电气安全防范与管理论文

[摘要]随着社会经济的迅速发展，电力事业也在蓬勃发展。电气自动化用于火力发电厂中，不仅可以显著提高火力发电厂的效率，还能为企业带来更高的经济利润，促使火力发电厂对社会做出更多的贡献。当前，我国大部分电气自动化技术设备进行升级改造之后，逐渐向自动化发展趋势靠近。基于此，讨论电气自动化技术在火力发电厂中的创新应用。今天小编给大家找来了《电气安全防范与管理论文(精选3篇)》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

电气安全防范与管理论文 篇1：

加强烟草企业安全管理的有效措施探讨

摘要：鉴于不断变化的市场环境和科学技术进步，烟草公司的安全生产和管理必须随着时间的推移不断发展和创新。烟草业作为一个特殊行业，对安全构成某些风险。如果发生事故，会造成巨大的经济损失因此，烟草公司的安全管理是其稳定和健康发展的先决条件。基于此，烟草企业要意识到安全管理的重要性，积极完善安全生产管理制度，加强风险来源识别，建立科学应急保护制度，总结以往事故的主要原因，为烟草企业安全生产提供参考，促进行业发展。

关键词：烟草行业;安全生产;管理措施

前言

作为企业发展的一部分，安全管理是一个系统的项目，需要对烟草业所有部门的监管和设计采取科学合理的办法。在当今快速增长的社会中，我们必须建立一系列有效的运行机制，以确保企业在安全的环境中顺利运行。自我国市场经济长期发展以来，烟草企业一直是巨大的受益者和贡献者，长期以来在国家经济发展中占有重要地位。因此，烟草公司必须以标准化的管理模式管理其生产，以实现可持续发展。

一、烟草企业安全管理现状分析

1.调查不足。一些烟草公司不够强大，不足以消除隐患，不够深入。一些烟草公司仍然存在生产设备和设施不符合标准、不属于风险纠正范围等问题。例如，一些卷烟厂没有按照要求在配电柜前安装隔震垫;一些卷烟厂没有安装电气设备的避雷针和接地装置;一些卷烟厂甚至存在电气设备老化等问题，存在一定的安全风险。

2.在管理方面存在一些差距。一些烟草公司货物堵塞，消防设施没有定期维护，辅助电气工具没有检查标记，但有关领导人没有提出问题和纠正，安全管理存在重大缺陷，这也可能造成风险。

3.缺乏风险识别机制。烟草公司生产和电气设备的保护和维护系统不足，治理优先事项不明確，安全监测不足，缺乏预防风险的完善识别机制，以及缺乏应对风险所需的针对性识别措施。

4.对有关各方的监督不足。烟草公司有重要的生产任务，但也有危险的交叉作业然而，在某些烟草公司与利益攸关方进行技术安全沟通时，大多数烟草公司对诸如业务管理、监督和管理等来源风险流程采用了普遍要求，而未能及时有效地提供某些危险来源和控制措施。

二、烟草企业安全管理体系的构成

1.安全管理体系建设的原则

安全管理是烟草公司业务的一个重要组成部分，应明确界定安全管理目标。例如，澄清安全管理任务，建立安全检查点、技术和服务，并继续进行技术创新，以满足安全管理需求，提高企业安全管理的效率。发展安全管理制度，详细划分责任，完善生产安全管理标准。根据烟草公司的安全生产需要，有必要建立一个查明风险的机制，及时查明生产安全风险，制定预防和管理措施，建立一个消除紧急情况的机制，并及时制定大力改进安全管理和防火系统的实施，及时落实安全要求。加强生产过程控制，及时消除人的安全风险，及时解决安全问题，实现准确控制生产实践各个方面的效果。

