第一篇：婚宴用酒攻略范文
婚宴用酒之白酒全方位攻略(本人总结)
婚宴用酒之怎样挑选高档的酒
首选白酒
1 白酒首选茅台。作为尊酒以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度产于贵州省仁还县茅台镇因产地而得名。该厂位于赤水河畔有270余年的历史。相传公元1704年有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料小麦制曲赤水河之水作引酿的醇香美酒风味却与汾酒不同故称“华茅”。即杏花茅台。
2 婚宴用酒之2 汾酒我国最负盛名的八大名酒都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱甘露如醇的“古井佳泉水”与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明气味芳香入口绵绵落口甘甜回味生津的特色一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺“人必得其精粮必得其实水必得其甘曲必得其明器必得其洁缸必得其湿火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒却无强烈刺激的感觉有色、香、味“三绝”的美称为我国清香型酒的典范。
3 婚宴用酒之3 泸州老窖特曲泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色饮后苹果回香心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感只觉回肠转气、香沁肌骨。
4 婚宴用酒之4
五粮液产于四川宜宾市五粮液酒厂因以五种粮食高粮、大米、糯米、玉米、小麦为原料而得名。水取自泯江江心质地纯净发酵剂用纯小麦制的“包包曲”香气独特。五粮液酒液清澈透明开瓶时喷香突起浓郁扑鼻。饮后余香不尽属浓香型酒。柔和甘美酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
5 婚宴用酒之5
洋河大曲 产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。 “闻香下马知味停车酒味冲天飞鸟闻香化凤糟粕入水游鱼得味成龙福泉酒海清香美味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明醇香浓郁余味爽净回味悠长是浓香型大曲酒有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。
6 婚宴用酒之6
剑南春 产于四川省绵竹县酒厂是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒绵竹是当年剑南道上一大县由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”有“士解金貂价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料经精心酿制而成属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁醇和回甜清洌净爽余香悠长。
7 婚宴用酒之7
古井贡酒 产于贵州省遵义市董酒厂酒度60度因厂址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺最为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料以“水口寺”地下泉水为酿造用水小曲、小窖制取酒醅大曲、大窖制取香醅酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸
8 婚宴用酒之强烈推荐卡素个性定制酒。如果您仅仅是图便宜，我不会推荐您，但如果想要高端高档个性，这个是首选。
第二篇：婚宴用酒的搭配
婚宴用酒的搭配
在中国，结婚是件非常重大的事，婚礼上每一个细节都不能马虎， 中国自古有无酒不成席的说法，可见酒在婚礼上的重要性，婚宴用酒 更是不能马虎 婚宴上最常用的三类酒水 啤酒： 啤酒： 最为常见，不可缺少的一类，大多宾客都能喝上几杯的家常用酒。 酒精度：8-12 度 红酒： 红酒： 时尚健康的红酒成为婚宴酒的宠儿。由于其“红红火火，吉祥如意”的 寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升。 酒精度：12--14 度 白酒： 白酒： 传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置， 尤以北方婚宴 为上选。 以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 每桌数量：根据具体情况而定 市场上针对婚礼用酒分为哪几种? 市场上针对婚礼用酒分为哪几种? 婚宴白酒
1.新
，渗透到人们生活的方方面面。西方红酒文化的婚俗习惯，葡萄酒 具有举足轻重的作用，除了在婚礼中的运用，作为酒庄的庄主更是将 葡萄园作为嫁妆。近几年，随着我国国际化进程的发展，西方的红酒 文化已经渗入平常老百姓的生活，欧式婚礼受到善男信女们的追捧， 婚礼上哪能缺少红酒。随着红色的酒体在杯中摇曳，一同见证着新人 的甜蜜时刻。
红酒包装有何讲究? 红酒包装有何讲究?
