伊利集团原奶部简介

第一篇：伊利集团原奶部简介

伊利集团公司原奶事业部质检处处长岗位描述

伊利集团公司原奶事业部质检处处长岗位描述 岗位名称：质检处处长部门名称：质检处 岗位编码：分支机构：原奶事业部 现任者：日期：1999年11月 1.相互关系：

A. 直接上级：

原奶事业部总经理

B. 直接下级：

本处下属人员

C. 其它内部关系(集团公司内部)：

本事业部其他部门、集团公司有关部门、其他事业部有关部门

D. 外部关系(集团公司外部)：

地方政府部门及行业管理部门等

2.工作职责：

A. 负责本部门所属业务和员工的管理与考核;

B. 负责原奶事业部所有收、调奶原奶样品的检验工作的具体实施;

C. 负责与中心化验室、集团公司各用奶事业部及其下属生产厂直接协调原奶质量检验工作，保证原奶收、调计划的顺利实施;

D. 负责本部门所检测原奶样品质量结果的数据统计、分析、报表工作; E. 负责完成原奶事业部总经理日常交办的工作任务。

3.权限：

A. 有权向原奶事业部总经理提出本部门员工的任免、工资待遇、奖惩的意见和建议;

B. 有权决定本处室所检测的原奶样品的最终质量结果;

C. 有权临时不经过上级主管部门、领导，直接同中心化验室、各用奶生产厂就原奶质量问题进行协调，但事后必须报原奶事业部总经理备案。

4.工作要求：

A. 根据原奶质量标准和相关检测方法规定，对原奶事业部所有的收、调奶样品进行检验，为原奶事业部原奶的收、调工作提供可靠的依据;

B. 核定收、调奶各方对原奶检测的最终结果后报原奶事业部财务处进行原奶定价或折扣;

C. 保守原奶检测过程中所涉及的商业机密;

D. 及时完成各种报表、数据的统计和汇总工作;

E. 定期向原奶事业部总经理汇报工作中出现的问题和相应的解决意见和建议。

5.上岗基本条件：

A.

B.

C.

D.

E. 具有本科以上文化程度，熟悉乳及乳制品的检测工作; 年龄在25—50周岁之间; 有三年以上相关工作经验; 具有较强的分析、判断、公关、协调能力; 身体健康，能吃苦耐劳。

6.检查与考核：

A. 原奶事业部总经理不定期对原奶检验处处长的工作进行检查;

B. 原奶事业部总经理根据日常检查结果，结合相关信息反馈，对原奶事业部原

奶检验处处长进行考核。

制定者：现任者：日期：

直接上级：日期

附加说明:

本文件由集团公司人力资源部制定并解释

本文件于2000年1月1日发布并实施

第二篇：伊利集团简介

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一，是北京2008年奥运会唯一一家乳制品赞助商，也是中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。2009年5月25日，伊利成功牵手2010年世博会，成为唯一一家符合世博标准、为上海世博会提供乳制品的企业。

企业简介

伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量2005年跃居全国第一位。

2005年度，伊利集团实现主营业务收入121.75亿元，同比增长39.38%;实现利润总额4.92亿元，同比增长29.75%;创净利润2.93亿元，同比增长22.69%;每股收益0.75元，资产总额达到54.5亿元。2006年上半年，伊利集团实现主营业务收入79.33亿元，同比增长40.17%;净利润2.02亿元，同比增长18.17%;上缴税金5.08亿元。从2003年至今，伊利集团主营业务收入高居行业第一，一直以强劲的实力领跑中国乳业，并荣登2002年度中国上市公司经营业绩百强榜首。

