平面设计师考证题

2022-07-11

第一篇：平面设计师考证题

2016年中式烹调师考证100题

一、单选题操1 题一第60 题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。(每题1 .分，满分60 分。)

1 .烹饪原料经过刀工处理、配菜后.在正式烹制前的加工工艺称为( )。 ( A )烹前准备 (B )初步加工 (C )初步熟处理 (D )预制 2 .把切好的芋头件放在( )℃ 热油中炸至金黄色，外脆内熟即可。 (A ) 140 ( B ) 160 ( C ) 180 ( D ) 200 3 .泡油时，能使肉料易于在油中迅速分散是( )作用中一点。

( A )肉料拌干粉 (B )肉料拌水 (c )肉料拌湿粉 (D )肉料拌蛋白湿粉 4 .兴梅派是客家菜的一个流派，主要分布在( )地区。 (A )惠州 (B )大埔 (c )东江(D )梅州 5 .下列各选项不属于菜品造型一般要求的是( ) . ( A )正确处理食用价值与艺术欣赏的关系(B )充分利用原料的自然属性 ( c )选配器皿、装盘要符合卫生要求 (D )要讲究食品滋味新颖

6 .要使刀工加工的原料没有互相粘连，就必须使刀口锋利没有缺口，操作时用力均匀，( ) 。 ( A )砧板平整，刀口与砧板应保持在同一水平线上，不可凹凸不平 (B )根据原料的特性灵活用刀和运刀

( c )在刀工处理时应注意原料之间形态的协调 (D )原料排叠时齐整，不要乱放

7 .配菜的基本方法分为( )等几种。

( A )配散单菜配菜和配筵席菜配菜 (B )热菜配菜和冷菜配菜

( C )荤菜配菜和素菜配菜 (D )热菜配菜、冷菜配菜和半制成品配菜 8 .以下关于食品添加剂的说法，不正确的是( )。 ( A )碳酸氢钠用于肉料的腌制，可改善菜肴的质感 (B )碳酸钠又称纯碱 ( C )碳酸氢钠又名小苏打

(D )发酵粉是一种复合膨松剂，由起发剂、稳定剂和填充剂组成

9 .在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是( )。

( A )维生素B2 >维生素C >维生素Bl >其他B 族维生素>维生素E >维生素A >维生素D ( B )维生素C >维生素B2 >维生素BI >其他B 族维生素>维生紊A >维生素E >维生素D ( C )维生素B2 >其他B 族维生素>维生素Bl >维生素C >维生素A >维生素D >维生素E ( D )维生素C >维生素BI >维生素B2 >其他B 族维生素>维生素A >维生素D >维生素E 10 .品质最好的芋头在( )出产。

(A )春季 (B )夏季 (C )秋季 (D )冬季

11 .石斑是一个大类，有多个品种。以下不属于石斑特点的是( )。 ( A )石斑鱼的背鳍有十一根鳍棘 (B )东星斑产于东沙群岛，身形修长 ( C )青斑呈椭圆形，外表圆胖

(D )红斑即龙楚，体形巨大，皮色较深，外皮包鳞 12 .下列关于软体动物的说法，正确的是( )。

( A )枪乌贼又名墨鱼 (B )鱿鱼腹内有石灰质骨骼

( C )夏秋两季为章鱼的渔期 (D )响螺又称角螺、海螺，是广东传统十大海河鲜之一

13 . “肌肉纤维比较细，脂肪均匀地分布于肌肉组织中，因此其肉质更为细嫩。”该特点属于( )。 ( A )猪 (B )羊 (C )鸡 (D )狗

1 4 .广东的肉用鸡以本地鸡为佳，其特征是( ) ，黄麻色，眼细，翼短，脚衣金黄色，尾大而垂，胸部和尾部特别饱满。

( A )羽毛粗阔 (B )脚矮而细 (C )冠大 (D )颈长 15 . ( )是青蟹肥关的季节。

1 (A ) 47 月 (C ) 811 月 16 . ( )又被称为风梨。

(A)雪梨 (B )萍果 (C )菠萝 (D )啤梨 17 ，卜列关列脂肪酸的说法，不正确的是( )。 ( A ) 脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成

( B )根据碳原子价键的不同可将脂肪酸分为两大类，即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸 ( C 〕脂肪酸是由”有机酸组合而成

(D )人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸. 18.B族维生素及维生索C 属于( ) ，它们侮天都应该补充.

