路走高端，黄酒企业如何淘金？（精选2篇）
篇1：路走高端，黄酒企业如何淘金？
高端消费群体是是极少数人组成的高消费集群，是整个社会精英人士的集合体，是社会文明前进和生产力发展的主动力源，黄酒路走高端，如何淘金呢?那就必须根据高端消费群体的生活方式或生活结构制定营销策略，也就是说高端黄酒的营销淘金之路要排除以往的企业为导向或者竞争为导向为出发点，而是根据目标消费群体的主流生活需求、生活方式、生活表现的变化来确定品牌所要传播的消费理念及所有树立的品牌形象。
首先，塑造品牌新内涵，摆脱传统基因束缚。
酒的文化，其实是一种以酒为载体的物质文明与精神文明的结合体。在现实生活中，啤酒能给人以时尚、激情、动感;白酒给人以豪爽、大气、味道;红酒给人以幽雅、品位、尊贵。而黄酒给人的感觉是什么呢?恐怕许多人都难以说清楚。虽然黄酒拥有着源远流长的历史，深厚灿烂的文化，迷人独特的口感，清澈橙黄的色泽，但是在消费者心中缺少专属自己的独特生命魅力，古老、陈旧、难登大雅之堂、无品位、缺档次等感觉，成为沉淀在消费者心中的印象，实在难以激发起他们的消费冲动。想一想，那黝黑的乌篷船，破旧的乌毡帽，潦倒的孔乙己等等，能够带给消费者什么样的消费冲动，享用感受呢?更别谈在高端消费群体中造成影响和关注了。
随着为了喝酒而喝酒的时代已经逐渐结终，酒在所承载的价值往往是一种公关、一种炫耀、一种价值、一种品位的生活追求，如以酒会友、以酒庆功等，
宋代大文豪的欧阳修的“醉翁之意不在酒”，就是在告诉我们饮酒的内涵在于体会酒中的文化意境和生活哲学。显然，目前黄酒品牌的表现，缺少就是无法折射自己黄酒所蕴含的丰富精神内涵。笔者认为，如果黄酒企业能够在自身的品牌中注入更多精神层面文化、追求、生命，摆脱那种过于热衷地方色彩、小家碧玉式的“自爱自恋”的浅显表现，这样可能会更加容易、快捷的把黄酒品牌的内涵文化，在消费者心中留下永恒的感受，引导出一种消费潮流。在这方面，黄酒企业应该要向海派黄酒中的和酒与石库门学习一下。他们通过对消费者精神需求的研究，和酒通过对“和”文化的塑造，石库门通过对“大上海文化”的诉造，快速打动了部分领袖消费者的心理。同时他们敢于对传统黄酒的口感、色泽、、营养、酒精度等方面的颠覆、改良和创新，开创出黄酒消费的新定位和新人群，于是和酒与石库门在黄酒市场中根深地固的打出一片专属于自己的天地，更加提升了自己品牌文化的表现力。虽然，中国黄酒第一品牌的“古越龙山”也意识到黄酒品牌要在新思想、新文化、新内涵等方面大下功夫。不过令人遗憾的是，当人们看到黄酒第一品牌古越龙山的文化表现或者品牌诉求，心理会产生什么样的联想呢?调研结果，除了给人产生“黄酒老大”的“风流”感觉以外，再就是些历史、荣誉之类的东西，根本没有抓住真正的高端酒类消费独特文化内涵，有的只是历史、荣誉“中国黄酒天下一绝”所带来的负累，根本无法真正在影响着黄酒高端人群的消费心理。
篇2：路走高端，黄酒企业如何淘金？
但是，虽然国家政策有了，可具体怎么操作，行业内还有很多企业、很多人，没有搞清楚；国家具体的政策细化和可操作性等，也没有太明确。
因此，第三届农机工业高端论坛邀请农业部农机试验鉴定总站副站长朱良，国际农业与生物系统工程学会继任主席、中国农机院院长李树君，中国农机行业资深专家高元恩，我国农机化著名学者白人朴，参与7月20日上午举行的高端对话，共同探讨，如何破题农机制造2025，即在这一轮转型升级中，农机企业应该怎么做，农机行业该怎么转型？
