vb部分学习用的材料

2022-09-28

第一篇:vb部分学习用的材料

学习用领导方式转变加快发展方式转变及何平九论心得体会

用领导方式转变加快发展方式转变心得体会

近段时间,我认真学习了省委书记卢展工同志关于“用领导方式转变加快发展方式转变”的重要思想及《河南日报》系列文章“何平九论”,收获颇丰,深刻地认识到抓转变重在抓落实。

加快转变经济发展方式是“十二五”的主线。讲转变,首先要从党委、政府和领导干部转变开始。胡锦涛同志强调:“党员干部是贯彻落实科学发展观的骨干力量,领导班子和领导干部是贯彻落实科学发展观的关键所在。”领导方式怎么转?必须在抓落实上下工夫。卢展工书记讲得好,对于省及省以下各级党委、政府来讲,我们最重要的职责就是抓落实。现在河南最需要的是怎么样来抓落实。

抓落实,要有高度的心理自觉和责任担当。工作能不能干好,在很大程度上取决于工作责任心强不强。要将抓落实的责任升华成一种价值追求,升华成一种党性修养。必须站在讲党性、讲忠诚的高度来认识抓落实,要在抓落实中检验党性、锤炼作风,在抓落实中赢得组织信任、群众认可。要始终牢牢把握以人为本、执政为民这个本质,切实关心和注重解决涉及群众利益的热点难点问题,让群众关注的热点成为我们工作的重点,让群众关注的 1

难点成为我们工作的着力点,让广大人民群众更多地享受到发展带来的成果。

抓落实,要尊重规律,敬畏科学。抓落实前提在“抓”,会不会抓、怎么抓,这有技巧和方法的问题,必须开动脑筋,找准路径,增强抓落实的效果。干事情要尊重规律,敬畏科学,不能急功近利。拍脑袋、大呼隆、一风吹、一刀切,一会儿一个思路,一会儿一个战略,是不成熟的表现,是急功近利的表现。急功近利往往害人害己。面对经济社会的深刻变化带来的机遇和挑战,要用全局的眼光、战略的思维,立足当前,着眼长远,谋划和推进工作。

抓落实,要“干”字当头,重在运作。“一打纲领不如一个实际行动”。要重在运作。运作就是做,运作水平不仅仅是工作能力、操作能力、落实能力的体现,也不仅仅是求实能力、创新能力、执行能力的体现,更重要的是一种责任,是领导干部履行好自身职责的基本要求。工作都是做出来的,我们要把做放到更加突出的位置上。

抓落实,要解放思想,与时俱进。思想是行动的先导。在抓落实中,或多或少会遇到一些瓶颈和难题。面对这些问题,必须正视现实,敢于破题,勇于创新,创造出符合科学规律、具有前瞻性和操作性的思路,并付诸实践。贯彻落实科学发展观、加快 2

经济发展方式转变,推动中原崛起、河南振兴,都需要我们始终坚持解放思想、实事求是、与时俱进。没有思想上、观念上、作风上、方法上的转变,就不会有发展思路、发展方式的转变;没有站位上、举措上的调整,就不会有经济结构、产业结构的调整。

重视抓落实、敢于抓落实、善于抓落实,是领导干部的基本功,也是良好工作作风的重要体现。卢展工书记“用领导方式转变加快发展方式转变”重要思想的提出,本身就是从实际出发、抓落实的结果。伴随着这一重要思想在中原大地的播撒,必将结出丰硕的经济社会发展之果。

第二篇:等高线地形图基础知识练习用

等高线地形图的判读与应用练习

考点一 等值线特征描述

下图为我国某区域等温线图,读图完成下列各题。

(1)描述图中7月份等温线的分布特征,并指出图中1月等温线向北弯曲的主要原因。 考点二 地形部位和地形类型的判读

1、下图是分别过M、N、E、F四点各沿两个不同方向所作的地形剖面图,判断这四点所在的地形依次是 A.山脊、鞍部、山谷、盆地 B.山谷、山脊、盆地、鞍部 C.山谷、山脊、鞍部、盆地 D.山脊、山谷、鞍部、盆地

3.下图为“两地区等高线分布示意图”和流经地区主要河流流域的“气温曲线和降水柱状图”“径流季节分配和补给类型图”,回答有关问题:

(1)甲、乙两图所示地区的地形有哪些相似之处?请简要判断依据。

(4)乙图所示地区的东、西两侧,有哪两个面积较大的地形区?它们在农业生产类型上有什么不同?为什么?

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考点三 海拔和相对高度的判读 1:步步高第6页1-2,第8页

2、读某地等高线示意图(单位:米),图中陡崖的相对高度可能是 A.150米 B.199米 C.278米 D.400米

读右图,图中等高线表示一种风力堆积的地表形态。回答3~5题。3.图示地区的盛行风向是( )

A 东北 B 西北 C 东南 D 西南 4.Q点对P点的相对高度(H)最大可以达到(米)( )

A 40

A 东北地区 B 东南地区 C 西北地区 D 西南地区

下图为30°N附近的等高线地形图,图中等高距为10米。据图完成3~6 6.陡崖相对高度可能是( )

①、35m ②、45m ③、55m ④、65m. A、①③ B. ①④ C. ②③ D. ①②

7、山峰N的最大海拔高度可能为( )

