第一次做番茄炒蛋作文

第一篇：第一次做番茄炒蛋作文

让番茄炒蛋更好吃的5个窍门

1、一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。

2、打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠地打”，打鸡蛋时要用力多打一会儿，逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。

3、炒鸡蛋时要多加油，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子快速搅动鸡蛋，这样可以使所有鸡蛋都吸收足油脂，都受到油的高温。

4、在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。

5、先关火，并且最后出锅时才加盐。

第二篇：番茄太阳（第一课时）

张晶晶

教学目标：

1.学习本课生字词，理解词语的意思。 2.初读课文，了解作者的情感变化，了解明明。 3.概括课文主要内容。

一、读题质疑

1、板书：太阳。齐读。读了这个词有什么感受? 2人。光明、温暖。

2、继续跟老师写课题。“番”的撇捺在字的中间如同鸟翅，写得要舒展。这个“茄”是草字头，下面是一个“加” ，“口”上宽下窄。连起来读读看。看看这个题目，好多同学的疑惑写在了脸上?有什么想问的吗?

(什么叫番茄太阳?谁把它叫番茄太阳?为什么叫番茄太阳呢?)

二、扫除障碍

1.四2班的同学们非常爱动脑筋，提出了这么多的问题，下面，就让我们静下心来走近课文，从书中找寻答案。出示自读要求：

1)读准字音，读通句子，不懂的地方多读几遍。 2)文中番茄太阳一共出现了几次，用直线划出来。

四2班的同学读得专心，画得仔细，老师忍不住为你们竖起大拇指。

2.这次词语你能读准吗? 出示生词：

租住

蔬菜

拐杖

清脆

(平翘舌音都分清楚了，你也来试试看。去掉拼音，你还能读准吗?四2班的同学都是朗读能手。) 出示填空：一片(

)的竹林里，传来一阵(

)的鸟鸣声。 怎么区分青翠、清脆?

前者表示颜色鲜绿，后者表示声音清晰悦耳。

盲童

忙碌

亲戚

小屋

捐献

1)这组词语里有两个同音字，有什么好办法区分?你有一双会发现的眼睛。忙和盲，莫混淆，看看偏旁就知道。

2)亲戚，这里是轻声，但是“戚”，单个念第一声。写这个字你有什么要提醒大家注意的?“戚”是下开口的字，上小下大，半包围结构，里面是”叔”的一半，不能多加一竖。斜勾是这个字的主笔，上、下都要长一些，要写得舒展。

乌黑的头发

象牙色的皮肤

天使

精致的眉毛

咯咯的笑声

这一组短语都是写谁的?盲童明明。她给你留下了怎样的印象?明明很漂亮，就像一个天使。通过你的朗读表现出来。

3.文中出现了几次番茄太阳，你找到了吗?

明明一面用手摸一面笑：“真的吗?太阳像番茄吗?那我就叫它番茄太阳。” 看着她的笑脸，觉得那就是最美的“番茄太阳”。 红红的“番茄太阳” 一直挂在我的心中，温暖着我的心。

1)都找到的举手。很好。出示三句话，男生读，女生读，齐读。(男生声音响亮，女生声音细柔，都很会读书。)

2)再读课题，是谁给了它这个奇特的称呼?板书：明明。

3)是的，太阳像番茄，这是盲童明明心中的太阳，是明明给了太阳一个奇妙的称呼，番茄太阳加上了引号，表示特殊的含义。

三、感知明明

1.同学们刚刚读了几个词语，就能体会到明明是个活泼可爱的天使，课文中还有许多句子也是描写明明的，请你们默读课文，把这些句子划下来。(这位同学不仅动笔画下来，还在旁边写上自己的感想呢，习惯真好。你找到了哪些?说得真好，等下可要举手哦)你找到了哪些句子?字正腔圆，你很会读书!你做到了正确、流利。

1)每次经过都能看到那家人：夫妻俩忙碌;女孩安静地坐着，说话声音细细柔柔，特别爱笑。 2)小女孩一面用手摸，一面咯咯地笑，妈妈也在旁边笑。

3)如果不是盲童，明明挺漂亮的：乌黑的头发，象牙色的皮肤，精致的眉毛，笑起来像个天使。 4)明明一面用手摸一面笑：“真的吗?太阳像番茄吗?那我就叫它番茄太阳。”明明咯咯的笑声银铃样清脆，一串一串地追着人走。

老师也找了几句，挑一句你最喜欢的，读给大家听听。评价： 柔柔的声音，多么恬静的女孩啊!还有谁也喜欢这一句?看着你读书的样子，也美得像个天使;你的微笑也让老师感到了温暖!

