化工工艺英语网站设计论文

（东北财经大学国际商务外语学院，辽宁大连116025）摘要：商务英语人才的培养模式应当考虑到地域性的人才需求因素。辽南沿海区域由于其特殊的地理位置及产业结构，对商务英语人才的需求状况自然也有其特殊性。下面是小编为大家整理的《化工工艺英语网站设计论文(精选3篇)》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

化工工艺英语网站设计论文 篇1：

利用信息化手段进行《化妆品工艺学》课程教学

摘要：利用信息化手段教学是未来高职院校课程改革的发展方向，利用信息化手段教学可以提高学生学习的积极性、主动性和独立性，进而达到职业教育对人才需求的目标。文章以《化妆品工艺学》为例，分析了该课程的教学现状，探讨了信息化手段教学的优势及设计原则，以沐浴露的配方设计和原料准备为例，阐述了具体的教学实施过程。

关键词：信息化；化妆品工艺学；教学

一、《化妆品工艺学》教学现状

《化妆品工艺学》主要是研究常见化妆品的配方组成、生产制备、质量检验和安全评价的一门综合性学科，是我院精细化学品专业学生的专业必修课，通过本课程的学习，使学生可以掌握化妆品的相关知识，基本工艺、配方设计、安全生产、分析检测等专业知识，为学生以后从事日化行业奠定基础。针对开设本课程以来的教学现状，总结得出以下问题：

1.教材陈旧落后。化妆品是新型产业技术领域，各种产品的配方比例以及生产技术发展和更新速度很快，但是学生所使用的与化妆品工艺学相关的教材却十分陈旧落后。根据调查，目前，各高职院校所使用的《化妆品工艺学》的教材主要有两个版本，分别是童俐俐、冯兰宾主编，中国轻工业出版社出版，2002年修订的《化妆品工艺学》和章苏宁主编，中国轻工业出版社出版，2007年修订的《化妆品工艺学》。这两本教材中所示的化妆品的配方示例和制备工艺都比较陈旧滞后，与现在的新理念、新配方和新技术都相距很远，这样就导致学生实践时参考价值不大，无法理实结合，应用于工作岗位。

2.教学手段单一。目前，在《化妆品工艺学》的教学中，传统的教学手段仍占主导，教师以讲授为主，缺乏对学生技能的培养，学生难以真正理解化妆品的配方工艺以及制备原理。由于教学内容枯燥，又与生产生活缺乏有机联系，所以学生上课的积极性不高，教学效果不理想。

二、信息化手段教学的优势

传统的灌输式教育每堂课都以教师作为主导，学生只是作为被动的接受者，而对于高职院校的学生来说，由于基础差，他们并没有养成良好的学习习惯，学习的积极性和主动性不高。利用信息化手段教学，可以使知识更加形象化具体化，在讲授知识的时候用到各种多种媒体手段：文字、图形、图画、声音、视频、动画等等，学生可以全方位多角度地进行体会领悟，利于学生的理解和掌握。开展信息化教学的最大优势之一在于学生可以通过网络平台或者资源库进行随时随地的点击学习。教师利用网络技术，可以建立《化妆品工艺学》课程网站，教师可以将课程教学目标、电子教材、案例分析、视频动画、试题库及相关资源进行整理上传，及时更新，便于学生的课程学习。

三、信息化手段设计《化妆品工艺学》课程

1.设计原则。为了达到更好的教学效果，满足职业教育对学生能力的培养要求，信息化教学设计必须遵循一定的原则。首先，要注重对学生自主学习能力的培养。学生应该能够根据课程的教学目标明确自己的学习任务，确定学习的方向和策略。在信息化教学中，教师和学生的角色发生了转变，学生是学习的主体，而教师只是简单地进行引导、组织和答疑。其次，在设计《化妆品工艺学》课程时，需要充分利用信息技术方式的多样性，用丰富的手段和资源为课程提供支撑，注意并不是各种相关信息的简单罗列。再次，应该及时地为学生更新行业最新动态，提示学生经常关注大型化妆品集团的网站以及各种资讯。最后，结合职业教育的目标，课程设计需要注重培养学生的职业素质和团队合作能力。