A.79米 B.69米 C.82米 D.97米

8、M地貌的成因可能是( )

A.海浪侵蚀 B.人工海岸 C.珊瑚淀积 D.泥沙堆积

9、图中①、②、③、④四条曲线表示河流,其中正确的是( ) A.①③ B.②③ C.①③ D.④③ 考点三 闭合等值线的判读

下图所示区域属于湿润的亚热带季风气候。回答1~3题:

1、图中M、N、P、Q 四地中,海拔可能相等的两地是( ) A.M、N B.M、P C.M、Q D.P、Q

2、R、Q两点的相对高度可能为( )

A.800米 B.900米 C.1000米 D.1100米

3、若在Q地建一小型度假村,应特别注意防治的自然灾害是( ) A.风沙 B.洪涝 C.滑坡 D.寒冻 考点四 坡度大小的判读

1.对下列比例尺相同的等高线地形图,判断正确的是( )

A.坡度由大到小为BEDCA B.坡度由大到小为BDECA C.坡度由大到小为ACDBE D.坡度由大到小为EBDCA 2.下图是等高距相同的四幅地形图,有关a、b、c、d四处坡度大小的说法,正确的是( )

A.a>c>d>b B.a=b=c=d C.b>d>c>a D.无法确定 考点五 河流位置及其流向的判读

下图为某地区等高线地形图,读图回答题1~3。

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1.根据等高线地形图判断,图中河流的总体流向大致是( ) A.西北向东南流 A.1处 B.东南向西北流 B.2处

C.东北向西南流

C.3处

D.西南向东北流

D.4处 2.该地区拟建一条铁路,有人设计了一选线方案(如图)。方案沿线甲、乙、丙、丁四处中明显不合理的有( ) 3.若要安排露营活动地点,就地形、水文特征判断,最不适宜的地点是( ) A.W

B.X C.Y D.Z 读图,回答4~5两题。

4. 关于两图中河湖的说法,正确的是 ( ) A. 甲河补给A湖 B. A湖补给甲河 C. B湖补给乙河 D. 乙河属于外流河

5. 如果两幅图中等高距相同,下列说法正确的是 ( ) A. 甲河比乙河流速快 B. 乙河比甲河流速快 C. 甲河、乙河流速相同 D. 无法确定 读等高线图,(图中河谷流水自西向东流)分析判断第6-7题:

6、图中正确表示河谷发育位置的是

A、110°E线 B、30°N C、a线 D、b线

7、图中分水岭两侧(不考虑其它因素)太阳能最丰富的是

A、a线北坡 B、30°N线北坡 C、b线北坡 D、b线南坡 考点六 判读气温、降水的差异

1、图中的等高线a为500米,b为1000米,地处浙江省内

A、气压:甲<乙

B、气温:甲<乙

C、降水:甲<乙

D、坡度:甲<乙

考点七 等高线地形图与点的区位

读我国西南某地区地形图,判断1-3题。

1、此地区拟一座水电站,坝址应先在A、B、C、D四点中,

最合理的是

A、A

B、B

C、C

D、D

2、通过调查发现,甲地可以种植甘蔗,而乙地却不可以,原因是

A、甲地靠近海洋,降水丰富

B、甲地土壤肥沃

C、甲地纬度低,热量充足

D、甲地位于盆地底,热量充足

3、若丙处植被受破坏,对其合理开发的整治措施是

A、修筑梯田,种植水稻

B、种植苹果、梨树等经济林木

C、营造亚热带常绿阔叶林

D、放牧牦牛

4、下图是某海岸的等高线地形图(高度单位为米,等高线距为50米)。如果从避风的角度来看,图中比较适合建渔港的地点是

A、甲

B、乙

C、丙

D、丁

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考点八 等高线地形图与线面的区位 (见步步高) 考点九 地形剖面图

(2010·浙江文综)下图是某地地形图,MN、PQ是地形剖面线。①、②是水库,若从中选择一个作为自来水厂的水源地,其条件是自流引水且工程建设费用最小。完成24~25题。 1.M→N、P→Q对应的地形剖面图和应选择的水库分别是( )。

A.甲、乙;① B.乙、甲;② C.甲、乙;② D.乙、甲;① 2.Z村拟建一座玻璃温室大棚和一家污水处理厂,应依次布局在( )。 A.③④ B.④⑤ C.⑤⑥ D.③⑥

读某地等高线示意图(单位:米),回答4~5题。

4.图中河流的流向为 ( ) A.先向北,再向东北 B.先向南,再向东南 C.先向东北,再向西北 D.先向东南,再向西南

5.既能看到甲村又能看到乙村的地点是 ( ) A.① B.② C.③ D.④

综合训练:

1、右图是我国东部某沿海等高线分布图,据此完成下列要求。 (1)A为 地形区,理由是: E为 地形区,理由是:

(2)A地夏季的气候特征是 ,原因是:

(3)a、b两条支流水流较急的是 ,原因是:

(4)拟在该区建一大型水电站,用“//”标出最佳坝址,并说明理由。

(5)A在B的 方向;疗养院位于 (南 北)坡。

(6)已知疗养院海拔为200米,实测气温为17℃,此时D点的气温应在

℃以下。 (7)图中a、b、c中,哪一条不属于河流的支流?为什么?