若仅是作为婚宴用酒，包装上没有特别的讲究，新人们若图个喜
庆和特别， 可以选择自己喜欢的瓶标或委托酒品提供商制作专属的特 标。现在有些专业的酒类销售公司能够提供特标制作服务，新人可将 自己的婚照或者特别的图案体现在酒标上。 不过在此不是太建议大家 将婚宴当天所有的酒都做上有婚照的酒标， 毕竟喝完了空瓶往往不便 回收，可以在桌上摆两瓶酒，一瓶是特标酒，并交代服务生先开另一 瓶。一般酒桌上葡萄酒喝得不多。另外可以作为赠礼送给亲朋，是很 好的纪念。
啤酒和饮料
现在主要用： 果粒橙、 雪碧 、可乐、 燕京啤酒。 注意：啤酒现在基本上不上台，备在那有人要喝问服务员要的。 而且现在婚宴上喝啤酒的很少。 饮料： 果粒橙和橙汁多配些，按一个桌二瓶配，因为这个大家都 可以喝，包括来的小朋友老人。 雪碧一个台上一瓶 ，因为可以掺着 红酒一起喝。可乐可以用百事可乐! 基本上酒台是放 5 样或 6 样，一瓶白酒，二瓶红酒，一瓶雪碧， 一瓶果粒橙或着二瓶啤酒，一瓶红酒，我们一般是建议新人放二瓶红 酒，这样子比较可以显示档次。 婚宴当中白酒像来是重头，一般地区婚庆主要是用以下几种酒：高炉 家酒(老包装的) 百年迎驾 4 星，迎驾之星 口子窖 5 年 洋河蓝色
经典 海之蓝 天之蓝 五粮春 五粮液 当然还有人用的是别的酒，我 就不一 一例举了。
婚宴退酒
有的地方可以退酒的，一般婚宴里白酒红酒按瓶退 (外包装无破 损)，啤酒饮料整箱退，退的价格和销售价格是一样的。像五粮液的 酒基本上是不退的，张裕的酒基本上也是不退的，而且它一瓶酒的价 格和你买一千瓶酒的价格都一样，买的多也没有优惠的。当然退酒的 事情还是要酒商多商量吧，因为有时我们体谅客户，你说他没事放那 么多的好酒在家做什么，自己家里又没有人喝酒，有时我们能帮忙代 着卖掉，我们也会收下来的，必尽现在小二口结个婚也不容易，与人 方便自己方便了。
温馨提示 1.注意烟酒价格浮动.在 10 月-2 月之间结婚的人一定要注意烟的 价格，因为有涨幅。过了春节，夏天什么的你尽管配好了，价格都比 较稳定
的。酒也是这个道理，过节过年时会有涨。
2.询问酒店可否带酒水饮料,因为有的酒店是不让带酒水的,所以 实先问清楚可以避免资源浪费或引起纠纷.
3.关照下酒店服务员不要乱开酒，比方有的婚宴，白酒收下来全 是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口 的都 有，如果是五粮液那可就 亏大了。
4.婚宴餐桌上只放红酒和桌花(酒瓶商标上做上你们的婚纱照片 更具个性),白酒和饮料放在吧台由服务员随时递送,这样显得婚宴很 上档次很有品位.
5.交杯酒应该喝红酒,但不能直接饮用.因为红酒倒在杯子里是黑 色的很不美观,你可以加入雪把红酒的颜色调至透明的红色,这样非常 漂亮,口感也很好.如果你们不能喝酒可以用可乐代替,但同样要注意 颜色,可用雪碧和可乐 1:1 的调配效果最佳,也可直接使用每日 C 葡萄 汁做交杯酒.