2.设计案例。下面以项目为导向，以任务为驱动，使用教学六步法，结合具体的教学案例来研究信息技术支持下的高职院校的《化妆品工艺学》的设计方案。以章苏宁主编，中国轻工业出版社出版，2007年修订的《化妆品工艺学》第二篇化妆品配方及制备工艺中的第六章洁肤化妆品中的第二节沐浴露中的两个课时共计90分钟为例。教学目标，知识目标：掌握沐浴露的配方设计原理。能力目标：能根据客户要求设计沐浴露的配方；能准确完成原料的准备工作。素质目标：培养化妆品配制员的职业素养。学习内容分析，教学重点：沐浴露的配方及比例的确定。教学难点：不同功能沐浴露的配方选择及原料准备。学习者分析，学生特点：高职院校学生基础差，学习积极性和主动性不高。学习基础：授课对象是精细化学品技术专业的三年级学生，授课时间是三年级的第一学期，在前两年半的学习时间里，学生已经学习完了《无机及分析化学基础》、《有机化学基础》、《流体流动与传热》、《化工生产安全》等课程，并且有过两个学期共计十二周的化工车间实习经历，对化妆品工艺有基本的了解，并且可以熟练使用各种化妆品生产设备，因此，已经具备了学习这一项目的专业基础。教学实施流程：第一步资讯：教师为学生创设情境，播放视频，提出问题并导入项目任务，学生获知本项目的工作任务后进行讨论和分析，教师给出一些沐浴露配方的参考网站，指导学生进行检索资料，参考时间为30分钟。第二步计划：指导学生进行制定计划，包括完成沐浴露原料准备和配方设计的计划，主要包括：使用的仪器、设备和材料，所需的时间，预期的目标。参考时间为10分钟。第三步决策：教师和学生一起讨论修改拟定的计划，确定最终的实施计划；并同时进行过程考核。小组讨论对拟定的计划进行修改完善，最终确定实施性计划。参考时间为10分钟。第四步实施：教师组织学生按计划实施任务，并对学生实施过程评价，学生按计划列出沐浴露生产制备所需的原料及配方，参考时间为30分钟。第五步检查：教师组织学生检查实施效果，学生小组检查编写配方的合理性和正确性。参考时间为10分钟。第六步评价：教师组织学生汇报，各小组代表成果汇报之后进行小组互评和学生自评。

《化妆品工艺学》是精细化学品技术专业的一门重要专业课，应该根据职业教育的教学目标，针对专业及课程特点，结合企业产品的快速发展，优化教学内容，利用丰富的信息化教学手段和资源来提高学生的学习积极性和主动性，培养学生成为高层次的技能性、应用性人才。

参考文献：

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[4]李付亮.高职教育教学方法与教学手段改革探讨[J].中国电力教育，2000，（140）：68-69.

作者简介：刘美玲（1985-），女，天津现代职业技术学院，讲师，硕士研究生，主要研究方向：无机化学。

作者：刘美玲

化工工艺英语网站设计论文 篇2：

辽南沿海区域对商务英语人才的需求和培养模式研究

（东北财经大学 国际商务外语学院，辽宁 大连 116025）

摘 要：商务英语人才的培养模式应当考虑到地域性的人才需求因素。辽南沿海区域由于其特殊的地理位置及产业结构，对商务英语人才的需求状况自然也有其特殊性。通过对该地区商务英语人才市场需求情况的调查，讨论分析了该区域对商务英语人才的需求现状，并结合国家制定的培养标准提出了顺应市场需求的商务英语人才培养模式。

