奶茶市场调查方案

2022-07-30

方案具有明确的格式和内容规范，要求其具有很强的实践性和可操作性，避免抽象和假大空的内容，那么具体如何制定方案呢？下面是小编为大家整理的《奶茶市场调查方案》的相关内容，希望能给你带来帮助!

第一篇：奶茶市场调查方案

奶茶市场调查问卷

关于奶茶的市场调查问卷

尊敬的女士/小姐/先生:

你好!我们是惠州商业学校的调查访问员，我们正在进行一项有关奶茶市场的调研，想请教你的一些看法。你的回答正确与否不重要，请客观陈述你的观点，我们保证对你的个人资料完全保密，敬请放心，请你在百忙之中抽出一点时间，给予合作，谢谢!

请在你要选择的项目前打‘√’

1. 请问你喜欢喝奶茶吗?

A. 喜欢B.不喜欢C.一般

2. 你会经常喝奶茶吗?

A. 天天喝B.经常喝C.偶尔喝D.从来不喝

3. 你通常在哪些地方购买奶茶?

A. 超市B.商场C.便利店D.批发市场

4. 你觉得哪种奶茶的包装比较受欢迎?

A. 瓶装B.杯装C.袋装D.罐装E.纸盒装

5. 你比较喜欢哪种浓度的奶茶?

A. 浓度高B.浓度低C.1：1一样比例

6. 你喜欢喝以下哪种口味的奶茶?(可多选)

A.原味B.绿茶C.麦香D.香芋E.巧克力F.草莓E.其它

7.你觉得以下哪个品牌的奶茶比较好喝?

A.阿萨姆B.悠悠C.统一D.香飘飘E.优乐美F.立顿G.其它

8.请问你能接受的奶茶价格在什么范围?

A.1-2元B.2-5元C.5-7元D.7-10元

9.你购买奶茶时看重的是什么?

A.解渴功能B.味道C.营养价值D.品牌E.价格

10.你是如何知道奶茶品牌的?

A.电视广告B.宣传单或大型节目C.朋友介绍

11.你愿意接受口感好，但是价格较贵的奶茶吗?

A.愿意B.不愿意C.视情况而定

12.你的性别是?

A.男B.女

13.你的年龄是?

A.15-18岁B.18-25岁C.25-30岁D.30-35岁

14.你的职业是?

A.学生B.白领C.教师D.公务员E.职工F.医生G.家庭主妇

15.你的月收入是?

A.100以内B.100-500C500-1000D.1000-2000E.2000-5000

再次感谢你参与本次的问卷调查，祝你快乐!!! H.其它

第二篇：立顿奶茶市场调查报告

奶茶发源于我国台湾省，如今已遍布全球，是休闲饮品的主流之一，深受消费者欢迎,在许多地区市场，远远超过众多世界著名品牌饮料。现在琳琅满目的饮品货架上，奶茶类产品占据了很大一部分市场份额。既有茶的清香，又有牛奶的营养，奶茶以其香浓美味的口感，赢得了众多消费者、特别是年轻一代的好感。相比于传统的碳酸饮品、果汁类饮品，奶茶类饮品近年来发展势头迅猛，但是同时也现实的表现了奶茶界激烈的竞争。

1：立顿产品的由来及现有状态(产品简介)：

从目前的奶茶市场来看，“立顿”---归于联合利华旗下，是全球最大的茶叶品牌。它既是茶叶专家的代表，又象征了一种国际的、时尚的、都市化的生活。100多年来，立顿始终保持着历代相传的优良品质和芳香美味，而立顿奶茶也很好地继承了这一点。在短短5年之后，立顿就在中国百家商城系列调查中获得茶包销售额第

一、市场占有率第一的成绩。

2:了解立顿产品消费群体:

主要为年龄在15—30岁的年轻人尤其是女性。

由于女性占奶茶消费群的 68.7%，所以年轻女性是奶茶的重度消费群，所以对年轻女性的消费心理再作深度剖析。

15-30岁的女性：消费者的自我概念或自我形象一致是影响购买动机的重要因素,自我形象/产品形象一致构成了女性消费者消费的第一动机。

现代年轻女性消费心理新动向

(1)、女性的变身动向。希望生活多样化。希望尝试不同的生活方式。希望改变身份。希望经历各种体验。立顿杯装奶茶给女性带来了一种新的体验。

(2)、女性的挑战动向。希望冒险。希望向某些事物挑战。一些标新立异的商品、服务正是顺应女性这种想突破被约束的现实而产生的。立顿奶茶的方便杯、高纤椰果正合女性喜欢标新立异的心理特点。

(3)、女性的自立动向。希望在经济和精神方面都能自立。表现女性自立和强调自我意识的商品更能博得她们的欢心。

(4)、女性的即时动向。希望节时、方便。例如，使用速食食品的情形增加了。既能照顾家人，又节省自己时间的有效办法，就是利用省时的商品。

3:了解立顿现有包装优缺点:

优点：立顿以其明亮的色彩向世界传递它的宗旨 - 光明，活力和自然美好的乐趣。立顿奶茶得益于其产品形态的创新，以经典对抗流行，以文化底蕴对抗速食文化，根据不同国家的市场特点，推出不同的新产品。在中国市场，当奶茶受到消费者初步认同后，立顿立刻推出了全新的立顿奶茶香浓口味：口感香浓原味、纯正幼滑;立顿奶茶清新怡神口味：口感清新怡神、自然清香;立顿奶茶金装倍醇口味，金装倍醇、口感双倍幼滑。

缺点：没新意.很呆板。

4:竞争对手：

香飘飘奶茶：在外观上着手。它的杯子相对其他奶茶品牌的要大一些，量显得更足、更加实惠;纸杯用纸考究，外观精美，有档次感。一般奶茶品牌都是将吸管随便一折就放入杯子里，而香飘飘则想得更周到，它们特别定制了双节组合式的吸管，平时是短短的两节，用时只要插在一起就变长了，可以方便地放入杯中。使得其在几年内从销售额不足500万元的品牌到现在4亿元的优秀成绩，成为了奶茶饮品界的领军人物。

优乐美奶茶：营销上跟进时代潮流。五大奶茶品牌，百年历史，第一奶茶品牌，国内外著名的休闲食品生产企业。优乐美采用的销售方式是与校内网合作推出的免费礼品赠送，尝试了将群众与礼物相结合的方式，由赞助商提供礼物，在礼物中心的相关地方添加群链接。由于校内网的用户众多，达到了好几千万，所以这种营销的效果非常好。

雀巢茶语奶茶：雀巢的起源地于瑞士， “雀巢”既是公司创始人的名字，又代表着安全、温馨、母爱、自然和营养。承袭雀巢70多年来对速溶饮品的永恒专业追求和持续创新，以独特调配工艺，萃取上品高山绿茶的天然甘醇，并与香浓牛奶完美融合，诚心奉献精致茶品。活力、怡神、悠闲，在此悠然呈现现代生活紧张忙碌，一杯香浓的雀巢茶语青青奶茶，让消费者享受片刻悠闲，有助身心放松和恢复活力。

调查体会与建议：经过多年的努力，立顿奶茶已经形成了一定的规模，拥有一批固定的消费人群，在奶茶行业占有了相当的份额，但依然存在一些有待改善的地方：1.应该加大宣传力度，利用传媒，广播手段来加大自己的影响力;2.加大对自己产品的开发力度，注重对中低端产品的开发，面向更广大的消费对象;3.适当地采取促销措施，如发放优惠卷，打折等，提高消费者对其的认知度。

第三篇：奶茶问卷调查

甜甜在心甜品调查问卷

尊敬的消费者：

您好!一年三百六十五天，“浪漫，甜蜜，愉悦，青春，无忧，幸福，坚定······” 每一天，我们都能找到一个更爱甜品的理由，每一个新鲜出炉的甜品都填充着我们生命中的美好瞬间!为了给您的生活增添甜蜜，我们将在学校周围开设甜品小店，现需要对周围市场进行市场调查问卷，感谢您在百忙中抽出宝贵的时间参与我们的问卷调查，您的支持将为我们提供最宝贵的资料和信息，同时也请您放心，您的作答仅作为我们统计数据的来源，我们会为您提供的个人资料保密。谢谢!

职业：

年龄：

性别：

收入(可填写收入区间)：

受教育程度：

1、请问您喝奶茶么?您喝奶茶的频率大概是?

A.总是，几乎每天

B.经常，一周几次

C.偶尔，一月几次

D.几乎不

2、您经常喝的饮料的价位?

A. 3元

B.4~5元

C.6~7元

D.8元及以上

3、请问您怎么看待奶茶对健康的影响?

A.十分担心，有所节制

B.觉得有一定危害，但控制不住想喝 C.没有影响

D.没有关心过

4、对于奶茶店提供下列的服务，您最关注的是?

A.心情墙/簿

B.音乐

C.桌面游戏

D.座位舒适度

5、学校周边的几家奶茶甜品店，您较常去的是?

A.地下铁

B.水色

C.其他

6、您通常选择什么时间吃甜品喝奶茶?

A.上午

B.中午(饭后甜点)

C.晚饭后

D.放学后

E.没固定时间(想喝就喝)

7、您去奶茶甜品店一般是?

