小小美食家主题活动

小小美食家主题活动（精选6篇）

篇1：小小美食家主题活动

美食家，顾名思义一定与美食有关。20xx年8月7日，我们太仓日报小记者有幸来到阳光海鲜城酒店，体验了一回小小美食家。

我兴高采烈地走进了酒店，来到了一个大包厢，小记者们都找到了位置有序安静地坐了下来。紧接着，10点到了，我们期盼的活动正式开始了。本次活动以听、看、尝三个环节举行。首先，酒店的负责人给我们介绍了酒店的环境设施，特色菜肴，还讲述了太仓的文化历史、名字由来，以及太仓著名特产等等。小记者们都目不转睛地听着，专心致志地做着笔记。接着，酒店负责人带着我们去参观了酒店的厨房和海鲜产品养殖区。在海鲜产品区，我看见了五花八门的新鲜海鲜，有灵活的斑节虾，有巨大的澳龙，有可爱的珍珠鲍，还有美丽的红心贝……真让我们大饱眼福，仿佛走进了海底世界。之后，我们回到了包厢中，服务员陆陆续续地把各种各样美味佳肴端上来了。“美食来啦！美食来啦！”几位小记者欣喜若狂地喊道，哇！一阵阵诱人的香味扑鼻而来，大家馋得口水直流。各种美食琳琅满目，有肥而不腻的红烧肉，有新鲜美味的蛤蜊炖蛋，还有可口无比的菠萝肉球……我们怎抵得住美食的诱惑，纷纷出手，把美食一扫而光。

这次报社举办的活动，让我们了解了太仓的美食文化，品尝到了太仓美食，是多么欢乐有意义啊！

篇2：小小美食家主题活动

开车到了万达广场西面的阳光海鲜城，到了门口一个服务员把我们送到了二楼一个能放六桌的包间。

活动开始了，首先是海鲜城的张总给我们介绍了海鲜城的具体情况：阳光海鲜城分为四层，每层有24间包厢，这里的.菜不仅有海鲜还有本地菜、广东菜、川菜适合各种人群需求。

然后报社的宋总编给我们介绍了太仓的美食文，特别是讲到了太仓的特产肉松是怎么来的：太仓古代有一个厨子要给客人炒肉，结果他只顾着讲话，等他意识到锅里的肉都糊了，再做一份来不及，他想能不能挽救一下呢？他把肉撕碎，再放到锅里去炒，把肉炒的松松的。送给客人一尝，大家直叫好，问这个菜叫什么？他就想：这肉炒的太松了就叫肉松吧。这就是我们太仓肉松的由来。

之后我们又去参观海鲜城的后厨和食材区，到了后厨琳琅满目的食材让人目不暇接，大厨们正在辛勤的忙碌着。到了食材区我们看到了各种鱼类让人眼花缭乱，种类可多拉。

回到餐厅一位海鲜城的大厨给我们讲了2道特色菜的作法。一道黄闷带鱼，一道海鲜面疙瘩。海鲜面疙瘩的面吃起来糯糯的，汤酸酸甜甜的，再加上海鲜，味道好吃极了。

篇3：“学当小小造船师”活动方案

活动目的:学生能通过自己的努力初步设计并制作一艘有创意的船模,从而培养学生的创造性思维和自主动手探究的能力,培养学生独立思考、互相合作、不怕困难的科学态度。

活动内容:在初步了解船舶知识和动手制作船模的基础上,要求设计一艘新颖的船舶(对用途、功能、特点进行设想),并用废旧材料开展制作活动。

活动时间:约十周课内外的教学活动,课内每周一课时,课外每周若干课时。

1. 创设问题情境,激发探究思维

一个小故事产生一个问题:古人认为大地像一块漂浮在海洋上的平板,如果驾船朝一个方向远航,就会离大地越来越远,再也回不到出发地。但是四百多年前有一位航海家驾驶着帆船就这样出发了,但最后帆船队回到了出发地。这位航海家是谁呢?