截至2006年，伊利集团连续五次入围“中国企业500强”，并连续八次入选“中证·亚商中国最具发展潜力上市公司50强”;2004年，作为国内仅有的两家企业，伊利和海尔跻身中国市场人气最旺品牌十强;在“中国500最具价值品牌”评选中，伊利以152.36亿元的品牌价值连续三次蝉联中国食品业首位。2005年，在中央电视台品牌中国栏目举办的“我最喜爱的中国品牌”评选活动中，伊利以较高的得票数获得消费者的青睐，成为中国食品行业的第一品牌;在“第二届中国最佳企业公民行为”评选活动中，伊利凭借高度的社会责任感和出色的企业声誉成为中国食品行业中唯一入选的企业;在“2005 CCTV中国年度雇主调查”活动中，伊利以超强的员工归属感和企业与员工和谐的劳动关系荣获“中国最佳雇主”殊荣。

2009年5月25日，伊利集团再次成功携手世博，又成为唯一一家符合世博标准，为2010年上海世博会提供乳制品的中国企业。通过2010年的世博会，伊利将再次完美演绎“中国制造”，提高了品牌实力，巩固了其在乳品行业的绝对领导地位。

发展历程

1996年3月，伊利股票在上海证券交易所挂牌交易，成为全国乳品行业首家A股上市公司。伊利股份凭借良好的业绩和高速的成长性成为证券市场公认的蓝筹绩优股。

1999年，“伊利”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”，并在中国食品行业内首家通过了ISO9002国际质量体系认证。伊利系列产品在国家乳品检测中心市场抽检中，连续多年产品的合格率为100%。公司荣获中国质量管理协会授予的“全国用户满意企业”称号，被中国食品工业协会评为“质量效益型企业”。2000年9月，伊利集团又被国家质量技术监督局评为“全国质量管理先进企业”。

2002年，伊利纯牛奶在乳品行业独家获得《质量安全国家标准合格产品》证书。同年，伊利集团所属的液态奶事业部首先通过了国际食品行业中通行的HACCP管理体系认证，成为国内乳品行业第一家实现食品安全有效监控的企业。2003年初，伊利集团所属冷饮事业部、奶粉事业部、原奶事业部也全部通过第三方审核认证，在国内食品加工业起到良好的示范作用。2003年12月，伊利集团获得了素有“绿色壁垒通行证”之称的ISO14001环境管理体系的资格认证证书，标志着伊利集团已经成功得到进军国际市场的“绿色通行证”，为实现进入世界乳业20强的目标奠定了坚实的基础。

2002年8月，伊利股份作为中国证监会批准的七家增发股票的公司之一，增发了近5000万股A股，成功募集到资金8亿元，为伊利扩大生产规模、调整产品结构，建立全国性物流配送体系和现代化营销体系提供了有力的资金保障。

健康奶源

伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地——内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原，保证了伊利产品的天然品质。伊利在奶源建设方面先后进行了一系列的创举，率先实行“公司+农户”的方法，建立“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的经营模式，从而保证了优质充足的奶源，并被中国乳品工业协会作为成功的经验在全国行业内进行推广。

伊利集团先后为奶源基地累计投入近10亿元，建标准奶站、奶牛小区、牧场园区，大力推进“个体牧场+养殖小区+牧场园区+现代化奶站”的奶牛饲养模式，并引进了国际一流的现代化全自动挤奶机和原奶质量检测分析系统，实现了奶牛饲养业向科学化、规范化、集约化、现代化经营模式转变，为中国乳业的奶牛养殖、优质奶源基地建设开创了全新的模式。

截至目前，伊利集团可控奶牛头数达到200多万头，累计为奶户发放奶款150多亿元，奶源基地的建设带动了数百万农牧民脱贫致富，企业的发展为社会创造了近百万个就业岗位，同时推动了周边地区农业产业化的进程，带动了周边地区相关产业的发展，带动了各地方经济的腾飞，产生了巨大的社会效益，受到社会的广泛称赞。

优质的产品，不光要有优质的奶源，更要有先进的技术装备和研发体系。1999年以来，伊利集团先后投资8个多亿，全面启动乳业技术改造工程：投资2.6亿元建立了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地，全套引进了当前世界先进水平德国GEA牛奶无菌加工设备，瑞典利乐超高温灭菌奶包装线，全部生产过程实现了自动化生产;投资2.5亿元在黑龙江杜尔伯特县新建目前中国单线生产能力最大、技术最先进的高档奶粉生产基地。2004年，伊利集团技术中心被评为国家级技术中心，标志着伊利拥有了国际先进水平的技术研发中心，同时伊利集团还拥有国内唯一的省级乳业研究院，研发实力国内领先。优质的奶源、先进的技术装备和顶极的研发体系将对公司产品的安全和可持续发展提供最可靠的保证。