2.安全管理体系结构的配置

烟草安全管理结构主要由安全文化、安全战略、安全预防和控制程序以及实施组成。第一，安全文化主要包括风险识别、人身保护、人身保护和促进技术保护。安全文化与企业文化密切相关，将安全文化融入员工思想，充分发挥安全文化的主导作用，增强员工的安全责任感，为企业稳定有序的生产奠定基础。第二，安全战略必须注重科学技术安全，积极利用技术提高安全预防和控制水平。为了使情报、信息和预防成为安全管理改革的优先事项，我们必须积极投资于智能安全监测设备的使用，加强数据收集，并对预期的安全风险进行深入分析。第三，必须加强实地安全管理，建立及时的安全预警系统，利用科技手段提高安全管理的效率，满足烟草公司的生产需求。最后，烟草公司的安全程序繁琐，每个阶段都有不同的检查点。因此，安全防范控制管理必须立足于现实中的各种风险因素，严格控制生产过程中的安全问题，优化生产技术规范，提高安全控制质量。

三、加强烟草企业安全管理的有效措施概述

1.加强企业中安全管理和生产的意识

在烟草公司，安全管理的基础是提高雇员和管理人员的安全意识。只有提高有关管理人员和所有工作人员的安全意识，才能注意和执行安全管理。为了提高对安全管理的认识，企业的所有管理人员和工作人员都必须加强对安全文化的学习，通过实际案例了解安全管理的重要性，并掌握相关安全措施。特别是，安保管理人员必须高度优先重视安保管理，并在日常会议上强调生产监督。

2.建立健全安全管理制度

烟草制造商必须确立强有力的职业安全责任，完善安全责任的部署，并确保安全责任扩展到企业的所有部门，甚至个人。各部门之间的分工意味着每个工作人员都参与安全管理，安全工作在烟草业的所有部门都是可见的。与此同时，烟草公司必须建立具体的激励和威慑制度。奖励率先妥善管理生产安全的员工，增强企业员工的责任感和积极性;还可以将雇员的工资和有关福利与安全工作联系起来，对发生安全事故的雇员实施制裁，根据事故的严重程度适用具体的制裁标准，评估不太严重的事故并将其排除在晋升之外。

3.辨识危险源，加强风险控制

合理预防是大幅减少烟草公司生产事故的最佳途径。建立企业风险保护网络和加强风险控制可将风险降至最低。这就需要有一定的能力查明危险来源，并建立适当的风险评估和控制系统。改进风险识别是烟草公司安全生产和管理的重要先决条件。对烟草业的一项研究发现，烟草公司有340多种危险来源，其中包括机器和设备故障、柴油、高温、酒精、压力贮器等。为此，烟草公司必须按照安全管理制度的要求，编制关于主要危险来源的统计表，查明责任人，并强调控制。与此同时，需要在实践中不断加强风险预防和控制机制，制定风险应急计划，并确保对所有重大危险来源的控制。

4.开展应急演练

在制定合理的应急计划时，还需要定期进行紧急演习，模拟事故状况，迅速安排人员撤离和疏散，并对生产设备进行紧急干预。定期进行紧急演习可以帮助员工掌握躲避危机的技巧，免于恐惧，并在遇到实际问题时不断提高自我帮助和自卫的能力。烟草业设立了一个紧急和救灾指挥部，由该厂的厂长和总指挥负责。在所有紧急情况下发挥组织和协调作用，同时迅速作出必要决定，尽量减少生命和财产损失。事故发生后，应该调查事故管理，分析事故原因。

通过定期的紧急演习，不仅提高了紧急指挥和救援能力，而且提高了相关人员的相互救援能力， 但是，也发现了一些问题，如对某些雇员的安全认识不足和报告延迟。这将需要在今后的工作中不断改进和改进，并迅速纠正已查明的问题。制定一系列应急计划可以帮助雇员提高安全意识，在连续的练习中，员工还可以正确地处理意外问题，并且不会因恐慌而造成不必要的损失。

结束语

综上所述，安全问题十分重要。烟草制造商有责任履行其安全生产义务，完善生产过程中的安全管理要求，明确安全管理标准，并在每个具体阶段改进安全生产的实施。还需要加强安全风险控制，积极消除安全风险，制定强有力的应急保护计划，认真审查和分析各种潜在风险的原因，并提高生产做法中的安全控制水平。此外，需要进一步加强安全预防和控制技术设备的更新，提高生产人员的安全意识，建立更科学的烟草公司安全管理制度，促进烟草公司的健康发展。

参考文献：

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[2]文雅玫，李建强，谢博文，等.烟草行业工控系统安全监测与管控方案[J].自动化博览，2018，35（11）：78-80.

