祝寿文化礼仪学问

2024-04-09

祝寿文化礼仪学问(共9篇)

篇1:祝寿文化礼仪学问

关于祝寿的礼仪

祝寿仪礼

中国人给老人庆寿并无严格的仪式程序,仅有大致的章法。一般是,寿辰之日,先把祖宗的神主牌位请于神案之上,点燃香烛,鸣放鞭炮,寿诞老人穿戴一新,率全家拜祭。之后,老寿星端坐寿堂椅上,晚辈们衣冠整齐,恭恭敬敬依次磕头祝寿,并献上贺寿礼品。祝寿磕头为“寿头”,“寿头”是必定要磕的,现在很多年轻人不会磕头,就变为三鞠躬。

祝寿完毕,寿宴开始,众人给寿星敬酒,寿星把寿糕、寿蛋、寿果等吃食分给众人,众人踊跃嚼食,说是替老人“嚼灾”。长寿面是寿宴上必有的食物,吃面时,儿女们要把自己碗中的面条拨向老人碗中一些,谓之给老人“添寿”。

寿宴后稍事休息,大家陪老寿星看戏、看电影。晚上请执事人等吃酒答谢。寿礼便圆满落幕。

祝寿的基本礼仪

1.在我国民间,60岁之前为“过生日”,之后为“祝寿”。每逢60、70、80岁等称大寿。亲朋好友要随带必要的礼品——寿礼或寿联。更重要的是,对老人讲讲祝寿、宽慰、开心的话,使其愉快、长寿。

2.来拜寿的宾客或亲朋好友要注意衣冠整洁,最好穿色调明快的服装,忌穿给老人祝寿时,按照民间礼俗,就座时应该是“寿星”坐在上首正中。其余的客人,要按照年龄辈分就座,而不能像平常宴客一样让官大、钱多者坐尊位。“皇帝老子做客,东道主坐上”,这是民俗礼仪对座次安排的一般看法。虽然,就座时,大家会谦让一番,但最终还是要按照年龄辈分坐定。

寿宴上,依照习俗要对“寿星”敬酒,并说些祝贺的话,所致之辞可繁可简,简单地,说几句祝福的话即可,繁杂的可以历数当事人生平业绩,并表示大家的美好祝福。但切忌说不吉利的丧气话,否则会使老人感到有不祥之兆。敬酒时要顾忌到老年人的酒量和身体状况,切忌强行劝酒,以免伤害老人身体。

3.祝寿的宾客一般要携带寿礼,如寿桃、寿糕、寿面、寿烛、寿屏、寿幛、寿联、寿画等,字画多以松、鹤为内容;也可以送一些对方喜欢的有象征长寿图案的艺术品。当然,还可以送好酒、好茶、手杖等老年用品或服饰。现代社会,人们十分时兴送鲜花、花篮和盆花等,也有赠送代表健康长寿的文竹、万年青、小榕树、罗汉松,以及菊花的。当然,辞别时,要向“寿星”及其家人再三致谢,并祝老人健康长寿。

习俗礼仪

一、寿礼

祝寿礼品多由家里子女后辈准备,也有亲戚朋友馈赠。寿礼品种丰富多样,因人而异。既有食品,也有衣物,但少不了寿幛、寿联和寿屏。

食品要以老人平时喜欢吃的为主,但不能缺少寿桃、寿糕和面条。寿桃一般用面自己蒸制,也有用鲜桃的。寿糕指寿礼糕点,多以面粉、糖及食用色蒸制成形,饰以各种图案。偃师县除送桃形馒头外,还要送石榴形馒头。寿面讲究又细又长,以盼老人“富贵不断头”。

寿幛多用整幅大红绸缎,大小如中堂,题辞内容多为四言吉语。寿联多和中堂相配,中堂上面多写一个大“寿”字,或画寓意长寿人物、动植物图案。寿屏分两种,一种为卷轴画,多以4条幅或8条幅排列成组,挂在墙上;一种为雕刻或镶嵌的立屏,小型的陈设于几案,大型的立于地面。清代僵师夹沟村乔履信祖母80大寿,亲朋贺以玉石镶嵌的八扇寿屏,至今保存尚好。寿幛、寿联、寿屏因所贺之人性别、年龄、身份不同,措辞、用典也要有所区别。

二、寿俗

为老人庆寿没有定规仪式,因人而异。富裕人家需布置寿堂,正厅中间悬挂一大“寿”字,桌上摆八仙人、老寿星、寿桃、寿面等物品。寿堂内结彩燃烛,地上铺红毡。寿诞之日,亲朋好友携礼前来祝贺。寿星老人身穿新衣,年过80可穿红鞋,坐于寿堂之上,接受亲友、晚辈的祝贺和叩拜。洛阳老城祝寿时,不出“五服”的须磕头,其余行礼。叩拜时要对对拜,即儿子与媳妇、女儿与女婿分对拜。拜寿礼毕,要先吃寿面,表示延年益寿。然后举行寿宴,寿星老人坐上席,与亲友后辈共饮寿酒。开头三碗上菜,都是长子跪下举过头送上桌,以示对客人的谢意。三碗后客人高呼换人,才由帮忙人上菜。宴后客人走时要带寿桃,家中父母健在者要带两个以上。有的还要请乐班、说书、戏班到家中庆贺。

一般人家老人过寿日,家中儿女子孙向老人叩拜祝贺,中午全家同吃“寿面”共庆,俗称“嚼灾(斋)”。

近年洛阳民间为老人祝寿,儿女多到商店订做寿糕,并买水果等礼物表示祝贺,也有全家到饭店举办宴席庆贺的。

篇2:祝寿文化礼仪学问

日本人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括: 待人处事彬彬有礼, 微笑相迎精神欢喜; 见面问好鞠躬行礼, 谦让礼貌讲求规矩; 语言文明说话客气, 交谈乐于轻声细语; 白色、黄色受人爱昵, 绿色、紫色民间为忌;乌龟、鹤类长寿吉利, 狐狸和獾人人厌弃。

日本人在社交活动中,爱用自谦语言,并善于贬己怡人。“请多关照”、“粗茶淡饭、照顾不周”等,是他们经常使用的客套话。

他们很重视衣着仪表的美观,在公开场合,一般都要着礼服,以西装套服较为常见。他们最喜爱的服装是和服。

他们有崇拜、敬仰“7”的风俗,据说这与太阳、月亮、水星、金星、火星、木星、土星给人间带来了光明、温暖和生命有关。

日本人不习惯以烟待客。他们自己吸烟时,一般不向客人敬让。因为吸烟有害健康,不能用来招待至亲好友。

日本人的等级观念很强,上、下级之间,长、晚辈之间的界限分得很清楚。妇女一般对男子极为尊重。

菊花是日本的国花,但他们最喜爱的是樱花,喜爱樱花纯洁、清雅和高尚的风姿;喜爱樱花给人们带来美好的春光;喜爱樱花那种毫不迟疑地开落的豪爽性格。他们视樱花为日本民族的骄傲,把樱花作为勤劳、勇敢、智慧的日本人民的象征。

商务礼仪

一、到日本从事商务活动,宜选择在2-6月,9-11月,其它时间当地人多休假或忙于过节。日本人在商务活动中很注意名片的作用,他们认为名片表明一个人的社会地位,因此总是随身携带。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子,同时希望对方也这样做。赠送礼品时,当地人非常注重阶层或等级,因此不要给他们赠送太昂贵的礼品,以免他们为此而误认为你的身份比他们高。

二、乘坐电车时,乘客应在乘车口处(地上涂有标记)按秩序排队,待车停后乘客在车门两侧分成两行,等下车乘客下完后再上车。每逢电车到站,电车上的乘客要注意不要站在车门口处,以免妨碍其它乘客上下车。如处于高峰拥挤时,站在门口处的乘客应暂时先下车,待下车乘客完毕后再上车。

