企业化学品知识竞赛

2022-08-22

第一篇：企业化学品知识竞赛

化学知识竞赛

1.杨过得到，后来给了郭靖，炼成倚天剑、屠龙刀的玄铁可能是 a.球磨铸铁 b.马口铁 c.高速合金钢 d.碳素纤维

2.桑土公用磁铁吸出了众人体内的牛毛细针，假设肌肉对细针的作用力为0.4牛顿，细针由纯铁制成，则他使用的磁体可能是

a.三氧化二铁 b.四氧化三铁 c.钕铁硼 d.巨磁阻氧化物 3. 蓝凤凰的致使华山师徒、桃谷六仙呕吐不止的药酒属于

a.生物毒品 b.神经毒品 c.化学毒品 d.基因毒品 e.以上全不对 4. 接上题，他们属于

a.中毒反应 b.过敏反应 c.妊娠反应 d.以上全不对

5. 接上题，如果你是大夫，会给他们开什么药

a.阿司匹林 b.牛黄解毒片 c.氟酸 d.让他们喝大量的生牛奶 e.以上全不对

1.分析：由于玄铁剑奇重无比，且摧坚如腐，故答案选C 2.分析：钕铁硼最大磁能积可以达到52MGOe，而其他磁体均不能克服肌肉对细针的作用力，故答案选C。

3.分析：药酒名为“五宝花蜜酒”，青蛇、蜈蚣、蜘蛛、蝎子、蟾蜍，是为五宝，故答案选A。

4.分析：华山师徒、桃谷六仙并未饮此药酒，只是酒中气味引起不良反应，导致呕吐不止，故答案选B。

5. 分析：生活常识，生牛奶并不能治呕吐，只是让胃中有物可呕，故答案选D。来自http://czhx.cooco.net.cn/groupmsg/1340/

1、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 ( ) A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖

C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖

2、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 ( ) A.具有吸附性 B、具有氧化性

C.具有还原性 D.化学性质不活泼

3、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器

A、银制容器 B、不锈钢制容器

C、陶制容器 D、铝制容器

4、下列元素中的 ( ) 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。 A.碘 B.硫 C.汞 D.氟

5、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 ( ) A、面包 B、苹果 C、鸡蛋 D、巧克力

6、下面哪个物质可同胡萝卜同食 ( ) A.酒 B、桔子 C、苹果 D、海味

7、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属 ( ) A、金 B、铁 C、锌 D、锡

8、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 ( ) 的营养物质最低。 A.红色蔬菜 B、白色蔬菜 C、绿色蔬菜 D、黄色蔬菜

9、以下哪种水果核可以食用 A

A.苹果核 B、枇杷核 C、苦杏仁核 D、桃核

10、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 ( ) A.水果可以代替蔬菜 B.削去果皮不能解决农药问题 C.水果富含的维生素特别多 D.多吃水果可以减肥 1-5 BDCBB 6-10 DACCC 来自http:///html/2010/9-25/a8585470515.shtml

1、下列哪处物质属于人类必需的微量元素(B) A、磷 B、铜 C、溴 D、银

2、健康的定义(C) A、无病、无伤、无残

B、身体无病、强壮、不虚弱

C、身体的、精神的健康和社会适应的完美状态 D 、睡得好、吃得好、精神好

3、环境中的主要致癌因素是(B) A、物理有害因素 B、化学有害因素 C、生物有害因素 D、食物有害因素

4、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自(C) A、燃烧排放的烟尘 B、工厂排放的废气 C、汽车尾气 D、生产事故排出的毒气

5、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为 (A) A 公害病 B 职业病 C 地方病

来自http:///html/2010/9-28/a9374870515.shtml

1、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B 。 A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金

2、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是 C 。 A.蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉

3、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。B A、硫酸钡 B、硫酸铜 C、硫酸锌 D、碳酸铜

4、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 D A.具有吸附性 B、具有氧化性

C.具有还原性 D.化学性质不活泼

5、能够做电视机荧光材料的物质是 C A.BaS B.CuS C.ZnS D.CaS

6、长期摄入“三高” 膳食容易引发慢性非传染病，“三高”膳食是指 (B) A、高热能、高纤维素、高糖 B、高热能、高脂肪、高蛋白质 C、高脂肪、高盐、高糖 D、高蛋白、高糖、高盐

7、含维生素D相对较少的食物为 (D)

A 动物肝脏 B 蛋黄 C 鱼肝油 D 豆类

8、有关牛奶，正确的是 (D)

A 牛奶蛋白质为优质蛋白质 B 牛奶为钙的良好来源

C 牛奶中含有人体需要的多种维生素 D 以上都对(1晏希泉)_

第二篇：化学知识竞赛

第一单元空气质量的改善

一、空气质量报告

(一)、空气质量评价包括：二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、可吸入颗粒物空气污染指数：根据空气中二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)、可吸入颗粒物等污染物的浓度计算出来的数值。首要污染指数即位该地区的空气污染指数

(二)、大气主要污染物及其危害

1、温室效应

(1)原因：①全球化石燃料用量猛增排放出大量的CO2;②乱砍乱伐导致森林面积急剧减少，吸收CO2能力下降。

2、主要危害：(1)冰川熔化，使海平面上升(2)地球上的病虫害增加(3)气候反常。海洋风暴增多(4)土地干旱，沙漠化面积增大。

3、控制温室效应的措施

(1)逐步调整能源结构，开发利用太阳能、风能、核能、地热能、潮汐能等，减少化石燃料的燃烧;(2)进一步植树造林、护林、转化空气中的CO2

2、酸雨

(1)原因：酸性氧化物(SO

2、NO2)SO2+H2O H2SO3 2H2SO3+O2==2H2SO4 (2)防止方法：①开发新能源(太阳能、风能、核能等)②减少化石燃料中S的含量钙基脱硫

CaCO3==CaO+CO2 CaO+SO2==CaSO3

2CaSO3+O2==2CaSO4 ③吸收空气中的SO2 ④加强环保教育

3、机动车尾气污染：尾气净化装置

2NO+2CO N2+2CO2

4、CO 能和人体的血红蛋白结合使能中毒

5、可吸入颗粒物：静电出尘

6、居室空气污染物：甲醛、苯及其苯的同系物、氡等危害：甲醛对人体健康的影响(肝功能异常等)

7、白色污染的危害：①破坏土壤结构②降低土壤肥效③污染地下水④危及海洋生物的生存第二单元水资源的合理利用

一、自来水厂净化水的一般步骤

混凝

沉降过滤

活性碳吸附池除味

杀菌消毒明矾---目的：净水

原理：Al3++3H2O Al(OH)3(胶体)+3H+ Al(OH)3(胶体)有吸附性吸附水中杂质沉降活性碳---目的：去除异味。原理：吸附性液氯目的：杀菌消毒Cl2+H2O HCl+HClO(强氧化性)

二、污水处理中化学方法及其原理

污水处理常见有物理方法、化学方法、生物方法

1、

化学方法

中和法

氧化还原

法沉淀法 (1)中和法

适合于处理酸性污水

(2)氧化还原法

适合处理油类、氰化物、硫化物等 (空气、臭氧、氯气)是常见氧化剂 (3)沉淀法

适合于处理含重金属离子污水(如加入适量的碱控制废水的PH值)

第三单元生活垃圾的分类处理

无害化处理:焚烧法、卫生填埋法、回收作特殊处理

垃圾处理

资源化处理:垃圾产生沼气、废弃塑料回收、废玻璃的回收利用专题二营养均衡与人体健康

第一单元摄取人体必需的化学元素

一、人体必须元素常见微量元素 Ca ：乳制品

Mg：蔬菜和动物内脏

P：鱼类

F：茶叶 Fe：紫菜 Cu：葡萄干硒：肉类 1.

