动物医学专业实践教学法论文

2022-04-22

摘要为了更好地进行《动物卫生法学》教学，提高教学质量，建议以问题教学法进行教学。阐述了实施问题教学法的必要性，总结了问题教学法的应用方法和注意事项。结合教学实践，谈了问题教学法在《动物卫生法学》应用的几点体会，认为取得了较好的教学效果。下面是小编为大家整理的《动物医学专业实践教学法论文(精选3篇)》，仅供参考，大家一起来看看吧。

动物医学专业实践教学法论文篇1：

动物医学专业实践教学改革与创新

【摘要】动物医学是实践性强的专业，实践教学在人才培养体系中占有重要地位。本文针对动物医学实践教学中存在的问题，结合沈阳工学院动物医学专业的实际特点，建立新的实践教学体系，增加校内外的实践学时，旨在培养实用技能型专业人才。

【关键词】动物医学专业实践教学实用技能型人才

【基金项目】2015年度辽宁省教育厅教育科学“十二五”规划项目，动物医学专业实用技能型人才教育培养模式的改革（编号：JG15DB308）。

经过多年发展，动物医学专业的教学体系已趋于完善，动物医学专业是一门实践性强的学科，更强调能力培养和临床技能的训练。在整个教学过程中，专业能力的培养主要反映在实验教学与实践教学上。沈阳工学院是一所三本民办独立学院，在农科专业课程的设置上沿用了沈阳农业大学的教学计划，这在培养专业人才方面不能很好的体现工学院的办学特色，在培养实用技能型人才方面也存在着较多问题。

一、沈阳工学院动物医学专业实践教学存在的问题

沈阳工学院是民办三本院校，动物医学专业的教学计划沿用了沈阳农业大学的教学计划，存在一些缺陷，如：（1）针对性不强。没有针对三本学生的特点制定切实可行的教学计划，尚未形成动物医学专业实践教学的先进模式。（2）理论教学过于注重基础知识，教材选择偏于“十二五”规划教材，知识点偏难，容易出现学生听不懂的情况。（3）实验和实践教学体系单一，没有形成系统的专业层面上的体系，课程之间缺乏延续性。（4）为完成教学任务而实验课存在实验内容与生产脱离，不利于学生能力的培养和提高。因此，研究和探索培养新型动物医学专业实用技能型兽医师的实验和实践教学新体系和新模式，认真开展教学改革试验，完善动物医学人才培养方案的改革，对于提高人才综合素质和能力培养具有重要意义。

二、沈阳工学院动物医学实践教学改革模式

（一）调整教学计划

原有的教学计划，对一些课程的教学实习安排存在着时间分配不均等现象。针对这些问题，我们做出相应的调整，在动物医学专业的教学计划中增加教学实习时数。同时，随着养殖业的发展，我们增加实践学时数，从过去的4+1的教学计划更改为3.5+1.5的教学模式。通过延长实习时间，开阔了学生的眼界，无论是从现场对动物疫病的诊疗、饲料的配给等方面拓宽了学生的知识面，使学生的实践知识与生产企业无缝衔接，为学生将来从事本专业工作打下了坚实的基础。

（二）巩固校内实习基地

校内实习基地是动物医学专业人才培养的重要条件，学生在校期间就能接触到更多病例，对理论教学是一个好的补充。沈阳工学院的养殖基地陆续建成投入使用，建有400m2生长猪养殖基地、首批30头猪已经到位。蛋鸡养殖基地2000只蛋鸡处于产蛋高峰期。梅花鹿养殖基地建成投入使用，共有10只梅花鹿在沈阳工学院安家。除此之外，兔养殖基地和养羊场正在筹建中。这些基地的建设并投入使用，提高了动物生产类专业群学生的动手能力，从饲料的补给、疫苗的使用到养殖环境的改善等环节入手，使学生们的知识结构更加丰富。养殖基地的建成给年轻教师们提供了一个良好的科研平台。实践经验也会提高教师教学水平，使理论和实践相结合，为培养更多实用技能型人才提供知识储备。