在此基础上，伊利集团还投资3.5亿元在呼和浩特建成了亚洲最大的乳制品生产基地，新工业园占地300多亩，拥有18条生产线，日处理鲜奶能力1800吨，所有设备和工艺技术分别来自德国、丹麦、瑞典和日本，均为国际一流水平。实现了从收奶、标准化、无菌灌装、机械手包装及出库的工业全自动化控制。参照GMP的工艺要求和工艺要点，工业园区使人流和物流将更加有序，避免了生产过程中的污染，确保了产品质量的稳定性;劳动强度较大的工序采用机器人操作。引进了世界一流、具有极强识别记忆的全自动立体仓储系统，共有21024个货位，容量20000多吨，实行 STV无人驾驶自动穿梭小车运输管控。采用了从原奶收奶、成品出库到进入市场的MES产品完善追踪链，包装过程中实行信息中央管理，自动采集样品检测，有效实现产品追溯的安全防范系统。应用了从奶车进入、清洗、原奶化验、过泵、收奶、车体内部洗浴刷卡的“一卡通”安全保证系统。通过互联网实现了多媒体会议及视听系统、公共广播系统、公众信息发布与查询系统，有效节约了能源和人力，实现了开放性、高效性、实用性、可靠性的特点，可以说是当今最先进技术和设计的完美结合。此园区的建设将为伊利进入世界乳业20强打下坚实的基础。

为进一步提高企业核心竞争能力，伊利集团通过收购、兼并、资产重组、托管等方式先后在内蒙古中西部地区，北京、天津、上海、广东、黑龙江、河北、山东、陕西、湖北、安徽、新疆等地建立了自己的生产基地，使企业规模迅速扩大。

携手奥运

2005年11月16日，伊利集团正式成为北京2008年奥运会的独家乳制品赞助商，成为中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。自签约之日起，伊利将为来自全世界二百多个国家的参加奥运会的全球顶级运动员、教练员、奥运会官员以及所有的奥运会相关人员提供安全、健康、优质的系列乳制品。

奥运会对于赞助产品和企业的选择标准，几乎等同于全世界最高的标准。能够成为奥运会赞助商的企业，大多都是行业的领袖企业，是制定和主导行业标准的企业，是有充分保障和发展潜力的企业，是最有实力提供安全、健康产品和优质服务的企业。伊利从所有乳制品品牌当中脱颖而出，标志着伊利的奶源建设、工艺水平、产品结构、质量保障体系、技术保障体系、产品供应网络体系、业绩和整体实力、企业未来发展前景、服务能力等均通过了全球最高的品质验证。

北京奥运会将成为伊利发展历程的一个全新起点，是伊利品牌发展战略的一个重要里程碑，也是中国乳业迄今为止取得的最高成就。

今天的伊利集团，面对全球经济一体化的挑战，提出“用全球的资源，做中国的市场”，以不断创新、追求人类健康生活为己任，力争实现2010年进入世界乳业20强的宏伟目标。

该企业在中国企业联合会、中国企业家协会联合发布的2006年度中国企业500强排名中名列第二百四十八，2007年度中国企业500强排名中名列第二百三十五。

新LOGO阐述

新LOGO由三道独特的月牙形环绕而成，传承了原有的LOGO并有所变化：在蓝天和草原的元 素之外，增加了阳光。以两条深浅不同的绿色代表着深远辽阔的草原;蓝色的晴空中灿烂的阳光滋养着万物，代表着健康与活力;白色代表着营养丰富的牛奶，红色的“伊利品牌”“成长”在阳光普照的蓝天绿地中。新LOGO既有对草原文化的继承与传扬，也有着不断的开拓与创新，体现了与时俱进的情怀。

