包装设计市场调查报告

2022-10-14

很多人对于写报告感到头疼,不了解报告的内容与格式,该怎么写出格式正确、内容合理的报告呢?今天小编给大家找来了《包装设计市场调查报告》,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助!

第一篇:包装设计市场调查报告

包装设计市场调研报告

姓名:班级: 学号:指导老师:二〇一〇年十二月二十八日

包装设计市场调研报告

一、 调查目的:

为了更好的了解包装设计的流行趋势和专业设计规范,我们必须从各个角度各个层面上去调查和分析,因为包装设计对于平面设计而言,是一个比较实用和宽泛的类别,所采用的各种工艺和各方面的配套设计都非常考究。我想通过此次调研了解包装设计的共同点及其色彩、造型等方面的设计实例,从而更全面的了解消费者的心里,使我们设计出来的东西既符合艺术审美感又符合市场的需要,两者达到共赢的目的。

二、 调查对象:

(1)、调查地点:实地调查为西安各大商场、金花南路沃尔玛超市和华润万家超市。

(2)、调查对象:食品类包装、烟酒类包装、化妆品类包装日常生活用品类包装等。

(3)、产品类型:产品包装设计

(4)、产品价格:根据品牌的不同价格也有所差异。

三、 调查方法:

市场走访、网络资料搜集

四、 调查内容:

包装设计作为一门重要的平面设计分类,其文化内涵不仅是特定的文化符号的装置,它体现了设计师对自然社会和人类文化产生的

情感和体验,我们要进一步完善包装设计的主体机制,提高包装设计的载体信息传播能力。在包装设计的发展中,准确把握设计理念与包装符号因素在设计创作中的互动关系,才能使包装外在的界面以直接的、艺术化的形象诉诸于人的视觉,从而在商品营销活动中,引导人们的消费选择,提高时尚消费品质。

包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手,在考虑商品特性的基础上,遵循包装设计的一些基本原则,如:保护商品、美化商品、方便使用等,使各项设计要素协调搭配,相得益彰,以取得最佳的包装设计方案。如果从营销的角度出发,包装图案和色彩设计是突出商品个性的重要因素,个性化的包装形象是最有效的促销手段。

(一)包装图案的设计

包装图案中的商品图片、文字和背景的配置,必须以吸引顾客注意为中心,直接推销品牌。包装图案对顾客的刺激较之品牌名称更具体、更强烈、更有说服力,并往往伴有即效性的购买行为。它的设计要遵循的基本原则:

1.形式与内容要表里如一,具体鲜明,一看包装即可知晓商品本身。

2.要充分展示商品。这主要采取两种方式,一是用形象逼真的彩色照片表现,真实地再现商品。这在食品包装中最为流行,如巧克力、糖果、食品罐头等,逼真的彩色照片将色、味、型表现得令人搀涎欲滴;二是直接展示商品本身。全透明包装、开天窗包装在食品、

纺织品、轻工产品中是非常流行的。

3.要有具体详尽的文字说明。在包装图案上还要有关于产品的原料、配制、功效、使用和养护等的具体说明,必要时还应配上简洁的示意图。

4.要强调商品形象色。不只是透明包装或用彩色照片充分表现商品本身的固有色,而是更多地使用体现大类商品的形象色调,使消费者产生类似信号反映一样的认知反映,快速地凭色彩确知包装物的内容。例如万宝路烟盒上身采用暗红色,下身是纯白色,色彩搭配醒目、突出,使人联想到西部牛仔的阳刚之气。烟盒上方饰有烫金的菲利浦·莫里斯公司的标志:两匹骏马护卫着一顶金色王冠,再加上黑色的Marlboro商标,更使人觉得万宝路气度不凡。

5.包装的主要展销面的体现。凡是在一家企业生产的或以同一品牌商标生产的商品,不管品种、规格、包装的大小、形状、包装的造型与图案设计,均采用同一格局,甚至同一个色调,给人以统一的印象,使顾客一望即知产品系何家品牌。

6.要注意功效设计。包装图案中的功效设计主要表现在以下方面:

①保护性能设计,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。

②方便性能设计,包括要方便商店陈列,销售;方便顾客携带、使用等。

③推销性能设计,即无需销售人员的介绍或示范,顾客只凭包装画面

文图的"自我介绍"就可以了解商品,从而决定购买。

包装图案的设计手法,则要求以其简单的线条、生动的个性人物、搭配合理的色彩等给消费者留下深刻的印象。以苏格兰威士忌酒中的皇家礼炮21为例。该酒是经过21年精心酿制而成的,用蓝、红、绿三种颜色的宫庭御用精制瓷瓶盛装,瓶身上刻有持剑跨马的圆桌骑士形象,品牌商标图案上有两架礼炮,并配有苏格兰威士忌协会颁发的21年酒龄的鉴定证明,整个包装显得典雅、富贵。以至于有的人喝完酒后,将酒瓶细心地收藏起来。

包装图案设计禁忌也是一个值得注意的问题。不同的国家和地区有不同的风俗习惯和价值观念,因而也就有他们自己喜爱和禁忌的图案,产品的包装只有适应这些,才有可能赢得当地市场的认可。包装图案设计禁忌可分为人物、动物、植物和几何图形禁忌几种。

(二)包装色彩设计

色彩在包装设计中占有特别重要的地位。在竞争激烈的商品市场上,要使商品具有明显区别于其他产品的视觉特征,更富有诱惑消费者的魅力,刺激和引导消费,以及增强人们对品牌的记忆,这都离不开色彩的设计与运用。

日本色彩学专家大智浩,曾对包装的色彩设计做过深入的研究。他在《色彩设计基础》一书中,曾对包装的色彩设计提出如下八点要求:

1.包装色彩能否在竞争商品中有清楚的识别性;

2.是否很好地象征着商品内容;

3.色彩是否与其他设计因素和谐统一,有效地表示商品的品质与份量;

4.是否为商品购买阶层所接受;

5.是否是较高的明视度,并能对文字有很好的衬托作用;

6.单个包装的效果与多个包装的叠放效果如何;

7.色彩在不同市场,不同陈列环境是否都充满活力;

8.商品的色彩是否不受色彩管理与印刷的限制,效果如一。

这些要求,在商品包装的色彩设计的实践中无疑都是合乎实际的。随着消费需求的多样化、商品市场的细分化,对品牌包装设计的要求,也越来越严格和细致起来。为了更准确地掌握不同种类商品包装色彩设计的不同要求,我们可以将生活消费品划分为三大类别,分别提出色彩设计的具体要求:

第一类:奢侈品。如化妆品中的高档香水、香皂以及女性用服饰品等;男性用如香烟、酒类、高级糖果、巧克力、异国情调名贵特产等。这种商品特别要求独特的个性,色彩设计需要具有特殊的气氛感和高价、名贵感。例如法国高档香水或化妆品,要有神秘的魅力,不可思议的气氛,显示出巴黎的浪漫情调。这类产品无论包装体型或色彩都应设计得优雅大方。再如,男人嗜好的威士忌,包装设计要有18世纪法国贵族生活的特殊气氛,香烟包装设计要求有一种贵族的气质感。健牌特(KENT)香烟的烟盒遍体为白色,一座白色的古城堡耸立在一片白色之中,再配以金光灿烂的"KENT"商标,会使人联想起古老的城堡里的贵族生活。骆驼牌(CAMEL)香烟盒的底色是

淡黄色,暗喻广阔的沙漠。背景图案上的金字塔和棕桐树代表古老的东方,给人一种神秘的和原始的感觉。这类商品的包装都应给人一种高价名牌的感觉。国内的“茅台酒”、“五粮液”、“沪州老窖”、“中华烟”、“云烟”等极品包装,也在设计上开始向国际名牌看齐。

第二类:日常生活所需的食品,例如罐头、饼干、调味品、咖啡、红茶等。这类商品包装的色彩设计应具备两点特征:(1)引起消费者的食欲感;(2)要刻意突出产品形象,如矿泉水包装采用天蓝色,暗示凉爽和清纯,并用全透明的塑料瓶,充分显示产品的特征。目前国内这一类型的产品以广东的食品、饮料、矿泉水等较为成功。

