绿色食品认证工作总结

时针滴滴答答，流逝的是光阴，在季节轮回的过程中，我们的工作留下了成绩证明。每周、每月、每个季度的我们，在工作方面都有着独特表现，获得成绩的同时，也有着众多的难忘时刻。面对成长过程中的我们，是该写一份工作报告，记录我们的工作之路。为便于大家更好的编写工作报告，以下是小编整理的关于《绿色食品认证工作总结》的文章，希望能够很好的帮助到大家，谢谢大家对小编的支持和鼓励。

第一篇：绿色食品认证工作总结

绿色食品认证指南

绿色食品申请认证指南 第一章 绿色食品概念

第一节 定义

第二节 注册商标图形及文字

第三节 必须具备的四个条件

第二章 申请主体、产品要求

第一节 申请主体的基本要求

第二节 哪些产品可以申请使用绿色食品标志

第三章 申请认证程序

第四章 材料目录及编制要求

第一节 总体要求

第二节 《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》填写规范

第三节 文字材料目录及要求

第四节 其它材料要求

第五章 申请使用绿色食品标志的有关费用

第六章 绿色食品标准目录

附件：

第一章 绿色食品概念

第一节 定义

绿色食品标志由三部分组成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态;颜色为绿色，象征着生命、农业、环保;图形为正圆形，意为保护。绿色食品中文标准字体、字形已注册，用者不可再作修改。标志图形、中、英文文字及三者的任意组合已由中国绿色食品发展中心注册为质量证明商标。

第三节 必须具备的四个条件

一是产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准

二是农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程

三是产品必须符合绿色食品产品标准

四是产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准

第二章 申请主体、产品要求

第一节 申请主体的基本要求

申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品申请人。同时，还要求申请人具备以下条件：

1、具备绿色食品生产的环境条件和技术;

2、生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力;

3、加工企业须生产经营一年以上方可申请。

4、下列情况之一者，不能作为申请人：

(1)与中国绿色食品发展中心及各级绿色食品委托管理机构有经济和其它利益关系的;

(2)可能引致消费者对产品(原料)的来源产生误解或不信任的企业，如批发市场、粮库等

(3)纯属商业经营的企业(如百货大楼、超市等)。

第二节 哪些产品可以申请使用绿色食品标志

绿色食品标志，是中国绿色食品发展中心1996年11月7日经国家工商局商标局核准注册的我国的第一例证明商标。

其核定使用的商品范围极为广泛，在1类的肥料上，注册了图形商标;在2类的食品着色剂上注册了文字、图形、英文以及组合共四件商标;在3类的香料上、5类的婴儿食品上注册了四个商标，并在29 类肉类、煮熟的水果、蔬菜、果冻、果酱等，30类的糖、咖啡、面包、糕点、蜂蜜、糖调味香料，31类水果、蔬菜、种子、饲料，32类啤酒、饮料，33类含酒精的饮料进行了全类注册。据不完全统计、讫今为止“绿色食品”证明商标现已在八类1000多种食品上核准注册33件证明商标。

概况地说，可以申请使用绿色食品标志的一类是食品, 比如粮油、水产、果品、饮料、茶叶、畜禽蛋奶产品等。包括：

(1) 按国家商标类别划分的第

5、

29、30、

31、

32、33类中的大多数产品均可申请认证;

(2)以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证;

(3)经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证;

(4)暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜(盐渍品)、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品(如减肥茶)的申请;

(5)绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产(饲养)加工的任何产品均不受理。

另一类是生产资料，主要是指在生产绿色食品过程中的物质投入品，比如农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂等等具备一定生产规模、生产设施条件及技术保证措施的食品生产企业和生产区域还可以申报绿色食品基地。

第四章 材料目录及编制要求

第一节 总体要求

一、要求申请人用钢笔、签字笔正楷如实填写《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》，或用A4纸打印，字迹整洁、术语规范、印章清晰;一份《绿色食品标志使用申请书》和《企业及生产情况调查表》只能填报一个产品。

二、所有表格栏目不得空缺，如不涉及本项目，应在表格栏目内注明“无”;如表格栏目不够，可附页，但附页必须加盖公章;

三、申请认证材料应装订成册，编制页码，并附目录。

第二节

《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》填写规范

一、 产品名称

“产品名称” 栏应填写商品名(即产品包装上的名称)，不可将一类产品(如蔬菜、水果、茶叶等)作为申请认证产品名称;对于原料配方基本一致，且加工工艺相同或相近的系列加工产品(如系列大米、系列冰淇淋等)或同一产品申请在多个商标上使用的，可以以系列产品名称填写一份申请书，但在表一后要附报系列产品清单(包括产品名称、商标、申请认证产量和包装规格);一栏内不可多个产品混填。

二、申请认证产量应以“kg”或“吨”为单位

三、“表一原料供应形式”栏

该栏主要填写申请认证企业与生产基地或原料供应单位间的关系，分3种形式：

1、 申请认证企业本身是原料生产单位，如农场、果园等，填写“自给”;

2、申请认证企业有稳定基地，基地负责组织农户生产，填写“公司+基地+农户”、“协议供应”、“订单农业”等形式;