[3]朱洪波.烟草行业数据安全管理平台的研究[J].网络安全技术与应用，2019（6）：93-95.

[4]马爱伦.大理烟草公司职工信息管理与服务系统的设计与实现[D].济南：山东大学，2016.

[5]张辉扬.泉州烟草企业文化体系建设过程中问题及对策研究[D].泉州：华侨大学，2016.

作者：熊际东

电气安全防范与管理论文 篇2：

电气自动化技术在火力发电厂中的应用

[摘    要]随着社会经济的迅速发展，电力事业也在蓬勃发展。电气自动化用于火力发电厂中，不仅可以显著提高火力发电厂的效率，还能为企业带来更高的经济利润，促使火力发电厂对社会做出更多的贡献。当前，我国大部分电气自动化技术设备进行升级改造之后，逐渐向自动化发展趋势靠近。基于此，讨论电气自动化技术在火力发电厂中的创新应用。

[关键词]火力发电厂;电气自动化技术;创新应用;研究

1 火力发电厂电气设备安全运行的管理现状

1.1 管理体系不够完善

火力发电厂电气设备在实际运行过程中，为了降低设备发生故障的概率，发电厂常建立电气设备运行管理体系，保证电气设备可以安全有序运行。然而在电气设备实际运行过程中，由于部分工作人员的意识较低，没有严格按照相关制度、规范进行工作，严重影响发电厂电器设备的安全运行[1]。并且，由于部分发电厂的电气设备运行体系不够完善，管理工作人员的权利、责任模糊，再加上工组人员对与电气设备运行管理流程内容不够了解，极易导致电气设备在运行过程中出现安全故障。

除此之外，火力发电厂在对电气设备进行管理维护的过程中，采购常被大部分工作人员忽视。而部分工作人员又过度重视电气设备的采购，忽略了电气设备的性能以及参数，致使最终的采购发生问题，导致发电厂的财务成本支出较预期高[2]。

1.2 设备维修工作认知较低

火力发电厂设备在实际运行过程中，常会受到多种因素的影响发生故障，其主要包括技术元素以及人为因素[3]。发电厂内的相关工作人员即使具有一定的专业知识、技能，但是由于其对电气设备安全运行管理的意识比较薄弱，没有严格按照相关规定对电气设备进行检查、维护，严重影响电气设备的运行效率。由于发电厂工作人员缺少检修的知识，致使电气设备的维修工作不断延后，而本就存在的问题逐渐积累、加重，不仅增加了后期维修的难度，还会影响发电厂电气设备的性能。

1.3 设备维修技术水准较低

火力发电厂在实际运行电气设备的过程中，工作人员的维修技术是否科学、合理，直接影响的最終的工作效果。现阶段，发电厂的电气设备维修技术中，大部分工作人员都是采用定期检查维护以及突发事故处理两种方法。虽然，定期检查可以为电气设备提供部分保障，但频繁的检查维修并不符合相关要求，甚至还会加剧电器设备零件发生损耗程度[4]。此外，定期对电气设备进行检查工作，让部分工作人员常存有侥幸心理，致使其在检修工作时，无法及时发现比较隐蔽的问题，导致最终对电气设备进行维修时，需要消耗更多的物力、财力以及人力，更不利于电气设备的安全运行。最重要的一点是，在科学化制定出并且落实采制化的实际管理过程之中，并没有做到结合火力发电厂实际的运行基本情况以及燃料的主要使用规律等，所以，在很大程度上会削弱燃料管理的最终效果。

1.4 管理人员业务能力不够

现阶段，火力发电厂内电气设备安全运行管理制度不够完善，工作人员没有按照严格的要求进行工作，而检修人员的能力以及素养不高，致使发电厂的电气设备的检修工作流于表面。此外，大部分发电厂管理人员的业务较低，而实际工作的积极性又不高，无法及时处理电气设备运行中存在的问题，严重影响后续的设备维护工作[5]。从我国很多的火力发电厂基本运行状况而视，工作人员一般都会忽视管理工作的重要性，所以科学制定并且落实入炉煤炭的基本管理措施月缺少了很多的科学性。