搭乘巴士时,要事先准备好零钱或车票,下车时投入自动售票机内。也可以购买“定期券”,下车时给司机看就可以了。大多商场都有卖定期券。日本的巴士都是后门上前门下。

乘座出租汽车(的士)的方法与中国大陆﹑香港﹑台湾相同。只是出租车门由司机控制,上下车乘客无须自己关开车门。

三、乘电梯。自动扶梯在日本极为普遍,日本人搭乘自动扶梯时,一般习惯站在左侧(关东的东京地区,而关西大阪地区习惯右侧站立,左侧急行),将右侧让出留给急于前行的人。如两个人同时并排站在自动扶梯当中,将会阻塞信道,妨碍其它人行动。搭乘自动扶梯时,一般应和前面的人(特别是男性前面有女性时)相隔一个台阶,保持一定距离,以免不必要的误会。

坐姿

在学校、公司一般都坐椅子的。如果去日本朋友家里吃饭,一般都是会坐榻榻米

榻榻米如何正确的坐姿呢。1.榻榻米的正确坐法叫“正坐”,把双膝并拢后弯足,屁股坐在脚跟上。2.轻松的坐法有“盘腿坐”和“横坐”。盘腿坐即把脚交叉在前面,屁股着地。男性的坐法。“横坐”是把“正座”的腿稍许横着。3.穿请客吃饭在日本也是常识,一般去到日本同学朋友家里吃饭,记住这些礼仪知识就不会出差错啦

篇3:中西礼仪文化差异探析

一、中西方文化背景下礼仪的差异

(一) 见面礼仪的差异

1、见面时的打招呼礼仪。

打招呼是人际交往中最为平常的事情, 是联络感情的手段, 沟通心灵的方式, 增进友谊的纽带, 所以, 绝对不能轻视和小看。见面时打招呼既表示亲切、友好, 也是一个人内在修养程度高低的重要标志。在招呼语的表达上, 中国人大多使用“吃饭了吗?”“你干什么去?”“今天不用上班呀?”等涉及个人生活的语句来体现人与人之间的亲切感与关心。可在西方发达国家, 基本上没有这种招呼语, 因为这些是属于个人的隐私, 因为在西方人看来“我到哪里去”、“我忙什么”是我自己的事, 别人无权干涉, 往往有管闲事和窥视隐私的误解, 他们不希望别人过多地干涉自己的私事。在西方国家见面打招呼是很自然的, 他们只说一声“Hello”, 或者说声“早上好”、“下午好”、“晚上好”就可以了。打招呼的目的, 并不是为了要跟对方有进一步的交往, 只不过是一种礼仪形式。因此, 在西方国家旅游的时候, 如果迎面而来的人对我们说“Hello!”, 别露出一副莫名其妙的表情, 甚至置之不理, 那可就非常失礼了。

2、见面致意礼仪。

见面礼仪是日常社交礼仪中最常用和最基本的礼仪, 而握手礼是当今国际交往中运用最广泛、最频繁的一种致意礼仪。在中西方不同文化环境下, 握手的时机、握手的形式、握手的要领及握手的禁忌基本相同, 其最大区别在于握手时伸手顺序的不同。从握手礼的实施顺序看, 在一般的社交场合, 中方文化通常应遵循两个优先:即长者优先和女士优先。而西方文化着重强调的是女士优先, 妇女在各种场合均应受到特别的尊重和照顾, 因而在介绍时通常要把男士介绍给女士, 但16岁以下的女子没有这个优先权。除了握手礼, 吻礼也是盛行于西方的一种见面致意礼节, 包括亲吻礼、拥抱礼和吻手礼。这三种吻礼在日常交往中常用, 但是在商务往来一般不使用, 其中吻手礼是流行于欧美上流社会异性之间的一种最高层次的见面礼, 适合于已婚女士。

(二) 谈吐礼仪的差异

1、称呼礼仪。

称呼是人际交往中比较重要的礼节, 关乎个人修养, 社会和谐, 文明高雅, 但是称呼在日常生活中问题也不少, 而且中外称呼习惯不完全一样。在我国, 人们在称呼自己时, 习惯说“本人”或“鄙人”, 而称呼他人时则习惯称“您”, 在西方称呼对方时不分“您”和“你”, 都是“you”或者“阁下”。在我国, 人们习惯称呼职务、官衔等, 并与其姓连在一起, 如张局 (长) 、赵总 (经理) 、李教授等。在西方国家, 同我们不一样, 不习惯把官衔、职务、职业与姓名连在一起, 想要强调他的部长、总统身份时, 只称“部长先生”、“总统先生”。

中西有些称呼完全一样, 如先生、女士、小姐等, 但是, 我国特有的一些称呼, 不能随意移植到西方去, 如大爷、叔叔、大妈、同志、师傅以及老XX、XX老、小XX等, 因为像老张、吴老等称呼在我国有亲切与尊敬之意, 而在西方, 西方人往往直呼其名, 即便是长辈亲人也是如此, 这表明西方比较崇尚平等、自由, 人们却忌讳“老”字, 因为在他们看来, 老是虚弱、没本事、不中用的代名词, 称别人为“老”则是一种轻视无礼的表现, 所以即使面对真正的老人, 也最好不要称呼他们为“老XX”或“XX老”, 否则会引发不愉快。

2、交谈礼仪。

交谈是人们彼此交流感情、传递信息、增进了解和友谊的重要形式。若想让别人觉得自己有吸引力, 最好的办法是说话真诚明了, 并且明智地选择话题。在交谈话题的选择上, 中国人喜欢问人私事, 或毫无保留地披露自己的私事。在中国, 人们在一起聊天时多半会谈到家庭、婚姻、孩子、经济收入等问题, 这正是中国人所谓的拉家常。因为按中国的礼貌传统, 了解私事是接近对方、关心对方的友好表示, 是和谐人际关系的体现, 这些话题能缩短人们之间的距离, 使人有亲切感。而在西方, 女性的年龄、婚姻及男性的工资收入、财产状况、个人情况等私人生活方面的问题在交谈中如果被提及, 那会非常的敏感, 或容易引起反感, 尤其是对欧美人而言, 他们认为这是对对方的不尊重, 侵害了对方的隐私权, 是一种极为失礼的行为, 而且还会认为提问者极为缺乏教养。因此, 一般来说, 在陌生人或是不太熟悉的人之间宜选择比较简单的话题, 如天气、当天的新闻、四周的环境等, 因为这些话题比较安全, 不容易引起误会和不快。

(三) 馈赠礼仪的差异

1、接受礼品的方式不同。

东西方接受礼品的方式不一样, 东方人接受礼物时往往显得比较恭敬和虔诚, 一般是用双手接受礼品, 并轻微低头表示感谢, 并说“您太客气了”之类的话, 习惯在受礼时说“受之有愧”等自谦语, 而且随即将礼品收起来, 等到赠礼人离开后再慢慢打开欣赏。西方人则不同, 他们往往很随意, 但很注重礼品的包装, 喜欢当着客人的面打开礼物, 边欣赏, 边说一些像“这礼物很漂亮”等感谢的话, 甚至高兴时还会拥抱对方一下, 与送礼者共同分享这份礼物的喜悦。

2、感谢语不同。

一般在受到礼品之后, 西方人往往会在一周之后, 写一封感谢信或者打打电话致谢, 而国人则基本没有这个习惯。谦虚历来被认为是中华民族的传统美德, 这在送礼时也有所表现, 送礼者一般喜欢强调自己礼品的微薄, 而不介绍所送礼品的珍贵或是多重用途和性能, 如“区区薄礼, 不成敬意, 请笑纳”。西方人在送礼时, 喜欢向受礼者介绍礼品的独特意义和价值, 以表示自己对对方的特别重视, 如“这是我特意为你选的”。