关键词：辽南沿海地区；商务英语；人才培养

一、概述

隨着全球经济一体化进程不断深化，日益频繁的对外商务交往使商务英语的重要性日渐突出，对复合型商务英语人才的需求不断扩大。商务英语是在经济全球化的环境下，围绕贸易、投资开展的各类经济、公务和社会活动中所使用的语言[1]。

二、商务英语专业本科人才培养国家标准

2013年，教育部颁布了《高等学校商务英语专业本科教学质量国家标准》（以下简称《商英国标》），标准规定商务英语专业旨在培养英语基本功扎实，具有国际视野和人文素养，掌握语言学、经济学、管理学、法学（国际商法）等相关专业基础理论与知识，熟悉国际商务的通行规则和惯例，具备英语应用能力、商务实践能力、跨文化交流能力、思辨与创新能力、自主学习能力，能够从事国际商务工作的复合型、应用型人才[2]。

国家标准的制定为各地方高校的校本标准的制定提供了基本理论依据。各高校应在此依据基础之上，结合地方区域经济发展特点与市场人才需求现状制定自身的培养模式，以更好地优化专业人才定位和人才培养特色。

三、辽南沿海区域商务英语人才需求状况

辽南地区指的是辽宁南部地区。广义上包括大连市、营口市、鞍山市和丹东市。狭义上专指大连。文章中的辽南沿海地区，指的是大连及其下辖的普兰店、瓦房店、庄河、长海、金州、旅顺等沿海区域。该沿海经济区地处环渤海地区重要位置和东北亚经济圈关键地带，以构建大连东北亚国际航运中心为重点，成为承接国际产业转移、实现结构优化升级的先行地区；同时，该地区资源禀赋优良，工业实力较强，交通体系发达，也是辽宁省重要的石化基地、电子信息产业和软件基地、先进装备制造业基地、造船基地和高新技术产业基地，成为服务于辽宁乃至东北地区的对外开放窗口。针对于该区域多重产业的不同需求，各大高校可以充分利用好自身的教学优势资源，以市场需求为导向，培养专业复合型商务英语人才。

通过对智联招聘网及前程无忧网两大权威招聘网站进行搜索、筛查和排选，截至7月中旬，两大网站公布的辽南沿海地区商务英语人才需求职位共计230个，职位需求类别主要集中在采购贸易、销售业务、行政文秘、翻译、互联网产品运营管理及教育培训等行业，具体需求分布情况如表1。

表1的数据显示，在总计230个商务英语专业相关的招聘职位中，外贸采购职位对商务英语专业人才需求量最大，其次是销售、文秘、及翻译和管理专业，这些数据通过图表来显示更为直观。

四、辽南沿海区域商务英语人才需求职位解析及培养对策

图表显示，商务英语专业需求量最大的是外贸采购职位，共计172个职位需求，其次是需求量相对较大的销售、管理职位，共计21个职位需求，这两大行业决定了商贸管理相关类知识与技能在商务英语专业课程设置中的重要地位。

根据《商英国标》，商务英语本科专业核心课程应由四大模块组成——英语知识与技能模块、商务知识与技能模块、跨文化交际模块和人文素养模块。英语知识与技能模块包含实用英语语音、英语语法实练、综合商务英语、商务英语听说、商务英语阅读、商务英语写作及商务翻译课程。跨文化交际模块涵盖跨文化商务交际导论和英语演讲课程。人文素养模块包括英美概况、英美文学选读及欧美文化概论课程。而商务知识与技能模块则囊括了大量商贸基本及核心课程知识，如：国际贸易实务、国际商务谈判、国家营销概论及管理学导论等7门课程，且该模块课程占专业课学时比例应达到25%-35%。商务类知识可用汉语或双语授课，学生也可通过跨专业辅修或攻读双学位完成。因此，商务英语专业人才培养机构应注重商务知识与技能模块的教授和实训。