( A )竹济性维生素 (B )水溶性维生素 (C )必需维生素 (D )主要维生素 19.白果中毒是属于( )。

( A )细菌性食物中毒 (B )有毒动植物中毒 (c )化学性食物中毒 (D )真菌性食物中毒

20 .下列关于亚硝酸盐中毒的说法，错误的是( )。 ( A )把亚硝盐误当作食盐食用引起亚硝酸盐中毒

(B )食用了硝酸盐或亚硝酸盐含星过高的蔬菜或肉制品引起亚销酸盐中毒( C )食用了含硝酸盐、亚硝酸盐含最高的苦井水煮制的米饭、粥等引起亚硝酸盐中毒 (D )人体亚硝酸盐中毒潜伏期较长

21 .在粮油及其制品中，黄曲霉毒素检出率较高的是( )地区。

( A )高温、高湿 (B )低温、潮湿 (C )高温、干燥 (D )低温、干燥 22 .以模仿物象的自然形态，通过艺术加不形成图形的是( )。

( A )几何图案 (B )象形图案 (c )堆叠、松散形图案 (D )组合图案

23 .以下烹调技法组选项中，全部是以盐和热空气为传热介质的烹调技法是( ) . (A)盐炖 (B )烧烤 (c )盐焗 (D)盐蒸 24 .关于熬汤的说法，准确的是( ) . ( A )熬汤熬出的成品是半制品汤 (B )熬分顶汤、上汤和二汤三种熬法 (C )熬的汤要求汤色清澈透明 (D )熬汤用的是禽畜鲜料 25 .熬上汤时必须注意以下各选项中除( )的要领。 ( A )冷水卜肉料 (B )起汤前先撇清浮油

(c )选用新鲜肉料并清洗干净原料用量要固定 (D )全部选用禽肉最好 26 .熬顶汤时必须注意以下各选项中除( )的要领.

( A )汤烧沸后便转用慢火，使汤微沸，以汤面滚起呈“菊花心”为度，不可用猛火 (B )盛汤的容器必须干燥洁净 ( C )先飞水再下锅 (D )熬汤中途不能撇油，不能停火，要连续熬制 27 .烹调法研究的重点是( )。

( A )火候、味兀帅璨品的属性 (B )火力、味型取嗓品的属性 (c )工艺程序、工艺方法和操作要领 (D)功能、作用和技术要领 28 .熬就是熬汤。熬分( )方法。

( A )熬上汤与熬顶汤两种 (B )熬顶汤、熬上汤和熬二汤三种 (c )熬肉汤与熬鱼汤两种 (D )清熬法和浓熬法两种 29 .调对菜肴的作用是( )。

(A )确定菜肴口味 (B )可以美化菜肴造型 (C )杀菌消毒 (D )增强菜肴的营养价值 30 .物理味觉是指人在咀嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉。这种感觉包括( )。 ( A )老嫩、软糯和脆韧 (B )嫩滑、酥松和爽脆 (C )质感和温感 (D )软感和硬感 31 .关于复合味的说法，正确的是( ) . ( A )两种以上的单一味混而成的味称为复合味

2 ( B )以一种单一味为主味，混合其他一种或一种以上的单一味，经各味之间的相互作用而成的味称为复合味

( C )以两种单一味为主味，混合其他单一味而成的味称为复合味 ( D )两种以上的单一味混合，经味间的相互作用而成的味称为复合味 32 .关于菜肴香味的说法错误的是( )。

( A )有些香来自药材，能使菜肴具有一定的药性和抗菌性 (B )香味是令人产生食欲的第一因素

( C )香味是菜肴是否新鲜的标志 (D )香味影响着整个进食的过程 33 .关于碱水发在操作过程中要注意的要点，不正确的是( )。 ( A )必须根据原料质地性能确定用碱份量 (B )掌握碱水浸发的时间，干货透身即可 ( C )涨发后必须用清水漂清碱味

(D )使用如烧碱等强碱时，必须有专人负责.使用专用工具 34 .不属于干货涨发工艺基本含义的是：使干货原料( )。 ( A )重新吸收水分，最大限度地恢复原状 (B )除去干货原料中所带异味

