伏特加酒的历史起源（精选3篇）
篇1：伏特加酒的历史起源
中国酒文化之酒的起源和发展
史前
酒起源于原始社会，原始部落的人们把采集来的野果经过长期的储存和发霉，然后形成酒的气味，人们初尝后发现发霉后果子流出的水也很好喝，于是，就开始了酿酒的文化。在原始社会酿酒已经盛行，但都是未经过过滤的糊状和半流质的。
夏朝
夏朝酒文化就十分盛行，商人闪饮酒，夏朝就一种叫爵的酒器，是我国最早的青铜器，在中华历史上有重要的地位。杜康做为五世国王，亲自造酒，可见当时人们对酒的重视。
商代
商代酿酒业十分发达，青铜器技术发达，酒器的制作达到前所未有的繁荣。作酒有了成套的经验，出现了“长勺氏”和“尾勺氏”。
周代
周代大力提倡“酒礼”与“酒德”，把酒的只要用途限制到祭祀上，于是出现了“酒祭文化”
春秋战国
春秋战国时期，由于铁制工具的使用，生产技术有了很大的改进，是生产有了很大的发展，物资财富大增，为酒的进一步发展提供了物资基础。
秦汉
秦汉经济的繁荣出现了“酒政文化”统治者开始提倡戒酒。三国时期作为我国酒文化的发展时期，在技术，原料等类都有很大的进步。
三国
三国时期酒风极盛，酒风彪悍，嗜酒如命。三国劝酒之风也颇盛，喝酒手段也比较激烈
魏晋南北
到魏晋时期，酒才有合法地位，酒禁打开，允许民间自由酿酒，酒业市场十分兴盛，出现了酒税，酒税成为国家的财源之一，也就有了酒财文化。
隋唐
隋唐时期，酒文化与文人墨客大结缘。唐朝诗词的繁荣，对酒文化有着促进作用，出现了辉煌的“酒章文化”酒与诗词，音乐，书法，美术，绘画等相融相兴。
宋辽金元
宋辽金元是唐朝酒文化的延续和发展，比唐朝的酒文化跟丰富，接近现代酒文化。酒业繁盛，酒店遍布，宋代的酒店强调名牌的文化个性。
明清
明清时期，明代起义烽烟不断，清王朝不御外侵，百姓四处迁徙避患，地域文化的形成促进“酒域文化”的产生。明清以后，酒已成为人们生活中不可缺少的饮品。明清两代可以说是中国历代酒道的又一个高峰。饮酒特别 讲究“陈”之字。“酒以陈着为上。愈陈愈妙”此外酒道推向了一个修身养性的境界，酒令五花八门，所有世上的事物、人物、花草虫鱼、诗词歌赋、戏曲小说、时令风俗无不入令，且雅令很多，吧中国的酒文化从高雅的殿堂推向了通俗的民间，从名人雅士的所为普及为里巷市井的爱好。
新中国
新中国，酒文化的核心便是“酒民文化”贴近生活的酒文化得到了空前的丰富和发展，如生日宴，婚庆宴、丧宴等等相关的酒俗酒礼成为了一项重要的生活内容。
篇2：高粱的起源与历史
高粱的起源问题目前尚未定论, 但是许多研究者认为, 高粱原产于非洲, 后传入印度, 再到远东。高粱分布广, 形态变异多。非洲是高粱变种最多的地区。斯诺顿 (1935) 收集到的17种野生种高粱中, 有16种来自非洲。他所确定的31个栽培品种里, 非洲占28品种;158个变种里, 只有4个品种在非洲以外的地方。
高粱在中国又名蜀黍、秫秫、芦粟、茭子等, 是我国最早栽培的禾谷类作物之一。有关高粱的出土文物及农书史籍证明, 高粱种植最少也有5 000年历史了。《本草纲目》中记载:“蜀黍北地种之, 以备粮缺, 余及牛马, 盖栽培已有四千九百年”。高粱在中国经过长期的栽培训化, 渐渐形成独特的中国高粱群, 许多植物学形态与农艺性状均明显区别于非洲起源的各种高粱。中国高粱叶脉白色, 颖壳包被小, 易脱粒, 米质好, 分蘖少, 气生根发达, 茎秆成熟后髓部干涸, 糖分少或不含糖分等。另外, 中国高粱与非洲高粱杂交, 容易产生较强的杂种优势, 说明2种高粱遗传距离差异较大。
篇3：酒的起源与传说
仪狄作酒说最早载于中国典籍，成书于公元前二世纪左右的《吕氏春秋·勿躬》中提到“仪狄作酒”。而后汉朝刘向通过先秦史籍编纂而成的《战国策·魏策》中有着更为详细的记载：“昔者，帝女仪狄作酒而美，进之禹。禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其国也’”，虽是鲁君劝诫梁王的话，内容不一定全部可靠，但是关于仪狄作酒，似乎是当时人们的共识。
杜康作酒说的记载较为晚出，但是影响巨大。始见于东汉许慎《说文解字·酉部》：“酒，就也；从水从酉……古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒”，又有《說文解字·巾部》：“古者少康初作箕、帚、秫酒，少康，杜康也”。杜康或与仪狄并列，或单独出现，虽然不能证明酒是其最早发明的，但是受人们认祖归宗的心态影响，很自然地将其作为造酒的始祖之一。
除此之外还有黄帝、神农和酒星甚至猿猴制酒的说法，但均没有仪狄造酒说和杜康造酒说在后世流传得广泛。一般认为，中国的谷物酿酒活动约从新石器时代开始，介于仰韶文化与良渚文化之间，距今5800—6000年左右。文字传说也好，科学考证也罢，酒的历史之悠久已是不言而喻，人类与其相识甚久，且代代相传，当下追想，发思古之幽情，顿觉其中的厚重与醇美，一时陈香四溢，恍若置身古老的酒窖之中，屏气凝神，等待开坛的瞬间。