2 发电厂电气设备安全运行管理的策略

2.1 建立完善的运行管理体系

火力发电厂内电气设备在实际过程中，为了保证各项工作可以有序开展，并及时解决电气设备运行中存在的问题，需要结合发电厂的实际情况，建立完善的运行机制。火力发电厂通过建立完善的安全管理制度，可以制定合理的安全管理指标，并及时检查电气设备安全性能，一旦发现电气设备存在问题，及时停止运行并对其进行检查工作[6]。并且，发电厂还可以建立监督管理小组，由小组负责各个工作岗位的监督管理，强化各部门之间的岗位职责。当电气设备运行出现问题时，可以及时找到负责人，并对电气设备进行针对性的处理，保证发电厂电气设备可以安全运行。每天至少需要安排3名工作人员，进而一起针对采制化管理之中可以有效形成各种类型的数据展开监督工作，提高整体管理的准确性。保证这一项目管理工作展开科学的化验工作，可以更为准确地记录工作之中的煤炭数据，使得煤炭整体质量得到有效保证。所以，应该科学地进行采制化管理相关制度以及更为严格的监督工作具有必要性[7]。

2.2 提高电器系统管理力度

火力发电厂想要保证电气设备的运行安全，需要制定完善的运行管理制度以及体系作为根本支撑。因此，火力发电厂需要结合企业的实际情况建立合理的管理制度以及体系，并加大各项工作的管理力度，全面提高发电厂工作人员的安全意识以及责任意识。发电厂相关负责人员还需要定期组织培训工作，让发电厂内的工作人员可以参与到安全教育活动内，并让各部门负责人员通过培训工作，显著提高各部门的安全管理效率。发电厂通过建立安全风险防范措施，让工作人员深入电气设备运行的现场了解电气设备的特点，从而掌握发电厂电气设备运行过程中容易出现安全隐患的部分，并对其制定合理的处理策略，一旦发生问题可以及时解决，有效规避可能发生的各种安全风险[8]。

2.3 优化电气设备运行流程

火力发电厂电气设备运行流程以及周围环境，都会对电气设备运行安全产生较大的影响。由于电气设备发生的安全问题，常是由于周围的客观因素所致，且电气设备发生安全问题会缩短电气设备的使用期限。因此，火力发电厂需要制定合理的运行流程以及环境要求，降低电气设备出现故障的同时，强化电气设备的安全性能。火力发电厂需要根据实际情况建立完善的管理制度，通过制度优化电气设备运行流程、严格要求周围环境，对电气设备的运行进行实时监控，显著降低发电厂发生安全事故的概率。

2.4 加强巡查工作力度

火力发电厂需要加大巡查工作力度，实时监控电气设备的实际运行状况，从而及时发现运行中存在的安全隐患，并对其进行针对性的处理，保证电气设备可以安全稳定运行。发电厂在电气设备稳定运行的过程中，需要对电气设备展开不定期的检查，充分了解电气设备的现状，实施评估电气设备是否符合安全运行的要求。并且，发电厂还需建立一支高素质的巡查团队，让巡查团队展开规范的巡查工作，从而为后续的电气安全运行提供良好的支撑。

2.5 加强对于入炉煤的管理工作

火力发电厂锅炉运行之中，入炉煤的整体影响是不可忽视的。所以，在新时期的背景之下，需要更为积极地加强对于火力发电厂之中燃料管理时，一定要科学转变对于传统和落后的入炉煤管理的基本方式，进而可以在提高燃煤整体质量的基础之上，进一步保证经济运行能够在锅炉之中得以体现。当前阶段，在有效加强入炉煤的科学化管理的基本过程之中，主要需要从以下几点着手：分开管理入炉煤以及库存煤。依照入炉煤自身不同的使用基本途径以及放肆，提高对于煤炭管理工作的细化程度。传统的入炉煤以及库存煤进行统一化管理模式，因为燃料整体的数量比较多，所以出现部分燃料长期存放的基本现象，亏吨亏卡的现象十分严重。当前阶段，使得入炉煤和库存煤展开科学的分开管理以及储存，可以科学避免入炉煤出现长时间堆放的基本现象，有利于进一步保证入炉煤在进行入炉的时候，一直都可以保持比较松散以及干燥的基本特点，为了进一步提高煤炭资源的整体利用率，进而可以有效保证锅炉在实际运行的过程之中奠定更为坚实的工作基础。