“伊”在古汉语中是“她”的意思，引申为你、我、他、大家的意思，“利”是利益，“伊利”被引寓为大家的利益，伊利就是为了消费者、股东、社会、合作者及伊利员工的利益而生存发展的。

整个LOGO以圆形为轮廓，表达了一种动态的平衡，既符合中国传统文化所倡导的和谐与包容，又象征着伊利集团独特的精神内涵：灵动的圆形，给人以“生生不息”的感觉，如同伊利集团所倡导的“绿色产业链”，环环相扣，集“天时、地利、人和”，滋养生命活力，践行与自然、社会、公众、行业合作伙伴的和谐共赢之路，从而形成整个产业链可持续发展的“绿色生态圈”。

新品牌阐述

新的品牌精髓“滋养生命活力”意味着：以牛奶为代表的乳制品是最美妙的食物之一，源于大自然，具有丰富的营养，是美好生活与生命的源泉;伊利集团以每天点点滴滴的滋润，滋养出健康与活力，让消费者生机勃勃，开启精彩生活，体验生命之美;未来，伊利集团不仅是健康食品的提供者，也是健康生活方式的倡导者。

升级寓意

品牌升级意味着伊利集团将为消费者带来更为安全、丰富的健康食品：随着人们生活水平的提高，对营养需求的精细化和多样化，在未来的发展中，将继续注重对现有产品线上产品的科技研发，提升单位产品的营养含量，同时伊利还将开发新的产品线，以满足人民不断上涨的营养需求，给消费者提供更多优质，健康的食品。品牌升级意味着伊利集团将为消费者带来更健康的生活方式：在未来，伊利集团将以绿色产业链为引擎，坚持创新，为消费者提供健康好产品，带来对“生活态度”、“生命质量”的改善与提升。以每天点点滴滴的滋润，激发出健康与活力，让人们拥有生机勃勃的体魄，感受健康与改变带来的幸福和愉悦，与家人和朋友共同体验生命之美、享受精彩人生。

工业旅游

作为全国工业旅游示范点，伊利集团以总部工业园区为依托，以乳制品的现代化生产车间、先进的生产工艺、心灵的天然牧场和深厚的企业文化等为资源，大力开发工业旅游项目，在内蒙古呼和浩特、北京、安徽合肥、湖北武汉、湖北黄冈、江苏苏州、山东济南、新疆石河子、黑龙江杜尔伯特、辽宁沈阳、广东佛山、四川邛崃等地区的工厂开展工业旅游，设计了多条参观线路，并根据工业旅游参观群体的不同特点，开发了参观考察、商务洽谈、交流学习、学子实践、健康体验、休闲观光等不同特色的旅游产品，提供了方便游客的各种旅游设施和旅游服务。让参观者在亲眼目睹伊利“放心奶”的生产全过程中，全面品鉴民族乳业的爱国情怀，真切感受草原乳文化的深厚底蕴。

伊利集团作为全国工业旅游示范点，不仅提升了企业形象，加强了对外交流，更为传播中国乳都文化起到了积极的作用。伊利集团先后被呼和浩特市评为“优秀旅游企业”、呼和浩特“新八景”、“爱国主义教育基地”，伊利也因此而成为草原文化的价值传递者、价值增值者。

第三篇：伊利集团

第一篇 公司背景资料

简介：内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，1993年成立并且伊利股份(600887)1996年在上海证交所上市。伊利集团一直以来在奶粉、冷饮市场占有率位居全国第一, 伊利的乳制品位居全国同类商品销量第一位(乳制品包括液态奶、奶片等所有产品)，乳品行业内，伊利集团的品牌价值年内大幅增长15亿元，从去年的152.36亿元飚升至167.29亿元;第2名蒙牛乳业的品牌价值由去年88.54亿元略涨至90.13亿元，二者品牌价值的差距进一步拉大。所以总的来说伊利还处于行业领跑者的地位。