3、从企业购买原料，填写“合同供应”。

对于畜禽、水产类申请认证企业，原料的供应包括两部分，即畜禽、水产品供应单位，饲料(饵类)供应单位。

四、“表二 农药与肥料使用情况”

1、填写单位。该表由原料生产单位填写、加盖公章并负责。省、市、县级农技服务部门不可作为填写单位;

2、“主要病虫害”一栏填写当年发生的病、虫、草害;

3、“农药、肥料使用情况”栏填写当年使用情况;

4、对于大田作物(包括蔬菜)，农药“每次用量”单位应用g(mg)/亩或l(ml)/亩，不得用稀释倍数;对于果树、茶叶类，用稀释倍数;拌种用药单位以“g(ml)/kg种子(或 ‰)”表示;

5、每项必须填写，不得涂改(如属笔误，进行杠改);

6、该表不可多个产品混填。

五、“表三 畜(禽、水)产品饲养(养殖)情况表”

1、填写单位。该表由饲养(养殖)单位填写、加盖公章并负责。省、市、县级畜牧、兽医(水产)服务部门不可作为填写单位;

2、“饲料构成情况”栏应根据不同饲养阶段构成情况分别填写。“成份名称”栏应将全部饲料成份(包括预混料及具体配方)全部列出，不得用“其它”等含糊字样;比例填写用百分数(%)表示，依据用量大小，从大到小填写;“来源”详细填写，不可用“外购”、“来自基地”等含糊术语。

3、“药剂使用情况”栏应详细填写所用药剂(包括疫苗、消毒剂)的使用情况;“使用量”单位用“mg(万单位)/kg或g(mg)/l”;

4、每项必须填写，不得涂改(如属笔误，进行杠改);

5、该表不可多个产品混填。

六、“表四 加工产品生产情况”

1、填写单位。该表由负责产品生产加工的单位填写、盖章并负责;

2、执行标准。有绿色食品产品标准的，须执行绿色食品产品标准;

3、“原料基本情况”栏“名称”项应全部列出，按用量大小，由大到小填写;“比例”用百分数(%)表示;“来源”不可填写“外购”等含糊术语;

第二篇：绿色食品认证申报材料

篇一：绿色食品认证材料(完整版本) 绿色食品认证材料 目录

一、绿色食品标志申请书

二、企业及生产情况调查表

三、保证执行绿色食品标准和规范的声明

四、绿色食品生产技术规程

五、绿色食品质量控制体系

1、绿色食品质量控制措施

2、基地示意图和基地环境概况

3、公司加农户的收购合同和农户清单

4、基地管理制度

5、质量管理手册

六、产品预包装设计样

七、企业营业执照(复印件)、产品注册商标(复印件)

八、要求提供的其他材料(现场检查照片、化肥、农药包装照片、添加剂照片等等) 绿色食品标志使用申请书

申请单位

申请日期 年 月 日 (盖章)说 明 1. 随申请书须报以下材料： (1)《企业及生产情况调查表》。

(2)产品或产品原料产地的《农业环境质量监测报告》(附监测点分布图)及农业环境质量现状评价。 (3)由省级或省级以上食品质量监督检验部门出具的一年之内的《产品质量检验报告》，执行企标的附报企业标准。 (4)《商标注册证》的复印件。 (5)企业生产技术规程及质量管理手册。 (6)省绿办考察报告。 2. 申请书及附报材料(1)、(2)复印无效。 3. 填写材料时须字迹整洁、术语规范、印章清晰。 4. 所有表格的栏目不得空缺，不填写的须说明理由。 5. 填表人须亲自签名盖章，对所填内容负法律责任。

篇二：绿色食品认证程序和认证所需材料 绿色食品认证程序 绿色食品认证程序

为规范绿色食品认证工作，依据《绿色食品标志管理办法》，制定本程序。凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定。1. 认证申请 1.1 申请人向中国绿色食品发展中心(以下简称中心)及其所在省(自治区、直辖市)绿色食品办公室、绿色食品发展中心(以下简称省绿办)领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料，或从中心网站(网 1.2 申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》《企业及生产情况调查表》、及以下材料：

(1)保证执行绿色食品标准和规范的声明

(2)生产操作规程(种植规程、养殖规程、加工规程)

(3)公司对“基地+农户”的质量控制体系(包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度)

(4)产品执行标准

(5)产品注册商标文本(复印件) (6)企业营业执照(复印件) (7)企业质量管理手册

(8)要求提供的其他材料(通过体系认证的，附证书复印件) 2. 受理及文审

2.1 省绿办收到上述申请材料后，进行登记、编号， 5个工作日内完成对申请认证材料的审查工作，并向申请人发出《文审意见通知单》，同时抄送中心认证处。

2.2 申请认证材料不齐全的，要求申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日提交补充材料。

2.3申请认证材料不合格的，通知申请人本生长周期不再受理其申请。 2.4 申请认证材料合格的，执行第3条。 3. 现场检查、产品抽样

3.1省绿办应在《文审意见通知单》中明确现场检查计划，并在计划得到申请人确认后委派2名或2名以上检查员进行现场检查。

3.2检查员根据《绿色食品 检查员工作手册》(试行)和《绿色食品 产地环境质量现状调查技术规范》(试行)中规定的有关项目进行逐项检查。每位检查员单独填写现场检查表和检查意见。现场检查和环境质量现状调查工作在5个工作日内完成，完成后5个工作日内向省绿办递交现场检查评估报告和环境质量现状调查报告及有关调查资料。