加碘盐与补碘

碘在碘盐中以KIO3存在

缺碘症状：引起地方甲状腺肿大

2、

铁强化酱油与补铁

功能：构成血红蛋白、肌红蛋白的必要成分，缺铁症状：贫血，儿童缺铁导致智力发育迟缓补治措施：

①多吃含铁丰富的食物，如动物内脏、动物全血、肉类、鱼类、蛋类 ②口服补铁剂

③铁强化酱油

3、龋齿与含氟牙膏

缺氟：造成龋齿，引起老年性骨质疏松

机理：Ca5(PO4)3OH(s) 5Ca2+(aq)+3PO43-(aq)+OH-(aq)

糖在酶的作用下生成酸性物质，导致上述溶解平衡向Ca5(PO4)3OH溶解方向移动，F能与Ca2+ 、PO43-更稳定的Ca5(PO4) 3F。

4、富含锌的食物与补锌

缺锌：导致生长发育不良，智力低下，食欲不振，免疫功能退化，抵抗力差。

补充：富含锌的食物有：瘦肉、猪肝、鸡蛋、牡蛎等，黄豆、玉米、小米、核桃、松子、含锌也较多。

(1)

药补：严重缺锌病人可按医生要求服用一些补锌药物，如葡萄糖酸锌第二单元提供能量与营养的食物

一、糖类

(1)糖类：葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素，二糖以及多糖在稀硫酸或人体内酶的催化作用下，发生水解反应。

(C6H10O5)n+ n H2O 催化剂

n C6H12O6

淀粉

葡萄糖

C6H12O6(s)+6O2 (g) 酶

6CO2(g)+6H2O(l)△H=--2803KJ·mol-1

二、油脂

高级脂肪酸和甘油生成的酯为人类提供热量和必需的脂肪酸

在酶的作用下水解为高级脂肪酸和甘油

结构：

三、蛋白质

1、水解最终生成氨基酸

a氨基酸通式

2、蛋白质盐析：蛋白质+无机盐溶液(NH4)2SO4或Na2SO

4、→沉降 +水→溶解 (分离提纯蛋白质)

3、变性：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、加热等，发生凝结失去活性。不可逆

4、8种必需氨基酸：在人体中不能合成，必须在食物中补给

5、含有蛋白质的食物：豆腐、鱼、鸡蛋、牛奶

四、维生素

1、维生素A：脂溶性维生素

缺少人易患夜盲症、干眼病等眼疾。

摄入途径：胡萝卜等蔬菜和鱼肝油中

3、

维生素C：又称抗坏血酸，水溶性维生素防止坏血病，具有较强的还原性，易被氧化，遇热易分解。摄入途径：新鲜蔬菜及水果中(猕猴桃、辣椒) 化学性质小结：

(1)还原性(将I

2、Fe3+还原) (2)加成反应 (3)酯化反应 (4)遇热易分解

第三单元优化食品品质的添加剂

(1)着色剂(天然色素、人工食用色素)

发色剂

硝酸盐和亚硝酸盐 (2)调味剂

(亚硝酸不能过量食用) (3)疏松剂碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合疏松剂等。(揉制面团时放入小苏打) (4)防腐剂苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等第四单元造福人类健康的化学药物

一、生活中常见的药物

1、抗酸药治疗胃酸(主要成分盐酸)分泌过多。

胃舒平一主要成分氢氧化铝，与胃酸中和。

2、解热镇痛药

阿司匹林——主要成份乙酰水杨酸，解热镇痛和抗炎、抗风湿效用。

3、合成抗菌药

磺胺类药物吡哌酸、诺氟沙星、环丙沙星。

4、抗生素作用：抑制某些微生物的生长，杀灭某些微生物。常用药：青霉素、羟氨苄青霉素(阿莫西林) 阿莫西林：对呼吸道感染、尿路感染、消化道溃疡和胃炎有良好疗效

二、安全用药

遵照医嘱或按医药说明书十分必要

非处方药(0TC)

拒绝毒品

专题三丰富多彩的生活材料第一单元应用广泛的金属材料

一、金属的性质及其应用

1、Al

易拉罐的主要成分

(1)与氧气常温下生成氧化膜抗腐蚀能力

(2)与CuSO4反应

2Al+ 3CuSO4== Al2 (SO4)3+ 3Cu (3)与碱反应

2Al+2NaOH+2H2O==NaAlO2+3H2↑ (4)常温下与浓硫酸或浓硝酸钝化

二|合金

1、

定义：将两种或多种金属(或金属与非金属)熔合而成的具有金属火活性的物质

2、

具有较好的物理化学性能

纯铝和纯铁质地软，强度小无法制造承载负荷的结构零件

常见合金：P91

三、金属腐蚀

1、化学腐蚀：金属跟接触到的物质直接发生化学反应而引起的腐蚀

2、电化学腐蚀：不纯的金属或合金与电解质溶液接触，会发生原电池反应，比较活泼的金属失电子被氧化的腐蚀

3、Fe-2e- →Fe2+→Fe(OH)2→Fe(OH)3→Fe2O3·XH2O

4、金属防护的几种重要方法 ①

在金属表面覆盖保护层。(烤蓝、油漆等) ②

改变金属内部的组织结构，制成合金。(不锈钢)

③电化学保护法，即将金属作为原电池的正极或与电源负极相连。

第三篇：化学知识竞赛题库

选择题

01.各国对食品添加剂的定义不同，中国的定义是那一个?

A食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质是

B食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。

C食品添加剂是指在食品的生产、加工、制备、处理、包装、运输或存贮过程中，由于技术性目的而人为添加到食品中的任何物质。

D食品添加剂是指有意使用的，导致或者期望导致它们直接或者间接地成为食品成分或影响食品特征的物质。

02.下面维生素含量最高的是(

)

A.阜宁大糕 B.龙冈茌梨 C.滨海香肠D.伍佑糖麻花

03.什么食品添加剂由于可能导致过敏反应而在美国等国家的使用受到严格限制()。 A 漂白剂 B 青霉素 C 苯胺紫 D叶绿素

04.可吸入颗粒物又称为( )，指直径大于2.5微米、等于或小于10微米，可以进入人的呼吸系统的颗粒物.

