炒鸡蛋作文400字

炒鸡蛋作文400字（通用13篇）

篇1：炒鸡蛋作文400字

那是一个星期天，直到中午爸妈都还没回来，可我的肚子早已在叫了。“总不能我自己做吧，要知道，我可从没做过饭啊，”我埋怨到，总不能饿着吧。做就做，谁怕谁。”

我先把平底锅放在煤气灶上，紧接着把油倒入锅中。我总觉得油有些少，又倒了些进去。不好！又多了。反正是我第一次做饭，管他呢！我又把打好的鸡蛋放入锅里。我用铲子慢慢的翻了几下，可没想到鸡蛋竟然粘到了铲子上，锅里顿时散发出一种怪味。我把锅端下来一瞧，里面的鸡蛋竟黑乎乎的，这可怎么吃啊！唉：―（从做吧。

我把锅洗干净后，再次放到了煤气灶上。我上次的吸取了教训，先不着急倒油，先把鸡蛋打到碗里，用筷子打碎。然后把煤气打开，再把油倒进锅里。过了一小会，油就像一个淘气的小孩，不停的往外跳，有的还跳到了我身上。“啊！好烫啊！”我赶紧把鸡蛋放进锅中，也来不及看被烫的地方。过了5秒左右，鸡蛋鼓了起来，我赶紧拿铲子翻了翻，又放入了盐。

好不容易啊，终于做好了，香味直扑我鼻。恰巧，妈回来了：“好香啊，是什么啊？“是我做的鸡蛋”我赶紧向妈“显摆”。妈直说我是个好孩子，还夸我做的鸡蛋好好吃。

通过此事我明白了，自己做的饭要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一万倍。我以后会多尝试自己没有做过的事的！

篇2：炒鸡蛋作文400字

寒假的一天，快到午饭时间了，爸爸妈妈还没回来，我想给他们一个惊喜，决定做一盘我的拿手好菜：炒鸡蛋。

我先拿出一个洗得干干净净、水灵灵的鸡蛋，再拿出一个小碗，然后把鸡蛋在碗的边沿上轻轻一磕，可鸡蛋像一座坚不可摧的城墙，保卫着城里的老百姓――蛋清、蛋黄。鸡蛋安然无恙。怎么办？可能力气太小了吧？于是，我双手紧握鸡蛋，屏住呼吸，周围的空气仿佛都凝固了。随着我大喊一声“破！”鸡蛋被狠狠地磕在碗沿上，“城池”终于被攻破，“老百姓”被迫掉入“陷井”――碗里。我长吁了一口气，拿起一双筷子，飞快地搅拌着，把蛋黄“碎尸万段”。搅拌均匀后，我又加入了少量盐、味精，继续搅拌，直到满意为止。

一切准备就绪，我开始热锅了。我先把油倒入锅里烧热，只见脾气暴躁的“油宝宝”到处乱跳，竟然跳到我的衣服和手臂上，狠狠地“咬”了我一口，疼得我哇哇大叫，我见油宝宝来势凶猛，连忙把搅拌好的鸡蛋放进锅里，锅里瞬间开出了一朵朵黄色的小花，喷香的鸡蛋味立刻在整间屋子漫开。我顾不上欣赏眼前的美景，急忙用铲子把“小花”翻个身，否则会烧焦的。哈哈，一盘金灿灿的炒鸡蛋圆满完成。

篇3：李嘉诚“鸡蛋论”作文导写

阅读下面的材料，按要求作文。（60分）

亚洲首富李嘉诚说：“鸡蛋，从外打破是食物，从内打破是生命。”人生亦如是，从外打破是压力，从内打破是成长。如果你等待别人从外打破你，那么你注定成为别人的食物；如果自己能从内打破，那么你会发现自己的成长相当于一种重生。

请根据你对材料的理解，选择一个角度，写一篇不少于800字的文章。

要求：①自定立意，所写内容不要脱离材料内容及含义的范围；②自选文体，诗歌除外；③自拟题目；④不得套作，不得抄袭。

【审题立意】

这是一个材料作文，材料是李嘉诚的一段话。这段话运用比喻，把鸡蛋与人生联系起来，很有哲理，让人发自内心地产生共鸣。纵观这则材料，关键词是“打破”，而“打破”有两种方式，一种是从外“打破”，一种是从内“打破”，从内“打破”的结果是“成为别人的食物”，被人吃掉；而从内“打破”的结果是成为“生命”，实现“重生”。很显然，李嘉诚通过两种“打破”方式的对比，告诉人们要善于、勇于从内“打破”。