3.3现场检查合格，可以安排产品抽样。凡申请人提供了近一年内绿色食品定点产品监测机构出具的产品质量检测报告，并经检查员确认，符合绿色食品产品检测项目和质量要求的，免产品抽样检测。

3.4 现场检查合格，需要抽样检测的产品安排产品抽样： 3.4.1当时可以抽到适抽产品的，检查员依据《绿色食品产品抽样技术规范》进行产品抽样，并填写《绿色食品产品抽样单》，同时将抽样单抄送中心认证处。特殊产品(如动物性产品等)另行规定。

3.4.2当时无适抽产品的，检查员与申请人当场确定抽样计划，同时将抽样计划抄送中心认证处。

3.4.3申请人将样品、产品执行标准、《绿色食品产品抽样单》和检测费寄送绿色食品定点产品监测机构。

3.5现场检查不合格，不安排产品抽样。 4. 环境监测

4.1绿色食品产地环境质量现状调查由检查员在现场检查时同步完成。

4.2经调查确认，产地环境质量符合《绿色食品 产地环境质量现状调查技术规范》规定的免测条件，免做环境监测。

4.3 根据《绿色食品 产地环境质量现状调查技术规范》的有关规定，经调查确认，必要进行环境监测的，省绿办自收到调查报告2个工作日内以书面形式通知绿色食品定点环境监测机构进行环境监测，同时将通知单抄送中心认证处。

4.4定点环境监测机构收到通知单后，40个工作日内出具环境监测报告，连同填写的《绿色食品环境监测情况表》，直接报送中心认证处，同时抄送省绿办。 5. 产品检测

绿色食品定点产品监测机构自收到样品、产品执行标准、《绿色食品产品抽样单》、检测费后，20个工作日内完成检测工作，出具产品检测报告，连同填写的《绿色食品产品检测情况表》，报送中心认证处，同时抄送省绿办。 6. 认证审核

6.1省绿办收到检查员现场检查评估报告和环境质量现状调查报告后，3个工作日内签署审查意见，并将认证申请材料、检查员现场检查评估报告、环境质量现状调查报告及《省绿办绿色食品认证情况表》等材料报送中心认证处。 6.2中心认证处收到省绿办报送材料、环境监测报告、产品检测报告及申请人直接寄送的《申请绿色食品认证基本情况调查表》后，进行登记、编号，在确认收到最后一份材料后2个工作日内下发受理通知书，书面通知申请人，并抄送省绿办。 6.3 中心认证处组织审查人员及有关专家对上述材料进行审核，20个工作日内做出审核结论。 6.4 审核结论为“有疑问，需现场检查”的，中心认证处在2个工作日内完成现场检查计划，书面通知申请人，并抄送省绿办。得到申请人确认后，5个工作日内派检查员再次进行现场检查。

6.5审核结论为“材料不完整或需要补充说明”的，中心认证处向申请人发送《绿色食品认证审核通知单》，同时抄送省绿办。申请人需在20个工作日内将补充材料报送中心认证处，并抄送省绿办。

6.6审核结论为“合格”或“不合格”的，中心认证处将认证材料、认证审核意见报送绿色食品评审委员会。 7. 认证评审

7.1 绿色食品评审委员会自收到认证材料、认证处审核意见后10个工作日内进行全面评审，并做出认证终审结论。

7.2 认证终审结论分为两种情况： (1)认证合格 (2)认证不合格

7.3 结论为“认证合格”，执行第 8条。 7.4 结论为“认证不合格”，评审委员会秘书处在做出终审结论 2个工作日内，将《认证结论通知单》发送申请人，并抄送省绿办。本生产周期不再受理其申请。8. 颁证

8.1 中心在5个工作日内将办证的有关文件寄送“认证合格”申请人，并抄送省绿办。申请人在60个工作日内与中心签定《绿色食品标志商标使用许可合同》。 8.2 中心主任签发证书。

申报材料清单

发布者：管理员 发布日期：2006年12月12日来源：中心认证处 作者：

申报材料清单

申请人向所在 省绿办提出 认证申请时，应提交以下文件，每份文件一式两份，一份 省绿办留存 ，一份 报中心 ：

1. 《绿色食品标志使用申请书》 2. 《企业及生产情况调查表》

3. 保证执行绿色食品标准和规范的声明

4. 生产操作规程(种植规程、养殖规程、加工规程) 5. 公司对“基地 +农户”的质量控制体系(包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度) 6. 产品执行标准

7. 产品注册商标文本(复印件)