股权分析：公司股权方面如下图(公司前五大股东)：

占有率呼和浩特投资有限责任公司中邮核心优选股票型证券投资基金博时第三产业成长股票证券投资基金呼和浩特金创投资控股有限公司内蒙古日信担保投资(集团)有限公司其他机构及个人通过上图可以看出由于股权分置改革的推进和全流通的实施，作为国有控股的伊利股权产生了显著变化，这一变化直接的体现在于——伊利股份第一大股东国有控股的呼和浩特投资有限公司股权仅持有5463万股，持股比例仅为10.58%，国有控股比例明显较低。然而我更关注的是伊利股权激励方案，这个方案的大概内容就是如果公司200

6、2007报告正式公告时,下列两种情形同时出现：A、根据公司经审计的财务报告,若当年较上净利润增长率大于或等于17%;B、公司当年财务报告被出具标准无保留意见的审计报告。第三方账户中12,000,000股股票50%部分将在该财务报告经股东大会审议通过后的10个工作日内转送给公司激励对象。

管理层分析：激励的对象就主要是管理层、关键技术工程师。这里我们主要分析一下伊利现在的管理层。 姓名

潘刚 胡利平 赵成霞 性别 年龄 男 男 女

职务

学历 学士 学士

持股数

1800000 600000 885000

37 董事长 兼 总裁 学士 37 董事长秘书 37 副总经理

刘春海 男 37 副总经理 学士 880000

伊利在2004年3月份爆出国债投资亏损，到6月份国内首例独董罢免事件，一直到包括董事长郑俊怀、副董事长杨桂琴在内的5名高管被拘。到2005年潘刚接手伊利，将伊利从一系列危机中解脱，管理层对一个企业影响很大。潘刚1992年进入伊利公司工作，历任伊利冷冻食品公司质检部部长、生产部部长，伊利矿泉饮料公司董事长兼总经理。内蒙古伊利实业集团股份有限公司总裁助理兼液态奶事业部总经理。现任内蒙古伊利实业集团股份有限公司董事长兼总裁。潘刚获得过达沃斯经济论坛“全球青年领袖奖”、、“CCTV中国经济人物”、“全国五一劳动奖章”、“中国青年五四奖章”等。一个年轻有能力的领导人，但是因为国有企业较为特殊的体制，未来仍然不确定。

企业发展状况及环境分析：宏观经济环境对一个企业的影响也是巨大的,下面我们就对现今的企业所处环境进行一些整理和分析。

随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭的膳食结构得到普遍改善，对乳制品的消费量呈明显上升趋势，这个市场的不断扩大是总的趋势。 主要影响因素

重大事件及影响

2002 年10 月蒙牛获得以摩根士丹利为首的外资入股，筹得资金2,600 万美元，一年后再次注国际因素对伊利的影资3,500 万美元。2002年其市场占有率已达伊利的四成二，2003 年更达六成半，直到今天与

伊利旗鼓相当，其中外资的作用举足轻重。 响

光明乳业与达能的合作等等都对伊利有较大影响

宏观经济形势 1.人民生活水平提高，对乳制品需求增大。2.取得了2008北京奥运会合作伙伴资格3.中央财政支持三农的政策。4.食品安全监控系统.5.国家食品安全法。6.2000年11月，农业部、中宣部、教育部等八部委联合发文"学生饮用奶计划"。7.近年特别是今年乳制品原料的价格

上涨。

现在国内的乳制品行业龙头主要为伊利与蒙牛齐头并进，光明、三鹿、三元等为第二梯队，由于行业门槛低各地还有各种地方乳品企业，比如重庆的天友等。总的形容就是竞争激烈。 竞争者的情况

市场及产品 伊利现在的市场属于全国范围包括港澳，奶源基地建设实现“横跨东西、纵贯南北”遍布全国的战略布局。以往产品结构主要依靠液态奶，现今高附加值、高科技含量的产品(奶粉、酸奶等)超过伊利业务总额的40%。2007年，“伊利金典有机奶”面世，标志着伊利成为中国第一家拥有完善有机链的乳品企业。

