饮酒对血脂的影响

据报道, 我国约有超过50%的人饮酒, 其中成年男性饮酒高于70%, 所以酒精对人们健康的影响备受关注。随着人们生活水平的提高和社会交往的增多, 越来越多的人选择饮酒做为人际沟通的手段。长期大量饮酒对人体各系统都有损害, 主要表现为肝脏的损害及中枢神经和周围神经的损害, 同时也会导致血脂代谢的异常。近来调查资料表明, 饮酒及血脂异常都是脑血管病的高危因素。与西方国家比较我国的脑血管病发病率远高于冠心病。

1 对象与方法

1.1 研究对象

选大量饮酒者68例, 均为男性, 年龄在30~50岁之间, 平均年龄为42.8岁, 均为行政事业管理人员;选适量饮酒者120例, 年龄在40~56岁之间, 平均年龄为50.5岁均为普通在职人员, 同时选取48名不饮酒的健康男性。以上观察对象分为饮酒组和不饮酒组 (对照组) 。饮酒的定义为每周至少喝1次酒, 如在节假日喝少量酒则属于不饮酒。酒精量的折算方法如下:酒精克数=饮酒度数×体积。适量饮酒者按不同饮酒量分为少量:<0.5kg/月;一般:>0.5~1.5kg/月, 中等:>1.5~3.0kg/月, 大量:>3.0kg/月。

1.2 检测方法

清晨空腹抽取静脉血4.0mL, 离心取血清, 采用酶学法测定TC、TG、HDL-C、APOA1和APOB等生化指标。试剂为北京豪迈生物工程有限公司产品, 以上项目检测均在DS-401型全自动生化分析仪上进行, 分析参数按试剂盒说明设置, 仪器维护及试剂换批号后及时采取朗道校准品定标, 朗道质控血清由广西临床检验中心提供。

1.3 统计学处理

所有计量资料均以均数±标准差 (±s) 表示。各样本之间的均数比较采用t检验, 各样本构成比间的检验采用χ2检验。P<0.05为差异, 有统计学意义, P<0.01为显著性差异。

注:与不饮酒组相比, (1) P<0.05, (2) P<0.01

2 结果

2.1 不同饮酒量血脂水平的比较

TC在中等饮酒组及大量饮酒组中与不饮酒组相比, 差异具有统计学意义 (P<0.05) 。HDL-C在一般饮酒组、中等饮酒组、大量饮酒组中与不饮酒组相比, 差异具有统计学意义 (P<0.01) 。APOA1在一般饮酒组、中等饮酒组、大量饮酒组中与不饮酒组相比, 差异有统计学意义 (P<0.05) 。TG、APOB在各组之间相比, 差异无统计学意义 (P>0.05) , 见表1。

3 讨论

大量饮酒可促使胆固醇和高密度脂蛋白-胆固醇及载脂蛋白A1等血脂指标升高, 加速动脉粥样硬化导致心脑血管疾病发病率的上升。虽然少量饮酒有一定的活血作用, 但也并不主张靠少量饮酒来缓解动脉粥样硬化[1]。

实验发现TC、HDL-C、APOA1会随饮酒量增加而升高并且与不饮酒的对照组有显著差异。这就说明大量饮酒对血脂是有影响的, 总的表现是使血脂升高, 这与文献报道一致。丁书文[2]认为, 单纯少量饮酒TC、TG的数值在各组中高, HDL-C的数值在各组中最低, 因此, 少量饮酒对血脂代谢并无益处, 中量饮酒组患者TG值最低, 随着饮酒量的增加TC有下降的趋势, 大量饮酒组患者的TC值在饮酒组患者中最低, 但其数值仍高于饮酒者。因此, 只有饮酒达到一定的量才能使TC和TG下降。

摘要：目的 通过观察, 大量饮酒及适量饮酒致使总胆固醇 (TC) 、甘油三酯 (TG) 、高密度脂蛋白-胆固醇 (HDL-C) 、载脂蛋白A1 (APOA1) 和载脂蛋白B (APOB) 有着不同程度的变化, 特别是大量饮酒会增加心脑血管疾病的发病率。方法 测定68名大量饮酒者及120名适量饮酒者血清TC、TG、HDL-C、APOA1和APOB水平, 并与48名健康人进行比较。结果 TC、HDL-C、APOA1随饮酒量增加而升高, 即饮酒对血脂是有影响的。结论 随饮酒量的增加血脂的各项值均出现不同程度地增加, 两者有着非常密切的关联。

关键词：饮酒,血脂,影响

参考文献

[1] 伍建中.简述饮酒与健康[J].国外医学社会医学分册, 1994, 11:161～163.

[2] Gerd Assmann, Helmut Schlte.Relation of high-density lipopro-tein cholesterol and triglycerides to incidence of atheroscleroticcoronary artery disease[J].Am J Cardiol, 1992, 70:733.