A.AM10 B.PM10 C.PM2.5 D.AM2.5 05.漂白剂这类物质均能产生什么? ()

A 二氧化硫 B 臭氧 C 氯气 D硫化氢 06.漂白剂除具有漂白作用外，还具有什么作用。()

A 提高食品产品质量 B防腐 C 添加味道 D改善或保护食品的色泽

07.由于亚硫酸的强还原性，能消耗果蔬组织中的氧，抑制氧化酶的活性，可防止果蔬中的()的氧化破坏。

A维生素B维生素C维生素D维生素

08.目前我国食品添加剂有多少个类别，2000多个品种() A22 B23 C24 D100

09. 火腿肠中就含有什么色素，这是一种从哪里提取的色素()

A胡萝卜素，胡萝卜B胭脂红，人工合成C红曲色素，微生物D诱惑红，微生物 10.室内装潢和家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物，甲醛易溶于水，常温下有强烈刺激性气味，当温度超过20℃时，挥发速度加快，根据甲醛的这些性质，下列做法错误的是()

A 入住前房间内保持一定温度并通风 B 装修尽可能选择在温度较高的季节

C 请环境监测部门检测室内甲醛含量低于国家标准后入住 D 紧闭门窗一段时间后入住

11在中国目前不允许使用的合成色素有()

A苋菜红和胭脂红 B赤鲜红、苏丹红的铝色淀C诱惑红、柠檬黄、D日落黄、亮蓝。 12室内空气污染的主要来源之一是现代生活中所使用的化工产品，如泡沫绝缘材料的办公桌、化纤地毯及书报、油漆等会不同程度地释放出来某种气体，该气体可能是()

A 甲醛 B 氮气 C 二氧化碳 D 甲烷 13下面名称哪一个又称色素() A护色剂B发色剂C着色剂 D添色剂

14木瓜蛋白酶是来自下面选项中的胶乳中提取的?() A未成熟的木瓜B成熟的木瓜C腐烂的木瓜D以上都不是 15 谷氨酸钠为含有是( ), ( )溶于水

A一分子结晶水的L-谷氨酸一钾，易B一分子结晶水的-谷氨酸一钠难C一分子结晶水的R-谷氨酸一钠，易D，一分子结晶水的L-谷氨酸一钠,易

16.糖醇类甜味剂属于一类天然甜味剂，其甜味与蔗糖近似，多系低热能的甜味剂。品种很多，下面那一项不是

A山梨醇和木糖醇B木糖醇和香梨醇C甘露醇和木糖醇D木糖醇和麦芽糖醇

17.谷氨酸钠在( )℃时失去结晶水，( )℃时发生吡咯烷酮化，生成焦谷氨酸，( )℃左右时则分解。

A150,210, 270 B150,210, 290 C150,230, 270 D210,250, 290

18.室内空气中存在500多种挥发性物质，其中致癌物质就有( ) 多种，致病病毒( ) 多种。危害较大的主要有：甲醛、苯、氨以及三氯乙烯等 A.20 ,200 B.20 ,100 C.10 ,200 D.10, 100 19.下面那个不是新能源. A 太阳能, B 风能 C 可燃冰 D煤气 20.下面不是脂溶性抗氧化剂是

(A)BHA：丁基羟基茴香醚 (B)BBC：二丁基羧酸甲苯。(C)PG：没食子酸丙酯 (D)TBHQ：特丁基对苯二酚。

21目前我国许多城市和地区定期公布空气质量报告，在空气质量报告中，一般不涉及()

A SO2 B NO2 C CO2 D 可吸入颗粒物

22某雨水样品刚采集时测得pH为4.82，放在烧杯中经2小时后，再次测得pH为4.68。以下对该雨水的判断正确的是

A 雨水样品酸性逐渐减小 B 雨水样品酸性没有变化

C 雨水样品继续吸收空气中的CO2 D 雨水样品中的H2SO3逐渐被氧气氧化成H2SO4

23焚烧下列物质，严重污染大气的是

A 聚氯乙烯 B 聚乙烯 C 聚丙烯 D 有机玻璃

24汽车尾气易造成铅污染，其原因是汽油中溶有含铅物质(防爆剂)，该防爆剂的化学式为

A PbS B Pb(NO3)2 C Pb(C2H5)4 D (CH3COO)2Pb

25.糖精学名为()

A间-磺酰苯甲酰B邻-磺酰苯甲酰C对-磺酰苯甲酰D邻-磺酰苯乙酰

26大气污染是环境污染的一个重要方面，常见的大气污染分一次污染和二次污染。二次污染是排入环境中的一次污染物在物理化学因素或生物作用下发生变化，或与环境中的其他物质发生反应。生成新的污染物，如：2NO+O2=2NO2，则NO2就是二次污染物，由NO2导致的污染就是NO的二次污染。下列物质：①SO2，②NO，③NO2，④HCl，⑤CO2。不易导致二次污染的是

A ①②③④⑤ B ①③⑤ C ④和⑤ D 只有④

27厄尔尼诺现象产生的原因之一是大气中CO2的含量剧增，要想减缓这一现象的发生，最理想的燃料是

A 天然气 B 氢气 C 液化石油气 D 酒精 28在相同条件下燃烧时对大气污染程度最小的燃料是

A 液化气 B 煤油 C 煤饼 D 木柴

29用下列方法测定空气中污染物的含量：将一定体积的空气通入吸收剂，并测定其电导的变化(导体的电阻愈大，它的电导愈小)。如测定H2S的含量，若用CuSO4溶液吸收，可测定很大浓度范围内的H2S的含量，但电导变化不大;若用浓溴水吸收，仅限于测定低浓度范围内H2S的含量，但有很高的灵敏度。现要兼顾吸收容量与灵敏度的情况下测定空气中Cl2的含量，则应选用下列吸收剂中的()

A Na2SO3溶液 B HI溶液 C NaOH溶液 D H2O

30下列有关环境问题都是由化学物质引起的，在下列组合中对应的化合物不正确的是()

A 温室效应：二氧化碳 B 光化学污染：二氧化氮 C 酸雨：二氧化碳 D 臭氧层破坏：氟氯烃

31二氧化硫是大气污染的主要有害物质之一，也是形成“酸雨”的主要成分，其来源主要有

A 大量矿石的开采 B 生态环境的破坏

C 工业上生产硫酸排放的尾气 D 工业上大量含硫物质的燃烧

32近年来，北京公共汽车大部分采用天然气作为汽车的燃料，其主要目的是

A 防止石油短缺 B 降低成本

C 减少对大气的污染 D 加大发动机的动力

33漂白剂均能产生二氧化硫(SO2)，二氧化硫遇水则形成亚硫酸(H2SO3)。由于亚硫酸的强()，能消耗果蔬组织中的氧，可防止果蔬中的的()氧化破坏。

A氧化性，维生素E B还原性，维生素E C氧化性，维生素C D还原性，维生素C 34.在2013年2月28日，全国科学技术名词审定委员会称PM2.5拟正式命名为( )”。大气中粒径小于( )的颗粒物(气溶胶)。

A细颗粒物, 2.5mm B细颗粒, ,2.5μm C“细颗粒物, 2μm D细颗粒,2.5mm 45 调节生理功能人的血液总是恒定在()

A微碱性状态，(PH值为7.35～7.45)， B微碱性状态，(PH值为6.55～6.65)C微酸性状态，(PH值为7.35～7.45) D微酸性状态，(PH值为6.55～6.65) 36 .市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指( ) A.碘酸钾 B.碘元素 C.碘分子 D.碘离子

37.铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救措施的是( ) A.喝大量蒸馏水 B.喝大量盐水

C.喝大量鸡蛋清 D.喝大量葡萄糖水

38人体缺碘会影响正常的生命活动，成年人体内缺碘易产生的病症是( ) A.甲状腺机能亢进症 B.地方性呆小症 C.侏儒症 D.地方性甲状腺肿大 39人体细胞中含量最多的元素是( )。