与此同时，研究发现在该模块中的7门课程中有实用电子商务课程，该课程主要是针对日趋普遍的网络商务销售应运而生的。然而，调查数据显示，对于电子商务职位有明确需求的仅有3个，这似乎说明电子商务专业在目前市场需求条件下并不十分紧迫，但这并不意味着该专业方向在商务英语专业培养中不重要。事实上，很多职位（如外贸采购、销售和客服等职位）都把电子商务技能作为应聘人员能力考核标准之一囊括在内，因此，作为商务英语专业的学生掌握该方向技能还是十分具有必要性的。但就目前大连各高校该课程的开设情况来看，具备授课资质的双语教师还十分稀缺，大部分商务英语专业培养机构的学生是通过选修管理专业或商贸专业模块课获取该方向知识的。由此可见，商务英语专业人才培养机构在注重对学生商貿知识教授的同时，应鼓励培养有潜在双语授课能力的教师。

翻译职位的需求相对来讲并不是太大，原因主要有两点。一是很多公司对员工英语都有基础性或具体要求， 员工自身的英语水平可以解决日常翻译需求，无需另请翻译；二是除非公司有对专业翻译的长期需求，大部分公司如需翻译一般都会临时聘请翻译公司人员进行翻译任务。此外，本次数据调查显示，翻译职位需求中对专业方向都有着明确标注。其中，外贸方向翻译职位3个、机械方向2个、水力、旅游及服装各1个。这样的市场需求与大连的经济结构有着直接的关系。大连，作为中国东部沿海重要的国际航运中心，是京津的门户，北依营口市，南与山东半岛隔海相望，与日本、韩国、朝鲜和俄罗斯远东地区相邻，在对外经济贸易方面有着得天独厚的地理优势和重要的贸易地位，因此，对于外贸方向的翻译职位需求量相对较多。同时，大连也是曾经的老东北工业基地之一，经过多年的改革与调整，保留并发展了船舶建造、轴承、起重机等优势工业，这些行业均有出口贸易，因此需要具有相关机械背景的商务英语专业翻译。大连还是一个美丽的海滨旅游城市，每年接待游客平均近千万人次，仅2016年上半年就接待游客近3900万次，旅游总收入达590亿元；而在旅游旺季举办的每年一度的服装节也吸引了众多国内外时装届人士和广大市民及在连旅游者，这样自然就产生了对旅游和服装专门翻译的需求。从上述翻译职位的需求来看，各高校和机构在培养商务英语专业翻译人才时，可以从两个方向着手：一是对于专业技能知识难度不是很大的学科专门翻译（如旅游和服装），可以考虑在培养商务英语专业学生基本翻译商贸知识技能基础之上，辅以专门方向定位翻译培养；二是对于专业技能知识难度较大的学科专门翻译（如机械和水力），可以考虑对专业学生（如机械专业学生或水力专业学生）强化商务英语翻译和商贸知识技能，或给予辅修双学位等方式培养专门方向翻译人才。

人力职位近些年来拓宽了应聘专业范围。以往人力职位只倾向于管理专业，现在越来越多的企业与公司愿意让商务英语专业人才分担人力资源管理工作。原因主要有两点，一是商务英语专业人才本身具有语言与跨文化能力优势，能够更加容易学习和掌握国内外先进的管理方法，交流和借鉴国际成功的管理经验；二是很多商务英语专业人才在自身学业和职业规划的过程中，根据自身学科特点和自己的兴趣和能力，通过多种方式（如辅修双学位，专业培训，证件考取等）丰盈自己的知识体系。人力资源管理方向因其实用性和热门度，深受很多文科专业学生辅修偏爱，商务英语专业学生也不例外。因此，很多商务英语专业学生在毕业时都有人力资源管理相关课程的学分、相关学位或证书证明等，而这样的复合型人才自然受到越来越多企业和公司的青睐。这也再次提示了商务英语专业人才培养机构要注意复合型人才的培养与开发，结合社会需求与学生兴趣提供丰富的模块选修课和多种学习渠道。