我们一起读一读这些句子。读完这些句子，明明给你留下了怎样的印象?——爱笑、活泼、乐观、开朗。明明最大的特点是?爱笑。对了，明镜就是这样一个特别爱笑、能带给人快乐的女孩。同学们看，我们刚读了几遍课文，就读出了明明这么多的特点，真是了不起，掌声送给自己。

四、走近作者，概括大意

1、文中还有一个重要的人物：“我”，也就是文章的作者卫宣利。读这样的文章，我们要学会和作者说话。(板书：“我”)。

1)请你读好第一小节

2)作者在第一自然段告诉我们什么?(心情灰暗无比)你是怎样理解灰暗的心情?(寂寞、孤独) 3)看来，只有真正走进作者的内心，了解作者的生平，才能对灰暗无比有更深刻的了解。卫宣利是一个残疾人，也是一个作家，她在自己的作品中这样写道：我17岁，生平第一次被抬进了医院，就再也没能走着出来——我的腿，在那场意外的车祸中瘫痪了……17岁，还是不谙世事的年龄。从来没有想过，生命会以这种惨烈的方式让我刻骨铭心……正值青春年华，生活的不顺还不止于此，我24岁，为了逃避父母安排的婚姻，赌气从家里搬了出来。生活很艰难，付了房租，生活费所剩无几。稿子投出去，有多半音信杳无，我遥遥无期地等待着，心情灰暗无比。

身体残疾，婚姻失败，离家出走、工作不顺，面对着一切，作者感到非常?难过、失望、糟糕!此刻她德心情是?再读这一段，评价：声音可以再慢一些，声调再沉重一些。不仅仅是灰暗，而是灰暗无比啊!你再来试一试。了解了作者身世，再读就能读出作者的心情了。

2.学习课文最后一段

1)作者一开始就告诉你心情灰暗无比，再看看课文的最后一节。指名读。你觉得此时作者的心情是怎样的?

2)和前面的“灰暗”对比，用一个什么词形容作者此时的心情?感动、温馨、阳光、光亮、灿烂。请你带着这样的心情读一读。

3)让我们一起感受作者光明温暖的心。齐读。

3.同学们，是谁让作者从黑暗的泥潭中走了出来?就是明明。现在，你能抓住明明和作者发生的故事，说说课文主要写了什么吗?自己先试着和同桌说一说。(2人)

明明是一个爱笑、聪明、开朗的女孩，她用自己的爱心、善良感动了作者，让作者的心情温暖起来。 同学们，抓住课文中的主要人物，想想他们之间发生的故事，就能概括出课文的主要内容了。 4.那么，一个孩子何以有这么大的力量?可以改变一个成年人的生活态度呢?这些问题呀，让我们在下一堂语文课中好好品味。

五、练写生字

课堂上我们学习了写“戚”字，这是个半包围结构的字，课文中还有哪个生字也是这样的? 出示“屋”：屋和戚一样，上小小大，呈梯字形，尸字头撇要长，右下是一个“至”，横画要均匀，被包围的部分要伸出来一点，最后一笔横稍长。

请大家打开习字册描红、仿写。

六、布置作业

1.再读课文，联系上下文，想一想课文第二处、第三处番茄太阳的特殊含义。 2.读一读：卫宣利阿姨的另一些作品《流泪的月饼》、《两双球鞋》、《母亲的声音》。

第三篇：《番茄太阳》第一课时教学设计

(1)[课题(学科和年级)] (2)[教材简解] (3)[目标预设] (4)[重点、难点] (5)[设计理念] (6)[设计思路] (7)[教学过程] 四年级语文《番茄太阳》第一课时教学设计

盐城市义丰小学 孙吉省

22402

2[课题] 四年级语文下册《番茄太阳》

[教材简解] 本课以“我”的见闻为主线，按时间发展的顺序叙述盲童明明的言行举止，描绘她的音容笑貌，同时抒发自己的内心感受，字里行间饱含着对盲童的喜爱之情。明明虽然看不见美好的世界，可是她美丽可爱，聪明机灵，有一颗善良的心，懂得关爱别人，她就是一个“番茄太阳”，挂在了我心里，让我感受到了温暖。课文可以分为三部分，先交代“我”在菜市场上，看到盲童跟父母看摊位，父亲常帮她通过抚摸来认识各种蔬菜;接着讲盲童的名字叫明明，是一个聪明富爱心的小女孩。最后讲明明将去接受复明治疗时说要把自己的腿献给我，使我感到无比激动。课文对话较多，重点是通过朗读体会文章的内涵。感悟明明美好童心对我的感染，理解“番茄太阳”的含义。 [目标预设]

1、正确、流利、有感情地朗读课文，默读课文第四段。

2、学会本课生字，理解生字组成的词语。

3、体会“番茄太阳”给“我”留下的深刻印象，感悟“明明”美好的童心对“我”的感染，有感情的读好课文中的人物语言。

[重点、难点]