A.Ca B.C C.O D.N

40人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是( )。

A.Ca B.Mg C.Fe D.Cu

41运送氧的任务血液中的血红素与( )价铁结合形成血红蛋白

A二 B三 C四 D以上均有

42人体中的常量元素人体中的常量元素有碳、氢、氧、氮、硫、氯、钙、镁、钠等( )种元素，占体重的()。

A11，98.9% B11，99.9% C9，98.9% D9，99.9% 43镁缺乏不会引起()

A心肌坏死、心肌梗塞、B白血病，肝炎C心血管病、关节炎D胃肿瘤，白内障 44锌缺乏不会引起()

A食欲不振、生殖系统功能受损B免疫功能下降、生殖无能C白内障、头发早白D皮肤炎、巨人症

45.人体细胞中含量最多的元素是( ) A.Ca B.C C.O D.N 46下列做法通常不会发生中毒事件的是(

)

A.用工业酒精配酒出售 B.用工业用盐烹调食品

C.用纯碱蒸馒头 D.用胆矾给饮用水消毒、杀菌

47人体中的常量元素主要以无机盐形式存在.这些无机盐的摄入主要靠(

) A.人体自身合成 C.保健药剂予以补充

48下列补钙的途径不正确的是(

) A.经常晒太阳

B.经常饮用钙离子含量高的硬水 C.经常饮用牛奶 D.适量补充维生素D

49下列广告用语在科学上没有错误的是(

) A.这种饮料中不含任何化学物质

B.这种水中含有大量微量元素，对身体绝对有益 C.这种口服液中含丰富的氮、磷、锌等微量元素 D.没有水就没有生命

50饮食健康是大家比较关心的话题，下列做法中，对人体无害的是

A、肉类食品添加大量的防腐剂B、煲汤时放入适量加碘食盐

C、植物蔬菜喷洒剧毒农药杀虫D、生产豆芽时加入高效增白剂

51新鲜的蜂蜜可直接食用，也可配成水溶液，但不可用开水或用高温蒸煮。由生活常识判断，下列说法正确的是

A.蜂蜜水溶液无色、无味B.开水会使蜂蜜结晶析出

C.高温可能会使酶失去活性D.蜂蜜营养丰富，适宜所有人群

B.食品添加剂予以补充 D.食物摄入 52某科学家在—次化学论坛会上提出“化学不是问题，化学解决问题”的观点，则下列叙述不合理的是( )

A.利用化学合成药物，抑制细菌和病毒，保障人体健康

B.利用化学开发新材料，改善人类生存条件

C.利用化学保护环境，使人类生活得更美好

D.化学是万能的，能解决世界上所有的问题

53小明妈妈为他提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐中缺少下列那种营养素( )

A.油脂B.维生素C.蛋白质D.糖类

54人体健康离不开钙元素。下列有关说法不正确的是B

A.人体的钙元素主要存在在骨骼和牙齿中

B.钙是人体中含量最高的元素

C.幼儿和青少年需要摄入比成年人更多的钙

D.老年人缺钙会造成骨质疏松，容易骨折

55下列元素均为人体所必需的金属元素。儿童摄入不足会导致发育停滞、智力低下的是

A 铁 B 钾 C 钙 D 锌

56以下列举的连云港特产中，主要成分(水除外)属于无机化合物的是

A.汪恕有滴醋 B.汤沟酒 C.贝雕 D.葛藤粉

57 2011年12月，蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检出黄曲霉素MI(C17O12H7)超标140%，黄曲霉素MI能损害人的肝脏，诱发肝癌疾病。下列叙述正确的是( )

A. 黄曲霉素MI是无机物

B. 黄曲霉素MI这种物质由36个原子构成

C. 黄曲霉素MI由C、H、O三种元素组成

D. 含黄曲霉素MI的牛奶经煮沸就后可以引用

58物质的性质决定物质的用途，而物质的利用是一把双刃剑，如不法商贩用硫酸铜来浸泡黑木耳，食用这种木耳后，会危害人的身体健康;在游泳池中则通过加入适量的硫酸铜，起到消毒杀菌作用。下列叙述中，错误的是( )

A铜离子可以杀菌，但摄入过多的铜离子会损害人体健康

B用清水冲洗黑木耳时水变成淡蓝色，则该黑木耳没有用硫酸铜浸泡

C铁制玩具掉入游泳池中，表面会析出少量红色物质

D若误服硫酸铜溶液，可立即饮用大量的牛奶，并马上送医院诊治

59下列有关做法合理的是

A.少量稀硫酸沾到皮肤上无需处理 B.刚过期的食品仍可食用 C.炒菜油锅着火时应立即盖上锅盖 D.无色透明的河水可放心饮用

60.欧盟国家已禁用水银温度计，因为它在使用时易破碎，泄漏水银危害人体健康.水银属于( ) A.单质

61.食用下列物质与人体微量元素的摄入无关的是

A.铁强化酱油 B.加碘食盐 C.高钙牛奶 D.富锌面粉

62.苹果汁是人们喜爱的饮料，由于其中含有亚铁离子，在榨取后不久往往会变为棕黄色，生产上常在其中加入维生素C以防止其变色，这是利用了维生素C的() A.氧化性 B.还原性 C.酸性 D.碱性

63.调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是

A.味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性 B.食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小 C.食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠

D.木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物

6.4乙酰水杨酸又名阿斯匹林(Aspirin)具有退热、镇痛作用，常用于治疗伤风、感冒、头痛、神经痛及风湿性关节痛，近年来又用于防治老年性心血管病，但患有消化道溃疡的人不宜服用。对此化合物不正确的说法是 B.氧化物

C.化合物

D.混合物 A.该化合物具有酸性，能与NaOH或NaHCO3反应，但不能与稀盐酸作用

B.1 mol该化合物与足量的NaOH溶液反应，消耗NaOH最大的物质的量为3 mol C.该物质一定是由水杨酸( )和乙酸直接通过酯化反应合成

D.纯净的Aspirin不能与FeCl3溶液反应，但它的水解产物能使FeCl3溶液显色 6.5从结构看，哪种天然色素分错了： A(叶绿素、血红素)卟啉类衍生物 B(类胡萝卜素)异成二烯类衍生物 C(花青素、儿茶素)多酚类衍生物 D(姜黄、胭脂虫红)酮类衍生物。

66下列做法不会危害人体健康的是

A.用聚氯乙烯塑料包装食品

B.用“干冰”冷藏食物

C.用霉变的花生压榨花生油

D.用甲醛溶液浸泡海产品

67人类健康与饮食有着密切的关系。多吃蔬菜有益健康，因为蔬菜中富含()

A.蛋白质 B.糖类 C.油脂 D.维生素

68下列说法中正确的是 ( ) A 对垃圾进行分类要严格执行国际统一的标准

B 对垃圾进行分类的主要目的是便于垃圾的存放 C 凡是废纸都可以归为纸类垃圾进行回收

D 学生在课堂上用过的废纸可以积攒起来进行回收利用

69如果有三杯水，其中a杯加入甘油，b杯什么都不加，c杯加盐，请问哪一杯水最不容易容易蒸发?