( C )美化干货原料形状 (D )满足烹调与食用美味的要求 35 .不属于涨发干货的目的的是( )。 ( A )提高干货原料的价值

(B )去除干货原料的腥膻臭等异味，去除不可食用的部分和杂质 ( C )使干货原料吸水回软，尽可能恢复原状 (D )改变干货原料原来的质地

36 .涨发干货时，要熟悉干货原料的特性和产地，以便( ) . ( A )掌握涨发的时间 (B )选用合理的涨发方法 (C )计算干货的净料率 (D )选择合适的涨发工具 37 .炟鲜菇的目的主要是以下除( )外的三点。 (A)保护鲜菇的质量 (B )除去异味 (C )保证鲜菇的成率 (D)除去草酸

38 .我们把安排菜肴制作次序与进度的技术工作称为( )。 (A )总厨 (B )排菜 (C )打荷 (D )指挥 39 .关于干货原料干制方法说法，不正确的是( )。 ( A )原料干制的方法有自然干操和人工干燥两类

(B )烘干又比晒干的好，质地松软，风味损失少，质量最好 ( C )风干的脱水率低

(D )腌后干制的，其风味会受腌料的影响 40 .以下关于慈姑的说明，正确的是( )。

( A )慈姑为一年生草本植物 (B )慈姑的球根为食用部分 (C )慈姑纤维少，含淀粉丰富 (D )慈姑味甜清纯

41 .魽鱼、鲶鱼、塘利三种鱼一般是采用开腹取脏法宰杀，如果( )比较大时，贝该沿腹腔两侧边缘切出整个鱼腹。

( A )魽鱼 (B )鲶鱼 (C )塘利 (D )鲶鱼和塘利

42 .加鲜蚝的方法是先撬开壳，取出肉，除去蚝头两旁韧带的壳屑，加入( )拌匀，然后洗净，去除粘液。

( A )食粉 (B )食用油 (C )枧水 (D )生粉

43 .鹅肠的加工方法是用尖刀剖开肠子，洗净污物，用( )搓擦，去除肠壁上猫液和异味，洗净。 ( A )食盐 (B )白糖 (C )枧水 (D )食粉

44 .把猪舌放进85 ℃ 左右的热水中烫至舌苔( ) ，捞起后用小刀刮去舌苔，洗净。

3 ( A )变红 (B )变白 (C )色泽变浅 (D )色泽变深

45 .水产品初步加工中，必须注意清除( ) ，确保成品良好的卫生状况。 (A)帕鱼鳞 (B )内脏 (C)黏液和寄生虫 (D )污秽杂质 46 .加工扒鸭时，要在光鸭背上呈( )地剁两刀。

(A )平行型 (B )井字型 (C )八字型 (D )十字型 47 .以下干货原料中，采用蒸发的涨发比较好的是( )。 (A )黄花菜 (B )剑花 (c )菜干 (D )仙翁米 48 .在日常工作中，烹调师对待业务工作要( )。 ( A )重信誉，讲诚信 (B )重声誉，讲配合 (c )重荣誉，讲诚实 (D )重名誉，讲诚恳

49 .中国菜具有用料优选、精细加工、讲究调味、重视火候、品种繁多、讲求风味、( )膳食等特点。 ( A )平衡 (B )多样化 (C )合理 (D )注重

50 .选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的( )方法，制作出符合本地口味的菜肴风味，称为地方风味特色。

( A )烹调 (B )烹制 (C )加工 (D )调味 51 .在厨房里，属于内线岗位的是( )。

(A )砧板 (B )大案 (C )打荷 (D )水台 52 .陶器的出现促进粤菜发展到( )时期。

(A )萌芽 (B )形成 (c )成长 (D )兴旺 53 .加鸡丝一般适宜用( )的刀法.

( A )切 (B )片 (C )拉切 (D )剁 54 .平刀法主要适用于( )。

( A )无骨的动物性原料和植物性原料 (B )动物内脏性原料 (c )动物性原料 (D )植物性原料 55 .不属于原料分档取料作用的是( )。 ( A )合理使用原料，物尽其用，节约原料 (B )提高菜肴质量，突出烹调特色

( C )合理使用原料，提高原料的使用价值 (D )便于操作和原料储藏

56 . ( )主要适用于改切各种花式(如改笋花、姜花)的坯型。 (A )顺弯刀法 (B )切法 (c )削法 (D )抖刀法 57 ，把熟火腿的草鞋底切成片状，应该使用直刀法中的( )。 (A )推切法 (B )推拉切法 (c )拉切法 (D )直切法 58 .在烹饪工艺中，配菜的准确涵义是( ) , ( A )菜肴设计时的配菜和日常工作中的配料 (B )原料切配和菜肴设计时的配菜 ( c )日常工作中的配料和“执单” ( D )原料搭配和成本核算

59 .配菜可基本确定菜肴的( )

( A )色、香、味、形、营养 (B )色、形、器、营养 (C )营养、色、售价、形 (D )色、售价、形、香 60 .根据配菜对象分类，配菜可分为( )等几种类型.