3、礼品价值的意义不同。

赠送是友好的表示, 礼品是友好的象征, 所谓礼轻情意重, 送礼是为了表达一种情感, 所以要讲真情。人们在选择礼品时, 都是将其看作友情和敬意的物化, 通过赠送礼品来表达对对方的情谊和尊重。礼品如果能融入和体现送礼人的情感, 就是最好的礼品。真正好的礼品不是用价格可以衡量的, 送礼的心意重于礼品本身价值, 因此在选择礼品时, 不能只着眼于礼品的价值, 更要着眼于礼品所代表的情感和心意。

中方在送礼时一般都比较贵重, 因为在他们看来, 价值较低的礼品有失面子, 而西方人则比较重视礼品的感情价值, 礼品价值过高, 会被误认为有求于他们, 是一种贿赂而招致反感, 比如送给英国人礼品时, 礼品要轻, 可送些鲜花、小工艺品或者巧克力, 都会得到英国人的喜欢, 特别是中国具有民族特色的民间工艺美术品, 他们会格外欣赏。德国人不喜欢首饰或鲜艳夺目的礼品, 喜欢价格适中、典雅别致的礼物, 但包装一定要尽善尽美, 德国人认为只有当关系发展到相当密切时, 才有必要送礼。

4、送花。

此外, 鲜花都被人们赋予了特定的含义, 中西方对不同的鲜花有不同的解释, 如在我国, 牡丹是国花, 表示富贵吉祥;菊花代表高洁;康乃馨代表着热情、魅力、真情、温馨;百合寓意百年好合。在西方, 玫瑰是很多国家的国花, 象征着爱情;康乃馨则表示伤感或拒绝, 单独送人时必须慎之又慎;菊、莲和杜鹃, 在国内口碑甚佳, 在涉外交往中却不宜用作礼品。菊花在西方系“葬礼之花”, 用于送人便有诅咒之意;莲花在佛教中有特殊的地位;杜鹃则被视为“贫贱之花”, 用于送人也难免发生误会, 如此等等。因此, 如果选择鲜花作为礼品, 一定要考虑所送的场合和对象, 避免不必要的误解产生。

(四) 餐饮礼仪的差异

1、餐具不同。

中国人使用筷子, 饭也是用碗盛, 通常是圆桌, 而西方人则是用盘子或碟子盛食物, 用刀叉即切即吃, 喝汤则有专门的汤匙, 通常是长桌。

2、餐饮氛围不同。

中国人有句话叫“民以食为天”, 由此可见饮食在中国人心目中的地位。中国菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全, 甚至于超过了对营养的注重, 既要好吃又要好看, 营养反而显得不重要了。西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收, 是一种科学的饮食观念。西方人多注重食物的营养而忽略了食物的色、香、味、形、意如何, 他们的饮食多是为了生存和健康, 似乎不讲究味的享受。

在餐饮氛围方面, 中国人在吃饭的时候都喜欢热闹, 很多人围在一起吃吃喝喝, 说说笑笑, 相互让菜, 劝酒, 甚至不醉不归, 为客人布菜, 大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围, 而西方人在用餐时, 讲究“4M”, 即Menu:精美的菜单, Mood:迷人的气氛, Music:动听的音乐, Manners:优雅的进餐礼节。喜欢幽雅、安静的环境, 在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪, 不可以失礼。西餐实行分餐制, 即便是有公菜, 也会放一些公共餐具, 此外, 在西餐宴会上, 人们是只祝酒不劝酒, 只敬酒而不真正碰杯的。

3、餐饮观念不同。

中国人如果在家请客吃饭时, 摆在桌上的菜花样繁多, 荤素搭配, 会准备满满一桌, 并很谦虚地说“今天没有什么好菜招待大家”、“菜做得不好, 多吃一点”、“多多包涵”、“怠慢了您”之类的话。宴请结束时, 如果菜基本被吃完, 主人会觉得很没面子, 认为饭菜准备的太少了, 客人可能没吃饱等。唯恐怠慢了客人, 尽显主人好客热情之道。而西方宴请, 份量以吃完或稍有剩余为最佳, 最好是吃完所有的菜, 这样女主人会很高兴, 认为大家喜欢她做的菜。面对丰盛的宴席, 主人会说“这些是我的拿手菜来招待大家”的话。

在西方, 亲朋好友之间聚会, 实行AA制是很普遍的, 但是在中国, AA制一般只被年轻人, 特别是大学生和白领所接受, 传统的中国人不愿意这样“小气”的各掏各的钱。其实我们可以通过中国和西方的文化差异来解释为什么中国人和西方人会对AA制持有不同的态度。

二、中西礼仪文化差异的来源

(一) 思维方式的不同。

从思维方式上看, 中国人主张“天人合一”的整体思维, 主观联系的直觉思维和直观实用的思维原则, 注重直观、整体、经验。中国传统的思维方式, 不是通过归纳推理, 演绎推导, 而是基于事实, 凭借已有的经验和知识, 对客观事物的本质及其规律性加以识别、理解和进行整体判断。西方人主张“主客二分”的对立思维模式, 分剖精细的逻辑思维和纯粹思辨的抽象理性。注重思辨理性分析实证, 剖析整体再加以综合;在西方哲人看来, 只有思辨性的东西才是最真实、最完善、最美好的。

(二) 价值观不同。

从价值取向看, 西方人注重以自我为中心, 重个人、重竞争, 因此, 不习惯关心他人, 帮助他人, 不过问他人的事, 甚至把主动帮助别人或接受别人的帮助看作是令人难堪的事, 以为接受别人的帮助是证明自己无能, 而主动帮助别人会被认为是干涉别人私事。他们提倡每个人应表现出自己的个性, 越是表现出自我个性, 越能体现人生的价值。因此, 人与人之间的竞争意识很强, 靠竞争来取得自己的利益, 实现自己的价值。西方人崇拜个人奋斗, 尤其为个人取得的成就而自豪, 从来不掩饰自己的自信心和荣誉感。中国人注重群体、社会、和谐。中国文化不主张炫耀个人荣誉, 而提倡谦虚谨慎。中国人的价值观, 强调群体意识、社会意识, 个人利益应当服从社会整体利益, 只有整个社会得到发展, 个人利益才能得到最大利益, 推崇一种高尚的、无私奉献的情操, 主动关心别人, 给人以关怀是一种美德。

(三) 伦理道德观不同。

从伦理道德上看, 西方文化鼓励个人开拓创新, 做一番前人未做过的, 杰出超凡的事业;西方人的家庭观念比较淡漠。子女一旦结婚, 经济上必须独立, 父母不再有义务资助子女。这种做法给青年人提供了最大限度的自由, 培养其独立生活的能力, 但亲属关系比较疏远。在人际关系上, 中国传统的文化则要求人们不偏不倚, 走中庸之道, 担心创新危险, 总要瞻前顾后, 权衡左右, 喜好事事而安, 维护现状, 保持和谐。对待家庭, 喜欢大家团聚, 老人帮助照看儿孙, 以备养老送终。家庭成员互相依赖, 互相帮助, 虽然密切了亲情关系, 但这种生活方式, 不利于青年人独立能力的养成。

(四) 风俗习惯的差异。

习俗文化指的是贯穿于日常社会生活和交际活动中由民族的风俗、习惯形成的文化, 不同的民族在招呼、称谓、道谢、恭维、致歉、打电话等方面表现出不同的民族文化和习俗。

三、结束语

总之, 在中西礼仪差异的比较中, 我们既要看到不同文化背景下礼仪在操作层面上的差别, 也要了解产生差异的真正原因, 中西礼仪各有特点, 因文化背景而异, 无好坏之分, 只有不同, 可以相互借鉴, 但不能一味盲从, 只有这样, 才能使中西礼仪文化得到真正的融合。

摘要:本文从中西方礼仪文化在见面、谈吐、馈赠、用餐等方面表现出不同的礼仪形态, 探讨不同民族的思维方式、价值观念差异和风俗习惯。

关键词:礼仪,馈赠,思维方式,价值观

参考文献

[1]张秋筠.商务礼仪教程.中国商务出版社, 2007.11.