2.6 完善燃料的相关管理制度

在传统的火力发电厂锅炉运行的过程之中，燃料的管理质量比较低，最主要的原因就是因为工作人员对于燃料管理的相关制度并不完善。近些年来，我国很多的火力发电厂之中锅炉运行时，都在很大程度上提高了对于内部运行管理的重视程度，也更为积极地创建出各种相关的管理基本制度，但是在燃料管理这一方面却呈现出很大的不足。例如，工作人员针对燃料的采购主要流程展开明确的规定，没有针对燃料进入火力发电厂之时的储存工作以及具体的使用等一些环节展开科学的监督。所以，在燃料管理相应的过程之中，很多的工作人员都呈现出管理十分随意的基本特点，而且对于燃料的管理主要就是以人为的管理为主。所以，在当前阶段，需要积极提高燃料管理的整体质量，创建出更为完善的燃料相关管理制度具有十分重要的意义。这一制度不仅能够进一步加强对于燃料的整体保护力度，也可以进一步规范工作人员的可操作行为，对有效提高职工工作的相应责任感以及安全管理意识等方面具有十分重要的促进作用。

3 结束语

火力发电厂内的电气设备在实际运行过程中难免发生损耗、老化等情况，这些因素都会影响到电气设备运行时的安全。因此，发电厂相关工作人员需要加大电气设备运行管理的措施，提高自身对于电气设备安全运行管理的认知水准。发电厂还需建立一个完善的电器安全运行管理体系，如积极改进这一管理体系，通过结合多种先进的管理技术，优化发电厂电气设备安全运行的环境及流程，显著降低发电厂电气设备出现故障的可能性，整体提高发电厂的运行效率，促使发电厂可以进行高效率的电力生产活动。

参考文献

[1] 隋腾飞.火力发电厂热工控制系统应用中的抗干扰问题的探讨[J].中国科技投资，2021（4）：103，121.

[2] 董娜娜，宋安全.火力发电厂燃料运输设备的检修与维护分析[J].价值工程，2021，40（3）：190-191.

[3] 万首辉.VirtualMachine软件在火力发电厂控制系统及课件培训中的应用[J].中小企业管理与科技，2021（9）：186-187.

[4] 范昌平.火力发电企业外包队伍安全管理常见问题及对策[J].魅力中国，2021（1）：319.

[5] 张洋.火力发电厂热控仪表取样管路电伴热装置优化改造研究[J].应用能源技术，2021（2）：11-14.

[6] 王武超.基于风险管理理念下火力发电厂安全管理的思考[J].当代化工研究，2021（6）：171-172.

[7] 范坤海.火力发电厂电气节能降耗的问题与技术措施探讨[J].环球市场，2021（8）：206.

[8] 吉建兵.火力发电厂几种高温承压金属部件损伤分析及处理[J].东北电力技術，2021，42（3）：59-62.

作者：迟庆宝

电气安全防范与管理论文 篇3：

关于中职学校客房服务与管理教学有效性实践探索

摘 要：对于中职学校客房服务与管理专业来说，提高其专业教学的质量和水准，不仅能够让学生掌握更多的专业知识内容，提高自身的职业竞争力，同时对于加快中职学校客房服务与管理专业的改革步伐也有着积极的影响，对于今后专业教学工作的开展有着一定的参考和借鉴意义。鉴于此，教师在开展中职客房服务与管理教学工作中，既要改变自身的教育教学思路，明确客房服务与管理专业教学的目标，又要对传统的教学手段和教学内容进行创新，多选择一些贴合职业需要的专业内容来进行授课。