2005年伊利集团与国家知识产权局联合建成了国内唯一一个中外乳业专利信息平台;与自治区科技厅联合组建了国内第一家乳业研究机构——内蒙古乳业研究院。2006年内蒙古自技术创新及社会贡献

治区唯一一家博士后科研工作站正式挂牌。伊利10余年纳税60亿为本行业第一纳税户(第二至第十总和)

第四篇：参观伊利集团的心得

今天我怀着无比欣喜的心情来到了内蒙古呼和浩特市金川开发区的伊利集团，在一位美丽的引导员的带领下，我们参观了伊利集团液态奶与奶粉的整个生产线，并且在她的解说下，让我们对伊利集团有了更深一步的了解。

首先：内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业八十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶等39类产品600多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全国第一;伊利超高温灭菌奶从2000年起产销量连续稳居全国第一;伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位，2005年上第二季度起成为行业第一。

其次：从2004年开始，伊利集团的主营业务总额、资产总额、利润总额都比前几年增长好几倍。尤其是2005年，面对乳品行业的快速发展和市场竞争激烈的格局，伊利集团继续立足乳业，大力整合资源，采取各种有效措施，使公司继续呈现快速的增长势头。2005年上半年，伊利股份完成主营业务收入56.59亿元，同比增长30.29%，位居行业第一;实现主营业务利润16.83亿元，同比增长25.13%;实现利润总额2.79亿元，同比增长12.45%;净利润1.71亿元，同比增长11.48%，取得了历史上最好的业绩。经过这几年的不断努力和不断改善，伊利一度成为2008年奥运会上的唯一代言的乳产品。

再次：伊利不但经营业绩好，而且还有很多光荣事迹。例如：(1)1996年3月，伊利股票在上海证券交易所挂牌交易，成为全国乳品行业首家a股上市公司。(2)1999年，“伊利”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”。而且还在全国食品行业首家通过

了iso9002国际质量体系认证。(3)2002年，伊利纯牛奶在乳品行业独家获得《质量安全国家标准合格产品》证书。(4)2003年初，伊利集团所属冷饮事业部、奶粉事业部、原奶事业部也全部通过第三方审核，在国内食品加工业起到良好的示范作用。(5)2004年初，伊利公司被国家民委确定为“全国少数民族特需用品定点生产企业”。(6)截至2005年，伊利集团连续两次以食品业第一的身份，入围“中国企业500强”与“中国品牌500强”，并连续七次入选“中证·亚商中国最具发展潜力上市公司50强”，并连续两次进入前十名;2004年，作为仅有的两个中国品牌，伊利和海尔跻身中国市场人气最旺品牌十强。

最后：这样一个优秀的企业对社会做出了很大贡献。(1)伊利集团拥有全国最大的优质奶源基地—内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原,保证了伊利产品的天然品质。伊利率先实行“公司+农户”的方法，建立“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的经营模式，从而保证了优质充足的奶源。截至目前，伊利集团先后为奶源基地累计投入8亿多元，建设标准化奶站、奶牛小区，使奶源基地建设与管理向集约化、现代化方向迈进。(2)伊利集团公司不仅自身取得了很好的业绩，同时也产生了巨大的社会效益。奶源基地的建设带动了上百万农民脱贫致富，企业的发展为社会创造了几十万个就业岗位，累计向政府上缴税金20多亿元，向政府提供奶牛养殖风险基金几千万元，有力地推动了周边地区农业产业化的进程，也极大地带动了周边地区相关产业的发展，促进了各地方经济的腾飞，受到社会的广泛称赞。

通过这次参观伊利集团，不仅让我对伊利集团更加的了解，而且在它的管理理念中，我还学到了很多做人的道理，让我明白我的大学生活应该怎样过才不是浪费生命。

第五篇：伊利蒙牛集团认识实习

一、 认识实习时间

2010年7月17日至2010年7月19日

二、 实习地点

1、内蒙古伊利集团

2、内蒙古蒙牛集团

三、 实习目的与内容

实习目的：

通过本次实习，开阔视野，增长见识，拓宽我们的知识面。了解本专业相关方面的知识，通过实习，启发我们积极向上，努力学习。同时接触与认识社会，积累人生阅历。

实习内容：

一：2010年7月16日 老师召集全系同学开班会，通知本次实习的目的以及参观地点。

二：2010年7月17日 参观内蒙古伊利集团

(1)我们参观的是伊利集团的生态园区，进入一楼大厅，展现在眼前的是伊利整个工业园区的沙盘图，可以看到伊利分为奶粉、冷饮、液态奶等车间;