鸡蛋“从内打破”好理解，那么，人生“从内打破”是什么意思呢？有破就有立，立是一种新生，那么“破”就是对之前的否定，是一种转变。人生“从内打破”就是自己提高认识，自己提升实力，实现自我改变，不断成长进步。

【写法提示】

这个立意可以写记叙文，也可以写议论文。如果自己有被别人压制着改变和认识到自己的错误并主动改变的经历，就可以写成一篇记叙文，写作中应注意对比的运用、详略的安排和心理的描写。如果能够在脑海中迅速搜集到发现自己缺陷并主动努力弥补以不断提升自己的相关素材，也可以写成一篇议论文，写作中应注意分论点的拟定和多种论证方法的灵活运用。

【例文展示】

有一种改变叫主动

李嘉诚说：“鸡蛋，从外打破是食物，从内打破是生命。”这不由得让我想到化蛹成蝶，如果蛹等着别人从外撕破它的茧，它永远飞不起来；反之，它靠自己的力量从蛹里出来，它将不再是那个丑陋的毛毛虫。

其实，人又何尝不是如此呢？如果别人强迫你改变，你并不能真的脱胎换骨；但如果能认识自己，主动改变，那么你就会变得更强、更优秀。

主动改变自己，做一个真正称职的自己。商纣王和唐太宗，一个灭亡了，一个兴盛了。究其原因，商纣王面对臣子劝谏的压力，他不仅没有主动改变自己，让自己的言行符合自己的身份，反而变本加厉，直至杀掉忠臣，毁灭自己。唐太宗听到魏征的谏言时，起初也恨得牙痒痒，并说：“会须杀此田舍翁！”但他转而细想，认识到自己的错误，于是把魏征当镜子，主动地改变自己，终成一代圣主。作为君王，唐太宗比商纣王称职，这得益于他能主动改变自己。当然，不仅是君王，每个人在自己的成长过程中，都要根据实际情况主动改变自己，让自己在各个成长阶段都能做到最好。既如此，谁又能说自己不是自己的君王呢？

主动改变自己，才能不断地提升自己。退役的运动员有很多，而邓亚萍无疑是最让人钦佩的一个。她退役后，没有躲在乒乓球的树荫下固步自封，而是主动改变自己。她没有被自己文化知识的薄弱吓到，而是毅然选择到大学深造，直至从剑桥顺利毕业。如果她不主动改变自己，她也只是“前冠军”中的一个，但她走了另一条路，让自己在改变的过程中不断地得到锻炼与提高，打造出一个全新的自己。

主动改变自己，提升自己，机会就在前方等着你。有个黑人，他终于做了门童，但他仍然不满足于现状，不停地思索着怎样才能做好这份与人打交道的工作。他开始收集名人的照片和简介，并利用乘车走路的时间把他们牢牢记在脑子当中，渐渐地，他认得的名人越来越多，虽然他的生活没有丝毫改变。突然有一天，公司要在伦敦举办重大活动，需要一个认识所有名人的接待者，毫无疑问，他脱颖而出。他就是全美国最有名的门童Gil。试想，如果Gil不想着把工作做好，不主动地改变自己，提升自己，机会怎么会青睐他呢？

不要等外在的力量把你打垮，在外力来袭之前，让自己变得强大起来。快举起心中的勇气之锤，砸碎自己坚硬的外壳，主动地改变自己，提升自己，你会发现眼前是一片海阔天空。

篇4：炒鸡蛋作文400字

星期天，我自己亲手做了一道菜――炒鸡蛋。这还是我第一次自己做菜呢，我心里可真是既紧张又激动。

我从冰箱里拿出一个鸡蛋，“啪”的一声打碎在碗里。我先打开灶火，把油倒进锅里。过了一会儿，只听“噼哩啪啦”的油声响了起来，我赶紧把打好的鸡蛋搅一搅，蛋清和蛋黄搅均匀了后就迫不及待地倒进了锅里。鸡蛋刚下锅就叫了起来，“磁”的一声把我吓了一大跳，我连连往后退了两步，只看见鸡蛋在锅里先是两边冒泡泡，接着，本来像水一样稀的鸡蛋黄就慢慢地凝固起来。我学着妈妈平时炒鸡蛋的样子，把它在锅里翻了个身，可鸡蛋却好象和我作对似的，不管我怎样翻它，它却我行我素地重新又翻回来，就连铲子都不耐烦了，不听我指挥，这下我可急了，连忙请教爸爸。嘿，功夫不负有心人，在爸爸的指导下，我终于把鸡蛋翻了过来。过了大概两分钟左右，鸡蛋两面都凝固了，并飘出了阵阵的香味，我便用铲子把一大块鸡蛋给切碎，放上盐，再把它盛进盘子里。