第三类:大众化商品,如中低档化妆品、香皂、卫生防护用品等。这类商品定位于大众化市场,其包装色彩设计要求:(1)要显示出易于亲近的气氛感;(2)要表现出商品的优质感;(3)能使消费者在短时间内辨别出该品牌。

五、 总结与建议:

目前我国产品包装设计进入高速发展期,包装设计消费以每年17%的速度递增,远远高于以往的包装设计消费增幅。随着产品包装设计的逐步深度开发,包装设计市场的规模将有望得到进一步的拓展,如此大的市场发展空间将成为目前乃至以后发展潜力巨大、收益丰厚的一个产业。

第二篇:包装概论市场调查报告

一、实例说明以下概念

1.容装性:围绕实现容装性的几点,用香水包装来说明。

很多香水瓶都是非标准规格的小瓶,首先这是源于商品本身的特殊需求下满足定量计量的要求,而且不同的规格,比如改善室内空气的香氛包装瓶一般都比人用在身上的香水瓶大得多,梯度化的定量计量包装更能满足不同的消费人不同的需求;香水的包装多采用玻璃瓶或美观不易碎的塑料瓶,而不是纸盒或木盒,也是考虑到液体的称装,保证包装的可靠;香水包装的大小形状是尤为重要的。例如,考虑到香水的易挥发性,瓶口应设计的尽量小,还有作为本身时尚性质的考虑,形状务必小巧精致、美观便携,尽可能吸引眼球。而对于包装标准化,主要体现在产品的外包装上。集装箱、托盘的规格尺寸现已实行了标准化。这样,外包装的外形尺寸尽量与当地常用运输工具相适应,以便充分利用现有的运输工具有效容积和装载重量。包装容器尺寸的标准化还是十分严格的。

2.保护性:外包装是体现包装保护性的核心。以外包装常用的瓦楞纸箱为例,它具有许多优点:重量轻、结构性能好。其内在的瓦楞结构类似拱形结构,能起到防冲减震作用,具有良好的力学特性。对包装物品具有许多良好的保护功能。目前市场的很多数码商品及家电商品都采用了瓦楞纸箱作为包装容器。

3.方便性:方便性主要遵循人机工程学原理,比如香水瓶一般都是喷雾式或滴管大小的瓶口,方便取用,符合人生理的一般需求,还要注意心理及信息感应等方面的要求。方便包装可分开启方便和调理使用方便两类,比如易拉罐的拉环设计,带有可撕裂条纹的塑料外包装都属于开启方便的包装,而上面提到的香水瓶的喷雾式包装属于调理使用方便的包装。

4.显示性&陈列性:目前很多零件产品(耳机、手机壳一类)大都是可预见内装产品的销售包装,便于展示产品。这一类包装主要是贴体形式透明包装或带有图案的泡罩。透明包装也用于药品包装,许多营养补助品用透明的PVC瓶盛装后再加以泡罩包装,包装效果良好。作为销售包装,集体陈列在货架上也要有整体的展示效果,这样才能起到“无声推销员”的作用。因此销售包装的显示性尤为重要。包装色彩,设计和动感,图案等等很多方面都对显示作用有所影响。匠心独运的造型设计才能使商品脱颖而出。比较突出的就是蒙牛奶特的形状设计,六棱柱的造型在一排长方体的奶盒中很突出,一看就给人很深的印象。还有就是小黑裙香水瓶的经典造型,可口可乐“Coca-cola”的字样设计等。

二、实例说明运输包装设计和销售包装设计

运输包装是以便利运输、贮存为主要目的的包装,应具备一下的条件:牢固耐用;材料及技法适用于产品;体积重量适当;规格统一,实现标准化。其形式有内包装、衬板泡沫塑料及替代品、气垫薄膜、现场发泡、填料等。比如HONDA离合器包装采用了薄膜,电子产品运输包装和汽车挡风玻璃包装,在运输前采用瓦楞纸箱,既减轻运输质量有增强了包装保护强度。此外,部分衣服或不规则物品运输时会在纸箱中加入气袋。气袋是塑料薄膜袋中充入气体,避免运送过程中物品移位造成的损坏。气袋可循环使用或扎破不占空间,且重量控制在恰当的范围内,它符合环保潮流且方便大量生产和使用,已经越来越大范围运用在运输包装设计中。