( A )热菜配菜、冷菜配菜和半制品配菜 (B )热菜配菜和冷菜配菜 (c )荤菜配菜和素菜配菜(D )筵席菜配菜和零点菜配菜

二、是非题第61 题～第100 题。将判断结果填入括号中。(正确的填A，错误的填B 。每题1 . 0 分，满分40 分。)

( ) 61 .用穿的方法造型时，穿进的原料要牢固。

( ) 62 .潮菜烹调特色“三多”是指烹制海鲜品种多、汤菜品种多、甜菜品种多。

4 ( ) 63 .自唐代起，广东逐步兴盛，物质比较丰富，食风得以盛行，逐渐就形成了“食在广州”的美誉.

( ) 64 .正确处理食用价值与艺术欣赏的关系不属于菜品造型的一般要求。 ( ) 65 .从厨房岗位责任来说，水台负责粗料加工，砧板负责精加工。

( ) 66 .五彩炒肉丝以肉丝为主料，配料的形状应与肉丝形状一致，也要切成丝状。 ( ) 67 .将含香的原料加工成各种形态，根据菜肴的分类和原料的性味形成配用组合，这种非固定的组合辅料称作为料头。( ) 68 . “缤纷花枝片”菜肴是由两种同等用量原料组成，因此是属于配主辅料的配合。 ( ) 69 .鱼分为有鳞鱼和无鳞鱼，无鳞鱼的表皮有黏液。 ( ) 70 .黑棕鹅成年鹅的羽毛大部分呈乌棕色，肉瘤、喙、蹼均为黑色，身短颈短，头小，脚矮，头黑有髻。

( ) 71 .由于理化检验方法较为科学，因此餐饮企业中对原料的品质鉴定主要采用理化检验的方法。 ( ) 72 .淀粉又叫生粉，它只用各种薯类植物的根块加工而成。 ( ) 73 .柴油炉的缺点是调节不方便。

( ) 74 .干货原料由鲜料干制而成，因此与原鲜料风味相同。

( ) 75 .在人体内可以合成或可由其它氨基酸转变而成的氨基酸称为“必需氨基酸”。 ( ) 76 .脂肪有供给和贮存热能：构成组织，保护机体，滋润皮肤;促进脂溶性维生素的吸收;供给必需脂肪酸;调节生理机能和增加饱腹感六大生理机能。

( ) 77 .由于菠萝含有菠萝肮酶，一些人食后会有过敏反应，菠萝食用前宜用淡盐水浸泡。 ( ) 78 .芝麻斑呈椭圆形，外表圆胖，头部较尖，身色灰白，有黑斑块和黑斑点。 ( ) 79 .千货原料应放在通风干燥、阴凉干爽的地方。

( ) 80 .食用了酸败的油脂烹制的食物所发生的食物中毒属于细菌性食物中毒。

( ) 81 .肉类罐头、灌肠类及肉制品都存在着一定的亚硝酸盐，因此多食用会引起亚硝酸盐中毒。 ( ) 82 .编写筵席菜单时，质价相称的最高标准是客人满意。 ( ) 83 .盐蒸是以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法。 ( ) 84 .烹调技法炒可以简称为炒法。

( ) 85 .烹调上对色彩运用归纳起来有三种：天然色彩搭配、调料加色、烹调变色。 ( ) 86 .煮制菜肴具有汤菜合

一、汤宽汁浓、口味清爽的特点。 ( ) 87 .炟干面饼的方法是把干面饼放在沸水中滚l 分钟，捞起沥干水分，放在盆内加盖焗5 分钟。 ( ) 88 .肉料拌蛋清湿粉能使肉料易于在油中迅速分散、受热一致，肉料成熟后更油亮、洁白。 ( ) 89 ，作为传热介质的水蒸气是在密封的环境中被利用的。