1、研讨小说中的环境描写，与原文对照，体会环境描写的妙处。

2、抓住白骨精的“三变”，体会白骨精的贪婪、狡诈、诡计多端。 [设计理念] 学生是学习和发展的主体，教师是学习活动积极的组织者和引导者。语文应以学生自读自悟、自学探究为基础，大力提倡自主合作、探究的学习方式，充分发挥师生双方在教学中的主动性和创造性，同时要充分利用现代信息教育技术辅助教学，体现新“课标”的理念。同时使朗读成为学生学习和探究的重要手段。让学生在自主、民主的氛围中学习，自主地读、说。 [设计思路] 《番茄太阳》故事着力塑造了明明这一活泼可爱、天真善良的人物形象，教学时我紧紧抓住描写盲童明明“笑”的重点词句进行朗读感悟，感受明明笑声中的乐观，话语中的爱心，品味“番茄太阳”的意象之美，感悟文章的人文内涵，最终让学生积累语言，留下形象，留下人生的启迪，留下乐观生活的信念。 [教学过程]

一、导入新课。

1、同学们，前两天的阅读课上，我们一起认识了作家卫宣利。十七岁那年的一场车祸，让这个美丽的女孩失去了灵活的双腿。有一年，她来到了一座陌生的城市，临时租住了一栋灰色的旧楼房。生活很艰难，心情灰暗无比。然而，一个5岁的小女孩却让她走出的心灵的困境。究竟是怎么一回事呢?这节课我们就一起学习《番茄太阳》。

2、齐读课文。质疑：读完这个课题，你想到了哪些问题?或者想到了些什么?

3、是啊，学贵有疑。带上问题，再读课文，感受一定不一样。

二、检查预习情况。

1、同学们都有比较好的预习习惯，这篇课文作了充分的预习了吗?

好，那打开书，再大声地读读课文，检查一下自己读书的效果，看看读的是否正确，通顺。想想课文主要写了什么事?(生自由读课文。)

2、学习字词。现在大家对自己一定更有信心了。谁来读这些词语?

蔬菜 亲戚 清脆 灰暗无比 温暖 快乐 高兴

*第一组词语中有三个生字。两个字比较难写，怎么记?

“清脆”与“青翠”比一比。

读读第二组词语，看看有什么发现?(第二组词语都是写人物的心情的。)

通过联系与比较，我们的语文知识一定学得更为扎实。

3、朗读课文，理清文章脉落。

现在请打开书，让我们一起读读课文，思考文章主要写了些什么?

(1~4)小节。我的心情很灰暗，但是看到明明一家幸福的样子，心理很温暖。

(5~6)小节，明明很漂亮，可惜是个盲童。

(7~13)小节，爸爸用番茄教明明认识太阳，明明把太阳说成是“番茄太阳”。

(14~17)小节：明明在好心人的帮助下，可以做复明手术了。她说长大了要把她的腿给我。

谁能用几句话来说说课文主要写了什么?

明明是个盲童，她用快乐感染了我，让我心里觉得很温暖。

三、精读课文，体会明明受到的爱。

1、明明是个多么可敬可爱的女孩呀，谁记得她长什么样?

出示：

乌黑的头发

象牙色的皮肤

精致的眉毛

笑起来像个天使。(读完以后，说说明明给你留下了怎样的印象?

书上又是怎样介绍这个女孩子的呢?找到原文，谁来读一读。

出示原文：

请两三位同学读一读。老师听出来，你的语气怎么低沉了许多?你的心里在想什么?

(多可惜呀，这么漂亮的一个孩子居然是个盲童!)

想象练习

春天来了，我们可以看到粉红的桃花缀满了枝头，洁白的梨花竞相开放，可以看到美丽的风筝翱翔于蓝天，可是明明——什么也看不到;

夏天来了，我们可以看到阿娜多姿在荷花从一个个碧绿的大圆盘之间冒出来，看到——

看到——，可是明明——

秋天来了，我们可以——可以——可以，可是明明——

冬天来了，我们可以——可以——可以——，可是明明——

一年四季，春夏秋天，这就是盲孩子的生活。说到这儿，我们也不觉得感到——隐隐心疼。让我们再好好读一读这一段话，体会体会作者的心情。

2、一个盲孩子，他的内心本该是多么的痛苦呀，她与五彩缤纷的世界隔绝了。

出示：可是，每次看到这一幕，我的心就觉得温暖起来。

“这一幕”是怎样温馨的一个画面呢?请大家轻声读读第三小节。

说说这一节中，你感受到了什么?是从哪些地方读懂的?

