营养，卫生，口感好，保健.是非常中国化的快餐形式
3． 经营场所:居民区,医院旁.疗养院,老年公寓.公园和商业周围等等都可以.可以形成早餐，午餐，夜餐：配合营养的主付食,即经济又实惠，
4． 重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。
5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性,这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识,健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。
五．3餐品类
1.1.早餐粥类品种
主要的以 （1）谷类粥类（2）豆类粥类（3）.谷豆混合粥类 （4）.肉类粥类 （5）.花类粥类 （6）.蔬菜粥类 （7）.鱼类粥类 （8）.果品类粥类 （9）.药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的
（1）糕类 （2）饼类 （3）其他类
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多,采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况,进行粥谱分类和归纳和集中.
1.2．早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的,腌制咸菜类,尽量以各类蔬菜.豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同时.根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：
向,天津包子,烧饼,玫瑰蜂糕,肉夹馍.南瓜饼等，.....
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。
2.午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 ......和上百种营养合理搭配的炒菜等等；
午餐带给你的是充实健康的心身享受
3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效,
六 店铺选址
<养生食府>的落成
1.地点以人口密集.流动量较大为宜.开始面积以50平米左右.装饰风格以回归自然为主题.装修.简单朴素.以后根据营业情况再发展壮大
2.外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,行动不便的老人.学校,家庭.上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介),接受电话定货.
3. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.
七.养生食府的优势:
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事,费时早餐相对单调
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生.即便懂得,采购起来确很无奈.不购量少,不易采购,易浪费,不专业等
1.聘用医学,营养专家的支持
2.大众与精品品种同时搭配供应,适用面广,针对性强. 省时,成本低,效果好,完全可以做到食疗健康.美容,延年益寿的效果.
3.专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.
八 人员配备
(单店)店长一人,可根据店铺的规模制定厨师,收银人,服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。
九 财务预算
假设：《早点粥》
1. 场地:30-50平米租金2000-2500元/月.同时要看选择的地段,但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后：在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下,应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2.必备餐厅设备投入资金资料费：包括，基础设备，周转资金.证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。
十. 经济效益预算
例如：
1．30-50平米店：以每天流水(营业额)2000元,初期毛利率为50%每月就有3万元.年毛利36万.如果投入5万，三个月就可以收回投资. 第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2．100平米店：以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
十一. 结束语
民以食为天。足见食之重要。