计算机与教育培训职位数量虽相同，但对人才的要求和规格却截然不同。计算机职位主要是来自于大连高新技术园区，该园区有诸多信息技术相关产业，对计算机相关专业人才需求颇多。随着大量外资及合资IT公司进驻软件园区，对计算机人才的需求不仅在数量上有所提升，在质量上也要求越来越高，能够具备熟练商务英语交际能力的计算机人才为这类公司所钟爱。在培养这类人才时，与培养专业知识技能难度较大的学科专门翻译类似，应当以计算机专业学生为主要培养对象，对其予以辅修课程或强化课程。如大连理工大学化学工程与工艺的国际班学生，在主修自身化工专业基础上，有选择地针对英语和日语两个方向进行语言强化，培养出的化工英强专业和化工日强专业人才炙手可热，也获得了社会很高评价；再如东北财经大学的国际会计专业，也同样有英语强化和日语强化方向。由于会计专业本身就属于实用性强、就业率相对较高的热门专业，再加上良好的语言技能，更是深得很多国际大公司的垂青。教育培训职位的人才需求培养模式，则更接近于专业技能知识难度不是很大的学科专门翻译的培养。本次调研数据显示教育培训职位的工作职责多是商务英语考试培训教师及公司商务英语交际培训师，对于这样的职位人才需求，各培养机构在《商英国标》的培养要求基础之上，可鼓励学生根据自身情况考取不同相关证书，以不断扩充自己知识面，提升强化英语各项技能，同时，也为自己在日后激烈的就业竞争中不断增加优势。

同时，各商务英语人才培养机构应加大实践教学力度。实践教学是培养商务英语专业学生应用技能的重要手段，主要形式包括： 实验教学、专业实习、商务方案设计、学术活动、社会实践等[3]。此外，商务英语人才培养机构也可以和人才需求企业签订短期或长期的实训合作机制，这既有益于培养对象在实践中学习提升业务能力，锻炼团队合作精神，积累实战经验，也有利于人才需求企业及早进行定向培养和人才储备。

五、结束语

文章通过对辽南沿海地区商务英语人才职位需求的市场调查，分析了当前该区域不同经济产业或行业对商务英语人才需求的现状。为了更好地顺应市场人才需求，本研究根据人才需求专业背景的复杂程度，结合《高等学校商务英语专业本科教学质量国家标准》提出了不同人才培养的路径，为商务英语人才培养机构提供了事实依据与参照培养模式，也为商务英语人才招聘单位提供了参考信息。

参考文献

[1]陈准民，王立非.解读《高等学校商务英语专业本科教学要求》（试行）[J].中国外语，2009（4）：4-21.

[2]王立非，叶兴国，严明，等.商务英语专业本科教学质量国家标准要点解读[J].外语教学与研究，2015（2）：297-302.

[3]陈准民，王立非.高等学校商务英语专业本科教学要求（试行）[M].北京：高等教育出版社，2009.

基金项目：本文系东北财经大学校级项目《区域经济架构下商务英语专业教学与发展的语言经济学研究》（编号：DUFE2015Q18）的部分成果；辽宁省省级大学生创新创业项目《移动终端平台学习对大学生英语水平提升的调查研究》（编号：201610173059）的部分成果。

作者简介：温婷（1981-），女，汉族，辽宁大连人，东北财经大学国际商务外语学院讲师，博士，研究方向为语用学。

作者：温婷

化工工艺英语网站设计论文 篇3：

化工专业全英语教学人才培养模式的构建与实践

摘  要：为适应经济全球化和科技革命的挑战，践行国家“一带一路”倡议，高等教育国际化已成为当代教育发展的必然趋势。我校自2018年起招收化工专业全英语授课的来华留学生，在国际国内认证背景下，基于美国ABET认证标准，确定了全英语授课专业的培养目标、毕业要求和与之相适应的课程体系。在此基础上，进行了一系列教学改革，如师资队伍、全英语教材、与信息技术的深度融合、多维实践教学平台和多样化教学模式构建，全英语课程同时惠及国内学生和国际学生，着重培养学生的国际化能力、自主学习能力、创新能力和实践能力。由测评结果初步表明，全英语授课受到了学生的普遍肯定。文章内容可为类似的全英语授课专业建设提供指导。