（三）建设校外实践基地

在实用技能型学生的培养过程中，校外实践是重要环节。从2014年开始，动物生产类专业群加大了校外实践基地的建设。目前已有的校外实践基地有辽宁曙光农牧集团、抚顺市农业科学研究院兽医研究所等。在目前有合作协议企业的基础上，再增加一些如艾地盟动物保健及营养（大连）有限公司等企业，通过选择不同种类动物的养殖场、饲料厂、研究机构，让学生们学会对不同类动物进行疾病的诊疗、饲料的配给、生产性能的评价以及科研能力的提高。

（四）自编实践实习教材

学院部署专门的任务，制定符合工学院学生特点的实践实习教材。也是以培养实用技能型人才为依据，充分调动学生们的动手积极性，结合工学院提供的校内外实践基地，教师们自编教材，如动物性食品卫生学、兽医产科学、兽医病理学等课程。

（五）制定项目教学课程

项目教学法是在任课教师的指导下，将部分课程以项目的形式交给学生，由学生自己查阅资料、设计实验的技术路线、整理实验的实施方案以及最终成绩的评定方式都由学生自己负责。通过项目教学的实施，强调学生们的自主学习过程，调动学生学习专业知识的主动性和创造性，取得了一定的效果。

通过上述一系列改革与创新，学生们的实践技能进一步加强，在毕业生的择业过程中具备了良好的竞争力。

作者简介：

王建民（1969-），男，蒙古族，黑龙江杜蒙县人，博士研究生，教授，研究方向：动物寄生虫病防治。

通讯作者：葛云侠（1970-），女，讲师，博士。

作者：王建民葛云侠段庆斌邵玉

动物医学专业实践教学法论文篇2：

问题教学法在《动物卫生法学》中的应用研究

摘要为了更好地进行《动物卫生法学》教学，提高教学质量，建议以问题教学法进行教学。阐述了实施问题教学法的必要性，总结了问题教学法的应用方法和注意事项。结合教学实践，谈了问题教学法在《动物卫生法学》应用的几点体会，认为取得了较好的教学效果。

关键词动物卫生法学；问题教学法；应用

Key wordsAnimal Derived Food Hygiene；Problembased learning （PBL）； Application

《动物卫生法学》是高等农业学校动物医学专业的一门重要专业课，主要讲授动物卫生的行政法规，包括兽医医政、兽医药政、动物和动物产品的防疫及检疫、进出口检验检疫和动物疫情的控制与管理等相关法规。这门课程的开设能有效提高兽医行政管理人员和动物检疫检验人员、执业兽医和畜牧兽医科技人员等畜牧兽医工作者的执业水平，同时能提高动物饲养、运输、屠宰、加工等相关从业人员的职业素养，有利于国家对重大動物疫情的处置，有利于我国与世界接轨，以及发展国内畜牧业。

问题教学法是以问题为中心来展开教学活动的教学方法，一般是指教师根据教材的知识点设计问题，学生通过阅读和思考等途径回答教师的问题的教学方式。问题教学法有助于提升学生掌握知识的质量，能有效地激发学生自主学习的主动性和积极性，进而培养学生发现问题、解决问题的能力[1-2]。

1实施问题教学法的必要性

由于动物医学专业的学生相对而言缺少相关法律基础知识，因此通常情况下，学生对于法律方面问题的学习积极性不高。因此，采用一般的讲授式教学的方式进行授课，往往不会取得良好的教学效果。因此，很多教师在教学实践中采用了案例教学法进行《动物卫生法学》课程的教学，并取得了较好的教学效果[3-4]。如在第三篇《动物卫生行政执法和救济》的相关知识的讲授中，采用案例式教学收效较好。

但笔者发现案例式教学法并不适用于所有《动物卫生法学》课程的内容。如教科书第二篇内容包括动物防疫条件审查办法，动物检疫管理办法，执业兽医管理办法，动物诊疗机构管理办法，重大动物疫情应急条例、出入境动物检疫等方面的法律制度等，采用问题教学法会取得较好的教学效果。不但能增加学生学习的积极性，同时使学生学到的知识与实践较好地结合，提高学生解决实际问题的能力。

2教学过程

2.1准备问题准备问题是问题教学法的核心，教师要精心创设问题情境，以学生为主体，充分调动学生学习的积极性。首先，提出的问题要有利于激发学生的学习兴趣；第二，尽量与学生的学习需求相结合；最后，问题需要具有统领性。