( ) 90 .烹饪原料在受热过程中发生的凝固作用与淀粉含量密切相关。 ( ) 91 .蒸原条妒鱼的宰杀方法是用夹鳃取内脏法。

( ) 92 .用手或剪刀、小刀等工具加工出蔬菜净料的初加工工艺称为剪择. ( ) 93 .用于斩件蒸的膏蟹与肉蟹，它们的初步加工方法是一样的。 ( ) 94 ，加工鲜蚝的方法是先撬开壳，取出肉，除去蚝头两旁韧带的壳屑，加入精盐拌匀，然后洗净，去除黏液。

( ) 95 .煲发可以与焗发或r 结合进行.也可以多次换水反复煲。 ( ) 96 .煲发干货的过程中，要掌握好火候和原料的回软程度。 ( ) 97 .干货原料的涨发，其涨发程度会根据烹调要求有所不同。 ( ) 98 .非标准刀法主要包括有剞、起、撬、刮、拍、削、剖、戳等。 ( ) 99 .配菜时可根据各种原料的营养功效进行合理搭配，使组成菜肴的营养素更丰富，从而提高菜肴的营养价值。

( ) 100 .中国烹饪的诞生是以使用陶器为标志，大致经历了萌芽期、形成期、兴旺期和繁荣期等几个历史阶段。

第二篇：景观设计师考证?

景观设计师现在是纳入国家职业资格证书内的，所以你以后如果想在这行发展的话还是要考一下证书比较好。景观设计师分四个级别，景观设计员、助理景观设计师、景观设计师、高级景观设计师，分别为国家职业资格四级、三级、二级、一级。二级相当于中级职称，一级相当于高级职称。但是值得注意的是，由于市场需求量大，造成现在假证很多，有很多机构、部门在颁发证书，而国家认可的，全国通用的，同时又是唯一有资格颁发国家职业资格证书的部门是当地人力资源和社会保障局职业鉴定中心。证书盖有人力资源和社会保障局证书专用章和人力资源和社会保障局职业鉴定中心鉴定章，可在官网和12333上查询。为了你的权益，你读书和考证之前还是咨询一下你们当地的12333比较稳妥，不要花了冤枉钱，考个国家不承认的证书。

第三篇：室内设计考证

凡具有初中以上学历、两年以上工作经历，或本专业中职以上毕业生，经正规培训达标并取得毕业证书者，均可申报室内装饰初级设计员国家(五级)职业资格;凡具有高中以上学历、连续从事本职工作4年以上，或取得初级证书从事本职业1年以上，经培训达标并取得毕业证书，或大专毕业并工作3年以上者，均可申报室内装饰中级设计员国家(四级)职业资格;

凡相关专业大专毕业，有中级设计员证书，连续从事本专业工作两年以上，经培训达标并取得毕业证书，或大专毕业工作4年以上者;

以及在小型装饰工程公司担任中层以上管理者，均可申报助理室内装饰设计师国家(三级)职业资格。

注册牌

全国注册室内设计师考试

据了解，“注册室内设计师”考试由中国室内装饰协会组织实施。旨在培养具有现代设计理念，富有想象力、创造力及艺术素养的专业设计和经营管理人才，规范国内装饰市场行情，提高设计人员业务水平，满足社会各界对室内设计人才的需求。

考试3科目

“注册室内设计师”设助理室内设计师(初级)、注册室内设计师(中级)和注册高级室内设计师(高级)等3个等级，考试设《设计原理》、《现场方案设计》和《手绘综合表现》3个科目，时间均为3小时。其中《设计原理》为理论答卷，采用闭卷笔试方式进行;《现场方案设计》要求完成手绘平面图、顶面图和立面图;《手绘综合表现》要求完成室内空间手绘效果图。

考试标准满分为100分，60分为合格，评分比例分别为《设计原理》20%、《现场方案设计》40%《手绘综合表现》40%，考试合格者可获得由中国室内装饰协会颁发《中国注册室内设计师职业资格证书》，获证后即可注册，有效期为3年。

室内设计师初级和中级资格考试每月举行一次，注册高级室内设计师考试每年4月全国统一举行，一般需提前一个月到指定考点进行报名。

培训6部分

注册室内设计师培训课程设“设计原理及方案”、“绘画及表现技法”“计算机绘图”、“新型装饰材料及特殊工艺”、“装饰工程项目验收与管理”和“毕业设计”等6部分，具体分以下3个阶段：