Aa Bb Cc D 一样

70 下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是

A.淀粉遇碘水会变蓝

B. 蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性

C.油脂能在人体内氧化分解，释放出热量

D.葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素

71维生素、糖类、油脂、蛋白质四类物质中，有关说法错误的是

A.都含有碳、氢、氧、氮四种元素 B.糖类习惯上可称为碳水化合物

C.都是人体需要的营养物质 D.都属于有机物

72吸进人体内的氧有2%转化为氧化性极强的活性氧，这些活性氧能加速人体衰老，被称为“生命杀手”，中国科学家尝试用Na2SeO3清除人体内的活性氧，则Na2SeO3的作用是

A.还原剂 B. 既是氧化剂又是还原剂

C. 氧化剂 D.以上均不是

73在入住装修过的新房前，下列做法中错误的是 (

) A 装修新房季节最好选择夏季 B 适度开窗通风，充分地进行内外空气对流

C 用高浓度的甲醛对室内环境消毒 D 在各个房间内均匀的放置适量的吊兰、芦荟等鲜花

74“非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是--------------------------( ) A.NaCl B.NaClO C.双氧水 D.苯酚

75 下列大气污染物中，能与人体血红蛋白结合而引起中毒的是----------------------(

) A.SO2 B.CO2 C.NO D.CO

76使地球温暖化，引起温室效应的主要原因是------------( ) A.CO2 B.SO2 C.NO2 D.CH4

77.吸烟致癌的主要原因是烟草中含有------------------------( ) A.黄曲霉素 B.CO和NOx C.尼古丁与多氯联苯 D.尼古丁和苯并芘 78.现代居室空气污染，主要来源是化纤地毯、装饰材料、油漆家俱等释放出的()气体。 A.CH4 B.CO C.CO2 D.HCHO

79.金饰品常用K表示其含金量，18K金饰品的含金量是( ) A.55% B.65% C.75% D.85%

80.通常所说的“白色污染”是指-(

) A.白色烟尘 B.白色建筑废料 C.生活垃圾 D.塑料垃圾

81.大气层中，臭氧的主要作用是-----------(

) A.吸收CO2 B.补充O2 C.吸收红外线 D.吸收紫外线

82.医用生理盐水的浓度是----------------(

) A.0.9% B.3%-5% C.35%--40% D.75%

83下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败----------------------------( )

A.酒精 B.食盐 C.醋酸 D.硝酸钾

84飘尘是物质燃烧时产生的颗粒状漂浮物，颗粒很小，不易沉降。它与空气中的SO

2、O2接触时会部分转化为SO3,，使空气的酸度增加。飘尘所起的作用是

( ) A 氧化剂 B 还原剂 C 催化剂 D吸附剂 85为了保护臭氧层，可以采取的有效措施是

(

) A 减少二氧化硫的排放量 B 减少含铅废气的排放量 C减少氟氯烃的排放量 D 减少二氧化碳的排放量

86.化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是

A.利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境 B.凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用

C.为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术 D.提倡人们购物时不用塑料袋，是为了防止白色污染

87下列物质不属于“城市空气质量日报”报道的是

(

) A 二氧化硫 B氮氧化物 C 二氧化碳 D悬浮颗粒

88为了减少室内污染，保持室内空气清新，以下做法不可取得是 ( ) A 在大雾天开窗通风 B 炒菜时开启抽油烟机 C 在室内养花 D 尽量少吸烟或不吸烟

89.2005年6月5日我国环境日主题是“人人参与，创建绿色家园”。下列说法不正确的是()

A 回收废旧电池 B加强控制燃放烟花爆竹法规 C 停止使用含铅汽油 D 将工厂烟囱加高，减少周围大气污染 90下列家庭垃圾中适合于用堆肥法处理的是 ( ) A 破旧的衣物 B瓜果壳 C 旧报纸 D 塑料瓶

91近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是( ) A.提高汽油燃烧效率 B.降低汽油成本 C.避免铅污染大气 D.铅资源短缺 92. 一次化妆，会使用()种左右的化学物质 A. 250 B.175 C.100 D.25 93 大部分湿霜、润肤露中含有的()

A羟基苯甲酸酯 B 羧基苯甲酸酯 C羟基苯乙酸酯 D羧基苯乙酸酯 94化妆品成分基本上可以分为四大类，下面那一项不是() A水 B油脂类 C胶质类 D粉质原料 E乳液 95.六大营养素有几种是有机物，有几种是无机物?

A.2,4 B.4,2 C.3,3 D.5,1 96.六大营养素中有什么可被人体直接吸

A蛋白质、糖类、维生素、无机盐 B蛋白质、糖类、油脂 C油脂、维生素、无机盐 D维生素、无机盐和水 97.在人体内含量超过()的元素，称为常量元素

A.1.00% B.0.10% C.0.01% D.10.00% 98.常量元素有()种

A.10 B.11 C.12 D.13 99.含量在 ()以下的元素，称为微量元素 A.1.00% B.0.1% C.0.01% D.0.001% 100.Na+主要存在于哪里?

A细胞外液 B细胞内液 C神经内侧 D神经外侧 101从保护人类的生存环境角度看，最好的燃料应是 (

) A.木材

B.石油

C.煤

D.氢气

102.在观看足球赛时，有时在拼抢中的足球运动员，由于受伤突然摔倒，有时还抱着大腿痛得翻滚。这时医生跑过去向受伤部位喷射一种药，，稍待片刻，受伤的运动员重新站立起来，又投入了比赛。这种药的主要成分是什么? A溴甲烷 B溴乙烷 C氯甲烷 D氯乙烷 103.为甚不宜选用挂釉的陶瓷器皿来盛放酸性食物? A铅 B砷 C铬 D铁 104.下列说法中正确的是 ( )

A 纯净水就是纯的水 B 与普通可饮用水相比，纯净水作为饮用水一定对人体更有利 C与纯净水相比，蒸馏水作为饮用水对人体更有利 D 瓶装纯净水可开瓶直接饮用 105. 铝沉积在体内，可能导致脑损伤，造成严重的记忆力丧失，那么铝在元素周期表中位置()

A第二周期第三主族的元素, B第三周期第三主族的元素, C第二周期第二主族的元素, D第三周期第二主族的元素, 106.下列物质可作为食品防腐剂的是--------------------------(

) A.甲醛 B.硼酸 C.苯甲酸钠 D.醋酸

107.作为食品添加剂应用的防腐剂是指为防止食品腐败、变质、延长食品保存期、抑制食品中微生物繁殖的物质，食品中的调味品如食盐、糖、醋、香辛料也具有同样作用，那下列选项中哪一项不是防腐剂?

A二氧化碳B山梨酸C食盐D 桂醛

108下列有关营养物质的说法正确的是 A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 B.淀粉与碘作用呈蓝色 C常温下油脂都呈固态

D.青菜、黄瓜中含大量的蛋白质 109上海环保部门为了使城市生活垃圾得到合理利用，近年来实施了生活垃圾分类投放的办法。其中塑料袋、废纸旧橡胶制品等属于 ( ) A 无机物 B 有机物 C盐类 D非金属单质 110.哪一年谁发明第一种合成色素-----苯胺紫

A1856,德国人狄力克雷 B1900 中国人谭鑫 C1900法国人拉格朗日 D1856，英国人帕金

111.K+主要存在于哪里?