学生展开议论:“我查过《科学百科全书》,是西班牙航海家麦哲伦。”“我爸爸和我一起上网查过,是麦哲伦环球旅行,证明地球是圆球形的。”

我表扬了回答正确的学生后,接着说:“比麦哲伦更早到远洋去航海的著名航海家是谁呢?”学生陷入沉思。问题将带到下一节船模课解决,我将为学生讲述《郑和七次下西洋》的故事……

2. 推出主题活动,培养创新精神

我创设了一个主题活动“未来的船向我驶来”。活动要求每名学生设计一艘未来的新型船舶。为了方便学生记录设计方案,我专门印发了“新颖船舶设计方案”记录表格。学生设计的船舶千奇百怪,反映出孩子们丰富的想象力和创新精神。以小陈同学设计的船舶为例,介绍如下。

小陈是个腼腆的女孩子,她设计了这样一艘新颖的船舶——吸收雷电的船。她设想这艘船的功能:“能够吸收雷电,吸了雷电后,船就有了新式的能源,能开得更快。”在制作模型可能遇到的困难一栏里写道:“不知道怎样吸收雷电?”当然,这个设计方案她是不可能制作成模型的,因为连科学家都不知道怎样让船吸收雷电。

我发现了她的设计方案后,及时在全班介绍了这个设计方案并表扬说:“很多原来认为不能成功的事,随着科学的发展变成了现实。古人创造了孙悟空这个人物,它有‘千里眼’和‘顺风耳’,现在都实现了。人们可以躺在床上,观看千里以外的足球世界杯,可以在家里与远在大洋彼岸的亲人通电话。科学的发展是无止境的,只要我们不断地努力,说不定小陈设计的‘吸收雷电的船’真的会被发明出来。”

3. 开展想象制作,提高动手技能

在船模兴趣活动中,我让学生自己寻找材料,把设计的船模制作出来。这里介绍小金同学设计制作的船模——浅水航行船。他在介绍自己的设计方案时说:“现在杨浦区黄兴路桥下的走马塘河,由于注意了环境保护,河水正在变得日益清澈,不久的将来,游艇就会行驶在河中。但走马塘河河水较浅,河底下有淤泥和石块,游艇下的螺旋桨在行使时容易碰到这些物体而损坏。我要设计一艘浅水航行船,在浅水河道里行驶。”

篇4：中班主题活动：家乡的美食

洁白的沙滩、蔚蓝的大海、美味的海鲜、诱人的小吃，吸引着无数游人来到北海，而北海的疍家文化更为源远流长，特别是疍家饮食更为独特丰富、远近闻名。幼儿对疍家的美食并不陌生，在现实生活中，他们见过也品尝过。但美食的名字叫什么？用什么做的？怎么做？幼儿并不能清楚的了解，于是我们决定开展“家乡的美食”活动，以美味食材、家乡小吃、我是小厨师为分主题，切入活动。通过实际操作、外出实践、品尝美食、角色扮演等活动让幼儿了解北海本土美食文化，萌发幼儿爱家乡的情感，提高幼儿的交往能力。

二、主题活动目标

1.知道自己是北海人，了解北海的饮食文化，利用多种感官认识北海的美食小吃。

2.在寻找了解美食的过程中，乐于交流自己的发现。

3.学习一些疍家美食和小吃的制作过程。

4.萌发热爱家乡、热爱家乡美食的情感，为作为北海人而感到自豪。

5.提高社会交往的能力。

三、供选择的教育活动

四、可利用的教育资源

（一）幼儿园资源

1.美工区

提供各种海绵纸、白纸、泡沫等材料，引导幼儿制作家乡特色小吃。

收集各种各样的贝壳，引导幼儿进行贝壳添画或贝壳粘贴画。

收集各种废旧纸箱、纸板等材料，投放一只螃蟹标本，让幼儿认识螃蟹，画螃蟹。

2.角色游戏区

将游戏区布置成“北海美食街”。引导幼儿扮演厨师制作美食，老板贩卖美食，顾客购买品尝美食等进行角色游戏。

3.图书区

收集北海特色美食图片和北海风景图书等，引导幼儿通过欣赏图片、阅读图书感受北海本土文化。

（二）家庭教育资源

1.请家长丰富幼儿有关家乡美食的相关知识。

2.请家长在双休日带幼儿参观游览北海特色景点。

3.带幼儿品尝一些北海当地特色的美食或小吃。

五、主题思考网络

六、主要活动教案、实录和活动照片

社会活动：三月三

活动目标：

1.初步了解三月三民俗。

2.认识鸡屎藤，知道它的食用价值。

3.感知和熟悉鸡屎藤的形态、味道。

活动准备：

带领幼儿采摘鸡屎藤，有根的鸡屎藤。面粉、碾磨好的鸡屎藤汁液。

活动过程：

一、看视频，了解北海的三月三习俗

教师：农历三月三，北海有吃“鸡屎藤”的习俗。为什么这么美味的食物冠予“鸡屎藤”这个奇怪的名字呢？听起来还真让人倒胃口。其实，因为鸡屎藤这种植物每当人们走近时总会闻到一种腥腥的味道，臭如鸡屎，所以用它做成的鸡屎藤糕也便取了这么个不雅之名。但也就因为这样才更添了几分地方的特色，更体现了一种民俗。尝过的人都不会觉得臭，反而是被这一美味缠着非要来第二碗不可。