关键词：化工专业;全英语课程;国际化;教学改革;ABET认证

根據“教育面向现代化、面向世界、面向未来”的要求，为主动应对新工业革命、“创新驱动发展”等国家战略，践行国家“一带一路”倡议，高等教育国际化已成为高等教育发展的重要趋势[1-4]。华东理工大学作为新中国第一所以化工特色闻名的高校，从1956年就开始招收来华留学生。化工专业2014年通过了美国工程与技术认证委员会（ABET）专业认证，成为中国大陆高校中首个通过 ABET认证的专业[5]，为国内高校探索一条工程教育国际化的新路径[6-8]。为了更好地吸引国际学生和外籍教师，提高国内学生的职业竞争力，提升我校的国际知名度和影响力，提升中国学生的多文化适应性及国际竞争力，2018年起学校开设全英语授课专业，学生主要来自马来西亚、也门、沙特阿拉伯等“一带一路”沿线国家。全英文授课体系的建设和完善，符合高等教育国际化的趋势，也符合学校在践行“一带一路”倡议下培养更多更优质的国际学生。化工专业在已有的全英语或双语授课课程的基础上，构建全英语授课体系，同时面向国际学生和国内学生，促进国际学生本土化和本土学生国际化的有机融合。文章探讨了在国际国内认证下化工专业全英语授课体系的构建与实践，以进一步推动教学改革，促进学科发展，培养接轨国际的创新型现代化人才。

一、确定培养目标和毕业生能力要求

2016年，中国成为了《华盛顿协议》的第18个正式成员，标志着我国工程教育质量得到国际认可，工程教育国际化迈出重要一步[9]。《华盛顿协议》制定的毕业要求框架[10-11]，作为评估成员专业认证具有实质等效的基本依据，要求成员和预备成员必须制定毕业要求标准，该标准与《华盛顿协议》毕业要求框架实质等效，同时要求参加工程教育认证的专业根据该标准制定专业毕业要求。

遵循“以学生为中心、产出导向、持续改进”的教学理念，提出了通过化工全英语授课专业的培养，学生在毕业5年左右能够利用学到的技术和专业知识：（1）在工业、学术或研究等不同领域出色工作;（2）理解职业生涯中面临的大部分问题;（3）通过职业成就提升华东理工大学的声誉。

美国和中国同为《华盛顿协议》的成员国，国内工程教育认证和ABET认证的毕业要求项都是对学生学习产出的一般要求[12-13]。《华盛顿协议》、中国工程教育认证和ABET认证标准（2019年后实施的新标准7条毕业生能力）的毕业要求对照情况见表1。

由表1可以看出，美国ABET认证和中国工程教育专业认证中的毕业要求都是参照《华盛顿协议》相关要求制定的，反映对工程专业毕业生知识、能力和素质的要求，毕业要求的实质等效是《华盛顿协议》实质等效的核心[14]。

在国际国内认证标准下，针对全英语授课的学生，化工专业对照美国ABET 认证的EC2000标准[12]，以国际标准要求经全英语化工专业的培养，毕业生应该具备的能力如表2所示。

二、构建全英语课程体系

通过召开化工专业教学指导委员会多次研讨，国内国际化工一流高校调研，确定了与专业培养目标和毕业生能力要求相适应的课程体系。在课程组内和课程组间的教学研讨基础上，梳理相关课程内容，归纳总结课程所有的知识点，制作课程知识体系图谱，去掉课程中“水”的部分;设计先后修课程的支撑案例，明确课程体系内必修课程的先修后修关系，梳理并绘制化工类全英语授课专业课程体系地图，如图1所示。同时，规定本专业学生在学期间，需修满培养方案规定的113.5学分，其中通识教育平台课程10学分，学科基础教育课程平台48学分，专业教育平台课程27.5学分，实践教育平台22学分，个性化任选课程平台6学分;总学分中必修课103.5学分，选修课10学分。