[2]何伟祥.公关礼仪.东北财经大学出版社, 2010.

篇4:留学在英国,礼仪有学问

走路

走路虽然看似是平常之事,但其实也是有学问的。英国大城市的生活节奏很快,在上下班高峰期,路上人潮涌动,到处可见匆忙赶路的人。走在这样拥挤的路上,需要遵守一个重要原则——不要碰到他人。这不光指身体的碰撞,你身上挎的包或手上提的东西也尽量不要碰到他人,要和他人保持一定的距离。英国人走路都非常谨慎,尽量避免身体的碰撞,即使他们被别人碰到了,他们也会说声“sorry”。如果走在狭窄的路上,你想超过走在你前面的速度很慢的路人,这时千万不要硬挤过去。通常情况下,如果你的速度很快,前面的人会发现你在后面,停下并侧身让你先走。如果你没有被发现,这时你要先说声“excuse me”以引起他的注意,等他向一侧偏身挪出位置后,你再通过。反之,你若走在狭窄的路上或地铁通道里,要注意不时地向后瞄一下,如果发现你身后的人速度比你快,你要及时侧身给其让路。我在英国曾见过这样的情况,有路人左右手各拿一个大包,慢悠悠地走在前面,后面的人即使说了“excuse me”他也听不见,这时走在他后面的英国人真的会抓狂。因为英国人实在是没有从别人身边硬挤过去的习惯。

留学生刚到英国时,对英国错综复杂的地铁线路不熟,有时走着走着会突然停下来看地图或指示标,这时后面的人也要跟着“急刹车”。如果你停的位置正好对着电梯,还会阻碍后面的人上电梯。这种情况可能留学生都会遇到,建议大家在看地图或指示标前要注意找一个不影响其他行人的位置,而不是在人流多的路中央挡道。

用餐

英国人用餐比较讲究礼仪。他们用餐时从不会把嘴巴张得很大,咀嚼食物时上下嘴唇始终是严丝合缝的,因为让别人看到自己嘴里的食物是很不礼貌的行为。英国人不喜欢一边咀嚼食物一边说话,如果吃饭时需要交谈,他们通常每次只往嘴里放少量的食物,吃东西与说话交替进行。喝汤时,英国人会用汤勺舀汤,从汤勺边喝汤,而不会从汤勺尖喝汤。上述这些都是英国人用餐的一些基本礼仪,在英国的中国留学生要学会入乡随俗,在用餐时注意这些礼仪。

在英国,去餐厅就餐也有不少学问,留学生不可不知。当你到达餐厅后,不要自己直接找餐厅里的空位坐,而是要站在餐厅门口等服务员将你领到空位。点餐时,服务员将菜单交给你后通常会离开,直到你点完菜合上菜单后,服务员才会过来继续服务。如果你一直看着菜单不合上,服务员可能一直不会过来,以留给你足够的时间考虑,所以不要认为是餐厅的服务不到位。餐厅的餐桌上有个小方巾,是用来搭在膝盖上的,通常是在吃前菜之前搭上。如果在用餐中需要叫服务员的话,那种举起手来大喊“waiter”的做法是万万要不得的。若是在一些高档餐厅,服务员通常都训练有素、彬彬有礼,你只需看他一眼,他就会过来服务了。如果是在中档的餐厅,服务员一般会比较忙,所以你可以先看着离你较近的服务员,等他注意到你时,你只需点一下头,他就明白你的意思了。若是你许久都没被发现,这时你可以把手放在与肩膀平行的位置,轻轻挥一下手,以引起服务员的注意。你也可以在服务员经过你旁边时说声“excuse me”以引起他们的注意。记得我曾和男友去英国的西班牙餐厅用餐,期间我想加点东西,就举起手来对着餐厅另一端的服务员大喊“hello”。男友见状很是吃惊,我也很快意识到自己太不注重礼仪了,现在回想起来还觉得很尴尬。

排队

英国人排队的历史由来已久。即使只有两个人,他们也会排队。乘坐地铁或公交时,英国人都会自觉地排成一字长龙,等车内需要下车的人全部下来后,他们才会按排队顺序上车。在超市或商场购物时,无论是挑选货物还是到收银台结账,英国人都会自觉地站在前一位顾客身后,即使要等上二三十分钟,英国人看起来也一样淡定自若、不急不躁。在英国,先派一个人去排队,后去的人再插到那个人身后的做法被视为是无礼的。要遵守英国的这一礼仪并不难,留学生只要一到英国,就会在学校、邮局、银行或者超市里感受到英国人排队的壮观,从而潜移默化地遵守这一秩序。如果有哪位同学无视这一点,相信会被一遭鄙夷的目光“杀死”。

在英国,如果的确不方便排队的话,有两种办法。其一是在能接受预订的地方提前预订服务。但很多公共服务项目都是不接受预订的,即使可以预订,也要提前几周甚至几个月。其二是可以与排在前面的人商量,表明自己确实情况特殊,以获得他们的通融,让你排在前面。虽然英国人经常会为排队耗去很多时间,但这种方式也确保了他们能在井然有序的环境下完成自己的事情,实则提高了他们办事的效率。

拍照

捕捉异域的美好瞬间,发给远在故乡的家人和朋友欣赏,让很多留学生乐此不疲。但是在英国拍照也是有学问的,那就是一定不要影响到他人。我在英国游览莎士比亚故居时,曾遇到过一个不雅事件。莎士比亚故居里有一条景色很美的小路,很适合拍照,但这条路也是从故居到花园的必经之路。我在途经那条小路去花园时,看到一群游客站在小路中间拍照,先是单人照,又是合照,拍得不亦乐乎,完全不顾及旁边还有许多游人等着通过小路。被迫滞留很久的游人显然有些不满,但出于礼貌都在那里静静等候。这样无所顾忌的拍照行为会给别人留下很不好的印象。所以留学生拍照时一定要先环顾周围,确保不会给他人带来麻烦。

此外,还有一点要注意的是,英国有些公共场所是禁止拍照的,例如英国的很多博物馆就是不允许拍照的。留学生拍照前要先看好提示牌,切忌在禁止拍照的地方偷偷拍照。

送礼

除了初次去英国人家里拜访,或是毕业时给导师送个小礼物,留学生在其他时候通常是不需要给英国人送礼物的。英国人不讲究送礼,也没有“见面礼”这一说。但如果你送给英国人“见面礼”的话,他们通常也不会拒绝,不过也不会因为这个小礼物而对你有额外的好感。英国的整个体制是比较明晰、公正的,送不送礼对你的学业或事业都不会有影响。英国人也是讲求“关系”的,但这个“关系”主要是指对你业务水平以及为人处世能力的信任度,和送礼无关。刚去英国时,我也热衷于送英国人一些小礼物,过了几年后发现只有我送别人,别人也不会送我,慢慢地我也就免了这道程序。

上述这些礼仪看似麻烦,其实说到底只有一个核心,那就是要时刻考虑到别人的感受,不要因为忙着赶路、就餐、办事或拍照而忽略了旁人的感受,不要因自己的事情而给别人带来麻烦。对留学生来说,入乡随俗,尊重所在国家的礼仪和习俗,不仅是一种义务,也是个人修养的体现。