关键词：中职学校；客房服务与管理；教学有效性

受传统思维观念的影响，中职客房服务与管理教学过程中还是存在颇多的问题。究其原因，一方面是因为教师在平时的授课过程中早已习惯了固有的以“教师教，学生学”为主的被动式的教学方式，不仅所采用的教学方法和手段较为单一落后，难以激起学生主动学习专业知识的欲望，同时教学内容的滞后性，导致部分中职院校客房服务与管理教学工作的开展难以有效地满足社会对于客房服务与管理专业人才的需求，久而久之，导致学生虽然在专业课堂上学习了一定的专业知识，但是却难以将其灵活应用于实践中，实现自身专业能力的提升和发展[1]。另一方面，则是中职学生和普通高中的学生相比，学习专业知识的能力是比较低的，尤其是客房服务与管理专业，不仅需要学生具备较强的专业能力，同时还需要学生具备良好的服务意识和道德情操。然而，目前一些中职学生自身的专业能力和道德素质显然未达到专业教学需要的水平。为了有效地应对和解决这一问题，本文从6个方面来进行论述和说明.
一、改变教学思路，明确客房服务与管理教学的目标

在现阶段的中职客房服务与管理专业教学当中，专业教学有效性地提升，首先，需要教师制定较为明确的客房服务与管理教学目标，并能够严格地按照教学的目标来制定教学计划，安排相关教学工作的开展与实施。然而，从目前中职客房服务与管理教学工作的开展与实施情况来看，在平时的专业授课过程中，并未有多少教师明确客房服务与管理教学的目标，并严格地按照目标来进行授课。多数情况下，都是教师将教材上所涉及的专业知识一股脑地传授给学生，然后由学生自行领会，导致学生虽然在专业课上学习了大量的专业知识，但是由于学习内容的繁杂且缺乏针对性，学习的质量和水准并不高，严重影响了中职客房服务与管理教学的有效性。面对此种情况，教师在开展中职客房服务与管理教学工作中，需要从思想上做出一定的调整和改变，不能一味地对学生进行专业知识的传授，而是要在明确教学目标的基础上，有选择性地对学生进行授课[2]。

譬如，在“应对意外事件”一课的教学之中，一方面，需要教师明确本节课的教学目标具体是什么。既让学生了解并掌握一些不同意外事件的应对和处理方式，并在遇到一些意外事件时，能够及时且做出正确、有效的反应。另一方面，为了让学生在专业课上的学习更有效果，教师还可以就本节课的教学目标，为学生制订一个具体的教学方案，并严格按照教学方案来进行授课。比如，教师当讲述到酒店遭遇火灾时，作为酒店客房服务与管理的学生，需要思考如何预防酒店火灾的发生以及如何正确地使用灭火器。在此过程中，尤其需要教师提醒学生思考在预防酒店火灾发生的过程中需要从“确保电器、电线质量、全面正确掌握电器用具的使用、经常性检查客房电气线路、插头的开关情况以及增强自身防火意识，养成防火习性”等方面入手。
二、创新教学手段，激起学生学习专业知识的兴致和动力

对于中职学生来说，客房服务与管理专业知识的学习过程是比较枯燥且无趣的，尤其是一些偏理论性知识，学生更加提不起主动学习的兴趣和动力，久而久之，便造成了部分中职学生对于客房服务与管理专业知识学习欲望的丧失，甚至还出现了排斥和抵触心理。很显然，这对于提高中职客房服务与管理教学有效性的实践探索有着不利的影响。为了有效地改变这一现状，就需要教师在开展专业教学工作中，对现有的教学手段和方法进行创新和改良，尽量去选择一些贴合学生兴趣爱好的内容来进行授课，从而激起学生主动学习知识的兴致和动力，降低学生的排斥和抵触心理。