销售包装是以销售为目的,与消费中充分接触的包装。除了具备识别功能和促进销售之外,还要满足以下几点要求:符合国家标准及法规的要求、应根据项目任务计划书或合同书 规定的内容和要求进行;内包装与包装材料相适宜;充分考虑社会经济效益;尽量降低包装成本;应考虑包装材料与容器回收利用或废弃物的处置;应利于包装操作、陈列、携带、开启、保存和使用;应考虑包装的形状、容积要符合标准化、系列化等。娇兰旗下的小黑裙香水的销售包装就是一个经典的例子。沿用了娇兰具有百年历史的传统瓶身,加入了倒置的心形瓶塞的创新元素,在原本恰似女性柔美线条的瓶身上增添了象征幸福的韵味。整体高贵端庄而不失活力。自上市以来,小黑裙便在法国市场荣居榜首,其销售量打破先前所有香水化妆品品牌所缔造的记录。

通过此次调查不难发现,我们的包装还存在很多问题尚需改进,比如同类产品的包装设计不够创新,不少商品还存在过度包装的现象等。

三、实例说明白纸板、瓦楞纸板、PET包装材料的应用情况

白纸板制成的包装盒在市场上很常见,比如部分药品、食品、文具、香烟盒等。其主要作用是经彩色套印做成销售包装,还有做精装品的内包装(这种一般不需复杂的印刷),应用范围广泛。

瓦楞纸板是包装中应用最广泛的材料,其结构强而有力,富有弹性、缓冲性能好,不仅能承受一定的平面压力,还能很好地起到防震的作用,在运输包装中大量使用。现在有很多的香水、化妆品都采用微细瓦楞纸板做内衬,既提高包装抗压强度也保证了美观;数码产品及家电产品也都采用瓦楞纸板做内衬来缓冲。

PET做单层包装材料,其阻隔氧气、二氧化碳、氮气等性能远远优于PP,HDPE等其它高分子材料,又由于其本身热封性差的特点,被广泛的应用于瓶类包装,比如汽水、果汁、食用油、洗涤剂等。

第三篇:市场牛奶包装的调查报告

专业名称:食品质量与安全 班级:食安102 学号:104033228 学生姓名:王启龙 调查课题:牛奶包装 完成日期:2011年12月30

新疆农业大学食药学院

牛奶包装的调查报告

调查时间:2011.12.25——2011.12.30 调查人:王启龙

调查对象:农大周围市场的牛奶包装

调查方式:网络搜集,通过搜集相关材料和对牛奶的包装的了解;实地考察,通过在农大周围市场和超市柜台上市的包装设计开展调查。 调查品牌:蒙牛、伊利、特仑苏、旺仔 调查目的:

1、 了解市场牛奶包装的市场现状技具体情况,同时分析该类商品在个城市的整体情况。

2、 收集牛奶包装在各个超市的市场分布、销售价格、销售状况、销售人群以及销售方法。并对其进行分析,以此寻找牛奶在包装上的最佳突破点。

3、 了解消费者的喜好、习惯、年龄层次,确保能更好地定位商品的报装效果。

4、 观察同等商品的不同造型结构,了解它们的各自优势,以及能把它们的优势更好的运用到自己的商品中,以寻求更好的设计理念。

5、 了解该类商品的一个销售环境以便更好地设计包装产品。

调查基本情况介绍

一、 调研内容:

1、了解牛奶包装的市场价值。

2、考察牛奶包装形式(包装材料、产品形象、

主色调)

3、调查牛奶的消费情况及现存包装问题。

4、观察和分析消费人群的购买原因和封面爱好。

二、品牌分析

1、蒙牛

产品形象:蒙牛的产品很多,主要有三支单品:蒙牛纯牛奶、蒙牛低脂奶、蒙牛有机奶,其中,蒙牛有机奶:

1、属于有机食品,来源于有机农业生产体系。蒙牛有机奶全程0污染0添加,优质乳蛋白含量≥3.5克/100克,高出国家标准20%,为身体提供更充足的营养。

2、全程国际领先生产管理工艺,100%香滑醇厚口感。

3、北京2008奥运典藏精品蒙牛有机奶,蕴含19种原生营养,每

100g含优质乳蛋白大于3.5%,高于国家标准20%。国内首创的“有机奶产业链”生产体系。100%限定产地,拥有专属第七有机牧场,所产优质牛奶专供蒙牛产品的生产,全程监控,从根本上保证蒙牛产品的品质,生产过程0添加0污染,拥有完善的质量检验体系,保证蒙牛有机奶从牧场到成品的品质,安全放心。 产品包装材料:纸、塑料 包装颜色:蓝色、白色等

2、伊利

产品形象:公司有良好的社会信誉和较高的行业知名度,先后荣获中国知名品牌,等多种称号,获得社会民众的好评。 产品包装材料:纸质、塑料 包装颜色:绿色、白色等

3、特仑苏

产品形象:中国驰名商标,深的民众信赖。 包装材料:纸质 包装颜色;白色、蓝色等

4、旺仔

产品形象:产品值得信赖,很受儿童的欢迎,设计比较活泼符合儿童的欣赏角度。 包装材料:纸质、铝材料等 包装颜色:红色等

二、 主要销售群体:

儿童消费者、学生消费者等。牛奶的消费市场主要有三大块,儿童是牛奶的主要消费群体,首先,由于年龄不是很大,身体和大脑处于发育阶段,牛奶可以很好的补充各种营养;其次,有些孩子从小就没母乳吃,喝牛奶长大。

本次调查归纳总结

通过这次的调查,使我明白了包装设计形象的影响之大。使我懂

得了,要真正做好一个产品的设计不是那么容易,它是与其他事物有着密切联系的,是将具体的事物、事件、场景、抽象的精神、理念、方向通过特殊的图案定下来的,是人们在看到设计的同时自然产生联想,从而对设计作品认同。从而提高产品的销售量,达到盈利的目的。

牛奶包装存在的不足

1、包装形势比较单一

2、色彩和内容不够明显、大胆

3、包装设计过于简单和雷同,包装材料不够环保

4、包装视觉冲击力不够强

对包装设计的思考

对市场各种包装形式的受欢迎程度,调查显示结果如下:从消费者对包装的次序可以看出,纸质方形盒更受人们的欢迎,送礼是显得好看而且看起来大方。礼品盒式的包装更有大的市场潜力,小包装则适合工作时、休闲、娱乐时使用。塑料袋装的牛奶正在逐渐下降。

在现在的信息化社会,包装对一个产品的销售有很的大的影响,不仅能起到宣传的作用,而且还在使用的过程中方便、环保。从美术角度来看,包装注意图案设计的和谐、活泼、高雅、色调使人赏心悦目,布局要得体;从品牌的宣传角度来看,包装要突出产品的商标和特点,使人们看到时通俗易懂,易于理解、记忆。牛奶包装应该大胆的设计,在外形上要显眼,突出产品的内容和特性,让消费者更多的了解这个产品,一看到这个产品就觉得与众不同,有种想买的冲动。包装要从消费者的理念出发,根据社会的发展和人们的需要来进行设

计,这样才能更好的达到包装的效果,达到最终的目的。

合理的包装应做到对食品有更好的保护作用,方便携带、贮存、运输、使用,并且食用后的包装材料能进行回收再利用,做到环保。

第四篇:室内设计市场调查报告

室内设计现今状况

任何时代的设计都带有明显的社会时代特征。现代城市化社会的特点大致可归纳为:功能化,巨大化和信息化。

功能化:高速,高效率的限度城市生活以大量使用汽车为特征。汽车社会的出现,在城市中夺走了人们的步行空间,减少了人的活动机会,带有根本性的破坏人类生存环境的倾向。

巨大化:高层,超高层建筑的出现和发展,占据了城市中一个又一个巨大空间,也扩大了建筑于人的尺度差。高大的楼群使人们感到窒息,压抑。当前的弥补办法是在高层建筑群之间整修开设广场和休闲区段,以及设置人际交流服务设施等等,以减轻压抑感,窒息感,提供有限的人的活动空间。信息化:信息时代的到来,信息,情报传递即时,快递,城市信息传递装置的发达,使生活在城市中的人们感到既紧张又必要。情报信息装置破坏环境,造成对人的视觉污染是现代城市环境设计的难题之一。在城市商业竞争日益激烈发展的情况下,尽管不少大城市的管理部门对广告宣传和信息传递装置的设置有种种规定和限制,但仍挡不住危险日益严重的视觉污染的泛滥。