8. 企业营业执照(复印件) 9. 企业质量管理手册

对于不同类型的申请企业，依据产品质量控制关键点和生产中投入品的使用情况，还应分别提交以下材料：

1. 矿泉水申请企业，提供卫生许可证、采矿许可证及专家评审意见复印件; 2. 对于野生采集的申请企业，提供当地政府为防止过渡采摘、水土流失而制定的许可采集管理制度;3. 对于屠宰企业，提供屠宰许可证复印件; 4. 从国外引进农作物及蔬菜种子的，提供由国外生产商出具的非转基因种子证明文件原件及所用种衣剂种类和有效成份的证明材料; 5. 提供生产中所用农药、商品肥、兽药、消毒剂、渔用药、食品添加剂等投入品的产品标签原件;

6. 生产中使用商品预混料的，提供预混料产品标签原件及生产商生产许可证复印件;使用自产预混料(不对外销售)，且养殖方式为集中饲养的，提供生产许可证复印件;使用自产预混料(不对外销售)，但养殖管理方式为“公司 +农户”的，提供生产许可证复印件、预混料批准文号及审批意见表复印件; 7. 外购绿色食品原料的，提供有效期为一年的购销合同和有效期为三年的供货协议，并提供绿色食品证书复印件及批次购买原料发票复印件; 8. 企业存在同时生产加工主原料相同和加工工艺相同(相近)的同类多系列产品或平行生产(同一产品同时存在绿色食品生产与非绿色食品生产)的，提供从原料基地、收购、加工、包装、贮运、仓储、产品标识等环节的区别管理体系; 9. 原料(饲料)及辅料(包括添加剂)是绿色食品或达到绿色食品产品标准的相关证明材料; 10. 预包装产品，提供产品包装标签设计样。篇三：绿色食品申请认证指南 绿色食品申请认证指南

第一章 绿色食品概念 第一节 定义

第二节 注册商标图形及文字 第三节 必须具备的四个条件 第二章 申请主体、产品要求 第一节 申请主体的基本要求

第二节 哪些产品可以申请使用绿色食品标志 第三章 申请认证程序

第四章 材料目录及编制要求 第一节 总体要求

第二节 《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》填写规范 第三节 文字材料目录及要求 第四节 其它材料要求

第五章 申请使用绿色食品标志的有关费用 第六章 绿色食品标准目录 第七章 申请认证指南附件下载 第一章 绿色食品概念 第一节 定义

绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的无污染安全、优质、营养类食品。 第二节 注册商标图形及文字

绿色食品标志由三部分组成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象

征自然生态;颜色为绿色，象征着生命、农业、环保;图形为正圆形，意为保护。绿色食品中文标准字体、字形已注册，用者不可再作修改。标志图形、中、英文文字及三者的任意组合已由中国绿色食品发展中心注册为质量证明商标。第三节 必须具备的四个条件 一是产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准

二是农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程 三是产品必须符合绿色食品产品标准

四是产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准 第二章 申请主体、产品要求 第一节 申请主体的基本要求 申请人必须是企业法人，社会团体、民间组织、政府和行政机构等不可作为绿色食品申请人。同时，还要求申请人具备以下条件：

1、具备绿色食品生产的环境条件和技术;

2、生产具备一定规模，具有较完善的质量管理体系和较强的抗风险能力;

3、加工企业须生产经营一年以上方可申请。

4、下列情况之一者，不能作为申请人： (1)与中国绿色食品发展中心及各级绿色食品委托管理机构有经济和其它利益关系的; (2)可能引致消费者对产品(原料)的来源产生误解或不信任的企业，如批发市场、粮库等 (3)纯属商业经营的企业(如百货大楼、超市等)。 第二节 哪些产品可以申请使用绿色食品标志

绿色食品标志，是中国绿色食品发展中心1996年11月7日经国家工商局商标局核准注册的我国的第一例证明商标。

其核定使用的商品范围极为广泛，在1类的肥料上，注册了图形商标;在2类的食品着色剂上注册了文字、图形、英文以及组合共四件商标;在3类的香料上、5类的婴儿食品上注册了四个商标，并在29 类肉类、煮熟的水果、蔬菜、果冻、果酱等，30类的糖、咖啡、面包、糕点、蜂蜜、糖调味香料，31类水果、蔬菜、种子、饲料，32类啤酒、饮料，33类含酒精的饮料进行了全类注册。据不完全统计、讫今为止“绿色食品”证明商标现已在八类1000多种食品上核准注册33件证明商标。 概况地说，可以申请使用绿色食品标志的一类是食品, 比如粮油、水产、果品、饮料、茶叶、畜禽蛋奶产品等。包括：

(1) 按国家商标类别划分的第

5、

29、30、

31、

32、33类中的大多数产品均可申请认证; (2)以“食”或“健”字登记的新开发产品可以申请认证;(3)经卫生部公告既是药品也是食品的产品可以申请认证;

(4)暂不受理油炸方便面、叶菜类酱菜(盐渍品)、火腿肠及作用机理不甚清楚的产品(如减肥茶)的申请;

(5)绿色食品拒绝转基因技术。由转基因原料生产(饲养)加工的任何产品均不受理。 另一类是生产资料，主要是指在生产绿色食品过程中的物质投入品，比如农药、肥料、兽药、水产养殖用药、食品添加剂等等