二、观察植物鸡屎藤

1.教师：鸡屎藤是一种蔓藤类植物，喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中，生命力很强。请你看看，它的叶子有什么特别（叶片呈卵形或披针形，变异多，对生，全绿或微波绿，花期在夏至秋季，呈聚散花序，花有梗，腋出。花冠呈长筒形，上缘五裂，外围白色，內侧紫紅色。雄蕊有五枚，藏在花冠筒內。果实为球形核果，成熟时呈有光泽的黃色）

2.请你用手摸一摸，摘下一片叶子揉烂，然后闻一闻，真的有鸡屎的味道吗（将它的叶用手揉烂，初闻有一股鸡屎味，但久闻有一股沁人肺腑的清香）

三、知道它的价值并讨论它的食用方法

1.教师：鸡屎藤有清热、解毒、去湿、补血的功能，故民间叫“土参”。民间有吃鸡屎藤驱虫的说法，所以，每个小朋友都要吃，可以把肚子里的虫子去除干净。

2.我们可以怎么吃鸡屎藤呢（做成鸡屎藤糕、鸡屎藤馒头、鸡屎藤面条）

四、亲手制作鸡屎藤面条

1.大家一起把鸡屎藤洗干净，然后用研磨机把它榨成汁。

2.将汁放进面粉里，揉成面团。

3.送到食堂给阿姨煮好，午点时间一起分享。

五、延伸活动

了解广西三月三的其它习俗。

综合活动：走进老街

活动目标：

1.寻找品尝老街里北海特色美食小吃，欣赏老街的百年建筑。

2.参观北海特色景点街。

3.尝试与人交往，学习用钱币购买物品。

活动准备：

1.召开家委会，确定负责幼儿安全的家长助手的人数及接送幼儿的车辆，联系好随行医生。

2.活动当天幼儿背上书包（包里准备画板和笔），带上太阳帽、饮用水、一张面额十元的人民币。

活动过程：

一、谈话活动和记录活动

1.教师和幼儿一起讨论本次“走进老街”活动目的。

师：你们知道我们今天去老街做什么吗？说一说你觉得老街里会有什么（引导幼儿说出寻找北海特色的美食）

2.请幼儿把活动的目的用绘画的方式记录下来，并放进书包里。

师：我们今天去老街的目的是看看老街特色的建筑物，去寻找老街里北海特色的小吃有哪些。请小朋友用画画的方式记录下来我们要去老街的目的。如果到了老街你忘记了就可以拿出来看看。

二、参观老街建筑，教师讲解老街风貌及各类铜像的意义

1.教师带领幼儿从老街西门进入，边参观边讲解老街的特色建筑物及铜像。

2.鼓励幼儿说一说“你看到了什么？有什么特别的地方？”

3.引导幼儿尝试把自己感兴趣的建筑物或铜像用绘画的方式记录下来。

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师：把你最喜欢的房子或者铜像的样子画下来，带回家给爸爸妈妈看。

三、寻找美食小吃，学习使用钱币购买小商品或者小吃

1.分六组，每位家长助教带领四位幼儿去寻找美食，并用绘画的方式记录下来。

师：刚才我们一路上看到了很多好吃的东西，可是谭老师也不知道那些好吃的东西叫什么名字、有什么味道。现在请小朋友自己去找一找好吃的小吃，尝一尝味道，然后把你尝过的小吃画下来，回幼儿园后分享给小朋友。