(8)若将小河水引向疗养院,图中有两条计划路线①、②,哪一条更合理?为什么?

(9)拟从甲村向乙村修一条公路,③、④两条线路中,较为合理的是 ,理由是

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参考答案:

(1)都是面积较大的外流盆地。判断依据:一是两图经纬线的跨度较大;二是两图的等高线都呈封闭状,且四周高、中间低;三是两盆地中部有外流河流流经(甲图中为刚果河,乙图中为长江)。

(2)A图是冬暖夏热,降水比较丰富且主要集中夏季的亚热带季风气候,应属乙图所示地区(四川盆地)的气候类型特点;B图是全年高温多雨的热带雨林气候,应属甲图所示地区(刚果盆地)的气候类型和特点。甲图所示地区因常年受赤道低气压带的控制,全年高温多雨;乙图所示地区因受季风环流的影响,气候特点随季节有明显的变化。

(3)两河均以雨水补给为主,还有小部分地下水补给。所不同的是乙河流在春、夏季节有高山冰雪融水,这是因为长江上源地区流经青藏高原和横断山区,在春夏气温较高的季节有高山冰雪融水补给河流。甲图河流流量最大的季节是秋季,这是因为刚果河的支流分布在赤道南北两侧,上源多分布在热带草原气候区,因此流量较大的时期南北交错,北侧各支流流量较大的时期是3—10月,南侧各支流流量较大的时

期是10—3月,9—10月秋季正是南北两侧支流流量较大的季节。乙图河流径流量以夏季最大,这是因为长江流域的降雨主要集中在夏季。

(4)东侧是长江中下游平原,西侧是青藏高原。长江中下游平原地区地势低平、气候温暖湿润、河湖众多、土壤肥沃,农业生产以水田种植业为主;青藏高原地区地势高峻、全年气温较低、降水较少、冻土层较厚,农业生产以高寒畜牧业为主,有小范

右图是我国东部某沿海等高线分布图,据此完成下列要求。 (1)A为 盆地 地形区,理由是

地势四周高,中间低; 河流从四周向中心流 E为 鞍部 地形区,理由是 E处于两个山顶之间的洼地

(2)A地夏季的气候特征是 高温多雨 ,原因是夏季受东南季风控制,东南季风从海洋上带来暖湿水汽。

(3)a、b两条支流水流较急的是 a ,原因是a河河谷的坡度较大(落差大)

(4)拟在该区建一大型水电站,用“//”标出最佳坝址,并说明理由。

图略(提示:水库淹没地区为A附近,海拔在100米以下的盆地地区) 位于AB间的峡谷地区,其上游为盆地,河流支流多,水流大;峡谷地带,水流急,水力资源丰富;坝体宽度较小,工程量小,投资省

(5)A在B的 西北 方向;疗养院位于 南 (南 北)坡。

(6)已知疗养院海拔为200米,实测气温为17℃,此时D点的气温应在 14.6 ℃以下。 (7)图中a、b、c中,哪一条不属于河流的支流?为什么? C 河流只能存在于山谷之中,而C为山脊

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(8)若将小河水引向疗养院,图中有两条计划路线①、②,哪一条更合理?为什么? ①从①渠引水,河流从高处向低处自流

(9)拟从甲村向乙村修一条公路,③、④两条线路中,较为合理的是 ,理由是

④ ④虽然线路较长,但坡度平缓,工程量小,道路质量好,投资省;③线路虽然较短,但道路坡度大,行车不安全。

52、(1)峡谷 建坝工程量小,同时上游又有较广的集水区域 ;(2)流域内的降水量及其季节分配状况;河流的流量、含沙量等水文特征;坝址所在地的地质条件;(3)D ;(4)大坝上游200m等高线以内的区域 ;(5)H2 ;B;(6)C;(7)AB;(8)G; 因为G地到H点之间没有地形障碍,可以清晰地观察 ;(9)B。

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第三篇:生物药品学部分总结

生物药品:指从动物、植物、微生物等生物体中制取的以及运用现代生物技术产生的各种天然生物活性物质及其人工合成或半合成的天然类似物。包括生化药品、微生物药品、生物制品和生物技术药品。

生物制品类:丛微生物及各种动物和人源的细胞、组织和液体生物材料直接制备或用现代生物技术等方法制备的,用于人类疾病预防、治疗和诊断的药品。包括疫苗、免疫血清、血液制品、细胞因子、诊断制品等。

氨基酸类药品:牛磺酸(解热镇痛药,具有强肝利胆、解热抗炎、降压、降血糖、强心和康心律失常、等其他药理作用。)谷氨酸(肝病用药)、N-乙酰半胱氨酸(化痰药)、左旋多巴(抗帕金森病药)。 多肽类药品:胰高血糖素、胸腺素(必须做过敏试验)、降钙素(骨质疏松用药)、杆菌(抗菌药)。 蛋白质类药品:硫酸鱼精蛋白(抗肝素药)、脑蛋白水解物。

酶与辅酶类药品的特征:

1、在机体生理条件下具有较高的活性和稳定性;

2、对底物具有较高的亲和力,不受产物和体液中正常成分的限制;

3、在体内的半衰期较长,可缓慢地被分解或排除体外;

4、不需要外源性辅助因子;

5、在生理条件下酶促反应应为不可逆;