对话由“谈差距，找方法”“谈做法，找问题”“谈趋势，找方向”3部分组成，各位专家经过层层递进分析，为企业破解农机制造2025提出了可供参考的建议。
高元恩：结合市场进行创新
高元恩认为，中国农机工业虽然经历了十年的高速发展，但创新能力的提升却十分有限。比如，小麦收割机的零部件在十年中基本没有大的变化，而喂入量却在不断提升，这种基本技术未有变化，作业参数却大幅提升的做法，极易造成收割机性能下降，“三率”（损失率、破损率、漏割率）升高，对行业发展造成了不良影响。
因此，技术创新是行业面临的十分迫切的任务。然而，创新也不能过于盲目。
20世纪80年代，我国就已引进了国外先进水平的大型拖拉机、收割机技术，并针对我国的农业生产条件，进行了创新生产，但产品却一直被封存，直到现在才在新疆、黑龙江等地区有所应用。
尽管当时我国通过技术引进，实现了技术创新，但却并没有得到推广，就是因为当时的创新具有盲目性，忽视了中国地块小、农民购买能力差、不适宜采用大型农业机械、农民也无法负担其成本的现状，造成了无市场可卖的现象。
现阶段，我国市场虽对高低端产品均有需求，但过于高端的产品仍是农民的消费水平所不能承担的，企业应该根据市场需求，进行用户所需要的、能够切实提高作业效果的创新成果。
李树君：现代农业助力企业转型
李树君认为，发展现代农业将会是企业转型成功的一条可行之路。
现代农业包含的不再只是农机装备，也不是单纯的作物生产全程机械化，而是大农业范畴的一套农业系统。其包含了种植业、养殖业、食品及农产品加工业和能源利用。
种植业与养殖业结合，则种植业可为养殖业提供饲料，养殖业为种植业提供养料，剩余的一些富余产物则通过处理作为能源利用。而将食品与种植业、养殖业相结合，则可从源头保证食品安全，并可将其作为引导产业，反应市场需求，优化决策。
这样，包含农业全产业链的现代农业将会帮助企业实现资源的的最优利用，维持企业的市场竞争力。
朱良：打造企业自身特色产品
朱良从自身多年的农机试验鉴定从业经验，谈论了企业在转型过程中出现的问题，并提出了相应的对策。
据朱良介绍，在从业过程中，他遇到最多的问题是企业产品的同质化严重，很多产品，如果不看铭牌标注的企业信息，基本分辨不出其是否属于不同企业。另外，还有一些企业片面追求产品通用性，忽视了作物品种间的差异，造成产品性能提升以及作业效能提高遇到瓶颈。
针对这种现状，朱良认为，企业应找准自身定位，确认其服务对象、服务范围，在此基础上，敢于创新，打造具有自身特色的品牌，以此探寻农机制造2025的突破口。
白人朴：改进与完善农机化政策
《农业机械化促进法》对中国农机工业过去十年的发展起到了至关重要的作用，现今，尽管农机工业有了很大提升，但也仍离不开政策对其的支持。而十一年前，白人朴参与起草了《农业机械化促进法》，十一年后，他仍在关注农机化政策的实施效果。
他以政策发起者的身份，探讨了农机化政策应该如何改进，才能加快农机制造2025的破解进程。
白人朴认为，2014年，我国耕种收综合机械化水平超越60%，向70%迈进，表明了农机化在农业发展中的作用越来越大，我国的农机化事业目前站在了一个新的起点上。在这个新起点上，相应的农机化政策也应该做出改变，以适应我国农机化的发展进程。
一方面，应完善政策保障体系。应以《农业机械化促进法》为核心，地方规章制度为补充，除农机购置补贴外，完善农机作业补贴、农机更新补贴等补贴政策。
另一方面，应健全农机化法制运营机制，使农机化制度更加规范，从而促进农机化政策发挥最大效益。