A.一个人去，喝完才走

B.一个人去，买完就走

C.您和别人去，喝完才走

D.您和别人去，买完就走

8、您在什么情况下，会买完奶茶后呆在店里喝完才走?(可多选) A.一个人无聊时，打发时间

B.情侣约会 C.朋友或同学聚会

D.社团活动

9、您较常喝的奶茶品种是?(可多选)

A.奶茶

B.牛奶

C.咖啡

D.果汁

E.奶昔或奶绿

F.沙冰或刨冰

G.红茶或绿茶

H.碳酸饮料

I.双皮奶或烧仙草

J.冰激凌

K.其它

10、您比较喜欢哪一类的甜品? A. B. C. D. 广式甜品(如：各式糖水、姜撞奶、芝麻糊、龟苓膏等) 港式甜品(如：水果卷粉、雪泡、西米露等) 西式甜品(如：小点心、蛋糕、甜甜圈等) 其他：

11、您较常去的这家店的特色是?(可多选)

A.地理位置好，距离比较近

B.奶茶口感好，品种多

C.奶茶容量大，价钱合理

D.店内环境提供的环境舒适

E.店员服务态度好

F.卫生状况好，有安全感 G.店内桌面游戏丰富

H.这家店较其他店，口碑好

I.店内气氛足够好

12、您认为制约您去这家奶茶店的因素是?(可多选)

A.距离太远，懒得跑

B. 奶茶不好喝

C.奶茶价格贵，容量小 D.店内环境不够好

E.店员服务态度不好

F.喝奶茶太多，对身体不好 G.店内桌面游戏缺乏

H 这家店口碑不够好

I.店内气氛不够好

13、对于奶茶店，您期待它还有什么服务?(可多选)

A.可以无线上网

B.提供外卖

C.提供各类杂志

D.增加饮品种类

E.丰富桌面游戏

14、您可接受那种价位的奶茶?

A.3元以下

B.3~5

C.5~10

D.口感好就行，无所谓价钱

15、您喜欢在奶茶里加什么?

A.加珍珠

B.加椰果

C.加冰快

16、您喜欢在什么环境下喝奶茶?

A.嘈杂的地方

B. 安静的地方

C. 人多的地方

D.清晰的地方

欢迎大家提供更多宝贵意见!

第四篇：奶茶店市场调查报告

一、调查目的

随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，近些年来，奶茶越来越受到广大消费者特别是年轻人群的追捧，不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱，快捷便利的路边奶茶店在台州市场上遍地开花，其中珍珠奶茶深受市民的喜欢，成了火爆街头的大众饮品。通过我们对消费者的调查了解，从而了解奶茶的发展状况、消费者需求、市场占有率及存在的问题。

二、调查对象及其一般情况

调查对象：学校周边普通市民(包括在校大学生)

一般情况：这部分人大多在18至30岁之间,其中大概以18—24岁为主要消费群体。

三、调查方式

本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在学校内随机选择行人当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷105份，收回100份，回收率达95%.

四、调查时间：2010年5月

五、调查内容

主要调查了消费者对奶茶市场的了解，购买奶茶的途径，以及对奶茶店的具体情况的了解等。问卷共向消费者提出了12个问题。

六、消费者分析

其一，随着生活节奏的加快，方便，简单，快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地，消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便，即买即饮，不管是在办公室里，还是在去办公室的路上，消费者都可以随时食用，节省消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或是午餐，奶茶送货上门，为消费者带去了诸多方便。

其二，随着经济的发展，人们对生活得质量越来越高，美味、营养、天然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。

其三，在消费方式上，大多数消费者以少量、零星、随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。

其四，在购买频率上，重度消费者的比例较小，仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多;而轻度消费者的比例较大，很多的消费者每周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少，市场还有待于进一步培养。

七、竞争对手的分析

根据对其他品牌的调查我们得知，品牌奶茶加盟店是消费者信得过的品牌，在市场上形成了固定的消费群。悠悠奶茶讲究健康，非常注重奶茶的品质、口感，在选料和制作工艺上严格要求自己，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，满足顾客的消费新鲜感。

八、市场分析

近两年奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，消费水平高低，也不论男女老少，奶茶成为日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到手里拿着一杯奶茶正细心品享的男女青年的身影。

口感新鲜、味美，奶茶都是现做现卖，由多种可口的原料配成，纯正的奶茶味道非常吸引人，靠大工业生产出来的奶茶是完全不可能与之媲美的。

随着市场的竞争越来越激烈，消费者对产品质量的要求越来越高，原材料价格一涨再涨，加上一些商家为保证利润，不段降低原料品质，导致目前奶茶市场一片混乱。奶茶已经成为了近一段时间来垃圾食品的代名词，通过我们对消费者的调查了解，真正的原因还是在于奶茶口味的问题。

口味不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广。仅仅奶茶就有茉香奶茶，咖啡红茶奶茶、麦香红茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有现做现卖才口味好。

九、调查体会

我们应该采取相应的措施：①加大宣传力度，使每个消费者对我们自己的奶茶店留下深刻的印象;②在消费者购买奶茶时，可以发放宣传册，方便下次购买;③在节假日期间推出一系列活动(如发放优费券、打折等)，提高我们奶茶店。