6.如果有香摈塔的环节最好准备两瓶红色的香槟酒,现场效果会非 常棒
第三篇：婚庆用酒今世缘 婚宴场合必备白酒
婚庆用酒作为婚礼中的必备品，婚庆用酒的选择是非常有讲究的，而白酒寓意“白头到老，长长久久”成为很多新人们的选择。据小编了解，在选择白酒作为婚庆用酒的国人中，同时会考虑自己挑选的婚庆用酒口感是否纯正，包装是否足够喜庆，品牌寓意是否美好，另外就是性价比问题了。
近日，小编关注到以生产醇香型白酒为主的今世缘酒业，其主打婚庆用酒，并以红色的喜庆包装和浓香醇和的口感等优势吸引国人的眼球，赢得众多中国人的喜爱。
据了解，今世缘系列酒集五谷之精华，聚天地之灵气，辅以得天独厚的“天泉”之水，运用红曲复合发酵，双轮底串蒸等工艺技术，经分层发酵、量质接酒、分级贮藏等程序，精心酿制而成，是传统酿造工艺与现代科学技术的经典之作。酒体无色透明、窖香浓郁、余味悠长。
据业内人士介绍，白酒市场逐渐回归到以消费者为中心的市场，性价比高的白酒才能赢得消费者的长久青睐，而今世缘的包装及定位，迎合了广大消费者婚宴用酒的物质及情感需要。该公司无论是产品品相还是促销方式，都营造了新人消费习惯的“幸福喜庆”，用喜庆大红亮眼的包装和针对婚宴推出的优惠活动，吸引消费者。再者，产品名称“今世缘”，本身就突出了喜庆中的缘分。其次，今世缘的品牌诉求极力传递缘分与喜庆的关系。最后，今世缘的产品包装，红色系、大红中注重各个瓶型的特点，突出喜庆、吉祥。这一切都让今世缘的产品立足于喜庆文化，根植于喜庆消费之中。
另，在白酒行业同质化营销策略大背景下，今世缘独辟蹊径，其独树一帜的“缘文化”一经推出，便得到了市场的强烈回应，受到众多消费者的喜爱。“今世有缘，相伴永远”的品牌理念深入人心，今世缘俨然已成为婚庆用酒的代表。
第四篇：醉香芦酒婚宴用酒2013促销活动方案（定稿）
醉香芦果酒“婚庆”用酒促销活动方案
一，活动主题：百年好合，天长地久—果酒倾情回馈新人新喜 二，活动时间：2013年7月28日至2013年123月31日之间
三，活动地点：全省
四，活动内容：
(一)在婚庆公司里搞展示架，发放婚庆促销单。
(二)买果酒赠送可口可乐，手机，海南蜜月游抽奖，凡在2013年6月18日至2013年10月31日之间订购果酒产品一定数量的新人，可获得598元的纯金戒指一枚。
(三)组织10对新人进行集体婚礼，与婚庆公司，婚纱影楼，酒店联系进行提前量的工作。具体赠品需根据具体制定的方案或套餐来定。
五，活动主推品种和价格：
婚宴活动的主推产品为两个品种。价格要严格控制在53度3228元/件(代理商拿出120元每箱，一般以五箱为一组，厂家支持120元/箱)，42度2208元/件(代理商拿出100元每箱，一般以五箱为一组厂家支持120元/箱)，以内，36度1548元/件(代理商拿出80元每箱，一般以五箱为一组，厂家支持120元/箱)，28度1008元/件(代理商拿出90元每箱，一般以五箱为一组，厂家支持
120元/箱)鸿福48度480元/件(代理商拿出50元每箱，一般以五箱为一组，厂家支持50元/箱)。以便保证真正的活动效果，使酒厂给与广大新人的特殊优惠能够落到实处，是广大的新人能够喝的起，喝的好，喝的高兴，喝的有档次。
六，活动主要传达：
通过对细分化市场运作取得产品销售在一个点上的增长和突破，吸引众多消费者和经销商关注的目光，而以消费群体的细分成为白酒企业细分化市场的重要依据，其中婚宴市场因用酒量大而且通过该渠道可以在短期内快速使产品品牌得以有效传播的作用，使婚宴市场激烈的竞争机制进入我集团的销售平台，也是市场细分化后的竞争的一个焦点，那么，白酒营销战中做好婚宴市场将成为我们一线团队和代理商的一次专业资格考验。
七，产品的副标题：副品牌名称为“百年好合—醉香芦”，副品牌名称为“天长地久---醉香芦”，宣传主题突出婚庆喜气，和谐美满的氛围。
八，一般策略：