A细胞外液 B细胞内液 C神经内侧 D神经外侧 112硬水和软水的本质区别是 (

)

A.硬水浑浊、软水澄清 B.硬水含有杂质、软水含杂质少 C.硬水是不纯净水，软水是纯净水

D.硬水含有较多可溶性钙镁化合物、软水不含或含少量可溶性钙镁化合物 113下列农药不属于有机磷农药的是 (

) A.DDT B.乐果 C.敌敌畏 D.敌百虫

114下列物质可用于自来水厂原水的消毒，但又不会造成环境污染的是(

) A、液氯 B、臭氧 C、酒精 D、醋酸

15纳米( )化妆品的祛斑效果，据有关部门的临床试验表明，比一般含氢醌类化合物的被动祛斑效果快且明显，而且具有安全稳定，无毒副作用的优点 A.维生素D B.维生素E C.维生素C D .维生素A 116钠米技术在化妆品科学研究中目前世界上( )和( )领先 A德国美国 B英国法国 C美国瑞士 D德国瑞士

117化妆品中蕴含污染物，其中( )( )都可导致皮肤方面的疾病。 A矿物油甘油 B橄榄油凡士林 C表面活性剂漂白剂 D滑石粉增 118豆腐不可和( )一起煮。 A菠菜 B青菜 C鸡蛋 D肉类

119水垢的主要成分是( )

A. 碳酸钙和氢氧化镁 B.氧化钙和氢氧化镁 C. 碳酸钙和氢氧化钙 D. 氧化钙和碳酸钙

120水果可以解酒，这是因为，水果里含有( ) A维生素 B有机酸 C无机酸 D水份

121当你将鸡蛋煮的时间过长，鸡蛋的蛋黄就会呈现( ) A 黄色 B绿色 C红色 D橙色

122试利用已学到的化学知识来判断，处理下列突发事件措施不当的是( ) A.室内着火被困，立即用湿毛巾堵住口鼻，匍匐前进，寻找安全出口

B.发现有人煤气中毒，立即打开门窗、关闭阀门，将中毒人员转移到空气清新的地方 C.高层住房着火，在等待救援时打开所有门窗

D.误服食品袋中的干燥剂(主要成分是生石灰)，立即喝食醋

123( )( )等都是很好的紫外线UVA型吸收剂，是目前国内使用最广泛的一类防晒剂。

A钛自粉肉桂酸 B粘胶剂漂白剂 C苯甲酮类肉桂酸 D苯甲酮类成膜剂判断题

1.酱油不是油-------------------------()

2. .糖精不可以被排出体外-------------------------()

3.糖醇类甜味剂对糖尿病是否有影响--------------------------() 4.一般糖精钠在体内是否被分解--------------------------() 5.烟碱是尼古丁吗?-------------------------()

6.建筑施工中使用混凝土防冻剂有辐射-------------------------() 7.王水不是水-------------------------()

填空题 01.酶制剂指从生物(包括动物、植物、微生物)中提取具有()物质。主要用于() 02.过量使用化妆品，会影响皮肤的()、()功能

03.. 茶是人们喜爱的一种饮料，安徽农业大学陈椽教授提出以()的方法，把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。

04. . 北京提出2008“绿色奥运”的口号，为改善北京空气质量将冬季燃烧煤改用天然气做燃料，主要是为了减少()的排放。 05..建筑施工中使用混凝土添加剂会导致()

06. . 水体的富营养化是指由于植物性营养元素大量排入水体，这些元素主要是是()和()

07. .光化学烟雾是由汽车、工厂等污染源排入大气的()等一次污染物在阳光的作用下发生化学反应生成臭氧(O3)、醛、酮、酸、过氧乙酰硝酸酯，等二次污染物，参与光化学反应过程的一次污染物和二次污染物的混合物所形成的烟雾污染现象叫做光化学烟雾。

08. ..臭氧层空洞形成的原因，主要是由于空气中的弗利昂等卤代烃进入到大气平流成中，因降解产生氯原子与空气中的臭氧发生链反应使臭氧分解为氧气，其中催化剂是 () 09..臭氧层是大气平流层中臭氧浓度最大处，是地球的一个保护层，其可以吸收太阳中大部份的()。,

10.臭氧层中的主要物质是()

11.“金粉”是()粉末的误称，因其合金有金黄色金属光泽所误。

12过磷酸钙是()和()混合物的商品名称，其各化合物结构中并无过氧键。 13.铅糖并非糖，因其有甜味而得名，它有毒，不可食用，其化学名称叫()

14.王水不是水，而是由()和()以3：1的体积比混合的一种能氧化金、铂的强氧化剂。 15.从溶解度来看：分为()和()

16 . 膨松剂是在以小麦粉为主的焙烤食品中添加，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆咸的一类物质，其中()金属吸收对人体健康不利 17.“银粉”是()，因其粉末为银白色误称 18 . 我国批准许可使用的护色剂有两种，其中一种是硝酸钠，另一种是()

19 .我国批准许可使用的增味剂有5′-鸟苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠5′-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠和()5种 20 .酸度调节剂亦称()

21 .食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的，属于()的食品添加剂

22.蛋白质合成的基本结构单位是()

23. .有些人进食菠萝后会有过敏反应，严重者还会陷入昏迷状态，若不及时抢救甚至会导致死亡，这是菠萝蛋白酶在捣鬼。那我们一般有()浸泡菠萝

24.如果()的数量不足，则可产生缺铁性或营养性贫血，必须予以补充这种金属元素。 25.一般来说，凡是容易在胃肠道中转变为离子状态的铁，易于吸收，铁一般有两种价态()和()

26.味精的主要成分是() 27.糖精学名为()，

28.增白剂中的()会干扰皮肤中黑色素的正常酶转化。它慢性毒害很大，特别是抑制生殖细胞的形成，影响年轻人的生育

29.吗啡是一种高效催眠和镇痛药，可以从鸦片当中提取，是一种()

30.许多漂白霜、祛斑霜中加入了氢醌，能抑制上皮黑色素细胞产生黑色素。氢醌是从石油或煤焦油中提炼制得的一种()

31. 氢是最早发现的元素，早在1766年就被英国()发现， 32.法国化学家皮埃尔.居里夫妇发现金属元素是() 34.人体细胞中含量最多的元素是()

35.食醋和水果里含有机酸，吃一些带酸味的水果或饮服1——2两干净的醋可以()。人的胃液正常PH在()之间。

36.啤酒瓶上标出的12度数，是指：()

37..膨松剂有碱性膨松剂和复合膨松剂两类。前者主要是利用碳酸氢钠产生()，使面胚起发。 38.用自来水养鱼时,将水注入鱼缸以前需在阳光下曝晒一段时间,目的是: 使水中()分解。

39.唯一对人类植物神经和味觉没有任何影响的金属是() 40.钛是()号元素。在元素周期表中是() 41.世界上最白的东西是()

42 .某建筑工地发生民工食物中毒事件，经化验为误食工业用盐亚硝酸钠(NaNO2)所致。亚硝酸钠中氮元素的化合价是( ) 43.女士使用的口红中有油、蜂蜡、二氧化钛和染料，染料由两种化学物质组成，一种是荧光素、一种是()的卤族元素。

染发剂现在使用较多的是合成染发剂，主要成分是对苯二胺和()。所以染发后要立即用水冲洗，不要让染发剂残留在皮肤、头发上。

44.没擦干的小刀在火上烘表面变蓝，因为铁和水化合生成()。 45.生活中常用到塑料袋，那么常用做食品包装材料的是()