(2)接下来到二楼，我们看到了陈列在展览厅的伊利集团一系列产品，牛奶，酸奶，雪糕，奶粉等;

(3)然后看到的是伊利集团至成立以来所获的奖项; (4)参观了园区液态奶生产车间里的自动化包装流水线; (5)可以看到包装车间里自动码垛机在工作的场景; (6)车间的后面还有大的仓库用来存储生产出来的牛奶。 三：2010年7月18日 参观内蒙古蒙牛集团

(1)我们先来到蒙牛集团的六期工厂：蒙牛研发大楼，首先参观的是牛奶的预处理设备和清洗车间;

(2)接下来，我们来到二楼，看到的是配料间和蒙牛集团的管理考核表;

(3)参观蒙牛车间内的灌装车间，它有22条生产线，采用的是无菌罐; (4)我们来到自动装箱车间，以及码垛车间和蒙牛的库房; (5)参观了蒙牛的文化长廊和蒙牛的常温液奶展区、奶品展区、荣誉展区以及蒙牛的冰品展区;

(6)来到蒙牛的动力车间，以及原奶检验中心; (7)最后我们参观了蒙牛奥亚牧场。

四、 实习收获与体会

为期两天的实习已经结束了，通过参观内蒙古蒙牛和伊利集团，使我得到了许多收获，也产生了许多体会。我们参观了蒙牛和伊利的液态奶生产线，亲眼目睹了牛奶生产加工世界一流的生产技术，现代化的生产工艺，体会到了先进的管理理念和深厚的企业文化。我们还参观了蒙牛的澳亚牧场，也就是现在的蒙牛现代牧业有限公司，亲身感受到了现代化技术带给我们的不仅仅是方便，更重要的是健康。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是内蒙古自治区资源优势转化为经济优势的龙头企业。拥有全国最大的优质奶源基地，公司生产具有清真特色的伊利牌系列产品畅销全国各地，深受广大消费者的青睐。我们参观了伊利集团的生态园区，了解了包括奶制品的包装、插管、装箱和集体运出等的过程，这几乎全部都是个自动化的过程，很少需要人为参控，人只是需要监督或者说是帮忙就可以了。严格的清洗杀菌过程，完全由机器自动操作完成的灌装、包装、传输、入仓、出仓，对工业污水、废弃物的合理处理…我们看到了一个现代化的规模宏大、管理严格但不失灵活的现代化企业。这是一个负责任的企业。大部分设备都采用的是世界上最先进的牛奶生产设备，采用了世界最前沿的生产科技。每台机器都各司其职地行使自己的职责完成生产活动，而工作人员却寥寥无几。这是和传统工厂截然不同的地方，也是伊利先进生产技术的体现。工作人员负责的只是实时监控和某些必要的手动操作，其余的工作由机器负责完成。这大大地减少了人力资源的消耗，降低了奶制品生产过程中污染的可能性，也是伊利生产出优秀奶制品的关键所在。