通过与市民政部门进行合作，实施了婚庆促销，凡领结婚证的新人，由民政局处配赠企业免费提供的贺卡，领证新人凭贺卡可到当地代理商处(现在代销商处)免费领取其168元酒一瓶和婚宴用酒促销通知，与此同时在人流量大的车站、商业区、小区门口制作一定数量的宣传牌将婚宴用酒促销活动予以告知也会取得不错的效果。
九，注意事项：
对于婚宴市场而言，白酒的消费者只是被动的消费人群而不是购买的决策者，因而找到婚宴市场的购买的决策者，将产品介绍给他是婚宴市场操作的又一个关键环节，这就需要对婚宴有一个理智的分析，一般而言与父母在一起生活的年轻人成婚举办婚宴购买白酒的往往是老年人，而单独在外远离父母的年轻人成婚举办婚宴购买白酒的往往是年轻男性，因而通过对此分析找到购买的决策者才能确定采用什么样的传播形式、采取什么促销形式有的放矢
找到最有效促销方式怎么样的促销是合理的，怎么样的促销对以后的婚宴市场发展是有利的，促销的方式是什么?这是值得考虑的问题，一般而言有以下几种方式
1、联合促销可以通过与选定的婚庆公司的联合促销，采取用酒量多少的方式，设定婚庆公司服务项目的优惠额度或比列，由企业补足差额的方式或者采取婚庆公司成功介绍酒婚宴，每联系一家予以奖励的形式进行促销。
2、实物搭赠促。红酒、饮料、糖果、零食作为婚宴必备的东西，在婚宴用酒的促销活动中可采取用白酒送红酒、饮料、糖果、零食的方式进行促销，也可以通过送与婚宴相关的物品如请柬，来宾签到薄等等，送厨房用具或者奖励婚宴接亲用车一次，让消费者感到物有所值。
3、产品的同品相赠通过用多少酒送同产品多少的方式，进行奖励这是最简单的一种促销方式也是最有效的方式之一。要注意做好赠品的选择，促销赠品的选择和促销力度有时会对促销的成功与否起到关键作用，针对婚宴市场赠品的选择一般要求具备以下几点：
1、实用性：即赠品要选择是生活
中常用或必需的物品，如选择送厨具可能会比选择送酒具更有作用。
2、新颖性：赠品可大可小，送的好就会锦上添花，如对偏远的三四级农村市场选择免费摄像或免费请司仪可能更有新意。
3、纪念性：即要赠送对新人来讲有纪念意义的物品。
4、可靠性：即赠送的物品要有质量保证，即便不是精品也应是质量可靠的真品，不能选择粗制滥造无质量保证的物品。
5、多样性：通过对促销赠品的多样设定来满足不同的需求，这样消费选择的空间大了成功的几率也相应高。促销力度的控制应以其他同品作为参考，可根据企业产品在当地的知名度和市场接收度的大小，进行调控，防止促销力度走向两个极端,造成事与愿违的结果,同时可根据婚宴市场的特点在五
一、十一和农村农闲时时放大促销力度，平时保持相对力度做好宣传即可。要做好追踪跟进和售后服务工作，避免客户流失：一旦将客户婚宴用酒意向谈妥，作为经销商一方面可以通过收取定金的方式来确定，对于未收定金的客户就要求要做好对客户的追踪跟进工作，勤联系、多沟通发现问题立即解决，同时对客户定酒过多无法消化时要做好售后的服务工作，即可防止客户的流失又可起到口碑传播的效果。最后，婚宴市场的作为白酒市场的一块大蛋糕，最终谁是赢家，成功总是属于有准备的人，好的理念加上好的行动就可以在婚宴市场上分的一杯羹。
第五篇：包头婚宴酒店选择全攻略
在我国自古就有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的传统，因此，婚宴酒店的选择无疑是新人婚礼中最重要的一环。如何选择一家合适的婚宴酒店，是新人们颇为头疼的一件事，这里为您介绍几点选择酒店时需要注意的问题，新人们一起来看一看，了解一下吧! 第一：看地理位置。
选择婚宴酒店时，新人应当可考虑酒店地点是否邻近新居、男家及女家或亲朋好友居所。同时需留意该地点交通是否方便，附近是否有泊车地方等。 在包头市区主要分为昆都仑区、青山区、九原区、东河区等几大场地，在昆区的话还要考虑偏南区还是偏北区(以钢铁大街为分界线)，选择酒店也就先确定在哪个区域办婚宴，然后再定酒店。