篇5:中国人的祝寿礼仪

中国人祝寿一般从六十岁或六十六岁开始,不论是六十或六十六都是按虚岁计算,即按实际年龄提前一年。祝寿,也惯称作“过生日”,老年人一开始“过生日”,以后就须年年过,不能间断。平常为小庆,逢十如七十、八十、九十等,为大寿,要大庆,不但设宴待客,还唱大戏、放电影,或请唢呐班子演奏助兴。给老人贺寿的人有族内子侄辈和儿孙辈、女儿和女婿、侄女儿和女婿、干女儿和女婿、徒弟、学生、亲戚中的晚辈及朋友等,七十岁以上的高寿老人过生日时,街坊邻居也常备礼庆贺。

祝寿准备

给老人祝寿,儿子们要提前做好各项准备工作,第一是预备招待宾朋的馒头、菜肴和酒水;第二是准备寿面、寿桃、寿糕等。寿面多为挂面,没挂面可用自擀的细面条,叫长寿面。寿桃是用白面做成桃形,蒸熟后涂上红绿食色。寿糕是用白面和红枣蒸制的`多层枣馍,城镇多买生日蛋糕代替;第三要布置寿堂。寿堂一般在堂屋正厅,屋内张灯结彩,正面墙壁中间悬挂中堂图画,男寿多为南极仙翁,女寿多为瑶池王母,或八仙庆寿、或百寿图、或红纸书一大金色寿字。中堂两边为“福如东海长流水,寿比南山不老松”等祝福语句的对联。墙下放礼桌,桌上陈寿桃、寿糕、寿酒等,两边两只红蜡烛。桌前地上铺设红毡或花席,以备后辈人行礼。

祝寿仪礼

中国人给老人庆寿并无严格的仪式程序,仅有大致的章法。一般是,寿辰之日,先把祖宗的神主牌位请于神案之上,点燃香烛,鸣放鞭炮,寿诞老人穿戴一新,率全家拜祭。之后,老寿星端坐寿堂椅上,晚辈们衣冠整齐,恭恭敬敬依次磕头祝寿,并献上贺寿礼品。祝寿磕头为“寿头”,“寿头”是必定要磕的,现在很多年轻人不会磕头,就变为三鞠躬。

祝寿完毕,寿宴开始,众人给寿星敬酒,寿星把寿糕、寿蛋、寿果等吃食分给众人,众人踊跃嚼食,说是替老人“嚼灾”。长寿面是寿宴上必有的食物,吃面时,儿女们要把自己碗中的面条拨向老人碗中一些,谓之给老人“添寿”。

寿宴后稍事休息,大家陪老寿星看戏、看电影。晚上请执事人等吃酒答谢。寿礼便圆满落幕。

祝寿礼品

给老人祝寿的亲朋邻里都要拿祝寿礼品,祝寿礼品也多种多样,有衣服、鞋帽、手杖,有寿面、寿桃、寿糕或生日蛋糕,有肉、蛋、鱼、酒,有苹果、石榴、桃,还有写有祝寿字句的寿幛、寿联、寿屏和寿匾。也有朋友送戏、送电影庆贺的。忌讳送钟(终)。

特殊寿礼

老人过六十六、七十三、八十四几次生日时,祝寿礼比较特殊。

六十六占两个六字,象征“六六大顺”,老人和子女都很看重,所以寿礼较为隆重。“六十六,娘吃闺女一块肉”,父母六十六岁生日这天,已出嫁的女儿除一般礼品外,还须买六斤六两一块肉,蒸六十六个小馒头为父母祝寿,以报答父母生养之恩。肉与小馒头须父母两人吃,其他人不得分食,否则谓之“夺福”。

篇6:商务名片礼仪学问

名片持有者应事先将名片放在易于送取的位置。取出名片时先郑重地轻置手中,然后在在适当时机得体地交给对方。

递送名片时应双手递,以示尊重对方。将名片放置手掌中,用拇指夹住,其余四指托住名片反面,名片的文字要正向对方,以便对方观看,同时用敬语向对方表达友好之情。

递交名片的时间,应当根据具体情况而定。如果名片持有者与人事先有约,一般可在告辞时再递上名片。如果双方只是偶然相遇,则可在相互问候,得知对方有与你交往的意向时再递交名片。

递交名片的顺序:名片的递送先后没有太严格的讲究。一般是地位低的人先向地位高的人递名片,男性先向女性递名片。当对方不止一人时,应先将名片递给职务较高或年龄较大者,如分不清职务高低和年龄大小时,则可以先和自己对面左侧方的人交换名片。

掌握递送名片礼仪的妙招

递送名片时,应面带微笑,双眼注视对方,如果对方是坐着,应当起身或欠身。

递送时,应将名片正面朝向对方,用双手的拇指和食指分别握住名片上方的两角送给对方,并说“这是我的名片”,“请多多关照”等寒暄语。

如果自己的姓名中有生僻字,应将自己的名字先读一遍,再给对方,防止对方不认识,或一时读错,闹出笑话。

不要用手指夹着名片给人,这样显得不尊重自己也不尊重别人。

不要讲名片颠倒着给对方。

不要将名片举得高于胸部。

名片礼仪

名片的选用:

名片的规格一般是长8.6厘米-10厘米、宽5.5-6厘米。国内最通用的名片规格是长9厘米,宽5.5厘米的名片;

名片的色彩以白色、乳白色、黄色和浅蓝色为宜,讲究淡雅、艺术和庄重;

商务人士的名片不要印人像、漫画、宠物等图案;

名片的质地只适合纸质;

在国内使用的名片,应用汉语简体字;最好在名片的两面,分别以简体汉字和另一种文字印相同的内容。

标准商务名片的内容:

本人归属单位(企业标识、供职单位、部门)

本人称呼(姓名、职务、职称)

联络方式(单位地址、电话、邮编,也可列上单位的网址和传真等)

名片注意事项

不要在他人名片上写不相关的东西,不要摆弄对方的名片;

不要在一群陌生人前到处发送名片,最好让别人先发送名片;

出席重大社交活动,要记住带名片;

上司在时不要先递交名片,要等上司递上名片后才能递上自己的名片;

无论是私人还是商业餐会,名片皆不可在用餐时发送。

接待宾客不应索要名片,但客人主动奉送时应双手接拿,认真过目、仔细收放。

交换名片

篇7:商务问候礼仪学问

五步目迎,三步问候

在开放式的服务空间中迎接宾客,要记住“五步目迎,三步问候”的原则。目迎就是行注目礼。迎宾的人员要专注,注意到顾客已经过来了,就要转向他,用眼神来表达关注和欢迎。注目礼的距离以五步为宜,在距离三步的时候就要问候“您好,欢迎光临”等。

未经许可不得直呼其名

生意场上最常见的礼仪错误:未经对方许可(明示或暗示),擅自称呼对方的名字。如今什么都讲随意,所以这样做的人越来越多。尽管很多人都能很快与新结识的人“畅谈”起来,但仍有为数不少的人内心无法接受这种举动。

叫错姓名怎么办?

1、体面地解释一下你的差错。与其结结巴巴地道歉,反复解释,或者试图敷衍过去,倒不如简单明了、不慌不忙的补救,承认过失。

2、如果需要的话,可以请求原谅。承认你也是个普通人是成熟的表现,不要让糟糕的局面成为你的绊脚石。

3、分散注意力。直接进入我们想表达的话题,仿佛自己并没有叫错姓名一般。

忘记姓名怎么办?