近年来,保健食疗已成为时尚,很多大城市都有大的养生食府店,生意火爆.开店可大可小.开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调,养生餐厅的装修风格都是以古朴,有文化品位,深沉,内涵为主.比较适合那种本性喜静,细水长流,不急功近利的人来开比较合适.
如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。
篇3：运动经络 健体养生
运动经络对于维护机体的生理平衡和防病保健具有十分重要的意义。举凡散步、慢跑、交谊舞、体操、武术、气功、太极拳以及球类活动、保健按摩等，无一不是在运动经络，均为增强体质、防病保健的有益活动。就是久坐之后的各种肢体活动(如打呵欠、伸懒腰)，也能起到运动经络的作用。从即时作用来说，可以舒展经络，促进气血流通、消除疲劳、提高工作效率；从长远效应来看，可以增强体质、防病保健。基于此，日本有的厂矿企业常常在工人们工作疲劳之时，播放一些打呵欠、打呼噜的声音，目的不在于催眠，而在于让人们产生条件反射，跟着打呵欠、伸懒腰、甩胳膊动腿，活动筋骨，提高工作效率，真可算是别出心裁。
运动经络对于中老年人来说尤其重要。中老年人肾气衰于下，机体相对处于下虚上实状态。通过练功、打拳，可以疏调经络，引气下行，使气贯丹田。如此则上下气机畅通，脏腑气血调和。长期坚持运动，还可以促进血液循环，预防心脏病和动脉硬化，防止肌肉萎缩和关节强直、肥大、增生，保持动作的灵活、矫健。
运动经络的方法很多，除上面提到的外，这里介绍一些简便易行，主要适合中老年人自我运动经络的方法。
一、头面部经络运动：头为诸阳之会，人身所有阳经经脉都分布在头面部。常年坚持运动头面部经络，可以使头面部气血充实，头脑清晰，面色红润少皱纹，耳聪目明牙齿坚，头发黑亮少脱落。
方法：先用双手指腹从中间向两旁摩擦前额二三十次，再用手掌上下轻抹面部二三十次(重点揉抹眼周和鼻区)；继之叩齿、鼓漱各四五十次；最后以双手指尖从前发际向后发际作梳头状二三十次，叩击头顶及四周四五十次，摩擦耳廓前后并揪揉耳垂各二三十次。
二、颈项部经络运动：颈项部分布着手足阳经和任脉、督脉，运动这些经络可以防治头风、落枕、颈椎病等。
方法：按四八拍节奏进行颈项部的前后俯仰、左右侧屈、左右旋转、左前伸颈、右前伸颈。每日早晚各一次。
三、胸腹部经络运动：胸腹部有手足阴经和足阳明经、任脉、冲脉通过。运动胸部经络可以宽胸理气、防治胸痛、胸闷，强壮胸大肌，产妇还可畅通乳汁。运动腹部经络，能够调节胃肠功能，帮助消化，促进盆腔气血循环，减少腹部脂肪，有一定的减肥作用。
方法：左手紧按右胸乳房，手指向上，用力朝左下腹部摩擦，再向右上乳房回擦，如此反复二三十次(右手方法相同，但方向相反)。胸部扁平之女性和产后乳汁不足者，可按顺时针和逆时针方向反复揉摩乳房各四五十次。腹部运动则分别以左手按逆时针方向，右手按顺时针方向揉摩下腹各三十次左右。有泌尿、生殖系统疾病者，还可循经按压肚脐至前阴之间的丹田部位。
四、腰背部经络运动：腰背部有足太阳经、督脉、带脉。运动这些经络能够防治腰酸背痛和脊椎关节炎、腰椎间盘突出症等。久练到老，可防腰弯背驼。
方法：按四八拍节奏先做腰部的前弯后伸、左右侧屈、左右回旋，再用双手掌搓揉(或半握拳轻轻叩击)腰眼部。
五、上肢经络运动：上肢有手阴、阳经分布。其中，手指部为阴阳经脉的交接处，对于疏调阴阳经气具有重要意义。经常运动可以消除上肢疲劳，防治肌肉或关节风湿疼痛、肌肉萎缩，预防手生冻疮，使十指活动灵敏。
方法：首先将两手合掌，搓手一二十次后，改左手掌搓右手背，右手掌搓左手背各二三十次。其次以左手掌由下向上摩擦右上肢内侧，绕过肩关节，从上向下摩擦上肢外侧，反复十几次，左右交替进行。然后，做肘关节伸屈运动二三十次，最后按四八拍节奏做肩关节的内收、外展、前伸、后伸、上举、内旋、外旋等运动。
六、下肢经络运动：下肢有足阴、阳经和阴维脉、阳维脉、阴跻脉、阳跻脉分布。其中，足趾部为阴阳经脉交接之处，内外踝为阴维、阴跻、阳维、阳跻脉气所发之地。运动这些经络，能够消除下肢疲劳，防治肌肉或关节风湿疼痛、肌肉萎缩，并能预防脚生冻疮，使足不寒凉、行步矫健。
方法：双手紧抱大腿根部，用力向下擦至膝部，又从膝部回擦至大腿根部，如此反复二三十次，两侧交替。再用同法摩擦小腿二三十次。继而搓擦双侧足心百次以上。然后，双手掌心置膝上，用力按揉膝关节髌骨之上二三十次。最后以四八拍节奏做下蹲起立运动。
篇4：经络养生,日常之道
其实找穴位并非我们想象的那般困难。因为穴位好比我们身体的报警器，如果我们生病了，经络、脏腑出现问题，身体上特定的部位就会变得敏感，轻轻按压就会非常酸胀，就像报警器亮起红灯、拉响警笛一样。这些特定的部位，多在重点穴位或是经络循行部位上，还有一部分在一些特定的反射点或反射区上，比如足底按摩反射区。所以，找不到穴位的标准位置没有关系，找到您自己的反应点，更具意义。因为这些反应点不但是“报警器”，还是“调节器”。经常按揉这些反应点，会在不知不觉中告别亚健康，调理好体质，从而起到养生保健作用。
循经可定位，内痛有投影