挑选婚宴酒店不光看环境，更要看是否宾客方便。因为中国人讲究 “以礼成婚”，比较注重人情往来。如何让客人来顺利的参加你们的婚礼是很有必要的，现在人的时间成本越来越高，尽量不要选择太太偏远的地方，如果正好赶上不是周末，中午下了班去赴宴，还没有怎么尽兴就想着单位的事情，匆匆忙忙的，让人总感觉不是太好!如果婚期不是周末，一定要选一个离你们两人单位不太远的婚宴酒店。反正婚礼最好让人感觉轻轻松松的，去享受婚礼才是最重要的! 第二：看经济能力。
首先新人应该根据预估确定保底桌数，然后根据包头市婚宴的高中低档餐标做婚宴财政预算，选择的酒店时价钱不要与当初的财政预算出入太大，因为每一桌婚宴价钱相差几百，数十桌就相差数千元，在订婚宴时可尝试与酒店负责人讲价，享受某些优惠或刪减多余的项目，这样的消费才没有浪费。 以某婚宴网掌握包头市80%以上婚宴酒店信息来看，餐标最低的有588元/桌，最高的有1588元/桌，可见酒店档次不同，价格能相差近三倍。在包头属于中高档还不错的酒店起价一般在1000元/桌，新人们选择时可参考这个价格找合适的酒店。
再好的婚宴酒店如果没有银子或超出预算，那收获的可能就是痛苦了，何必那么累呢?根据自身的经济条件找一家适合自己的酒店，美美地办场属于自己的婚礼，不是挺好的吗?不过有时一样的餐标却会定出不同效果的饭店，特别是菜量和服务方面。所以一定要用心观察呦! 第三：看酒店菜系。
每个地方有每个地方的风土人情，更有每个地方的特色饮食。如有川，湘，粤，豫，鲁菜，另有杭邦菜，淮阳菜，温州菜，谭家菜系等等。在内蒙古肯定蒙餐是特色，不过以外来人口占多数的包头，大部分人选择的还是大众饭店，如果你的家人可以接受蒙古风情，在赛罕塔拉蒙古风情园举办你们的婚礼，应该别有一番韵味，比如蒙古大营可以吃手扒肉，圣鹿源酒店可以举行草坪婚礼等。选择大众菜系时若要食物及服务有保证，可以咨询已经结过婚的朋友，又或者找相熟的酒店，如果沒有途径就唯有靠口碑(可以咨询比较专业的婚礼顾问机构)，也可以先自行光顾一次，审查婚宴酒店的菜肴味道及服务水平。最好不要选择规模太小的，一来质量较难有保证，二来恐防未摆酒就已结束营业!选择集团经营的酒楼或星级酒店比较有保障。 第四：看酒店配套服务
现今大部分稍有规模的酒店都有婚宴配套服务，有很多酒店都包含隐性消费，例如在婚庆方面如果选择本酒店的驻店礼仪就可免除一些费用，外请就要收取相关费用，而很多驻店礼仪的服务是不能让人满意的，而这种费用你出了又觉得比较亏，像这种情况你可以和酒店谈判或者选用没有这种收费的酒店。另外很多酒店订婚宴是有优惠活动的，包括婚蛋糕、酒店套房、嘉宾题名册，甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等，赠送礼物视新人订酒席数量而定，但要留意這些套餐是否合客人口味，不要单看套餐菜量多少，问清楚每一项所包括的范围，例如请柬数量、花车租用时间、场地布置款式等，有时候这些优惠会因修改而另收费用。 第五：看场地环境及间隔
婚宴场地可根据个人喜好而选取，例如喜欢高级豪华的可选择星级酒店。当然，酒店门面、名气、礼堂气派都是其中的考虑因素，新人实地观察会更加真实可靠。
至于间隔方面，如果新人摆的席数很多，例如三十席以上，必须留意场地礼堂可容纳的席数，尽量避免分开几层，一来新郎、新娘要走几层招呼十分不便，而且这样亦失去气派，同时要避免狭窄或分散的婚宴场地。 有时适当安排几个雅间也是必要的，因为如果宾客是比较重要的客人或者有头脸的人物，就一定要用雅间了。
需要提醒新人的是，如果你的婚期确定了以后，一定要尽早订酒店，一般比较好的双日子提前一年就有人预订了，如果你下手晚了，有时候会很难找到满意的酒店，最后祝愿所有新人们都能选到合适、满意的婚宴场地，办一场令人骄傲的婚礼!