6、酶制剂纯度高,不含毒性杂质,来自非致病性酶源。

L-门冬酰胺酶不良反应:

1、中枢神经系统症状:头晕、头痛、不安、识别意识障碍、嗜睡;

2、急性变态反应:皮疹、瘙痒等,严重可致死;

3、胃肠道反应:食欲减退、恶心、呕吐、腹泻等;

4、骨髓抑制反应:约50%的病人会出现白细胞或血小板减少、局部出血或贫血;

5、发热反应:由大肠杆菌天冬酰胺酶含内毒素引起;

6、其他:偶见有肝功能损伤、脂肪肝、氮质血症、心血管系统症状、脱发、蛋白尿、震颤、休克等。

L-门冬酰胺酶注意事项:

1、给药前做皮试,以100~500IU/mL液做皮内注射,观察三小时,有红肿斑块为过敏反应。

2、本品溶解后,不宜长时间放置,静脉滴注在8小时内滴毕,2-8℃避光保存。

3、为减轻过敏反应,可同时给予地塞米松、抗组胺药。

4、用本品期间应检查血象及肝、肾功能。

核酸类药品的生理活性:

1、抗病毒剂,代表药物有利巴韦林、阿昔洛韦和阿糖腺苷等,临床上用于抗肝炎病毒、疱疹病毒及其他病毒;

2、抗肿瘤剂,代表药物有氟尿嘧啶、阿糖胞苷等,用于消化道癌、妇科肿瘤以及各类记性白血病的治疗;

3、干扰素诱导剂,代表药物为聚肌苷酸-聚胞苷酸,临床上用于病毒性角膜炎的治疗及慢性病毒性肝炎的辅助治疗;

4、免疫增强剂,如免疫核糖核酸,主要用于抗肿瘤及抗病毒的辅助治疗;

5、供能剂,如三磷酸腺苷,用于肝炎、心脏病等多种疾病的辅助治疗。核酸类药物作为抗病毒药物,以低毒性、不产生抗药性等特点,被广泛应用于临床。有些核酸衍生物具有抗病毒和抗肿瘤的双重作用,如何成的阿拉伯糖苷类衍生物中的阿糖胞苷。

多糖类药品的生理活性:

1、调节机体免疫功能,猪苓多糖、香菇多糖等能提高机体的免疫功能,主要表现为影响补体活性,促进淋巴细胞增生,激活或提高吞噬细胞的功能,增强机体的抗炎抗氧化和抗衰老能力;

2、抗感染作用,甲壳素等可提高机体组织细胞对细菌病毒真菌及原虫感染的抵抗能力,对皮下肿胀有治疗作用,可促进皮肤伤口的愈合;

3、抗辐射损伤作用,紫菜多糖、茯苓多糖、透明质酸等可对抗钴60γ射线,有抗辐射损伤的作用;

4、抗凝血作用,肝素为天然抗凝剂,可用于防治血栓栓赛性疾病、心绞痛、充血性心力衰竭等,也可用于肿瘤治疗。

5、降血脂、抗动脉粥样硬化作用,硫酸软骨素、小分子肝素、冠心舒等具有降血压、降胆固醇的作用,可用于动脉粥样硬化的防治。

6、其他作用,如促进细胞DNA、蛋白质的合成,促进细胞的增值和生长。

辅酶Q10的作用:

1、抗心肌缺血作用,可减轻急性缺血时的心肌收缩力减弱及磷酸肌酸与三磷酸腺苷的含量减少等症状,有助于保持缺血心肌细胞线粒体的形态结构,同时是实验性心肌梗死的范围缩小,对缺血心肌有一定保护作用;

2、抗心衰作用,增加心输出量,降低外周阻力;

3、抗心律失常作用,在缺氧条件下灌流离体动物心室肌时,可使动作电位持续时间缩短,点刺激测定其产生室性心律失常阈值较对照组少,冠状动脉开放后,阈值恢复亦较快;

4、使外周血管阻力下降;

5、抗阿霉素的心脏毒性作用及保肝作用等。约75%冠心病患者用药后有助于心绞痛、胸闷、心悸、呼吸困难等症状减轻,心电图可有改善。治疗室性期前收缩有一定帮助。

第四篇:食品原料学总结(粮油部分)

第一节 概论

一、粮油的概念

粮油食品原料主要是指田间栽培的各种粮食作物所产生的果实和种子。

二、粮油食品原料的分类

我国对粮油作物根据其化学成分与用途分为:1.谷类 2.豆类 3.油料作物 4.薯类作物

三、粮油的产量与消费

四、粮油食品原料的特性

(一)组织结构

1、谷类的组织结构:基本结构:谷皮、糊粉层、胚乳、胚四个主要部分。

2、豆类的组织结构:种皮和胚。

(二)粮油食品原料的化学组成

1、粮油食品原料中的蛋白质

粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质,不含结合蛋白质。

根据溶解度的不同分为4类:1.清蛋白 2.球蛋白 3.胶蛋白 4.谷蛋白。

1溶于纯水和中性盐的稀溶液;2不溶于水,溶于中性盐的稀溶液;