一、结合社会实际需求和流行风格，学习室内家具、陈设及软装饰，了解室内环境和装饰设备，从人性化的角度剖析建筑风水学。

二、了解当今装饰行业现状，掌握手绘方法，学习包括彩铅、水粉技法等各种绘画手段。学会利用软件进行设计，使技能更具实战性。

三、了解装饰材料和项目验收管理，学习新型装饰材料和特殊工艺，加强工程验收和管理，使学员能站在室内设计行业的前端。

通过培训学习，将掌握现代流行的设计理念，熟悉整个操作程序;能独立对别墅、家庭居室进行设计，基本具备对写字楼等公共空间的设计能力;并掌握手绘制图、电脑机械制图的实际技能。

报名分3类

申请参加初级考试的人员，需具备环境艺术或室内设计专业或相近专业大学本科学历，从事设计1年以上;本专业或相近专业大学专科毕业，从事设计3年以上;本专业或相近专业中专毕业，从事设计5年以上;以及参加设计室内装饰工程项目3个以上等基本条件。

申请中级考试的人员，需具备本专业或相近专业博士学位;或获得本专业或相近专业硕士学位、研究生班毕业，从事设计2年以上;或本专业或相近专业大学本科毕业，从事设计3年以上;或本专业或相近专业大学专科毕业，从事设计5年以上;以及主持设计室内装饰公共工程项目两个以上等基本条件。

申请参加高级考试的人员，需具备本专业或相近专业博士后人员;或获得本专业或相近专业博士学位，从事设计2年以上;或获得本专业或相近专业硕士学位、或双学士学位、2年以上的研究生班毕业，从事设计4年以上;或获得本专业或相近专业学士学位、或大学本科毕业，从事设计6年以上;或本专业或相近专业大学专科毕业，从事设计10年以上;以及主持设计室内装饰大型公共工程项目5个以上;在省级以上报刊上发表过论文或有专著，或在全国大展获得过金奖或银奖等基本条件。

非本专业或相近专业毕业的从业人员，要取得室内设计师资格，除上述条件外，还须经过培训，获得《全国室内装饰行业室内设计专业技术培训合格证书》后，方可参加正式培训及考评。

水平牌

上海室内设计技术水平认证

上海市室内设计专业技术水平认证由上海市职业能力考试院和上海市装饰装修行业协会组织实施。适用于具有建筑基础理论、室内设计原理、室内环境评价、能源供给系统、建筑结构基础及相关建筑法律法规知识，并在本市相关机构中从事装饰装修室内外设计人员，以及有志于从事这一专业的相关人员。

考试3科目

据了解，上海市室内设计专业技术水平认证分初级(助理室内设计师)、中级(室内设计师)和高级(高级室内设计师)3个级别。认证内容涉及室内设计基础知识及相关知识、室内设计相关法律法规、命题快速设计等方面。

2005年上海市室内设计专业认证考试日期定为6月

11、12日两天，各级别认证均设《建筑与室内设计基础》、《命题快速设计实务》和《建筑政策法规及室内设计标准》的3个科目，分别在3个半天内完成。

各级别考试所有科目均为笔试。除《命题快速设计实务》为主观题，在试卷上制图设计作答外，其他两个科目均为客观题，采取填涂答题卡的方式作答。参加设计实务考试的考生应自备作图的画板、画尺、手绘工具等。

报名3级别

申请参加上海市室内设计专业初级技术水平认证的人员，需具有中等教育毕业及以上学历。

申请参加中级水平认证的人员，还需具备下列条件之一：

一、硕士研究生或取得硕士学位或第二学士学位，从事建筑室内设计及其相关工作1年;

二、大学本科毕业，从事建筑室内设计及其相关工作3年;

三、大学专科毕业，从事建筑室内设计及其相关工作5年，或取得室内设计初级证书后，从事建筑室内设计及其相关工作3年;

四、具有中级职称;

五、工作业绩较突出者，学历和专业年限可适当放宽。

申请参加高级水平认证的人员，需具备下列条件之一：

一、博士研究生毕业或取得博士学位，从事建筑室内设计及其相关工作1年;

二、硕士研究生毕业或取得硕士学位，从事建筑室内设计及其相关工作4年，或取得室内设计中级证书后，从事建筑室内设计及其相关工作3年;