具备一定生产规模、生产设施条件及技术保证措施的食品生产企业和生产区域还可以申报绿色食品基地。

第三章 申请认证程序

二、市、县(市、区)绿办指导企业做好申请认证的前期准备工作，并对申请认证企业进行现场考察和指导，明确申请认证程序及材料编制要求，并写出考察报告报省绿办。省绿办酌情派员参加。

三、企业按照要求准备申请材料，根据《绿色食品现场检查项目及评估报告》(附件2)自查、草填，并整改，完善申请认证材料;市、县(市、区)绿办对材料审核(市、县绿办审核表见附件3)，并签署意见后报省绿办。

四、省绿办收到市、县(市、区)的考察报告、审核表及企业申请材料后，审核定稿，通知企业填写《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》(附件

4、5)正表。企业完成6套申请认证材料(企业自留1套复印件，报市、县绿办各1套复印件，省绿办2套复印件，中国绿色食品发展中心1套原件)和文字材料软盘，报省绿办。

五、省绿办收到申请材料后，登记、编号，在5个工作日内完成审核，下发《文审意见通知单》(附件6)同时抄传中心认证处，说明需补报的材料，明确现场检查和环境质量现状调查计划。 企业在10个工作日内提交补充材料。

六、现场检查计划经企业确认后，省绿办派2名或2名以上检查员在5个工作日内完成现场检查和环境质量现状调查，并在完成后5个工作日内向省绿办提交《绿色食品现场检查项目及评估报告》、《绿色食品环境质量现状调查报告》。

七、检查员在现场检查过程中同时进行产品抽检和环境监测安排，产品检测报告、环境质量监测和评价报告由产品检测和环境监测单位直接寄送中国绿色食品发展中心同时抄送省绿办。对能提供由定点监测机构出具的一年内有效的产品检测报告的企业，免做产品认证检测;对能提供有效环境质量证明的申请单位，可免做或部分免做环境监测。

八、省绿办将企业申请认证材料(含《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关材料)、《绿色食品现场检查项目及评估报告》、《绿色食品环境质量现状调查报告》、《省绿办绿色食品认证情况表》报送中心认证处;申请认证企业将《申请绿色食品认证基本情况调查表》(附件7)报送中心认证处。

九、中心对申请认证材料做出：“合格”、“材料不完整或需补充说明”、“有疑问，需现场检查”、“不合格”的审核结论，书面通知申请人，同时抄传省绿办。省绿办根据中心要求指导企业对申请认证材料进行补充。

十、对认证终审结论为“认证合格”的申请企业，中心书面通知申请认证企业在60个工作日内与中心签定《绿色食品标志商标使用许可合同》，同时抄传省绿办。 十

一、申请认证企业领取绿色食品证书。 第四章 材料目录及编制要求 第一节 总体要求

一、要求申请人用钢笔、签字笔正楷如实填写《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》，或用a4纸打印，字迹整洁、术语规范、印章清晰;一份《绿色食品标志使用申请书》和《企业及生产情况调查表》只能填报一个产品。

二、所有表格栏目不得空缺，如不涉及本项目，应在表格栏目内注明“无”;如表格栏目不够，可附页，但附页必须加盖公章;

三、申请认证材料应装订成册，编制页码，并附目录 第二节

《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》填写规范

一、 产品名称

“产品名称” 栏应填写商品名(即产品包装上的名称)，不可将一类产品(如蔬菜、水果、茶叶等)作为申请认证产品名称;对于原料配方基本一致，且加工工艺相同或相近的系列加工产品(如系列大米、系列冰淇淋等)或同一产品申请在多个商标上使用的，可以以系列产品名称填写一份申请书，但在表一后要附报系列产品清单(包括产品名称、商标、申请认证产量和包装规格);一栏内不可多个产品混填。

二、申请认证产量应以“kg”或“吨”为单位

三、“表一 原料供应形式”栏

该栏主要填写申请认证企业与生产基地或原料供应单位间的关系，分3种形式：

1、申请认证企业本身是原料生产单位，如农场、果园等，填写“自给”;

2、申请认证企业有稳定基地，基地负责组织农户生产，填写“公司+基地+农户”、“协议供应”、“订单农业”等形式;

3、从企业购买原料，填写“合同供应”。

对于畜禽、水产类申请认证企业，原料的供应包括两部分，即畜禽、水产品供应单位，饲料(饵类)供应单位。

四、“表二 农药与肥料使用情况”

1、填写单位。该表由原料生产单位填写、加盖公章并负责。省、市、县级农技服务部门不可作为填写单位;

2、“主要病虫害”一栏填写当年发生的病、虫、草害;

3、“农药、肥料使用情况”栏填写当年使用情况;

4、对于大田作物(包括蔬菜)，农药“每次用量”单位应用g(mg)/亩或l(ml)/亩，不得用稀释倍数;对于果树、茶叶类，用稀释倍数;拌种用药单位以“g(ml)/kg种子(或 ‰)”表示;

5、每项必须填写，不得涂改(如属笔误，进行杠改);

6、该表不可多个产品混填。

五、“表三 畜(禽、水)产品饲养(养殖)情况表”