宗照上面的现在环境状况,现在室内设计审美意识的重心从建筑空间转向时空环境,以人为本,强调人的参与与体验。现在室内设计的审美层次应从形式美感转向文化意识,从过去的为装饰而装饰或一般地创造气氛提高到对艺术风格,文化特点和美学价值的追求以及意境的创造。现在的人们逐渐达到了物质的极大丰富,,人们在富裕之后的价值观开始变化,在人们的生存价值受点重视的同时,人们从追求有形的财富转变为追求无形的财富,即各类文化艺术的精神享受。环境艺术设计师,建筑师,室内设计师门在有了众多的设计实践机会之后,开始大胆地把观念艺术的尝试用于环境设计上。在艺术形式上从具象向抽象转变,由直观具体联想的环境创造向着运用抽象化,符号化的启迪连带意识设计手法的尝试,在空间艺术上进行了把视觉空

间升华为听觉空间的意境创造。这些大胆的尝试和开拓对发展现代室内设计具有很好的启发意义。现在室内设计强调关系学与整体把握。它应是功能组合关系的把握,空间,形体,色彩以及虚实关系的把握,意境创造的把握以及与周围环境的关系协调。

现代工业化大生产的发展以及混凝土建筑出现之后,混凝土建造方式不仅使室内装饰从建筑主体中脱离开来,而且发展成为不依附与建筑主体而相对独立进行生产制作的部分了。现代主义按照工业化大生产的规范要求排除装饰,强调使用功能以及造型单纯化。给予使用功能以形态表现的最重要地位,于是室内装饰开始衰落,代之以更为计划性和理论性的室内设计。室内设计按照不同的室内功能要求,从内部把握空间,设计其形状大小,为满足人们在这里舒适地位生活和活动而整理环境。设置用具。

现代主义排除装饰必然会走向另一个极端,玻璃幕墙,光光的四壁,理性简洁的造型等使“国际式”建筑及其室内设计千篇一律。社会的前进,信息时代的到来,使人类社会物质与精神文明有了新的变化,久而久之人们对现代主义开始感到枯燥和厌倦,转而追求功能和形式的多样化。

室内设计的发展前景

近年来,买房、装修,已经成为市民关心的热点。房地产经济的持续走旺、装饰行业的快速发展,市场繁荣,人才需求自然旺盛。一些装饰公司甚至不愁没单,只愁没人。越来越多的人也看好室内装饰设计师良好的职业前景,纷纷加入到室内设计师的行列。室内设计师已经成为一个备受关注的职业,而被媒体誉为“金色灰领职业”之一。由于我国室内设计专业人才的培养起步较晚,面对高速发展的行业,人才供应出现较大缺口。

据统计,主案设计师的收入一般采取底薪加提成的方式,底薪从1000元到2000元不等。而设计费提成一般是整个装饰工程费用的1-5%。一般室内设计师年薪约在4万-8万元不等,而在5年以上设计经验的较出色的设计师年收入可达15万元以上。

所以,室内设计行业的发展呈现出一片良好的发展趋势,是一个非常好的行业。

室内设计市场分析

室内设计是一个高薪的行业也是一个自由的行业,当然这是跟能力分不开的。一个国家的发展跟它的物质面貌紧密相随,物质面貌的体现在于它设计的合理化,现在国家经济发展越来越好,重装饰轻装修更加符合现代人的追求,所以说,无论在大城市还是小乡镇,总体来说设计行业的前景还是让人充满希望的。

室内设计是一门实操性很强的专业,室内设计培训属于职业教育,它要求设计师除了具备一定的设计理论知识、创新思维能力、 良好的艺术素养和手工制图能力外, 还要掌握装饰材料、施工工艺、制图标准以及相应行业规范。