三、完善全英语授课教学资源

在学校重点建设通识教育平台和学科基础平台的教育教学资源基础上，化工专业着力专业教育平台的教育教学资源建设。课程与教学作为高等教育建设的基础和核心内容，它们的国际化是高等教育国际化的重点和核心[15]。化工专业在国际化进程中已具备较为坚实的基础，比如化工原理、分离工程和化学反应工程自2006年开始实施双语教学，分离工程和化工热力学自2016年开始实施全英语教学;其余课程于2018年开始陆续实施全英语教学。因此，在全英语授课体系框架的基础上，针对全英语教学资源的短板，化工专业重点进行师资队伍、全英语教材、MOOC资源、实践平台和教学模式的改革，丰富和完善全英语授课专业的教学资源。与此同时，全英语课程对国内所有学生开放，有利于促进国际学生本土化和本土学生国际化的有机融合。

（一）强化师资队伍建设

教师是高等教育的重要主体，承载着知识的传播与育人的功能，师资队伍国际化是课程国际化的关键，师资队伍国际化的本质包括师资结构的国际化和师资水平的国际化。

化工专业每年遴选2～3名优秀教师到国外著名大学学习两门及以上的全英语课程，掌握国外大学相关课程的教学大纲、选用教材、教学内容、教学方法和考核方式等。回国后，开设1门全英语课程。经过10年轮流学习或培训，所有全英语授课的教师均有国外学习经历，如表3所示。比如，一位教师2013-2014年在美国麻省理工学院（MIT）访学期间，认真学习研究了MIT的培养方案和课程设置，并学习了Separation Engineering、Transfer Phenomena、Industrial Crystallization等全部课程内容。2015年，赴澳大利亚QUT（昆士兰科技大学）学习了教学理论和教学方法。回国后，开设全英语课程1门。通过系列培训，青年教师迅速成长为骨干教师。

与此同时，邀请外籍教师和专家进课堂，比如德国柏林工業大学校长J. Steinbach教授进入安全系列课程课堂，讲述Introduction to the Fundamentals of Chemical Process Safety（化工过程安全基础）课程;或者开设选修课或讲座的形式，丰富全英语教学师资。

（二）构建全英语教材体系

教材作为教学内容的载体，是影响教学效果的重要因素。根据不同课程的特点，进行教材的遴选改编或编写。

对于应用较广泛的化工专业类教材，甄选国外权威的、广受好评的、内容适合、难易程度适合的英文原版教材作为全英语授课专业的教材，使英语教学“原汁原味”，不仅使课程内容与国外大学很好衔接，也有利于学生继续出国深造或国际交流。专业遴选的教材情况如图2所示。在全英语授课中，教师对引入优秀原版教材“分析、精简、修改、剔除、补充”等一系列完善，包括：1. 针对教学内容，采集和整理重点专业词汇和习惯用法，编纂课程专用词典和语料库，便于学生参考;2. 结合课程教学实际，编写、修订课程讲义及多媒体讲义;3. 编写配套的习题集、试题库及答案，便于学生练习巩固知识点。由此，使遴选改编的教材真正满足全英语教学需要[16]，推进全英语教学质量的提升。

对于具有国内化工专业自身特点的课程，根据相应需要进行讲义编写。比如，化工原理实验和化工专业实验，由于我校50%以上实验源于教师科研成果，具有自身特色和特殊性，在原有中文教材的基础上，聘请国外专家或教师进行翻译编写，更适合实际学习的需要。与此同时，近年来在40多种自主开发的化工实验装置中，部分出口国外，英文教材的编写，也有利于促进实验装置的进一步国际化推广。