吃着我自己炒的鸡蛋，再看看它金黄的外表、闻着它香喷喷的味道，我的心里就不禁乐滋滋的。

篇5：炒鸡蛋作文400字

星期天在家闲着没事，家人有不在家。寻思着找点事做，想起妈妈特爱吃炒鸡蛋，于是乎...... 我先寻找鸡蛋，10分钟后仍没找到，打电话给妈妈。终于找到。 我再洗鸡蛋。 又打鸡蛋，轻轻磕，用力磕，用大力磕。 又清理操作台上的鸡蛋清。 又清理碗里的鸡蛋壳。用筷子夹，用勺子舀，用手抓，成功了!(现在知道为什么要先洗鸡蛋了把?) 又搅拌。清理脸上，手上和衣服上的鸡蛋清。 又发现碗中的鸡蛋没剩下多少了，有拿出两枚鸡蛋，重复步骤2――7。 打火。打不着火。还还是打不着。怎么也打不着。 打电话问妈妈。 拧开气阀，终于打着了。 擦红花油，简单处理脸部的烧伤。 放油。 倒掉锅里的红花油，重新放入花生油。唉，一字之差! 等待油热。并幻想着妈妈吃鸡蛋时被表扬。 救火，扇子扇，用水泼，火越烧越大。 在浓烟中爬来爬去着寻找电话。 在电话旁边思考火警电话是110?120?还是119呢...

第2篇

篇6：炒鸡蛋作文400字

奶奶先让我拿四个鸡蛋，一个碗和一双筷子，然后把鸡蛋磕破，倒进碗里，用筷子搅匀。我开始不会，总也弄不好，奶奶便对我说：“搅鸡蛋的时候，要专心点，这样才能搅匀，知道了吧!”听了奶奶的话，我点了点头，说：“知道了，奶奶。”终于，经过我的努力，我成功了。

第二步，在锅里倒上少量的油，把煤气打开，等到油热了，把碗里的鸡蛋倒进去。奶奶又让我洗了几根葱，把葱切成一小段一小段的，再放进锅里，倒盐时，我一不小心，倒进去了很多。我用铲子开始翻搅。

终于做好了，我让奶奶尝了尝我的劳动成果，她皱着眉头说：“不行，太难吃了。”

听了奶奶的这句话，我便觉得，我根本就做不好，我想放弃掉。可是奶奶又对我说：“你不要灰心，你一定要有自信心，这样，你做什么事情才能冲向终点。你这次做不好，还有下一次，总有一次，你会做好的。”

奶奶的这番话，使我又增强了自信心，我又重新做了一次，这次，我成功了。

我把做好的鸡蛋端进屋里，让爸爸和妈妈都尝了尝，他们两个都说：“你做的真好，这是我吃过的最好的鸡蛋了!”我听了，心里想吃了蜜一样甜，我真高兴!

篇7：炒鸡蛋作文400字

我首先把两个光滑的椭圆形的大鸡蛋从冰箱拿出来，一个是白皮鸡蛋，一个是红皮鸡蛋。“啪”的一声，我把白皮鸡蛋轻轻地敲击，先敲裂开一条缝，然后用手把蛋壳掰开，再将蛋黄和蛋清倒进一个大白碗里，用同样的办法把另一个红皮鸡蛋也打碎倒进白碗中，最后用筷子将碗里的鸡蛋搅拌开来。

然后，我把铁锅放在灶台上，把花生油到进铁锅。接着我小心翼翼地打开天然气，点着火。过了一分钟，油开始冒烟，我把碗里的鸡蛋液倒进铁锅里。“噼里啪啦”，“噼里啪啦”，随着响声，金黄色的鸡蛋液一碰到热油立刻凝固了，冒出一个个小黄泡，散发着一股股鸡蛋特有的迷人的清香，让我忍不住流口水。