2.引导幼儿大胆地询问老板并用钱币购买物品。

师：我们每个小朋友手上都有十块钱，等一会你们可以拿着钱去买自己喜欢吃的小吃或者玩具。

引导幼儿大胆和老板沟通，如“老板，这个玩具多少钱？”“老板可以便宜一点吗？”“老板，这个小吃叫什么名字？”等等。

四、结束活动

1.在老街大门处拍摄合照。

2.回到幼儿园，请小朋友把自己绘画记录下来的美食和小伙伴们分享，说一说你发现了什么美食，吃起来是什么味道，多少钱买的等等。

科学活动：神秘的沙蟹汁

活动目标：

1.了解沙蟹的外形特征和营养价值。

2.体验制作沙蟹汁的乐趣，增进热爱大海的情感。

活动准备：

1.沙蟹、其他种类的小螃蟹若干。

2.小桶、小铲子若干。

3.玻璃瓶、擀面棍、勺子、一次性手套若干、各种调味料。

活动过程：

一、观察沙蟹

1.请幼儿观察沙蟹，并说说沙蟹的名称、颜色和形状。

2.引导幼儿回忆在哪里见过或吃过沙蟹，并相互分享对沙蟹的感受。

二、比较沙蟹和其他小螃蟹

1.请幼儿观察沙蟹和其他小螃蟹，找出它们相同和不同的地方。

2.引导幼儿根据沙蟹和其他小螃蟹的不同点提出自己想知道的问题，鼓励幼儿根据已有的经验猜出答案。

3.教师根据幼儿的发言情况进行小结：大部分沙蟹的身体长得像个小球，它们的腿又细又长。沙蟹喜欢居住在沙滩上较深的洞中，沙蟹的洞很特别，一般呈螺旋形，洞口形成沙塔。沙蟹会用它的钳子捕捉蝇类、昆虫、腐烂的小动物尸体（鱼、虾、海参类、软甲动物等）或者藻类当食物。沙蟹汁含有丰富的蛋白质、微量元素等营养素。

三、捉沙蟹比赛

组织幼儿和爸爸妈妈以家庭为单位进行捉沙蟹比赛，在规定时间内捉到最多沙蟹的家庭为胜。

四、现场制作沙蟹汁

1.教师示范制作沙蟹汁。

2.幼儿和爸爸妈妈一起动手制作沙蟹汁，鼓励幼儿自己动手参与制作。

五、幼儿互相分享制作沙蟹汁的经验

健康活动：海参爬

活动目标：

1.在游戏中练习手膝着地爬的动作，提高幼儿手脚的协调性。

2.能与同伴有序地轮流游戏，体验爬行活动带来的乐趣。

活动准备：

自制纸箱海参两个、音乐。

活动过程：

一、开始部分

1.交待任务：今天老师要和小朋友们一起变成海参，到海底去爬一爬。

2.做准备操：孩子们请跟着海参妈妈动动手，动动脚，一起来做操，跟着音乐活动头部，腰部，上下肢等。

二、基本部分

1.学习手膝着地爬。

（1）自由探索：小老鼠是怎么走路的？幼儿练习手膝着地爬。

（2）海参妈妈示范讲解动作要领：爬行时手和膝盖一定要碰到地。

（3）集体练习手膝着地爬。

第一遍强调动作的准确性。

第二遍开始要求速度，给爬得快的小海参奖励（抱抱或亲亲）。

第三遍红队和蓝队的小海参进行比赛。

2.学习用道具向前爬。

小海参是没有眼睛的，它们依靠触觉在大海里爬行。今天，有两组小海参要出门找东西吃，它们要爬过这条海沟才能找到食物。

提出爬行的要求：在道具纸箱里，幼儿无法看见前面的路。必须要保持爬行时成一条直线，才不会爬歪了。要求爬行的时候不能挤，要一个一个地爬过去。

3.游戏：海参接力赛。

介绍游戏玩法：小海参分成四队，进行接力爬，最先爬完的队伍获胜。

游戏进行2～3遍。

三、结束部分

比赛结束后，红、蓝两队的小海参一起跳击掌舞。

七、主题活动反思与效果

从“家乡的美食”整个活动来看，幼儿对于家乡的美食小吃非常感兴趣。在活动中，我们运用多种形式，如通过活动前家长和幼儿收集美食小吃的信息和各种不同的美食小吃，布置“北海美食街”，在游戏中交流、品尝和动手制作美食小吃，使幼儿充分地运用各种感官来调动对北海本土美食小吃的喜爱和疍家饮食文化的了解。我们还带领幼儿外出实践，通过参观游览“老街”、“银滩”、“侨港风情街”等北海特色景点，初步了解和感受家乡的风貌，并在寻找美食小吃的过程提高了幼儿的社会交往能力、语言表达能力、数学能力和动手操作能力等。