46.世界上减少二氧化硫排放量的主要措施：(原煤脱硫技术) (改进燃煤技术) () 其他答案合理也给分

47.大气是由一定比例的()、氧气、二氧化碳、()和()组成的混合物。 48 . pH值小于()的雨叫酸雨;pH值小于()的雪叫酸雪。正常的雨水都为中性或略小于7,微偏酸。

49.面筋是大家日常喜爱吃的一种食物，其制作方法是将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋，那么它的主要成分是()和小麦蛋白

谜语题

01.似雪没有雪花，叫冰没有冰渣，无冰可以致冷，细菌休想安家。(打一化学物质)-------------------------

02.一个秤钩两个蛋，跑进叶子里，果实能做饭，放在燃物上，作用像棉毯。(打一物质的分子式)——

03.品德高尚。(打三种化学元素) —— 04.金先生的夫人。(打一化学元素) —— 05.五彩缤纷。(打五种元素) —— 06.孙悟空的眼睛。(打一化学元素) ——

07.现款存妥。(打一物质名称) —— 08.望梅止渴。(打一物质) —— 09.乾隆通宝。(打一化学元素) —— 10.金属之冠。(打一化学元素) ——

11.睡觉。(打两种化学元素)—— 12.财迷。(打一化学元素) —— 13.水上作业。(打一化学元素) —— 14.端着金碗的乞讨者。(打一化学元素) —— 15.石旁伫立六十天。(打一化学元素) —— 16.下毕围棋。(打一化学名词)—— 17.丰衣足食。(打一化学名词)—— 18.父母出门。(打一化学名词) ——

填空题

01.糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。

(1)油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和()(写名称)，进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。 (2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基(—NH2)和 (

)(写结构简式或名称)。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身()(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。

02. 汽车尾气(含有烃类、CO、SO2和NO等物质)是城市空气的污染源，治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个“催化转化器”。它的特点是使CO与NO反应生成可参与大气生态环境循环的无毒气体，并促使烃类充分燃烧及SO2的转化。

(1)写出一氧化碳与一氧化氮反应的化学方程式

(2)为什么“催化转化器”的缺点是在一定程度上提高了空气的酸度? (3)控制城市空气污染源的方法可以有

A 开发氢能源 B 使用电动车 C 植树造林 D 戴上呼吸面具 03.油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作为“垃圾食品”，这是因为会产生一些强致癌物质，因此这类食品不宜多吃、常吃。如在食物的煎炸过程中会产生一种叫丙烯醛有害物质，它的化学式为C2H3CHO。根据其化学式完成下列问题： (1)丙烯醛的相对分子质量为___________。

(2)丙烯醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为___________。答案：

04.“珍爱生命，拒绝毒品”是每个公民的责任，但是在某些娱乐场所，还有人服用俗称摇头丸的毒品.该毒品能使人手舞足蹈，呈癫狂状态，严重危害人的身心健康和社会稳定，有一种“摇头丸”的化学式为C12HxO2N，相对分子质量为209. 试回答下列问题：

(1)该物质由()种元素组成，它属于填()(“纯净物”、或“混合物”) (2)该物质的一个分子中，含氢原子()个，氮元素所占的质量分数为() (3)该物质中碳元素与氧元素的质量比为(最简整数比) 05.我们日常使用的涂改液中含有哪一种挥发性的有毒溶剂? --

06.胶原蛋白对皮肤和头发有较大的亲和力并具有很好的保湿作用, 相关试验表明, 其产品具有什么特点?(最少答两条) 07.食盐为什么会潮解?如何使其不潮解?

08.医生用什么药使运动员很快消除疼痛?

09.为什么酒越陈越香

10.不慎打碎体温计，如何处理?

11.俗话说：“良药苦口”，有什么根据?

第四篇：化学知识竞赛台词

女：尊敬的各位领导，各位来宾

男：同志们，朋友们

合：大家好!

女：为进一步贯彻三位一体育人模式，繁荣校园文化，充分展示大学

生奋发向上的精神风貌，促进大学生综合素质的全面提高,我系特举

办本次“怀化学院首届化学知识竞赛”。

男：竞赛宗旨在于推广化学知识，普及科普文化知识，打造怀化学院

特色活动。并集知识性、趣味性于一体，打破以往学术性活动的

单调，使同学们在快乐中获取知识。竞赛口号：化学美丽，生活

精彩!

女：此次活动共有49支队伍参赛，经过激烈的角逐，六支队伍队伍

突出重围，参加今天的决赛。

男;这6支决赛代表队分别是：1号台，来自09级化学班的黑马队

女：2号台，同样来自09级化学班的Gain组合，(口号)

男：3号台，来自09级制药一班GreamGirls，(口号)

女：4号台，来自08级(口号)

男：5号台，来自08级(口号)

女;6号台，来自09级材料六班的起航之星队，(口号)

男：让我们以热烈的掌声，预祝各参赛队赛出水平，赛出风格，取得优异成绩!

女：出席今天大赛活动的领导有：

让我们以热烈的掌声，对各位领导的到来表示热烈的欢迎和衷心

的感谢!

男：下面，请化工系团总支书记龚晓娟老师致辞。

(龚书记致辞)

女：各位领导，各位来宾，怀化学院首届“格致杯”化学科技文化节之化学知识竞赛现在开始!

男：首先请评分员，记时员就座。

女：比赛现在开始!第一个环节，必答题环节

规则：本环节题型分为3类,选择题,问答题,判断题.由每队一号回答选择题,二号回答问答题，三号回答判断题,每题有十秒钟的思考时间,超过十秒,答题无效，使用求助锦囊,则增加20秒答题时间,每答对一题加十分答错或不答,不扣分。

注：必答题环节队员及亲友团不得给与任何提示。否则，该题做弃权处理。

男：请问，各代表队对竞赛规则还有不清楚的，请举手。

好，都清楚了，下面比赛开始

女：请1号台1号队员听题：

女：第一轮竞赛结束，有请评分员宣布一下第一轮的各队得分情况

男：现在开始第二个环节，转圈元素周期题

规则：由每队派出一名队员参加，该队员坐在转椅上，由裁判员转动转椅十五圈后，开始计时答题，一边转圈一边回答关于元素周期表的问题，参赛队员可要求跳过题目,时间为2分钟，每答对一题加十分,答错或跳过不扣分。

女：有请裁判员就位。

女：经过紧张的两轮比赛，让我们选手稍作休息，现在进入观众挑战环节。规则：由主持人挑选挑战者，一分钟内完成5道题者，即可获得精美礼品。

男：现在有请评分组宣布这轮竞赛各队得分以及总分。

(评分组宣布分数)

女：各个分数落后的队伍请不要灰心，精彩还在继续，最为惊险刺激的运球风险题即将开始，本环节才是是决胜的关键，请各队听清楚比赛规则。

规则：按前两轮得分高低得顺序由每队派出两名队员从篮中挑选气球，并用头顶气球运送到指定位置(在起点线内不能用手触碰气球，触碰及掉落地上无效)，主持人宣布开始，开始运球，时间为2分钟(气球中藏有纸条，纸条上的数字代表题号，其上还有按照题目难度给出的奖惩方法)，由另一为同学戳破气球取出纸条，从开始运球时开始计时，时间为150秒。以纸条数量决定答题数量，每道题有20

秒的思考时间，参赛队员可要求不答跳过题目。

男：请我们的工作人员就位，各队队员请上台。

女：紧张激烈的三轮竞赛到此就全部进行完毕。预知各组比分情况，先让我们进入一段有奖竞猜环节，

下面请看一下各代表队的得分情况：

评分员宣布分数

男：请评分组对各代表队的最后得分进行核实审定，并确认各代表队的最后名次。

女：下面是观众题，请观众回答。

男：各位领导，各位来宾，今天大赛的结果已经出来了。经过评委组的最后审核认定，获得本次大赛一等奖的是：队;获得本次大赛二等奖的是：队;获得本次大赛三等奖的是：队，优胜奖是：队女：让我们以热烈的掌声，向这次大赛获奖各队表示祝贺!对各位领导的关心和支持表示衷心地感谢!