我放了小半勺盐，用锅铲不停地翻炒着鸡蛋，还放进一些妈妈切好的葱花，最后我关了火，将炒好的鸡蛋放进一个精美的盘子中。

我端起盘子走出厨房，把它放在餐桌最中央，最显眼的地方，等着爸爸妈妈和我一起享用这美味的炒鸡蛋。

篇8：炒鸡蛋作文400字

步骤一：去超市买材料：牛肉、鸡蛋、葱或白砂糖、米皮、油、芡粉。

步骤二：准备工具：锅、铲子、刀。

材料和工具都准备好了就开始做吧!先把牛肉洗净放在一边，把鸡蛋煮熟然后切成一片一片的。在牛肉上划一道口子，将鸡蛋片放在牛肉的口子里。将少量的水放进芡粉里，把湿芡粉浇在牛肉表面。接下来把牛肉放在锅里，向锅里倒上少量的油，用文火煸炒大约三分钟。在炒牛肉时，要用铲子不停地翻转牛肉，这样，鸡蛋的味道才能溶入牛肉里，因为表面勾过芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分钟后，把牛肉放进盘子里，用米皮将牛肉紧紧的包裹起来，最后往里面撒些葱(可以根据您的口味撒入葱或白砂糖)，美味而又营养的“炒牛肉鸡蛋卷”就大功告成了!

篇9：炒鸡蛋作文400字

“咕噜噜”“咕噜噜”哦!原来是我的肚子在唱空城计，妈妈怎么还不回来，我“咚咚”的跑进厨房来找食物，不是吧冰箱中只有两颗鸡蛋，何不炒一盘美味可口的鸡蛋呢?

说干就干，我取出鸡蛋，又找了一个不大不小的碗，我拿着鸡蛋对准碗边磕去“啪"鸡蛋壳凹了下去，但可惜的是没有裂开。我使劲的磕了两下，哎呀蛋液流出来了，把鸡蛋掰开蛋清和蛋黄，像渴望自由的孩子一样，一下子冲进碗里，我加了一点儿盐，花椒面，葱花，我拿着筷子向一个地方进的均匀搅拌，筷子和碗相互碰撞，发出了悦耳的声音，渐渐地，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，像一股黄色的漩涡蛋搅拌均匀了，万事俱备，只欠东风，剩下的就是炒了。

我把锅放在天然气上，“砰”我打开火，天蓝色的火苗欢快的舔着锅底。等锅热了，我倒入适量的油，慢慢的，慢慢的锅底里冒出了一阵青烟升起无数个小泡泡，像小小孩子一样，“扑哧”一下就消失了，我手忙脚乱的边搅拌边倒入锅中“辍薄肮距焦距健保蛋液在锅里沸腾起来，。像一个个黄色的泡泡都快变成了黄色的鸡蛋饼像盛开的太阳花，我用锅铲拿回铲动不一会儿散发着清香黄中带绿嫩嫩的软软的馋得我都留下口水了!我关了开关，加了一块儿尝了尝是人间美味，没一会儿我就吃了个精光。

篇10：炒鸡蛋作文400字

中午放学回来，妈妈还没有回来，我的肚子唱起了空城计，我想：可能今天妈妈有事，不回来了。我打开了冰箱，里面空空如也，只有一碗米饭和几个鸡蛋，对呀，我可以做炒鸡蛋啊。

我从来都没做过炒鸡蛋，不过我想：照着妈妈的样子做，就你定能做好的。我把锅放在煤气灶上，点着火，先倒入油，听妈妈说等油滚开了，再放鸡蛋，再用铲子翻动一下，等鸡蛋翻黄了，就可以吃了。谁知锅里的油劈哩叭啦地想起来，我连忙拿好一个鸡蛋在锅旁边敲了一下，打入锅中，不好，半快鸡蛋壳掉进了锅里我急忙用手把鸡蛋壳从锅里拿出来。锅里窜出了油烟，我得赶快用铲子把它翻过来，铲子，铲子，铲子在哪里!哦，原来早橱柜里，我用铲子把鸡蛋翻过来，不料鸡蛋焦了。“唉，吃鸡蛋可真难啊!”我自言自语道，“不过我非做好不可。”