◎脏腑体表投影区 脏腑有直接对应的体表位置，如胃痛就在胃部的体表投影区找，腹痛就在腹部的投影区找。例如，冠心病心绞痛的患者，常常在左侧背部心脏投影区的位置有一个痛点，按下去酸胀感很强，甚至不按都会觉得很不舒服。有人描述為“像是一根生锈的钉子钉在背上一样”，多么形象。这种感觉在休息好时会消失，劳累、生气、受冷时会加重，它能十分敏感地预测出病情变化。临床上嘱患者家属每天帮助按摩，或有虚寒表现时用艾灸，多可起到缓解冠心病症状的作用。有的中老年人可能不是冠心病，而是工作压力大或情绪不稳定，也常常表现为胸闷、气短、心悸，取此部位也多有良效。
◎四肢交叉部位取穴 先定位好病灶，以脐为参照点，左右、上下交叉取穴。比如左侧踝关节扭伤，可在右侧手腕关节处找到痛点，按压这个痛点可以缓解扭伤症状。再比如坐骨神经痛，一般是从臀部开始并向腿部放射，所以在对侧的肩关节可以找到一个异常酸痛的点，按压此点可迅速止痛。
◎全息反射区 全息反射区是指足部反射区和耳部反射区。这些反射区也不需要记，买一张图，有什么不舒服，随查随用。
经络通不通，反应有几点
仅仅是找到了自己的反应点和反应区还不够，要知经络通不通，还要了解一下会出现哪些反应。
◎压痛 它是一种酸、麻、胀、痛的感觉。有些人还会出现痛感沿经络传递的特点，而且病情越重，经络阻塞越严重，痛感越强。每天按摩它，经络通畅后，痛感会越来越轻，躯体症状也会随之消失。
◎硬结 经常做肩背部按摩的人多会有此体验，如久坐或肩颈部过于紧张时，在紧张的部位就会有结节出现。有一位针灸专家总结出一种治疗颈椎病的方法，就是直接针刺在肌肉紧张，特别是有结节的部位，疗效肯定。
◎感觉敏感 如稍一刺激，皮肤便会刺痒。这种表现多出现在覆盖皮肤面积较大的一些按摩手法上。如拍法，有人在运用拍法时会觉得并不是很痛，但皮肤刺痒难忍，甚至会迅速发红。这时可改成半握拳敲打，力度更加深透，痒感会减轻。敲打一段时间后，躯体症状可改善，刺痒感也会消失。那时再用中等力度拍打经络，进行日常保健即可。
◎温度变化 最常见的就是很多阳虚体质的人，腰部（肾俞）非常凉。还有些妇女，特别是产后常常小腹如冰，与身体其他部位的温差非常明显，用手一试便知，这些人用灸法就再合适不过了。
选准反应点，运用正确的方法，并经过一段时间的自我调养，就会有经络开通、气血畅流的感觉，还可防病祛病，使身体安然无恙，到时，您的健康就上了一个新台阶。
编辑/严敏 jtyy6730@163.com
篇5：经络导引养生功
“经络导引养生功”，经络导引养生功把小周天和大周天结合起来，能起到通经活络、通畅气血、引气归元的作用，使元精、元气、元神充沛，达到有病祛病、无病健身延年的目的。它不受场地、时间的限制，时间1～5分钟。
经络导引养生功共分为六步。
第一步：练功前的准备，采取端坐式，项挺直，目向前平视，闭口、舌抵上腭，全身放松，思想安静、洒脱，自然呼吸，气要均匀。
第二步：以意领气，先由会阴（在肛门与外生殖器之间）开始上入发际，沿任脉的关元、神阙、膻中、天突、廉泉到头顶；沿督脉由头顶下行至风府、大椎、至阳、命门至尾闾骨（即尾骨），归会阴，再上入小腹。
第三步：由小腹向左行至气冲、髀关，沿足阳明经直下到内庭（足背第二、三趾间缝纹端），走足心涌泉，再从足三阴（大腿的内侧）由下向上行经阴廉（气冲穴直下二寸，大腿根部）到气冲穴，右侧循行路线与左侧运行方向相同。
第四步：由气冲穴到任脉的曲骨穴经关元、气海、神阙、中脘、膻中到天突。
第五步：由天突向右经腧府、中府到肩井、巨骨、肩髎穴，沿手阳明向下到阳池，再分别下行至大、食、中、无名、小指之后，从手三阴由下向上到极泉（在腋窝顶点，腋动脉搏动处），经中府、腧府，到天突穴，再向右行与左侧运行路线相同。
第六步：由天突向上到廉泉穴，因舌抵上腭，使任督相通，经气到头顶，再向下到风府，沿督脉直下至尾闾，回归会阴，再上行至丹田到终止。
经络保健是中医传统的养生方法之一，这里再为大家介绍一种五穴按摩养生功，配合经络导引养生功，保健效果会更好。具体方法如下：
气海穴按摩法
气海穴，即道家所称的丹田部分，为全身的重心，位于脐下一寸半。按摩此穴，可促使肠胃蠕动，使气血顺畅，强化肝脏及消化道功能。
方法：先以右掌心紧贴于气海穴的位置，按照顺时针方向分小圈、中圈、大圈按摩100～200次。再用左掌心，以逆时针方向，如前法按摩100～200次，按摩至有热感，即有效果。
命门及肾腧按摩法
命门穴位于第三腰椎突出下。肾腧穴位于第四腰椎下旁开3～4寸凹陷中。经常按摩命门及肾腧二穴，对心、肝、肺、脾、胃、肾和生殖功能，以及循环系统与血压等均有极大益处。
方法：将两掌心相对搓至发热，贴着后背第二及第四椎两旁3～4寸部位，用力上下摩擦，每做50下，再将两手心搓热继续摩擦，做4次，共计200下，则周身发热，并有微汗。
足三里穴按摩法
足三里穴位于左右两外膝眼直下三寸约四横指处，经常按摩此穴能增强体力、缓解疲劳、健脾健胃，预防多种疾病。
方法：分别以左右大拇指对两膝足三里穴各按摩100～200次。
涌泉穴按摩法
涌泉穴位于脚掌底中央稍前三分之一处，按摩此穴，对大脑皮质神经是一种良好的刺激，能够通过神经反射，使人感到轻松舒适，防治神经衰弱和失眠。
方法：端坐，先将右脚架在左腿上，以右手握着脚趾，再用左手掌摩擦右脚心涌泉穴，不计数，以脚心发热为止。再将左脚架在右腿上，以左手掌摩擦右脚心涌泉穴，也是以脚心发热为止。
小贴士
肩髃：肩峰端下缘，当肩峰与肱骨大结节之间，三角肌上部中央。肩外展或平举时，肩部出现两个凹陷，当肩峰前下方凹陷处。
肩髎：在肩部，肩髃后方，当肩关节外展时，于肩后下方呈凹处。