农业环保开发管理论文提纲

2022-11-15

论文题目：SJ有机农场农业供应链风险管理研究

摘要：中国作为农业大国,长期以来农业经营模式以传统农业为主。然而,在经济发展和人们生活水平提高的同时,自然生态系统却遭到破坏,土地生产能力也持续下降。在这种背景下,一种新型的农业生产方式——有机农业因其安全、健康、环保等特性越来越受到人们的关注。我国20世纪90年代末才开始发展有机农业,发展水平远落后于发达国家。经营有机农业的农场相对来说规模都比较小,这些农场尽管在促进现代有机农业发展方面发挥了积极作用,但在快速发展的过程中也暴露出发展水平不高、质量参差不齐、运作效率偏低等一系列问题,其中农业供应链风险管理成为制约这些农场发展的一个主要瓶颈。世界银行农业风险管理团队的研究表明影响农业供应链的风险包括八种之多,并对此开发了农业供应链快速风险评估体系。然而,目前针对有机农业供应链风险识别和管理的研究较为少见,相关的理论与经验梳理、实证研究较为缺乏。本文基于世界银行开发的农业供应链快速风险评估体系,结合有机农业供应链运营的特征,以南京SJ有机农场为实证案例,从风险因素识别、评估以及风险应对与监控等方面对有机农场供应链风险管理进行系统研究。本文的研究内容主要包括三部分:第一,在全面分析农业供应链风险因素的基础上,利用农业供应链快速风险评估方法对SJ有机农场所面临的供应链风险进行识别。通过实地访谈,识别SJ有机农场供应链的八大风险因素。第二,针对SJ有机农场的特点和存在的问题,基于农业供应链快速风险评估方法构建SJ有机农场供应链风险评估指标体系;然后通过问卷调查和专家访谈的方法获取第一手资料和数据;运用失效模式与描述性统计方法对SJ有机农场的八大风险因素进行评估,甄别出四种主要风险因素,即天气风险、市场风险、物流和基础设施风险、管理和运营风险。第三,基于风险评估结果,提出针对SJ有机农场四种主要风险因素的应对与监控方法;进一步从种植基地建设、开发农场科教和社会功能、营销平台推广、物流平台搭建等方面提出推动有机农业供应链有效运营的风险管理策略。

关键词：有机农场;农业供应链;风险管理;风险评估

学科专业：工商管理（专业学位）

摘要

Abstract

1 绪论

1.1 研究背景与意义

1.2 国内外研究现状

1.2.1 有机农业

1.2.2 供应链风险管理

1.2.3 农业供应链风险管理

1.3 本文的研究内容与结构

1.4 研究方法与技术路线