譬如，在“预防安全隐患”一课的教学之中，为了激起学生学习专业知识的兴致和动力，一方面，教师可以利用创设问题情境的方式，对学生进行提问，让学生试着说一说酒店安全隐患防范有哪些有效的措施。第一，加强在职员工的安全教育，提高员工的素质和职业能力。第二，狠抓酒店内部的安全观念，在建立健全相关安全管理和检查制度的基础上，实行逐级责任制。第三，加大安全防范设备设施建设的力度，尤其是一些监控系统、自动报警系统以及自动灭火系统的安装和使用更加需要重视。另一方面，教师则可以依照酒店对于客房服务与管理人才的需要，开展一次主题为“预防酒店安全隐患”的比赛活动。在活动中，教师可以让学生试着就如何预防酒店安全隐患的发生进行模拟演练，从而让所有学生在参与比赛的过程中得到有效地锻炼和提升，提高自身预防酒店安全隐患的能力。当然，为了让学生专业能力获得更好地提升和发展，教师还需要对学生比赛过程中遇到的问题进行纠正，避免学生再次发生类似错误。
三、增添教学内容，多选择贴合职业需要的内容进行授课

对于中职客房服务与管理专业来说，想要提高其专业教学的有效性，提升学生的职业竞争力，单凭教师从思想上和教学手段上做出一定的改变是远远不够的，只有对现有的教学内容进行扩充和优化，多选择一些贴合学生职业需要，能够有效满足星级酒店对于客房服务与管理人才需要的内容来进行授课，才能从根本上解决酒店客房服务与管理人才短缺、中职客房服务与管理专业教学和酒店专业人才需要不相匹配等问题。鉴于此，教师在开展中职客房服务与管理专业教学工作中，就需要在深度研习教材内容的基础上，多去选择一些贴合酒店客房服务与管理需要，能够提升学生职业能力的内容来进行授课。当然，在此过程中，需要教师注意加强与校企合作酒店之间的联系，及时根据酒店的需要对教学内容做出调整和优化[3]。

为了让学生能够更好地学习并掌握本节课的知识内容，教师可以从两个方面来展开教学。一方面，教师可以将本节课的知识内容和校外一些酒店进行联系，根据酒店对于专业人才的需要来引入一些贴合企业需要的内容来进行授课。譬如，在“服务VIP客人”一课的教学之中，星级酒店需要一些具备较强服务意识和能力的专业性人才去服务VIP客人，因此，教师在专业教学过程中，不仅需要让学生明确VIP客人的服务流程，同时还需要传授给学生一些服务VIP客人的方法，以此来让专业教学更具针对性和实效性。比如，在专业课上，需要教师提醒学生注意VIP客人服务流程分四步，即VIP客人抵达前的准备、VIP客人抵达时的迎接、VIP客人住宿期间的服务以及VIP客人离店时的送行等。另一方面，教師则可以不定期的组织学生到酒店进行观摩学习，着重让学生们去看一看酒店工作人员是如何服务VIP客人的，从而在观摩学习的过程中对于如何去服务VIP客人有一个全面的认识和理解。
四、变革教学形式，借助信息技术来丰富学生的教学资源

对于教师来说，想要保证中职客房服务与管理专业教学工作顺利地进行，并发挥其对于学生专业能力提升所产生的积极作用，提升学生的职业竞争力，需要对信息技术的应用予以足够的关注和重视，切实加快教学的信息化建设步伐，以此来丰富和扩充学生的学习资源，一改中职客房服务与管理专业教学资源落后，教学信息不匹配的问题。然而，从目前中职客房服务与管理专业教学的情况来看，有不少的教师不仅存在教学资源短缺、教学资源明显滞后于酒店对于专业人才需要的问题，同时也存在一些教师对于教学资源利用率低的问题。尤其是一些教师对于信息技术在认知上存在一定的偏见，难以有效且全面的把握信息技术的优势，导致在教学资源和教学内容的选择上存在明显的滞后性。基于此，教师在开展中职客房服务与管理专业教学工作中，就需要变革教学形式，从实际出发，构建以信息技术为主体的全新授课模式，并以此为学生的课堂学习提供强有力的支持和保障。