三、大学本科毕业，从事建筑室内设计及其相关工作7年，或取得室内设计中级证书后，从事建筑室内设计及其相关工作4年;

四、具有高级职称;

五、工作业绩较突出者，学历和专业年限可适当放宽。

参加水平认证所有科目全部合格的人员，可获得由上海市人事局统一印制、上海市职业能力考试院和上海市装饰装修行业协会共同用印的《上海市专业技术水平认证证书》，持证者可在上海市装饰装修行业协会进行登记，有效期为2年。

资格牌

国家室内设计员职业资格鉴定

室内装饰设计国家职业资格标准由上海市职业技能鉴定中心开发，市职业培训中心负责实施。标准共分5个等级，分别是室内装饰初级设计员(五级)、室内装饰中级设计员(四级)、助理室内装饰设计师(三级)、室内装饰设计技师(二级)、室内装饰设计高级技师(一级)等。

培训9模块

室内装饰设计员职业培训按理论知识与操作技能相结合的原则。注重针对性、实用性、先进性理论知识的选择，以掌握技能适用为度。

具体分《建筑设计基础》、《室内设计原理》、《建筑结构与房屋装饰构造》、《室内环境与设备》、《装饰材料、预算及工程质量验收》、《装饰美术及绘图表现技法》、《室内设计规范制图》、《毕业方案设计》和《职业道德》等9个模块。

通过基础理论学习与技能训练，使学员掌握室内设计的一般原则，表述装饰艺术法则和设计思想，合理选用装饰材料与构造，并运用手绘和

CAD软件制图，掌握一般室内装饰工程的概预算编制、现场测量与质量验收方法，具备基本设计作图能力，能独立完成室内装饰工程基本设计任务。

鉴定2部分

据了解，培训结束，经申报批准后，举行统一鉴定，一般每月一次。由“理论知识”与“技能操作”两部分组成，各以100分制，60分为合格，成绩两年内有效。全部通过者将获得国家劳动和社会保障部颁发的《国家职业资格证书》。

“知识考核”时间为90分钟，采用电脑无纸化考试;“技能考核”分设“技能1”与“技能2”等两种。

“技能1”为必考题，以电脑操作软件绘制一个基本设计单元的二维平面布置图、立面图、顶棚图;“技能2”为选考题，以徒手表现绘制一个基本单元的平面布置图、立面展开图、顶面图等，或者独立完成一个基本单元的室内装饰工程预算，两项内容可以任意选择其一，时间均为180分钟。

报名初中起凡具有初中以上学历、2年以上工作经历，或本专业中职以上毕业生，经正规培训达标并取得毕业证书者，均可申报室内装饰初级设计员。

凡具有高中以上学历、连续从业4年以上，或取得初级证书从业1年以上，经培训达标并取得毕业证书，或大专毕业并从业3年以上者，均可申报室内装饰中级设计员。

凡相关专业大专毕业，有中级设计员证书，连续从业2年以上，经培训达标并取得毕业证书，或大专毕业从业4年以上者;以及在小型装饰工程公司担任中层以上管理者，均可申报助理室内装饰设计师。

据中国室内装饰协会华东地区考点负责人介绍，上海自力进修学校常年开设室内设计系列培训，通过系统的培训和学习，不仅可分别应对3种不同类型的职业考试，成绩优秀者还可被推荐进入设计行业工作。

第四篇：3dsmax室内设计师考证试题

一、单选题：

1、在3DSMAX中，工作的第一步就是要创建(

) A、类

B、面板

C、对象

D、事件

2、3DSMAX的工作界面的主要特点是在界面上以( )的形式表示各个常用功能。 A图形

B、按钮

C、图形按钮

D、以上说法都不确切

3、在3dsmax中、(

)可以用来切换各个模块的区域( ) A、视图

B、工具栏

C、命令面板

D、标题栏

4、〔〕是对视图进行显示操作的按钮区城。

A、状态栏B、工具栏 C、命令面板

D、视图导航

5、( )文件是3DSMAX默认的界面设置文件。

A、Default、ui B、DefaultUI、ui

C、lui D、以上说法都不正确

6、3DSMAX默认的坐标系统是( )

A、view B、Screen C、World

D、Parent

7、下面说法错误的是( )