3、4不溶于水和中性盐的稀溶液。

蛋白质的含量与分布:蛋白质的含量一般以豆类作物含量最多,油料次之,禾谷类再次之。

禾谷类:胶蛋白(高粱)和谷蛋白(大米)。豆类和油料种子:球蛋白。

2、粮油食品原料中的淀粉

淀粉是粮油种子中最重要的储藏性多糖,淀粉在胚乳细胞中以颗粒状态存在,故可称为淀粉粒。

淀粉粒的形状:有圆形、卵形、多角形(大米)3种。

淀粉粒的大小:以淀粉颗粒长轴的长度来表示。

淀粉粒的形状和大小常常受种子生长条件、成熟度及胚乳结构等的影响。

淀粉粒的结构 :① 环层结构 ② 晶体结构。偏光十字或马耳他十字,这是淀粉粒为球晶体的重要标志。

3、谷类的化学成分

蛋白质:谷类蛋白质的含量一般在6%~14%之间。碳水化合物:谷类碳水化合物质量分数大约为70%。脂肪:谷类一般脂肪含量较低,只有 2.0%左右。矿物质:谷类含矿物质以磷、钙为主。维生素:全谷粒中 VB 族

4、豆类的化学成分

豆类蛋白质是全价的蛋白质,含有人体必需的8 种氨基酸。

(三)粮食的加工特性

1、后熟

粮食种子在田间达到完熟收割以后,有的品种在生理上并未完全成熟。主要表现在呼吸旺盛,发芽率低,加工出品不高,食用品质差。

2、陈化

当粮食的后熟完成以后,随着贮藏时间的延长,尽管没有发热霉变或其他危害,其理化性质也会发生一系列变化,使品质逐渐劣变而趋于衰老的现象。

脂肪酸值、粘度、品尝评分值三项中有一项指标达到“陈化”规定的,即认定为“陈化粮”。

(四)粮食的贮藏特性

1、呼吸

指粮粒活细胞内的营养物质在酶的作用下,进行一系列氧化还原反应,分解为二

氧化碳和水,并释放出能量的过程。

影响因素:1.水分2.温度3.粮堆通气程度4.粮粒本身状况。

2、后熟与贮藏

3、发芽

发芽会降低粮食的工艺和食用品质,并不耐贮藏。

种子只有在同时具备了足够的水分,适宜的温度与充足的氧气这三个条件时才会

动发芽。

4、陈化与贮藏

5、粮食的发热与霉变

发热:粮食在贮藏期间,粮温违反正常的变化规律,即发生不正常上升的现象。 主要是粮食中的生物成分如粮食本身,微生物、虫等进行旺盛呼吸作用的结果。 霉变:粮食霉变是贮粮微生物分解粮粒有机质的结果。其发展过程为初期变质、

生霉和霉烂三个阶段。

第二节 大 米

稻米的分类:

1、按植物学分类:粳型稻的粳米和籼型稻的籼米。

2、按生长条件分:普通水稻和陆稻。

3、按淀粉构成分:普通大米和糯米(元米、江米)。

4、按生育期长短分:早稻、中稻和晚稻。

5、按生长期和外观把稻谷分为五类:早籼稻谷、晚籼稻谷、粳稻谷、籼糯稻谷和粳糯稻

谷。

水稻谷粒由颖(谷壳)和颖果(糙米)组成

蛋白质含量越高,则稻谷籽粒的强度越大,耐压性越强,加工时产生的碎米也少。 千粒重:可直接反映出稻谷饱满的程度和质量的好坏。

比重:与籽粒所含的化学成分有关。

容重:是粮食质量的综合指标,与稻谷的品种类型、成熟度、水分含量及外界因素有关。 爆腰率:凡米粒上有纵向或横向裂纹的米。

储藏方式:常规贮藏、机械通风贮藏、低温贮藏、气调贮藏(密闭缺氧法和“双低”贮藏法:

低氧和低药剂量)、化学贮藏等。

第三节小 麦

一、小麦的分类

1、按播种期分:冬小麦(冬播夏收)与春小麦(春播秋收),其中以冬小麦为主,约占83%。

2、按皮色分:白麦(种皮为白色、乳白色或黄白色)与红麦(种皮为深红色或褐色);

3、按粒质分:硬质麦与软质麦。

4、商品小麦分为:1.白皮硬质2.白皮软质小麦3.红皮硬质4.红皮软质小麦5.混合小麦。

我国北方多产白皮硬质冬小麦,麦粒小,皮薄,蛋白含量高,容重大,出粉率高,品质好;南方多产红皮软质冬小麦,麦粒较大,皮厚,蛋白含量低,容重小,出粉率低。

二、小麦的籽粒结构与营养价值

麦粒:圆形、卵形和椭圆形等。其结构由皮层、糊粉层、胚、胚乳四部分所组成。

第四节玉 米(禾本科)