1、绝对不要问“你是谁”。以友好的方法回应对方,让对方觉得你很高兴见过他,你可以问对方上次分手后过得怎样来帮你回忆。

2、热情的和对方交谈,但一定不要随便使用任何名字,交谈结束后你可以试着去询问第三者。

3、不要再次忘记。

问候细节

问候要有顺序

一般来讲,下级首先问候上级,主人先问候客人,男士先问候女士。

握手时谁先伸手

握手时讲究“尊者居前”,即尊者先伸出手。主人和客人握手,客人到来时,主人先伸手;客人离开时,客人先伸手。

因场合而异

在国外,女士与男士握手,女士可以不站起来。但是在国内,工作场合男女是平等的,在社交场合讲究女士优先、尊重女性。

内容有别

由于中国人和外国人、陌生人和熟人、本地人和外地人的风俗习惯都不太一样,可以使用最普通的称呼包括行政称呼、技术称呼、行业称呼,也可以选择时尚性称呼,比如先生、女士等。和外商打交道时,更习惯称呼先生、小姐、女士等,慎用简称。

会见的礼仪与技巧

(1)主动开始谈话,珍惜会见时间。尽管对方已经了解到你的一些情况和来访目的,你仍有必要主动开口。你可再次对某些问题进行强调和说明。这不仅仅反映一个人的精神面貌,也是礼貌的需要。

(2)问候时最好点名道姓。迈进会客室的门,你的第一句话可能是:“你好,见到你很高兴。”但这却不如说:“王经理,你好,见到你很高兴。”据测,后者比前者要热情得多。

(3)若对方没请你坐下,你最好站着。坐下后不应掏烟,如对方请你抽烟,你应说:“谢谢。”请记住,切莫把烟灰和火柴头弄到地板上,那是很不得体的。

(4)请不要急于出示你随身带的资料、书信或礼物。只有在你提及了这些东西,并已引起对方兴趣时,才是出示他们的最好时机。另外,你得事先准备好,当对方询问你所携带资料中的有关问题时,你应给予详细的解释或说明。

(5)保持相应的热情。在谈话时,你若对某一问题没有倾注足够的热情,那么,对方会马上失去谈这个问题的兴趣。

(6)当愤怒难以抑制时,应提早结束会见。愤怒会使你失去理解他人和控制自己的客观尺度。它不仅无助于问题的解决,反而会把事情搞得更糟。

篇8:学校礼仪文化氛围的营造

现在的学生大多是独生子女,从小就受到百般呵护甚至溺爱,不少孩子在家庭及社会交往中以自我为中心,不懂得尊重、关心、体谅他人,“不懂礼貌,做事不计后果,自私任性,不善于和同伴合作”等现象普遍存在,在少数孩子身上还较为严重,可见,对学生进行文明礼仪传统养成教育有着现实意义和深远的历史意义,是中华文明赋予我们学校教育的历史使命和光荣责任。因此如何在学校营造浓厚的礼仪文化氛围,对学生进行受益终身的礼仪教育,就成为我们教育者面对的现实问题。本人从2013年在学校组织开展礼仪教育校本课程的开发和探索,经过2年多的努力,取得了可喜的成绩,现将一些具体的做法和同行分享。

一、精细化的管理是礼仪教育活动的有效保障

1. 开发《礼仪教育》校本教材,进行系统科学的教育

组织骨干教师,利用业余时间,广泛搜集资料,开发一套较为全面、科学、系统的适合小学生学习的《礼仪教育》校本教材,并在实践过程中不断更新和完善。

2. 营造浓郁的礼仪教育环境

充分利用学校横幅、标语、黑板报、手抄报、宣传栏、宣传牌等资源,着力营造浓郁的礼仪文化氛围。尤其是校园文化墙布置,更是要凸显这一主题。

3. 完善管理网络体系

成立学校礼仪教育领导小组,全面统筹规划礼仪教育工作,分工合作, 做到人、财、物到位,确保礼仪教育工作的顺利实施。具体由校长室,教导处( 少先队) ,教研组,班主任、任课教师构成五级管理主体。任课教师负责课堂常规教学中礼仪教育资源的挖掘和礼仪教育渗透; 班主任负责日常活动和监督指导,培养学生遵守礼仪的自觉性; 教研组负责研究课堂教学中礼仪教育的有效途径; 教导处( 少先队) 负责课程管理、组织竞赛及教学服务; 校长室负责长远规划及必要的设施投入。这样便形成了“五级管理网络”体系,不仅凸显了学校礼仪教育工作的整体性,而且保证了学校礼仪教育、竞赛活动的有序高效开展。

4. 加强课程管理,确保教学效率

( 1) 严格课程设置,改善课程结构。除正常开设国家规定课程以外,每周开设一节《礼仪教育》课,以保证必要的教学时间。

( 2) 严格教学管理,提高教学效率。加强对《礼仪教育》校本课程的教学管理,要求教师上课要有详案,同时每学期开展《礼仪教育》优质课竞赛, 督促教师上好《礼仪教育》课程,提升教育效果。

5. 落实完善制度,建立评价机制

建立能促进学校礼仪教育工作的规章制度及评价机制,如《升国旗制度》《集会制度》《会议制度》等规章制度和《文明礼仪示范班评价标准》《校园礼仪星评价标准》《特色班级验收标准》等评价制度。通过不同角度、不同层面合理的评价,促进校园礼仪文化更好更快发展。

二、丰富多样的活动,是礼仪文化形成的主要途径

1. 礼仪教育处处渗透,家校联手促和谐社会

( 1) 学习礼仪,加强礼仪教育和培训。学校开设《礼仪教育》校本课程, 对学生进行集中且具体的礼仪教育; 同时对教师进行礼仪培训,引导教师的言行。要求师生认真学习文明礼仪,并将之渗透到师生日常生活的举手投足中去。

( 2) 实践礼仪,坚持文明礼仪教育与师生日常工作学习生活相结合。 注重在工作、学习、生活、活动中提高师生的文明意识,养成文明行为,做到人人学礼仪、懂礼仪、崇礼仪、用礼仪、传礼仪,营造讲礼仪的良好氛围。同时,通过红领巾监督岗的值周,管理人员的日检查、周评比、升旗仪式中每周工作点评等形式,树榜样、抓典型,把学生的礼仪实践工作落到实处。

( 3) 展示礼仪,坚持文明礼仪教育与实践活动相结合。学校以各种主题教育实践活动为载体,利用升旗仪式、主题班会和重大纪念日,进行文明礼仪教育; 利用学科教学,组织学生开展朗诵、演讲、绘画、写作、慰问、参观、访问等文明礼仪体验教育活动。

( 4) 宣传礼仪,坚持文明礼仪教育与家庭教育、社会教育相结合。组织广大教职员工认真学习各种礼仪规范,以“学为人师、行为世范”为准则,时时、事事、处处做学生的榜样; 通过“家长学校”等多种形式,加强对家长礼仪意识的教育,充分发挥家长的“身教胜于言教”的作用; 同时充分利用公益活动、寒暑假等时机,倡导学生走出家庭,走进乡村,宣传礼仪知识,实践礼仪行为,做文明礼仪的宣传者、实践者、示范者,让文明礼仪真正走进家庭、走进社会。

2. 主题活动引领,营造师生校园行为礼仪美

( 1) 在全校开展“一个微笑,一声问候”活动,引导全体师生从小事做起,注重交往礼仪。

( 2) 实行首位负责制: 家长来到学校,哪位教师或学生看到了,主动打招呼,引领他们找到要找的人员。

( 3) 在教师队伍中开展“一杯茶”活动: 有人来访,不仅要微笑迎接,主动打招呼,在办公室还要递上一杯茶。

( 4) 在班级开展文明礼仪星评比活动,在全校开展“争创文明礼仪示范班”活动及“校园礼仪星”评比,全校大会进行表彰奖励,同时在校园宣传栏广泛宣传。

3. 考核评价督促,营造各项活动礼仪美

( 1) 学校结合实际和不同年龄段学生的心理特点,制订相应的文明礼仪教育分层目标,并将其贯彻到教育教学实践中去。以造就学生健全的人格为目标,遵循“小一点”“近一点”“实一点”的原则,开展读、讲、赛、评等一系列活动。读,即读书活动,组织学生阅读《三字经》《弟子规》以及有关礼仪常识及古今中外的名人讲文明懂礼貌的故事书; 讲,即讲学习文明礼仪后的心得体会; 赛,即组织学校性的文明礼仪知识竞赛; 评,即对学生的仪容穿戴、文明礼仪、卫生习惯、遵纪守法等行为规范进行评比,评选“校园礼仪星”。