A、影视业是3DSMAX应用最早，发展最快的领域。 B、广告业是3DSMAX目前在国内应用最广的行业。

C、3DSMAX目前在国防军事的应用中，只应用在飞行训练中。

D、利用3DSMAX动画技术，可以将科学计算过程和计算结果转换为几何图形或图象信息。

8、3DsMAX大部分命令都集中在( )中。 A、标题栏B、主菜单C、工具栏D、视图

9、在3DsMAX中，要保存场景，应将场景保存为( )文件格式 A、jpg B、tga C、max D、bmp

10、3dsmax是(B)位的面向对象的三维建模。 A、16 B、32 c、64 D、128

11、3dsmax默认有(D)个视口。 A、1 B、2 c、3 D、4

12、在默认的状态下视口的单屏显示视口的快捷键是(D) A、alt+M

B、N

C、1

D、Alt+W

13、3dsmax中的材质分为(

)种类型。 A、1

B、2

C、3

D、4

14、在3dsmax中，灯光分为( )大类型。 A、2

B、3

C、4

D、5

15、( )用于同一物体上下不同材质的效果。

A、多重子材质

B、胶合材质

C、顶/底材质

D、变形材质

16、以下不属于标准灯光的是( )。

A、泛光灯

B、目标聚光灯

C、目标平行光灯

D、目标线形灯

17、3dsmax6中提供了5种节点类型，( )不属于节点类型。

A、BezierCorner(贝塞尔角) B、Corner(角) C、Segment(线段) D、Bezier(贝塞尔曲线)

18、多边形建模是( )的建模过程。

A、从简单到复杂

B、从复杂到简单

C、从整体到局部

D、以上说法都不正确

19、按住( )键，鼠标选择拖动五边形可以复制出一个五边形。 A、Ctrl B、Shift

C、Alt

D、F1

20、多边形建模的缺点是( ) A.操作复杂

B、难于操作

C、建模速度缓慢

D、模型看起来棱角太多，缺乏质感

二、实践操作题：(任选一题)

1、根据3D所学内容，结合CAD平面图绘制，进行卧室效果图设计; 要求：(1)导入比例合理的CAD;

(2)创建相应的家具模型并设置其材质。 (3)在室内空间中添加灯光，并进行渲染。

第五篇：高级平面设计师和迷茫平面设计师的心态

高级平面设计师和迷茫平面设计师的心态问：你认为平面设计这个行业有前途吗?

高级平面设计师：一个很好的行业，市场需求巨大，每个企业不管大小都需要市场宣传，离不开平面设计。所以是个很有潜力的行业。

迷茫平面设计师：这行业没救了，市场乱成马了，你知道一个标志能赚人多少钱吗?200元?有的免费，就这，客户说了，每天有十几家公司找我们，你做吧?只要做的好，钱不是问题。可是你做好给他的时候，客户却说,做得不好，不是我想要的，这样吧，我们后边的活很多，画册呀，展览呀都给你做，你这个标我们就凑合先用，你再做几个，钱不是问题，再给你加几百，小意思。问：你是怎么开展业务的?

高级平面设计师：客户互相介绍的，老客户带新客户。

迷茫平面设计师：一个一个写字楼跑，发宣传资料。

问：做标志你是怎么收费的?

高级平面设计师：5000-20000不等

迷茫平面设计师：500-1000不等，免费的多。

问：你做设计的业务流程是什么样的?

高级平面设计师：先与客户签订合作协议，再收50%订金再做设计。积极参加一些大企业的竞标活动，用作品案例说话。

迷茫平面设计师：先做好设计，客户看上后全款付。用作品说话，看上给钱，看不上不收钱。

问：你是如何看待客户的?

高级平面设计师：客户是最了解自己产品的，是自己产品营销的专家，我们非常尊重客户的意见，我们努力做到换位思考，每次做一个案子，我们就进驻到这家公司，用客户的眼光看待客户的问题，用我们自己最专长的视觉语言帮助客户解决问题。

迷茫平面设计师：客户土的要命，根本不懂设计，我们开始做得那么好的设计，他们看不上，最后改得难看死了，我都不敢说是我设计的，丢人啊……问：你觉得你的生活过得怎么样?满意你的现状吗?

高级平面设计师：很好啊，走在大街上，看着自己做的品牌到处都是，心里充满自豪感。觉得生活的很充实。对现状不是很满意，因为还没作出让我满意的项目。迷茫平面设计师：做设计不如卖烤红薯，混了10年了，连个房都买不起，还谈什么满意，哎!……