1. 栽培较多的为硬粒型、马齿型、半马齿型3种。

2. 玉米粒由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚组成。

第五节 马铃薯

1.马铃薯又名洋山芋、土豆、洋番芋等。在植物学分类上属茄科茄属,为一年生草本植物。

2.品种:粉质马铃薯和粘质马铃薯。

3.品种选育要求:还原糖低和淀粉含量高,薯形好,芽眼浅。

第六节甘 薯

1.甘薯是一种生理性碱性食品,可调节人体的酸碱平衡 。

第七节魔 芋

1.果实由果皮、种皮和胚三部分组成。

2.魔芋精粉的特性:(1)束水性强(2)膨胀系数大(3)含有膳食纤维(4)生理热值低(5)凝胶性(6)增稠性(7)稳定性水热胀稠纤胶稳

第八节 油菜籽

1. 油菜的分类:白菜类型、芥菜类型、甘蓝类型。

2. 农业部标准的“双低”:芥酸5%(油); 硫苷45µmol/g(饼)。

第九节大 豆

1. 大豆是粮油兼用作物,是所有粮食作物中蛋白质含量最高的一种。

2. 衡量籽粒大小又有:重量法、籽粒大小指数法和圆孔筛法。

第十节花 生

1.分类:普通型、龙生型、珍珠型和多粒型。普龙珍多

第十一节 其他

1.大麦(青稞、元麦)

2.燕麦(不含面筋)

3.黑麦

4.高粱(在作物中名列第五,仅次于小麦、水稻、玉米和大麦,限制性氨基酸是赖氨酸)

5.荞麦

6.粟(谷子、小米)

第五篇:诗歌鉴赏整体感知部分学案

古典诗歌鉴赏(整体把握部分)学案

一、考点要求

1.鉴赏文学作品的形象、语言和表达技巧。 2.评价文学作品的思想内容和作者的观点态度。

深秋的意境。王维的《鹿柴》“空山不见人,但闻人语响。返景入深林,复照青苔上。”表现出宁静幽深的意境。张旭的《桃花溪》“隐隐飞桥隔野烟,石矶西畔问渔船。桃花尽日随流水,洞在清溪何处边。”营造了一个清远含蓄的意境。刘方平的《月夜》“更深月色半人家,北斗阑干南斗斜。今夜偏知春色暖,虫声新透绿窗纱。”营造了一个清新明丽的意境。苏轼的《卜算子·黄州定慧院寓居作》连用缺月、疏桐、孤鸿等意象,营造了孤独凄凉的意境。

【例题二】阅读下面一首唐诗,然后回答问题。

江汉 杜甫

江汉思归客,乾冲一腐儒。片云天共远,永夜月同孤。 落日心扰壮,秋风病欲苏。古来存老马,不必取长途。

【问】这是杜甫晚年客滞江汉时所写的一首诗。诗中二三联用了“片云”“孤月”“落日”“秋风”几个意象,请分析其意境。

答:

二、鉴赏要点:

(一)能够鉴赏诗歌的形象

鉴赏诗歌作品中的形象,包括事物形象、景物形象、人物形象,把握形象的特征,分析寓于形象中的思想感情,理解形象的典型意义。

1.意象。

鉴赏古诗词中的形象,重要的是要捕捉并理解诗歌中的意象。意象是指诗歌中熔铸了作者主观感情的客观物象,是作者内在的思想情感与外在的客观物象的统一。也就是“借景抒情”中的“景”或“托物言志”中的“物”。诗人对意象的选取与描绘,正是作者主观情感的流露。意象往往蕴含着丰富的意旨,寄托着复杂的情感,暗示着深刻的哲理,承载着诗人强烈的主观色彩,其客观之“象”与主观之“意”共同构成了富于美感的形象。我们理解诗歌形象,总是从感受意象开始,捕捉“意”、“象”的能力是诗歌鉴赏中居于核心地位的艺术感受能力。马致远的《天净沙·秋思》一连叠用九个意象组成一幅弥漫着阴冷气氛和灰暗色彩的秋郊夕阳图,烘托出浪迹天涯的游子思念故土的彷徨悲苦的情怀,那枯藤、老树、昏鸦、古道、瘦马等意象,都传递着作者的羁旅愁思。“杨柳岸晓风残月”三个意象勾画出杨柳依依,晓风吹拂,残月微明的情景,这些最能触动人离愁的意象交融在一起,构成了凄凉难耐的意境,淋漓尽致地抒发了作者感伤离别的悲哀。“楼船夜雪瓜洲渡,铁马秋风大散关”几个意象刻画了击退金兵的情景,在表明南宋人民保卫自己国土的伟大力量的同时也体现了作者收复中原之志。

3.形象:

人物形象。诗中的诗人形象“我”,一般指的就是抒情主人公,即诗人自己。怎样把握人物形象?

(1)知人论世,关注背景。

高考诗词一般都注明了作者,这些诗人绝大多数在课本中出现过,是考生比较熟悉的。虽不是考查他们的代表作品,但一般是接近主创风格的。这就为我们理解诗歌,把握人物形象提供了条件。另外,背景的了解对把握人物形象也有重要作用。我们可以从诗歌内容中揣摩其写作背景,更多的时候,出题者会在诗词后附注释给我们以暗示。

(2)抓抒情主人公的语言神态、动作、心理。

人物形象的塑造离不开人物的语言神态、动作心理等方面的刻画,诗歌也不例外。古典诗词中的人物形象一般不如小说中的形象丰满、完整,它可以是人物的一个神态、一个笑容、一个动作、一个微妙的心理变化,或一组人物的语言、声音,或是一个典型的细节等等。通过精当的描写,以简练的笔法刻画人物的形象,表现人物的性格,反映人物的思想感情。 【例题一】阅读下面一首诗,然后回答问题。

枫桥夜泊 张继

月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。 姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。

【问】在诗中作者写哪几种景物?这些景物有什么特征?