男：各位领导，各位来宾

女：同学们，朋友们

男：怀化学院首届“格致杯”化学科技文化节之化学知识竞赛到此结束，感谢大家的大力支持和热情参与!

女：再见!男;再见!

第五篇：化学趣味知识竞赛题目

化学知识竞赛

学习本无止境，而本次理综活动周以学以致用的宗旨，既为同学们补充知识营养，也向大家提供了展现自我的舞台。其实化学与我们的生活息息相关,多姿多彩的大千世界，夜幕下的霓虹闪烁，神奇精彩的魔术表演，丰富多彩的家居生活都与化学密切相关。日月星辰，斗转星移的宏观宇宙，瞬息万变，深不可测的微观世界，我们这颗生机勃勃的地球，与化学有着“剪不断，理还乱“的种种情愫。同学们，欢迎走进化学世界，感受化学的魅力！

1、洗有颜色的衣服时，先用（

）浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。

A、漂白水

B、50%的盐水

C、5%的盐水

D、醋答案：C

2、下列哪种试剂可除去圆珠笔书写留下的痕迹（

） A．丙酮

B、酒精

C、盐水

D、醋答案：A

3、下列元素中的（

）污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。 A．碘

B．硫

C．汞

D．氟答案：D

4、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属（

） A、金

B、铁

C、锌

D、锡答案：C

5、金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是（

） A、55%

B、65%

C、75%

D、85% 答案：C

6、弄破了鱼胆，只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些（

），稍等片刻再用水冲洗干净，苦味便可消除。

A、醋

B、纯碱粉

C、盐

D、黄酒答案：B

7、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是（

）。

A．蔗糖

B、果糖

C、葡萄糖

D、淀粉答案：C

8、不粘锅内的涂层是什么物质（

）。

A、聚氯乙烯

B、聚异戊二烯

C、聚苯乙烯

D、聚四氟乙烯答案：D

9、下列哪种元素属于人类必需的微量元素（

） A、磷

B、铜

C、溴

D、银答案：B

10、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（

） A、燃烧排放的烟尘

B、工厂排放的废气 C、汽车尾气

D、生产事故排出的毒气答案：C

11、毒品曾给我们的国家和民族带来巨大的灾难，根据你掌握的知识推测，下列物质中一定不属于毒品的是（

）

A.吗啡

B.海洛因

C.甘油

D.可卡因答案：C

12、由于少数不法分子唯利是图，假酒、假盐引起中毒的事件屡有发生。下列物质误食后，不会引起中毒的是（

）

A.硫酸钡

B.亚硝酸钠

C.甲醇

D.白磷答案：A

13、烈性炸药TNT是以下列哪种有机物为原料（

）

A .硝化甘油

B.硝基苯

C.三硝基甲苯

D.硝酸纤维酯答案：C

14、解热镇痛药阿司匹林的应用范围一直在扩大,人们不断发现它的新作用，例如（

） A. 防止心脏病发作 B. 治疗爱滋病 C. 治疗癌症 D. 治疗脑膜炎答案：A

15、长期饮用铝元素含量较高的水可能会引发下列哪种疾病（

）

A、老年痴呆症

B、甲状腺肿大

C、肠胃疾病

D、癌症答案：A

16、从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的（

） A.铅 B.镉 C.铁 D.汞答案：D

17、下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是（

） A．邓稼先 B．李四光 C．华罗庚 D．侯德榜答案：D

18、宇宙飞船中的饮用水是从哪里来的（

）

Ａ.从空中收集的雨水Ｂ.从地球上带去的水

Ｃ.利用氢氧燃料电池造水Ｄ.利用火箭送水答案：C

19、根据描述，打一化学物质名称：

似雪没有雪花,叫冰没有冰渣。无冰可以制冷,细菌休想安。答案：干冰 20、根据描述，打一化学仪器名称：

常年戴个玻璃帽，爱喝浓酒醉不倒。沾了火星发脾气，头上呼呼火直冒。答案：酒精灯

21、请说出以下提示是指的哪一种常见化学物质？

提示A：遇到水气穿绿袍提示B：电气设备我必到提示C：古代战争做剑刀

提示D：我的出生比铁早答案：铜

22、84消毒液和厕所清洁剂一起用会把人熏晕，这是为什么呢？答案：ClO- + Cl- + 2H+ = Cl2 + H20

84消毒液和厕所清洁剂如一同使用便会产生一种有毒气体——氯气，具有强烈的刺激性气味，对人的身体健康有一定的危害。

23、许多影视作品中常常有指纹破案的情节，公安部门从作案者在案发现场的器物上留下的指纹找到破案的线索。碘蒸气法是常用的指纹鉴定方法，原理是什么？

答案：原理：人的手指表面有油脂、汗水等，当手指接触器物后，指纹上的油脂、汗水就会印在器物表面，人眼看不出来，但如果用碘蒸气熏，由于碘易溶于油脂等有机物质中并发生反应，显出棕黄色指纹印迹，因而使器物上的指纹显现出来。

24、随着科技的发展，人们生活中的家电产品越来越丰富。冰箱、空调作为生活电器的典型代表，见证了人们生活水平的不断提高，但是这些电器的广泛使用，也带来的严重的环境问题。因此，现在国际上都在推广使用无氟冰箱、无氟空调，这是为什么呢？

答案：近年来，随着环保工作的推进，臭氧层被破坏已成为热门话题。臭氧层的臭氧含量一般比较稳定，可吸收对人体有害的短波紫外线，以屏蔽地球表面生物不受紫外线侵害。然而，近几十年来，由于人类活动向大气排放了大量的氟氯烃（氟利昂），使臭氧含量日趋减少，以至南极上空出现了臭氧空洞。推广使用无氟冰箱，就不会使臭氧层遭到进一步的破坏。

25、服药通常是用温开水送服的，为何不能用茶水呢？

答案：茶水中含鞣酸，它会和药物中的多种成分发生作用，从而使药效降低以至失效，如贫血病人服用补铁剂会同鞣酸反应生成难以被人体吸收的鞣酸铁。

26、列举十大常见的垃圾食品，并说明长期食用这些食品的危害。

答案：

一、油炸类食品主要危害是：

1、油炸淀粉导致心血管疾病；

2、含致癌物质；

3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品主要危害是：

1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；

2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；

3、易得溃疡和发炎。