我吸取了上次的教训，关掉火，再把锅洗净。我先拿来两个鸡蛋打在碗里，再放点盐，再用筷子把鸡蛋搅拌均匀，放在一旁待用，然后点火，等锅里的水烧干了，再倒入油，等油热了，放入鸡蛋。这时随着“吱吱”的响声，鸡蛋鼓起了大泡泡，黄黄的像盛开的莲花，我急忙用铲子把它翻了个面，等鸡蛋熟了，我把它盛入盆里。我热好米饭，吃着香喷喷的炒鸡蛋，我心里格外开心。

篇11：米饭炒鸡蛋作文400字

星期天，我出去玩回来，感觉肚子有点饿，就叫我爸爸给我做蛋炒饭给我吃。

开始做蛋炒饭了，爸爸先往锅里倒两小勺油，让油烧热。大概油九成热的时候，爸爸把鸡蛋在锅沿敲了几下，让鸡蛋壳破裂，蛋黄蛋白就涌出了蛋壳，流入了碗里。用筷子把鸡蛋搅散地倒入锅里，鸡蛋刚倒入的时候，锅里就“滋滋”的声音，四周还涌起了蛋泡，越来越多，越来越多。最后，泡泡挤在了一块就了大的蒙古包。爸爸用炒勺把鸡蛋搅散，炒成蚕豆粒那么大。煎了一会儿，当鸡蛋变成金黄色的时候，爸爸把好的小青菜揪碎，再放入锅里炒了几下，放入两勺饭，加入一小匙盐和一小汤匙味精，炒到饭呈金黄色就差不多了。最后爸爸拿起锅颠了几下，饭在空中翻了个身，再把饭盛到盘子里，香喷喷的蛋炒饭就了。从远处都能闻到那浓浓的香味。蛋炒饭是金黄色的，饭堆在盘子的中央，呈锥形，每个饭粒都闪闪发光，整体是一座巍然耸立的金字塔。

我捧起蛋炒饭就大口大口的吃。啊!真香，每一粒饭精华，爸爸做的蛋炒饭永远是吃的。

篇12：做炒鸡蛋作文400字

我看过妈妈做的西红柿炒鸡蛋，很简单，所以我决定做这道菜。我先拿来两个鸡蛋，磕开打入碗中，用筷子轻轻搅拌好，接着，把油放入锅中烧热，将搅好的鸡蛋倒入锅中，翻炒几下，加一点盐后盛出来放在一旁。然后我又把洗好的西红柿切成块，放油加调料炒好，把鸡蛋倒进西红柿里混合在一起。我想再放一点盐，可是我的手一抖，一勺盐全都进入了锅中。

“糟了，这还能吃吗”等我把炒好的菜端到桌子上，拿起筷子尝了一口，哎呀，咸死我了!可也不能扔掉啊!这是我辛辛苦苦做出来的呀!。

篇13：番茄炒鸡蛋的作文400字

番茄炒鸡蛋这道菜是我的最爱，每当餐桌上有它的身影我就乐开怀。

番茄炒鸡蛋色香味俱全。红红的番茄里夹着黄色的鸡蛋，上面洒上一些油绿的香葱，不仅颜色那么鲜艳，还散发着股诱人的香气，营养也是特别丰富，真让人垂涎三尺啊！番茄炒鸡蛋价格低廉，营养丰富，做法简单，深受人们喜爱。每当有客人来，这道菜必不可少。先洗好番茄切成片，再把鸡蛋打入碗里，加和一些盐和水，这样炒出来的鸡蛋才嫩。然后用筷把鸡蛋打匀，倒入烧热的已放入色拉油的锅子里，等它凝固后翻一个身，这时，鸡蛋的诱人香味已经飘出。可另一样主物，番茄还没加呢，把鸡蛋盛出，把切好的番茄倒入锅里，过了一会先后加入糖和盐。然后把炒好的鸡蛋倒入锅中与番茄一起爆炒，起锅前放入一些香葱末，混合在一起。一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋就可以起锅了哦！每当我夹起一块番茄炒鸡蛋放入口中时，一股酸酸甜甜的汁流入口中，顿时感到芳香四溢，心旷神怡。再细细品尝其味道，鸡蛋的味和番茄融入一体，吃番茄好像又加了个鸡蛋，让人回味无穷。番茄炒鸡蛋中的番茄有鸡蛋之香，所以我又给番茄炒鸡蛋这一道菜取一个别名“洋味蔬菜”。我爱你——“番茄炒鸡蛋”。