2.1.1激发兴趣。兴趣是最好的老师，一旦学生对要学习的内容具有兴趣就会投入精力，充分发挥其主观能动性，往往会取得事半功倍的教学效果。如讲解“执业兽医管理办法”这部分内容，首先讲述“执业兽医”是什么及其在现代法制社会背景下在动物卫生中的作用和意义。然后马上提出本堂课的中心问题“如何成为一名合格的执业兽医？”动物医学专业的学生，内心通常会有一定的兽医情结，甚至很多同学在毕业后打算成为“执业兽医”。这样的问题不但提高了学生的学习兴趣，同时能充分调动学生的积极性。

2.1.2问题与学生的需求相结合。大学生对知识的需求往往与将来的就业等相关需求相联系。很多时候虽然有些知识很重要，但学生会觉得跟自己将来的工作没有直接的联系而不加重视。一旦问题教学法中的问题与学生的就业等相关需求密切相关，学生就会认真地学习。如很多学生毕业后要从事动物诊疗相关活动。当问及“如何开宠物医院？如何进行执业注册？”等问题时，学生就会认真思考这些问题，并积极回应老师的授课，取得较好的教学效果。

2.1.3问题具有统领性。设计问题时要尽量涵盖主要授课内容，不能过小，也不能过大。过小不会调动学生的思维，过大会使学生思考的角度出现偏差，抓不住重点。如在讲述“动物检疫管理办法”这一部分内容时，尽量不要提类似“动物日常管理”等相关问题，这属于养殖范畴而偏离了动物卫生法学的范围。

2.2学生解答

学生的解答体现了学生思考的深度和能力。首先，学生回答时要掌握时间，防止内容跑偏而不得要领。其次，不能让学生针对问题的解答受到限制，要让学生充分发表自己的看法，这样才能催生自己的观点，而不是完全靠老师解答。最后，在这一环节中适当进行分组，讨论和解答与平时成绩挂钩，可有效提高竞争意识。如本课程的平时成绩为40分，回答问题环节为20分，并适当根据学生回答问题的积极性给予综合评价。

2.3补充完善及总结深化学生通过思考或阅读回答的答案往往不全面或不深入。对于这样的回答，教师应该在鼓励回答的同时，将片面的回答系统化。将仅体现表面现象的回答进行深入挖掘，使学生掌握内容的实质。同时，对整个问题的总结和深化一定要联系法的原理，使学生从本质中体会法律问题，如学生回答问题后要根据法的基本原理去解释，尤其是那种可能引起争议的问题，更要从理论上进行解释和总结。有时为了更好地补充问题，可以根据时间适当加入其他的观点或现实中的例子。

3注意事項

3.1在设计问题时可以设计连环问题

很多时候，一部分内容不能通过一个问题将所有内容引出，这样就需要设计许多小问题来满足教学的需要。如“兽医资格考试中哪些人具有考试资格？”“什么样的人可以取得执业兽医师资格证书？”“如何取得执业兽医师资格证书？”“成为一名合格的执业兽医要2接受到怎样的管理及法律制约？”这样的连环问题往往会取得良好的教学效果。

3.2在学生回答问题过程中，教师可以随时提供帮助在回答问题的过程中，学生是主体，应该让学生完全表达自己的观点和想法。但很多时候学生不能完全将问题解答清晰，甚至在回答的过程中出现中断的现象，有时观点已经完全背离了问题的中心。如果发生类似现象，教师可以随时给予指导，提出建议。

3.3课堂氛围一定要宽松

宽松的课堂环境是问题教学法成功应用的关键。尤其在学生回答问题的过程中，一定要营造轻松的氛围，这样学生可以充分表达自己的观点。想要营造这样的氛围，就必须允许学生在回答问题时犯错，并宽容学生的错误。这样学生才敢于发表自己对问题的看法，才有可能使学生知无不言，甚至挖掘创造性的思维。

4应用问题教学法的体会

将《动物卫生法学》以前讲授式的教学方式改成了问题教学法，并融入案例式教学，学生提高了对这门课的学习积极性，较好地掌握了动物卫生的相关法律知识，对毕业后在工作和生活中依法执业和维权，正确履行岗位职责有着积极的作用，同时也满足了日益发展的动物产品国际贸易对合格兽医的要求。学生在回答问题的过程中增强了思维能力和表达能力。这是一种“创新创业”教育，增强了学生自主学习和自主研究的能力，提高了学生的创新精神和创新能力。在问题准备中，将问题与学生的需求相结合，有利于兽医专业“落地人才”的培养。

参考文献

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[4] 李小康.案例教学法在动物卫生法学课中的应用[J].教育教学论坛， 2013（5）：51.