父亲对女孩的爱：拉着、来回抚摸、耐心

想想父亲对女孩说话时会是怎样的一种语气和语速，是从哪个词上得到的启发?“耐心”

指名反复读。

如果你是父亲，你会怎样向小女孩介绍西瓜呢?茄子?香蕉„„

听老师也来介绍一个：孩子，这是苹果，圆圆的，红红的。(不行，盲孩子是看不见颜色的)

再读读父亲教明明认识各种事物的。是呀，多么心细的父亲呀，他的话语是那样的讲究，就怕伤了孩子的心。

此时，小女孩一面——一面——，教师还似乎听以了她在说话呢!

哦，我知道了，这是„„，反复读刚才父亲的那段话。体现明明快乐的心情。

(孩子，你真聪明，会认识这么多蔬菜，你的心情是怎样的?

同学们，让我们如过电影一般，想象你女俩认识蔬菜时的情景，请男孩子读父亲的话，女孩子想象着明明的话。

指着小黑板，师引读。

总结：

因此，每次看到这一幕，我的心就觉得温暖起来。

第四篇：第一次做面包 作文

第一次做面包

我很喜欢吃面包。面包又松又软，形态各异，有的像唱片，有的像贝壳;味道也各不相同，有甜的，也有咸的。今天，我就要亲自做一个。

我按照书上的材料准备好了一袋高筋面粉、一包奶粉、一包细砂糖、半勺盐、一包酵母、一个鸡蛋、一碗水、一盒黄油和一包泡打粉。万事俱备，只欠东风——电烤箱。我缠着妈妈买一个电烤箱。妈妈答应我，在在京东上买了一个352元的电烤箱。哈哈，我终于可以做面包了。

我在汤盆里倒入一些小麦粉、奶粉、细砂糖、酵母、泡打粉、水和一个鸡蛋。我用筷子不停地搅拌材料，面粉很快粘在了一起，变成了细细碎碎的面条、面疙瘩。我不停地揉面，手上粘满了湿湿的面粉，仿佛这双手刚从沼泽里抓了一把烂泥。我往手上倒了一些面粉。我继续揉，但表面还是很粗糙，还有一些缝，仿佛是老人饱经风霜的脸，皱皱巴巴的。

妈妈见我揉得太硬，说：“我帮你揉!”她在汤盆里洒了些水，又往面团上撒了些面粉。她揉了大概10分钟，面团终于变得松软了。我用擀面杖把面团擀成一个圆饼，放在一个圆形的大盘子里，用保鲜膜封好后推入烤箱。

我把烤箱调到发酵功能。渐渐地，面饼慢慢大起来，厚起来。瞧，酵母宝宝正在烤箱里生长了。妈妈和我也是第一次做面包，也挺兴奋的。酵母菌长得好快啊，不一会儿，面饼好像充了气似的，又大又胖，仿佛是一张可爱的小圆床，摸上去软绵绵、暖烘烘的，好神奇啊!第一次发酵好，我把面饼静静地放了10分钟，这叫做——松弛。

“妈妈，你说做什么形状好啊?” “花朵!” “好。”

面团被我擀成小圆皮，用小刀划出几道深深的口子。 “哇!真像花朵!”

接着，我把面饼放在烤箱里继续发酵。 “咦?怎么这么酸呢?”

“可能是面包里的酵母菌放得太多了吧。” 我把“花朵”细心地涂上黄油，送进烤箱。

我开始打奶油啦!面包正在炉子里烤呢!我把奶油倒进汤盆里，并加了些白糖，用打蛋器打了起来。一开始，打蛋器飞快地旋转着。过了一会儿，我的手臂有点酸了，可是我坚持着。旋转着，旋转着，白花花的奶油变得越来越厚了，像雪花一样柔软、蓬松。这时“叮”的一声，诱人的香味飘散在空中。

妈妈也高兴地喊起来：“好香啊!”我仿佛来到了面包店门口，口水都要流出来了。我打开烤箱一看，哇!面包金黄金黄的，真像一朵朵活泼的太阳花。我把雪白的奶油涂在面包上，滑滑的，轻轻咬一口，又香又甜，仿佛是温暖的太阳照在我身上。只是盐放得太多了，咸了点儿。

“哈哈!”妈妈笑着说，“你成功了!看起来很难的事其实用心去做了不感觉难。”

第五篇：第一次做火车作文

今天，妈妈带我去坐绿皮火车，我心里很激动，很想看看以前的火车是什么样子的。来到火车站，我看见侯车厅又高又大，里面聚集了很多的旅客。

我看见火车的轨道很长很长，象一条巨龙静静地卧在地面上。我看见，火车有很大很大的轮子，拖着很多很多车厢。火车开动了，由慢到快，发生轰隆，轰隆的声响，窗外的树，全都向后跑去。还没有做过瘾，火车就到站了。下了火车，妈妈告诉我，现在已经有了更新，更快的火车。南京还要建许多地铁。以后，我们出门就更方便了。听了妈妈的话，我又想坐新火车啦!