在艺术方面，我们利用幼儿和家长在周末假期时间去海边捡到的各种形状的贝壳为主要材料，用水彩笔、废旧的彩纸、彩绳等材料添画或粘贴制作成一幅幅美丽的贝壳画。通过观察实物螃蟹的外形特征，用绘画的方式表征出来。这些活动都进一步加深了幼儿对贝壳、螃蟹的认识，发展了他们的观察力、创造力和动手操作能力，同时也满足了他们的成就感、自豪感。让幼儿在说说、看看、动动、画画中了解北海丰富的海洋物种资源，增进幼儿热爱家乡的情感。

我们还根据主题“家乡的美食”创设本真的学习环境。为了帮助幼儿进一步了解家乡的美食，我们开展了综合活动“制作叶蔴籺”，老师和孩子们一起制作北海特色小吃叶蔴籺。首先，我们带领幼儿认识和分辨叶蔴叶、亲自采摘、清洗叶蔴叶，然后请厨房师傅示范制作，让幼儿了解叶蔴籺的制作过程和制作方法，并通过让幼儿亲身体验制作、进行品尝，激发他们对家乡小吃的探索兴趣。

我们还创设体现疍家美食文化的教室区域环境，创设相应的疍家美食游戏区域和主题墙饰，供幼儿认识、观察、讲述和游戏。在“我是小厨师”的活动区域中提供与疍家饮食相关的材料，如仿真的炸虾仔饼、烤生蚝、炒水籺、鸡屎藤等等。活动中，我们不仅让孩子们了解了各种小吃美食的制作材料及方法，还通过让孩子们在玩玩做做中学会各种社会技能，如叫卖美食、介绍美食、老板和顾客间的买卖关系等等，还通过夹取生蚝、串插烧烤、翻炒等动作提高了孩子们的动手操作能力。

通过这一系列的活动，在寻找、品味、制作家乡美食的过程中，不仅增加了幼儿对本土家乡美食的浓厚兴趣，加深了对家乡历史文化的热爱之情，还提高了幼儿的社会实践和动手操作能力。

篇5：小小美食家作文

首先，我们得准备6个香菇，6个鹌鹑蛋，青椒红椒各一个，红萝卜一根，大蒜，一切准备就绪后，我们把红椒青椒切成丁，这是我第一次用刀，我有点胆战心惊，但是，刀在我的指挥下，灵活地舞动了起来；不一会，青椒红椒萝卜就被切成了丁，接着，我给香菇痛快的洗了一个澡，并且给它左搓搓，右搓搓，好像在给它按摩，我还给它理了一个发型――把它的蒂头剪掉，在里面挖了一个洞，但不能挖破。紧接着，我们把香菇摆在盘子里，它们像一个乖巧的娃娃，等待这我的安排，我们要把鹌鹑蛋一个一个的`打入到香菇里挖好的洞，这个步骤需要耐心仔细，一不小心，这个蛋就没用了。

首先，我把鹌鹑蛋在碗边敲了一条缝，再对准香菇的口子，用手往两遍一掰，鹌鹑蛋就钻进了香菇里。这个步骤完成后，开始下面的步骤――炒佐料。我们把大蒜切成泥，放到油里炒，刚放下，锅里就会冒出很多泡泡，还会发出“滋”的一声，把我吓了一跳，等大蒜炒出香味后，放入青椒，红椒，萝卜丁，继续炒，这时，酱油，耗油大声喊：“不要忘记我们呀！”于是，纷纷跳入锅中，接着，我在锅里加了一些水，勾芡，煮成汤汁，最后，把汤汁均匀地铺在香菇四周，美食就呈现在我们的眼前了。

篇6：小小美食家就是你作文

8月14日上午，我以小记者的身份来到万达附近的阳光海鲜城，去参加小记者活动。我走进大厅，是由一位漂亮的大姐姐把我带到二楼的包厢。我是第一个来的。我一进去看见里面的桌椅摆放整齐。后来小记者们陆续的也来到这里。

10：30准时开始。老师告诉我们参观时一共几个有七个流程。流程我就不多说，想必大家都知道。老师带我们去参观了厨房和海鲜，在那里我看见了几只非常大的，红色的壳的大虾，我们参观完了后。接下来就是我最期待的美食环节。服务员阿姨端上来一道又一道香喷喷的海鲜和菜，加上水果一共有十二道非常美味的菜。我吃饱了，我低声说道真不愧是海鲜城！

这次活动让我了解了太仓更多关于海鲜这一类食物的知识。真希望下一次活动能早早的到来！