作者：常巧呈等

动物医学专业实践教学法论文篇3：

“新农科”背景下动物医学专业理论教学与实践教学深度融合策略分析

摘要：理论教学与实践教学深度融合对于“新农科”人才培养具有重要意义。该文对动物医学专业理论教学与实践教学融合存在的问题和深度融合策略进行分析，从教学内容、教学方法、教学手段、教学时间和考核方式等方面进行探讨，以期为 “新农科”建设教育教学提供参考。

关键词：新农科;理论教学;实践教学;深度融合

Analysis on the Deep Integration Strategy of Theory Teaching and Practice Teaching in Veterinary Medicine Major under the Background of “New Agricultural Science”

YU Jianhua1 et al.

（1College of Animal Science and Technology， Inner Mongolia University for Nationalities， Tongliao 028000， China）

Key words： New Agricultural Science; Theory teaching; Practice teaching; Integration

2019年6月，在教育部高等教育司指导下，全国涉农高校形成了《安吉共识》，启动了“新农科”建设工作，旨在培养具有创新能力的新型农林人才[1]。人才培养的基础在于课程教育教学，新农科教育教学一要保证专业基础知识的牢固性，二要保证课程实践技能的扎实性和拓展性，三要保证课程教育教学的前瞻性和创造性。动物医学专业是实践能力很强的专业，然而实践要以理论作为支撑，理论教学和实践教学通过深度融合，为培养具有扎实理论基础和创新实践能力的卓越人才提供保障。如何实现理论教学和实践教学的深度融合，发挥理论和实践教学的各自优势，提高学生创新实践能力是值得探讨的问题。为此，笔者对动物医学专业理论教学和实践教学深度融合策略进行分析，挖掘理论教学与实践教学有效的、深层次的、全方位的深度融合模式，以期为“新农科”人才培养提供参考。

1 动物医学专业理论教学与实践教学存在的问题

1.1 理论教学与实践教学脱节理论教学与实践教学是相互统一的，不是相互对立的。目前，理论教学和实践教学存在脱节问题，有的重理论轻实践，有的重实践轻理论，两者不能有机结合。理论知识一般以课堂讲授为主，没有及时应用到实践中，学生也只是被动接受。实践教学一般滞后于理论教学，特别是教学实习、毕业论文一般都安排在学期末或大四下学期，同时实践中出现的问题又不能及时反馈到理论上，导致理论与实践没有有效衔接，比较孤立，学生不能进行全方位系统的学习和掌握。

1.2 理论教学与实践教学缺乏深度融合在教学内容、教学时间、教学方式、教学手段以及评价机制上，理论教学与实践教学深度融合性差。实践教学中，不同课程的部分实验内容存在交叉重叠，没有进行有效的整合和优化。实验过程中，学生只关注实验过程和实验结果，往往忽略实验原理，对实验结果也缺乏深入分析，对于正常和异常实验结果分析深度不够。在考核机制上，缺乏有效合理的理论教学与实践教学融合评价机制，不利于对学生进行全面评价。

2 理论教学与实践教学深度融合策略

2.1 完善课程体系，合理规划理论教学与实践教学培养方案是动物医学专业人才培养的核心，课程设置安排依托培养方案。对标“新农科”建设，专业课程体系包括学科课程、专业核心课程、专业选修课程、专业实践课程和创新创业课程。在教学内容和教学时间上进行融合，有助于理论教学与实践教学的融合[2]。在安排教学计划时，对课程设置、教学内容、学时数等进行融合，将实践教学贯穿于整个教学体系中，建立新的课程体系。在课程内容上，具有大局觀，避免多门课程的不同实验课重复，根据不同课程对类似的实验课程进行整合、分解或优化，确定侧重点，防止同一类型实验在不同课程重复操作。对相应的试验项目进行优化和改进，如动物生理学和动物药理学部分实验项目存在重叠性。在教学时间上，一般理论教学在前、实验教学在后，有的甚至全部堆积到学期末进行，应针对性对个别实验项目采取实验课在前、理论课在后的方法。课程实习不能孤立于课程之外，要立足理论课程，多门课程融会贯通、密切合作。在不同学期合理安排学年论文，使其具有延续性，能够与毕业论文进行有效衔接。