室内设计师培训是一个系统的复合的专业,其中每一门功课都很重要,是一个有机的结合体,只有熟练掌握每一门技能,才能成为一个合格的设计师。

第五篇:中国茶叶包装市场调查报告

中国茶叶市场全景及礼品包装市场专项调查报告

包装在GB4122-83《包装通用术语》中的定义是为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。茶叶包装实际上是包装在GB4122-83《包装通用术语》中的定义是“为在流通过程中保护产品,方便储运,促进销售,按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用的容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动”。茶叶包装实际上是指茶叶在流通过程中保证其产品的使用价值和价值的顺利实现而采用的一个具有特定功能的系统。作为饮品的商店茶叶是以终端产品进入到消费者手中,其包装的最基本要求是封密、避光、避气、避湿,所以考究茶叶精祯包装、保证原质品味、携带使用便捷是直接激发消费者购求欲望的动力。目前茶叶包装更具有代表时代特色和社会进步的象征,由过去的散装纸包、塑料袋包、罐装发展到了现在流行的高档精美礼品纸质盒(罐)装、铝箔精致小泡装,琳琅满目、改革开放后的茶叶包装。

改革开放后尤其是90年代以来,随着科学技术的飞速发展,茶叶包装的科技含量不断增加,包装向精美实用、新颖别致、一式多样的方向发展。目前,市场上茶叶包装已突破了原有的传统模式,出现了纸箱、纸罐、金属罐、衬袋盒装、复合薄膜袋、竹(木)盒、玻璃罐等等。

一、改革开放前的茶叶包装

改革开放前,茶叶处于国家统购、统销时代,茶叶包装主要有木箱、铁听、纸袋、竹罐、瓷罐、锡罐等。

1、木箱

木箱是一种最古老、最常用的包装容器,用于茶叶的外包装。木箱具有较好的刚性、缓冲性能,能抗弯曲破裂。有木板茶箱和胶合板茶箱,木板茶箱是我国

五、六十年代使用的出口茶箱,用木材较多。胶合板茶箱内衬牛皮纸和铝箔,主要用于出口茶。茶箱规格有:350×350×350毫米、460×460×460毫米、400×400×600毫米、400×500×600毫米等,后两种为国际标准箱。如今由于木材资源减少,成本增加,木箱已逐渐被纸箱取代。

2、铁听

铁听是一种传统的茶叶小包装,用马口铁做成的各式各样的茶听。茶罐造型有圆形、方形、长方形、扁形、六角形等多种。铁听可以重复使用,这种包装对于保护茶叶的色、香、味、形效果很好。铁听容量大小规格有50g、100g、250g、500g、1000g,等等。外观装潢以几何图案和风景画面为主流,附字号及广告文辞。

3、纸袋

纸袋主要是用牛皮纸和铝箔复合制成,以牛皮纸为内衬见多,其特点是柔韧结实而富有弹性,有较强的耐破度和良好的抗水性。铝箔有阻光和防水的性能,表面平滑,印刷效果好。纸袋重量轻可折合捆绑,运输、携带方便,价格较低,使用较普遍。规格有200g、250g、500g等。其缺点是密封性不强、易破损、不便重复使用。

4、瓷罐

瓷罐包装在茶叶包装中曾占有一定比重,用其包装茶叶不仅不失茶的色、香、味,而且不易霉变,其造型独特,又是很好的艺术品。

瓷罐有:“白如玉、薄如纸、明如镜、声如罄”的景德镇瓷罐,也有古朴典雅的越瓷、建瓷罐;按形状分有鼎型瓷罐、也有宝葫芦、老寿星型的瓷罐等,种类繁多,制作精美典雅,绚丽多彩。但陶瓷作为容器有易碎、体重的缺点,现在使用渐少。

5、锡罐

锡罐是一种传统高档的茶叶包装容器,品种不很多,常见的有葫芦形、圆柱形等。锡罐对保存茶叶的品质风味极好,因为锡有很强的抵抗各种天然腐蚀能力,且保香能力特别强。1745年,瑞典东印度公司的哥德堡号船触礁沉没后,在230多年后的1984年打捞出海,船上370吨茶叶浸没海底,尚有1000余公斤茶叶由于锡罐封装严密未受水浸变质。但由于锡罐过于笨重,强度不高,而且成本较高,一个二两装的锡罐在几十元钱,因此这种包装难于得到发展。