1、填写单位。该表由饲养(养殖)单位填写、加盖公章并负责。省、市、县级畜牧、兽医(水产)服务部门不可作为填写单位;

2、“饲料构成情况”栏应根据不同饲养阶段构成情况分别填写。“成份名称”栏应将全部饲料成份(包括预混料及具体配方)全部列出，不得用“其它”等含糊字样;比例填写用百分数(%)表示，依据用量大小，从大到小填写;“来源”详细填写，不可用“外购”、“来自基地”等含糊术语。

3、“药剂使用情况”栏应详细填写所用药剂(包括疫苗、消毒剂)的使用情况;“使用量”单位用“mg(万单位)/kg或g(mg)/l”;

4、每项必须填写，不得涂改(如属笔误，进行杠改);

5、该表不可多个产品混填。

六、“表四 加工产品生产情况”

1、填写单位。该表由负责产品生产加工的单位填写、盖章并负责;

2、执行标准。有绿色食品产品标准的，须执行绿色食品产品标准;

3、“原料基本情况”栏“名称”项应全部列出，按用量大小，由大到小填写;“比例”用百分数(%)表

第三篇：绿色印刷认证生产管理部门工作计划书

为了更好地配合公司开展绿色印刷认证申报工作，按照“环境标志产品保障指南”、“平版印刷标准”和现场检查的要求，生产管理部门要做好以下的几方面工作：

一、前期已开展的各项文件编制工作，要求在9月30日编写完成，10月8日前打印装订成册。

其中有：

1、环境标志产品保障手册。

2、程序文件。

3、作业指导文件。

4、组织内部审核，管理评审的有关资料。

5、建立检测/计量设备台帐。

6、原材料检验标准。

7、产品检验的标准，检验的方法(包括抽样数)。

二、将检测设备(如钢尺、电子秤、游标卡尺、千分尺、热熔胶温度计、温湿度计等)送市计量所检测。要求在10月15日完成。

三、编写完善进货材料检验证记录，其中：

1、纸张、油墨、印版、润版液。

2、热熔胶、上光油、预涂膜。要求在10月15日完成。

四编写不合格品的处理记录，要求在10月15日完成。

五、编写完善生产设备台帐、设备管理制度，补充完善生产任务单(7—10月生产单)，在派活单上注明使用环保，材料的纸张，油墨，热热熔胶，上光油的信息，具体生产厂家，型号规格等。要求在10月15日完成。

六、编写完善印前生产过程的控制程序和操作规程：

1、印前设备维修记录和设备保养记录。

2、长版印件烤版制度。

3、版面优化设计规定。

4、提供维修/维保记录。要求在10月15日完成。1

七、编写完善印刷生产过程的控制程序和操作规程：

1、印刷车间的温湿度管理制度，

2、小森机润湿液醇类添加量的规定。

3、压缩海棉清洗橡皮布的规定。

4、装、卸印版、校正套准规矩时间的控制制度。

5、印版、橡皮布消耗定额控制程序。

6、橡皮布使用和消耗规定。

7、油墨及剩余油墨综合利用规定。

8、橡皮布使用和消耗规定。

9、印刷机能耗考核制度。

10、减少印刷机空转制度。

11、提供维修/维保记录。要求在10月15日完成。

八、编写完善印后生产过程的控制程序和操作规程：

1、实施烫箔工艺控制程序文件，

2、印后表面处理材料的控制程序文件，

3、上光油、覆膜工艺控制程序文件。

4、胶订工艺控制程序文件。

5、提供维修/维保记录。要求在10月15日完成。

九、编写完善废弃物管理制度：

1、废弃物分类收集程序，

2、废弃物处理台帐管理规定。

3、印版隔离纸、卷筒纸外包装皮、表层破纸剩余纸尾、废纸边分类回收程序。

4、纸张加放量的控制程序。要求在10月15日完成。

十、在车间固定地方内设置几个收集容器，分门别类做好标识。

1、设置固体废弃物收集桶：收集废胶片、废硒鼓、废粘胶剂、废油墨桶、含油的废抹布/手套、复有膜的废封面等。

2、设置液体废弃物收集桶：收集显废显影液、废洗版水、废润滑油等。要求在10月15日完成。

十一、根据中国环境标志产品认证现场检查计划的要求，对生产工作场所和厂区现场实施整理整顿。要求在10月6日开始。其中：

1、落实责任，各部门各车间负责人对照“现场检查表”各负其责，开展全面的环境卫生整治工作。

2、对生产过程中出现的废水、废气、噪声、危险废物等要采取有效的措施进行加以控制，减少环境污染。车间设置的废弃物收集容器，要加盖密闭，及时清除运送到指定地点。工作场所的通气、排气装置运转正常，保持车间工作场所的空气清新。

3、对各车间的机械设备进行清洁擦试和保养，设备下无死角及杂物，更换老化或破损的水管、气管、油管，要求做到没有灰尘、无脏污、无滴漏现象。UV机工作场所污脏严重，要加大力量进行清洁擦试，做到机械设备、场地干净、无脏污、无臭味。