2.2 依托实践，改革创新教学方法

2.2.1 科研式教学法科研式教学法是指在理论教学中，将科学研究融汇于课程教学中[3]。例如，动物生理学很多知识点是在实验与实践的基础上得出的结论，因此在理论教学中可以采用多种教学形式。例如，对于生物电现象，可以让学生查阅资料，对生物电的发现、产生以及应用等进行学习，上课时教师对生物电现象进行引导，让学生学会观察和分析。实验课前让学生做好预习，通过查阅资料预测实验结果。对于综合性、设计性实验，要让学生分小组查阅资料，设计实验项目、实验步骤并进行实验。该方法能够培养学生的科研思维，提高学生提出问题、运用理论知识分析问题和解决问题的能力，同时也能培养学生的团队合作能力。

2.2.2 研究型教学法研究型教学是指在教学过程中，通过引导学生运用所学知识自主发现问题、提出问题并设计解决问题的办法进行探索和研究[4]。研究型教学的前提基础是学生掌握了基础理论，在探索和研究过程中对理论知识又进行了深化理解，能够培养学生立足基础理论、探究科学问题的科研能力和创新精神。专业课课程部分内容可以采用研究型教学，使学生的理论知识掌握得更扎实[5]。学年论文和毕业论文采用研究型教学方法，通过查阅资料、提出科学假设并形成科学问题、确定实验目标、规划研究路线、安排实验内容和方法、分析实验结果等，培养学生将理论知识转化为实践的能力。

2.2.3 案例式教学法案例式教学法也称问题式教学法。在理论教学过程中，针对教学内容选择临床上的典型案例，启发学生进行思考，从而对病例发生的机制和规律进行全方位理解，更进一步加深理论知识对于临床的实践和指导意义[6]。例如，通过家畜消化异常产气、腹部鼓胀等疾病分析家畜胃动力机制，通过家畜异常呼吸反映出的疾病理解家畜呼吸运动动力知识点。

2.2.4 “互联网+实践”教学法利用互联网技术，将生产实践直接引入到课堂教学中。由于企业生产安全防护需要，学生不可能随时随地进入企业观摩学习，而通过互联网技术，将企业的生产监控视频通过网络引入到课堂教学中，学生可以在线打开视频观看学习[7]。将生产实践以生动形象的形式直接融入到教学中，学生直接观看猪舍结构、饲料配制等，提高了学生的学习效率和兴趣，有助于理论知识的理解。

2.2.5 参与式教学法参与式教学法是指在整个教学环节中，充分调动学生积极性，提高学生参与度，进而提升学生的学习效果。改变理论教学中教师处于主导地位、学生参与度较低的现象，让学生观察生活中与讲授课程知识点相关的现象，分析原因并在课上进行展示，教师再根据情况进行总结并深入讲解，实现教学实践与理论的深入结合。实践教学时，学生一般按照既定的实验手册或实验步骤进行，缺乏主动性，导致学生创新能力不足[8]。因此，应针对不同的实验项目，合理选择学生的参与方式，提高学生参与度。通过教师引导，使学生参与到实验教学中，从准备实验、对实验结果进行前期假设、实验的实施过程、实验结果分析以及实验考核等进行全方位的参与。学生通过参与教学，形成了遇到问题就会查阅资料，用理论知识解释实验现象并进行科学研究的思维和实践能力。

2.2.6 翻转课堂教学法翻转课堂教学法是将传统的学习过程翻转，教师通过设计学习任务和学习过程，引导学生进行主動的探索性学习。翻转课堂在理论课程中应用较多，而实验课程应用相对较少。验证性实验课是对理论的验证，教师先布置任务，学生分小组对实验目的、实验原理、实验步骤和基本操作进行预习，并对实验结果进行预测和讨论;实验过程中，教师对学生进行引导，使其完成实验;实验结束后进行反馈、讨论、分析和总结，激发学生自主学习热情和团队学习合作能力，将理论知识更好地融入到实践教学中。该方法能够让学生对理论知识理解更加透彻，充分利用基础理论知识解释实验现象。