( 2) 将礼仪纳入学校各种评价当中,督促教师时时关注学生礼仪教育, 学生事事注重礼仪规范。如在课堂教学评价中,加入礼仪教育这一项评价,提醒教师时时处处事事注意挖掘课堂、教材以及学生行为中的礼仪规范,及时对学生进行礼仪教育。在竞赛活动中,评分表中礼仪占一定分值, 促使师生在活动中规范礼仪,以此达到学以致用的目的。

篇9:匾额中蕴涵的祝寿文化

祝寿作为汉族的寿诞风俗,流行于全国大多数地区,而作为祝寿重要环节之一的寿匾,也随着祝寿之风的盛行而大量涌现。在主人寿辰之时,亲朋好友、后辈门生、同窗同僚登门祝贺并赠送匾额就成为了一项重要的习俗。中华民族的祝寿文化在匾额中得到了淋漓尽致的体现和反映。

匾额中尊老敬老的传统美德

中华民族的尊老敬老传统源远流长,最早可追溯到四千多年前的虞舜时代,到夏商时已形成养老的礼制。社会风尚一脉相承,及至明清,尊老风气日盛,对长寿老人可谓是推崇备至。清代寿高百岁的老人,即使是平民百姓,也会受到朝廷的嘉奖,如赐杖、赠匾等。

赐杖是我国古代一项的历史悠久的尊老传统。从文献记载来看,我国尊老赐杖的历史,可上溯到西周时期。《周礼·夏官·罗氏》记载:“五十杖于家,六十杖于乡,七十杖于国,八十杖于朝,九十者,天子欲有问焉,则就其室,以珍从。”《礼记-月令》中还有给老人赐杖时间的明确记载:“仲秋之月……是月也:养衰老,授几杖,行糜粥饮食。”仲秋月,即农历八月。这说明战国时期的赐杖是在每年八月举行。后世一直沿袭此风,并以“杖家”“杖乡”“杖国”“杖朝”作为“五十”“六十”“七十”“八十”岁的代称,作为对老人的敬辞。

到了汉代,尊老赐杖更为人们所重视。据《后汉书·礼仪志》记载:“仲秋之月,县道皆案户比民。年始七十者,授之以玉杖,铺之糜粥,八十、九十,礼有加赐。玉杖长九尺,端以鸠鸟为饰。鸠者,不噎之鸟也。欲老人不噎。是月也,祀老人星于国都南郊老人庙。”故“王杖”又称“鸠杖”。鸠鸟即斑鸠、雉鸠,传说是一种胃口常开的“不噎之鸟”。老人使用鸠杖,寓意进餐可以防噎,以利长寿,有着祝福高龄老人长享天年的含义。还规定,持有鸠杖的老人,享有各种社会优待。由此可见,老人持鸠形王杖,是老者身份的象征,表明王者爱民之德,也成为尊老敬老社会风尚的标志。

“赐杖”风习在匾额上也有充分体现。我馆所藏的祝寿匾额国桢乡杖、杖乡耆英、耆德杖国、杖国高风、耆德杖朝、鸠杖荣扶、玉杖扶鸠、双鸠杖国”等(图一)(图二),皆典出于“赐杖”习俗,皆是尊老敬老最好的明证。

匾额中的祝寿习俗文化

祝寿习俗包括寿者的年龄、祝寿的礼品、祝寿的用辞等等,这些都在匾额中得到了一一体现。

1.匾额中对寿者年龄的不同称谓及被祝寿者年龄的体现方式

从清代至民国时期的匾额看,匾额上对寿者年龄的称谓有:五十岁称半百,也称为“艾”(图三);六十岁称花甲;七十岁称古稀;八十、九十岁称耄耋,百岁称期颐。

被祝寿者的年龄在匾额中的体现通常有三种方式:

其一,单一地体现在匾额的上款或下款之中。如“官政春高”匾(图四),其上款为:“恭祝国学生陈君云彩先生五旬荣庆,即为哲似文安著斑志庆”。此匾中寿者的年龄在上款之中体现。

其二,单一地体现于匾文之中,在边款则没有提及。如“期颐”匾,其跋文为:“连成张母邱太安人懿行,藉藉他不论,即其令嗣天,鸾世兄仁温良不居,盛美母教之善口口,厚德遐龄,掺券可致人口始基也,为山文水之间叹不为人瑞得乎,峇族正丙午榜眼及第翰林院编吴敬题”。此匾文“期颐”即为百岁的代称,而在该匾的跋文中则没有显示寿者年龄的词语。

其三,在匾额的边款与匾文中均有体现。如“期颐衍庆”匾(图五),其上款为:“吾族覃恩登仕郎隆邦翁持身纯朴,处世和平,恍似葛天氏之民,今春年近百岁,族人士佥议,奖以‘期颐衍庆’以志喜云。”此匾文中的“期颐”一词系“百岁”的代称。但也有少数匾额,其匾文与边款均体现不出被祝寿者的年龄,仅从匾文与边款可以判断匾额的属性为寿匾。

上述三种情形外,还有一部分祝寿匾额,其匾文与边款中均不显示寿者的年龄,但能够根据匾文或边款确定该匾为祝寿类匾额。如“萱花昼永”匾,其上款:“敕授文林郎原任知江南池州府青阳县事加四级纪录三次段中律为太学生张苓寿母任氏立”。此匾是从其上款中的“寿母”断定为一祝寿匾。

2.匾额作为祝寿礼品之体现

寿礼是祝寿礼仪中十分重要的一个组成部分。在中国传统社会中,较为普遍的寿礼形式还是寿桃、寿糕、寿幛、寿屏、寿匾,以及钱款之类的物品。中国传统寿礼形式中的另一个重要的类别,是以满足人的精神需要為主要目的,具有较高文化价值的寿匾、寿幛、寿屏与寿联。这类寿礼最受那些文人雅士和封建士大夫们的喜爱。

中国传统的知识分子和士大夫大都深受儒家思想影响,对于功名事业、道德名节方面的事情十分看重。因此,每到他们寿诞之时,亲友们便要为其送上一些赞颂文字,以表彰他们对于国家、社会的贡献,宣扬他们洁身自好、注重修养的高风亮节,即所谓的歌功颂德。最为典型的祝寿用辞一般都是四个字,如大德延年、松柏同春、松鹤延年、硕德杖朝、耆德杖国、令德寿岂、节寿双高等。这些字句既简练概括,又形象生动,既表达了寿者的心情,又富有一定的文学色彩,故深得文人雅士们的喜爱。

3.祝寿匾额用辞博大精深

祝寿匾额的上款一般为赠匾者的身份、姓氏或姓名,被赠者的姓氏或姓名、年龄及赠匾的缘由;下款一般为赠匾者姓名及与受匾人的关系、赠匾的时间等,也有一部分匾额将受匾者的年龄置于下款之中。

祝寿匾额的匾文,要根据具体情况而措辞。寿者有单人做寿、双人同寿或多人同寿之分,单人做寿有男性、女性之分,还有单纯庆寿或与其他喜事一起庆贺之分,其用辞就极为讲究。

寿者为单人。依据寿者性别的不同,寿匾的用词也有一些区别。

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赠与男性寿者的常用辞,一般有以下词汇:齿德兼优、令德寿岂、硕德大年、年高德邵、大德延年、懿德延年、德懋延龄、厚德稀龄、东藉南星、南极星辉、极焕斗男、鸠杖荣扶、华封三祝、晋祝三多、福咏九如、座参九老、筹添海屋、年齐渭老、椿龄鹤算、松节鹤龄、天锡纯嘏、康疆逢吉、国桢乡杖、耆德杖国、硕德杖朝,等等。