4、淘汰落后工艺、设备，计划将凉纸机、油性复膜机、水性复膜机、08机、旧上光机等设备转让出售，车间以前使用的压书板，堆叠整齐，运出车间送到其它地方保存。

5、清理整顿车间现场，清除不需要的杂物、旧木箱、破木椅。将需要的物品依据所规定的定位、定量等方式摆放整齐，生产过程中随时保持环境整洁有序。

6、做好生产现场整体规划，区域明确，通道畅通，标识清晰、地面通道用黄色地坪漆涂刷标识。制作标识牌，对场所物品予以标识。在生产现场堆放的半成品、成品、空货架等，要求始终保持叠放、摆放整齐。

7、将现在使用的木货架换成600个标准、统一的金属货架，制定新货架的管理、使用制度。

8、仓库储存的区域应通风、不滴水、不潮湿、防火、防蚁害、干净、整齐。其内储存、存放的物料、材料等应以标签、标识牌等作明确的标识。

9、将车间的工作环境打扫干净，保证车间内墙壁整洁，门窗、玻璃、灯架、电风扇、空调室内机等无污垢，天面无蜘蛛网，保持车间地面无灰尘、无垃圾、无脏污、干净、整洁的状态。车间四周50多个玻璃窗，安装新的窗帘。

10、车间周边通道地面干净、无垃圾、无杂物。通道二侧的排水沟，需要清理干净，重新修饰整理，使其三面沟壁光亮，排水通畅，沟内无垃圾，无泥浆、无污染。靠近药厂的围墙脚区域，必需重新用水泥修补，杜绝泥浆水从药厂方向流到本公司的排水沟内。

11、做好纸屑排废系统项目的实施工作，把胶订联动线、骑马订联动线、三面刀等设备的纸屑输送到废纸仓，给车间员工创造一个干净、整洁、舒适的工作场所和空间环境。

12、组织成立卫生检查小组，对各部门开展环境卫生整治工作的实施情况，进行日常监督检查，对检查中发现的问题，填写检查记录，落实改进措施，限期进行整改，并跟踪验证。将整理、整顿、清扫后的清洁状态予以维持，确保绿色印刷认证申报工作顺利进行。

2012年10月2日

第四篇：有机食品认证基本要求和认证机构

有机食品生产的基本要求：生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;

种子或种苗来自自然界，未经基因工程技术改造过;

生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失及其他环境问题;

作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期，新垦荒地例外;生产全过程必须有完整的记录档案。

原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品;已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%;

只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂;有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染;加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。

有机食品主要国内外颁证机构是：中国的OFDC

美国的OCIA(全称"国际有机作物改良协会")

德国的ECOCERT、BCS和GFRS

荷兰的SKAL

瑞士的IMO

日本的JONA

法国的IFOAM等。(选读于http:// / 中国有机食品门户网)

按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期限为一年。一年期满后可申请“保持认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。

第五篇：有机食品认证

一、有机食品简介有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥

料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。

有机食品认证范围包括种植、养殖和加工的全过程。有机食品认证的一般程序包括：生产者向认证机构提出申请和提交符合有机生产加工的证明材料，认证机构对材料进行评审、现场检查后批准。

中国现在生产的有机食品大部分出口。希望从事有机食品生产、加工及认证的企业可以咨询辽宁出境

检验检疫局植检处(大连)、中国进出口质量认证中心环境认证部(北京)、国家环保总局有机食品发展

中心(南京)或中国农业大学农业生产研究所(北京)。

值得主意的是，目前中国还没有有机食品国家标准，出口产品多采用进口标准，而国外有机食品的标

准存在差异，如获得欧洲标准，反之亦然。轩此，相关出口企业在申请认证时要注意选择。

二、有机食品来源在环境严重污染的事实面前，1972年，在瑞典首都斯德哥尔摩联合国“人类与环境”会议上，首次提

出“生态农业”的发展战略，同时并成立了“有机农业运动国际联盟(IFOAM)”。由此，在全球引起了一场新的农业革命。许多发达国家相继生产开发生态食品或有机食品。

在发达国家十分关注环境污染、提倡发展生态农业、生产没有公害的食品时，而我国正在大量的使用

化肥和农药，工业废物污染农田、水源和大气，导致有害物质在农产品中积聚、有害化学物质残留在作物

的果实中。直到1989年，农业部在研究制定农业企业经济和社会发展“八五”规划和2000年设想时，经

过审慎的考虑，提出发展绿色产品。

因此在我国，绿色食品是最近几年随着多起的食品行业的造假和中毒事件而逐步受到重视，我们需要

的是土生土长的东西，而不是化学制造的加工品。

1939年，Lord Northbourne在《Look to the Land》 中提出了organic farming(有机耕作)的概念，

意指整个农场作为一个整体的有机的组织，而相对的，chemical farming(化学耕作)则依靠了imported fertility(额外的施肥)，而且，cannot be self-sufficient nor an organic whole(不能自给自足，也不是个有机的整体)。