二、纸箱

纸箱是用瓦楞纸板为原料加工而成的,具有成本低、轻便、易加工、便于存放、可回收等优点,一般加内衬袋用于大包装,也普遍作为罐、盒的外包装箱。

箱面还可按照不同要求,印刷商品的图案、文字、标志等。瓦楞纸箱已逐步代替了木箱和金属箱,目前大多应用于对外输送茶叶的包装材料,主要在茶叶加工厂中大量使用。其纸箱规格各厂家根据需要自行设计,通用的主要有:400×400×600毫米、400×500×600毫米、460×460×460毫米、435×435×435毫米、470×380×470毫米、410×380×450毫米等。装茶时内衬一层牛皮纸袋和铝箔袋,或用一只聚乙烯塑料袋。

人类发现和利用茶叶已有近5000年的悠久历史,中国是公认的世界茶叶发源地。近年来,中国茶业经济进入了快速发展的阶段,产业规模不断扩大,出口数量和金额屡创新高。2009年,中国茶业又一次站上历史高点——茶园种植面积达到186万公顷,茶产量135万吨,均居世界第一;茶业出口30.3万吨,出口金额7.05亿美元,实现了历史性的双突破,总量和金额连续6年创历史新高。茶业出口规模的不断扩大,对提高中国茶业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。近几年,中国茶叶行业发展取得了令人瞩目的成就,每年以10万吨和10亿元的销售规模递增,其消费趋势表现出档次越来越高、包装更加环保、保健功能进一步开发等特点。目前,中国有大约8000万茶农,5000万以上人员从事茶叶销售、茶馆服务等第三产业的工作,有7万家茶企。由中国茶叶流通协会评选的2010中国茶叶行业百强企业中,中国茶叶股份有限公司仍位居榜首,2009年其年销售额最大,为14.57亿元。2010年中国茶叶行业百强企业中,2009年年销售额超过1亿元的有74家,比2008年多了18家。目前,绿茶依然是中国产量最大的茶类,大约占全国茶叶总产量的3/4,其次是乌龙茶和红茶,大约分别占茶叶总产量的11%和6%,紧压茶和花茶等特种茶类大概占9%。 中国茶叶产量已稳居世界第一,在国际市场上的影响力逐步加大,中国经济的快速发展不仅给中国茶叶发展带来新的机遇,也为中国茶叶进军全球市场创造了条件。随着中国的茶叶加工由手工劳作走向机械化,茶叶新产品的开发加快,科技创新有望成为茶产业发展的新亮点。目前,高附加值的茶叶新品如雨后春笋,含有茶叶元素的商品更是层出不穷,如含茶叶的牙膏、口香糖、洗面奶、清新剂等,这些茶叶精深加工的产品已经成为市场一大亮点。当前,中国茶业亟须一套以标准化为核心的工业化生产和经营模式。2010年中国春茶生产遭遇了罕见的极端恶劣气候,全国茶叶主产区近70%的茶园受到影响,但各地通过加强夏秋茶的管

理,使全年茶叶产量继续保持增长,预计2010年全国茶叶总产量将会达到140万吨,国内销售预计将超过100万吨。由于茶叶产业是涉农产业,目前各地方政府在茶产业层面都是采取积极的扶持政策为主,总体来看,国内茶叶发展环境还是较好。预计2010年茶叶加工行业销售收入将达到527亿元。2015年全国四大重点区域茶园总面积达1500万亩,其中无性系良种茶园面积达870万亩,良种覆盖率达58%;总产量达102万吨,比2005年增加90%,其中名优茶产量达52万吨;总产值达400亿元,比2005年增加2.7倍,其中名优茶产值320亿元。 本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家发改委、国务院发展研究中心、国家海关总署、国家商务部、中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、中国茶叶商情 等国内外相关刊物的基础信息以及各产业研究单位等公布和提供的大量资料。本报告对我国茶叶行业发展现状、竞争格局、发展趋势、投资机会等进行了分析,是茶叶服务企业、研究单位以及相关企业和单位、计划投资于茶叶行业的企业等准确了解目前中国茶叶市场发展动态,把握行业发展趋势,制定市场策略的必备的精品。