答:

【例题三】阅读下面一首唐诗,然后回答问题。

江雪(唐·柳宗元)

千山鸟飞绝,万径人踪灭。 孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

【问】分析诗中“蓑笠翁”形象。

答:

1 2.意境。

诗歌意境是指诗人的主观感情和客观事物相互融合而形成的一种艺术境界,是一种情景交融而又虚实相生的艺术形象,是作者的创作与读者的想象共同创造的结果。诗人常通过一系列相关意象的组合,构成具有特定意义的意境。马致远的《秋思》中那些冷落衰败的意象,构成了萧索悲凉的

(二)能够鉴赏诗歌的语言

鉴赏作品的语言。包括准确理解有关词语的特定意义、比喻意义、隐含意义、暗示意义;还包括准确理解重要词语的深层含义和言外之意;赏析诗歌语言描绘形象、表达情感、创造意境的艺术效果。

诗歌是语言的艺术,清新、绚丽、明快、含蓄、平易、简洁,丰富多彩。古人写诗,重“炼字”,欣赏古诗要善于发现并领会那些经过精“炼”而传神、富有深意的词语。另外了解诗歌中的一些典故、佳话、用语、风尚,也有助于解读诗意。具体答题时,要读清要求,不要答非所问,隔靴搔痒;要结合相关的诗句作简要分析,不能架空分析。如有“是否”(或“能否”)的问法,先作判断,再回答理由。

(三)鉴赏诗歌的表达技巧

表达技巧多种多样,从修辞角度角度来看,常见的有比喻、比拟、对偶、对比、双关、反问、夸张、借代、互文等。从表达方式看,有抒情、描写、记叙、议论,其中抒情是重点,它包括;直抒胸臆、借景抒情、托物言志、用典抒情、借古讽今、叙事抒情。情景交融是古人写景咏物诗的最大特点,或寓情于景,或寓情于物,或借古咏怀 。从表现手法来看,有以动写静、乐景写哀、虚实结合、小中见大、点面结合、卒章显志、画龙点睛、寄寓、衬托、渲染、比兴、渲染、联想、用典、白描勾勒、浓墨重彩等。

【例题七】阅读下面一首唐诗,然后回答问题。

春行即兴(李华)

宜阳城下草萋萋,涧水东流复向西。 芳树无人花自落,春山一路鸟空啼。

(1) 三四句用了哪种修辞手法?请具体说明。

答: (2)古人在谈到诗歌创作时曾说:“作诗不过情、景二端。”请从“景”和“情”的角度来赏析这首诗。

答: 【例题四】阅读下面一首唐诗,然后回答问题。

邯郸冬至夜思家(白居易)

邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐,还应说着远行人。

[注]冬至:二十四节气之一,唐朝时是一个重要节日。 【问】这首诗在语言上有什么特点? (不超过10个字) 答:

【例题五】阅读下面一首唐诗,然后回答问题。

与夏十二登岳阳楼(李白)

楼观岳阳尽,川迥洞庭开。雁引愁心去,山衔好月来。 云间连下榻,天上接行杯。醉后凉风起,吹人舞袖回。

[注]乾元二年,李白流放途中遇赦,回舟江陵,南游岳阳而作此诗。

【问】诗中的“雁引愁心去”一句,有的版本写作“雁别秋江去”。你认为哪一句更妙,为什么?

答:

【例题八】阅读下面这首诗,然后回答问题。

初入淮河四绝句

(三) 杨万里

两岸舟船各背驰,波痕交涉亦难为。 只余鸥鹭无拘管,北去南来自在飞。

【注】淳熙十六年十二月,金人派遣使者来南宋贺岁,杨万里奉命送金使北返途中,来到原为北宋腹地,现已成为宋、金国界的淮河时,感慨万端,作诗以抒怀。

【问】请从“虚实”关系的角度赏析这首诗。

答:

(四)评价诗歌的思想内容和作者的观点态度。

评价作品思想内容包括概括主旨,简析作品的政治意义、思想意义、人生意义,赏析作者的生活情趣、审美情趣和艺术风格,指出局限性。

首先要了解了解古代诗词中常见的思想情感。 揭露统治者的昏庸腐朽。如:杜牧《过华清宫》“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红

2 【例题六】阅读下面一首唐诗,然后回答问题。

过香积寺 王维

不知香积寺,数里入云峰。古木无人径,深山何处钟。 泉声咽危石,日色冷青松。薄暮空潭曲,安禅制毒龙。

注:安禅,佛家语,指闭目静坐,不生杂念;毒龙,指世俗杂念。

【问】古人评诗时常用“诗眼”的说法,所谓“诗眼”往往是指一句诗最精练传神的一个字。你认为这首诗第三联两句中的“诗眼”分别是哪一个字?为什么?请结合全诗简要分析。

答:

尘妃子笑,无人知是荔枝来。”

反映离乱的痛苦。如:杜甫《春望》“国破山河在,城春草木深。感时花溅泪,恨别鸟惊心。烽火连三月,家书抵万金。白头搔更短,浑欲不胜簪。”