赠与女性寿者匾额的常用辞通常有:淑德寿徵、锦悦蘐荣、宝婺星明、婺宿呈祥、瑶池春永、坤德添筹、萱堂春永、蘐庭届耄、金谖永茂、熊课鹤年、稀龄壶芳、节寿双高、贞节贤孝、贞松千古、柏翠蕞荣、松竹流芳、砥节延龄、慈竹长春、竹节长青、金萱永茂、萱草长春,等等。

寿者为双人,则寿者多为夫妇二人。其匾额用辞多为:椿萱并茂、鸿案眉齐、耳顺眉齐、君子偕老、双星焕彩、弧悦齐辉、台媊并曜、福履偕臧、双鸠杖国、极婺双辉、庚辉婺朗、日月齐光、古稀同庆,等等。

寿者为多人,一般为三人,即一男子与其一妻一妾。用于多人的祝寿之匾没有固定的用辞,从款文中可以推断。如“渭水年华”匾,其上款为:“廷试进士候补直隶州州判愚侄琼芳为”,下款为:“大德望鼎老叔台八秩晋一荣寿暨德配钟叔母、何叔母同登寿域立,道光辛酉季冬月谷旦”。此匾即是为庆贺匾主人与其妻、妾同寿所立。

以上所述寿匾都是单纯的祝寿之匾,还有一部分祝寿匾额是为贺寿和庆贺其他喜事合并赠送的。这类匾额或着重于一件喜事,或二件喜事均体现于匾文中,但所庆祝的事情均于上款或下款之中交代清楚。如“喜溢龙门”匾,其上款为:“特授湖南长沙府茶陵州正堂加五级纪录五次鲍炳礼为”,下款为:“发老年兄鼎建并六旬太尊暨令嗣游泮,嘉庆庚午岁仲秋月谷旦”。此匾是为庆贺匾额主人发老先生新房落成、其父亲六十大寿、其儿子入学三件喜事而立,强调这三件喜事的本身的“喜”气。

匾额中的冥寿习俗

中国人注重亲情,有些地方,不仅父母在世时子女要为老人举办寿庆活动,即使父母逝世后,有的子女也要为他们追行寿礼,称为“冥寿”或“阴寿”。冥寿庆祝活动一般也是十年一次,做到死者一百岁为止。

在祝寿匾额中,有少量的匾额乃是为庆贺冥寿而赠送,从一定程度上反映了在清代、民国时期,民间做冥寿的习俗一直存在。

如“是亦桥英”匾(图六)。该匾上款为:“恭维大京元列珍叔台老先生上冥寿辰誌庆”,下款为:“族属绅耆仝拜,皇清光绪十二年□□□□孟冬月谷旦”。又如“硕耆可风”匾。该匾上款为:“恭为大硕望例授从九品臻训翁六旬冥诞立”,下款为:“冯翊合族绅耆拜赠,中华民国十二年岁次癸亥冬月谷旦”。

匾额装饰中的祝寿文化

1.匾额边框的装饰图案

匾额上既铭字,又雕图,其文化内涵就益发丰富。大多数匾额,其四周边框都有花卉、人物、瑞兽、珍禽等精美的浮雕或透雕,其图案华美,寓意吉祥,这些雕刻的内容通常跟匾文的内容息息相关。祝寿匾额的四周边框上,多数精雕细刻各种花样繁多、寓意丰富的吉祥图案。匾额中常见的祝寿图案有以下几种:

五福献寿图(图七),这种图案是祝寿匾额边框最常见的装饰纹样,在北方匾额上体现最为明显。常见形式:边框四角各一蝙蝠,下边框正中为一蝙蝠,上边框正中是一篆体“寿”字(或团寿,或长寿,或方寿),或上邊框正中为一寿星像,或为一枝或一盘寿桃图案。“五福献寿”寓意多福多寿。

福寿绵长纹,常见形式为:匾额上边框正中为一篆体“寿”字或寿桃图案,下边框正中为一蝙蝠,边框其余部位为连绵的盘长纹,整体寓意“福寿绵长”。

福寿双全图,常由匾额上边框正中的“寿”字或寿桃图案、下边框正中的蝙蝠、古钱构成,有祝愿幸福、长寿之意。

福、禄、寿三星图,一般由上边框正中的蝙蝠图案、下边框正中的梅花鹿和寿桃图案组成;或者是刻福、禄、寿三星图案于上边框正中,寓意幸福、富裕、长寿。

百寿图,装饰百寿纹饰的匾额非常罕见,在洛阳民俗博物馆所收藏的2171余块匾额中,仅见一块。此图案由一百个形体各异的篆体“寿”字组成,均匀分布于匾额的周框,有祝福人长命百岁之意。

鹤鹿同春图,上边框或下边框正中为一梅花鹿图案,两侧为仙鹤图案;或者,二者并列位于上边框或下边框的正中部位,寓意延年益寿。

寿桃舞鹤图,上边框或下边框的正中为寿桃图案,对应的边框正中为仙鹤图案;或者二者共刻于上边框或下边框的正中部位,寓意祝颂老人康乐长寿、延年吉祥。

万寿无疆纹,通常是在匾额上边框或下边框的正中部位饰一盘装寿桃图案,祝福老人长命百岁、福寿永远。

灵芝祝寿图,一只梅花鹿或一只仙鹤嘴里衔着一棵灵芝,寓意祝福健康长寿。

如意纹,常见如意头或云纹,与蝙蝠和“寿”字或寿桃组合在一起,寓意“福寿如意”。

八仙祝寿图,四周边框上雕刻八仙形象或八仙所持器物图案,上边框正中刻一“寿”字或寿星图,或寿桃图案。八仙是民间传说中道教的八位仙人所组成的群体,八仙图常作为祝寿的吉祥图案。八仙所持器物称为“暗八仙”,亦称“八宝”,常入于吉祥图案中,寓有祝颂长寿的吉祥之意。

寿星图,寿星图在匾额中常见于上边框正中部位。寿星经常以一慈祥老翁的形象出现,弯背弓腰,一手拄龙头拐杖,一手托仙桃,慈眉悦目,寓意健康、幸福、长寿。

2.匾额的装饰颜色

匾额的装饰,除了边框的装饰图案外,其用色也是一个重要组成部分,同样十分讲究。因匾额的性质和功用不同,其用色也有较大的区别。如官府门第匾额,其用色一般较庄严、肃穆,而用于婚喜寿庆的匾额,其用色就显得比较喜庆、活泼而丰富。这在南方匾额中表现尤为突出。

通观祝寿类匾额,其底色大多为红色,或大红,或深红。字的颜色多为金字或红色,给人以喜庆、吉祥之喜悦感。这源于红色是我国文化中的基本崇尚色,象征着喜庆、祥和、欢乐、热烈、幸福等。寿诞作为一个人的值得庆祝的吉祥日子,毫不例外也充满着喜庆、祥和、欢乐、幸福的色彩和气氛,所以祝寿匾额多采用喜庆吉祥的红色(图八)。

匾额中所体现的祝寿文化博大而精深,不仅体现在匾额的外观形式上,更多的是体现在匾额的内涵上。匾额在历史上曾作为高雅的文化类祝寿馈赠佳品而存在,随着时代的发展和人们观念的巨大变化,为人祝寿赠送匾额的习俗早已不复存在,但这些先人们遗留下来的祝寿类匾额,成为今天我们研究中华民族祝寿文化的重要实物资料。

(责任编辑:阮富春)

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