所以，这里所说的“有机”不是化学上的概念——分子中含碳元素——而是指采取一种有机的耕

作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并

通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

三、美国的有机食品标准

美国农业部于1997年首次提出了一套管理有机食品的国家标准，但是农场主和其他有机食品工业的从

业人员强烈反对其中的某些规定，因为这些规定没有禁止将下水道的污泥用作肥料，同时允许食品中包含

转基因和经过放射处理的成分。美国农业部随后撤消了这套国家标准。

2000年底，美国农业部颁布了新的有机食品国家标准。新标准规定，不使用杀虫剂、激素和抗生素;

不使用放射线照射;不使用转基因等生物技术;为了提高环境的质量，必须保护土壤，善待家禽。上述规

定不仅适用美国国内的食品，也适用从外国进口的食品。

美国的有机食品标准于2001年开始实施，对有机食品发放统一许可，由农业部授权的许可发放机构负

责检测有机食品是否符合要求，并从2002年10月21日起，在全国范围内统一有机食品的标识，以此代替

原来非正式使用的或各州制定的“有机”标识。美国的有机食品标签分为以下4种:

1.“100%ORGANIC”，完全为有机食品，主要用于蔬菜及水果。

2.“ORGANIC”，有机率达95%以上的产品。3.“MADEWITHORGANICINGREDIENTS”，有机率达70%以上

的产品。此类产品不贴“有机”的标签，但可以列表显示有机的成分和材料。

4.“CONTAINGORGANICINGREDIENTS”，包含有机成分，即有机成分、材料在70%以下产品。此类产品不贴“有机”标签，但可以列表显示有机的成分、材料。

有机率为100%和95%以上的有机食品上，可以贴上绿色的“USDAORGANIC”标签。

根据美国有机农业法的规定，所有在美国市场出售有机产品者应由美国农业部认可的认证机构检查和

认证，进口产品也必须遵守此规定。因此，向美国出口有机产品者有两种选择，一是出口国与美国达成等

同协议。即出口国的认证机构根据本国法律进行检查和认证的产品可以销售到美国并按有机产品销售。二

是非美国认证机构直接被美国农业部认可。

四、有机食品判断标准

1、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品。

2、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，

禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物

及其衍生物。

3、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一

般需要有转换期;这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。

4、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

五、有机食品定义

有机食品定义是指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，

以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。传统农业(traditional agriculture)指沿用长期积累的农业生产经验，主要以人、畜力进行耕作，采用农业、人工措施或传统农

药进行病虫草害防治为主要技术特征的农业生产模式。

选择有机食品八大理由

1.较为健康

研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量

则较低。

2.味道较好

有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

3.避免一类的疾病

密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间

伸展活动，增强动物的抵抗力，减低疾病散播机会。

4.含有较少化学物质

在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

5.生产过程改造成分

在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

6.对环境及生态有利

有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性。

7.保护土壤

土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求

的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。

8.其实一点都不贵

有机生产规模较小，人力投资大，风险成本及运输成本也相对高昂，因此有机产品售价自然比较贵。

但是，常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内，如果将环境成本反映在价格上，常规农产品和有机农产品的价格会相若。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉

免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。

六有机食品的未来

未来有机食品乃至有机农业究竟会怎样发展，阿莱克希的观点也很明确：有机食品在将来的上升空间

不大，从性价比来看，所谓的有机食品远远比不上普通食品。有机农业不仅昂贵，而且会是对生态环境保

护最没有优势的食品生产方式;集约化农业则能够利用各种最佳方式来解决生产中的问题。“有机食品也

好，有机农业也好，最大的特点就是反对科技，崇尚自然。当然它也不怎么可能会消失，因为总有一批对

有机食品虔诚敬仰的人。”

孟凡乔认为，有机食品在中国不是该不该发展，而是怎样发展的问题。针对专家说中国13亿人口如果都发展有机农业会饿死人的观点，他表示，并没有说要来个“一刀切”，没有说全部采用有机农业种植。

“既然社会存在有机食品的需求，为什么要扼杀其发展呢?这个社会总有不同的消费层次。发展1%，还是

80%，如何发展，才是值得考虑的问题。”

孟凡乔说，有机农业在中国的发展，现在看来是有一些混乱。虽然国家认监委每一年都会对有机食品

的认证机构进行检查，但目前认证机构的水平仍然参差不齐。为了挣更多的钱，某些认证机构不惜对不合

乎有机食品标准的产品大开绿灯。如果一个认证机构能够自律，可能有机食品的市场会好很多。

“但是在至少十年内，有机食品市场、以及中国的整个食品市场能够真正干净起来还很难。只有社会

建立起普遍的诚信体制，这一天才可能会到来。”

七、有机食品的概念与特点

有机食品、绿色食品以其无公害、无污染、富有营养而独具魅力,成为当今世界食品消费的新潮流。在英国的半数以上的消费者在购买食品时总是关心和询问是否为“绿色食品”;德国许多企业积极生产绿色食品,消费者在选购食品时,“绿色食品”总是优先的选择。近年来,日本的有机食品市场急剧扩大,目前在日本市场,销售有机食品的超市和百货商店已经增加到150多家。 我国加入W户n〕后,国家对食品安全愈加重视,提高食品质量问题已经成为人们生活中的一个重要话题。因此搞清绿色食品、有机食品和生态食品的概念、市场及生产特点对食品的生产者和消费者来讲,是重要的和有益的。