譬如，在“处理投诉事宜”一课的教学之中，一方面，教师不仅可以凭借信息技术的资源优势，利用课件向学生展示一些酒店正确处理投诉事宜和不正确处理投诉事宜的案例，并从中找出一些具有研究和参考价值的内容，以此来不断地完善和优化教师的教学体系。同时还可以让学生对所搜集和整理的案例进行分析，试着说一说作为一名优秀的客房服务与管理人员，自己该如何去处理投诉事宜，以此来提高学生的认识和见解。另一方面，则需要教师密切和校外星级酒店之间的联系，积极争取获得这些酒店更多的人力和物力资源，从而为职场课堂的创设提供更加丰富的教学资源。在此过程中，需要教师注意开发一些具有学校特色的教学资源，并借助这些教学资源来开展专业教学工作，从而提高学生的职业竞争力。
五、加强实操练习，实现中职学生自身专业能力有效提升

对于新时期的客房服务与管理专业的学生来说，想要提升自身的职业竞争力，不仅需要具备扎实的专业基础，在今后从事有关酒店客房服务与管理工作的过程中能够完全胜任自己的工作，满足社会上星级酒店对于专业人才的需要，同时还需要具备较强的专业知识和实际动手本领。而加强学生实操方面的练习，既能够让学生在实操的过程中得到有效地锻炼，促使自身的专业能力获得提升和发展，还可以让学生在实操的过程中发现自己的不足，并及时地做出调整和改变。鉴于此，教师在开展中职客房服务与管理专业教学工作中，需要加强学生实操方面的练习，根据酒店的需要以及相关技能证书考核的需要来组织一些实训活动，让学生在具体参与的过程中得到锻炼和提升。

譬如，在“清扫整理走客房”一课的教学之中，一方面，教师可以将本节课的教学内容和相关技能考试的内容进行联系，根据技能考试的要求来加强学生实操方面的练习，帮助学生熟练掌握清扫整理走客房的程序及要求，提升学生的实际操作的能力。另一方面，还需要教师根据社会上一些酒店对于专业人才的需要，加强学生的职业能力的培养，多组织一些具体的实训活动，并鼓励和引导学生踊跃参与，在实际参与的过程中得到有效的锻炼和提升[4]。在学生参与技能训练的过程中，教师还应该及时给予学生一定的指导，从而切实提高技能训练的成效。
六、进行课后反思，切实提高客房服务与管理教学有效性

提高客房服务与管理教学的有效性，单凭教师在专业课堂上的教学是远远不够的，只有将课堂的教学和课后的反思有效结合起来，在做好专业课教学工作的基础上，由教师对课堂教学的过程进行反思和总结，才能从根本上找出教师教学过程中存在的问题，并有针对性地提出一些可行的方法和建议，以此来保障客房服务与管理专业教学工作能够顺利地进行。教师在开展中职客房服务与管理专业教学工作中，还需要对课后的反思予以关注和重视，借助课后的反思来提高专业教学的成效。

譬如，在“处理报修物品”一课的教学之中，教师除了做好必要的专业课堂教学工作之外，还需要在课后进行系统化的反思和总结。在此过程中，不仅需要教师对自己课堂教学的过程进行评价和反思，找出授课过程中的不足和问题，及时地进行解决和处理。同时还需要鼓励和引导学生进行自评和互评，构建较为全面且系统的评价体系，以此来发挥课后反思评价对于中职客房服务与管理专业教学有效性提升所产生的积极作用[5]。
七、结语

对于中职客房服务与管理专业来说，提高其专业教学的有效性，不仅对于学生专业知识的学习有着极大的帮助，有效地提高学生在专业课上的学习成效。同时，专业教学有效性的提升，还可以改变部分中职院校的教师对于客房服务与管理教学工作不重视的情况。教师在开展中职客房服务与管理专业教学工作中，既要变革教学的形式，借助信息技术的优势来丰富学生的学习资源，又要加强学生实操方面的练习，通过多组织一些符合专业技能考试以及星级酒店对于专业人才需要的实训活动，从而切实提升中职学生自身的专业能力。另外，教师还应该做好课后的反思和总结工作，对于学生在专业课上学习过程中所存在的问题及时指出并帮助其解决，以此来提高客房服务与管理专业教学的质量和水准。
参考文献：

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作者：张雅楠