同情人民的疾苦。如:《茅屋为秋风所破歌》《卖炭翁》等。 对国家民族前途命运的担忧。如:杜甫《登楼》“花近高楼伤客心,万方多难此登临。锦江春色来天地,玉垒浮云变古今。北极朝廷终不改,西山寇盗莫相侵。可怜后主还祠庙,日暮聊为梁父吟。”这是一首感时抚事的诗。作者写登楼望见无边春色,想到万方多难,浮云变幻,不免伤心感喟。进而想到朝廷就象北极星座一样,不可动摇,即使吐蕃入侵,也难改变人们的正统观念。最后坦露了自己要效法诸葛亮辅佐朝廷的抱负,大有澄清天下的气概。

建功立业的渴望。如:曹操《龟虽寿》、陆游《书愤》。 保家卫国的决心。如:王昌龄《从军行》。

报国无门的悲伤。如:辛弃疾《京口北固亭怀古》《丑奴儿•少年不识愁滋味》 山河沦丧的痛苦。如:陆游《示儿》、文天祥《过零丁洋》。 年华消逝,壮志难酬的悲叹。如:苏轼《水调歌头•赤壁怀古》 揭露统治者穷兵黩武。如:杜甫《兵车行》。 理想不为人知的愁苦心情 如:屈原《涉江》。 羁旅愁思。如:孟浩然《宿建德江》“移舟泊烟渚,日暮客愁新。野旷天低树,江清月近人。”温庭筠《商山早行》。

思亲念友。如:王维《九月九日忆山东兄弟》、苏轼《江城子•十年生死两茫茫》。 边关思乡。如:范仲淹《渔家傲•塞下秋来风景异》。 闺中怀人。如:王昌龄《闺怨》、欧阳修《踏莎行•候馆梅残,溪桥柳细》、李白《乐府》(长安一片月,万户捣衣声)。

寄情山水、田园的悠闲。如:王维《山居秋暝》、孟浩然《过故人庄》。 昔胜今衰的感慨。如:姜夔《扬州慢》、刘禹锡《乌衣巷》。 借古讽今的情怀。如:辛弃疾《京口北固亭怀古》。 青春易逝的伤感。如:李清照《如梦令•昨夜雨疏风骤》。 仕途失意的苦闷。如:白居易《琵琶行》、苏轼《水调歌头•明月几时有》。 告慰平生的喜悦。如:杜甫《闻官军收河南河北》、辛弃疾《西江月?明月别枝惊鹊》。

【例题十】读宋词,联系其写作背景回答问题。

临 江 仙 [宋]侯 蒙

未遇行藏谁肯信,如今方表名踪。无端良匠画形容。当风轻借力,一举入高空。 方得吹嘘身渐稳,只疑远赴蟾宫。雨余时候夕阳红。几人平地上,看我碧宵中。

【写作背景】据宋人洪迈《夷坚志》记载:侯蒙其貌不扬,年长无成,屡屡被人讥笑。有轻薄少年画其形貌于风筝上,侯蒙见之大笑,作《临江仙》词题其上。后一举登第,官至宰相。

⑴这首词体现了侯蒙什么样的人生态度?请结合词作予以简析。

答:

⑵《三国演义》的开篇词《临江仙》上阕“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在,几度夕阳红”,与侯蒙词一样,都运用了“夕阳红”意象,但其象征意义各不相同,请作简要的比较。

答:

三、鉴赏古典诗歌要注意一些相应的问题。

1.一首诗或词的作者态度和观点是建立在语言、形象、表达技巧等外在形式上的,因此,把握作者的态度观点也要注意从一首诗的整体上去考虑。了解作家的生平、思想、创作风格,有助于对其作品内容的理解和把握。但也要避免生硬地将作者生平思想照搬,应树立“文本阅读”意识。

2.对诗词作品的观点和态度的概括要准确、恰当,不夸大,不缩小,不绝对化。在这方面,学生容易犯“拔高”的错误,即用今天的眼光去评价古人的思想、观点和态度。

3.因诗论诗,因人论诗,因事论诗,不能随便“套用”某首诗的评价内容,尤其要防止想当然式的搬用某些现代的词典,使得评价出现似是而非、言不及义的现象。 【例题九】阅读下面这首宋诗,然后回答问题。

4.作者在诗中的观点,需要我们在鉴赏时概括,因此概括时要注意完整、全面,诗中作者的春日即事 李弥逊 ①

小雨丝丝欲网春,落花狼藉近黄昏。 观点、态度所包含的几个方面都要概括到,要防止以偏概全的错误。

车尘不到张罗地,宿鸟声中自掩门。 5.许多古代诗词的前面都有一个不长的“序”,有的交代了创作的年代,有的交代了创作的缘[注]①李弥逊(1085-1153),字似之,吴县(今属江苏省苏州市)人,历任中书舍人、户部由,有的交代了创作的经过,有的交代了创作的背景,有的又为整个作品奠定了情感基调,它对理侍郎等职。因竭力反对秦桧的投降政策而被免职。②张罗地:指门可罗雀、十分冷落的地方。 解作品的思想内容也是至关重要的,因而不能忽视。

【问】这首诗表现作者什么样的情绪?请进行简要分析。 6.大多数作品的思想感情不是单一的,其中可能交织着许许多多非常复杂的情感,这一点要

特别注意,当然,读者有时也可以在原作的基础之上发挥想象,进行二度创作。另外,一个作家的 答:

整体创作趣向和风格一般是固定的,但也不排除个别作品的特例存在。如李清照、辛弃疾等,都有其固有风格之外的创作。