蒙牛公司是我国奶业的龙头企业，坐落于呼和浩特市和林格尔县的经济开发区，建设共分6期，之后了解了液态奶生产以及牧场的先进技术和先进机械设备。我们参观的是蒙牛的生产工厂，诺大的工厂，工作人员也却寥寥无几。几乎全部都是自动化设备。机械手、自寻轨机器人、22条全自动生产线等一系列先进的设备装点着生产车间，据介绍，从挤奶开始，全部由机械完成，包括挤奶，人不会碰到一滴奶，工厂里找不到一滴奶，整个生产流水线都是封闭的，定期消毒，这些无疑都保证了奶的高质量。在一进门的大厅口有这样一句话：民以食为天，食以奶为先，奶以安为要!蒙牛的精神在这里得到了完美的诠释。之后我们一起参观了牧场，这里大概有一万多头奶牛。奶牛也分宿舍，屁股上涂一个色的就是一个宿舍的成员，还分笨的和聪明的。挤奶机有大型的转盘式、鱼骨式挤奶设备，这里还有亚洲唯一一台机器人挤奶设备，其利用激光定位，一天能挤70多头，虽然效率不高，但是一种完全省去人工的挤奶方式，每头奶牛在感觉不舒服时，会自动去让机器人给挤奶。大型的转盘式挤奶机可一次挤200头奶牛，挤完奶的奶牛就会自己把那个挤奶嘴踢开。在入口和出口处，奶牛都有秩序的排着队。由于奶牛怕凉水，在碰到凉水时，它们就会倒退，所以在出口处放着凉水，挤完奶的奶牛就会自动倒退出去。而进口有一个自动的拍子，如果奶牛不前进，拍子就会敲打它的屁股，所以奶牛就会有秩序的进入。这里的所有奶牛都有营养师为它们调配每天的食物，保证它们健康，而人们也能喝到最绿色的牛奶。

蒙牛本着“财聚人散，财散人聚”的理念，用财去留住人才，再用聚合的人才去创造更多的财富。伊利有自己的格言与信条：爱岗敬业，诚实守信，勤奋实干，简朴节约，创新求实，尽职尽责，同心同德;有自己的“牛奶三字经”;有鞭挞自己不断取得进步的寓言;更有所有国人对他们深切的期待、鼓励与支持。通过这次的参观，让我更加深刻地体会到了一个集体或者个人的强大，需要的是庞大的精神内涵，不辞艰辛的努力，更是需要不计回报的付出。只有站在需要你的人的身边，才能确实地感受人们最迫切的需要而做出相应的回应，才能感受到人们打从心底最深重的敬意与爱意。让我们为自己确立一个坚定的奋斗目标并为之而奋斗。作为新时代的大学生，我们肩负的不止是个人的责任，更是一个社会责任。在这样一个经济成分多元化、社会生活领域独立化、社会组织多样化、利益关系多样化、分配形式多样化、人的个性独立化的社会中，作为“早晨八九点钟的天阳”，我们的目标是要坚定自己的信念，用知识武装自己、全方位的服务于人民，展现出自己的实力!

这次的实习，除了让我对伊利和蒙牛企业的先进技术设备有了一定的了解，我觉得自己在这期间也得到了许多启示。首先，我觉得在学校和单位的一个很大不同就是步入工作岗位以后必须要有很强的责任心。在工作中，我们必须要有强烈的责任感，不仅要对自己的工作负责，更是要对公司的形象负责。我们的一举一动都代表着公司的形象。其次，我觉得工作后必须要坚守自己的职业道德，还要努力提高自己的职业素养，认真做好自己的岗位工作，这是自己份内的职责。奉献予社会，奉献自己。再次，在社会交往上，学校远比社会简单，在学校，每个人心理上都比较单纯，我们接触的也都是身边的同学和老师，彼此之间都比较熟悉，彼此也都了解大家是什么样的人，说话就不需要顾忌太多。而进入社会，步入工作岗位就大不相同了，大千社会，形形色色的人都有，说话做事必须小心谨慎，尽量不要因为自己的失误说出别人介意听到的话。不要多嘴多舌，不确定有的事情不要乱说。对待上级要礼貌，对待同事要礼让，对待下属要宽容。凡是必须把握个度，说话、做事一定要讲求一定的灵活性。身处社会，害人之心不可有，防人之心不可无!最后，我觉得到了实际工作中以后，我们要结合实际运用自己在校时所学的理论知识和实际操作技能，更好地发挥自己的能力，用自己的实力去证明自己，做个对社会有用的人。

这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生一笔宝贵的财富。我们应该作为一名智者来走我们学生时代的路、来走我们未来的辉煌。