烟台市观光农业发展研究

2022-10-02

1 观光农业概述

观光农业包括休闲牧业、休闲农家乐等,它是以农业为基础,以休闲为目的,以服务为手段,以城市游客为目标,是社会经济发展到新阶段的产物,是现代农业的组成部分。观光农业主要有5种形式:(1)观光农园;(2)民俗观光村;(3)教育农园;(4)农业公园;(5)森林公园。休闲观光农业在二战之后起源于欧美国家,在亚洲的日本、台湾等地迅速发展并日趋成熟。休闲观光农业最初的状态是“民宿农庄”和“度假农庄”,成的客房里的一种形态。

2 发展观光农业的现实意义

我国是农业大国,研究观光农业的发展对增加农民就业、促进乡村发展具有重大意义。从旅游客源地来看,省内游客占到游客总数的48.01%,比去年同期提高0.53个百分点。调查结果显示,烟台市接待的国内游客人均支出1237元,同比增长5.6%。从出行目的看,有35%的游客是以“观光、游览”为目的,有23%的游客是以“休闲、度假”为目的,两项合计超过国内游客总数的半壁江山。另有22%的游客以“商务旅行”为目的。观光农业扩大了农业生产经营范围,提高了农业比较效益,增加了农民收入。

3 烟台市发展观光农业的条件

3.1 明确的产品市场

观光农业都是分布在城市郊区,主要依托城市客源,其一般都被选定为短期的休闲度假地。因此与其他的长距离旅游或是城市旅游、风景名胜旅游相比,其旅游花费相对要低一些。与其他的长距离旅游或是城市旅游、风景名胜旅游相比,其旅游花费相对要低一些。

3.2 良好的自然资源

20世纪90年代,我国大中城市的农业观光旅游迅速兴起。依靠由传统农业向现代农业的转型,观光农业使部分在传统农业发展中遇到的瓶颈问题得到解决;同时为社会提供了大量的就业机会,缓解了农村剩余劳动力就业问题,观光业这一新型产业必将获得更大的发展。

烟台市有着丰富的农业采摘资源,每年的草莓、樱桃等采摘季都吸引大量的游客光顾。烟台市25处休闲观光农业基地邀您畅游,包括烟台农博园、开发区鼎丰生态农业休闲园等。生态游乐园将农业种植、农家美食相结合,与家人、朋友一起参与,更能体会到收获的乐趣。

4 烟台市观光农业发展的几点建议

在休闲观光农业发展的现状中,存在着诸多问题,如整体布局缺乏合理性;经营服务缺乏特色性等诸多方面。为此提出以下建议,以促进烟台市观光农业发展。

4.1 坚持科学规划、统筹发展原则

在发展地方休闲观光农业时,要突出当地农村生活风貌和丰富的乡土文化内涵,深入挖掘特色风土人情,推出一些游客参与性强的农事活动,将游客的休闲旅游活动和农业生产及农户的日常生活融为一体。促进农民就业增收原则。乡村旅游景区加大基础设施投入,通过改善住房改造、卫生厕所建设、道路建设、生活垃圾处理、给水排水建设等的现状来健全农村社会化服务体系,并以此促进当地农民生活条件的改善。

4.2 创新观光农业可遵循的模式

通过参观一些具有地方特色的景观,由此认识了农业生产经营模式的农业生产、农村住宅建设,当地的风俗,传统文化和农业生产的过程。主要可以采取的模式是“中心+农户”模式。烟台市耕地分散,且多为山岭薄地,闲置土地较多。为帮助农民提高土地收益,通过成立农民专业合作社,将农民单家独户、零散种植的土地进行合理流转,从而拉长生态旅游产业链,提升连带效应,拓宽农民增收渠道。

摘要：随着社会经济的发展,人们收入不断提高,近郊旅游、农村旅游、观光农业旅游逐渐成为现代旅游主旋律。随着休闲观光农业的多元化发展,农场饭店、健身娱乐球场、赛马场、垂钓区、园林等场所的兴起为游客提供了休闲娱乐的场所。观光农业在国外已有40多年的发展历史。烟台市在发展休闲观光农业上有着得天独厚的优势,因此它的休闲观光农业虽然起步晚,但发展比较快。本文以烟台市为例分析了烟台市在观光农业发展上存在的问题及原因,提出了烟台市在发展观光农业时的对策与建议。

关键词：烟台市,观光农业,休闲旅游,开发模式