2.3 加强实践教学基地建设和实验室开放实践教学基地是连接专业理论教学和实践教学的重要桥梁。加强实践教学基地建设，如与校外宠物医院、养殖基地等进行联合，学生一方面可以进行课程实习，另一方面可以利用周末、学期末到实践教学基地学习。有效整合学校实验室资源，面向全校学生开放，学生可进入实验室学习。例如，动物生理学理论知识点枯燥、抽象，而实验课时间短且受实验仪器和人数限制，学生需求得不到充分满足。在综合类院校，动物医学专业学生可到医学专业相关课程实验室进行学习和实验，一方面增加知识的融会贯通性;另一方面，让学生随时进入实验室，通过自己动手操作激发学生兴趣，提高学习效率。完善教学设施，添置先进实验教学仪器设备，淘汰老旧设备，使学生具有前瞻性视野，充分保障教学。此外，面向社会，针对性开展校外检测服务，如病理样本检测、血清检测等，提高学生理论与实践的结合及分析能力。

2.4 依托科研和专业技能大赛专业技能大赛能够提高学生专业技能和实践能力[9]。积极组织学生参加各类技能大赛，以赛促学，提升实践教学水平。通过参加教育部主办的动物医学专业技能大赛和小动物医师技能大赛，学生能够有目的和有意识地学习理论知识和实践技能，将理论与实践更好地融合在一起。创新创业技能大赛和“互联网+”大赛将信息技术与专业理论相结合，并应用于实践，提高了学生创新能力和理论结合实践并转化为实践应用的能力。

2.5 加强教学平台建设，丰富课程资源随着信息化技术的推广，多种网络教学平台在教学上发挥了重要作用[10-11]。公共网络平台较多，如智慧树、在线课程、中国大学慕课、优慕课、爱课程、网易公开课等。教师可根据课程特点选择适宜的网络教学平台进行课程建设，设计教学活动，优化教学内容，实现跨时间、跨地域互动交流。网络资源丰富多彩，涵盖了不同高校的课程资源，教师可以借鉴优秀的网络教学资源。另外，教师要建设属于自己的课程资源，形成自己课程的网络授课模式和资源。对于操作难度大、危险性高、教学时间长的实验，可以使用虚拟的网络平台进行学习，学生自主选择时间观看实验，探索实验结果，完成虚拟仿真实验操作。利用教学平台，构建精品课程，建设“金课”，优化丰富教学资源，扩展学生视野，多渠道全方位对理论与实践知识进行融合。

2.6 加强师资培育和课程团队建设教师是教学的核心，培养具有扎实理论基础兼具科研能力和实践能力的教师对于学生的培养至关重要[12、13]。充分发挥系、教研室、督导等作用，并发挥团队优势，通过课程团队建设，以集体备课、课程研讨、交流学习等多种形式提高教师理论与实践能力和水平。加强教师培训和进修学习，提高教育教学能力。加强“双师型”教师培养，教师深入实践教学基地学习，开展科研活动，积累生产经验，成为“双师型教师”。部分专业课教师具有较强的理论水平，但生产实践能力稍差，特别是一些年轻博士，科研能力很强，但生产实践基础薄弱。专业课教师应定期进入生产实习基地，加强学习和锻炼，并指导学生实习，真正做到理论联系实际。

2.7 融合考核机制，促进学生全面发展合理明确的考核机制有助于理论教学与实践教学的有机融合。设置合理的考核方式，全面评价学生的能力和综合素质。理论课程考核时应针对性设置实验性考题，实验课考核时要将实验原理作为一部分考核指标，既能考察学生理论知识的掌握程度，又能考察学生的动手能力以及分析问题和解决问题的能力。将学生在生产实践中的病例及处置、流行病学调查等作为学年论文和毕业论文。综合考核教师的理论和实践能力，注重“双师型”教师考核，将理论和实践教学融合理念牢固扎根于教师教育教学中。

3 结语

理论教学与实践教学是相辅相成、相互促进的。以学生为本，在教育教学中将理论教学与实践教学深度融合，使学生具备扎实的理论基础，培养创新意识、创新实践能力和科研素养，有利于“新农科”人才的培养。

参考文献

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