（三）深度融合信息技术

深度融合信息技术与专业课程，录制MOOC课程，建设课程网站，方便校内外、课堂内外、网络线上、线下的拓展学习，并向全英语授课的学生开放。通过MOOC课程中知识点的凝练，方便学生课后复习，巩固教学成果。

化工专业所有核心课程，化工原理、化工原理实验、化工热力学、分离工程、化学反应工程、化工设计、化工工艺、化工过程分析与开发、化工专业实验等均完成了MOOC视频拍摄，并多次实现了线上线下混合式教学，其中，化工原理、化工热力学、分离工程、化学反应工程、化工工艺、化工过程分析与开发、化工专业实验已分别在中国大学MOOC或智慧树网站面向全体学生开放，如图3所示。

（四）构建多维实践教学平台

为了保障全英语授课的学生工程实践能力的培养，专业依托国家级化学化工虚拟仿真实验平台，将化工、安全与计算机仿真技术、信息技术、三维图形图像技术相结合，开展危险化学品安全、实验室安全、典型事故案例的仿真教学，培养学生在安全意识、实验室安全能力、安全事故分析和解决问题的能力。

同时，高度重视校企合作，构建了一批具有高质量、稳定可靠、优秀的校外工程实习实践基地，包括与“中石化上海石化公司”合作共建由校企双方共同管理运行的国家工程实践教育中心，以及与“中石化上海工程有限公司”“上海华谊工程有限公司”“陶氏上海研发中心”“陶氏张家港生产基地”“索尔维（solvay）”“华东理工大学工程设计研究院有限公司”和“上海石化工业学校职业技能培训中心”等多家企业共建实习基地，实行校企双导师制，全英语授课班学生在企业完成认识实习和毕业实习，部分在企业完成毕业论文。

（五）突出多样化教学模式

营造开放式教学环境，注重多边互动式教学。针对全英语授课，突出小班化教学优势，在教学双方平等交流探讨的过程中，要求学生针对相关案例用英语进行小组讨论，达到不同观点碰撞交融，进而激发教学双方的主动性和探索性，提高教学效果;开设微信平台课程，及时听取学生反馈意见，进一步完善课程教学，并为课程的持续改进提供依据。

教研互动，推行案例教学。组建教学团队时，强调教师的授课课程与科研方向的一致性，以充分利用教师的科研优势，使教学科研互相促进。教师在授课过程中，通过将科研成果以案例教学形式在课堂展现，可将抽象的理论知识具体化，丰富课程的知识容量，激发学生的学习兴趣， 接触并了解学科前沿成果和研究动态，更好地培养学生学习的创新能力和工程意识。

四、结束语

全英语教学是我国高等教育国际化的必然之路，是践行“一带一路”国家战略倡议的必然逻辑，是当代教育发展的大趋势。华东理工大学化工专业在国际国内认证的背景下，基于美国ABET认证，围绕“以学生为中心、产出导向、持续改进”的教学理念，确定全英语授课专业的培养目标和毕业生能力要求，构建了相适应的课程体系，并梳理形成课程地图。在此基础上，注重学生知识、能力和素质的协调发展，通过强化师资队伍建设、构建全英语教材体系、深度融合信息技术、构建多维实践教学平台和突出多样化教学模式等，丰富全英语授课专业的教学资源，培养学生的国际化能力、自主学习能力、创新能力和实践能力。通过几年的教学实践，全英语授课学生评价较高。比如分离工程全英语授课教师3年的平均测评分大于99分，化工热力学全英语授课教师首次（2020-2021第1学期）测评分超过98分，得到了学生的普遍认可。本文所提出的全英语授课专业的构建和实践，不仅适用于化工专业，对其他专业的全英语授课体系建设也具有一定的指导意义。

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作者：吴艳阳 宗原 郭旭虹 魏永明 彭阳峰 周海波 包华